BG-Mamma

Деца => Кърмене => Темата е започната от: Yvette в пн, 22 ное 2004, 11:42



Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Yvette в пн, 22 ное 2004, 11:42
Опитвам се да пасирам картофи, ама все ми стават на "лепило". Добавях и вода, ама пак си прилича  и има вкус на нещо 'желесто' и гадно. Мляко не добавям, защото кърмя.
Идеи как да преодолеем този проблем? Четох само за минаване през цедка. И това ще пробвам, ако нямам изход, ама не може ли и в пасатора да се постигне необходимата консистенция?


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: tedi_b в пн, 22 ное 2004, 11:44
Можеш да слагаш кърма вместо вода.
Картофеното пюре през цедка винаги ми е ставало много пухкаво.


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Ерин Брокович в пн, 22 ное 2004, 11:46
Аз нямам такъв проблем. Обаче слагам и около 40 мл адапт.мляко :oops:
Ако държиш само на картофа, не знам, и едно картофено пюре за възрастни се прави с мляко. :idea:


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Yvette в пн, 22 ное 2004, 12:04
Цитат на: tedi_b
Можеш да слагаш кърма вместо вода.
Картофеното пюре през цедка винаги ми е ставало много пухкаво.


Цеденето ми е мъка! Досега не съм го правила и не ща тепърва да започвам.

Явно цедка ще се купува. Аз си имам, ама искам да си е само за малчо. Някакво предложение каква да е - пластмасова, метална?


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Yvette в пн, 22 ное 2004, 12:07
Цитат на: PoliaSp
Аз нямам такъв проблем. Обаче слагам и около 40 мл адапт.мляко :oops:
Ако държиш само на картофа, не знам, и едно картофено пюре за възрастни се прави с мляко. :idea:


Ами не само картоф, и други зеленчуци ще слагам. Ама днес би бяха останали само картофи.
Когато картофите се пасират с други зеленчуци появява ли се пак ефекта на лепилото?

Да, за възрастните се слага мляко, ама не се пасира в робот или пасатор... И без мляко пюрето не е като лепило.


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: tedi_b в пн, 22 ное 2004, 12:08
Цитат на: Yvette
Явно цедка ще се купува........... Някакво предложение каква да е - пластмасова, метална?

Аз ти препоръчвам да е пластмасова. Имах само една метална, много я пазех, но пак хвана малко ръжда.


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Marid в пн, 22 ное 2004, 12:44
A з от самото начало мачках хубаво картофите с онзи уред -кръглия с дупките ( никога не съм знаела как се казва :oops:  :?: ) - вярно, че остават много дребни парченца, но пък аз и никога не съм пасирала на Мартин храните до идеалното пюре. Не се е давил, не е имал храносмилателни проблеми, научи се да дъвче много бързо - сега да не помислите, че големи хапки съм му тъпкала в устата :wink:  - оставаха съвсем мънички парченца разварени зеленчуци, които човекът си мачкаше между венците.


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: .Ели. в пн, 22 ное 2004, 12:47
Здравей,
Става така заради пасатора. Пробвай само с картомачкачка  :D  или след пасатора да го минеш с миксера, за да влезе малко въздух.
Иначе става перфектно с блендер или миксер чаша, но трябва да има и вода от варенето, иначе е много гъсто.
Успех  :D


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Dragon's Bride в пн, 22 ное 2004, 13:08
Цитат на: mam4e
Aз от самото начало мачках хубаво картофите с онзи уред -кръглия с дупките  


tova e moq popit pokaza nikoga pasirane na kartofi s pasator samo s ma4ka4kata


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Памполина в пн, 22 ное 2004, 13:17
Да наистина, от пасатора става така. :ooooh:
Много гъсто и лепкаво едно такова, като туткал.
Мачкачката е много готина думичка :lol:  :lol:  :flutter:


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: angi в пн, 22 ное 2004, 13:37
Сложи кърма вместо вода , повечко и разбъркай хубаво. newsm10


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Виолета в пн, 22 ное 2004, 13:41
И при мен се е случвало, но ме посъветваха да пробвам с други картофи. Като ги купуваш гледай  да са силно жълти - и с дебела  кора - те не стават на лепило. Като са бели картофите - имат повече целулоза - тя става на туткал, а жълтите са с повече нишесте.


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: SZA в пн, 22 ное 2004, 14:03
Става така с пасатора, защото се разбиват някакви нишки в картофа, не помня точно какво беше вече... Няма оправия! Единственият начин да не е като лепило е да ги мачкаш, или цедка! Аз мачкам на Гогата.


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Yvette в пн, 22 ное 2004, 15:11
Благодаря на всички!  
newsm74

Утре ще се мъча пак с пюрето, да видим какво ще стане!   :food002:


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Liorena в пн, 22 ное 2004, 15:32
За да не става "на лепило" картофите трябва да се пасират още докато са много, много горещи, и аз лично съм слагала нормално прясно мляко и малко масло. Изобщо съм го правила като за възрастни и с пасатора ми е ставало иадеално, ама идеално гладко, но с вряло мляко и с врели картофи и тогава се пасира, и няма абсолютно никакви гралки, но пак казвам, пасира се докато всичко е вряло да не става на бучки и не става гъсто изобщо, ако е гъсто разреждах с още малко вряло мляко.


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Сбъдваща мечти в пн, 22 ное 2004, 15:34
Точно както са ти казали момичетата по-горе. Става лепкаво заради пасатора.
Аз като правя пюрето го меля в шейкъра на робота. Става перфектно и бебо го яде с кеф. Засега съм опитвала да правя само зеленчукови пюрета (захранваме се от 1 седмица само). И смесените и само картофените стават добре в шейкъра.
Това с цедката ми се вижда голяма хамалогия... :thinking:

а, забравих ....мляко в пюрето не добавям, нито кърма . Преди него просто се кърмим, и после го хапваме ...


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: petty в пн, 22 ное 2004, 15:38
И аз, когато се пробвах да правя, пасирах картофите врели, заедно в водата, в която са варени, но пак стават на желе.  :( И оттогава се отказах да правя домашни пюрета, хем трудоемко (особено ако взема да прекарвам през цедка, каквато и нямам), хем пък с всичкия ток май не излиза по-евтино от готовите. Отделно дето трябва да купувам картофи от магазина, а те кой ги знае с какво са пълни.


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Taneto в пн, 22 ное 2004, 16:25
И аз със пасатор не можах да направя нищо.....затова инвестирах в един блендер и съм супер доволна :D . С него освен зеленчуците пюрирам плодовото пюре, например банан+ябълка, смелих си овесени ядки на брашно за овесената каша и му намерих куп други приложения в готвенето......
Така покупката му ме стимулира още повече да храня бебка с домашни манджички и се надявам само да успявам с времето, за да не купувам готови...
Ако държиш ти да готвиш и имаш около 50-60 лв., които да дадеш за бебока, си заслужава...


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: petty в пн, 22 ное 2004, 16:32
Тане, какъв блендер по-точно имаш? Ние не сме много добре с финансите, пък така ми се иска и на мен нещо такова...


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Taneto в пн, 22 ное 2004, 16:40
Взех си на Мулинекс - модел Мултитрио, от Техномеркет Европа, струваше 56 лв., вместимост 0,6 л. - направо съм очарована.
Имаше и по-малки, и по-големи, на Тефал обаче бяха по-скъпи, някъде към 80 лв.
Че то кой е добре с финансите?! На мен поне бабите ми помагат, затова и вложих пари в такава джиджавка.....


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: petty в пн, 22 ное 2004, 16:45
Мерси за инфото.


Титла: Пасиране на картофи :/
Публикувано от: Kati в вт, 23 ное 2004, 19:00
Zdraveite, mili mami.  :bigups: Az parvo belia kartofite i togava gi varia, sled koeto gi pasiram goreshti i dobaviam goreshta voda ako triabva i sled tova adaptirano mliako. Ako namerish ot kartofite s rozova koja probvai ot tiah, moje bi te niama da stavat lepkavi. A i dobaviai i drugi zelenchuci. Uspeh. :D


1