BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: desi.a в ср, 17 май 2006, 15:27



Титла: вентилаторна фурна
Публикувано от: desi.a в ср, 17 май 2006, 15:27
кажете ми предимствата и недостатъците на този вид фурна.не съм запозната с начина им на действие.нещо повече за тях ако имате опит защото си харесах печка НЕО с такава фурна


Титла: Re: вентилаторна фурна
Публикувано от: Валенцето в ср, 17 май 2006, 15:48
Само предимства мога да ти кажа. :)Пече равномерно,сладкишите са страхотни...аз само с вентилатор готвя.Виж и тук:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=100871.0


Титла: Re: вентилаторна фурна
Публикувано от: bg-mama в ср, 17 май 2006, 15:55
Предимство е, че вентилаторът върти топлия въздух въвъ фурната и по този начин ястието/та се изпичат равномерно. За мен лично е голямо удобство да приготвя едновременно две ястия във фурната, една пица никога не ни стига, особено ако имаме гости,  аз ги правя доста тънки. Разбери този модел на Нео, който си харесала какви други функции има. Имаше едни модели на Краун, които нямаха нормално печене с реотани, а само вентирлатор.


Титла: Re: вентилаторна фурна
Публикувано от: sonita в чт, 18 май 2006, 12:17
моята е такава и съм страшно доволна! точно благодарение на горещия въздух ястията се изпичат много равномерно, пиците стават сочни, а и за притопляне е ок. освен това могат да се сложат много неща наведнъж и всички се изпичат чудесно  :peace:


Титла: Re: вентилаторна фурна
Публикувано от: sonita в чт, 18 май 2006, 12:21
Забравих да кажа.
По отношение на марката-моята е Аристон, с други нямам опит, но тази функционира перфектно  :D
Може да има значение и марката, но нали все пак принципа на работа е един и същ ...  :thinking:


Титла: Re: вентилаторна фурна
Публикувано от: bg-mama в чт, 18 май 2006, 12:55
Моята също е Аристон и съм много доволна. Не знам каква е цената на Нео, но те съветвам да си вземеш нещо друго, ако имаш възможност :peace:


Титла: Re: вентилаторна фурна
Публикувано от: galka_ в чт, 18 май 2006, 16:43
Мотата фурничка е АЕG и е проста пИрфектна, недостатъци все още не съм забелязала :peace:


Титла: Re: вентилаторна фурна
Публикувано от: unik в нд, 21 май 2006, 17:58
Няколко въпроси и от мен:
На какви температури печете? Каквото опитах да изпека досега - все изсъхва - имам предвид месото най-вече :crazy: Нова печка на Бош, всичко спазвам по книжката, ама нъц - само се излагам :oops: Има грил с вентилатор и готно+долно с вентилатор...каква е разликата?Разказвайте по-подробно, че малко ми остава да си донеса "раховеца" от вилата  :bouquet:


Титла: Re: вентилаторна фурна
Публикувано от: marypopins в нд, 21 май 2006, 18:10
Моята е Горение, ползвам всеки път вентилатора и не ми е създавал проблеми. Първо включвам на по-висок градус и като тръгне намалявам на 150 и оставям да се пече.Правила съм какво ли не, вкл. пълнено агне и не е изсъхвало, но в такива случаи покривам тавата с фолио и оставям така да се пече и чак най-накрая го махам да хване коричка.Въпреки, че дори през фолиото хваща.С вентилатора се пече равномерно от всички страни и става супер, не зная защо при теб така, слагай фолио ако печеш продължително, иначе е нормално да позасъхне. newsm78


Титла: Re: вентилаторна фурна
Публикувано от: sunlight в пн, 22 май 2006, 15:44
Супер е! Навсякъде пече равномерно и слагам по 2-3 тави едновременно - пр: баница и картофи


1