BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: sem22 в ср, 27 юни 2018, 03:19



Титла: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в ср, 27 юни 2018, 03:19
(http://dl9.glitter-graphics.net/pub/658/658729g1em44wifu.gif)
Ежедневните ни кулинарни вдъхновения
- снимки и коментари!

(http://dl9.glitter-graphics.net/pub/658/658729g1em44wifu.gif)
 

                                                                 (//imagizer.imageshack.us/v2/259x194q90/923/bYu1E6.jpg)

"Тема за всеки, който иска да покаже, разкаже и коментира.
Нека да имаме свободата да покажем ежедневното ни меню в снимки и коментари.
Да можем свободно да изкажеме мнението си за видяното - да похвалиме,
да критикуваме, да попитаме.
Моля само за едно - нека няма злобнички подмятания и хапливи забележки! "

 

                                                                 (//imagizer.imageshack.us/v2/259x194q90/922/4pwu5A.jpg)

СТАРИ ТЕМИ

1 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=902209.0;topicrefid=3) , 2 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=911454;topicrefid=20) , 3 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=929280;topicrefid=20) , 4 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topicrefid=18;topic=945291.msg33844353#msg33844353) , 5 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=965074) , 6 (http://www.bg-mamma.com/?topic=981297;topicrefid=20) , 7 (http://old.bg-mamma.com/?topic=994755;topicrefid=20) , 8 (http://www.bg-mamma.com/?topic=1004735) , 9 (http://www.bg-mamma.com/?topic=1014020) , 10 (http://www.bg-mamma.com/?topic=1023039) , 11 (http://www.bg-mamma.com/?topic=1031372)  

                                                                     (/attachments/images/IrXhOi.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в ср, 27 юни 2018, 03:43
Честита ни нова тема кулинари. И понеже в последните два дни пак много гости и готвене :smiley:
ето и мойте "произведения"
* пълнено кюфте с печен патладжан и кашкавал - Тайне стана разкошно. :hibiscus:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x993q90/921/lasBnc.jpg)

* печени във фурната тиквички - последния път ги видях при Мидко - правя ги за първи път, но обраха овациите у дома. Благодаря на всички ви за идеята. направо от тавата, че иначе можеше и да няма снимка(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1413q90/924/hh9pAc.jpg)

* сьомга на скара; и суши - ми не е такова като в Япония ?! :thinking:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1249q90/922/9Df8vn.jpg)

* салата само домати и сирене (по желание)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/MPkYJd.jpg)

* една "диетична" чинийка за капризен човек - бифтек на сух тиган и пържени в олио тиквички
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1662q90/921/TiY7Rf.jpg)

* сьомга в меден сос и пълнени гъби с топено сирене (рибата не се одобри от някои, но аз си я хапнах с кеф)(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1410q90/923/6IxmkO.jpg)

** имаше още шопска салата, таратор, пържени картофи и пресни на фурна, плодове и разни мелби - но не успях да снимам всичко


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: leia2015 в ср, 27 юни 2018, 06:19
Честита нова тема.
Sem22 как правиш кюфтетата с патладжан? Печеш или пържиш?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в ср, 27 юни 2018, 08:18
Тиквичките в тавата ме накараха да огладнея 4 часа по- рано!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в ср, 27 юни 2018, 08:28
Рано, рано правих пак погачата на В. Джорджевич, снимка направо от тавата.
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/924/roNdBo.jpg)

Вземайте  :hug: - намазах я с мед да умилостивим баба Шарка  ;-)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: st. Dobri в ср, 27 юни 2018, 08:56
Сладка и медена да е!
така казваше баба, когато раздаваше питка за Баба Шарка.

Благодаря за темата, СЕМ.

аз трябва да мина на диета. още се бутам из рецепти, препоръки, в главата ми е каша, но обещавам тържествено да ви държа в течение. :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Sunny29 в ср, 27 юни 2018, 09:41
Благодаря за темата. Напоследък съм в кулинарно еднообразие и не съм снимала нищо.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в ср, 27 юни 2018, 09:50
От мен едни кюфтенца от тиквички с мая (https://albisrecipebook.blogspot.com/2018/06/blog-post_27.html)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x2048q90/923/JLMLoW.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в ср, 27 юни 2018, 10:21
а от мен пържени тиквички и патладжани :)
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/922/qDptbQ.jpg)

Сем, сьомгата с мед винаги е вкусна, много разбира младежа ;) Благодаря за новата тема!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: LofYou в ср, 27 юни 2018, 12:03
От доста време се каня да се запиша отново в тази хубава тема и сега когато имам повече време вкъщи най-накрая започнах пак да снимам. Записвам с нещо скромно

Супа от червена леща

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/jpQwcU.jpg)

Пресни картофи соте

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/7zTcsm.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в ср, 27 юни 2018, 12:13
Сем, мерси за новата тема! Аз колкото да се запиша, нещо от миналата седмица, но понеже и аз все едно и също готвя, затова и нищо не качвам.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36233585_10213208641595378_4258647407572549632_n.jpg?_nc_cat=0&oh=4b71ba4d93df6b26e12dcd78cb71d948&oe=5BE2526C)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36053082_10213193780943871_6388018358146564096_n.jpg?_nc_cat=0&oh=c98aae57b466f193ccd5c304110cdc78&oe=5BECA7B3)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36063423_10213193781063874_8260314075578236928_n.jpg?_nc_cat=0&oh=60f439cb7ecc8e3c35ee42c00916231b&oe=5BE8B673)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1023x767q90/922/kWoJLv.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: B.U 2 в ср, 27 юни 2018, 12:38
sem 22, моля те кажи как приготви така хубаво, апетитно и с приятен загар тиквичките на фурна? Обичам тиквички и ги приготвям на грил тигана като непрекъснато стоя до него, а във фурната- този ангажимент значително ще намалее.
Благодаря.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в ср, 27 юни 2018, 13:07
 :bouquet: Да се запиша, че съм тук. Благодаря!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в ср, 27 юни 2018, 13:33
Не ми дава да кача снимки, дава ми грешка, затова си качвам направо рецептата, която качих преди малко:

http://recepti.gotvach.bg/r-99574-Бързи_Чеснови_Питки_на_Тиган

Три дена подред ги правя, много се харесаха, но едва вчера успях да ги снимам. Получават се много бързо и затова ми и допадат.

Някой може ли да предложи бърз сладкиш (независимо торта, бисквити или каквото и да е друго). Предварително благодаря!!

Марчева, от много време им се точа на тия твои бонбони http://recepti.gotvach.bg/r-97944-Бадемови_бонбони_с_марципан_и_фурми
та днес или утре си освобождавам време за тях.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в ср, 27 юни 2018, 13:53
..........................
Някой може ли да предложи бърз сладкиш (независимо торта, бисквити или каквото и да е друго). Предварително благодаря!!
...............................................
Много от нещата които съм показала, ти знаеш къде са, не са трудни, лесни и бързо се приготвят. Показвам един кейк на Ани Шакарян, който излезе много сполучлив, пробвай, ако искаш, но го приготви в правоъгълна форма, аз направих малка грешка като го приготвих в кейкова такава.
А бонбоните са елементарни, страшно са хубави , фин домашен бонбон. Важното е да имаш марципан, иначе не става.
http://recepti.gotvach.bg/r-94573-Лесен_Арменски_Кекс

а това е нещо фантастично, влезе в шестицата за сладкиши

http://recepti.gotvach.bg/r-94329-Шоколадово-карамелена_торта

най-лесно е да врътнеш мъфин, къпкейк, онези американски измишльотини, хич не ги харесвам, но твой избор.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в ср, 27 юни 2018, 15:32
sem 22, моля те кажи как приготви така хубаво, апетитно и с приятен загар тиквичките на фурна? Обичам тиквички и ги приготвям на грил тигана като непрекъснато стоя до него, а във фурната- този ангажимент значително ще намалее.
Благодаря.
B.U 2 - идеята не е моя. И както каза Мидко в предишната тема за това са виновни:
 
:
Здравейте дами. Благодаря за бързия отклик на всички ви вчера за приготвянето на тиквички на фурна.
Възползвах се от идеите на всички ви и сътворих нещо по мой вкус. Та както каза пеп4о, посолих ги иги оставих около час и пуснаха много течност. mspasov, идеята ти за рязане на ленти съвпадна с досегашната ми практика да ги режа на филии, съгласувах всичко с рецептата на  marchеva14,
Аз само се възползвах от тях. Е, не ги прегорях :smiley: като него защото ги пазих. А рецептата е много лесна.
:
Миеш, белиш ако искаш и режеш надлъжно на филии. Посоляваш обилно и оставяш поне за 1 час. Измиваш хубаво и оставяш да се отцедят или подсушаваш. В широк съд слагаш повечко брашно и овалваш с изтупване на брашното - трябва да остане само тънък слой и редиш в подноси на един ред. След 1-1 1/2 часа брашното е попило хубаво в тиквичките. В голямата тава на фурната слагаш хартия за печене, ръсиш с олио и редиш на един ред. Поръсваш пак със олио отгоре - НО в малко количество, сол, ако искаш подправка и слагаш да се пече в загрята до 200* фурна. Това е. Наистина е играчка и като време доста. НО СА ПРЕВЪЗХОДНИ!!!!
mspasov - АКО се опитваш да качиш снимката на Марчева - няма да стане. Писах ти на ЛС - много е лесно с новата версия. И аз  съм много на Вие с компютъра, но тук се справихПепи - не беше синковеца със сьомгата. Едни новозеландци, ама те какво ли разбират от сьомга  :nerd:
leia2015 - питаш за патладжан в кюфте. (тази рецепта я видях преди време във ФБ; пратих я на Тайна, че като мен обича патладжан. Тя я направи първа и я показа. Но не беше слагала кашкавал. Хареса ми и на мен и...ето ме.) А рецептата е много лесна:
:
Избираш колкото се може по-малки патладжани, измиваш и както са си с дръжките - опичаш. Обелваш и махаш САМО листенцата. Правиш си кайма както за кюфтета - с хляб, яйца, лук, подправки. Отрязваш си един големичък лист алуминиево фолио (с него е мнооого лесно!) и върху него разстилаш на правоъгълен пласт част от каймата. Нито много дебел, нито много тънък; отгоре слагаш патладжана с дръжката навън и вътре пъхаш парче като гредичка кашкавал. Завиваш с помоща на фолиото и редиш в тава с олио. Отгоре намазах с разбит на пява белтък, да не се пука. Но пак някои се спукаха. Добавяш водичка - топла. Пекох на загрята до 220* фурна. Всъщност това е "ала руло Стефани"; но аз не го ръсих отгоре с кашквал

Днешното ни меню:
* Агне - пристигнало специално от Нова Зеландия - в хладилна чанта. Можете да си представите как са се пулели в самолетите? Зареждали са Я и месото пристигна почти замръзнало ?! (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/922/HXbu4f.jpg)

* картофи, зелена салата (без снимка) и таратор за гарнитура
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/IIUtDW.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/922/7Eeg5r.jpg)

* закуска - пълнен хляб и мъфини с крема сирене
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1568q90/921/VJmETA.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1171q90/921/5eqQ0M.jpg)

* за следобедното кафе - мъфини с ябълка и шоколад; има  диня и грозде (тук в Осло днес е 31* над нулата ?! - просто необичайни горещини, но ние се радваме :smiley: )
 (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/922/EJLknn.jpg)




Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в ср, 27 юни 2018, 15:34

sem 22,  :bouquet:

У нас обикновени манджи, салатката,
(https://s6.postimg.cc/uckd2ndtd/DSC06493_2.jpg) (https://postimages.org/)

супа от кладница,
(https://s6.postimg.cc/rih7p86i9/DSC06538_2_2.jpg)

свинско с картофи,
(https://s6.postimg.cc/yyghb1p2p/DSC06519_2.jpg) (https://postimages.org/)

кюфтенца,
(https://s6.postimg.cc/4h0mji9fl/DSC06501_2.jpg) (https://postimages.org/)

карамелизирана юфка на фурна,
(https://s6.postimg.cc/ooe2btmch/DSC06524_2.jpg) (https://postimages.org/)

и със сладолед върви добре. :love:
(https://s6.postimg.cc/9sfj495sx/DSC06527_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: st. Dobri в ср, 27 юни 2018, 15:40
:
sem 22, моля те кажи как приготви така хубаво, апетитно и с приятен загар тиквичките на фурна? Обичам тиквички и ги приготвям на грил тигана като непрекъснато стоя до него, а във фурната- този ангажимент значително ще намалее.
Благодаря.
B.U 2 - идеята не е моя. И както каза Мидко в предишната тема за това са виновни:
 
:
Здравейте дами. Благодаря за бързия отклик на всички ви вчера за приготвянето на тиквички на фурна.
Възползвах се от идеите на всички ви и сътворих нещо по мой вкус. Та както каза пеп4о, посолих ги иги оставих около час и пуснаха много течност. mspasov, идеята ти за рязане на ленти съвпадна с досегашната ми практика да ги режа на филии, съгласувах всичко с рецептата на  marchеva14,
Аз само се възползвах от тях. Е, не ги прегорях :smiley: като него защото ги пазих. А рецептата е много лесна.
:
Миеш, белиш ако искаш и режеш надлъжно на филии. Посоляваш обилно и оставяш поне за 1 час. Измиваш хубаво и оставяш да се отцедят или подсушаваш. В широк съд слагаш повечко брашно и овалваш с изтупване на брашното - трябва да остане само тънък слой и редиш в подноси на един ред. След 1-1 1/2 часа брашното е попило хубаво в тиквичките. В голямата тава на фурната слагаш хартия за печене, ръсиш с олио и редиш на един ред. Поръсваш пак със олио отгоре - НО в малко количество, сол, ако искаш подправка и слагаш да се пече в загрята до 200* фурна. Това е. Наистина е играчка и като време доста. НО СА ПРЕВЪЗХОДНИ!!!!
mspasov - АКО се опитваш да качиш снимката на Марчева - няма да стане. Писах ти на ЛС - много е лесно с новата версия. И аз  съм много на Вие с компютъра, но тук се справихПепи - не беше синковеца със сьомгата. Едни новозеландци, ама те какво ли разбират от сьомга  :nerd:
leia2015 - питаш за патладжан в кюфте. (тази рецепта я видях преди време във ФБ; пратих я на Тайна, че като мен обича патладжан. Тя я направи първа и я показа. Но не беше слагала кашкавал. Хареса ми и на мен и...ето ме.) А рецептата е много лесна:
:
Избираш колкото се може по-малки патладжани, измиваш и както са си с дръжките - опичаш. Обелваш и махаш САМО листенцата. Правиш си кайма както за кюфтета - с хляб, яйца, лук, подправки. Отрязваш си един големичък лист алуминиево фолио (с него е мнооого лесно!) и върху него разстилаш на правоъгълен пласт част от каймата. Нито много дебел, нито много тънък; отгоре слагаш патладжана с дръжката навън и вътре пъхаш парче като гредичка кашкавал. Завиваш с помоща на фолиото и редиш в тава с олио. Отгоре намазах с разбит на пява белтък, да не се пука. Но пак някои се спукаха. Добавяш водичка - топла. Пекох на загрята до 220* фурна. Всъщност това е "ала руло Стефани"; но аз не го ръсих отгоре с кашквал

Днешното ни меню:
* Агне - пристигнало специално от Нова Зеландия - в хладилна чанта. Можете да си представите как са се пулели в самолетите? Зареждали са Я и месото пристигна почти замръзнало ?! (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/922/HXbu4f.jpg)

* картофи, зелена салата (без снимка) и таратор за гарнитура
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/IIUtDW.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/922/7Eeg5r.jpg)

* закуска - пълнен хляб и мъфини с крема сирене
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1568q90/921/VJmETA.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1171q90/921/5eqQ0M.jpg)

* за следобедното кафе - мъфини с ябълка и шоколад; има  диня и грозде (
тук в Осло днес е 31* над нулата ?! - просто необичайни горещини, но ние се радваме :smiley:
:
[/sub] )
 (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/922/EJLknn.jpg)


[/quote]

ей къде е избягало топлото!
:) благодаря за идеята с патладжана - само в кюфте не съм го слагала, но у дома се обича в каквато и да е форма и рецепта.
:)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в ср, 27 юни 2018, 16:57
sem този патладжан е разкошен, що съм го пропуснала, ще го приготвя.
бобулина ми поиска девойката онзи сладкиш с череши, но идеята е тази, но аз замених кайсиите с череши, погледни
http://explosionofflavorsandfragrances.blogspot.com/2017/06/blog-post.html


http://recepti.gotvach.bg/r-99669-Черешов_сладкиш_с_крема_сирене_и_сметана


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в ср, 27 юни 2018, 18:16
Някой може ли да даде рецепта за домашен течен шоколад, който максимално да се доближава по вкус на този готовия по магазините.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в ср, 27 юни 2018, 18:45
страхотен тем има тази юфка, Лабрекс!
Една непоказана от мен панирана рибка - филе е, но основно във фурната http://pep-4o.blogspot.com/2018/06/blog-post_27.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/820x615q90/923/TM95Yr.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в ср, 27 юни 2018, 18:46
Някой може ли да даде рецепта за домашен течен шоколад, който максимално да се доближава по вкус на този готовия по магазините.
Мога! Но трябва да ме изчакаш да се прибера и ще го намеря къде го записах ще го  извадя и напиша. Не съм го правила, но източника ми е повече от великолепен. Само зная, че ти трябва добро висококачествено какао - тъмно с висок процент мисля , че имаше, не мисля, а съм сигурна че има и смлени ядки  Ще го видиш.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в ср, 27 юни 2018, 18:47
Благодаря за темата!
Момичета и момчета, смея се с глас. Направих пълнена питка прасенце, което след изпичане се наложи да фиксирам тук там с клечки за зъби и шишчета. :joy: То горкото от самото начало не беше много красиво, но в последствие стана ... :joy:
(//imagizer.imageshack.us/v2/1717x1936q90/921/DFjKEe.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/1834x2084q90/924/jvllxi.jpg)
Плънката му е от кюфтенца и печен свински врат.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2174x2299q90/921/fqiFX8.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2163x2311q90/923/ScJfyl.jpg)
За десерт 6 минутно руло със сладко от кайсии и един не сниман таратор. (//imagizer.imageshack.us/v2/1222x1991q90/921/vIysJM.jpg)
А повода за кулинарното вихрене е годишнината с ММ. Горкия той. :joy:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в ср, 27 юни 2018, 18:54
Питата е просто уникална.

Марчева предварително ти благодаря. Днес, за пореден път се отзоваваш :)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/cgt2mW.jpg)

Направих някаква лятна манджа, тъй като имах доста излишни червени чушки, които са пред разваляне, но нещо не ми допадна резултата.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в ср, 27 юни 2018, 18:56
MoHu Todorinska, прасьо е разкошен! Направо красавец, чак ми е жал, че ще падне под ножа! :love: :) :bouquet:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в ср, 27 юни 2018, 19:20
МоНи,много е готин прасчо,а че ще е и вкусен няма съмнение. Честита ви годишнина-бъдете здрави и подкрепящи се!
От мен една измишльотина за вечеря
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/Mx0dZa.jpg)
и закуската за някои недиетични
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/7pqSj7.jpg)
Сем,може ли да помоля за "жокер "относно солените ти мъфини?Благодаря!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в ср, 27 юни 2018, 21:53
Солунските гевречета - Koulouria Thesalonikis Dimitra`s Cooking

(https://s25.postimg.cc/7vcc7uonj/DSCN6818_1.jpg)
МоНи, много е смешен и хубав, прасинката.

Питата е просто уникална.

Марчева предварително ти благодаря. Днес, за пореден път се отзоваваш :)

....................
Нали тук е бюро за зваимопомощ  всякаква.  ;-)
Ще ти я напиша, пък ти я спретни, за да видим дали става за нещо или не става,  имам и още една, но нямам превод, ако ме чакаш може и някой ден да я преведа, ако искаш пък да  ти я пускам без превод, ако можеш...
ТЕЧЕН ДОМАШЕН ШОКОЛАД
АМUSE  BOUCHE

:
70 г. печен белен лешник
170 мл високомаслено  прясно мляко
30 г сухо мляко
100 г захар, кристал
60 г глюкоза
30 г високомаслено и в % съдържание какао
сол - щ.
40-50 г какаово масло нарязано на ситно
ванилия екстракт - 1/2 ч . л .
В касерола се изсипва млякото, сухото мляко, захарта, глюкозата, солта и какаото. Разбърква се , докато кипне. Отстранява се от огъня и се излива в блендер/робот, добавят се лешниците и се смила за 2 -3 мин.
 Оставя се да се охлади приятно и след това се добавя какаовото масло и отново се смила за няколко минути. Добавя се ванилията. Пресипва се в буркан и се оставя за 1 нощ в хласилник. В началото се е течна маса, но след престой в хладилник ще е напълно стегнато до хубава паста.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в ср, 27 юни 2018, 22:07
Спретнаха я набързо. Единствено сложих бадеми, вместо лешник (нямах в наличност) и след 24 часа ще споделя какво се е случило :)

Благодарности!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в ср, 27 юни 2018, 22:41
Спретнаха я набързо. Единствено сложих бадеми, вместо лешник (нямах в наличност) и след 24 часа ще споделя какво се е случило :)

Благодарности!
Ето я и онази за която писах, тя била кратка и не ми беше проблем - Здравословна нутела - Healthy Nutella - The Real Deal - Bruno Albouze - това е един изключителен MasterChef - някакво чудо от вкусове , аромат и техника е този човек, фантастичен е. Малко рецепти успах да приготвя от него, защото бяха елементарни, но като общо са сложни и непосилни за мен.
HEALTHY NUTELLA - смятам , че това е още по-добър вариант
:
30 г бадеми
80 г лешници
прясно високомаслено мляко - 200 мл
мед - 20 г
30 г сухо мляко
щ сол
черен шоколад 60-70% - 75 г
млечен шоколад - качествен - 75 г.
Ядките се поставят в тавичка и се слагат във фурната на 180 градуса за около 10-15 мин. Изваждат се и заедно с обелките се поставят в блендер/робот за да се смелят до паста , около 1-1.5 мин зависи от силата на блендера, но трябва да са на паста.
Млякото се поставя на умерен котлон заедно с меда, добавя се и двата вида разтопен шоколад и щ. сол. Щом кипне или до точка на кипене се сваля и се изсипва направо в блендера при пастата ядки. Отново се смила за 2-3 оборота до напълно гладна смес. Сваля се и се налива в бурканче.
Не се сваля люспата от ядките, защото съдържа полифеноли и антиоксиданти които задържат стареенето, против стареенето, дрън дрън та пляс . Това е, здравословната рецепта на Нутела.

Да допълня с една постна мусака от тиквички и картофи

(https://s25.postimg.cc/jn07illtr/DSCN6819_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в чт, 28 юни 2018, 03:19
Сем,може ли да помоля за "жокер "относно солените ти мъфини?Благодаря!
Може, че как да не може
:
В купата на миксера слагам: 250 гр кисело мляко+2 големи яйца+70 мл олио+250 гр брашно+2чл равни бакпулвер+1чл сол+1/2 чл сода за хляб + 1 кутийка Филаделфия (при нас е 200 гр). Смесвам хубаво и пълня силиконови форми. Пека до зачервяване в загрята до 180* фурна. Понякога слагам и риган в тестото. Тази рецепта я имам от години и тя търпи всякакви солени, че даже и сладки пълнежи. Дори и без.....винаги е сполучлива. Никога не ме е посвеждала.
МоНи- честита годишнина. Още много години щастие и семейно благополучие в дома ти да има. :gift_heart: А прасчо е великолепен, как си се сетила?!
Пепи - тази панирана риба -ооох :nerd:
Марчева - метни един гИврек с по-голяма дупка към мен :smiley:
mspasov - виж че стана? Ето така - браво. :hibiscus:
Добри - самолета и бегом след топлото :smirk:
Лабрекс - ти ме уби с тази юфкЪ; така ми се е прияло. Дали да врътна една тепсийка?!

Момичета посред нощите стигнах до вас. Замесих мекичетата на Батето. Утре това ще е за закуска. И ако нощесния риболов е успешен и донесат риба - ще има скумрия на скара утре. Ако не..... ще го мисля сутринта.
Един чийзкейк пъхнах в хладилника да стяга. Но го порционирах в чаши, че по-лесно за поднасяне.
(//imagizer.imageshack.us/v2/670x764q90/922/UHJDHa.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в чт, 28 юни 2018, 09:32
Някой може ли да даде рецепта за домашен течен шоколад, който максимално да се доближава по вкус на този готовия по магазините.
https://vkuhniata.wordpress.com/2011/08/15/homemade-nutella/


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в чт, 28 юни 2018, 10:11
Сем,благодаря ти за рецептата-още днес ще се опитам да я "спретна".
"Мамо,може ли да се яде жито, не само на задушница?Например за закуска?"(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/924/lTeNY1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в чт, 28 юни 2018, 15:49
Толкова зимно навън, че днес реших да точа баница.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36297829_10213220541652872_201793502189715456_n.jpg?_nc_cat=0&oh=72a412ecb61fcc642b0ffec6f145ba2b&oe=5BA34107)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36350008_10213220547653022_8033597342026301440_n.jpg?_nc_cat=0&oh=3ff522bfdfddda3e0f1c87e706e46eef&oe=5BE4F255)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36329960_10213220539412816_3711830781539123200_n.jpg?_nc_cat=0&oh=c980fdf54647a4fe1dbb1fc17fa1fa28&oe=5BA1AEDA)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36283144_10213220617494768_2350223855471034368_n.jpg?_nc_cat=0&oh=f7e23ed85a1610699c41182097530e40&oe=5BA20AFB)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: st. Dobri в чт, 28 юни 2018, 15:58
не си човек!
:trollface::trollface::trollface:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в чт, 28 юни 2018, 16:33
не си човек!
:trollface::trollface::trollface:

Тайне, за бой си! :love: :love: :love: Кой шмъ Утлепи от монитора сИга? :crazy: Напиши, моля те, тестото за баници ли е, дето е само от вода и брашно + малко олио, оцет евентуално, сол.......? :bouquet: :chef:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в чт, 28 юни 2018, 16:45
Ох, много вкусно изглежда баницата. И съм сигурна че е!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в чт, 28 юни 2018, 16:52
не си човек!
:trollface::trollface::trollface:

Тайне, за бой си! :love: :love: :love: Кой шмъ Утлепи от монитора сИга? :crazy: Напиши, моля те, тестото за баници ли е, дето е само от вода и брашно + малко олио, оцет евентуално, сол.......? :bouquet: :chef:
Точно такова е.Брашно, хладка вода с лъжичка сол и две лъжици олио и супена лъжица оцет.Замесих добре, намазах с олио и оставих да си почине 40 минути покрито.После разделих на топки и точих.Тази баница е от две и половина топки, остана една и половина за нещо друго.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в чт, 28 юни 2018, 17:04
Тайне - пак ли на око :nerd: е мярката за продуктите? Вярно си за бой. Да вземеш да пратиш малко, че каква е хубавелка баничката, наистина и аз залепнах за монитора.
denyil - аз също обичам и правя жито за закуска или десерт.

Момичета, и както обещах - прясна скумрия на скара
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/924/sCdFsW.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в чт, 28 юни 2018, 17:10
 Страхотна баница,ама бихте ли споделили,колко градуса е при вас?Тук във Варна е слънчево и цял ден боядисвам терасите.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в чт, 28 юни 2018, 17:13
Градуси около 20 сигурно,но дъжд,дъжд....доста(както старите хора казваха"ситничко и гадничко"вали)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в чт, 28 юни 2018, 17:13
Страхотна баница,ама бихте ли споделили,колко градуса е при вас?Тук във Варна е слънчево и цял ден боядисвам терасите.
17 в София и не е спирало да вали цял ден.

И да не е без снимка, баницата разрязана.Малко и е сиренето, за другия път ще знам.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36370345_10213221352913153_8971500556023496704_n.jpg?_nc_cat=0&oh=ff72ea80f8ac8a0bae22091781dfcc0c&oe=5BA372EC)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mad_bunny в чт, 28 юни 2018, 17:14
Аа сега отивам до рибния за скумрия! ММ го няма ,че да ми мрънка, че му "СМЪРДИ!" .


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: st. Dobri в чт, 28 юни 2018, 18:41
щипки за пране нямаш ли?
защипи му носа и мир :) :) :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в чт, 28 юни 2018, 18:41
Благодаря за пожеланията! Идеята за прасенцето дойде от там, че вкъщи без мръвки не се сяда. :joy:
За днес кюфтета и картофки на фурна.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2027x2048q90/924/TGCS1T.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в чт, 28 юни 2018, 19:12
Сега и рибка ми се прияде! И кюфтаци с картофи! :love: :bouquet:

У нас свинщини със зеле,
(https://s6.postimg.cc/wkpcsltc1/DSC06594_2.jpg) (https://postimages.org/)

тиквички на фурна
(https://s6.postimg.cc/l8cravxip/DSC06553_2.jpg) (https://postimages.org/)

и............ех, Тайне, Тайне, няма да казвам как я смотах, че ми падна имиджът на кОлинарка! :mrgreen: Ама не изтраях на явните вкусотии на Тайна! :bouquet:
(https://s6.postimg.cc/3v2gvz4rl/DSC06587_2.jpg) (https://postimages.org/)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в чт, 28 юни 2018, 19:13
С едни хрупкави тиквички замазах очите на детето.Не му пука,че мама беше бояджийка(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1758q90/922/Jw12az.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: jey в чт, 28 юни 2018, 22:00
Ето ги и моите хрупкави  тиквички
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/5HDTcz.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в чт, 28 юни 2018, 22:21
Чудя се аз, що в това кофти време не се въртите около печката на топло... Ми, като гледам как сте метнали 4 "страници" за нула време... въртите си се, ама аз съм ви опущила :grinning:
Пак сте натворили едни вкусотии, едни красотии... 
За да не ви изпусна, ще "метна" едни гъби, пълнени със сирена- има и шунчица :) (скоро ги правих и съм пропуснала да ги споделя с вас).

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/923/f7TEDB.jpg)




Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в чт, 28 юни 2018, 22:51
Днес писах,че ще "спретна "мъфините на Сем.Още е днес,нали?
Отиват да се пекат(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/uVHDzF.jpg)
Нека,среднощТната закуска започне сега!(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/924/46B3VV.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: janetaes в пт, 29 юни 2018, 07:35
Шоколадови бисквити с кокосов крем (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/922/zpwuPX.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1532x2048q90/922/3GQ9Eo.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пт, 29 юни 2018, 10:36
На всички празнуващи днес - Честит Имен Ден! Бъдете здрави, щастливи и успех във всяко начинание! Наздраве!!!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в пт, 29 юни 2018, 14:33
С останалото тесто се опитах да изтегля две-три паратхи.Горе-долу се получиха.Лабрекс, супер ти е баничката, само ми се струва,че олиото и е малко.Аз сипвам много олио, накрая го изцеждам.

:
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36371307_10213226831490114_4590807959063232512_n.jpg?_nc_cat=0&oh=618bc15e492f040589f0c4a147fcb5b8&oe=5BB50FB8)
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36356318_10213226831530115_2410002146599632896_n.jpg?_nc_cat=0&oh=602b05d2ed8950f16ed5ac8f12ce024f&oe=5BEA6393)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36417490_10213226845010452_6507893326329413632_n.jpg?_nc_cat=0&oh=96b03aa12547eec930e893b064fbde5b&oe=5BE1A416)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в пт, 29 юни 2018, 20:03
Марчева благодаря за рецептата за шоколад. Получи се страхотно, изяде се толкова бързо, че не успях да снимам една лъжица дори. По-добро от купешкия, определено.

Иначе днес направих отново течен шоколад, само че с адаптирано мляко.
Намерих останало малко такова и се чудех в какво да го превърна и се получи това:

(//imagizer.imageshack.us/v2/4096x2304q90/923/4Frido.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в пт, 29 юни 2018, 21:54
:
С останалото тесто се опитах да изтегля две-три паратхи.Горе-долу се получиха.
Лабрекс, супер ти е баничката, само ми се струва,че олиото и е малко.Аз сипвам много олио, накрая го изцеждам.

:
:
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36371307_10213226831490114_4590807959063232512_n.jpg?_nc_cat=0&oh=618bc15e492f040589f0c4a147fcb5b8&oe=5BB50FB8)
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36356318_10213226831530115_2410002146599632896_n.jpg?_nc_cat=0&oh=602b05d2ed8950f16ed5ac8f12ce024f&oe=5BEA6393)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36417490_10213226845010452_6507893326329413632_n.jpg?_nc_cat=0&oh=96b03aa12547eec930e893b064fbde5b&oe=5BE1A416)

Тайна, права си, малко дойде мазнината, уж ми се стори, че доста сложих, аз по принцип харесвам по-мазни баници, но на тая определено можеше още да сложа. Ама и така я хапват и аз най-вече! :mrgreen: :bouquet:
И паратхите ти изглеждат  :love: :love: :love:! :chef:

janetaes, много изкусителни бисквитки!  :love: :bouquet: 


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в пт, 29 юни 2018, 22:00
Пилешки шницел и бобена салата.Докато гледах черешката и огладнях. :oops:

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36331142_10213229435395210_3279591985903566848_n.jpg?_nc_cat=0&oh=baa716ef602bef7c9d2070bbcfc74be6&oe=5BAB1BC9)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36347102_10213229435115203_4823529198628896768_n.jpg?_nc_cat=0&oh=46e45eb99ee79aafc4d1b0cd3bb29c83&oe=5BAC1A96)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Vanja77 в пт, 29 юни 2018, 22:33
Паламуд във фолио

(https://s22.postimg.cc/sj9p1s1pt/image.jpg)

Карфиол с тиквички, нахут и подправки

(https://s22.postimg.cc/z9q6bejsh/image.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 29 юни 2018, 23:52
Искам да благодаря на Сем за страхотно вкусните мъфини-(бяха) мн.подходящо мезе за бирата :)(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/tzpO9m.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x800q90/924/NocB60.png)
Днес "плагиатствах "от МоНи
+ бобец(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/921/WuQrQm.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в сб, 30 юни 2018, 00:11
Искам да благодаря на Сем за страхотно вкусните мъфини-(бяха) мн.подходящо мезе за бирата :)(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/tzpO9m.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x800q90/924/NocB60.png)
Днес "плагиатствах "от МоНи
+ бобец(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/921/WuQrQm.jpg)


Надявам се да ви е било сладко. :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: st. Dobri в сб, 30 юни 2018, 08:01
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1376q90/922/TxndeU.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1661x2048q90/922/S6E4di.jpg)

баници с кайма и гъби и баници с зеленилки и сирене :)
  :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Зиче в сб, 30 юни 2018, 13:57
Да се запиша и аз че нямам време и много ви изпуснах края.
Сем безкрайно ти благодаря за  новата тема.
Ето нещо и от мен
Пълнени постни патладжани и тиквички (http://zi4e57.blogspot.com/2018/06/blog-post_27.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x450q90/924/704BX6.jpg)

Сладко от патладжани (http://zi4e57.blogspot.com/2018/06/blog-post_57.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x450q90/924/3aYq5x.jpg)

Торта от тиквички,цедено подлучено мляко,шунка и кюфтенца (http://zi4e57.blogspot.com/2018/06/blog-post_92.html)
:
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x450q90/922/aqyjvV.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x450q90/924/O2iHrP.jpg)

Руло с бутер тесто,заквасена сметана и крема сирене (http://zi4e57.blogspot.com/2018/06/blog-post_14.html)

(//imagizer.imageshack.us/v2/800x450q90/921/yd741O.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/800x450q90/922/7t6QAI.jpg)







Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в сб, 30 юни 2018, 15:34
Малки марусии за закуска:

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/921/poXKpm.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в сб, 30 юни 2018, 16:25
Най,- после слънчице.
Пълнени сини домати спретнах за обяд

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1277q90/922/Tkhh3c.jpg)

:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/923/PCKcEq.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/923/HqBd5a.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в сб, 30 юни 2018, 17:28
И у дома патладжани, ама тип "лазаня". И пилешко филе сложих, много вкусно се получи.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/xXrXk7.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/UhV0TJ.jpg)

Палачинките на Пейч, но малко ги префасонирах. Освен ябълка сложих и половин банан, малко фини овесени ядки и вместо захар - мед.

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/tNqxL2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в сб, 30 юни 2018, 18:30
Dara888, страхотно изглежда лазанята ти! :love: :bouquet: :chef:
Зиче, ще взема най-сетне да го направя това патладжанено сладко, сигурно от няколко години му се точа и гледам снимки! Много вкусотии при теб! :love: :bouquet: :chef:
И на AnyHr пълненият син домат е  :love: :love: :love:! :bouquet:
Vanja77, ще подскажеш ли как правиш карфиол, нахут и &? :love: :bouquet:

Спретнах едни пресни картофки само

(https://s6.postimg.cc/5wytfkrn5/DSC06608_2_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Vanja77 в сб, 30 юни 2018, 18:54
labrex, изключително лесно и бързо: Карфиол с тиквички, нахут и подправки (https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%84%D0%B8%D0%BE%D0%BB-%D1%81-%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8-%D0%BD%D0%B0%D1%85%D1%83%D1%82-%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8)
А твоите картофки с чеснов сос ли са поляти? :yum:

Обожавам патладжани във всякакъв вариант! Потекоха ми лигите. :yum:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ark в сб, 30 юни 2018, 19:26
И аз с тиквички на фурна. Всеки път ги правя различни. Имам една японска панировка с водорасли и галета, ама каката не иска хрупкави, а аз ги обичам и мятам в салатата.
(//imagizer.imageshack.us/v2/400x300q90/924/UZa1pk.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/310x413q90/922/I8cP1W.jpg)
И ориз с пиле.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Emelie в сб, 30 юни 2018, 21:15
Запис в новата тема с едни шведски картофи.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1257q90/921/yCSgEs.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в нд, 01 юли 2018, 09:15
Омлет "изчисти хладилника" със спанак- стана много богат и вкусен.

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1284q90/921/d2FnZa.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: aunt Ogg в нд, 01 юли 2018, 09:33
И у дома патладжани, ама тип "лазаня". И пилешко филе сложих, много вкусно се получи.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/xXrXk7.jpg)


Прекрасно изглежда! Може ли рецепта?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в нд, 01 юли 2018, 09:51
aunt Ogg, четири патладжана обелих от кората и нарязах на тънки филийки. Посолих ги и оставих за половин час. Изплакнах и леко подсуших. След това ги изпържих в тигана, докато почервенеят. Отделих ги в чиния. Нарязах на дребно глава лук, настъргах морков и нарязах на хапки 300 гр. пилешко филе. Сложих ги в тигана и запържих до зачервяване на месото. Прибавих 500 мл. доматен сок и три черпака прясно мляко (така не ми бие много на домати, олекотява се вкуса), както и малко топено и краве сирене (на вкус). Добавих подправки - сол, мащерка, черен пипер, соев сос. Оставих на слаб огън малко да се сгъсти. В тавичка сложих малко от соса на дъното и наредих половината патладжани. Залях с половината сос, наредих останалите патладжани и завърших със сос. Пекох във фурната на 230°С, около 45 мин. под фолио. След това махнах фолиото, покрих с настъргани кашкавал и гауда, допекох още десет минути. Може да запържиш и скилидка чесън с лука, ама аз забравих.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: aunt Ogg в нд, 01 юли 2018, 09:53
  Разкош! Благодаря ти много!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в нд, 01 юли 2018, 10:51
 Добруджанска баница кавърма (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1719q90/924/4E9YJa.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ark в нд, 01 юли 2018, 18:14
(//imagizer.imageshack.us/v2/410x307q90/921/yQnH8m.jpg)
Ала гръцка мусака и козуначени кифлички
(//imagizer.imageshack.us/v2/460x345q90/922/niAeyi.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Vanja77 в нд, 01 юли 2018, 20:01
Богата зеленчукова яхния

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/AAhxlI.jpg)

Диетични батати на фурна

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/924/XwdiR4.jpg)

Сметанова салата с картофи, домати и грах

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/Nr7dUV.jpg)

Черен дроб с лук

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/922/OZXUYm.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в нд, 01 юли 2018, 20:07
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36513674_10213242760248323_5539941232639213568_n.jpg?_nc_cat=0&oh=4df563e6cdf779686b2cb1c0a27305c3&oe=5BB21CF0)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36459924_10213242752128120_5605772644516364288_n.jpg?_nc_cat=0&oh=781981627dd4b29af9d77a354e201457&oe=5BAD0257)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в нд, 01 юли 2018, 20:25
Спетзофай original

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1014q90/922/9NLgm1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в нд, 01 юли 2018, 23:19
След като цял ден си помързелувах и  не ми се готвеше дори, в 22:30 ми дойде огромно желание да сготвя. Та, ето резултата:

Пилешки бутчета с ориз на фурна без запръжка
(//imagizer.imageshack.us/v2/4096x2304q90/923/XqEXyT.jpg)

И десерт:
(//imagizer.imageshack.us/v2/4096x2304q90/923/99rosS.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пн, 02 юли 2018, 01:29
От мен - Брям - гръцки зеленчуков гювеч https://www.kulinarno-joana.com/2009/10/briam/

(https://s25.postimg.cc/pc7putwr3/DSCN6824_1.jpg)

Мляко с ориз с черешова заливка - So Delicious

(https://s25.postimg.cc/f25avjwkv/DSCN6827_1.jpg)

Имаше и карначета, но аз тях те ги уважавам, не ги хапвам , не ги поглеждам и снимки - няма.  :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ark в пн, 02 юли 2018, 23:21
Салата и скара, супер добра комбинация
(//imagizer.imageshack.us/v2/300x400q90/922/DbR19D.jpg)
Гръцка Луканико, доста подправена, едро нарязани парчета месо, чушки, лук..., натъпкани в черво
(//imagizer.imageshack.us/v2/312x416q90/924/UHjvha.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в вт, 03 юли 2018, 04:06
Привет момичета, доста интересни неща сте показали. :rose:
Аз последните два дни почти не готвих. Правих първите сладка за тази година - кайсии и ягоди. И една салата - червена печена капия и син домат, леко запържен.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1463q90/922/v4xcQw.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1596q90/924/pIT3ZZ.jpg)

*нещо готово - паниран шницел и зелена салата - маруля, краставица и царевица
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1528q90/923/isa0vV.jpg)

* за десерт диня
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/Chd5wt.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Emanuela Vukadinova в вт, 03 юли 2018, 13:27
Днес забърках едни бързи курабийки
(//imagizer.imageshack.us/v2/1627x915q90/921/GDU6gD.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в вт, 03 юли 2018, 14:28
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36545519_10213255697091736_95517323883970560_n.jpg?_nc_cat=0&oh=827a07b9775e4800e4fd810552b857b2&oe=5BA74DF3)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Дарилка в вт, 03 юли 2018, 15:55
Здравейте, момичета,

от мен една бисквитена тортичка с ликьор, много хубава се получи

БИСКВИТЕНА ТОРТА С BAILEYS
 https://goo.gl/aafbas (http://)

(https://farm2.staticflickr.com/1783/41362357000_0e8a7c1b2c.jpg)

(https://farm2.staticflickr.com/1781/29301411768_7aedebec92.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: infiniТy в вт, 03 юли 2018, 16:12
Здравейте,

Едни Кето хлебчета с хуск от мен
http://www.gabrielatsulin.com/2018/07/blog-post.html

(//imagizer.imageshack.us/v2/1024x731q90/924/ncpe1V.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в вт, 03 юли 2018, 16:20
Днес забърках едни бързи курабийки
Оооо, "бабините" курабийки :hibiscus: Моля те давай насам рецепКата :grinning:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в вт, 03 юли 2018, 18:50
Днес съм крайно елементарна - Пълнени чушки с бял сос

(https://s25.postimg.cc/tz0gaw9sv/DSCN6832_1.jpg)

и за по едното кафе - Царски кейк - той е една малка наслада  :love:

(https://s25.postimg.cc/8svn2emen/DSCN2819_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/9rc04ozqn/DSCN2826_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в ср, 04 юли 2018, 16:01
Кюфтенца със сос Бешамел, на фурна.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36606494_10213263300521817_3115087518626742272_n.jpg?_nc_cat=0&oh=83f7c2becfef41d35951757ac35ff4d0&oe=5BAB0675)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36382059_10213263301041830_6758909090761539584_n.jpg?_nc_cat=0&oh=f39947bf1ad14b1ce370b7b29f7fef0d&oe=5BA6710D)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36569487_10213263301561843_4935586493109370880_n.jpg?_nc_cat=0&oh=1a42a3e0eb8cdb25fe7fbcbe7d5a9e90&oe=5BE5297D)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36621808_10213263302521867_8522267828928118784_n.jpg?_nc_cat=0&oh=60debbf531953da97d67993b57da55d0&oe=5BADED3D)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в ср, 04 юли 2018, 17:01
ех, как обичам бешамел,  но съмишлениците ми за него  ги няма сега :)
при нас от снощи пилешки дробчета с месо, карамелизиран лук и без гъбите днес :)
https://pep-4o.blogspot.com/2015/07/blog-post_8.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/921/EQsOvY.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Emelie в ср, 04 юли 2018, 21:04
Две приятелки вегетарианки ще ми идват на гости тази вечер и след кратък размисъл, какво да им сготвя, направих патладжани с домати, бяло сирене и моцарела.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/924/zltsof.jpg)
:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1363q90/922/NmchJ6.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в ср, 04 юли 2018, 22:41
Малко кантучини с бадеми

(https://s25.postimg.cc/q0v9lpn73/DSCN6835_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в чт, 05 юли 2018, 08:51
За големите
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/921/a4yIHI.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/921/3CCwrI.jpg)
За внучката - супа и любимите пилешки хапки - този път печени  :peace:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/923/ncVaAg.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/CSlmDC.jpg)
Крем карамел който стана на шупли  :roll: Дъщеря ми се "въртя" край фурната над час, лед слага във водата и накрая...абе изядохме го, но  :xarms:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/921/XyID3B.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в чт, 05 юли 2018, 15:00
Крем карамел който стана на шупли  :roll: Дъщеря ми се "въртя" край фурната над час, лед слага във водата и накрая...абе изядохме го, но 
mama iasi - една хитринка, която научих преди години. (аз обожавам крем карамел и въобще не ми пречи да е на шупли, но за гости?!) Крем карамела го правя вечер, когато вече фурната на печката няма да се използва. Слагам тавата с наредените шоли в студена фурна, включвам на 150* БЕЗ вентилатор ииии забравям за следващите 1,5 - 2 часа. След 1,5 час попоглеждам и ако се е зачервил хубаво не чакам повече. Зависи от печката. Оставям да си изстине в тавата, в която се е пекъл и тогава прибирам в хладилника. Не се образуват въобще шупли.

Днешното ни меню
 (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1782q90/924/0dvjbB.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/921/Ld3ohA.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1814q90/924/Z4Ejdt.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в чт, 05 юли 2018, 15:43
Крем карамел който стана на шупли  :roll: Дъщеря ми се "въртя" край фурната над час, лед слага във водата и накрая...абе изядохме го, но  
mama iasi - една хитринка, която научих преди години. (аз обожавам крем карамел и въобще не ми пречи да е на шупли, но за гости?!) Крем карамела го правя вечер, когато вече фурната на печката няма да се използва. Слагам тавата с наредените шоли в студена фурна, включвам на 150* БЕЗ вентилатор ииии забравям за следващите 1,5 - 2 часа. След 1,5 час попоглеждам и ако се е зачервил хубаво не чакам повече. Зависи от печката. Оставям да си изстине в тавата, в която се е пекъл и тогава прибирам в хладилника. Не се образуват въобще шупли.

........
Точно така го правихме, като единствено слагаше лед - уж да не заври водата. Това с леда е май "мода" от последните години, но то и млякото сега е едно  :ooooh:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Гуинет в чт, 05 юли 2018, 22:20
При нас сезонни манджи - зелен фасул с яйца на фурна и пита с тиквички и домати

https://hranatazadushata.blogspot.com/2014/07/blog-post_24.html (https://hranatazadushata.blogspot.com/2014/07/blog-post_24.html)

(//imagizer.imageshack.us/v2/769x1024q90/924/7kuNv8.jpg)

https://hranatazadushata.blogspot.com/2018/07/blog-post_5.html (https://hranatazadushata.blogspot.com/2018/07/blog-post_5.html)

(//imagizer.imageshack.us/v2/683x1024q90/923/0nttD4.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в чт, 05 юли 2018, 23:23
........

Точно така го правихме, като единствено слагаше лед - уж да не заври водата. Това с леда е май "мода" от последните години, но то и млякото сега е едно  :ooooh:
Обичам крем-карамел и често го забърквам. Пускам една рецепта, която аз съм я приготвяла, на "Класическа френска рецепта за крем-карамел" - оригинална е ,  посочила съм източник,  и мога да кажа че винаги е с прекрасен резултат, но интересното е при нея, че водата за водната баня се налива гореща, едва ли не вряща вода. Така ѝ направих, точно спазих рецептата и с врящата вода и с точното време измерено по часовник, нито повече, нито по-малко . Не се правя на интересна, ни най-малко, защото не съм такава, просто чета това което ме интересува и съответно го прилагам, като спазвам винаги изключително точно рецептите, да правя мои допълнения е излишно, няма да открия топлата вода в кулинарията, те , хората са го измислили мнооого преди нас. Пробвай, на снимката която съм качила изглежда точно като стъклен, така и трябва, постигнах го, но да ти кажа в интерес на истината аз и с шуплички много го харесвам., няма да го върна, въпреки че точно накрая съм описала, какво не се харесва от френските кулинари и какво биха изхвърлили, защото според тях е провалена рецептата  :)

http://recepti.gotvach.bg/r-78120-Класическа_френска_рецепта_за_крем-карамел


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в пт, 06 юли 2018, 01:31

Гуинет, 1.30 е, как ще спя след твоите снимки!? :love: :chef: :bouquet:
Че и гевречета, кюфтаци, царски кейкове......а, не, бързо трябва да изчезвам, че инак ще досаждам на  хладилника. :bouquet: :chef: :bouquet:

Само лимонадените бухтички (http://djemmasvetlana.blogspot.com/2010/01/blog-post_9760.html) на Джема  :bouquet: от мен, че бързо стават и са много вкусни. :love:

(https://s6.postimg.cc/ihry3oiyp/DSC06632_2.jpg) (https://postimages.org/)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Larisa26 в пт, 06 юли 2018, 08:45
Днес писах,че ще "спретна "мъфините на Сем.Още е днес,нали?
Отиват да се пекат(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/uVHDzF.jpg)
Нека,среднощТната закуска започне сега!(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/924/46B3VV.jpg)


Здравей, може ли рецептата?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пт, 06 юли 2018, 08:51
........

Точно така го правихме, като единствено слагаше лед - уж да не заври водата. Това с леда е май "мода" от последните години, но то и млякото сега е едно  :ooooh:
Обичам крем-карамел и често го забърквам. Пускам една рецепта, която аз съм я приготвяла, на "Класическа френска рецепта за крем-карамел" - оригинална е ,  посочила съм източник,  и мога да кажа че винаги е с прекрасен резултат, но интересното е при нея, че водата за водната баня се налива гореща, едва ли не вряща вода. Така ѝ направих, точно спазих рецептата и с врящата вода и с точното време измерено по часовник, нито повече, нито по-малко . Не се правя на интересна, ни най-малко, защото не съм такава, просто чета това което ме интересува и съответно го прилагам, като спазвам винаги изключително точно рецептите, да правя мои допълнения е излишно, няма да открия топлата вода в кулинарията, те , хората са го измислили мнооого преди нас. Пробвай, на снимката която съм качила изглежда точно като стъклен, така и трябва, постигнах го, но да ти кажа в интерес на истината аз и с шуплички много го харесвам., няма да го върна, въпреки че точно накрая съм описала, какво не се харесва от френските кулинари и какво биха изхвърлили, защото според тях е провалена рецептата  :)

http://recepti.gotvach.bg/r-78120-Класическа_френска_рецепта_за_крем-карамел
Точно  newsm10 Често казвам че съм "кон с капаци" /повечето може  и да не знаят какво значи/ Щом така пише - грамажи, температура....значи така трябва да е  :peace:
Ще го пробваме по този начин, благодаря ти. А сега кажи какво мляко вземаш  :pray: И още нещо - задължително ли трябва да стои 2 дни в хладилника, че кой ще изтрае  :roll:
:
В квартала идваше едно момче и започнахме да купуваме и квасим мляко когато дъщеря ми беше бременна, т.е. преди 6 години. Преди месец продал кравите и сега ми е едно... с това от кутийте  :ooooh:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пт, 06 юли 2018, 09:47
У нас продължаваме с "разделното" хранене  :D
пица за внучката
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/923/uWfdFk.jpg)
за мама и баба - пържен патладжан
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/921/O9wLWm.jpg)
и пържени тиквички по рецепта на Пепчо
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/E9IiiR.jpg)
Пепи имаш безброй  :bouquet: от дъщеря ми за хрупкавите тиквички. Уцелихме ги най-накрая  :hug:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: *sve* в пт, 06 юли 2018, 09:51
Гуинет, много апетитно!
marchеva14, sem22, labrex, пеп-4о, mama iasi, вкусно е при вас!
Аз да се запиша в темата с няколко неща от последната седмица-две.
Пилешки пържоли със салвия и зелен боб с копър и магданоз
(http://media.snimka.bg/s1/6213/038669227-big.jpg?r=0)

Свинска вратна пържола с тъмен соев сос, мед, мента и маточина. Разни експерименти със зелени подправки, единадесет вида набрах от градината на родителите ми.
(http://media.snimka.bg/s1/6213/038669228-big.jpg?r=0)

Паста, отново... много обичам!
(http://media.snimka.bg/s1/6211/038665122-big.jpg?r=0)

Зеле със свинско
(http://media.snimka.bg/s1/6211/038665121-big.jpg?r=0)

Заешко с лук,моркови и маслини
(http://media.snimka.bg/s1/6203/038649685-big.jpg?r=0)

Кокосов сладкиш по рецепта на Йоли, малко препечен
(http://media.snimka.bg/s1/6211/038665125-big.jpg?r=0)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: infiniТy в пт, 06 юли 2018, 13:29
Гуинет, бобчето изглежда много, много вкусно. :kissing_face:

Сухи пасти с малинов крем без брашно и без захар

(//imagizer.imageshack.us/v2/1024x683q90/921/LJlVAr.jpg)

Спаначена запеканка

(//imagizer.imageshack.us/v2/1024x683q90/923/5IWEVI.jpg)




Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ивка27 в пт, 06 юли 2018, 19:57
Може ли рецептата за пастичките?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в пт, 06 юли 2018, 19:58
У дома наденички с кашкавал, омлет и салатки (имаше и цвекло с моркови и ядки)

(/attachments/images/PWuxgq.jpg)

:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/922/3UAPvR.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в пт, 06 юли 2018, 20:46
 Кюфтета от тиквички(//imagizer.imageshack.us/v2/1412x2048q90/922/OBbuXm.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 06 юли 2018, 20:51
Днес писах,че ще "спретна "мъфините на Сем.Още е днес,нали?
Отиват да се пекат(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/uVHDzF.jpg)
Нека,среднощТната закуска започне сега!(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/924/46B3VV.jpg)


Здравей, може ли рецептата?
Рецептата е на Сем(пост #29 в тази тема)
Благодарности към една от многото вълшебниците тук за печените пилешки кюфтенца :bouquetf:
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/923/krtPGV.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в пт, 06 юли 2018, 21:07
У нас сме на салатка (//imagizer.imageshack.us/v2/1080x1794q90/922/Ft9KhQ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в пт, 06 юли 2018, 23:34

Напоследък съм голяма дружка с мързела, та затуй мързеливите пилешки бутчета на Просто Хари (http://www.bg-mamma.com/?topic=604256) :love:,
(https://s6.postimg.cc/glinf2htt/DSC06685_2.jpg) (https://postimages.org/)

баница
(https://s6.postimg.cc/deo3vfhy9/DSC06699_2.jpg) (https://postimages.org/)

и кекс в полутранспортен вид.
(https://s6.postimg.cc/or0pdab8h/DSC066672_2.jpg) (https://postimages.org/)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ark в пт, 06 юли 2018, 23:42
Не останаха,  печени чушки със сос и бутер кошнички, които не можах да напълня... с нищо
(//imagizer.imageshack.us/v2/100x133q90/922/1O5tB2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в сб, 07 юли 2018, 00:45
Пържоли с автентично-аржентинско Chimichurri + мини крокети на фурна

(https://s25.postimg.cc/493b3ghyn/DSCN6846_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в сб, 07 юли 2018, 10:22
 Едни тутманичета за плажна закуска (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1732q90/921/2LN2Ns.jpg)
 Бихте ли ми препоръчали изпитана рецепта за айвар?Понеже не съм имала и бегъл досег до западна България не съм опитвала тази разядка.Нямам представа,какъв вкус има.Четох разни сръбски рецепти-ама и те са различни.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в сб, 07 юли 2018, 15:43
Облачно и хладно, само за усъвършенстване на новопридобитите умения.
:
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36777498_10213285301791835_7536680616700411904_n.jpg?_nc_cat=0&oh=1da8600311339564282be4f744b79218&oe=5BA4188E)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36787777_10213285439515278_5026862042867302400_n.jpg?_nc_cat=0&oh=b85a9943f90449ce75860b5c3749aaee&oe=5BA9F983)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в сб, 07 юли 2018, 20:47
Hurricane Swiss Roll  - не мога да дам обяснение за заглавието на рецептата, защо е ураган швейцарски... не знам,   newsm78 но си е такова. - Suka Suka Amel Kupas Tumtas
Пълнеж от сметана и Дулсе де Лече, аз си го измислих.

(https://s25.postimg.cc/4xqeay4bj/DSCN6849_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/fkk7gd4r3/DSCN6850_1.jpg)

има и още но по-късно.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mamamia52 в сб, 07 юли 2018, 22:47
Hurricane Swiss Roll  - не мога да дам обяснение за заглавието на рецептата, защо е ураган швейцарски... не знам,   newsm78 но си е такова. - Suka Suka Amel Kupas Tumtas
Пълнеж от сметана и Дулсе де Лече, аз си го измислих...

Моля, рецепта ? Може ли ?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в сб, 07 юли 2018, 23:06
Тази вечер имаме "празнично" меню

Ордьовър (пуешка шунка с извара и чесън, с хайвер и с катък)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1916q90/924/7qfTMJ.jpg)

Зелена салата с чери домати и сирене

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1347q90/922/TnXLe7.jpg)

и шишчета със зеленчуци

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/923/MQjvNy.jpg)

Има и 🍰, (не е мое дело, готова е)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1711x2048q90/921/csfaJe.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: KokoMira в нд, 08 юли 2018, 00:02
Марчева, още преди да му прочета името, рулото ми заприлича на торнадо - кафявите линии са като торнадо, докосващо земята...Много ефектно се е получило. :bouquet:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Emelie в нд, 08 юли 2018, 01:20
Марчева, с крема в рулото съвсем ме спечели.  :crazy: Много добре се е получило.
 А за името:
:
Swiss role си е наименованието, което англоговорящите употребяват за руло, няма много общо със Швейцария. Нещо като нашата руска салата, която не е съвсем руска. Ягодово руло например е strawberry swiss role. А е ураган, защото наподобява ураган.  ;-) 
Тайна, баницата изглежда божествено, не се и съмнявам, че и на вкус ще е такава.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в нд, 08 юли 2018, 02:00
Emelie, благодаря! Не знам каква е разликата в тестото на купешките и моите, най обикновено тесто си е моето, но самата баница става много крехка, а не жилава , като купешките.Няма нищо общо ни с купешките, ни с баниците с готови кори.Заслужава си да се пробва човек да си направи и разточи сам.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в нд, 08 юли 2018, 02:09
[................
Моля, рецепта ? Може ли ?
Може, разбира се, изчакай до утре, преди малко я качих, да не пиша отново , че е много дълга, не че е трудно, но аз давам винаги много обяснения.

Марчева, още преди да му прочета името, рулото ми заприлича на торнадо - кафявите линии са като торнадо, докосващо земята...Много ефектно се е получило. :bouquet:
Благодаря! На вкус е перфектно.

Марчева, още преди да му прочета името, рулото ми заприлича на торнадо - кафявите линии са като торнадо, докосващо земята...Много ефектно се е получило. :bouquet:
`Начи, добре, че ми обясни, силни благодарности.  :bouquet: Да, наистина съм го срещала къде ли не това  Swiss, но до момента не ми е правило впечатление, чета си - ягодово /боровинков руло и започвам, и разбира се , че ми е ясно за какво иде реч,  но тук защо така се обърках, не ми е ясно. Може би защото беше поставено на първо място и точно там все ми очото в това Swiss. Въртях ли къде ли не , за да си го обясня, усещах, че нещо не е точно, защо аджеба е швейцарско и какво пък толкова му е швейцарското,  и... нищо не разбрах и съответно написах глупости под рецептата, обяснявах се аз,  :mrgreen: защо така, защо иначе, глупости на търкалета.  :banghead: Изтрих го и ползвах бележките ти. Още веднъж благодаря, че ми обърна внимание.
......... и още от днес
Малко Кантучини със сухи плодове, че една моя слабост вкъщи днес ми примляца за тях

(https://s25.postimg.cc/6pjd5t5nz/DSCN6856_1.jpg)

и още Португалска пица - тя е за вегетарианци, мръФки - няма. С пълнеж е от чушки и яйца. Много интересно се прави, и е лесна.

(https://s25.postimg.cc/yzzkn5xov/DSCN6874_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/ddkk64ren/DSCN6875_1.jpg)

И за тези които ядат мръФки - Млечно телешко с картофи, опитах го, добре е. В комплект с таратор, направо - класика в жанра. изобщо не обичам таратор, краставица с вода...но друг обича.

(https://s25.postimg.cc/8sydrhacv/DSCN6878_1.jpg)

Стига толкова, край!

Тайна,  жестока баница си спpетнала, но изобщо няма да те питам как се пpавил, няма меpки пpи теб, съжалявям, ей, не ме научи и това си е  ;-)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в нд, 08 юли 2018, 02:23
Нали знаеш, че на мен тези с мерките хич не ми се получават. :35: :35: :35: А днешното тесто специално стана направо мечта, гладко, еластично, нелепнещо, може би защото сложих олиото в топлата вода, а не в брашното.Аз все съм наопъки, другите сипват брашното, после добавят водата и другите неща, аз сипвам първо водата , после другите неща.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в нд, 08 юли 2018, 02:35
Нали знаеш, че на мен тези с мерките хич не ми се получават. :35: :35: :35: А днешното тесто специално стана направо мечта, гладко, еластично, нелепнещо, ....................
Продължавай да ме дразниш, криеш си нещата, зная те аз, зная... ;-)  :35:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Genni в нд, 08 юли 2018, 08:46
Дами чудесни рецепти, следя ви от "балкона" 😊
Марчева, специални благодарности. Вчера правих " царският кейк със стафиди"-няма такава вкусотия. Изядох половин кекс и др половина замразих за мм и той да опита😂Благодаря, че споделяш тези вкусотии с нас :hibiscus:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Vanja77 в нд, 08 юли 2018, 10:10
Страхотни сте всички!

Аз не всичко се сещам да снимам, но ето някои от последните вкусотии:

Патладжан с доматен сос

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/qG6CVy.jpg)

Бонбони "Орехови фурми"

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/3m3Slj.jpg)

Шоколадов сладкиш с лешникова пралина

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/amtUpb.jpg)

Лимонен кекс с фъстъковки

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/Gj5MC5.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в нд, 08 юли 2018, 11:30
Нали знаеш, че на мен тези с мерките хич не ми се получават. :35: :35: :35: А днешното тесто специално стана направо мечта, гладко, еластично, нелепнещо, може би защото сложих олиото в топлата вода, а не в брашното.Аз все съм наопъки, другите сипват брашното, после добавят водата и другите неща, аз сипвам първо водата , после другите неща.

Тайне, олекна ми!  :) И аз така меся, а майка все ми натяква, че така не се месело, какви съм ги измисляла и т.н. Като пробвам по нейния начин - брашно и да сипвам вода в него, нищо не ми се получава, накрая изхвърлям един куп брашно или правя бетон-тесто. Пък така в течността брашшно си слагам и бъркам с лъжица, после изсипвам на плота, добавям си по малко брашънце, докато ми стане тестото както искам.
Трепач ти е баницата! :love: Друг вкус имат домашно точените/дърпаните баници! :bouquet: :chef:
И само трепачи показвате, рула, сладкиши, манджи, месца, постни..........всичките изглеждат разкошно и да има начин да съм саЛ един дегустатор, ех, размечтала се..........! :love: :love: :love: :bouquet: :chef: :bouquet:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: midkoо в нд, 08 юли 2018, 11:46
Едно соте от мен
(//imagizer.imageshack.us/v2/600x800q90/923/zAdyUF.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в нд, 08 юли 2018, 11:59
ххехех, момичета :) и аз в отбора на тия, дето към течностите прибавят брашното.
Нали знаеш, че на мен тези с мерките хич не ми се получават. :35: :35: :35: А днешното тесто специално стана направо мечта, гладко, еластично, нелепнещо, ....................
Продължавай да ме дразниш, криеш си нещата, зная те аз, зная... ;-)  :35:
нарочно го прави, нали :D  но страхотни баници правиш, Тайне, евалла!
Марчева, много рано си наготвила, сръчна булка си ти!  А това руло с чуждото име е страхотно!
 От оня ден в асортимента у нас влезе нова, бистра пилешка супа с фиде http://pep-4o.blogspot.com/2018/07/blog-post.html  :) милото не бе хапвал до преди месец в Русия  такава, но одобри и ще си хапваме у нас, без друго не оставаме без супа.
(//imagizer.imageshack.us/v2/820x604q90/921/cagWJt.jpg)
разбит хайвер - http://pep-4o.blogspot.com/2010/10/blog-post_30.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/810x566q90/924/YmBWoK.jpg)
кюфтета от тиквички (с картоф са моите) http://pep-4o.blogspot.com/2010/01/blog-post_5203.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/922/kXySQh.jpg)
миди :) натюр
(//imagizer.imageshack.us/v2/700x525q90/922/kcsrJA.jpg)


а основното на тези картофки  къде е ;)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в нд, 08 юли 2018, 12:47
Дами чудесни рецепти, следя ви от "балкона" 😊
Марчева, специални благодарности. Вчера правих " царският кейк със стафиди"-няма такава вкусотия. Изядох половин кекс и др половина замразих за мм и той да опита😂Благодаря, че споделяш тези вкусотии с нас :hibiscus:
Аз ти благодаря!  Наистина този кейк е една фантазия, никой до него не може да се доближи, жесток е.

Ето го и рулото, на вкус е перфектно. Лесно се прави, важното е да имате много купи, направо бях обърнала кухнята на опаки, докато го спретна. Търпи всякакви кремове, изобщо не е проблематично.

http://recepti.gotvach.bg/r-100780-Шоколадово_руло_Ураган


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в нд, 08 юли 2018, 15:08
По нашите географски ширини мръчкаво и мокро и температурите определено не са юлски... време подходящо за въртене около печката, папане и гушкане :hugs:
"Папането" у дома- пържени кюфтета, паниран зелен боб и салатки

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1284q90/922/k6Wymz.jpg)

:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1409q90/922/IG1Uy3.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1257q90/921/u8wDDY.jpg)

Мързелив дъждовен следобед ви пожелавам! :kissing_heart:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ивка27 в нд, 08 юли 2018, 17:10
Момичета как поствате снимки. Може на лични.
Всички сте страхотни:heart_decoration:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Голям заплес в нд, 08 юли 2018, 19:13
И аз така се научих да меся.Първо течностите после сухите съставки, ако пробвам на кладенче правя нещо което може да се ползва в строителството.И един кекс от мен.(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1620q90/923/4iFGiV.jpg) и резенче (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1628q90/923/yZ9jan.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в нд, 08 юли 2018, 19:31
Още в тавата и тенджерата и вдигащи пара...
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/923/NvgCcD.jpg) патладжан с домати на фурна
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/922/jZPKZF.jpg)
Ориз с пилешко,обилно подправен с къри


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в нд, 08 юли 2018, 23:39
Момичета как поствате снимки. Може на лични.
Всички сте страхотни:heart_decoration:
Аз го правя в POSTIMAGE.org - направи си регистрация и там сваляй. По-удобно ми е през Chrom, но няма значение от къде е.

Много хубав кейк  :chef:, Голям заплес!!
Патладжаните ми взеха сърцето .. мда., а този  зелен боб който е паниран окончателно ме довърши. Чуден! Никога не съм правила, но това ще се поправи. AnyHr първо вероятно се сварява, дай ми рецепта да се пробвам. Благодаря!
Обичам бистри пилешки супи, точно като на Пепи, това с брашна разни добавени изобщо не ми харесват. Чудна е, Пепи.  :chef:
Ванче, какво е това - лешникова пралина?? Не ми е ясно, и подай рецептата, че много добре изглежда, а вероятно е и убиец на вкус.
Дали ще има нормално лято тази година или ще подгизнем от влага и студ??


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в пн, 09 юли 2018, 10:24
Здравейте :smile: Приемате ли нови попълнения в кулинарните редици? Не съм се записвала досега, но редовно чета и черпя идеи. По този повод, вдъхновена от Зиче, в събота правих торта с блат от тиквички. Стана много вкусна :pig: Ето я:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1298q90/921/aqIN9w.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x731q90/921/DB3Bch.jpg)
Също и супа от лапад
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/tcEZDZ.jpg)
Пържен барбун
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1317q90/922/vpsEao.jpg)
и салатата - цветна и вкусна
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1259q90/922/2pevfL.jpg)

Това е от мен засега. Скоро пак ще се включа. :smile:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в пн, 09 юли 2018, 10:30
 Палмиета за кафето(/attachments/images/HLlnK.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в пн, 09 юли 2018, 11:37
За първи път срещам името палмиета за сълзички. Или са нещо по- различно?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: milmich в пн, 09 юли 2018, 11:45
Измислена торта :)
(//imagizer.imageshack.us/v2/1535x2046q90/922/k1hGjF.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в пн, 09 юли 2018, 12:25
https://www.thekitchn.com/how-to-make-classic-french-palmiers-138822
 Аз ги знам,като палмие.И в готварската книга от,която взех рецептата така се наричаха.Може от френски да се превеждат сълзичка-не знам?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Vanja77 в пн, 09 юли 2018, 13:03
Ванче, какво е това - лешникова пралина?? Не ми е ясно, и подай рецептата, че много добре изглежда, а вероятно е и убиец на вкус.


Специално в този сладкиш лешникова пралина е карамелизирана захар, разбъркана с натрошени лешници. След като изстине върху хартия за печене, се натрошава/нарязва и с нея се поръсва сладкишът. Рецептата още не съм я качила, така че имай мъничко търпение и ще я видиш. Не е нищо сложно, в същото време вкъщи бяха очаровани.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в пн, 09 юли 2018, 13:05
Такава пралина, но с кайсиеви ядки на мен лично ми се разтопи от течността в крема и не беше толкова ефектна.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в пн, 09 юли 2018, 13:47
Сладкиш с боровинки и овесени ядки (https://albisrecipebook.blogspot.com/2018/07/blog-post.html)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1670x2048q90/922/G3UoSS.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пн, 09 юли 2018, 18:36
Много апетитен сладкиш! май имам едни изостанали овесени ядки, ще ги вкарам в употреба :)
pip4i, страхотна ти е тортата от тиквички! И барбуна :)  гледам го с тъга, че рядко намирам.


поредна доза песто от босилек за зареждане на фризера :) http://pep-4o.blogspot.com/2017/06/blog-post_26.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/820x587q90/922/UhOVDO.jpg)
и миди и скариди на тиган с масло и чесън.
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/923/HX4jTk.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в пн, 09 юли 2018, 20:19
Еха, вие сте чудесни! Стигнахте десятката :four_leaf_clover: Човек да не зачезне за няколко дни, а вие сътворявате чудеса. :gift_heart: Какво ли не сте направили - но няма да изреждам, че ще стане утре. (ще покажа последните неща заедно, че сина все не успяваше да ми качи снимките тази седмица; та си оставах само с гледането - не ми придиряйте че са повечко)
И така - една измислица от мен- тиквички в бекон (имах консерва тиквички на ленти, увих в бекон и запекох), салата и пълнени гъби
 (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1499q90/923/xQDTcf.jpg)
пилешко бутче на грил, пълнени гъби и картофи на фурна
(/attachments/images/WPFNMe.jpg)
руло Стефани, зеленчуци в масло (на тиган)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2033x1638q90/924/076FGd.jpg)
пържен "бял Амур", печени чушки с доматен сос, ориз със зеленчуци
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1579q90/923/qbbcRN.jpg)
панирана червена капия, пилешко филе със сметана, таратор
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1098q90/921/V4nrJe.jpg)

** и правих малко зимнина
:
за първи път сладко от динени кори - стана фантастика
(//imagizer.imageshack.us/v2/1612x1622q90/924/fji3to.jpg)
патладжан по грузински - само два буркана за проба
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1539q90/921/ZMjF7x.jpg)
патладжан с морков - също малко за проба
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1589q90/924/1wzkZU.jpg)

Това е, друго нЕма  :smirk:
Пожелавам на всички една много успешна седмица.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в пн, 09 юли 2018, 20:23
От тази вечер: пълнени пиперки с ориз

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1378q90/923/Y6gFhJ.jpg)

пеп-4o, в неделя ходихме до рибната борса за миди, но видяхме, че вече са изкарали барбун и оставихме мидите за друг път. Между другото вкъщи обожаваме твоите мъфини с шоколад и още шоколад и често ги правя.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пн, 09 юли 2018, 23:08
Задължително ще се пробва сладкиша на Ала.Бала, много ми хареса, благодаря за рецептата отивам да пиша.
[/Пепи,color] чудно песто си направила, пусто нямам място във фризира, само три чекмеджета са, за кое по напред.
Ванче,  когато си готова пусни рецептата, много ми харесва този сладкиш.
и последно sem липсата ти я усетих, къде ходи?? не ми казвай, важното е да си прекарала добре. Това сладко от динени кори ме удари направо в сърцето, хем не го зная какво е, хем ми хареса на вид, едно такова стъкленко и прозрачни кубчета, че ще ме навиеш да се пробвам, подай една рецепта, но сподели и как е на вкус, да зная дали да го започвам. Благодаря!
Отивам да правя сладко от червени чушки на Лабрекс,  ей сега го започвам, то 4 чушки - нищо работа.

И как стана че всичко излезе в синьо,  newsm78 не се връщам , няма да го поправям, търсете се по никове и на всичкото отгоре продължава да е в синьо, а съм излязла от него,.... хм..


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Дарилка в пн, 09 юли 2018, 23:25
От мен едно различно звучене на старомодните пържени филийки, които обожавам, но този път с пълнеж от шоколад. Запичат се заедно с плочка шоколад и той се разтича вътре...ммм, удоволствие и красота :)

Пържени филийки с шоколад (http://cooks-and-bakes.com/%D0%B2%D0%B8%D0%B4-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B5/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D0%B8%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%8F/%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8-%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BC%D0%B8/%D0%BF%D1%8A%D1%80%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%B9%D0%BA%D0%B8-%D1%81-%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4)

(https://farm1.staticflickr.com/834/42588453044_df93ca5abf.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в вт, 10 юли 2018, 01:54
Лабрекс, благодаря за рецептата, направих го този конфитюр, повече от разкошен, не очаквах , че може нещо да се получи, а тя каква излезе,  страхотия от вкусове и аромати. Благодаря! :bouquet:
Съжалявам, че само 2 малки бурканчета ми излязоха, нищо, ще отивам отново за чушки.  :)

(https://s25.postimg.cc/qzh54riq7/DSCN6915_1.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в вт, 10 юли 2018, 08:16
Пилешко роле с картофи
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/922/pPV7ab.jpg)
А така не бях топлила и сервирала досега ...
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/922/3WYFa1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в вт, 10 юли 2018, 09:50
ММ снощи си поиска филийки

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/922/V3uHLY.jpg)

Marcheva, зеления боб го набучквам на клечки за зъби и го сварявам малко, изцеждам в гевгир и панирам. Играчка си е и рядко го правя, а е много вкусно.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в вт, 10 юли 2018, 12:15
Лабрекс, благодаря за рецептата, направих го този конфитюр, повече от разкошен, не очаквах , че може нещо да се получи, а тя каква излезе,  страхотия от вкусове и аромати. Благодаря! :bouquet:
Съжалявам, че само 2 малки бурканчета ми излязоха, нищо, ще отивам отново за чушки.  :)

(https://s25.postimg.cc/qzh54riq7/DSCN6915_1.jpg)

marchеva14, добре, че не ме виждаш с какви очи (https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/wacko1.gif) гледам снимката и как се облизвам, като котарак (https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif)!  Този ми е много, ама много любим конфитюр, сваря ли го, за два дена е изчезнал, и то сама си го унищожавам. И направо се радвам, че другите не му налитат. И съвсем целенасочено не го правя често. Ама как ми се хапва самооо.......... :love: :love: :love: Разкошно изглежда!  :chef: :bouquet:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в вт, 10 юли 2018, 12:28
:stuck_out_tongue::flushed::purple_heart::purple_heart: как го обичам този конфитюр, да знаете! Миналата есен толква си направих, чеси отядохме цяла зима с децата и със сирена :rose:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в вт, 10 юли 2018, 12:28
Ммм пържени филийки - обичам ги всякак  :coffee:
Марчева - сладко от динени кори правя за първи път. Оказа се божествено поне за моя вкус; прекрасен аромат, "плодчетата" стоят целички и леееко хрупкави и няма много сок- точно както аз обичам. (това е втора доза, че правих за проба с 1 кг и я опапах - ще стана сто кила. Пращам ти рецепКата с превод на ЛС (нали каза че с руския език си много на Вие :nerd:
pip4i - чудесни чушки, как ме подсети само
Лабрекс-че, за пребиване си с този конТиФюр от чушки; ще ме изгонят от дома вече. :smirk:
denyil - ролето изглежда много апетитно; а на сервирането няма да придирям :laughing:

* баварска наденица, сос бешамел и гъби, зеленчуци на фурна
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1411q90/921/G5o5bg.jpg)
* баница с айрян за закуска
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1287q90/924/4wvnCT.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в вт, 10 юли 2018, 13:10
Моля да споделите рецептите за конфитюрите - от динени кори и от чушки. Никога не съм правила сладкА вкъщи, все бабите ни снабдяват. Сега може да ги изненадам :wink:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в вт, 10 юли 2018, 13:25
Моля да споделите рецептите за конфитюрите - от динени кори и от чушки. Никога не съм правила сладкА вкъщи, все бабите ни снабдяват. Сега може да ги изненадам :wink:

Така го правя от червените чушки (http://bg-mam.ma/p/297129/22808547). :peace: А от динени корички, понеже не си откривам рецептата, давам пост на Ети с рецептата по която го правя: ТУК (http://vkusnoikrasivo.com/forums/viewtopic.php?p=30369&sid=c53a2a65eb64e5d382f6d795ae7f46f6#p30369) :peace:

Все пак я открих, слагам и нея, понеже има и кратък вариант:  СЛАДКО ОТ ДИНЕНИ КОРИЧКИ (http://bg-mam.ma/p/297129/16255184)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в вт, 10 юли 2018, 14:27
labrex, много благодаря :hugs:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в вт, 10 юли 2018, 15:16
Ребърца на фурна с пикантен, сладко-кисел сос.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36898397_10213307413624617_6753202281815998464_n.jpg?_nc_cat=0&oh=05dae388e6e59b046b5f747636d2d239&oe=5BEB2BEF)

:
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36895065_10213307411104554_7762758443802296320_n.jpg?_nc_cat=0&oh=7c6ef887a73970447df5d2942b2264fe&oe=5BE55A85)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36963169_10213307411504564_6766158862413201408_n.jpg?_nc_cat=0&oh=c523173932838182e4fdd364b0e59f29&oe=5BD6A1C9)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Зиче в вт, 10 юли 2018, 15:25
Лабрекс твоите чушчици си ги правя още!
Патладжаниното сладко ми прилича на речел ,опитай го ,хубаво е!
КОНФИТЮР ОТ ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ,за печени меса и сирена (http://zi4e57.blogspot.com/2018/07/blog-post_9.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/922/zRo6fx.jpg)

КЕКС (http://zi4e57.blogspot.com/2018/07/blog-post_7.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x450q90/922/583L0z.jpg)
:
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x450q90/923/ol9Hvb.jpg)

СУДЖУКАКЯ (http://zi4e57.blogspot.com/2018/07/blog-post_5.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x450q90/924/6cODce.jpg)
:
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x450q90/921/Ih5rTl.jpg)

Баница с бъркана плънка сирене и спанак /скрипалец/ (http://zi4e57.blogspot.com/2018/06/blog-post_30.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x450q90/923/sPKd27.jpg)




Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Зиче в вт, 10 юли 2018, 15:33
Моля да споделите рецептите за конфитюрите - от динени кори и от чушки. Никога не съм правила сладкА вкъщи, все бабите ни снабдяват. Сега може да ги изненадам :wink:

Ето тука в линка (http://zi4e57.blogspot.com/search/label/%D0%A1%D0%9B%D0%90%D0%94%D0%9A%D0%90)  ще намерите много видове сладка които съм правила


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Зиче в вт, 10 юли 2018, 15:41
Здравейте :smile: Приемате ли нови попълнения в кулинарните редици? Не съм се записвала досега, но редовно чета и черпя идеи. По този повод, вдъхновена от Зиче, в събота правих торта с блат от тиквички. Стана много вкусна :pig: Ето я:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1298q90/921/aqIN9w.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x731q90/921/DB3Bch.jpg)

Браво на теб страхотна се е получила.Аз вече доста пъти я правя ,много им хареса!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в вт, 10 юли 2018, 15:56
Моля да споделите рецептите за конфитюрите - от динени кори и от чушки. Никога не съм правила сладкА вкъщи, все бабите ни снабдяват. Сега може да ги изненадам :wink:
Аз го правих по турска рецепта (видеото е от рускиня женена в Турция). По тази рецепта на мен поне ми се видя много по-лесно. Аз добавих и сока от 1 портокал.
https://www.youtube.com/watch?v=0yI4LjSi7fc


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Genni в вт, 10 юли 2018, 18:33
А това чушково сладко с какво го ядете newsm78 На месо или като десерт го мажете?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: st. Dobri в вт, 10 юли 2018, 18:54
върху топка ванилов сладолед :) :) избива рибата.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в вт, 10 юли 2018, 20:03
върху топка ванилов сладолед :) :) избива рибата.


Добри, ти сериозно ли на сладолед? :flushed: никога нес ъм пробвала. Аз го слагам със сирена - миризливи :) и печени сирена; на печено месо. Ама вечер, ако зазяпам по късна доба филм направо отварям бурканчето, вадя сиренето до мен и пей сърце.... :stuck_out_tongue:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в вт, 10 юли 2018, 20:15
 С пържен дроб е много вкусно.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в вт, 10 юли 2018, 20:53
А това чушково сладко с какво го ядете newsm78 На месо или като десерт го мажете?

Аз просто с лъжичката......... :love: :peace:

Зиче, с тая твоя и илиянкина суджукакя ще ми развалиш постната серия. Много вкусно изглежда и сигурно е! :bouquet:
Тайна, разкошни ребърца, кисело-сладки, ммм...... :love: :bouquet:
sem22, то и ти си за бой, ама хайде, ще примигвам на снимките ти! :love: :bouquet:

У нас пресни картофки на фурна и панагюрски яйца.

(https://s6.postimg.cc/j5szhcpgx/DSC06746_2.jpg)

(https://s6.postimg.cc/iga753jtd/DSC06703_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Genni в вт, 10 юли 2018, 21:02
Благодаря дами :bouquet: Ще джурна една доза, да видим дали ще ни допадне....аз точно с месо си го представях, ама да питам, явно и със сиренцето ще е супер :bouquet:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: st. Dobri в вт, 10 юли 2018, 21:26
върху топка ванилов сладолед :) :) избива рибата.


Добри, ти сериозно ли на сладолед? :flushed: никога нес ъм пробвала. Аз го слагам със сирена - миризливи :) и печени сирена; на печено месо. Ама вечер, ако зазяпам по късна доба филм направо отварям бурканчето, вадя сиренето до мен и пей сърце.... :stuck_out_tongue:

да. сериозна съм.
малко от сока вместо топинг и няколко ленти от чушката артистично разхвърляни върху топката...
ярко червени ленти върху белия сладолед е много ефектно.
никой не се сети какво е. издаде ме една семка. :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в вт, 10 юли 2018, 21:51
Ама как сте се разготвили.. 15 отговора имам, работни булки, не спират.  ;-)
sem  сърдечно благодаря!!  :bouquet: Ще  ползвам този вариант, че ми е по-лесен. Записах най-подробно, ще се прави... мда.

От мен едни истински най, най-обикновени гевреци, онези дето ги продават по улицата в едни големи книжни чували,  твърди, хрупкави, просто истински геврек. Специално аз, когато ги намеря, а и те са вече на изчезване,  си купувам на количество и това си вечерям с кисело млекце, чудно ми е.

(https://s25.postimg.cc/ekud46r5b/DSCN6890_1.jpg)

А Кейк - поничка с кайсии искате ли , ето, сервирам, че не остана, замина по предназначение  :)    чуден, чудесен . Много е лесен, бъркаш и печеш. - Ciambella  Soffice alle albricicche - Rita Chef

(https://s25.postimg.cc/6fcb5yxqn/DSCN6898_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/7hmhojbf3/DSCN6894_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в ср, 11 юли 2018, 08:20
Месце, че дядо се завърна  ;-)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/924/jAHbmD.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/SgI0BX.jpg)
Ееее, не може всеки ден - трябва и постничко
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/923/Up3JaS.jpg)
От останали 6-7 меки кайсии
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/923/81gta3.jpg)
От къпините които никой не иска да яде  :roll:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/921/pcps4t.jpg)
И върху сладолед
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/921/hDDExV.jpg)

 newsm78 май ще го пробвам тоя конфитюр от червени чушки - толкова добре изглежда, но като Dobri мисля да не казвам какво е до като не го опитат  :thinking:
Опитаха аспержите, та колко му е да опитат и това  :35:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в ср, 11 юли 2018, 09:46
Само внимаваш семка да не изтървеш пред тях
горски гъби :) само по масло.
http://pep-4o.blogspot.com/2018/07/blog-post_10.html

(//imagizer.imageshack.us/v2/720x540q90/921/JQc9ns.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/720x540q90/921/xqxJ2T.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: infiniТy в ср, 11 юли 2018, 14:28
Може ли рецептата за пастичките?

Заповядайте: http://www.gabrielatsulin.com/2018/07/blog-post_5.html

Отчитам и Пене с манатарки и трюфели

(//imagizer.imageshack.us/v2/1024x683q90/922/B7dAIk.jpg)

Здравословна торта Гараш

(//imagizer.imageshack.us/v2/1024x683q90/922/XqoAeJ.jpg)

Мекици с квас

(//imagizer.imageshack.us/v2/1024x683q90/923/BNQ3bJ.jpg)


marchеva14, може ли рецептата за този кейк поничка?




Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в ср, 11 юли 2018, 15:46
[.........................
marchеva14, може ли рецептата за този кейк поничка?

Пускам ти я веднага, но при мен няма нищо здравословно, както при теб, ако ти е удобно ти пък ми пусни тортата Гараш, ако не е много здравословна мога да я забъркам   ;-)

Ако случайно има вероятност да не я ползваш веднага,  поничката, но трудно ѝ се устоява, завий я в едно свежо фолио и я остави за 1 нощ. Разкошна е, пропила е сладкото и е става още по мека, вълшебна е. Освен това е изключително евтина откъм продукти, нищо работа.
http://recepti.gotvach.bg/r-100914-Кейк_поничка_с_кайсии_(Ciambella_Soffice_alle_albricocche)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в ср, 11 юли 2018, 16:48
Нахутени кюфтенца на фурна, кьопоолу  (Извинете ако съм сбъркала правописа) и пилешки бутчета.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2280x2192q90/921/aOtzvr.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2096x2384q90/923/9OCmcL.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2239x2232q90/924/l0wV8w.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в ср, 11 юли 2018, 21:19
Леща и пилешки кюфтенца на фурна(за няма и седмица-втори път ги правя,много ни харесаха)
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/924/QPpR9r.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Vanja77 в чт, 12 юли 2018, 08:33
marchеva14, заповядай: Шоколадов сладкиш с лешникова пралина (https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2-%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D1%88-%D1%81-%D0%BB%D0%B5%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0).


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в чт, 12 юли 2018, 13:27
marchеva14, заповядай: Шоколадов сладкиш с лешникова пралина (https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2-%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D1%88-%D1%81-%D0%BB%D0%B5%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0).
А така, Ванче, ще го запиша веднага. Благодаря ти!!  :hug:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: infiniТy в чт, 12 юли 2018, 16:13
[.........................
marchеva14, може ли рецептата за този кейк поничка?

Пускам ти я веднага, но при мен няма нищо здравословно, както при теб, ако ти е удобно ти пък ми пусни тортата Гараш, ако не е много здравословна мога да я забъркам   ;-)

Ако случайно има вероятност да не я ползваш веднага,  поничката, но трудно ѝ се устоява, завий я в едно свежо фолио и я остави за 1 нощ. Разкошна е, пропила е сладкото и е става още по мека, вълшебна е. Освен това е изключително евтина откъм продукти, нищо работа.
http://recepti.gotvach.bg/r-100914-Кейк_поничка_с_кайсии_(Ciambella_Soffice_alle_albricocche)
Благодаря! 🌷 А това е рецептата за тортата: http://www.gabrielatsulin.com/2018/07/5.html?m=1


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в чт, 12 юли 2018, 19:21
Ядеше ми се бамя, ядеше ми се и зелен фасул, накрая двете заедно на фурна.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37024011_10213322755728160_230125898202873856_n.jpg?_nc_cat=0&oh=eb1246b4691ec8b1b0eaafe2b1e84418&oe=5BDAE241)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/36972993_10213322759128245_5955760913763008512_n.jpg?_nc_cat=0&oh=cd7a4195d6e7f957113f63b7a6b9cf5f&oe=5BDC7177)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пт, 13 юли 2018, 08:36
Да не остана на зад - сладкото от динени кори по рецептата на sem като не сложих сок от портокал.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/V01CDE.jpg)
това излезе от 1 кг кори
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/921/or0rUy.jpg)

Почерпих и колежките, като мнението беше 50/50 от - много е хубаво, до...
В къщи още не са го опитали, че го варих до среднощ, но май няма да са очаровани  newsm78


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: *sve* в пт, 13 юли 2018, 12:58
Днес идвам първо със сладкото! 
При marchеva14 го видях сладкиша, беше дала линк назад в темата. :clap: Трябваше ми идея с кайсии и се сетих за това.
http://explosionofflavorsandfragrances.blogspot.com/2017/06/blog-post.html
(http://media.snimka.bg/s1/6219/038682047-big.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6219/038682048-big.jpg?r=0)

Солен кекс
(http://media.snimka.bg/s1/6219/038682043-big.jpg?r=0)

Пълнени тиквички с ориз
(http://media.snimka.bg/s1/6219/038682044-big.jpg?r=0)
(http://)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: polly в пт, 13 юли 2018, 14:46
Sve,  подай ми рецептата за соления кекс,  че ми се е дояло нещо подобно,  много апетитен изглежда твоя 💐.
От мен, да не ме изтрият -
Баница (//imagizer.imageshack.us/v2/1664x936q90/921/NseEQM.jpg)
Закуски разни - изглед от тавата 😉
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/6pcpyH.jpg)

Адана кебап, кебапчета и плескавици - с добавка сирене на слайсове
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/924/Rh7ehc.jpg)
Сладкиш с череши
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/924/7ePPgI.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в пт, 13 юли 2018, 15:38

Sve, и аз искам рецептата на соления кекс /дано вече не съм я искала newsm78/, събирам, събирам рецепти, още не съм намерила "моят" солен кекс. :peace: :bouquet:

Закуско-обяда, охлювчета с кайма
(https://s6.postimg.cc/559h96upt/image.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: *sve* в пт, 13 юли 2018, 15:48
Давам я веднага! Трябваше ми нещо много бързо за приготвяне, без да вдигам много шум с миксер, а нямах идея какво. Направих сравка с гугъл и на изображения се загледах в една снимка.Отворих, видях няколко написани реда, намятах набързо продуктите в купата и то взе че се получи. Давам линка, рецептата е първата в жълто. Аз използвах прясно мляко и сложих сиренето накрая. Пекох на 180*.
http://www.bulgarian-kitchen.com/testeni-izdeliia-5/soleni-kejkove-65/solen-keks-7685.html
Дано да стана ясно!  


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в пт, 13 юли 2018, 17:08
Солена торта с блат от тиквички.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2332x2046q90/923/DrWpMM.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в пт, 13 юли 2018, 17:19
Аз днес реших да си подсладя живота с двуцветен млечен крем :blush:
(//imagizer.imageshack.us/v2/1152x2048q90/922/DPtcTP.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: bananadana в пт, 13 юли 2018, 18:31
Мале.....това е най-хубавата тема в бг мама. Отиде ми диетата :Д


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в пт, 13 юли 2018, 20:00
Днес скромно:

Салата от домати, патладжан, печен пипер, сирене, маслини, орехи и чесън. Обожавам я - особено ароматът при печенето на зеленчуците
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/95xhb0.jpg)

миди натюр
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/921/HUzmNa.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пт, 13 юли 2018, 23:07
Леле, иде ми да захапя монитора, кебепченцата изглеждат  толкова сочни, че ...няма да останат ако ги подхвана, но без заливката, чудни са!
МоНи, тортата е разкош,  :chef: не съм правила никога , но ще се поправя, задължително .

Днес и от близките дни

Брауни-Фъдж - нов модел си намерих, страшно е добър - Cafe Delites
То, май в него е основно само масло и шоколад и  тук-там брашно, това е. Не успях хубава снимка да докарам, че светлината не ми беше хубава, а шоколад се снима трудно.

(https://s25.postimg.cc/b1i2p54of/DSCN6929_1.jpg)

Божествени крем-рула на Люси Евтимова - http://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2015/06/heavenly-chocolate-and-cream-rolls.html

Моите не станаха така красиви, рецептата колкото и да е елементарна, толкова си е и трудна

(https://s25.postimg.cc/kvqw5xlnj/DSCN6935_1.jpg)

Накрая завъртях, това вече беше днес привечер - Тутманик - видях го по случайност и го направих. Всичко съм объркала в миксера, лесно , и се оказа превъзходен. Не си падам много по такива печива, но този е добър.

(https://s25.postimg.cc/zey179mhb/DSCN6939_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/ypf8uv3xb/DSCN6946_1.jpg)
Това е, друго няма.




Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mamamia52 в пт, 13 юли 2018, 23:12
Хайде рецептата ...
И като показвате вкусотиите , моля , направо си давайте рецептите  :D :naughty:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ark в пт, 13 юли 2018, 23:48
(//imagizer.imageshack.us/v2/302x226q90/923/AibjE3.jpg)
Ми аз... то... рецепта нямам. Кус кус /много ситен/ с подправки и зелен бял боб на тигана за към свинския кебап на фурна. Последни череши и първи смокини.
Пълня чушки.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в сб, 14 юли 2018, 00:25
Хайде рецептата ...
И като показвате вкусотиите , моля , направо си давайте рецептите  :D :naughty:
Винаги ги получаваш,   :) от мен - утре, сега ги качих,  ако искаш нещо си кажи направо.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в сб, 14 юли 2018, 21:06
Обядът от днес:
Кълцана наденица с таратор - нищо особено, но :point_up: конфитюрът от червени чушки, направих го... нямам думи, направо е превъзходен! Благодаря за рецептата!
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/922/nI46qq.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/921/ceD5eN.jpg)

И вечерята:
Салата от краставица, морков и китайски бели гъби със сусам и чесън
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1159q90/922/qSTgaw.jpg)

Основното беше суши, но понеже е от магазина, сметнах, че не е коректно да го публикувам. И все пак, ако ви е любопитно, ето го:
:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1176q90/924/iGHurX.jpg)

И така, между другото, за предястие, следястие, десерт  - царевица на пара
(//imagizer.imageshack.us/v2/1997x1060q90/922/6ezSYW.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в нд, 15 юли 2018, 14:57
От мен едно свежо патладжанено ветрилце (за гарнитура на жарен бекон), върху канапе от чери доматчета.

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1335q90/923/BR6If2.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в нд, 15 юли 2018, 16:30
От мен едно свежо патладжанено ветрилце (за гарнитура на жарен бекон), върху канапе от чери доматчета.

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1335q90/923/BR6If2.jpg)


Точно гледах клипчето за приготвянето му във ФБ, но това тук изглежда по-апетитно :pig:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в нд, 15 юли 2018, 18:33
Печени на барбекю:"сувлаки","луканико" и три вида "пипери"
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/924/pPW8S3.jpg)
Допълвам и със салатката
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/924/eX9T6B.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в нд, 15 юли 2018, 20:23
Достойно за футболен финал - гуакамоле, разбира се с тортила чипс... и бира :soccer::trophy::beers:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1310q90/924/uep6qR.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1690x1549q90/924/pqIgDi.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Sunny29 в пн, 16 юли 2018, 08:08
Тортата за рождения ден на сина ми
(//imagizer.imageshack.us/v2/791x559q90/922/FiTvau.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пн, 16 юли 2018, 13:20
Бугаца - няма такъв разкош, със сирене и рикота. Вероятно тези от нас които ходим в Гърция са наясно за какво иде реч. - Dimitra`s Dishes

(https://s25.postimg.cc/41qqxqqq7/DSCN6952_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/hinpgkqr3/DSCN6957_1.jpg)

Свинско бонфиле на тиган с едни френски картофи на фурна

(https://s25.postimg.cc/g8gk58zgv/DSCN6421_1.jpg)

Испански флан с кафе

(https://s25.postimg.cc/und5qv3of/DSCN5668_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в пн, 16 юли 2018, 15:59
Бугаца - няма такъв разкош, със сирене и рикота. Вероятно тези от нас които ходим в Гърция са наясно за какво иде реч.
Ако  прескочиш рикота-та (пардон изварата :smiley: ) и сложиш мъъъъничко твърд кашкавал !!! - МММ раазкошшш. Димитра слага извара за .... пълнеж :thinking:  В нейните пити, баници (бугац-и) и т.п. почти винаги има извара.
Опитай с твърд кашкавал и после кажи.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в пн, 16 юли 2018, 16:21
Пилешки пържолки маслено-винен сос.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37182540_10213353989468984_537640144937680896_n.jpg?_nc_cat=0&oh=313d1714765f6069a0b2481dbb053d53&oe=5BD034D6)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37221710_10213353991589037_2168760503667523584_n.jpg?_nc_cat=0&oh=c7323ea881208445b39756d066c25550&oe=5BDCA5CC)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пн, 16 юли 2018, 16:57
такова пиле и риба мога да ям всеки ден :heart::heart_eyes:
Марчева, от опит знам, че баницата е вкусна, но на фона на това бонфиле долу бих я пропуснала ;) 
:
В другата тема те четох от болницата и подкрепям за качествените продукти, хубавата сметана и тн. Скоро спорихме с приятел, който искаше да му правя сладолед с машината (а моята с генератор, тежи си, не мога да изкарвам как да е) и му обясних, че сладолед със смес от пакетче няма да яде у нас. Друг да му прави. Много ми трябваше да обясня защо, накрая схвана едва, когато му казах, че прави сравнение с кюфте от Била за 30 ст. и домашното от глиган, което дъвчеше в момчента  Слагам в скрит текст, в онази тема няма да имам време да надничам
Иначе още съм с лява ръка само, но успях да обера босилека и направя още 4кг песто за фризерите. Да живеят уредите :)
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/923/jHbS1p.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пн, 16 юли 2018, 17:15
Бугаца - няма такъв разкош, със сирене и рикота. Вероятно тези от нас които ходим в Гърция са наясно за какво иде реч.
Ако  прескочиш рикота-та (пардон изварата :smiley: ) и сложиш мъъъъничко твърд кашкавал !!! - МММ раазкошшш. Димитра слага извара за .... пълнеж :thinking:  В нейните пити, баници (бугац-и) и т.п. почти винаги има извара.
Опитай с твърд кашкавал и после кажи.
Да, Димитра слага рикота, защото абсурд е да намери в САЩ Mizithra или Anari, както и у нас,  знаеш за какво говоря, затова и препоръча за се ползва рикота. За Бугаца трябва да е кремообразно сирене, няма такова как да намеря, хубаво, пухкаво, влажно, напълно безсолно. Този вид сирене съм го търсила години наред из Гърция - няма, има го на о-в Крит и Кипър, но когато бях в Кипър изобщо не ми е идвало на ум да приготвям Бугаца.  ;-) Ако сложа бълг. кашкавал - абсурд, той е с ниско качество, ще се разтече неприятно и най-вече има неприятен аромат, което ще доведе до изхвърляне на този  сладкиш, знаеш, той е перфектен сладкиш. Много е добър с крем, но аз не исках с крем, а със сирена. Стана жесток, след като изстина плънката се стяга и се реже перфектно на малки  силно хрупкави правоъгълни парчета, така както го поднасят в Солун, много парченца в порция, нарязани перфектно.   :)

Пепи, сега те прочетох, това бонфиле, е перфектно. Имах гости за вечеря и "избих рибата" с него. Рецептата е крайно елементарна, но с перфектен резултат. Този път го приготвих Medium Rare - вътрешна температура точно 52 градуса измерени с кулн. термометър и после за 3 мин на 200 градуса ни повече , ни по-малко.  Не го снимах , това е по-стара снимка, защото докато се обърна и него вече почти го нямаше, бяхме 4 човека, съвсем точно си дойде. Доволна съм, цун по ръчичките на Марчето.  ;-) :)
Пепи, за хубавите продукти - две мнения няма. !!!!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Cuckoo в пн, 16 юли 2018, 18:07
Само да попитам дали посоченото Фило пастри са нашенски кори?
От обясненията разбирам така, но все пак питам запознатите


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пн, 16 юли 2018, 18:19
Само да попитам дали посоченото Фило пастри са нашенски кори?
От обясненията разбирам така, но все пак питам запознатите
Да, това са нашите кори да баклава-фини. Там при Димитра корите са с номера, 1.2.3... това е указание за тънкостта им.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в пн, 16 юли 2018, 18:35
Да, Димитра слага рикота, защото абсурд е да намери в САЩ Mizithra или Anari, както и у нас,  знаеш за какво говоря, затова и препоръча за се ползва рикота. За Бугаца трябва да е кремообразно сирене, няма такова как да намеря, хубаво, пухкаво, влажно, напълно безсолно. Този вид сирене съм го търсила години наред из Гърция - няма,
Марчева - Mizithra има, но просто не си знаела къде да търсиш :smirk:  Anari (или Халуми) също можеш да намериш. Следващия път като тръгнеш за Солун, кажи. Ще те Опътя :nerd: А ако си много послушна ще ти кажа как да си направиш домашна Мицитра - много е лесно! Ти такива неща правиш, че една Мицитра ще ти се опъне. А от такова бонфиле - хич не се отказвам.
Пепи - майстора си е майстор. И с една ръка пак направи песто-то :sparkling_heart:
Тайне - придърпвам си чинийката с пилешкото. У дома се мръщят на разните му сосове, но аз пак си готвя.

Днес - пържола, китайски рула и салата; таратор. За десерт диня.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/924/GSvx9o.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1383q90/924/4LZvSF.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в пн, 16 юли 2018, 18:50
Сем, това първо се пържи в малко мазнина, овкусено и оваляно в брашно, до златисто.После се налива половин водна чаша бяло вино и се захлупва да поври, брашното и виното правят соса.Накрая се добавят три парченца масло.Става много крехко и сочно. Не му правя сос отделно.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пн, 16 юли 2018, 22:32
....................
Марчева - Mizithra има, но просто не си знаела къде да търсиш :smirk:  Anari (или Халуми) също можеш да намериш. Следващия път като тръгнеш за Солун, кажи. Ще те Опътя :nerd: А ако си много послушна ще ти кажа как да си направиш домашна Мицитра - много е лесно! Ти такива неща правиш, че една Мицитра ще ти се опъне.

..........
Ма, послушна съм, не се и съмнявай в мен.  ;-)
sem ми аз такова,...то като не си зная,  :?   а и ти като не казваш, че Анари и Халуми е едно и също... ми аз имам 4 пакета в момента Халуми  в хладилника, та ... едно и също ли е?? То, Халумито едно твърдо, знаеш, вероятно трябва да го стържа на ренде, тъй ли?, брях,  да се чуди човек доде е жив все се учи, нал` тъй.
Пиши на ЛС как се прави тази Мицитра, аз я наричам, що`т толкова зная,  Мизитра   [smilie=smile3538.gif]


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в вт, 17 юли 2018, 12:46
Както винаги сте се представили подобаващо и ме оставяте да се блещя в захлас в монитора :heart_eyes:

От мен кюфтаци на скара с гарнитура

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1330q90/923/wRphE3.jpg)

С гарнитурата си поиграх малко (трудно нарязах тиквичките с картофобелачка), но си заслужаваше: тиквени рулца с шунка и кашкавал

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1227q90/921/suHyTy.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в вт, 17 юли 2018, 13:37
С гарнитурата си поиграх малко (трудно нарязах тиквичките с картофобелачка), но си заслужаваше: тиквени рулца с шунка и кашкавал
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1227q90/921/suHyTy.jpg)
Ани - аз скоро правих същото но.... навиването беше на обратно (тиквичката в бекона, че бяха от консерва). А при теб се е получило много по-красиво :hibiscus: Благодаря за идеята.
Марчева - имаш ЛС
:
аз затова казах някакъв твърд кашкавал - имах в предвид от рода на италианските като пармезана. Но ти щом имаш Халуми - значи ще направиш перфектната бугаца. А за правоговора на Мицитра-та не сЪ притеснявай (то се произнася по-скоро като Ц - нещо средно между Ц и З - да си изкълчиш езика).

Днес у дома - фрикасе,
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/922/86MUij.jpg)
* добружанки
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/924/SL6J1v.jpg)
* салатата
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1234q90/923/eZwbvf.jpg)
* еклери с шоколад
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1547q90/921/LIjP1K.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в вт, 17 юли 2018, 13:44
....
Днес у дома - фрикасе,
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/922/86MUij.jpg)
...
И ние сме на фрикасе, само че още нямам снимков материал, понеже снощи само го сготвих, но не го ядохме :smiles: Като стигнем до него, ще го покажа :wink:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Стела Петрова_452145 в вт, 17 юли 2018, 14:08
такова пиле и риба мога да ям всеки ден :heart::heart_eyes:
Марчева, от опит знам, че баницата е вкусна, но на фона на това бонфиле долу бих я пропуснала ;) 
:
В другата тема те четох от болницата и подкрепям за качествените продукти, хубавата сметана и тн. Скоро спорихме с приятел, който искаше да му правя сладолед с машината (а моята с генератор, тежи си, не мога да изкарвам как да е) и му обясних, че сладолед със смес от пакетче няма да яде у нас. Друг да му прави. Много ми трябваше да обясня защо, накрая схвана едва, когато му казах, че прави сравнение с кюфте от Била за 30 ст. и домашното от глиган, което дъвчеше в момчента  Слагам в скрит текст, в онази тема няма да имам време да надничам
Иначе още съм с лява ръка само, но успях да обера босилека и направя още 4кг песто за фризерите. Да живеят уредите :)
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/923/jHbS1p.jpg)

може ли да кажеш как правиш песто за фризера. Нещо различно ли е.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ивка27 в вт, 17 юли 2018, 15:46
Много апетитен сладкиш! май имам едни изостанали овесени ядки, ще ги вкарам в употреба :)
pip4i, страхотна ти е тортата от тиквички! И барбуна :)  гледам го с тъга, че рядко намирам.


поредна доза песто от босилек за зареждане на фризера :) http://pep-4o.blogspot.com/2017/06/blog-post_26.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/820x587q90/922/UhOVDO.jpg)
и миди и скариди на тиган с масло и чесън.
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/923/HX4jTk.jpg)
Ето тук е написано.Позволих си да отговоря вместо Пепчо.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: vikonetka в вт, 17 юли 2018, 16:06
От мен пълнозърнест ориз с пилешко и многооо куркума .
Бях ви загубила дирите нещо ,затова се връщам назад да ви чета . :grinning:

(//imagizer.imageshack.us/v2/1150x2048q90/924/J3NX4x.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в вт, 17 юли 2018, 18:46
Ето тук е написано.Позволих си да отговоря вместо Пепчо.

и днес правих :stuck_out_tongue::stuck_out_tongue_closed_eyes: снощи обрах лимоновия босилек в двора на приятелка.  Вече няма да го показвам :)
Сал една леща от вчера, дето ще хапваме днес, ако не се появи милото скоро, да ми нареже лук, пуешкото и домати.
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/924/lnqfdy.jpg)
Ани, чудесни са рулцата, тъкмо се чудя пак какво да правя едни тиквички и патладжани.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в вт, 17 юли 2018, 18:49
Пилешко с много лук и сос с прясно мляко, пълна импровизация, направо от тигана. (//imagizer.imageshack.us/v2/2266x2206q90/921/FYM4Op.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в вт, 17 юли 2018, 21:31


Рулца от тиквички
(https://s6.postimg.cc/47ln7ds9d/DSC06791_2.jpg)

и оползотворяване на останала кайма.
(https://s6.postimg.cc/ie1e2t5r5/DSC06804_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: vikonetka в вт, 17 юли 2018, 21:42


Рулца от тиквички
(https://s6.postimg.cc/47ln7ds9d/DSC06791_2.jpg)

и оползотворяване на останала кайма.
(https://s6.postimg.cc/ie1e2t5r5/DSC06804_2.jpg)


Извинявам се за невежеството ми ,нооо това какво е ... питка с кюфтета ?
Изглежда много апетитна ,даже на снимката сигурно е и топличко . :heart_eyes:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в вт, 17 юли 2018, 21:53
vikonetka, ето това е питката с кюфтенца: "МЪЖКА ТОРТА" (ПИРОГ С КЮФТЕНЦА) (http://bg-mam.ma/p/297129/22769855). Когато попаднах на рецептата, вкъщи много се хареса и често го забърквах. Отдавна не бях го правила тоя пирог и не знам как се присетих за него. Не ми се правеше супа топчета, сигурно затова! :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ивка27 в ср, 18 юли 2018, 12:39
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/eFwFcg.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в ср, 18 юли 2018, 12:54
      Тайне, специални благодарности от мен и моето семейство - снощи им направих твоите пилешки пържилки за вечеря и дори татко, който е мноооого мрънкащ 😛🤪 на масата, си хапна порядъчно и ги одобри. Чудни станаха, кило и кусур направих - с обезкостени пилешки бутчета. Като се приберем следващия месец у дома и там ще ги направя. 🤗🤗🤗
     Мама ми готви тук, аз отвреме-навреме. Дива сьомга печена ( и порцията на детенце). Домати собствено ( на мама и тате) производство. 

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/924/eJf3Ga.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/922/C8I07w.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/924/oQUfEl.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ивка27 в ср, 18 юли 2018, 13:50
Марчева, може ли рецептата за бугаца.
Ще ходя до пазара да си купя босилек за песто. Пеп4о голям подстрекател. И този конфитюр с червен пипер ми се прави.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в ср, 18 юли 2018, 13:54
Марчева, може ли рецептата за бугаца.
Ще ходя до пазара да си купя босилек за песто. Пеп4о голям подстрекател. И този конфитюр с червен пипер ми се прави.
Ейй, сега отварям и ти си най-отгоре.   :) Давам веднага.
Този конфитюр на Лабрек го правих още веднъж,  вчера отново , страшно се хареса, но малко излиза от 1 кг чушки само три малки бурканчета. Ще купя 5 кг чушки за да имам малко повечко, то три мънечки бурканчета за кой по напред... мда.

Бугаца
http://recepti.gotvach.bg/r-101451-Бугаца


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в ср, 18 юли 2018, 14:04
ir74, радвам се, че ви е харесало и че се е получило, дори с моите кратки обяснения.

И аз вчера пак правих, с останалите пържолки.

(http://media.snimka.bg/s1/6222/038688345.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6222/038688346.jpg?r=0)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в ср, 18 юли 2018, 17:53
 Фокача и крем с бисквити Орео(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1595q90/922/8RIeUn.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1687q90/923/UsieMt.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в ср, 18 юли 2018, 19:49
Не съм любител на тиквичките, но може пък да стана. Приготвих си салата от сурови тиквички, кашкавал, чесън, зелении- интересно се получи

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1316q90/922/oNMV5e.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Aredhel в ср, 18 юли 2018, 20:14
Оризови спагети със зеленчуци...
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/0yylHZ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в чт, 19 юли 2018, 01:09
Бугаца с крем от грис, страшно е добра,  както я занесох така и изчезна, невидЕ се,  :35:  освен това се приготвя за има-няма 20 мин. + 30 мин печене, за 50 мин съм готова.  Аз опитах едно мъъъъничко парченце, стига толкова, че ще го залепя на дупето си, а не трябва, жалко. ;-)

(https://s25.postimg.cc/ch2ztf18v/DSCN6967_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/lc3u3xibj/DSCN6968_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в чт, 19 юли 2018, 13:19
разкошен, сочен , сладък десерт :heart::kissing_heart:
Чахохбили :) или кавърма с пуешко месо по грузински http://pep-4o.blogspot.com/2018/07/blog-post_18.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/820x606q90/923/WzzHOm.jpg)
 и пъленни, пържени чушки със сирене, много любими през  лятото  http://pep-4o.blogspot.com/2016/06/blog-post_27.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/924/ZHSgxR.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в чт, 19 юли 2018, 13:37
По идеи на Пепчо и Марчева мина снощната вечеря. 10 минутни пържоли, нещо със "С" им беше името и хрупкави картофки на фурна. Едва се спрях да не ги изям виките картофки, неповторими. (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x2042q90/922/yqicGU.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2395x1440q90/922/WkpCZX.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в чт, 19 юли 2018, 13:43
...................
Чахохбили :) или кавърма с пуешко месо по грузински http://pep-4o.blogspot.com/2018/07/blog-post_18.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/820x606q90/923/WzzHOm.jpg)
 ............
Покани ме, моля ти се!  :)

МоНи, това да не са "Картофи с хрупкава маслена коричка на фурна". ? Много са добри, харесвам ги.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в чт, 19 юли 2018, 13:48
...................
Чахохбили :) или кавърма с пуешко месо по грузински http://pep-4o.blogspot.com/2018/07/blog-post_18.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/820x606q90/923/WzzHOm.jpg)
 ............
Покани ме, моля ти се!  :)

МоНи, това да не са "Картофи с хрупкава маслена коричка на фурна". ? Много са добри, харесвам ги.
Да. Много са хубави и ще идат за гарнитура за следващите гости вкъщи. Благодаря ви за рецептите.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Гуинет в чт, 19 юли 2018, 19:37
Марчева, Све, побъркахте ме с тези бугаци и снезнамкаквисиимена вкусотии. :)  Споделете рецепти, бе хора, че цяла нощ ги мислих. Много сте вдигнали левъла тук.  Пеп, Лабрекс, Све, Инфинити, хвала на вас, редовно си крада идеи за дневното меню. При нас тези дни:
броколи със сирена (https://hranatazadushata.blogspot.com/2018/07/blog-post.html), тиквички с разни екстри на фурна, шоколадов тарт, сладолед с авокадо (https://hranatazadushata.blogspot.com/2018/07/blog-post_15.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/683x1024q90/924/dDe4Cv.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/689x1024q90/923/Mj0QoH.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1024x690q90/924/eQy4pB.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/683x1024q90/923/RNYxbi.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: milmich в чт, 19 юли 2018, 21:59
Препоръчвания из съседни теми конфитюр от червени чушки. Получи се...интересно и различно като вкус, но ...не е точно моето...
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/NlJKCu.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в чт, 19 юли 2018, 22:18
Пъстърва с лимон на фурна (от тавата :blush:), че ми писнаха тиквичките...

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/924/7b2tS7.jpg)

И към рибката...
:
(//imagizer.imageshack.us/v2/1153x2048q90/921/yjweHt.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в чт, 19 юли 2018, 22:36
След толкова красиви снимки и уникално вкусни предложения,ме е срам...но, харесвам тази така уютна и уханна тема
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/923/07GuPy.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в чт, 19 юли 2018, 22:46
От днес бързо кексче с банани и патладжани увити в кайма и вътре с кашкавал.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2255x1573q90/923/3E7spj.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/1972x2184q90/923/tG3D6X.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в чт, 19 юли 2018, 22:53
Марчева, Све, побъркахте ме с тези бугаци и снезнамкаквисиимена вкусотии. :)  Споделете рецепти, бе хора, че цяла нощ ги мислих. Много сте вдигнали левъла тук.  Пеп, Лабрекс, Све, Инфинити, хвала на вас, редовно си крада идеи за дневното меню. При нас тези дни:
..................................
От теб , защото ти си перфектна,  тези хубави думи си е направо силен комплимент.  Аз ще взема да благодаря от името на всички.   :love: :hug:
Отивам да записвам всичко което си пуснала, Нелче,  само шоколадовкото си няма рецепта, ааа.. аа.. а, не моЙ така, давай да пиша в тИфтеря, да си имам и да си зная , че си го имам. Кога ще го врътна е въпрос на настроение. Благодаря!

Препоръчвания из съседни теми конфитюр от червени чушки. Получи се...интересно и различно като вкус, но ...не е точно моето...
...................
Що така при теб се получи, този коМфитюрец, както казва едно от малките зверчета, при мен "изби рибата". Имам заявка от домашните за голямо количество, но ще почакат хубавите чушки на есен.

След толкова красиви снимки и уникално вкусни предложения,ме е срам...но, харесвам тази така уютна и уханна тема
.....................
Никога не го казвай, не го и помисляй, всеки си има своето си място и ние те харесваме, определено!

Днес врътнах една "Леща Болонезе върху паста" , - TASTY, а от мен добавих и една оригинална италианска Фокача, какво беше " като е гарга да е рошава", нали.. :)
Пускам я, щото на мен много, много  ми хареса и  с паста и  с Фокача, кой както си искаше

(https://s25.postimg.cc/natc410n3/DSCN6990_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/j1om1yzzj/DSCN6983_1.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в чт, 19 юли 2018, 22:55
МоНи, патладжанчето, патладжанчето е разкош. Отивай да го пускаш , за да преписвам. Благодаря и на теб.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в чт, 19 юли 2018, 23:10
МоНи, патладжанчето, патладжанчето е разкош. Отивай да го пускаш , за да преписвам. Благодаря и на теб.
Смлях около 600-700 гр свинска плешка, 1 лук, 1 яйце и подправки на вкус - сол, черен пипер, червен пипер, мащерка, кимион и магданоз. Патладжани те ги пека, беля и сложих по 1 голямо парче кашкавал вътре. Увих патладжан с кайма  и полях с малко зехтин и вода. Пекох на око.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в чт, 19 юли 2018, 23:16
МоНи, патладжанчето, патладжанчето е разкош. Отивай да го пускаш , за да преписвам. Благодаря и на теб.
Смлях около 600-700 гр свинска плешка, 1 лук, 1 яйце и подправки на вкус - сол, черен пипер, червен пипер, мащерка, кимион и магданоз. Патладжани те ги пека, беля и сложих по 1 голямо парче кашкавал вътре. Увих патладжан с кайма  и полях с малко зехтин и вода. Пекох на око.
Чудесно предложение, благодаря!  :hug:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пт, 20 юли 2018, 00:00

Покани ме, моля ти се!  :)
с удоволствие, като знам, че ще носиш десерта :)
Мони, чудно ти е патладжанчето! А ония пържоли се казват "соломони" :) и благодарение на Лабрекс салюбими и у нас.
Нели, пак да кажа :) ама всичко е много, много вкусно!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MammaBee в пт, 20 юли 2018, 00:01
Момичета, бомба сте. Винаги съм имала проблем с измислянето на меню, но тези дни чета темата назад и започвам експериментите. От мен една пита с тиквички и домати (//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/921/C8zU5G.jpg)
Стана много вкусна.
И едни обикновени меденки
(//imagizer.imageshack.us/v2/1811x2048q90/923/e1ajOc.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пт, 20 юли 2018, 00:25

Покани ме, моля ти се!  :)
с удоволствие, като знам, че ще носиш десерта :)
Идааа и нося какво ми поръчаш. Благодаря!!  :love:

Момичета, бомба сте. Винаги съм имала проблем с измислянето на меню, но тези дни чета темата назад и започвам експериментите. От мен една пита с тиквички и домати ......................
Чудесни тиквички.  Много имаш да пишеш в тефтерЯ, много.  Записвай всичко.  ;-)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пт, 20 юли 2018, 08:32
Кекс, правен по принуда  :roll:
 Реших да направя един кекс негърче....не знам си как му беше името, изрязала съм рецептата от някаква брошура, май на Кауфланд. С 1 яйце.... 1 кофичка кисело мляко...Абе знам си аз, че тия неща с киселото мляко не ми се получават, ама  :whistle: Та от 4 пръста висок при печенето, кекса остана на 2 пръста - а вътре  :x Да, ама нещата за глазурата с която трябваше да го полея ги смесих вече - та ги сложих в хладилника, кекса го изхвърлих и снощи направих моя си и го полях :xarms:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/921/sQlz4t.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/nuWk5e.jpg)

Нали сте чували израза "за това копче, един балтон", та и аз - заради тая глазура, 2 кекса  :ooooh:
Оплаках се :(


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в пт, 20 юли 2018, 09:29
Ха-ха. Това ми напомни как реших да употребя един пакет спанак и забърках тесто за спаначената торта. Но както го носех към фурната, тъкмо да го пъхна и дъното на откопчаващата се форма падна. Тестото се изля върху вратата на печката и вътре в нея. Какво бърсане падна няма да казвам. Но от яд и инат, на другия ден си купих отново всички продукти (и нов спанак :joy: ) и я направих за втори път. Само дето, този път внимавах как съм закопчала формата.

Аз готвя, ама по-малко, че нещо нямам настроение за кухнята и затова не качвам снимки, но си ви следя с удоволствие. Страхотни сте всички, само преглъщам пред екрана.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в пт, 20 юли 2018, 13:00
Момичета - страхотни сте :hibiscus: Толкова вкусни неща, и аз като Марчева - записвам ли, записвам.
Толкова вкусни и разнообразни неща - събрани на едно място :wine_glass:

Аз правих "Мъжка торта" - по рецепта на Лабрекс - благодаря! Такова бързо разкошно нещо скоро не бях правила. :sparkling_heart:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/924/WgBIGL.jpg)
* вчерашния обяд - мариновани пил. бутчета на скара; пържени картофи и салата
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1220q90/921/5S3pfR.jpg)
* мелба - правена от сина ми
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1367q90/924/IiYpNC.jpg)

Прекрасни почивни дни ви пожелавам момичета - с много емоции и вкусни неща в кухнята


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Cuckoo в пт, 20 юли 2018, 14:03
Кекс, правен по принуда  :roll:
 Реших да направя един кекс негърче....не знам си как му беше името, изрязала съм рецептата от някаква брошура, май на Кауфланд. С 1 яйце.... 1 кофичка кисело мляко...Абе знам си аз, че тия неща с киселото мляко не ми се получават, ама  :whistle: [/size]:ooooh:
Принципно негърчето не става много високо, но зависи и в каква тавичка се пече. Аз само заменям содата с бакпулвер, да не ми мирише. Ето (https://receptite.com/search.php?gsearch=%D0%BD%D0%B5%D0%B3%D1%8A%D1%80%D1%87%D0%B5) няколко рецепти, аз съм правила първата, но сигурно с яйце е по-вкусно.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Гуинет в пт, 20 юли 2018, 14:45
:stuck_out_tongue:Марчева, рецептата е на Танчето за шоколадовия сладкиш и те предупреждавам, че е мноооооого шоколадов! Ето яhttp://tanya-www.blogspot.com/2017/02/blog-post_17.html (http://tanya-www.blogspot.com/2017/02/blog-post_17.html) Днес пак го правих за почерпка в офиса - не знам как ще работят след обяд :stuck_out_tongue:
Иначе от мен един селски сладкиш с праскови без мазнина
https://hranatazadushata.blogspot.com/2018/07/blog-post_20.html (https://hranatazadushata.blogspot.com/2018/07/blog-post_20.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/687x1024q90/921/2SQoHB.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пт, 20 юли 2018, 15:17
Кекс, правен по принуда  :roll:
 Реших да направя един кекс негърче....не знам си как му беше името, изрязала съм рецептата от някаква брошура, май на Кауфланд. С 1 яйце.... 1 кофичка кисело мляко...Абе знам си аз, че тия неща с киселото мляко не ми се получават, ама  :whistle: [/size]:ooooh:
Принципно негърчето не става много високо, но зависи и в каква тавичка се пече. Аз само заменям содата с бакпулвер, да не ми мирише. Ето (https://receptite.com/search.php?gsearch=%D0%BD%D0%B5%D0%B3%D1%8A%D1%80%D1%87%D0%B5) няколко рецепти, аз съм правила първата, но сигурно с яйце е по-вкусно.
Не, не става, ама на снимката беше поне 3 пръста високо. Пекох го в тава с точно описаните размери 20/30. Съжалявам, че изхвърлих рецептата - можеше пък на някой да му се получи  newsm78


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пт, 20 юли 2018, 15:27
 Нелче, мерси за шоколадовкото, в момента вкъщи имам всички продукти, налични са ми, да го завъртя  newsm78 не знам дали ще го харесат толкова шоколадово, но за сметка на това прасковите  ти разкошно изглежда. Може би него ще завъртя за уикенда. Благодаря!  :hug:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 20 юли 2018, 18:00
Свински лентички със зеленчуци(лук,морков,тиквичка,чушка),овкусени с къри(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/0xUqDk.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Syn в пт, 20 юли 2018, 18:11
Моля да ми дадете рецептата за"Мъжка торта " на Лабрекс 😤 Благодаря😊


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MammaBee в пт, 20 юли 2018, 18:27
http://m.bg-mamma.com/?topic=297129.msg22769855&utm_source=bg-mamma.com&utm_medium=shortlink#msg22769855 тъкмо я правя мъжката торта, заповядай :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в пт, 20 юли 2018, 18:32
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/923/LKbvwa.jpg)

     Свински дроб по Пеп4о 🌹🌹🌹 и мамината погача.

(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/922/F9AOjf.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/924/AfLkhB.jpg)

    И остатъкът от едни разкошни горски боровинки със сметана.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Vanja77 в пт, 20 юли 2018, 18:46
Хайде и аз с моя Телешки дроб в сметанов сос:

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/DQKyl2.jpg)

И едни Безглутенови мъфини с нахутено брашно и кокос:

(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/923/R1Aoge.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 20 юли 2018, 19:34
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/923/jtSkGZ.jpg)
Шпикован св.бут
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/922/62Jq0K.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MammaBee в пт, 20 юли 2018, 20:58
Ето го моят пирог(//imagizer.imageshack.us/v2/3968x2976q90/922/zl03ip.jpg)
направо от печката.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в сб, 21 юли 2018, 20:36
Тази вечер сме на пене с нещо като сос карбонара (не съм сигурна как се прави оригиналния)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1295q90/924/mTJ3x6.jpg)

По-рано през седмицата правих тази торта http://www.gabrielatsulin.com/2017/06/blog-post_29.html

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1168q90/922/T6MDBv.jpg)

и ориз с патешко

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/924/JhFV8f.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в сб, 21 юли 2018, 22:06
Тази вечер, мъжете направиха основното,
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/923/DP3EMD.jpg)от мен бяха салатките и десерта(който постнах и в темата с? -те,за да благодаря за лесното и вкусно предложение на Ваня77)
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/923/AsTCxI.jpg)
Марчева,твойте вкусотии ги записах да ги правя като се прибера наесен вкъщи, че на вилата (на село)няма някои неща...Благодаря и на теб за предложенията!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в нд, 22 юли 2018, 00:25
Ха, добър вечер!  :)
От мен едно свинско  контра  филе от моята другарка Пепи. Пепи, благодаря за рецептата, няма втора като теб да е толкова на "ти"  с видовете меса. Получи се прекрасно!! Спазих всичко по рецептата, само малко ми дойде повече чесъна, но аз не го долюбвам, ама хич, ама нали си писала и аз изпълнявам.
Сега го пуснах там където пускам глупостите си, утре може да го видиш какво съм писала и сътворила. Плюс това съм те и похвалила, че втора като теб на видовете меса -няма, дано да го изпишат, че ще ме ядосат иначе.  :)

(https://s25.postimg.cc/6lnrdvt2n/DSCN7008_1.jpg)

denyil, пиши си, пиши се, ще приготвяш тогава, когато можеш и имаш настроение, а ако нямаш настроение пак можеш да си готвиш, защото готвенето дава спокойствие и действа терапевтично на мислите, аз съм така. По този въпрос пуснах една статия - не помня вече какво писах, но е нещо такова .. "Готвенето е вид медитация".  ;-)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Merelenda в нд, 22 юли 2018, 09:47
Срам. Един месец не съм писала. И срам - само 2 снимани неща :grinn:

Павлова с яйчен крем с бял шоколад и малини (https://vkusenden.blogspot.com/2018/07/blog-post.html)

(//imagizer.imageshack.us/v2/692x922q90/924/oRwgUo.jpg)

Бразилски царевични хлебчета (https://vkusenden.blogspot.com/2018/07/broa-de-fuba.html)

(//imagizer.imageshack.us/v2/692x922q90/922/A84BQg.jpg)

И същите с брашно от лимец

(//imagizer.imageshack.us/v2/692x922q90/924/rWqliq.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Vanja77 в нд, 22 юли 2018, 10:38
Здравословни катми със закваска

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/922/lAV3x5.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в нд, 22 юли 2018, 10:51
Пак пържени филийки за закуска

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/922/b7JgpX.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в нд, 22 юли 2018, 15:17
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/921/6yCa7b.jpg)
Към останалите от снощи месца-прясно зеле с розови доматки
Дописвам със следобедна закуска- "оладите на Лабрекс"
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/j0i4m0.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в нд, 22 юли 2018, 17:38
Крем карамел в тавичка.Другото ми "готвене" са едни и същи неща, които готвя редовно.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37591181_10213395591869018_1987782057966698496_n.jpg?_nc_cat=0&oh=8b238e54481cf2b6db6cf4958a0b5683&oe=5BC5901B)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37611920_10213396264205826_3806377953915305984_n.jpg?_nc_cat=0&oh=052776417298ce8402ddef2a334b830f&oe=5BCA79D7)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: jey в нд, 22 юли 2018, 19:20
Печени чушки с плънка от яйца и сирене, след което оваляни с брашно и пържени до златиста коричка. За мен приготвих доматен сос, а за мъжа ми и детето салата от пресни домати.
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/921/12cFGz.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/3456x4608q90/921/rzO4Ba.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в нд, 22 юли 2018, 19:27
С благодарности към Peichev за интересното предложение( пържени тиквички със смляно месо):bouquetf:
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/923/lw76pH.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/LMHjsu.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/924/XeZz9o.jpg)
Има и печени чушки с доматен сос,но са без снимка.....Приятна неделна вечер!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в нд, 22 юли 2018, 19:53
Кекс с рикота и лимонада.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/4yqLhU.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/Qs2KeP.jpg)

Имаше и канелони, но останаха без снимка. Докато се завъртя, гадовете ги изядоха. :heart_eyes:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в нд, 22 юли 2018, 22:12
Кюфтета от тиквички. Най-изгорялото най-отпред, че даже и на фокус :joy::joy::joy: Хич ме няма по презентациите, но гарантирам за вкуса :pig:

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1321q90/923/MnPIp6.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MammaBee в нд, 22 юли 2018, 22:23
Отдавна съм се заканила на една рецепта за Лесен Арменски Кекс и ето, че й дойде времето (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/924/vUAeFu.jpg) ето и линк http://recepti.gotvach.bg/r-94573-Лесен_Арменски_Кекс?p=3 (http://recepti.gotvach.bg/r-94573-Лесен_Арменски_Кекс?p=3)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в нд, 22 юли 2018, 22:33
Отдавна съм се заканила на една рецепта за Лесен Арменски Кекс и ето, че й дойде времето ..............
Много е добър, нали, дано да ти е харесал.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MammaBee в нд, 22 юли 2018, 22:39
Отдавна съм се заканила на една рецепта за Лесен Арменски Кекс и ето, че й дойде времето ..............
Много е добър, нали, дано да ти е харесал.
Половината вече изчезна :close: Доста ни хареса, а и ще е сред фаворитите ми за гости, понеже е единственият кекс, който ми се получава :sweat_smile: Благодаря за хубавата рецепта marchеva14 :hibiscus:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в нд, 22 юли 2018, 22:48
[Половината вече изчезна :close: Доста ни хареса, а и ще е сред фаворитите ми за гости, понеже е единственият кекс, който ми се получава   :sweat_smile: Благодаря за хубавата рецепта marchеva14 :hibiscus:
Ти пък, чак пък толкова да е добър, единствен  да ти се получава, не мисля, не е вярно.  Всичко ти се получава.  :)
Имам и по-добри, пробвай някой ден, обясненията са повечко в рецептите, но аз така обяснявам, бавно , но сигурно, но знай че си заслужават.  :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MammaBee в пн, 23 юли 2018, 09:24
[Половината вече изчезна :close: Доста ни хареса, а и ще е сред фаворитите ми за гости, понеже е единственият кекс, който ми се получава   :sweat_smile: Благодаря за хубавата рецепта marchеva14 :hibiscus:
Ти пък, чак пък толкова да е добър, единствен  да ти се получава, не мисля, не е вярно.  Всичко ти се получава.  :)
Имам и по-добри, пробвай някой ден, обясненията са повечко в рецептите, но аз така обяснявам, бавно , но сигурно, но знай че си заслужават.  :)

Възможно е да се дължи на подробното обяснение, но е факт, че всичките рецепти преди тази не ми се получаваха. Не ми се надуваха и стояха като спластени, не знам как да го обясня :grinning:
П. П: Прясна домакиня съм и като цяло печивата още са ми доста ниско ниво.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в пн, 23 юли 2018, 10:38
Привет момичета, вкусни неща виждам. Кексове разни, торти, а за ястията да не говориме  :hibiscus:

Аз вчера правих мусака и пържих дребна риба
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/924/fo58qK.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1633q90/922/f9N2Ag.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: infiniТy в пн, 23 юли 2018, 15:43
Все красоти и вкусотии виждам тук. И да не е гладен човек, ще огладнее.

От мен:

Кето малинов чийзкейк (http://www.gabrielatsulin.com/2018/07/blog-post_23.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/1024x747q90/921/z3aC8Z.jpg)
Сухи пасти с кайсиев крем *без брашно и захар (http://www.gabrielatsulin.com/2018/07/blog-post_53.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/817x768q90/924/HiTIvA.jpg)
Бисквити с лимец, рози и парченца шоколад (http://www.gabrielatsulin.com/2018/07/blog-post_21.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/1024x683q90/921/cg7hJM.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пн, 23 юли 2018, 17:23
Аз вчера правих мусака и пържих дребна риба
и ние вчера ядохме на свеж въздух почти толкова дребна риба :)
AnyHr,  последният път изпържих 2 филии :) за себе си, подстрекаваш ме пак.
Много апетитни неща при всички ви, дами!
Марчева, много се радвам, че си одобрила мръвката :) от толкова опити с месо имам и добри попадения и не чак толкова добри :) според Стоев - той например не харесва никакви ребра и пържоли във фурна, ама мога ли пък не вадя жар на терасата, ще ме прощава. Споделяй,  добрите рецепти са за това :ill:

У нас  след 3 дни на скара в гората, кисело зеле с глиган https://pep-4o.blogspot.com/2016/02/blog-post_19.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/820x615q90/922/eSkJAy.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: *sve* в пн, 23 юли 2018, 19:27
Много вкусотии в темата! Кексове, сладкиши и всякакви ястия, всичко изглежда много апетитно!
Гуинет, много ти благодаря!
Аз пристигам с тиквички! Колега ми донесе малко домашно производство и затова са много варианти.
Пилешко бонфиле със зеленчуци на тиган
(http://media.snimka.bg/s1/6219/038682045-big.jpg?r=0)

Тиквички с киноа и пържени кюфтета
(http://media.snimka.bg/s1/6219/038682046-big.jpg?r=0)

Тиквички на фурна с яйца и сирене,
(http://media.snimka.bg/s1/6227/038698288-big.jpg?r=0)

Гриловани тиквички
(http://media.snimka.bg/s1/6227/038698287-big.jpg?r=0)

Печени на фурна
(http://media.snimka.bg/s1/6227/038698289-big.jpg?r=0)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Гуинет в пн, 23 юли 2018, 20:50
Браво, браво! Све, няма защо, това е положението просто! И у дома пак пита с тиквички и  една убийствено вкусна салата с маринована риба, която ще кача тези дни! Марчева, с бугацата к`во стана :)!?

(//imagizer.imageshack.us/v2/683x1024q90/922/eBc5ZZ.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/683x1024q90/922/Zi13k5.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пн, 23 юли 2018, 21:35
..............................Марчева[/b], с бугацата к`во стана :)!?................
Бугацата....Бугацата е фантастична, това трябва да го приготвиш, а и не само ти , разбира се,  няма такова удоволствие, но препоръчвам тази , която е с рикота, итал. рикота. Чудо е!! Честно!!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в пн, 23 юли 2018, 21:40
Страшни сте, момичета! Чак ми се доядоха тиквички, като се има предвид, че не ги долюбвам.
При нас скромно, та скромно. Свинско пържено. Мнооого го обичам и все ми е малко. :blush:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/922/YDODrc.jpg)

Яйца на очи
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/xGTDQk.jpg)

И един сладкиш от детството ми. Време беше и децата ми да се "запознаят" с него. Беше ми любим.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/4JsCG0.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/z5L7sl.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Дарилка в вт, 24 юли 2018, 00:06
Момичета,
страхотни ястия. От мен един чийзкейк с ликьор и малини (http://cooks-and-bakes.com/%D0%B2%D0%B8%D0%B4-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B5/%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8/%D1%87%D0%B8%D0%B9%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA/%D1%87%D0%B8%D0%B9%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA-%D1%81-%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D1%8C%D0%BE%D1%80-%D0%B8-%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B8-0). Стана превъзходен

(https://farm1.staticflickr.com/834/42879654094_e5ec0c3071.jpg)

(https://farm1.staticflickr.com/851/41789076370_3d6f987916.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в вт, 24 юли 2018, 09:17
(//imagizer.imageshack.us/v2/1792x2048q90/923/VWUW7P.jpg)(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/921/1pDK8j.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/923/LwPbPz.jpg)

У нас - гъби с "почисти" хладилника - всякакъв вид месо, останало от предните дни  :roll:
Салата с все още намиращи се домашни домати, най-нетърпеливите вече са си сложили в чинията  ;-)
А сладоледа е с онова сладко от динени кори - ммм, чудно е. Ще се прави пак  :peace:

"Въртя се" 1-2 часа край котлон, фурна - сготвя, разсипя и забравям да снимам  :ooooh: Бързаме да ядем  :oops:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в вт, 24 юли 2018, 13:48
Лято явно няма да има, да зарязваме диети и отслабване и да се отдадем на сладки изкушения като бугаца, чийзкейк...и разни десерти в чашки. :)
До тогава:
Пълнен патладжан (https://albisrecipebook.blogspot.com/2018/07/blog-post_24.html)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x2048q90/921/bhBynn.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в вт, 24 юли 2018, 17:17
Какви ги свърших от снощи - имах изостанали около 7-8 белтъка във фризера и трябваше да ги завъртя, завъртях ги на "Ангелски кейк с вишнива заливка - http://www.mycookingbookblog.com/angelski-angel-cake/

(https://s25.postimg.cc/g1da1kgz3/DSCN7013_1.jpg)

и Шоколадов сладолед - има-няма три съставки, няма сметана, няма карамелено мляко, почни нищо си няма, но стана жесток.  Saporito.tv

(https://s25.postimg.cc/lpjksdt0f/DSCN7025_1.jpg) l в комплект с парче кейк и отново вишнива заливка.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Merelenda в вт, 24 юли 2018, 17:27
У нас белтък не остава, но тоя кекс си го записах. Много ми хареса. Предполагам е много въздушен, като чета съставките.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в вт, 24 юли 2018, 17:56
И един сладкиш от детството ми. Време беше и децата ми да се "запознаят" с него. Беше ми любим.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/4JsCG0.jpg)
Сега и ако кажеш какво е туй нЯщо - цена няма да имаш :smiley: На мен ми прилича на грис халва?!  :thinking: но.....
Момичета БОЖЕСТВЕНИ СТЕ!
Аз правих днес паниран карфиол (с бира и пармезан в панировката), но снимката после (че фотографа легна да спи :nerd: )
* освен това - KFC , пържени картофи и таратор (със стари снимки)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1154q90/922/10KVLh.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1539q90/923/CKdYsu.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1685q90/922/cqXLIh.jpg)
* десертите продължават да са сладолед и плодове - пъпеш, диня, праскови, ябълки
 (тук такива горещини метеоролозите не са измервали от 50 години; нощес в Осло беше +22*, а през деня стигат до 29-31*; няма вятър и добре че има много паркове и морето).



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в вт, 24 юли 2018, 18:36
У нас белтък не остава, но тоя кекс си го записах. Много ми хареса. Предполагам е много въздушен, като чета съставките.
Заслужава си, невероятен е, но и до голяма степен заливката го прави, може и със сладолед, жесток е. Пускай го

...............
* десертите продължават да са сладолед и плодове - пъпеш, диня, праскови, ябълки
 (тук такива горещини метеоролозите не са измервали от 50 години; нощес в Осло беше +22*, а през деня стигат до 29-31*; няма вятър и добре че има много паркове и морето).



Малииий  sem такива температури при вас, вероятно твоите съграждани умираГАТ от жега. При нас е една хубава топла пролет и лятото ще дойде догодина. :mrgreen: От дъждове се подмокрихме, днес валя като за световно, отново.  :mrgreen: :mrgreen: Красивите ми китки на терасата едвам ще оцелеят от толкова влага, но засега удържат напрежението на капките дъжд.
Много обичам пане-карфиол, но другите не обичат, жалко, ще ме черпиш само ти.  :)

Постни пълнени шарени чушки с ориз и стафиди, докарах го на хубав ориз.

(https://s25.postimg.cc/l54jq9csv/DSCN7039_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/g6h1bq1a7/DSCN7040_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в вт, 24 юли 2018, 18:44
Джоланче с наденички, лук,1 домат и картофи в гювеч и 10 мин преди да го извадя го полях със сос от заквасена сметана, горчица и задушен, наситнен лук.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2267x2204q90/923/552vPm.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в вт, 24 юли 2018, 18:56
Надявам се,че Дарето няма да се сърди,че го копнах нейният сладкиш от другата тема,но ми е "на мушка"за направа тези дни...

"Ние си го наричахме "Негърче", но с появата на нета разбрах, че така казват на друг сладкиш. Ето моята рецепта, божествен е на вкус и го правехме в "голямата тава".

1 1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода
бакпулвер
2 1/2 ч.ч. брашно
3 с.л. какао

Глазура: 125 гр. масло, 1/2 ч.ч. пудра захар, 2 ванилии, 2 жълтъка, 1 с.л. прясно мляко

смлени орехи за поръсване

Аз не слагам жълтъци и мляко, пак си се получава невероятен вкус, топящ се в устата. Благодаря ти, че ме подсети за него!
Сем,лятото от при нас,май е избягало към теб...завид.(засега съм без снимка-може и да ме изтрият,но днес ще дояждаме и нямам нова манджа...)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в вт, 24 юли 2018, 20:51

Верно много вкусотии, след вечеря влязох в темата, пък........ :love: :love: :love: :bouquet:

У нас постни манджи, да има на какво да се мръщят мЪжовете. :)

Ориз с гъби
(https://s6.postimg.cc/l2kpcb4ap/DSC06890_2.jpg)

и панирани пръчици от тиквички.
(https://s6.postimg.cc/6jdkav0v5/DSC06868_2_2.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в вт, 24 юли 2018, 21:16
Дени, благодаря, че ми спести писането, че съм от телефона. Да добавя, че аз сложих 3/4 ч.ч. олио, а не цяла, като компенсирах с малко повече мляко. Едно време майка ми го правеше за "по-специални" поводи, но тогава нямаше сегашните чудеса. :stuck_out_tongue_winking_eye:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в вт, 24 юли 2018, 23:48
У нас постни манджи, да има на какво да се мръщят мЪжовете. :)

и у нас постна, една от малкото, които милото яде :)  първи яде тази вечер - лятна, доматена манджа с бамя :) за вечеря   http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_20.html . Аз я обичам студена, ще ям утре, с младежите ушЕта и пълнени пържени чушки пък ние хапнахме.
 (//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/921/m0dTZK.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в ср, 25 юли 2018, 00:21
От последната седмица дежурните у нас неща.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37681664_10213411520427222_6771644781190709248_n.jpg?_nc_cat=0&oh=7a05d78a7ddf438f2c6f9c12cdc770e2&oe=5BDB139B)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37791998_10213411521587251_5231791549787930624_n.jpg?_nc_cat=0&oh=1f6b60dcf8085efabab6e92fb70c46c0&oe=5BC68AE6)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37720237_10213411520707229_4691586630769704960_n.jpg?_nc_cat=0&oh=c8a8072e8c24027e1ed9ff3983c930a6&oe=5BDF1A6B)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37792544_10213411520587226_3201734042827358208_n.jpg?_nc_cat=0&oh=2f812cc2557bf73d96b725afb67ace95&oe=5BC6089B)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37782657_10213411532827532_6583919324119957504_n.jpg?_nc_cat=0&oh=4a3a8f23fc7d2137efec2d27016dffe8&oe=5BDED716)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37763553_10213411523147290_2585806518213410816_n.jpg?_nc_cat=0&oh=2e5fa824164afb483e9d8ae300c318f7&oe=5BD2E95E)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37731941_10213411537027637_1489219612842131456_n.jpg?_nc_cat=0&oh=631061a8d5d82156fe7b39dfdb7253b6&oe=5BC9B53A)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в ср, 25 юли 2018, 08:17
Този път, обери стария хляб - в случая, франзела
Преди печене
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/Hw76dW.jpg)
След
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/2KFiF1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в ср, 25 юли 2018, 10:45
"Ние си го наричахме "Негърче", но с появата на нета разбрах, че така казват на друг сладкиш. Ето моята рецепта, божествен е на вкус и го правехме в "голямата тава".
denyil - малееей, то било "обикновено Негърче" :sunglasses: ; а как апетитно изглежда :smiles: Благодаря
Марчева - метни една чушчица плз :hibiscus: А за карфиола - пробвай с тази панировка; и други не го ядяха, пък и не познаха че е карфиол :smirk:
:
В панировката слагам - яйце+бира+настърган пармезан (може и Халуми щом имаш, но търпи и най-обикновен ситно настърган кашкавал)+1-2 сл брашно+сол+черен пипер; карфиола сварявам за 4 мин в подсолена вода
Пепи - чудесии и при теб; а за Тайна да не споменавам - едни такива апетитни чинийки е наредила
Лабрекс - взе ми идеята за ориз с гъби; а на "палочки" от тиквички им се каня вече месец - но все не ми стига ръка?!
mama iasi - освен франзелЯта какво още има там? Апетитно изглежда

А аз нощес правих тази чудесия (и сега ме чака една червена капия) - пу, да се поФаля че ми умря циганката :satisfied:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1269q90/921/2LlmGU.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в ср, 25 юли 2018, 11:59
У дома обичайните свинщинки (вратни) с гарнитурки (задушени гъбки, зелева салатка, извара)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/922/chmkpA.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в ср, 25 юли 2018, 12:37
     Моята част от готвенето днес приключи с една бърза баница на тиган с домашни яйца, сирене и мляко; превъзходни гъби кладница по Пеп-4о  🌺🌺🌺 - панирани и с масло, които утре май ще повторя 😘.

(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/922/bxfgMl.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/921/YOMsUS.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/921/S72ukJ.jpg)

    Допълвам: и патладжан бюрек.

(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/924/AiQNZg.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в ср, 25 юли 2018, 13:29
sem - резенчета: домат, сирене, салам/шунка, топено сирене...абе, да не изхвърлим франзелата  :ooooh: Въпреки маслото, пак остана суха филията.

Варианта при който всичко това се залива с яйца и прясно мляко, повече ми харесва, а ако има и лук на шайби ...ммм вкусотия. Но снощи  дъщерята го прави, та нямам право да се оплаквам  :peace:



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: st. Dobri в ср, 25 юли 2018, 13:45
от кладницата става чудна вегетарианска шкембе чорба. :)
аз шкембе не ям, но направих такава и направо събрах очите на гостите с това вегетарианско шкембе.
никой не позна какво е. ;)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в ср, 25 юли 2018, 13:57
вегетарианска шкембе чорба да, но за любителите на истинска шкембе чорба - тц, Добри,   да ме извиниш :)  може и да е вкусно, но  е различно.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: st. Dobri в ср, 25 юли 2018, 14:01
:) :) познаха, че не е истинско още от представянето "вегетарианска шкембе чорба" ;)
не познаха от какво е.
:)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в ср, 25 юли 2018, 15:44
Манджа от "всичко по малко"  :35: - малко лук, малко чушка зелена, червена, малко олио, малко брашно,малко черен и червен пипер, малко кайма, малко картофи, малко вода и сол и накрая две яйца на струя, да стане на парцали, и магданоз.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37849234_10213415970538472_3759083921535401984_n.jpg?_nc_cat=0&oh=d7b509342efe187276fc433f4fb1ac0b&oe=5BDA1285)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в ср, 25 юли 2018, 19:08
:) :) познаха, че не е истинско още от представянето "вегетарианска шкембе чорба" ;)
не познаха от какво е.
:)

така може, че скоро ме убеждаваха на едно място как нямало разлика :) :hibiscus:

скариди на тиган https://pep-4o.blogspot.com/2018/05/blog-post_24.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/923/jeAntV.jpg)
треска  пак  на тиган :) поради липса на аспержи - с малко песто от босилек https://pep-4o.blogspot.com/2018/05/blog-post_13.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/922/QIo8uX.jpg)
и брускети с хайвер и маслинова паста. 
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/922/e8HXxA.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в ср, 25 юли 2018, 20:21
Любима лятна доматено-пиперена манджа (сигурна съм, че в кулинарните предавания биха ѝ измислили далеч по-засукано име) с домашно овче сирене

(//imagizer.imageshack.us/v2/1950x1584q90/924/lkHUt3.jpg)

пеп-4o, разкошни скариди! Ще търся да купувам. Хлапето е лудо по тях.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в ср, 25 юли 2018, 20:53
Солена палачинкова торта
(//imagizer.imageshack.us/v2/1152x2048q90/921/j3o7Y9.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в чт, 26 юли 2018, 03:14
Ха добра ви "среднощ". Всички спят а "лудото Ленче" (пардон аз) прави еклери. Но бях обещала и понеже днес в Осло беше  +31* и още не мога да заспя - ето това свърших.
* снимката е по време на правенето, че после нямало да останат за нея. :smiles:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1621q90/922/pDZqCE.jpg)
* и да се поФаля - имам подарък от сина; професионална сокоизтисквачка за цитрусови плодове
:
(//imagizer.imageshack.us/v2/1304x2048q90/923/8zZyYh.jpg)
* а ето и панирания карфиол - дето писах за него вчера
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1343q90/923/WgFKtv.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в чт, 26 юли 2018, 09:02
На скарата:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/921/ln7Yge.jpg)
 Ветрилото, след почти 50 мин. печене/а пишеше 30 мин./  :( Разбрах, че няма да се хареса и въобще не му настъргах кашкавал, да не го хабя  :ooooh: Обрахме сиренето и доматите, патладжана - в кофата.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/924/k2ifwp.jpg)

sem - вземам еклерите от горния край на тавата, че другите са по-малко  :peace: Честита ти сокоизтисквачка, ама много мисли за теб синчето  ;-)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в чт, 26 юли 2018, 09:49
Аз го пека ветрилото докато стане готов домата- този ми изглежда напълно суров. Добре опеченият син домат е като мозък. Винаги се харесва от всички.
Умирам за гриловани зеленчуци.

От мен едни пълнени чушчици

(/attachments/images/4lYjfM.jpg)

:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/923/7NIDbD.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в чт, 26 юли 2018, 10:18
Аз го пека ветрилото докато стане готов домата- този ми изглежда напълно суров. Добре опеченият син домат е като мозък. Винаги се харесва от всички.
Умирам за гриловани зеленчуци.

.........

 [smilie=smile3521.gif] така е, но нали все чета и изпълнявам по рецепта...къде са 30 мин., къде е 1 час  newsm78
 newsm10 - ако може всеки ден бих ги яла.

Всъщност исках да направя печения патладжан на Катето Евро, но като се пече цял, не мога да разбера кога е готов  :oops: Но следващия път ще пробвам  :peace:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в чт, 26 юли 2018, 11:35
Всъщност исках да направя печения патладжан на Катето Евро, но като се пече цял, не мога да разбера кога е готов  :oops: Но следващия път ще пробвам  :peace:

И аз като правих ветрило, ми беше жилав.А целите ги печеш на силна фурна боцнати с шишче на едно-две места. Те се спаружват, като станат готови, но може да боцнеш с шишче, да го пробваш омекнал ли е в средата.Или ако не си му направил дупчици за парата, като ги слагаш, като се изпече гръмва, но пък прави мазало. :35:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Гуинет в чт, 26 юли 2018, 12:12
Когато правя патладжан ветрило,  винаги го пека поне  20 мин под капак или фолио и после допичам. Така се задушава и става "мозък" :) 
И при нас имаше пълнени чушки, но не стигнаха до фотосесия.
 Затова пък снимах едни воловани с мус от риба тон
 (https://hranatazadushata.blogspot.com/2018/07/blog-post_26.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/753x1024q90/924/j2eIek.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в чт, 26 юли 2018, 12:32
Всъщност исках да направя печения патладжан на Катето Евро, но като се пече цял, не мога да разбера кога е готов  :oops: Но следващия път ще пробвам  :peace:

И аз като правих ветрило, ми беше жилав.А целите ги печеш на силна фурна боцнати с шишче на едно-две места. Те се спаружват, като станат готови, но може да боцнеш с шишче, да го пробваш омекнал ли е в средата.Или ако не си му направил дупчици за парата, като ги слагаш, като се изпече гръмва, но пък прави мазало. :35:
А, това го зная  :peace:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в чт, 26 юли 2018, 13:29
sem, чудесна сокоизтичсквачка имаш, същата я ползвам и аз, за цитруси. Много работа ми върши. Тя тежи страшно много, моята, не знам как е при теб, защото това беше преди години,  а аз я мъкнах от... 2000 км.  :35: Когато я видях бях силно запленена и я купих веднага.

Един Галисийски хляб - https://www.gastronomeonline.com/recipe/galician-bread/

(https://s25.postimg.cc/xffla6on3/DSCN7049_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: zenata в чт, 26 юли 2018, 14:16
какъв е патладжанът на еврото?
цял патладжан се пече много бързо на котлон. щом омекне е готов. ветрилото и аз първо го душа, след това пека.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в чт, 26 юли 2018, 15:32
какъв е патладжанът на еврото?
цял патладжан се пече много бързо на котлон. щом омекне е готов. ветрилото и аз първо го душа, след това пека.
Марчева- и моята сокоизтисквачка така - премина Атлантика за да дойде. И наистина тежииии :smiley:
mama iasi - давам цялата тава; еклерите и толумбите са моя запазена марка (правя ги от 1975 г :innocent: все по една и съща рецепта - еййй, остарях вече :thinking:); благодаря за пожеланието :hibiscus:

Уф, днес освен диня друго няма да готвя; у дома са ми дали почивка. Отидоха на екскурзия някои, а аз пред компа.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/jiTVZb.jpg)
* но аз и една мелба си направих
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1623q90/924/lLrBuC.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в чт, 26 юли 2018, 15:36
какъв е патладжанът на еврото?
цял патладжан се пече много бързо на котлон. щом омекне е готов. ветрилото и аз първо го душа, след това пека.

Пекла съм на котлоните на Раховец/как хубаво се пукаха и лютите чушки/. Но на вградените -  :naughty:. Патладжан няма да ям, но няма да рискувам да сложа на тях.

Ето патладжана на Катето /прави го преди доста време в Черешката на тортата/
http://ilrai.blogspot.com/2017/08/blog-post_17.html

sem на мелбата да беше сложила от диненото сладко  ;-) И аз като теб май взех да си го хапвам с вилицата, от бурканчето. Охладено повече ми харесва  :roll:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в чт, 26 юли 2018, 15:44
Гуинет, дали остана някое волованче? :love: Надали..... :roll: :bouquet: :chef:

marchеva14, и ти с тоя апетитен хлебец.....! :love: :bouquet: :chef:

sem22, сигурно партия можем да си спретнем от "луди ленчета", и аз съм от тях! :) Чудни еклерчета! :love: :bouquet: :chef:

Аз, нЪл съм една практична зодия :mrgreen:, оползотворих вкусните екологични ябълки, дето моЙте домочадци не ги щЪт, щот нищо не отбират от здравословни работи, на мързеливо руло. Но рулото.......ммм, разкошно било. Верно, вкусно стана, ама жив витамин нЕма! :roll:

(https://s6.postimg.cc/e70xcs8tt/image.jpg)

mama iasi, сигурно си писала, но по коя точно рецепта прави диненото сладко, че така, както го хвалиш, не си представяш колко ми се прияжда! :love: :) :bouquet:



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в чт, 26 юли 2018, 15:46
Ама какво руло си  спретнала, чудно е,  :chef: :chef: да подадеш рецепта, че у нас се търкалят едни ябълчици та да ги спретна и аз. Благодаря!!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в чт, 26 юли 2018, 15:57
Патладжаните винаги си ги пека върху хартия във фурната...дали  цял, или нарязан по дължина (полят със зехтин) все стават. И чушките така пека. Имам котлони, но да седя и да ги въртя...за люти-да, че им трябва малко време.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: zenata в чт, 26 юли 2018, 15:58
не знам за вградените, макар някой да сподели, че пече. аз като си търсих печка, понеже готвя на газ, изрично исках да има един ел. контол за чушки и патладжани :smiling_imp:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в чт, 26 юли 2018, 15:59

Пекла съм на котлоните на Раховец/как хубаво се пукаха и лютите чушки/. Но на вградените -  :naughty:. Патладжан няма да ям, но няма да рискувам да сложа на тях.


засили фурната на мах, ако имаш и вентилатор и изпечи вътре, на хартия, както ти е писала алби.
И ти препоръчвам моето ветрило :) http://pep-4o.blogspot.com/2010/01/blog-post_5395.html 1 час е под капак, или фолио на 200*, пише си го :)  но не го отписвай, страхотен е.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в чт, 26 юли 2018, 16:16
labrex - рецептата е на sem  newsm10
Не знаех дали ще се хареса в къщи и направих само с 1 кг динени кори, ей така за проба. За голямо учудване моите хора взеха че го харесаха  :xarms: :35:

пеп-4о във фурната слагам/въпроса беше за котлоните/ Абе ако бях го пекла това ветрило повечко време  щеше да стане, ама пусто  :ooooh: не ми се чакаше, а нали пишеше и 30 мин.
Ей сега си разпечатах  твоята рецепта  :peace:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в чт, 26 юли 2018, 16:17
marchеva14, тя е много стара и известна руска рецепта, но и в бг сайтове я има, сигурно си я виждала, тук съм я писала (http://www.bg-mamma.com/?topic=328759),  още когато нищо не можех, се пробвах с него. Имах и шоколадов вариант, ама не го намирам из томовете записки на рецепти. :mrgreen: Днес търсех друг сладкиш и попаднах на това рулце, та си го припомних и бързо го спретнах. Днешното е по малко по-различна от горната рецепта, но вкъщи тоя  втори вариант ни допада повече, става по-пухкаво:

:
* 4 яйца
* 1/2 чаша захар /чаша 240 мл/
* 3/4 чаша брашно
* 1 ч. л. бакпулвер
* щипка сол
* 5 ябълки /не от грамадните, нормални/
Белтъците се разбиват с щипката сол на сняг, добавя се на порции захарта и се доразбива. Жълтъците се разбиват леко с вилица, добавят се в белтъчната маса и се размесват внимателно с лопатка. Добавят се брашното с бакпулвера и пак с лопатката внимателно се размесва с белтъчно-жълтъчната смес.

Ябълките се настъргват на едро ренде и се изтискват леко, не до сухо, аз го правя с ръце. Може да им се добави захар по желание, канела или ванилия, или и двете, стафиди, орехови ядки…..днес добавих сладко от малини, може и някакви други плодчета върху ябълките да се сложат, и без добавки пак е добре. В тава (24/34 см е моята) се слага хартия за печене, намаслява се и върху нея на пласт се разстилат настърганите ябълки. Отгоре се разпределя тестяната смес. Пече се в загрята фурна на 180 град, в моята фурна за 20 мин, някои съм чела по 40 мин, че пекат, така че съобразявайте със своите фурни. Опеченият горещ блат се обръща върху кърпа, маха се хартията за печене и с помощта на кърпата се завива на руло, като ябълките остават от вътрешната страна. Аз завивам и веднага махам кърпата, най-много 2-3 мин да я подържа. Това, защото все нетърпеливи около мен. Но може, като се охлади рулото, да се покрие с разбита сметана или крем, т.е. да се естетизира според естетиката и вкуса на домакинята :).




Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в чт, 26 юли 2018, 18:03
Ах, вие подстрекателки... ама и аз сладокусна.... Печени патладжани със сос от настъргани домати. :)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2093x2271q90/923/WYdJIj.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в чт, 26 юли 2018, 20:24
Любимият бабин сладкиш с добавка от мен - заливка с кисело мляко, сладко от ягоди и желатин :blush:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x2048q90/924/r97JVA.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в чт, 26 юли 2018, 20:33
Американски палачинки по рецепта на Пейчев.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/922/toArnj.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/922/i5gFwv.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в чт, 26 юли 2018, 21:38
Менюто от тази вечер:

Снежанка с домашни краставици. Имаме много и вече се чудя на какво да ги правя.

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1379q90/921/OBs0Gk.jpg)

Наденица със сладкото от червени чушки. Скоро мисля да направя нова доза от него, но този път да го подлютя

(//imagizer.imageshack.us/v2/1809x1164q90/923/oJUv9o.jpg)

Имаше и боб чорба, както и неизменната за сезона шопска салата, но останаха без снимки.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в чт, 26 юли 2018, 23:15
labrex, благодаря! Може и тези дни почивни да го спретна, много ми хареса, защото изглежда лесно.

От мен - уникални Вратни пържоли на тиган + италиански картофи на фурна. "Уникално" написах, защото месото ми беше уникално хубаво, ще ви го покажа, за да разберете за какво иде реч, такова няма по обикновените месарници, не може да се намери нито  съвършената им  форма, нито по дебелина, а последното е много важно. Тези които живеят, от вас, в чужбина знаят за какво говоря/пиша. Направих ги точно за 3 мин на страна - Medium Rare  Ако ви попадне такова нещо не се ѝ замисляйте, а веднага ги купете.

(https://s25.postimg.cc/4g85rcjxb/DSCN7057_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/lgr204cf3/DSCN7060_1.jpg)

:
[/(https://s25.postimg.cc/joy34yszj/DSCN7055_1.jpg)spoiler]


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: tunata в пт, 27 юли 2018, 05:42
Леле Марчева, напълни ми окото с тези пържоли! Точно така трябва да са, сочни и крехки! Не знам в България защо обикновено пържолите се готвят докато станат на подметка, а зеленчуците докато се скашкат...

За да не е спам си показвам нисковъглехидратната лазаня с палачинки с бадемово брашно

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/922/SVZwIa.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: zenata в пт, 27 юли 2018, 09:35
Туната, ми щото не всички обичаме така изпечени пържоли, на мен лично ми се драйфа само при вида им. иначе месото изглежда супер.
откъде го закупи, Марчева?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Cuckoo в пт, 27 юли 2018, 11:16
Българите принципно препичат месото, дори да не живеят тук. Коя както е видяла от мама да пече, така и тя.
Впрочем аз опитвам и кайма, и сурово месо защото ми харесва, не съм го видяла от майка ми. С нея имаме различни вкусове, моите са като на баща ми.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: zenata в пт, 27 юли 2018, 12:05
сурова кайма и аз обичам, но пържола - не.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Гуинет в пт, 27 юли 2018, 12:36
Лабрекс, не би, волованчетата отдавна ги няма. :) На ред при нас е  онова грузинското на Пеп-4о и тая мистична бугаца на Марчева, а снощи бяхме на ей това пиле с горчица и мед (https://hranatazadushata.blogspot.com/2018/07/blog-post_27.html)
(//imagizer.imageshack.us/v2/685x1024q90/921/tBrzbP.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в пт, 27 юли 2018, 12:43
Не мога да ям сурово.Ако пържолата е по-дебела и остане розово от към костта, ми мрънкат, че съм искала да ги заразя с нещо. Още помня истерията покрай лудата крава, колко хора се разболяха от Алцхаймер и умряха, заради ядене на недопечено месо, въпреки,че телешко не ям .Затова с кухненска ножица или или нож цепвам и покрай костта, така се изпичат навсякъде.Не пека дълго, но пека на много нагрят тиган.Не обръщам често , като пека.Като побелее до средата , обръщам и пека, докато избие сок отгоре.

Пържолата на Марчева ми прилича на тези, лепените.

Обяд и вечеря.

(//imagizer.imageshack.us/v2/1023x767q90/924/atzUO8.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1023x767q90/921/sw6gY1.jpg)

:
Зена, съвсем приятелски питам, не харесваш главните букви ли?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пт, 27 юли 2018, 13:14
..............
откъде го закупи, Марчева?

https://www.vivenda.bg/product/svinski-vrat-bbq

Не мога да ям сурово.........................
 Пържолата на Марчева ми прилича на тези, лепените.

Тази пържола не е сурова, а точно изпечена по правилата. Твърда подметка не мога да ям, не харесвам да я дъвча и да се превърне в едно нищо.
Лепени, казваш  newsm78... с какво са ги лепили, ? на тази цена трябва да им  е златно лепилото.. мда.  :35:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: zenata в пт, 27 юли 2018, 13:19
13 лева килото или греша?
иначе се лепи, да, в някои държави даже официално си го пише, че е от парчета.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в пт, 27 юли 2018, 13:21
Излишен е спорът според мен, затова има 6 варианта на изпичане и нека всеки си я приготви както му е вкусно. Свекър ми също яде алангле, мъжът ми ако не му е изпечена (не да е суха) не я харесва.

(//imagizer.imageshack.us/v2/426x500q90/921/qCe72I.jpg)


zenata, да това е цената на показаното от Марчева месо...не ми се вижда прекалено скъпо точно за този стек..обаче имат цени направо хай на някои неща...


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в пт, 27 юли 2018, 13:25
Лепени, казваш  newsm78... с какво са ги лепили, ? на тази цена трябва да им  е златно лепилото.. мда.  :35:
Изобщо не говоря за печенето, всеки има право да яде каквото му хареса.Лепенето няма нищо общо с печенето.

:
С лепило за месо.Прекалено идеална е за обикновен свински врат.Не се заяждам, просто съм гледала за това и веднага ми изплува пред очите.
https://www.youtube.com/watch?v=cn11iHP48_I


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пт, 27 юли 2018, 14:13
.........................

(//imagizer.imageshack.us/v2/426x500q90/921/qCe72I.jpg)

zenata, да това е цената на показаното от Марчева месо...не ми се вижда прекалено скъпо точно за този стек..обаче имат цени направо хай на някои неща...
:
Точно по тази таблица готвя месо на котлон, пържоли. Не харесвам препечено месо, трябва да се усещат соковете, това не означава, че е сурово. Трябва да се прочете, за да се разбере кое е сурово и кое - не.  Спор - няма, въпрос да разбиране  и харесване.
Цената не ме притеснява, просто цена на добре изглеждащо парче месо. Омръзна ми да ми продават боклуци в месарниците, имам чувството , че не знаят или не искат да знаят как трябва да се направи разфасовка на даден вид месо, може и да не умеят. Нарязват го  така както им се случи, както им е удобно,  а това е до майсторлък, не искат да се научат. Най- вече се продава месо за готвене, на парчета, а след това вкъщи се започва едно чистене на жилки и тлъстини, около 300 г се изхвърлят., или поне аз така практикувам. Всеки път се дразня.
Дали е лепено - нямам представа, а и не ме интересува, важното е да получа това , за което съм отишла да пазарувам.  
Купих и следващите пържоли - огромни, не зная как да ги побера в тигана, мястото ще ми е малко.  Цената на този вид месо е наистина по-висока, но от друга страна качеството определя цената за мен, така че мен това ме удовлетворява, защото както написах по-горе от 1 кг месо да изхвърля 300 г боклук не се рентира. Това е моето мнение.
Вярно е и това, че имат цени такива високи, че ми се завива свят, килограм месо за над 200 лв, примерно, , даже и да реша да купя едно парче такъв вид месо по всяка вероятност ще го разваля, защото не зная как се приготвя, а това е в основата , готвенето му. Затова давам спокойно с този вид пържоли, за които си зная как се мяткат на тиган.  :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: zenata в пт, 27 юли 2018, 14:33
Марчева, различаваме и знаем как се пече месо, споко ;-) просто на някои не ни харесва средно.
даже си спомням на една командировка в Барселона ни бяха завели в някакъв ресторант на морския бряг, прочут с нам си къв телешки стек. искате ли? ние - да. леле, отврат беше, отврат. суров, гаден ... ЗА МЕН.  иначе суровата кайма ми е мега вкусна, мога на филия да я ям :open_mouth: сухо месо също не обичам /като вид сухо и като приготвяне сухо/.
а цената на онова месо горе даже е странно ниска за претенциите.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пт, 27 юли 2018, 15:00
Момичета,  спорът е излишен :) всеки може да го яде, както иска и както писа Алби - не е до това, дето е гледал мама, 'щото свеки ги вари и пече после :scream: откак се помня при тях, пък мъж ми яде медиум. За пържолите иде реч. Аз  съм пробвала розово, но не е моето ; държа си на well done , но не и подметка - и тук има разлика дали добре изпеченото ще ти остане сочно, или ще препичаш.
За съжаление в България  цената не е ориентир за качество.
:
Тайне, това с клипчето :) ами вярно е, за съжаление. толкова перфектно оформено парче от врат няма, казвам от позицията на човек, разфасовал доста вратове. Но това "лепило" отдавна го ядем - тук масово се ползва в месарските магазини - прахоляка се използва като окрехкотител за месото - който е готвил домашно и купено месо, знае разликата във времето на готвене и структурата. Не само свинско - пилешко, телешко - също. Използва се и в каймата  - там за по-добро слепване на каймата,  много често хора се оплакват, че домашната кайма им се пръска на кюфтета, докато купените кюфтета и кебапчета нямат този дерт. Този прах се произвеждаше съвсем законно тук в Ст Загора преди време в малък цех, до който беше работилницата на мъж ми и казваше, че товарят с чували. Донесе и в къщи, пробвахме на каймата - факт, със малко месене структурата на готовото кюфте е стегната. Не ги знам работят ли още,  вече 6г не е там. Но пък поръсването с прашеца по месото в магазин наскоро научих от близка роднина, която работи в месарски магазин (в друг град) - при получаването от персонала си купуват, който иска, останалото шефа поръсва с прашеца.  Та любителите на месо доста сме хапнали от него

И по темата :) ребърца ;) купешки са -  с бобец у нас.

(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/922/R4I6rM.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: zenata в пт, 27 юли 2018, 15:06
а какво има в този "прашец" знае ли се? трансглутаминаза или друго?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в пт, 27 юли 2018, 15:14
а какво има в този "прашец" знае ли се? трансглутаминаза или друго?
Трансглутаминаза е. Забранено е ползването му в ЕС, но се съмнявам,че някой го спазва точно у нас.

Днешната ми закуска - омлет с кашкавал, пресен лук и шунка отгоре.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37856946_10213430645425335_4937228042494803968_n.jpg?_nc_cat=0&oh=8cd555e8398b8f76a9dfc9332d4added&oe=5BD6F534)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: zenata в пт, 27 юли 2018, 15:26
по едно време имаше статии, че това било другото име на малтодекстрина....


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Cuckoo в пт, 27 юли 2018, 15:52
Затова - кайма да ти смелят пред очите. За месото не мога да твърдя.
Я кажете, имате ли идея на какво се дължи нашествието на евтино контрафиле? И заслужава ли си да се купува? Чисто месо е, но дали не е предварително обработено някак или напълнено с вода  newsm78


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Merelenda в пт, 27 юли 2018, 18:08
Отдавна го има и не само то. Взимах преди, но вече ми писна да ям безвкусни меса. Овкусяваш, печеш и накрая ядеш един безвкусен ластик или камък. Аз обичам да сложа сол и пипер, да изпека и да усетя вкуса на месото. Тъкмо свикна с някоя месарница до нас и хайде, закрита. Не върви, хората не купуват, щото месото е с по 2-3 лв по-скъпо, отколкото в някои вериги. А във веригите и по 5 и нещо и по 6 лв, джоланчета без кост, плешки, бут, ребра, врат - румънско, испанско... кой ще ти даде 9-10 лв да купува от месарница!
Сега имаме сравнително нова месарница до нас. Купувам само от там. Цените са приемливи, месото е вкусно, не са верига, ама и тях не ги знам "откъде им е производството". Не съм се и зачитала, защото на вкус ми харесва и май по-добре да не знам. :satisfied:
Относно изпичането, аз обичам да е добре изпечено месото. Не че не съм яла и средно изпечено, но по-вкусно ми е по първия начин.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 27 юли 2018, 18:18
Направо от тавите...
Мързеливи чушки бюрек на фурна
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/922/MFsKdQ.jpg)Пеп-4о :bouquetf:
Сладкиш без яйца на Рени (който правехме с решетката от сладко или орехи...преди мнооого време)-отива да се пече
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/923/jpjO2a.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в пт, 27 юли 2018, 18:53
Агнешко печено в гювеч и един ориз сложих после в соса и мазнинката за гарнитура. Много благодаря да Пепчо за рецептите и на Дзверски вкусния блог. От тях си направих мое съчетание. :)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2056x1926q90/923/Iwze4k.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2228x2243q90/921/mqOg7K.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в пт, 27 юли 2018, 20:21
Нашата вечеря днес беше "Абсолютно well done свински врат на тиган". Стана много сочен и вкусен, без да е розов/кървав, нито "на подметка" :pig::pig::pig:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1358q90/924/UoFyF9.jpg)

Пуках и чушки с марината от оцет, сол, захар, зехтин и чесън

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/Jbu6Rs.jpg)

Не сядаме и без салата

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1314q90/922/xxnYBi.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в пт, 27 юли 2018, 21:45
Мммм, какви печени месца само показвате :love: :love: :love:........мм/Ъжове/ от къщи ще ме изгонят, ако ги видят, затова никакво показване, сама ще си ги гледам. :love: :bouquet: :chef: :bouquet: :chef: :bouquet:

У нас печени крилца, че бунт ще вдигнат от постните ми манджи,
(https://s6.postimg.cc/winfzhofl/DSC07002_2.jpg)
гъбки с чесън и оцет
(https://s6.postimg.cc/e32z26xhd/DSC06972_2.jpg)
и макаронци с нещо си........ :)
(https://s6.postimg.cc/aw8fii05t/DSC06991_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 27 юли 2018, 22:00
Отмъквам гъбките-ммммм,(покапах се)
Вече изпечен и в чинийка ;)
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/924/DZIjvi.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mad_bunny в пт, 27 юли 2018, 22:04
Няма сравнение м/у месото от някоя месарничка и това в кауфланд примерно. И разликата в цената не е толкова фрапантна. А за рибата да не говорим. ММ започна по-малко  да се тъпче, защото му е достатъчно едно малко парче качествено месо със салатка. Дори сметката накрая излиза по-малка.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: zvezdichka7 в пт, 27 юли 2018, 22:43
Мммм, какви печени месца само показвате :love: :love: :love:........мм/Ъжове/ от къщи ще ме изгонят, ако ги видят, затова никакво показване, сама ще си ги гледам. :love: :bouquet: :chef: :bouquet: :chef: :bouquet:

У нас печени крилца, че бунт ще вдигнат от постните ми манджи,
(https://s6.postimg.cc/winfzhofl/DSC07002_2.jpg)
гъбки с чесън и оцет
(https://s6.postimg.cc/e32z26xhd/DSC06972_2.jpg)
и макаронци с нещо си........ :)
(https://s6.postimg.cc/aw8fii05t/DSC06991_2.jpg)

И аз искам гъбките с чесън и оцет....може ли да споделиш как ги приготви? Изглеждат неустоимо,много обичам гъби.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в пт, 27 юли 2018, 23:41
Днешната вечеря - картофки на гребен с млечен сос и зелева салата :yum:
(//imagizer.imageshack.us/v2/1152x2048q90/921/7dnKwj.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в сб, 28 юли 2018, 00:13
:
Мммм, какви печени месца само показвате :love: :love: :love:........мм/Ъжове/ от къщи ще ме изгонят, ако ги видят, затова никакво показване, сама ще си ги гледам. :love: :bouquet: :chef: :bouquet: :chef: :bouquet:

У нас печени крилца, че бунт ще вдигнат от постните ми манджи,
(https://s6.postimg.cc/winfzhofl/DSC07002_2.jpg)
гъбки с чесън и оцет
(https://s6.postimg.cc/e32z26xhd/DSC06972_2.jpg)
и макаронци с нещо си........ :)
(https://s6.postimg.cc/aw8fii05t/DSC06991_2.jpg)

И аз искам гъбките с чесън и оцет....може ли да споделиш как ги приготви? Изглеждат неустоимо,много обичам гъби.

zvezdichka7, от майка са ми, много ги правеше едно време, пращаше ме до едни хора с гъбарник, беряха ми пресни печурки и т.н., в интерес на истината, бяха много по-ароматни от сегашните. Нищо особено не е, гъбите се нарязват, слагат се в тиган с мазнина на огъня, майка ги пържеше без капак, аз малко задушавам под капак, като омекнат слагам пасиран чесън, разбърквам и свалям от огъня. После малко кисело - лимонов сок, оцет, майка и лимонтозу използваше, и, разбира се магданоз. Може би защото са ми от детството, но си ги харесвам. Е, заради чесъна, трябва да се внимава кога се хапват, но не е толкова страшно. :peace:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: midkoо в сб, 28 юли 2018, 10:34
Гозбата ми днес
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/922/Eqgv87.jpg)

и десерта

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/5b2gmi.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ayradyss в сб, 28 юли 2018, 11:09
Мини черешови пайчета (https://harryandlexy.com/vkusnichko/lakomstva/tartiipaiove/mini-chereshovi-paicheta/)

(https://harryandlexy.com/wp-content/uploads/2018/06/Mini-Cherry-Pies.png)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в сб, 28 юли 2018, 13:54
От снощи патладжан по китайски, от днес луната. :35: :35: :35:

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37881341_10213437764643311_1522119126754000896_n.jpg?_nc_cat=0&oh=005135661ad8d15f27e46db9c970237b&oe=5C132422)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37940903_10213437761163224_9218696380837527552_n.jpg?_nc_cat=0&oh=476a37852c03dbff9cddfe5ce9603863&oe=5BDCBE04)

И кървава - с масло и сладко от сини сливи.
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37979849_10213437776243601_6279714431291097088_n.jpg?_nc_cat=0&oh=a8214ff5a58dea69fdb5f9ceb7a40973&oe=5BD33E45)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в сб, 28 юли 2018, 13:56
От снощи патладжан по китайски, от днес луната. :35: :35: :35:

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37881341_10213437764643311_1522119126754000896_n.jpg?_nc_cat=0&oh=005135661ad8d15f27e46db9c970237b&oe=5C132422)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37940903_10213437761163224_9218696380837527552_n.jpg?_nc_cat=0&oh=476a37852c03dbff9cddfe5ce9603863&oe=5BDCBE04)

И кървава - с масло и сладко от сини сливи.
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37979849_10213437776243601_6279714431291097088_n.jpg?_nc_cat=0&oh=a8214ff5a58dea69fdb5f9ceb7a40973&oe=5BD33E45)
Хахаха, ах тази луна. :)
Моля за рецептата за патладжаните. 


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в сб, 28 юли 2018, 15:33
В ПОСЛЕДНО ВРЕМЕ ВИЖДАМ МНОГО НОВИ ИМЕНА В ТЕМАТА - ДОБРЕ ДОШЛИ! С пожелание за дълго и ползотворно участие в нашата сплотена дружина. - :bouquetf: :smiles: :wine_glass:

Яяя, midkoo ни е бил на гости. Къде се изгуби, липсваш ни! Той и Батето зачезна, нищо че пише редовно на друго място?!
Момичета, всичко показано в последните дни е повече от прекрасно. Такова разнообразие от ястия и десерти. Възхищавам ви се :sparkling_heart:

У дома е "затишие пред буря" народа е малко на екскурзия, но като се върнат.... ?!Аз за мен днес си направих една постна манджичка - леща яхния
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1537q90/923/IF1C8y.jpg)
и мелидзаносалата (син домат с майонеза)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/HZU4AJ.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Мишелин в сб, 28 юли 2018, 17:02
Хайде и аз да се разпиша след дъъълга пауза
Бургер
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/923/zqW4Xp.jpg)

Дюнер
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/VlEuq4.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/924/PaCOrp.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/924/QyN4OQ.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в сб, 28 юли 2018, 17:15
Мидкооо, страшен десерт. Изглеждат както в детството ми тез прекрасници!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: midkoо в сб, 28 юли 2018, 17:27
Мидкооо, страшен десерт. Изглеждат както в детството ми тез прекрасници!
Благодаря!
Опитвам се и искам да покажа и да кажа обикновенните неща от живота по най-красивия начин до колкото мога.
Сем, благодаря!:hibiscus:
Все вкуснотийки сте показали, но Лабрекс, старата магьосница, с тези кисели гъбки...ще се задавя ...


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в сб, 28 юли 2018, 19:03
Още една луна. :)

(http://media.snimka.bg/s1/6230/038703697.jpg?r=0)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в сб, 28 юли 2018, 20:09
Все същите вълшебници сте в кухнята, че и нови има. :hugs:

Скоро май никой не е показвал таратор, та да ви покажа :blush: (няколко капки е зехтинът, изглежда цели локви на снимката)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/922/5EX8Sm.jpg)

Правих и мусака от син домат

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/923/1m20II.jpg)

:
много вкусно и за пръв път сложих чесън на мусака

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/921/0G90pr.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/923/hCdC5S.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в сб, 28 юли 2018, 23:52

Шакшука

(https://s6.postimg.cc/zb7xb4w0h/DSC07020_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в нд, 29 юли 2018, 11:39
Меден кекс за закуска
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/924/APux9H.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1304q90/921/sRPZTG.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в нд, 29 юли 2018, 15:27
Мишелин - обичам такива бургери :smiles: , а и от дюнера не бих се отказала
Дарее, да бях сега някъде по-близо :hibiscus:
Лабрекс - благодаря за идеята :smirk:
Ани - :sparkling_heart:
Тайне - прекрасна "луна"

Момичета аз днес си направих зелен печен пипер с доматен сос (моля за извинение че слагам стари снимки, но фотУграфа липсва); и карам повече на плодове и таратор
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/DrVxVv.jpg)

Пожелавам на всички успешна седмица  :hibiscus:



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: blackcat6 в нд, 29 юли 2018, 15:55
Включвам се отново, след малка пауза с печени патладжани с домати и кашкавал(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/MIbXGf.jpg)

и с едни банички
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/924/V6LFSG.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в нд, 29 юли 2018, 16:21
Днес готвих на печка на дърва и въглища- стана мммм....

Удивителна наденица на Бони- пържена (и к'во ѝ е удивителното!?)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1443q90/922/KRBqPV.jpg)

и зеленчукова гарнитура

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1677q90/924/tFIPwp.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Мишелин в нд, 29 юли 2018, 16:27
Искам да ти пиша на лични, но не се получава, защото си забранила съобщенията. Как да се свържа с теб?

Странно, нямам спомен да съм забранявала получаването на съобщения... Вече трябва да може да се пращат :)

Сем, бургерът беше доста труден за ядене :) Но днес със съдействието на приятеля ми ядохме по-плоски и по-вкусни бургери :D A Дюнерът от години го правя по тази рецепта на съфорумка: http://bg-mam.ma/p/153147/2941044 Подправките са нацелени перфектно :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в нд, 29 юли 2018, 17:01
От мен един усукан тутманик с малко загар. :)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2224x2247q90/924/OHimbb.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в нд, 29 юли 2018, 21:28
Чушки с яйца
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/kR5eh9.jpg)

Вечерята ми
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/RV0Kou.jpg)

Без снимка са спагетите за децата, печени чушки с олио, оцет и чесън и таратор.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в нд, 29 юли 2018, 22:02
Неделно-разтоварващо...салата зеле с моркови(без снимка),леща и "мюсли-тортата "(личи си,че напоследък често си припомням "старите" рецепти от форума :))
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/924/a3BuE0.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/924/igkERb.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/924/kXgqU2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пн, 30 юли 2018, 10:51
Боб
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/924/1GKJE1.jpg)
Печено агнешко
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/8M9cDp.jpg)
Кисело зеле с боб от консерва/наготвен преди 2 месеца, затворен в буркан и оставен в хладилника/
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/hBludc.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пн, 30 юли 2018, 11:00
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/lfHUb6.jpg)
Запечено козе сирене със сладко от боровинки:
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/921/DAHvbe.jpg)
Печен зелен пипер, с оцет и олио:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/tQ3dFS.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пн, 30 юли 2018, 11:04
 Марчевааааа, къде си - този пост е специално за теб  :bouquet:
 френския крем карамел:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/924/yYQM8V.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/923/QYN3Id.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/to9vyH.jpg)
Хареса го много  newsm10 Обаче големи мъки с карамелизирането на захарта :ooooh:Правих я както пишеше, обаче първия път стана на камък, та се наложи да правя нова - уууу, 1 час  :oops: Той крем карамела не се пече толкова  :2gunfire:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в пн, 30 юли 2018, 11:37
     Баница с одрински кори - Лабрекс, благодаря за рецептите 🤗.

(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/921/CWD715.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/924/peoSxM.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в пн, 30 юли 2018, 12:42
А от мен "пица" с кори за баница :pizza:
(//imagizer.imageshack.us/v2/1152x2048q90/923/zEcpUU.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Cuckoo в пн, 30 юли 2018, 13:15
Поздрав от мен с коктейлни кюфтенца за РД на сина ми - отпреди месец. Кайма и булгур, но на фурна станаха малко сухи, може би се престарах с булгура. 2 такива тави, горе-долу 100 бройки.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/924/a6x8iQ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пн, 30 юли 2018, 13:39
Марчевааааа, къде си - този пост е специално за теб  :bouquet:
 френския крем карамел:
[...........................
Тук съм, но нищо не съм приготвяла, щото ме нямаше, само лекинко ви поглеждах от телефона, ама не си е работа.
Перфектен е станал крема, браво!   :chef: Защо си имала трудности с карамела... ми, не знам. То по друг начин аз не правя карамел,  трябваше да ти е слаб котлона и захарта бавно ще се разтопи. В захарта предполагам, че си добавила 2 с . л .вода,  независимо , че е станала на бучки, тя така ѝ трябва да стане, в такъв случай, когато се втвърди, тя става на големи кристали, после леко се разтрошават,  и точно в този момент се изважда и се съхранява, за да имаш едра захар на кристали, аз точно малко преди да стане на кристали я оцветявам в най-различни цветове,  примерно, за поръска при козунаците или кифличките, защото  у нас не се продава едра захар, това е единия момент, а другия е да си я оставиш на слаб котлон и тя бавно ще се разтопи и се получава прекрасен карамел. Изобщо разбра ли се какво исках да кажа, че хем гледам   едни сметки тук и  хем се опитвам едновременно  нещо да ти напиша.??  :)
Перфектно е изпечен отгоре, точно така трябва да бъде, браво!!!!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пн, 30 юли 2018, 14:33
Обяд(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/924/57NF9S.jpg)
Следобедна закуска-кренвиршки с "мойто" си тесто за пица
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/Ld8L6i.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в пн, 30 юли 2018, 14:58
Мишелин - благодаря за рецептата за дюнера. НО аз не мога да се съглася с нея (надявам се да не ми се разсърдиш   Нали съм си гръцко дете - там пита сувлакя се прави по съвсем различен начин. Но и твоята е перфектна. :sparkling_heart:
Видях разкошен френски крем-карамел на Тайна; банички разни и кренвиршки; торта; едно козе сиренце -МММ; разнообразие от салатки и гарнитури :hibiscus:
Ани - НИМОЙ тъй, наденицата сигурно е "удивителна" защото е по рецепта на Бони  :smirk:; но гарнитурата към нея е чудесна :hibiscus:

Аз днес варя още малко сладко от динени кори (уж нямаше да правя, но динята се оказа една дебелокорааа - точно за сладко и аз не се удържах) :smiles:
Иначе направих една салатка и съм готова. Почивам, че като се върнат фуриите ще видите едно готвене :sweat_smile:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пн, 30 юли 2018, 15:30
Марчевааааа, къде си - този пост е специално за теб  :bouquet:
 френския крем карамел:
[...........................
Тук съм, но нищо не съм приготвяла, щото ме нямаше, само лекинко ви поглеждах от телефона, ама не си е работа.
Перфектен е станал крема, браво!   :chef: Защо си имала трудности с карамела... ми, не знам. То по друг начин аз не правя карамел,  трябваше да ти е слаб котлона и захарта бавно ще се разтопи. В захарта предполагам, че си добавила 2 с . л .вода,  независимо , че е станала на бучки, тя така ѝ трябва да стане, в такъв случай, когато се втвърди, тя става на големи кристали, после леко се разтрошават,  и точно в този момент се изважда и се съхранява, за да имаш едра захар на кристали, аз точно малко преди да стане на кристали я оцветявам в най-различни цветове,  примерно, за поръска при козунаците или кифличките, защото  у нас не се продава едра захар, това е единия момент, а другия е да си я оставиш на слаб котлон и тя бавно ще се разтопи и се получава прекрасен карамел. Изобщо разбра ли се какво исках да кажа, че хем гледам   едни сметки тук и  хем се опитвам едновременно  нещо да ти напиша.??  :)
Перфектно е изпечен отгоре, точно така трябва да бъде, браво!!!!

Възгордях се  :oops:  :chef:
Да, сложих вода - не мерих с лъжица  :roll:, навлажни се цялата...започна да ври, извря водата и стана не на кристали, ами твърда като асфалт  newsm78 Позачудихме се дали ще стане с дъщеря ми, та сложихме нова, но тя стоя край котлона  :peace:

sem, стига ти толкова почивка  :peace:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пн, 30 юли 2018, 16:38
Вечерята за днес
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/924/qVSEHP.jpg)
Картофките са нарязани с тази стара машинка(за пореден път се потвърждава "старите техники са най-качествени)
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/924/Kxty36.jpg)трябваше да са пържени заради идеалната им форма,но нали гледам да е по-диетично...
(На вилата имам доста стари, но неползвани машинки за готвене и са ми много удобни,особено като ги сравнявам с новите модерни техни "внуци "...)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в пн, 30 юли 2018, 20:19
Хайде на дюнерите! Благодаря за идеята и рецептата!
(//imagizer.imageshack.us/v2/2320x1631q90/921/Ow2s7I.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/1954x2016q90/924/LRHnYX.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/1693x1758q90/922/N0QUYJ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в пн, 30 юли 2018, 20:24
 КИбапчетааа,кИфтета...
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/uetTFJ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в пн, 30 юли 2018, 20:35
Някой вече се е погрижил да остане само едно кифтеее!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: signora_tina в пн, 30 юли 2018, 21:15
Привет и от мен!  :hug:
Отдавна не съм качвала снимки, но все няма време, уж едно и също хапваме, но от време на време ме хваща музата, та да си покажа чиниите  :lol:

Поширани яйца, препечени филии с домат, магданоз и маслини, аспержи с бекон, печени на сух тиган
(https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/37994857_1904909782881053_7337281537303379968_n.jpg?_nc_cat=0&oh=0260c7d1ffe2271f0c6a43e1bfd8fc6d&oe=5BD24EDD)

Пилешки пай по рецепта на Джейми
(https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/38010945_1904909879547710_2248175295079120896_n.jpg?_nc_cat=0&oh=5b4c4976d9f3567e81c63b7185463339&oe=5BC9D5BF)

Крилца, гриловани зеленчуци и картофена салата с гадна снимка
(https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/38047700_1904909966214368_6908473673213018112_n.jpg?_nc_cat=0&oh=74f5e18f32d7d0122d8789ce3506297f&oe=5C087475)

Пълнени тиквички с ориз
(https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/38118457_1904910016214363_6644314252293177344_n.jpg?_nc_cat=0&oh=d91c0444a1bee70b3a107f09a6ce6990&oe=5C08341F)

Най-уникалният телешки гулаш, който съм яла, по рецепта на шеф Манчев, с добавка от мен бамя
(https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/38148091_1904910159547682_3664402097639522304_n.jpg?_nc_cat=0&oh=9697d62f85ca153f214b7b2136a62178&oe=5C12AC34)




Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пн, 30 юли 2018, 21:57
Пълнени чушки с ориз и кайма https://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_12.html (изненадващо половинЪт яде. Сефте, няма как да не е изненада за мен)
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/923/2QFYdN.jpg)
Картофена супа http://pep-4o.blogspot.com/2013/10/blog-post_31.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/924/GJpPvP.jpg)
и песто от босилек пак :joy::blush: вярно, че обещах да не ви го показвам повече, но пък ще ви покажа заготовката ;)
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/924/yj6hYS.jpg)

denyil, вярно е за  старите джаджи. Убих се да търся преса за чесън от Сопотските - няма и няма. Тия по домашните потреби за нищо не стават
Cuckoo, много кюфтенца :kissing_heart:
mama iasi, ще сънувам печено сиренце с боровинки :kissing_heart: :heart_eyes:
Сем, чакам да покажеш сладкото от динени кори - така и не се престрашавам да го направя.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Мишелин в пн, 30 юли 2018, 22:27
Преса за чесън има в Икеа. Уникална е! И добре че гледах клипче, в което скилидката чесън се слага цяла без да се бели. Бързо и лесно става, а уредчето се чисти много лесно https://www.ikea.bg/cooking/Kitchen-utensils/koncis-2215/00089163/. Препочвам с две ръце. Купете, пробвайте и няма да съжалявате, гарантирам :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пн, 30 юли 2018, 22:37
Благодаря, Мишели, но как без да се бели? Половината скилидка ще остане с люспите вътре, а?  Здрава ли е? Тук има подобна, но и на пипане е съвсем паянтова.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пн, 30 юли 2018, 22:48
Благодаря, Мишели, но как без да се бели? Половината скилидка ще остане с люспите вътре, а?  Здрава ли е? Тук има подобна, но и на пипане е съвсем паянтова.
Тази, която показа Мишели е май по-добра от тази която купих, точно заради това и свойство я купих, да ги смачква с обелката, излиза само вътрешността, да,  ама не, не стига  че им платих , няма да кажа колко, че вече ме хваща срам, 65 лева  :shock: но и не ми върши добра работа, иначе е много луксозна, дрън, дрън пр**бавка голяма направих, не че нещо, но не ми върши работа, ИКЕА ми е далеч и само за едно ходене за машинката...ми ще трябва да вървя, това е положението.
Благодаря, че сподели.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Мишелин в пн, 30 юли 2018, 22:52
Благодаря, Мишели, но как без да се бели? Половината скилидка ще остане с люспите вътре, а?  Здрава ли е? Тук има подобна, но и на пипане е съвсем паянтова.

Не се сетих да пусна и клипчето в предишния пост: https://www.youtube.com/watch?v=NogteETwtnU Вътре остава само люспата :) Иначе е изключително здрава :) Понякога слагам по-голяма скилидка и си трябва да се приложи сила... Както казах, и почистването е супер лесно, за разлика от една подобна при майка ми

Дано не ме псувате много после :D Но преди тази преса, наситнявах чесъна с нож и си беше голяма играчка. С пресата се преродих. Освен това я ползвам и за джинджифил, когато съм на индийска вълна :)

Добавям и линк към темата с коментари за пресата: http://old.bg-mamma.com/?topic=978985.msg35641129#msg35641129 


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в пн, 30 юли 2018, 23:04
Преса за чесън има в Икеа. Уникална е! И добре че гледах клипче, в което скилидката чесън се слага цяла без да се бели. Бързо и лесно става, а уредчето се чисти много лесно https://www.ikea.bg/cooking/Kitchen-utensils/koncis-2215/00089163/. Препочвам с две ръце. Купете, пробвайте и няма да съжалявате, гарантирам :)

    Подкрепям с две ръце. Десет години я ползвам и не е мръднала, като нова е.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в вт, 31 юли 2018, 08:52
Преса за чесън има в Икеа. Уникална е! И добре че гледах клипче, в което скилидката чесън се слага цяла без да се бели. Бързо и лесно става, а уредчето се чисти много лесно https://www.ikea.bg/cooking/Kitchen-utensils/koncis-2215/00089163/. Препочвам с две ръце. Купете, пробвайте и няма да съжалявате, гарантирам :)

    Подкрепям с две ръце. Десет години я ползвам и не е мръднала, като нова е.
Ще се ходи до ИКЕА значи. Тя ми е до вкъщи, но никога не съм пазарувала от там - само кафе си купувам понякога, че е много хубаво.
Аз чесъна си го чукам в купичка, чаша, каквото имам под ръка. Имам само "чукАло", нямам хаванче. С преси съм се пробвала 1-2 пъти, но не са ми удобни и трудно се чистят - явно съм попадала на калпави. След вашата реклама, мисля да се модернизирам :wink:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: zenata в вт, 31 юли 2018, 09:29
пепчо, страхотно изглежда картофената ти супа! жалко, че на работа не мога да отворя рецептата. а я кажи на последната снимка какъв е този зелен зехтин, много добре изглежда!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в вт, 31 юли 2018, 09:56
Не е толкова зелен, листата му придават по-наситения цвят.
Ще видя как ще поръчам преса и аз явно, щом отзивите ви са добри. За някои неща не ми трябва фино счукан, тогава ползвам пресата или на дъската го размазвам и накълцвам.
Благодаря!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в вт, 31 юли 2018, 10:18
Ей, момиченца, големи сте белИ, по нощите пусках поръчка за икейски работИчки. Пресичката за чесън (щото има само три у нас и се бием кой коя да вземе :mrgreen:), покрай нея още няколко дреболийки. :) :bouquet:

И спаначената торта, но с коприва.

(https://s15.radikal.ru/i189/1203/fc/9fc28c60ddfc.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Cuckoo в вт, 31 юли 2018, 10:25
След счупени 2-3 турски уреди за чесън, сега си го стържа на малкото ренденце - от китайски магазин, високо 7-8 см, ползвам го когато стържа нещо малко, да не мия голямото. Става и с плоските  - за пармезан.
Единствен минус - умирисва ми пръстите.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в вт, 31 юли 2018, 10:47
Labrex, направо ме застреля с тази торта. Казвай как я спретна (със сигурност има в нета инфо, но предпочитам от първа ръка :kissing_heart:)

Снощната салатка

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/924/zknCED.jpg)

:
към безинтересни кебапчета

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/924/xOVJC5.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в вт, 31 юли 2018, 11:32
Зеленчукова запеканка (https://albisrecipebook.blogspot.com/2018/07/blog-post_31.html)

(//imagizer.imageshack.us/v2/1617x2048q90/921/uM36YM.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в вт, 31 юли 2018, 12:14
Labrex, направо ме застреля с тази торта. Казвай как я спретна (със сигурност има в нета инфо, но предпочитам от първа ръка :kissing_heart:)

:
Снощната салатка

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/924/zknCED.jpg)

:
към безинтересни кебапчета

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/924/xOVJC5.jpg)


AnyHr, понеже тия дни я коментирахме в темата за бързите въпроси, това е разкошната спаначена торта на lichtstrasse (http://www.bg-mamma.com/?topic=600004), много е хубава и, ако не обясняваш що е зелена, т.е. може да кажеш, че е сладкарска боя, народът яде, та ушите му плющят. Моите вкъщи, и приятелите също, малко се мръщеха, като чуят, че има спанак или коприва, защото е непривично, ама това на първо време, после що пъти я печатах и раздавах тая рецепта, хич не им пречеше, чудесна тортичка става.  :peace:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в вт, 31 юли 2018, 13:22
Обяд -обикновен, но споделен тук е по-вкусен ;)
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/922/g0o4bs.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в вт, 31 юли 2018, 14:58
AnyHr, понеже тия дни я коментирахме в темата за бързите въпроси, това е разкошната спаначена торта на lichtstrasse (http://www.bg-mamma.com/?topic=600004), много е хубава и, ако не обясняваш що е зелена, т.е. може да кажеш, че е сладкарска боя, народът яде, та ушите му плющят. Моите вкъщи, и приятелите също, малко се мръщеха, като чуят, че има спанак или коприва, защото е непривично, ама това на първо време, после що пъти я печатах и раздавах тая рецепта, хич не им пречеше, чудесна тортичка става.  :peace:
Лабрекс - интересна рецепта. :hibiscus: Дай боже моят син да прояде спанак :thinking:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в вт, 31 юли 2018, 21:01
Сем, спанакът въобще не се усеща, няма нужда да му казваш. Само гледай да не оставяш рецептата наблизо. Аз си я бях принтирала и докато убеждавах децата, че това е оцветена торта "Шрек", малкият попадна на листа и тържествуващо заяви: "лъже, бате, лъже. Не я яж, тук пише "торта от спанак". И отказа да я опита, келемето! :joy: :joy:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в вт, 31 юли 2018, 21:11
леле, сериозно ли? Хич не пази тайна това дете, Даре :)
Тази торта у нас беше хит заради цвета - чудеха, се - мислеха .. не признах. Не мога да кажа, че много се хареса - блата е обикновен, с олио. Няма ли м асло  и шоколад :) не ми го хвали. Морковената е с по-вкусна текстура на блата. Но  крема, който правя е хубав, та заради него правих няколко пъти. 
Рулца от патладжани със сирене и трябваше да са в доматен сос :) никога не ми остава колкото искам.
http://pep-4o.blogspot.com/2015/06/blog-post_22.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/921/arKURv.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в вт, 31 юли 2018, 21:25
Тортата със спанак ме разби. Ще се пробва, когато има хубав спанак.

Сега сезонно - пресен черноморски сафрид (поне така пишеше на етикета :smiley: )

(//imagizer.imageshack.us/v2/1938x1515q90/923/wG7xJm.jpg)

Салата

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/921/3noj6I.jpg)

още една - от краставици, китайски бели гъби, запечен на сух тиган сусам и малко счукан чесън (още не съм ходила до ИКЕА за преса :smiles: )

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/924/lTO3RD.jpg)

Яйца на очи с кисело мляко

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/921/JrRjNd.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: PAPURCHE MEHURCHE в вт, 31 юли 2018, 21:37
Записвам се с вечерята: пилаф от кафяв ориз, пуешко филе и гъби с доматен сос и много чесън и магданоз. Десертът ще е пъпеш.
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/922/TBUfac.jpg)

Много се възхищавам на майсторлъка ви. Вдъхновявате ме
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/923/4xKE9N.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в вт, 31 юли 2018, 21:38
Аз продължавам да си мисля,че "изхранвам "домашните си с поредната безмесна лятна манджа...домати с ориз
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/921/hoVoTJ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в вт, 31 юли 2018, 21:53
Аз продължавам да си мисля,че "изхранвам "домашните си с поредната безмесна лятна манджа...домати с ориз
:
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/921/hoVoTJ.jpg)

И аз така, и за да не умрат съвсем от глад с тия постнотии, няколко кИфтета им сложих. :)

(https://s6.postimg.cc/bsxwht1nl/DSC07022_2.jpg)

(https://s6.postimg.cc/8m3cy69ht/DSC07032_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в вт, 31 юли 2018, 23:57
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/38227560_10213463908256885_406053531083079680_n.jpg?_nc_cat=0&oh=4c904f56cadaa370727a89cae5dc454f&oe=5BD89EF2)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/38071544_10213463912576993_2687173119403098112_n.jpg?_nc_cat=0&oh=e3240064e5db07e23350b6a0fc665efb&oe=5C1205A8)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/37956621_10213463899496666_2031748143527231488_n.jpg?_nc_cat=0&oh=db27860f59cb028549bbe9cd42a360ce&oe=5BD6340A)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в ср, 01 авг 2018, 08:20
Вчерашната пухкавелка - беше и тясно в тавата и тръгна да излиза :grinning:
(//imagizer.imageshack.us/v2/1152x2048q90/921/H3ALjR.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в ср, 01 авг 2018, 11:32
Ако днес дъждът, се смили над нас и реши малко да закъснее..домашните ще се "облажат ",но и ще си ги сготвят...
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/v90IYp.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: vanillla в ср, 01 авг 2018, 13:26
Ние сме без децата и не готвя много тези дни, но все пак ще се разпиша с ароматни скариди с оризово фиде и тиквички (https://culinarywithme.com/%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BD%D0%B8-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B4%D0%B8-%D1%81-%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%BE-%D1%84%D0%B8%D0%B4%D0%B5/)
(//imagizer.imageshack.us/v2/959x640q90/922/ogwIkU.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в ср, 01 авг 2018, 20:30
скариди е добре да се хапват и у нас без децата :) много ме подяждат напоследък с този материал :D
 
Аз продължавам да си мисля,че "изхранвам "домашните си с поредната безмесна лятна манджа...домати с ориз


давай им нещо за дояждане ;)
покрай поредните заредени домати  в сушилнята, , едни домати конфи  във фурната :) меки, ароматни, чудесни за всяко предястие, нищо, че и другите пресни морим на салати :) https://pep-4o.blogspot.com/2012/09/blog-post_9.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/924/alQfTm.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/820x574q90/924/2XaOfX.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в чт, 02 авг 2018, 00:07
Пепи, тези доматки-конфи ме застреляха, окончателно, защо чак сега ги виждам се питам аз, фантастични са! Ще ме накарам да се пробвам, ясно е, ама от кои доматки за си купя, не ми се занимава с чери-домати, какво ще ме посъветваш, благодаря!

Ароматните скариди са.... разкош, както винаги, Vanilla, ти си перфектна!  :chef: Следя те най-сериозно винаги! Благодаря!

От миналата седмица , и малко от предишната да покажа

Кейк -бишкота с портокали - Anna Recetasfaciles. Докато на тази другарка разтълкувам  от испански , какво искаше да ми покаже като количества и вид на продукти, направо се изнервих,  ама хубави неща има, пробвала съм я.  ;-) Този кейк може и да е с портокали , може и с мандарини, заслужава си, лесно, бързо и много вкусен, изчезна на минутата.
(https://s25.postimg.cc/d9vugojf3/DSCN7061_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/d9vugplzz/DSCN7065_1.jpg)

Американска пържола на тиган, американска е защото е огромна - 30 см беше, количество на грамаж - 300 г, това си е порция за двама. Ще се дояжда. Едва я побрах в тиганЯ. Забравих да я снимам като сурова, затова ще ви я покажа в скрито, да не натоварвам. Справих се, справих се, защото смятах, че нищо няма да направя в тигана, тя си е за барбекю, но аз си уважавам съседите и не мога да им причиня пушек и миризми и да се вея по терасата, при мен този номер не става.

:
(https://www.vivenda.bg/uploads/productgalleryfile/images/450x450/4-min.jpg)
.

(https://s25.postimg.cc/7lpjptpdb/DSCN7066_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/r3k75t4bj/DSCN7070_1.jpg)

Братиславски кифлички с орехова  плънка.

(https://s25.postimg.cc/k0cbq8gwf/DSCN7075_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/rt2zi94vz/DSCN7079_1.jpg)

Малко кантучини с бадеми. Много ги обичам, топкаш в малко хубаво червено вино, или Марсала и похапваш.  ;-)

(https://s25.postimg.cc/90r4em3bz/DSCN7073_1.jpg)




Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в чт, 02 авг 2018, 01:19
еха, Марчева, ти изригна с толкова вкусотии, кой ме караше да надничам преди  лягане :kissing_heart::kissing_heart::heart_eyes: Сега ти виждам чии са пържолите - техните наистина са  хубаво месо, жалко, че много рядко достигам до тях.  Те си имат и онлайн магазин, но месо да поръчам така - тц.
Доматите са страхотни - тия са сочни, не са  като сушените. аз тях суша и прибирам за зимата да има за пити, пици и манджи с дивеч. За тези утре ще разгледам фризера ( :joy::cry:) моето лобно място :D  дали ще отделя място за няколко бурканчета да прибера. Чери в никакъв случай не си играй - моите са Сан Марцано, собствен добив, донесох си семена от Италия, а то и тук имало... та те са подобни на Рома, но Рома са с по-твърда люспа, която трудно се приема. Месото им също е по-твърдо,  направо дървено, а на Сан Марцано-то месото е крехко, като на големите червени хубави домати си е. и със съвсем малко семки. Такива потърси, или за други подобни огледай - дребни, но месести, с малко семки. Ако трябва вземи от няколко сорта по 1-2 и в къщи като срежеш - избери. Метода конфи знаеш - аз избрах така сами да се готвят, но имайки опит с патица конфи - много вкусни ще станат и готвени в олио/зехтин - пак дълго време, на ниска Т*.  Тази седмица приключих с доматите, другата седмица продължавам :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Susamka в чт, 02 авг 2018, 09:29
Престрашавам се за първи път да споделя снимка (почти на края се сетих да снимам). Вчера готвих спанак суфле с ориз. Ако не успея да се справя с картинката ще опитам пак след като ми мине страха :)
(http://alfa.kachi-snimka.info/images-2013/bfi1533191009z.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в чт, 02 авг 2018, 10:41
Торта (https://albisrecipebook.blogspot.com/2018/08/blog-post.html) без захар и брашно, много вкусна стана

(//imagizer.imageshack.us/v2/385x452q90/921/r7r1r4.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в чт, 02 авг 2018, 16:16
След  поредната прекрасна снимка(а и по чудесен повод :bouquetf:) ме е срам,но...вие ми свикнахте вече на "тривиалните" манджи...
Питки със сирене и пълнени бял и светло-лилав патладжани
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/921/fKb3KC.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в чт, 02 авг 2018, 20:38
marchеva14, страхотен кейс! :love: :bouquet: :chef:
Susamka, престрашавай се по-често, не хапем, най-много някой да поиска нещо от чинийката! :) :bouquet:
Ала-Бала, красива тортичка! :love: :bouquet: :chef:
пеп-4о, много апетитни доматки! :love: :bouquet: :chef:
denyil, искам питка и едно шишче! :love: :bouquet: :chef:

У нас за вечеря гриловани тиквички в млечно-чеснов сос,
(https://s6.postimg.cc/4ol5645xd/DSC07071_2.jpg)

дежурната салатка,
(https://s6.postimg.cc/d6ulafpap/DSC07068_2.jpg)

кайма - пържена, на скара, в чушки,
(https://s6.postimg.cc/jkjodo71d/DSC07064_2.jpg)

на банички в цариградски кори на сач, според мен най-вкусният вариант. :love:
(https://s6.postimg.cc/qb05n2rm9/DSC07046_2.jpg)

и картофки за гарнитура.
(https://s6.postimg.cc/eynk5dqo1/DSC07077_2.jpg)

За десерт мелби импровизе от купен сладолед. Хич не ми се припарва до печка, сега пръв приятел ми климатикът, 20 градуса и съм щастлива. :)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пт, 03 авг 2018, 09:18
В отпуск съм, но трябва да се яде, още повече че се гледаме с внучките :hugs:
"гола"ципура... салатата няма снимка
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/924/dEaRbg.jpg)
един лек десерт - бисквити, кисело мляко, плодове, мюсли
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/923/jYYb63.jpg)
сладко от праскови
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/924/OVz6aO.jpg)
за втори път френския крем-карамел/нещо формичките не мога да улуча...ще се купуват нови!!! /
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/921/qXR7tl.jpg)
с останалите от него белтъци - шоколадов мус
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/924/nqQbOM.jpg)
и за да не си помислите, че само сладки неща ядем... вкусната питка на баба
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/lx4VYH.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: PAPURCHE MEHURCHE в пт, 03 авг 2018, 12:33
Аз скромничко с готвенето. Тук е нетърпима жега,нито ми се готви,нито ни се яде.
Пълнени чушки с гъби, пушено филе,сирена и яйца. Тараторът е без фото
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/922/kdV8R9.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в пт, 03 авг 2018, 12:52
Поширани яйца със сметанов сос

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1133q90/924/r2lNG2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пт, 03 авг 2018, 13:02

и за да не си помислите, че само сладки неща ядем... вкусната питка на баба
..............................
Разкошно детенце!!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Susamka в пт, 03 авг 2018, 13:20
Лабрекс благодаря за куража :)
У дома обичаме лютиво - сладки супи - китайски, том-йъм, гъбена супа с кокосов крем...
Супата вчера - китайска сладко-лютива:
(http://alfa.kachi-snimka.info/images-2013/bfi1533291233c.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пт, 03 авг 2018, 13:35

и за да не си помислите, че само сладки неща ядем... вкусната питка на баба
..............................
Разкошно детенце!!
Абе не мога да се оплача, слушат децата, ами ние сме...
(//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/jHkkvG.jpg) (http://%5Bimg%5D//imagizer.imageshack.us/v2/2976x3968q90/922/jHkkvG.jpg%5B/img%5D)
Марчева, би ли показала твоите форми за крем-карамела, може да мина през Джъмбо да потърся нещо. В тия последните не мисля да повтарям. :rolling_eyes:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пт, 03 авг 2018, 13:41
Моите форми са ето тези, от ИКЕА
:
[/(http://reno.bg/media/catalog/product/cache/1/image/768x/17f82f742ffe127f42dca9de82fb58b1/v/5/v510292o_1.jpg)spoiler]


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пт, 03 авг 2018, 15:55
Моите форми са ето тези, от ИКЕА
:
[/(http://reno.bg/media/catalog/product/cache/1/image/768x/17f82f742ffe127f42dca9de82fb58b1/v/5/v510292o_1.jpg)spoiler]
Благодаря :thumbsup:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 03 авг 2018, 17:25
Петъчно-следобедно похапване
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/924/02FItf.jpg)
С малко тен на места :)
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/924/0EVY2R.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: vici75 в пт, 03 авг 2018, 17:26
Моите форми са ето тези, от ИКЕА
:
[/(http://reno.bg/media/catalog/product/cache/1/image/768x/17f82f742ffe127f42dca9de82fb58b1/v/5/v510292o_1.jpg)spoiler]
marchеva14 и аз в такива правя, но нещо карамела ми не се разтапя на пълно в тях. Реших, че са много дебели и в едни стъклени правя.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 03 авг 2018, 17:32
Когато правя крем-карамел(сравнително рядко,че другите го обичат,но аз -не...) и всякакви други кремчета,десерти и дори "мъфини"-използвам малките купички или чаши от едновремешните мн.популярни кафяви,дуралексови сервизи.(само като идея го давам примера,не че съм "майстор "по посудата)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пт, 03 авг 2018, 18:12
[....................
marchеva14 и аз в такива правя, но нещо карамела ми не се разтапя на пълно в тях. Реших, че са много дебели и в едни стъклени правя.
Ми..... първо си разтопявам карамела в една тенджера, колкото съм си намислила, след като е готов го изливам по дъното на формите за печене, отгоре си наливам крема, ми.... това е. Никога не съм приготвяла карамел в самите формички.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: vici75 в пт, 03 авг 2018, 18:15
Да бе, да бе и аз така правя като теб, но не се знам дебел ли ми идва слоя карамел, купичката ли ми е дебела.....Трябва да пробвам различни вариации.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 03 авг 2018, 21:34
Мръвката свършва(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/924/m9VoBS.jpg),а ме е жал за хубавите въгленчета и сега съм над "втората вечеря"
(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/923/ZqOrBK.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в пт, 03 авг 2018, 22:42
Най-обикновена картофена супичка
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x2048q90/922/ZYVfAR.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в пт, 03 авг 2018, 22:43
(//imagizer.imageshack.us/v2/1023x767q90/921/2zTH0B.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Susamka в сб, 04 авг 2018, 10:42
За закуска сутринта - мини омлети с гъби и кашкавал. Забравих да пиша - без брашно.
(http://alfa.kachi-snimka.info/images-2013/arx1533368137q.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в сб, 04 авг 2018, 13:56
Кекс с ябълки и шоколадова заливка
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/922/VE357O.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/AWVG01.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в сб, 04 авг 2018, 14:24
Още веднъж да кажа - ДОБРЕ ДОШЛИ НА НОВИТЕ ЧЛЕНОВЕ В ГРУПАТА  :bouquetf:  :sparkling_heart:
Вече писах едно "Добре дошли", но виждам все повече НОВИ списващи и това е много радващо за всички нас. Групата расте, разнообразието от предложените ясия и десерти също. А това означава, че и нашето ежедневно меню става много по-разнообразно; винаги има откъде да "откраднеш" идея :smiles: :hibiscus:

Мда, и моята отпуска от кухнята свърши. И така, днес приготвих:
* милинки по рецепта на Батето която предизвика фурор. (Бате, благодаря от името на снахата; рецепКата биде прилежно записана и ще иде за разпространяване отвъд океана)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1455q90/921/SDB75c.jpg)
:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/922/aTdUda.jpg)
* чебуреки - печено във фурната (че само милинките щяха да са малко за закуска)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1333q90/924/HRNYtf.jpg)
* гъбена крем супа
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1211q90/923/KqNe9n.jpg)
* Кисело зеле в гИвеча с разни мръвки - пиле, пуйка и прасе :smiley: (по желание на младежта) Да е жива и здрава Пеп4о за идеята с бурканите :blossom:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1238q90/921/aKwpxH.jpg)
* едно много обичано ястие у дома "Кокорас ме хильопитес"
:
това е на гръцки; а по български е петел или кокошка сварена и във бульона се варят тези "хильопитес" - нямам идея как се казват на български, но са нещо като нарязани на ребни квадратчета лингуини. Само че тестото за тях се меси по доста особен начин; съставките също не са като за обикновените пасти. Но става една фантазия - поне според нас 
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1365q90/922/cDLmZQ.jpg)
* десерта днес освен плодове е крем карамел в тава, с мнооого карамел
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1186q90/922/iHbrge.jpg)
* за следобедното кафе - сиренени топчета, че не всички искат сладко
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/924/wMeirx.jpg)
* и една баклава заляхме сутринта - дано се напои до следобяда (че кой ли ще я чака....)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/924/KYYB8D.jpg)

А сега ми е време за почивка. Приятни почивни дни момичета и момчета :tropical_drink:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в сб, 04 авг 2018, 14:46
Леле, Sem, направо си избухнала в кухнята. :hugs:

От мен нещо мн. любимо- пържени чушки и син домат с доматен сос

(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1153q90/923/70KNMk.jpg)

Отивам да спретвам обяд, че то следобяд стана :blush:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в сб, 04 авг 2018, 14:49
sem22 понеже аз съм от новите, благодаря за любезното посрещане :blush:
Да не остане празен поста - едни гювечета тип "разчистих хладилника" - в случая с картофи, кренвирши, лютеница, сирене, суджук, кисели краставички, царевица, доматен сок и яйце
(//imagizer.imageshack.us/v2/1727x2048q90/923/KaULoO.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в сб, 04 авг 2018, 19:35
От мен грах
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1150q90/924/1GN1jU.jpg)

Гъбена чорба
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1352q90/924/PjUF65.jpg)

Салата от краставици, китайски гъби и сусам
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/X94Lq7.jpg)

Хумус - този път сложих слънчогледов тахан вместо сусамов, но не хи хареса, стана тежък.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1258q90/922/SdklmY.jpg)

И поредната порция пукани чушки - нямаме наяждане на такива :smiles:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/CgbkNz.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в сб, 04 авг 2018, 20:57
sem22, много вкусотии, явно ще наваксваш след почивката! :love: :bouquet: :chef:
Dara888, кексът е ммм! :love: :bouquet: :chef:
При всички е лятно вкусно, но най-залепнах за грахчето на  pip4i! :love: :bouquet: Колкото го обичам, толкова домашните не щЪт да го опитат.Ама ще набъркам една тенджера грах и който иска - да яде, който не ще, да кара на гладна диета. :)

У нас патладжанки за мъжката част, за мен тиквички с млечно-чеснов сос без снимка и
(https://s6.postimg.cc/gmdisfn69/DSC07096_2.jpg) (https://postimages.org/)

не мога да не се похваля със силта от вишни, разкошен се е получил, леко желиран, с една дума върху сладолед е чудесен! :love:
(https://s6.postimg.cc/t9xviveo1/DSC07089_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в сб, 04 авг 2018, 21:35
Ммммм,отново красоти и вкусотии!Поздравявам всички,не поименно,че ще пропусна някоя вълшебница!
Лабрекс,днес си мислех за твоя силт-дали ще стане с праскови?Правила съм го с няколко вида сливи и е бил супер.Имам прасковки,които напоследък само в сладкишчета слагам,щото така не ги искат,та се чудех за силта...Благодаря, ти!
Печени в тавичка-картофки,моркови и мръФки
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/924/OSP02W.jpg)
Кюфтенца с дом.сос на фурна
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/923/uD8vk4.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в сб, 04 авг 2018, 21:36
Пилешко месо с лук и гъби

(//imagizer.imageshack.us/v2/1599x1200q90/923/4UNINZ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в сб, 04 авг 2018, 22:08
Ммммм,отново красоти и вкусотии!Поздравявам всички,не поименно,че ще пропусна някоя вълшебница!
Лабрекс,днес си мислех за твоя силт-дали ще стане с праскови?Правила съм го с няколко вида сливи и е бил супер.Имам прасковки,които напоследък само в сладкишчета слагам,щото така не ги искат,та се чудех за силта...Благодаря, ти!
:
Печени в тавичка-картофки,моркови и мръФки
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/924/OSP02W.jpg)
Кюфтенца с дом.сос на фурна
(//imagizer.imageshack.us/v2/480x640q90/923/uD8vk4.jpg)

denyil, и аз взех да се чудя newsm78, но май не съм го правила с праскови. С кайсии правих......по принцип става с меки плодове. Погледнах в руската тема, една дама пише, че е правила от праскови, вкусно станало, гъсто, но нямало цвят и се били поразварили. Най-много да взема да пробвам, то и от сливи, като правя, ми се поразваряват. Друга дама пише, че пюрира прасковите, като ги сложи да се варят и така и харесва, а трета пише, че е просто шедьовър от прасковите, така че трябва да се пробва, явно е въпрос на вкус. :peace:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в сб, 04 авг 2018, 22:11
Безкрайно ти благодаря за бързия отговор!Отзивчива,както винаги :bouquetf: Тези дни ще пробвам и ще споделя.Благодаря!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в сб, 04 авг 2018, 22:31
Пържени картофи
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/vKlrQe.jpg)

Салата от макарони, варени яйца и риба тон
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/923/BT8CQP.jpg)

Салата от печен патладжан, сирене, майонеза, закв. сметана, чесън и орехи
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/i2QGUe.jpg)

Грозна снимка на кюфтета и салам, "пържени" на уреда с горещ въздух.
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/924/jNnCcI.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в сб, 04 авг 2018, 23:44
Неотразими сте до една, нямате грешка, за разлика от мен която цял ден мързелува с книга в ръка.

Лабрекс, какво и това "силти от вишни", за първи път чувам, покажи ми, моля ти се, благодаря! Освен от вишни с какво друго може да се приготви, защото искам да сваря сладко от малини, то ми е важно заради коледните сладки.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в сб, 04 авг 2018, 23:58
Неотразими сте до една, нямате грешка, за разлика от мен която цял ден мързелува с книга в ръка.

Лабрекс, какво и това "силти от вишни", за първи път чувам, покажи ми, моля ти се, благодаря! Освен от вишни с какво друго може да се приготви, защото искам да сваря сладко от малини, то ми е важно заради коледните сладки.

marchеva14, за тоя  СИЛТ-ШВЕДСКО СЛАДКО (http://bg-mam.ma/p/297129/22665828) става дума, аз понеже съм го пускала, пък и сме го обсъждали, затова така си пиша, все едно всички трябва да се сещат! :) :bouquet:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в нд, 05 авг 2018, 00:23
Labrex,  благодаря. Ще се прави!! :hug: Ще опитам и с малини, да видим как ще се получи. Тази година беше слаба откъм кайсии, май ги пропуснах, може  с прасковки/ нектарини да пробвам.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: PAPURCHE MEHURCHE в нд, 05 авг 2018, 00:42
 Аз сготвих ей сега уж по по-хладно...
Свински пържолки, мариновани в червено вино, пушен червен пипер, чаена лъжичка мед, малко горчица и щипка анасон. Уникално вкусни и крехки
(//imagizer.imageshack.us/v2/1536x2048q90/924/KLVclI.jpg)
Докато снимам и порциите изчезнаха,та директно от тавата


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в нд, 05 авг 2018, 00:52
Labrex, и още нещо да уточня, не видях да се добавя лимонтузу, нещо, а---какво ще кажеш  трябва ли, все пак ще го приготвя за зимата. Благодаря, отново!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в нд, 05 авг 2018, 01:10
Labrex, и още нещо да уточня, не видях да се добавя лимонтузу, нещо, а---какво ще кажеш  трябва ли, все пак ще го приготвя за зимата. Благодаря, отново!

Няма лимонтозу в рецептите и аз не слагам. Нормално си изтрайва една зима най-много вкъщи, не ми остават бурканчета за следваща година. Държа бурканчетата в килера, т.е. на стайна температура.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Susamka в нд, 05 авг 2018, 09:32
Чили карне (от вчера) - не е много подходящо за лятото, освен за тези, които го обичат :)

(http://alfa.kachi-snimka.info/images-2013/klz1533450500a.JPEG)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в нд, 05 авг 2018, 10:28
 Индивидуални банички(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1461q90/922/4SAcg3.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в нд, 05 авг 2018, 17:28
Отчитам се със "силта на Лабрекс "
  1 кг.почистени и нарязани прасковки се вариха 20 мин.(//imagizer.imageshack.us/v2/480x800q90/921/RKRzcX.png),отдръпнах от котлона и прибавих 500 гр.захар.,(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/923/lvRue8.jpg)след като се разтвори се получи това :(//imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/922/95gVKr.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в нд, 05 авг 2018, 18:27
denyil, като отвориш бурканче по-нататък, трябва вече да има леко желиране. Аз пък си преполових прасковите, та няма да имам за варене. Освен да направя с 4-5 бройки, колкото ми останаха. :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в нд, 05 авг 2018, 20:06
Тази вечер така
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x2048q90/922/zjb8c3.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в нд, 05 авг 2018, 20:30
Привет вълшебници в кухнята :sparkling_heart:
Що за чудо показвате тук? Силт :dizzy_face: - амии, ако купя пак плодове за сладко май ще спя на терасата :smirk: И понеже пише че може със замразени плодове - ще оставя операцията за зимата.
АлаБала - и ние така,  Карбонара ще има за вечеря.
Иланг-иланг - разкошни банички

У дома днес за обяд  - панирани тиквички на фурна, млечно -майонезен сос
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/oQXeuh.jpg)
* печени пилешки бутчета (от крилото)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/924/qTpxZL.jpg)
* пълнени с кайма конкильони
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/921/EdxH2v.jpg)
салатите и таратора не ги снимах
* За закуска - лучник
(//imagizer.imageshack.us/v2/1600x900q90/921/52JUVc.jpg)
и пълнена "пита" с кренвирши и цяло парче Камамбер (от останалото тесто малки кренвиршки
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1152q90/923/ocWdeS.jpg)
:
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1161q90/921/ShP5z0.jpg)
*десерт - сладолед и риване по турски, плодове
 (//imagizer.imageshack.us/v2/792x897q90/924/1VjVAa.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в нд, 05 авг 2018, 20:34
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/38474985_10213497967668349_7644787335837515776_n.jpg?_nc_cat=0&oh=c6919d4b22f541b6167c2ef63d2ebd19&oe=5C0A614B)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: PAPURCHE MEHURCHE в нд, 05 авг 2018, 22:21
Вечерята ни днес: салата от моркови и семена,таратор (без снимки) и солен кекс с тиквички,сирене и мноооого магданоз
(//imagizer.imageshack.us/v2/1785x2048q90/923/gz46mY.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в нд, 05 авг 2018, 23:55
Гофрети в тостер за сандвичи.

(//imagizer.imageshack.us/v2/5312x2988q90/924/JbRy2h.jpg)

(//imagizer.imageshack.us/v2/5312x2988q90/921/6bjrcQ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в пн, 06 авг 2018, 11:12
Мъфинчета с овесени ядки, които смелих и използвах това брашно, тъй като от доста време стоят така овесените ми ядки.

(//imagizer.imageshack.us/v2/5312x2988q90/922/L7hbMs.jpg)

Правя ги за втори път и едвам успявам да ги снимам. Хапват св бързо.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в пн, 06 авг 2018, 11:23
 Вчера за първи път се гмурках за рапани.Това е част от резултата-салата и панирани.(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/924/ALrLIc.jpg)
(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1536q90/921/UqzTSC.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: infiniТy в пн, 06 авг 2018, 13:39
Пилешки крилца с пармезанова коричка
http://www.gabrielatsulin.com/2018/08/blog-post_6.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/1024x752q90/922/kUZEoS.jpg)

Брауни с малини
http://www.gabrielatsulin.com/2018/08/blog-post_3.html
(//imagizer.imageshack.us/v2/648x768q90/923/5vFxvs.jpg)

Миди с бекон
http://www.gabrielatsulin.com/2018/08/blog-post_2.html(//imagizer.imageshack.us/v2/1024x833q90/922/i53tkA.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в пн, 06 авг 2018, 18:44
От мен "китайска" супа с телешко. "" са, защото е пълна импровизация по вкусови спомени.(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/sXyl/vzNSy.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в пн, 06 авг 2018, 18:52
Салатата е готова, чакам пържолките :stuck_out_tongue_closed_eyes:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/tZwBc.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пн, 06 авг 2018, 20:27
ако са готови вече, да идвам :)
infiniТyпн, чудесни са крилцата!
Пържена рибка у нас за вечеря и бобец http://pep-4o.blogspot.com/2012/09/blog-post_29.html обедно имаше (уж бял щях да го оставям, но толкова сушени чушки начупих, та хвана цвят пак)
 (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/HhAbP.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/hHl72.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в пн, 06 авг 2018, 20:42

пеп-4о, утре вече ще си изпържа рибка!  :love: :bouquet:

Колко вкусотии сте направили!  :love: :love: :love: :bouquet:  :chef:   

А аз днес много мързеливо - банички на тиган
(https://s6.postimg.cc/wbkiy0gnl/DSC07114_2_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: vanillla в вт, 07 авг 2018, 11:45
Виртуална почепка с едни сурови лешникови трюфели (https://culinarywithme.com/%D0%BB%D0%B5%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8-%D1%82%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB%D0%B8/) :relaxed::smiley:
Поводът е моят РД и новият ми саморъчно направен фон за снимки, който много ме радва :nerd:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/DdOl/VfPZj.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в вт, 07 авг 2018, 12:45
Честита да си, vanilla! Да си здрава! Мечтите си да преследваш и сбъдваш!

И ние имахме празничен уикенд.
Отдавна не бях спретвала питка, но тази стана наистина празнична

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/3q5gR.jpg)

Другите неща бяха съвсем тривиални- таратор, салатки, печени месца, кюфтенца- хапки и т.н.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: zveti81 в вт, 07 авг 2018, 13:30
Страхотни вкусотии приготвяте момичета!
Моля да ми кажете как приготвяте калмари и миди?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в вт, 07 авг 2018, 14:50
vanillla  Честит Рожден Ден - бъди здрава, щастлива и успешна  :sparkling_heart:  :hibiscus:
Ани питката е разкошна

Мойте творения от вчера и днес -
* закуските - баница с яйца и сирене; и три вида принцеси;
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/GZnl1.jpg)
:
със сирене и яйце
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/tuADy.jpg)
с кашкавал
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/9Mp5o.jpg)
с кайма и кашкавал
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/elNVo.jpg)
* макарони на фурна
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/6z4Jh.jpg)
:
добружанки + разни месца и сиренца - не снимани
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/gzD8d.jpg)
пълнени питки Зиче
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/1DDHK.jpg)
рибен пай
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/m0JWd.jpg)
** основни - KFC и ориз по тайски
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/pnlKL.jpg)
* кюфтета
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/qwXt6.jpg)
* руло от тиквички (пеп4о)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/FWYZS.jpg)
* сьомга на тиган със зеленчуци на фурна
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/hi7HO.jpg)
*салати, таратор - не правих снимка
*десерти - плодове; сладолед,  парфе с горски плодове; мус шоколад
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/A0Njt.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/l67v9.jpg)
** толкова (утре народа си заминава и аз почивам - ура!) :nerd:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в вт, 07 авг 2018, 15:17
Страхотни вкусотии приготвяте момичета!
Моля да ми кажете как приготвяте калмари и миди?
Панирани калмари (https://albisrecipebook.blogspot.com/2015/07/blog-post_31.html)

Пълнени бейби калмари (https://albisrecipebook.blogspot.com/2017/02/blog-post_21.html)

Пълнени калмари (https://albisrecipebook.blogspot.com/2016/08/blog-post.html)

Калмари в сос (https://albisrecipebook.blogspot.com/2015/06/blog-post_11.html)

Мидите натюр ги ядем, че ми е свръткаво за паниране.
В тенджера на дъното сипвам бира, слагам мидите (предварително почистени с черупките), захлупвам. Когато се отворят са готови. Поръсвам с пресен девисил, може и малко честново масълце...но в него си ги топвам, че иначе остава по черупките.

vanillla , честита бъди!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в вт, 07 авг 2018, 15:30
Vanillla,Честита да си!Продължавай все така красиво и вкусно да твориш и да радваш всички познати и непознати,имащи удоволствието да те "наблюдават"!
sem,пак уникално разнообразно и вкусно си се вихрила! Време ти е за почивка :) Ако може да помоля,за насоки за тортичката(особено ако е лесна...)Благодаря!
Скоро май никой не е показвал картофени кюфтета...:) (освен Батето на едно друго място, но неговите бяха и с "добавка...")
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/71Hb4.jpg)
И една "измишльотина "
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/ofcbP.jpg)
Десерта е току-що набран от един любезен съсед,но ще бъде изяден от нас...
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/yAbOY.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: jey в вт, 07 авг 2018, 19:10
Салата от белени розови домати, бяло сирене, зехтин и люто чушле.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/mLhl/CQgQo.jpg)
Лятна яхния с лук, чушки и домати.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/mLhl/1UXEu.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в вт, 07 авг 2018, 19:54
Пица Маргарита по обедно време :)   http://pep-4o.blogspot.com/2018/08/blog-post.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/8RTqd.jpg)

шоколадово кремче http://pep-4o.blogspot.com/2015/06/blog-post.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/jB40l.jpg)

и отново доматена манджа, покрай толкова много домати тези дни пак http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_20.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/kd1yK.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: TheSuperbTania в ср, 08 авг 2018, 11:57
ехх как забравих да снимам... Миналата седмица правих за първи път мусака с тиквички - приятеля ми каза, че е супер дори е на нивото по вкус на стандартната мусака. И аз също съм доволна от резултата - особено и с кисело млекце е топ!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: MoHu Todorinska в ср, 08 авг 2018, 16:01
Топла баничка от мен.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/sXyl/IRZOZ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в ср, 08 авг 2018, 16:38
Вечерята ще бъде нещо като рататуй....(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/1QsVs.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/UtWpx.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Mariq_G94 в ср, 08 авг 2018, 18:40
Ето и нашата вечеря(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/meM1/R8935.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: PAPURCHE MEHURCHE в ср, 08 авг 2018, 18:54
На мен ветрилото никога не ми се получава. 5 опита с нулев успех. Може би има някаква тънкост...


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Mariq_G94 в ср, 08 авг 2018, 19:18
На мен ветрилото никога не ми се получава. 5 опита с нулев успех. Може би има някаква тънкост...
аз го правя за първи път и горе долу се получи но за всеки случай му сложих и по една клечка че да не се развали фацата


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в ср, 08 авг 2018, 19:48
На мен ветрилото никога не ми се получава. 5 опита с нулев успех. Може би има някаква тънкост...

няма тънкост, лесно се получава - филиите патладжан не трябва да са дебели, а могат да се извият добре. И патладжана млад :) не стар.
Ето подробно съм го написала  преди n-години :D  http://pep-4o.blogspot.com/2010/01/blog-post_5395.html


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: PAPURCHE MEHURCHE в ср, 08 авг 2018, 20:27
Благодаря. Ще пробвам пак и ще се отчета


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mvladimirova27 в ср, 08 авг 2018, 22:49
И аз така се научих да меся.Първо течностите после сухите съставки, ако пробвам на кладенче правя нещо което може да се ползва в строителството.И един кекс от мен.(//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1620q90/923/4iFGiV.jpg) и резенче (//imagizer.imageshack.us/v2/2048x1628q90/923/yZ9jan.jpg)
Рецепта за такъв кекс не мога да открия , аз не обичам домашни , по харесвам купените защото са някак ронливи с повече масло , каквито и рецепти да съм пробвала не става и това си е , но този грабна вниманието ми , изглежда много пухкав и като дунапрен (мъчих се такъв да правя с нишесте ама провал) , може ли рецептата :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mvladimirova27 в ср, 08 авг 2018, 22:55
Крем карамел който стана на шупли  :roll: Дъщеря ми се "въртя" край фурната над час, лед слага във водата и накрая...абе изядохме го, но  
mama iasi - една хитринка, която научих преди години. (аз обожавам крем карамел и въобще не ми пречи да е на шупли, но за гости?!) Крем карамела го правя вечер, когато вече фурната на печката няма да се използва. Слагам тавата с наредените шоли в студена фурна, включвам на 150* БЕЗ вентилатор ииии забравям за следващите 1,5 - 2 часа. След 1,5 час попоглеждам и ако се е зачервил хубаво не чакам повече. Зависи от печката. Оставям да си изстине в тавата, в която се е пекъл и тогава прибирам в хладилника. Не се образуват въобще шупли.

........
Точно така го правихме, като единствено слагаше лед - уж да не заври водата. Това с леда е май "мода" от последните години, но то и млякото сега е едно  :ooooh:

И ние печем на 150 и никога не е завирала водата , остави леда и го печи както казаха почти 2 часа и става много хубав :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mvladimirova27 в ср, 08 авг 2018, 23:01
........

Точно така го правихме, като единствено слагаше лед - уж да не заври водата. Това с леда е май "мода" от последните години, но то и млякото сега е едно  :ooooh:
Обичам крем-карамел и често го забърквам. Пускам една рецепта, която аз съм я приготвяла, на "Класическа френска рецепта за крем-карамел" - оригинална е ,  посочила съм източник,  и мога да кажа че винаги е с прекрасен резултат, но интересното е при нея, че водата за водната баня се налива гореща, едва ли не вряща вода. Така ѝ направих, точно спазих рецептата и с врящата вода и с точното време измерено по часовник, нито повече, нито по-малко . Не се правя на интересна, ни най-малко, защото не съм такава, просто чета това което ме интересува и съответно го прилагам, като спазвам винаги изключително точно рецептите, да правя мои допълнения е излишно, няма да открия топлата вода в кулинарията, те , хората са го измислили мнооого преди нас. Пробвай, на снимката която съм качила изглежда точно като стъклен, така и трябва, постигнах го, но да ти кажа в интерес на истината аз и с шуплички много го харесвам., няма да го върна, въпреки че точно накрая съм описала, какво не се харесва от френските кулинари и какво биха изхвърлили, защото според тях е провалена рецептата  :)

http://recepti.gotvach.bg/r-78120-Класическа_френска_рецепта_за_крем-карамел
Точно  newsm10 Често казвам че съм "кон с капаци" /повечето може  и да не знаят какво значи/ Щом така пише - грамажи, температура....значи така трябва да е  :peace:
Ще го пробваме по този начин, благодаря ти. А сега кажи какво мляко вземаш  :pray: И още нещо - задължително ли трябва да стои 2 дни в хладилника, че кой ще изтрае  :roll:
:
В квартала идваше едно момче и започнахме да купуваме и квасим мляко когато дъщеря ми беше бременна, т.е. преди 6 години. Преди месец продал кравите и сега ми е едно... с това от кутийте  :ooooh:

Млякото на Олимпус е хубаво(поне за мен) , аз обичам и чисто да пия и това за мен е млякото което има вкус на мляко а не на вода..


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в ср, 08 авг 2018, 23:20
Ориз със зеленчуци.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/uwLdq.jpg)

Дива сьомга със салата.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/002Jg.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/fDTsf.jpg)

Наденички и салата.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/5ZT82.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/yT6KT.jpg)

Соба нудълс (от елдено брашно са) със зеленчуци.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/yd7qi.jpg)

Мини пенкейкс с батат.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/LAiQd.jpg)

Плодове за  закуска.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/xb007.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/4qIMD.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в чт, 09 авг 2018, 00:05
Ирче, гостуването при мама приключи ли? Искам всичко от твоите "манджи" :)
Мони, много апетитна баница!

бистра  кокоша супа с фиде http://pep-4o.blogspot.com/2018/07/blog-post.html ,
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/0vQvf.jpg)
другото е ясно - онова черното при сирената е грозде, не маслини :) както първоначално решиха гостенчетата ми.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/GozX2.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/8fIQY.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в чт, 09 авг 2018, 12:04
Много апетитни хапчици, Пепчо :heart_eyes:
Аз лятото мога само такова да ям

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/yFc9n.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/3WLSn.jpg)

Е, от време на време и такова :joy:

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/hg814.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в чт, 09 авг 2018, 12:58
Днес заведението предлага :grinning: : ризото с пиле, гъби и зеленчуци :stew:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/MRU2H.jpg)
Малко прилича на буламач, но е адски вкусно :smiles: :fork_and_knife:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в чт, 09 авг 2018, 13:12
всяко добро ризото малко прилича на бъркоч :)
Ирче, коментара с поканата ти го няма :D но ти отговарям - съжалявам, че преди години ми се отвори парашута и не дойдох там.
Ани, пържени пълнени чушки със сирене и аз мога да ям всеки ден :) Но снощи освен онези "сандвичи" :D имахме и крехки ребърца в пепси кола, гарнирани с картофи :) и проба на лилавите ми. http://pep-4o.blogspot.com/2018/02/blog-post.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/EuDta.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в чт, 09 авг 2018, 15:36
Ирче, коментара с поканата ти го няма :D но ти отговарям - съжалявам, че преди години ми се отвори парашута и не дойдох там.
Пепи - след нейния и моят коментар "за кратък отдих от полета при мен" го няма?! Но аз понеже пиша понякога по нощите и сигурно се е получило ДВА коментара за 24 часа?! (въпреки че в този случай не беше така!).
Или защото коментарите не бяха във връзка с темата и модератора е счел за уместно.
Аз имах и снимка от вчерашното ястие -
* постен боб.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/AKcOT.jpg)
** за днес - таратор, салатка и пържоли на фурна с картофи
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/f3u4b.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/7NUyb.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в чт, 09 авг 2018, 16:53
всяко добро ризото малко прилича на бъркоч :)
Ирче, коментара с поканата ти го няма :D но ти отговарям - съжалявам, че преди години ми се отвори парашута и не дойдох там.


     Какво стана с този ми пост, Пепи, и тук ли взеха да трият? 😩😩😩 Дори Сем след мен имаше пост, а в него си беше показала и постния бобец. Нали зстова ср създаде рази нова тема, за да коментираме и споделяне. 🤨🤨🤨

   А, и Сем е писала 🤗.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в чт, 09 авг 2018, 18:02
То и в другата тема отдавна пишат коментари без снимка и не ги трият, но са решили тук да "разчистват". Че даже и постове със снимка!
Да съм "по правилата", стара снимка на сладкиш, който направих преди малко. И мусака се пече, и мляко с ориз има.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/kQOl/RVIcL.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в чт, 09 авг 2018, 20:02
Да направя добро впечатление на модераторите
Огретен от тиквички
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/l42l/IK0t9.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в чт, 09 авг 2018, 20:16
Месце за мезе. Някакъв мач имало... :stuck_out_tongue_winking_eye:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/kQOl/zijAA.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в чт, 09 авг 2018, 20:27
Аз ще допринеса за темата със:

Супа топчета
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/hH2Zj.jpg)

Паниран пипер
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/9C5XL.jpg)

Кюфтета от нахут. Сместа за кюфтетата е готова от магазина. Опитвала съм да ги приготвям сама, но ми се разпадат :confused:. Сосът е млечен с чесън и арабска подправка, която придава много ориенталски вкус
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/JDIzx.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в чт, 09 авг 2018, 20:43
Каква е арабската подправка? Може ли снимка?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в чт, 09 авг 2018, 20:56
Ох, тук ме озадачаваш :rolling_eyes: Подправката ми я донесоха познати от Либия. Знам, че е микс, кафява е като канела, но не знам какво има вътре. С нея правя и дюнери, обаче хабер нямам какво съдържа. Ще разпитам и ще пиша.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в чт, 09 авг 2018, 21:28
    Заредих лимонада с домашни лимони и мента, направих и млечна салата. Туй ще е, в тази жега не ми се готви.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/hgKdF.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/ht18R.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: PAPURCHE MEHURCHE в чт, 09 авг 2018, 22:54
Може ли рецепта за домашна лимонада?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в чт, 09 авг 2018, 22:55
Аз исках да видя пакетчето и да търся по магазините....Нищо.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в чт, 09 авг 2018, 23:00
Може ли рецепта за домашна лимонада?

     Папурче, карам едно към гьотура 😜, както казват в наше село 😏. Лимони нарязани, захар на око, мента пресни листа, газирана или обикновена вода. Слагам в хладилника в добре затворен буркан за едно денонощие. При сервиране намачкай част от лимоните, за да  пуснат сол и сложи много лед. Става още по-вкусна с мед, но малкият я препочита със захар.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в чт, 09 авг 2018, 23:21
Може ли рецепта за домашна лимонада?

И още една лимонада от лимони (http://bg-mam.ma/p/297129/15756619) :peace:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в пт, 10 авг 2018, 01:25
Ние днес бяхме на шишчета със студена бира:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/nPig9.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/Hgely.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в пт, 10 авг 2018, 08:30
Аз исках да видя пакетчето и да търся по магазините....Нищо.
На пакетчето няма етикет. Предполагам, че е била насипна.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Forest rain в пт, 10 авг 2018, 09:43
Момичета, големи вкусотии приготвяте. Много обичам да ви гледам снимките. Аз искам да попитам някоя от вас имала ли е успех с правенето на донъти. Искам да направя за мъжа ми, но не мога да разбера как стават толкова пухкави отвътре. Някой ще сподели ли, ако е имал успешни опити?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пт, 10 авг 2018, 10:42
кулинарните въпроси и отговори в тази тема http://www.bg-mamma.com/?topic=1052095 


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в пт, 10 авг 2018, 11:01
Детето гледало клипче в youtube и ме помоли да направим тази салата. Включва макарони, кисели краставички, царевица, риба тон и майонеза. По принцип избягвам подобни бъркочи, но това стана вкусно и се прие добре от населението :yum:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/UDUfZ.jpg)

и малко пилешки крилца на фурна, овъргаляни в какво ли не
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/Q1Qaf.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в пт, 10 авг 2018, 15:50
Нова порция огретен с тиквички и кремвиршки

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/l42l/1cnWA.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/l42l/pgh1K.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 10 авг 2018, 19:49
Когато няма дъжд,а имаш на разположение двор-менюто е все едно и също... :)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/2tldQ.jpg)
пилешки и свински шишчета ,които ще бъдат изпечени от "тримата барбекюристи"
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/t9Xa8.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Emelie в пт, 10 авг 2018, 21:36
Талиатели с пилешко
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/CZzl/TQm1f.jpg)

Чийзкейк с бял шоколад
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/CZzl/WlxyN.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Голям заплес в пт, 10 авг 2018, 23:06
Не спазвах точна рецепта за кекса.Сложих 5 яйца, 1ч.ч.и 1\2 захар, 5-6 с.л олио, около 160 мл. айрян, един бакпулвер и ванилия и около 3 ч.ч брашно.Малко на око го правих и гледах да постигна консистенция за кексово тесто.Пека на долен реотан в началото, след като се надуе пускам и горен реотан на около 180 градуса.
И за да не е спам една пица от мен.(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Vqal/bDn9r.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в сб, 11 авг 2018, 12:28
 Една домашна лимонада с краставици(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/Oypjs.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Mariq_G94 в сб, 11 авг 2018, 13:13
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/meM1/yC7vI.jpg) пиле с ориз патладжан пипер морков лук домати


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в сб, 11 авг 2018, 18:32
Любимо хапване(могат да ги ядат поне по три пъти на ден)печени филийки със сирене,кашкавал и домат
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/IqgJD.jpg)
Оладите на Лабрекс
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/7ISZ6.jpg)
Ябълки "топнати "в тестото на оладите
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/0P42N.jpg)
Леща(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/vE52M.jpg)
Тиквички с ориз
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/6j5G9.jpg)
На барбекюто освен мръФки се пекат и продуктите за (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/hBAzj.jpg)"счукано "на едро(така го харесваме) в една от "реликвите "тук на село
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/aexBT.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: janetaes в сб, 11 авг 2018, 19:18
Една домашна лимонада с краставици(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/Oypjs.jpg)
Интересно! Може ли рецептата?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в сб, 11 авг 2018, 19:34
 Разбира се!Краставици,захар,мента и малко вода се пасират.Да е по-сладичко,защото се разрежда с газирана вода и се доувкосява с лимонов сок.
Приятно свежо и нетрадиционно е.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в сб, 11 авг 2018, 20:24
счукано "на едро(така го харесваме) в една от "реликвите "тук на село
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/aexBT.jpg)

ей така счукано и аз го обичам и го правя :) А ябълките, дано не влезе девойката ми да ги види, че ще се размрънка за панирани ябълкови кръгчета - много ги обича.

квадратна пица :D  с чоризо https://pep-4o.blogspot.com/2009/10/blog-post.html

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/Ysgx7.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в сб, 11 авг 2018, 23:44
   Привет, кулинарни вълшебници 🌸🌸🌸.

    Вчера се опитах да кача снимки, но нещо ми даваше грешка. Ето отчет вчера и днес:

 Домашен бъргър с купешко хлебче.

   (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/WcyiF.jpg)

   Зеленчукова постна яхния.

    (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/V8Qwl.jpg)

    Оранжев карфиол на фурна.

   (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/umgpC.jpg)

     Телешки пържолки - подкукуросана от един дебат за телешкото ( 😘🌺😘) в друга тема.

   (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/RbJgd.jpg)

    Бърз обяд от вчера.

    (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/YHque.jpg)

    И закуската на мъжете тази сутрин.

    (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/mHX78.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в нд, 12 авг 2018, 10:53
В тези прекрасни топли дни предпочитам да заседна на полянката със студена биричка, отколкото да се въртя около печката... Но трябва да се яде, та все спретвам аламинутни вечери
Бекончета и сирене по шопски на плочата

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/puOsn.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в нд, 12 авг 2018, 11:59
Добър ден и успешна седмица на всички  :shaved_ice:  :tropical_drink:
При мен едни пълнени гъби със сирене и сьомга на тиган; и таратор (не снимах)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/uhgvm.jpg)
десерти - няма; има плодове който иска сладко.

Ани - благодаря за идеята със сиренето :cherry_blossom:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в нд, 12 авг 2018, 22:12
Тъкмо смъкнах от котлона лучените питки с кренвирш, които хаонахме с доматена салата.

Вкусът на питките, всъщност беше много добър, а в комбинация със салата се получо страхотно.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/AIFny.jpg)

И десертче, приготвено от вчера, но пренощува в хладилника:
Торта с домашен ягодов крем:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/Lfwyg.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/RGrpP.jpg)

:
http://recepti.gotvach.bg/r-103493-Торта_с_домашен_ягодов_крем


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в нд, 12 авг 2018, 22:27
    Закуската беше една по-различна баница, с рикота.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/mGrRV.jpg)

   Обяд за мъжете - броколи, картофено пюре с рикота ( личи, че имам много и искам да я свърша, нали 😉), отново телешки пържоли; за мене нещо като постна баница с кейл и домати.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/KRT5T.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/MY5nA.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/uEY9k.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/xKM43.jpg)

   И снощната салатка -мезе:

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/oYxbd.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в пн, 13 авг 2018, 01:47
mspasov, от лучените питки няма да мога да заспя! :love: Издавай рецептата! :bouquet:

Измишльотина с кори на сач тип тарт, тип галет, тип изпразни хладилник - шунка, луканка, кашкавал, краве сирене, пушено топено, моцарелка, домати, пиперки
(https://s6.postimg.cc/mtm5ko9yp/DSC07146_2_2.jpg)

и пиперки със сирене, извара и яйца на фурна.
(https://s6.postimg.cc/xuhap3ubl/DSC07161_13.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в пн, 13 авг 2018, 08:42
labrex изключително прости са.
В дълбока купа слагаш 500 грама брашно, 300 мл. вода, 1 бакпулвер, 1 ч.л. суха мая, сол на вкус и една голяма глава лук. (Като този лук аз го смелих първо в чопър, а след това  пасирах, тъй като не обича  да хруска.). Кренвирша го нарязвам на кубчета и сложих около 1 кренвирш, но тук отново е въпрос на вкус.

Оставям да втаса, около 20 - 30 минути и след това откъсвам на топки и разточвам.


В тиган загрявам 3 с.л  олио или зехтин и ги пържа до готовност. Не отнемат много време.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в пн, 13 авг 2018, 09:56
mspasov, благодаря! :bouquet: Намери ми работа! :) :peace:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в пн, 13 авг 2018, 13:17
И аз се записвам с пиперки, но моите са с кайма
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/JVSPJ.jpg)

Отново черноморски сафрид (сега му е сезона и често купувам)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/eXLlM.jpg)

Картофена торта за гарнитура
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/1RMN3.jpg)

и салата
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/Ighyl.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в пн, 13 авг 2018, 13:25
 Мързелива пица от питка за дюнер.(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/RuGmF.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пн, 13 авг 2018, 13:40
Привет момичета/момчета, много вкусни неща видях на последните 5-6 страници.
След
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/3Sydg.jpg)
Пак ежедневие и готвене...
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/OOXyP.jpg)
А най-добре е с барбекюто на село  ;-)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/zCBDz.jpg)
За къде без дядовата помощничка  :4470:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/UTyS2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пн, 13 авг 2018, 13:59

Готови
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/ZL4Dx.jpg)

На следващия "селски" ден, кьопоолу, с чушки и патладжан, печени пак на барбекюто/по-мек става патладжана/
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/ih8I8.jpg)
Само чушки
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/LgAcB.jpg)
С доматен сос
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/9VxbX.jpg)
Десерт
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/q2rjh.jpg)


Четох по-назад, че сте се включвали в дискусията за крем-карамела, проблемите ми с него са вече в историята, благодарение на Марчева - край, френския модел ще се прави и това е  :xarms:  :peace:
 newsm78 не мярнах пост на Марчева, да не е в странство...


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в пн, 13 авг 2018, 16:21
У най-топлото време, моите искат ястия на фурна. :crazyeyes:

:
(http://media.snimka.bg/s1/6238/038719441.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6238/038719442.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6238/038719440.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6238/038719446.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6238/038719437.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6238/038719438.jpg?r=0)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в пн, 13 авг 2018, 16:40

Тайна, както си ги скрила тия вкусотии, по-добре да не бях отваряла! :love: :bouquet: :chef:
mama iasi и тя, готвила, готвила....... :love: :bouquet: :chef:
pip4i и тя в тая група! :love: :bouquet: :chef:

Аз само лучените питки на mspasov спретнах, много вкусни. :love: С шарена сол и лютеница ги нагъвахме. Само че моите станаха като мекици, а нейните повече на пърленки ми заприличаха.  newsm78 А, и да питам, защо и бакпулвер, и мая, какво дават двете? И пак  :bouquet: за рецептата, ще върви у нас! :) :peace:

(https://s6.postimg.cc/9cyuckvbl/DSC07189_2_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: rozi4ka222 в пн, 13 авг 2018, 18:33
Пипчи, може ли рецептата за тази картофена торта?
Само да кажа, че до сега само ви чета и никога не съм писала. Чета ви от както бях бременна и все ми се прияждаше от вкусотиите. Сега с малко бебче хич нямам време за готвене и само гледам за някоя по бърза рецепта.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в пн, 13 авг 2018, 19:07

Тайна, както си ги скрила тия вкусотии, по-добре да не бях отваряла! :love: :bouquet: :chef:
mama iasi и тя, готвила, готвила....... :love: :bouquet: :chef:
pip4i и тя в тая група! :love: :bouquet: :chef:

Аз само лучените питки на mspasov спретнах, много вкусни. :love: С шарена сол и лютеница ги нагъвахме. Само че моите станаха като мекици, а нейните повече на пърленки ми заприличаха.  newsm78 А, и да питам, защо и бакпулвер, и мая, какво дават двете? И пак  :bouquet: за рецептата, ще върви у нас! :) :peace:

(https://s6.postimg.cc/9cyuckvbl/DSC07189_2_2.jpg)


Може би не са разточени много, но наистина твоите изглеждат по-добре.

Честно казано не знам, играх на проба грешка. Само с бакпулвер не ми допаднаха, търсех леко по- втасал вид и по време на пържене да се активира и бакпулвера. (Но маята не е много, така че едва ли съм се изложила много с предложението)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в пн, 13 авг 2018, 19:33
Днес от мен няма нищо ново, освен едни палачинки със сладко - половината с прасковено, половината с ягодово. Домързя ме да правя и шоколадов топинг, пък и нямаше кой да го чака :grinning:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/vUgwl.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в пн, 13 авг 2018, 19:34
:

Тайна, както си ги скрила тия вкусотии, по-добре да не бях отваряла! :love: :bouquet: :chef:
mama iasi и тя, готвила, готвила....... :love: :bouquet: :chef:
pip4i и тя в тая група! :love: :bouquet: :chef:

Аз само лучените питки на mspasov спретнах, много вкусни. :love: С шарена сол и лютеница ги нагъвахме. Само че моите станаха като мекици, а нейните повече на пърленки ми заприличаха.  newsm78 А, и да питам, защо и бакпулвер, и мая, какво дават двете? И пак  :bouquet: за рецептата, ще върви у нас! :) :peace:

(https://s6.postimg.cc/9cyuckvbl/DSC07189_2_2.jpg)


Може би не са разточени много, но наистина твоите изглеждат по-добре.

Честно казано не знам, играх на проба грешка. Само с бакпулвер не ми допаднаха, търсех леко по- втасал вид и по време на пържене да се активира и бакпулвера.
(Но маята не е много, така че едва ли съм се изложила много с предложението)

Какво излагане, екстра станаха! :love: Просто като ги забърквах, си викам някаква магия ли ще да правят тия двете в комбина - бакпулвер и мая? Сигурно и само с мая ще станат, ще пробвам. Аз по принцип меся с прясна мая, но днес сложих суха, че да е по рецептата! А, когато бързам, слагам само сода или бакпулвер, че да не чакам да втасва тестото. :peace:

Lucky_B, какво още на тия разкошни палачинки? :love: :bouquet:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в пн, 13 авг 2018, 19:42
labrex на мен друго не ми трябва, мога и без нищо да си ги хапвам :grinn: Иначе много добре се получава като се комбинират няколко вкуса, особено сладко със солено :ok_hand:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пн, 13 авг 2018, 19:50
http://pep-4o.blogspot.com/2010/10/blog-post_04.html пържени чушки и патладжани с доматен сос  у нас

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/05BTQ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пн, 13 авг 2018, 20:08
Пилешко с картофи и салата
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/Xcu6V.jpg)
"Витошки"
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/tctZe.jpg)
Пица
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/5VTCd.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mamamia52 в пн, 13 авг 2018, 22:46
От кога ги преследвам тези Втошкиии - моля за рецептата  :thinking:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пн, 13 авг 2018, 23:44
Дано не съм ви заблудила с името Витошки,но моите спомени са за "кренвиршки в хлебно тесто".Понякога слагам и парченце кашкавал,а може и сиренце към кренвирша.Тестото ми е "моето си за пица,"пликчета" и мекици.
В голяма купа:1 кг.брашно,1пак.от 7гр.суха мая,3=ч.л.сол,топла вода(около 2 и1/2ч.ч от 240мл-червените на нес кафе)-с лъжица разбърквам до лепкаво тесто и доомесвам с ръка добавяйки олио(около ч.ч.май отива).Покривам купата с фолио за свежо съхранение и като втаса тестото решавам за какво ще го ползвам...:)От тази доза днес направих 24 "витошки "в голямата тава на фурната.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в вт, 14 авг 2018, 08:30
Пипчи, може ли рецептата за тази картофена торта?
Само да кажа, че до сега само ви чета и никога не съм писала. Чета ви от както бях бременна и все ми се прияждаше от вкусотиите. Сега с малко бебче хич нямам време за готвене и само гледам за някоя по бърза рецепта.
rozi4ka, тортата е лесна, но малко пипкава, защото всичко се стърже. Чувала съм я и като "Въздушна салата". "Блатовете" са от настъргани варени картофи. Помежду тях стържа кисели краставички и сирене. "Кремът" е майонеза. Според вкуса, може да се настърже и кашкавал, шунка, кренвирши, варено яйце или да ги ползваш за украса. Пробвала съм всякакви варианти, но най-много ни харесва с кисели краставици и сирене като пълнеж.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Susamka в вт, 14 авг 2018, 09:51
У дома се опитваме да минем на диета (засега ужасно неуспешно)
(http://alfa.kachi-snimka.info/images-2013/cqs1534229242f.JPEG)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в вт, 14 авг 2018, 11:52
Закуската днес е "сухо "жито
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/VRGmB.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в вт, 14 авг 2018, 18:59
У дома се опитваме да минем на диета (засега ужасно неуспешно)
Susamka - у дома от две години е същата ситуация :sob: Мисия невъзможна. :smiley:

Аз правих нощес мусака
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/uOgbd.jpg)
таратор
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/ioHSl.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в вт, 14 авг 2018, 19:40
   Ха, сз пък съм на диета, мъжете ядат различни неща 😣 и познайте дали не готвя и приготвям за трима. Днес част от менюто е арабски кус кус с масло, прясно мляко и сирене; чили кон карне и гуакамоле. Довечера ще пържа и кюфтета.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/OHlMY.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/U9k4j.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/1AzlJ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в вт, 14 авг 2018, 21:42
По рецепта на някаква италианска закуска от руските ми абонаменти, но побългарено, разбира се. Омлет от: две големи или три по-малки яйца + една с.л. заквасена сметана/или гъсто кисело мляко/ + сол + чер пипер на вкус. Разбива се, сипва се в тиган с малко нагорещено масло и след като се запържи от едната страна, се обръща. Върху стегнатата страна се поръсват нарязани на кубчета домати, кубченца кашкавал и натрошено сирене. Захлупват се с половината на омлета, прехвърля се в чиния, още горещ се поръсва с настърган кашкавал. Много вкусен, лек и сочен омлет, че и красОтен. При нас за вечеря. :) Другото не снимах, пържолки на скара и пържени картофки.

(https://s6.postimg.cc/ep9wl3hj5/DSC07201_2.jpg)

(https://s6.postimg.cc/svpngc7tt/DSC07197_2.jpg)

(https://s6.postimg.cc/hw4g4rjzl/DSC07191_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в вт, 14 авг 2018, 22:14
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/duq4D.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/WZRmE.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Голям заплес в вт, 14 авг 2018, 22:54
Ммм от омлета ми потекоха лиги.От мен едни сладки мъфини в които всичко е на око,малко тип почисти шкафа (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Vqal/YAvb2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в ср, 15 авг 2018, 05:34
ЧЕСТИТ ПРАЗНИК НА ВСИЧКИ ПРАЗНУВАЩИ - здраве и сбъднати мечти
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/rVBI6.jpg)

Днес у дома - сметанова торта за празника
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/9Kmmn.jpg)
Обяда ще го мисля после - но най-вероятно някаква мръвка и салата (че има още от вчерашната мусака)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в ср, 15 авг 2018, 08:07
Честит празник!
(https://s15.postimg.cc/gn2vhll1j/c8725385a90.jpg) (https://postimg.cc/image/gn2vhll1j/)

И да почерпя - на днешния ден са покръстени моите деца.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/oRm1v.jpg)

От рецептата за "Кекс с мляко, стафиди и шоколад" излязоха точно 24 кексчета  ;-)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: vanillla в ср, 15 авг 2018, 13:15
От мен, набързо, суфле от тиквички (https://culinarywithme.com/%D1%81%D1%83%D1%84%D0%BB%D0%B5-%D0%BE%D1%82-%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8/) :yum:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/DdOl/78mdx.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mihaela(n)koko в ср, 15 авг 2018, 13:16
ЧЕСТИТ ПРАЗНИК НА ВСИЧКИ ПРАЗНУВАЩИ - здраве и сбъднати мечти
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/rVBI6.jpg)

Днес у дома - сметанова торта за празника
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/9Kmmn.jpg)
Обяда ще го мисля после - но най-вероятно някаква мръвка и салата (че има още от вчерашната мусака)


Рецептата за сметановата торта може ли ?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в ср, 15 авг 2018, 13:52
гюзлеми  https://pep-4o.blogspot.com/2017/10/blog-post_15.html :) вечерята чака някой да я накълца :D

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/wBv67.jpg)

mama iasi, да са ти живи и здрави дечицата! Честит ви празник!
Честит имен ден на всички, празнуваши днес!
Лабрекс, доматите не остават ли сурови така в омлета, или в това му е чара? Много е пъстър :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в ср, 15 авг 2018, 15:06
Днес у дома - сметанова торта за празника
Рецептата за сметановата торта може ли ?
Михаела - нищо особено - блатовете са по рецепта на Лабрекс - обикновен пандишпан, напоен със сироп.  А крема е по една от рецептите на Пепчо - смесвам два вида сметана и украсявам с каквото имам под ръка.
:
ПАНДИШПАНОВ БЛАТ   
3 яйца
3 супени лъжица вода
150 г брашно
100 г захар
2 супени лъжици олио
1 супена лъжица оцет (не се плашете, не се усеща, така става пухкав блат)
бакпулвер 10 гр
Яйцата се разбиват заедно със захарта. Добавя се водата и постепенно брашното, смесено с бакпулвера. Накрая се слагат олиoто и оцетът. Разбива се до хомогенна смес. Пече се в тава в предварително загрята на 220 градуса фурна с обдухване.
От дадените количества се получава един блат;
* аз пека в откопчаваща се форма с диам 28 см - ние обичаме тънки блатове; ако искаш малка торта, печи във малка форма и после разрежи блата на две
** блатовете ги правиш по свое усмотрение - бройка и дебелина; и в зависимост колко искаш да бъде висока тортата
Крем
175 гр сирене филаделфия
200 гр. заквасена сметана
200 мл. течна сладкарска сметана
5-6 с. л. пудра захар
150 гр. бадеми
1 ванилия
Заливам бадемите с гореща вода и ги оставям да покиснат 10-15 минути. Обелвам ги и леко ги запичам. След като поизстинат ги смилам в блендера, но не на брашно. Целта е да останат и малко по-едри парченца, които да се усещат и да придават хрупкавост.
Крем сиренето и захарта разбивам на ниска скорост с миксер; добавям заквасената сметана - бъркаме със шпатула и разбитата в отделна купа течна сметана. Бъркаме много бавно пак със шпатула Ако не ви е достатъчно сладко, добавете захар по ваш вкус. Накрая добавям бадемите и ванилията. Слагам в хладилника за една нощ.
**основният крем взет от Пепчо е без бадеми; но този основен съм го правила в толкова варианти?! че....
*** Този крем е за ДВА блата
Аз правих като допълнение днес таратор и
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/Zz84k.jpg)
патладжан кебап - моля за извинение за тавата ми :frowning1:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/iUVIT.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: TheSuperbTania в ср, 15 авг 2018, 16:24
Не се притеснявай и моите са все такива - всяко готвене оставя белег :D Изглежда вкусно! ммм


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в ср, 15 авг 2018, 21:25
Mного ме впечатлиха омлетът на labrex :yum: и Патладжан кебапът на sem22. Сем, моля за разяснения

От мен за обяд -- таратор и наденица ("презентацията" е на детето)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/2E76V.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/GTpk2.jpg)

Празнична вечеря - печено агнешко - директно от тавата
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/iff9c.jpg)

и така, между другото, пак пуках чушки - този път имаше и за бурканче
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/WQmwp.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в чт, 16 авг 2018, 00:03
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/FIdya.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: *sve* в чт, 16 авг 2018, 11:01
Отдавна не съм се появявала, но ви следа редовно! Много вкусотии видях! Браво! :clap:
Аз идвам с патладжани на тиган по китайски. Рецептата е на Илианка от Щъркелово гнездо. Много вкусни!
http://ilrai.blogspot.com/2016/10/blog-post_14.html
(http://media.snimka.bg/s1/6238/038719176-big.jpg?r=0)

Една измишльотина - яйца в домат
(http://media.snimka.bg/s1/6238/038719174-big.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6238/038719175-big.jpg?r=0)

Панакота с ментов аромат
(http://media.snimka.bg/s1/6238/038720795-big.jpg?r=0)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в чт, 16 авг 2018, 17:38
Всички тук сте вълшебници,но се вЧеПетлих(както казваше "дребен") от "омлета на Лабрекс"и "измишльотината" на sve(само яйчице сурово в суров домат и се пече? или има друга "магия"?)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/H3YTN.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/ugZNF.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в чт, 16 авг 2018, 17:56
Mного ме впечатлиха омлетът на labrex :yum: и Патладжан кебапът на sem22. Сем, моля за разяснения
Ц.... не давам аз рецепКа току така без обмен :smiley: - мяташ едно парче от онова вкусно агнешко ако е останало и..... тогава :hibiscus:  А рецептата е от блога на Пепчо - тя му е майстора
https://pep4o.blogspot.com/searchq=%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D0%BD+%D0%BA%D0%B5%D0%B1%D0%B0%D0%BF

Днес аз пържих бяла риба, картофи и салата имаше към тях
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/M9TFf.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/SPSir.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/gSh0V.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в чт, 16 авг 2018, 19:26
ето  патладжан кебапа :) https://pep-4o.blogspot.com/2012/07/blog-post_13.html
А ние имаме за вечеря пъленни пържени чушки с яйце и сирене https://pep-4o.blogspot.com/2016/06/blog-post_27.html  и диня :)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/dlm6d.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в чт, 16 авг 2018, 20:42
:
гюзлеми  https://pep-4o.blogspot.com/2017/10/blog-post_15.html :) вечерята чака някой да я накълца :D

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/wBv67.jpg)

mama iasi, да са ти живи и здрави дечицата! Честит ви празник!
Честит имен ден на всички, празнуваши днес!
Лабрекс, доматите не остават ли сурови така в омлета, или в това му е чара? Много е пъстър :)

Ей, да не зачезне човек за малко, няма изглеждане на вкусотии!  :love: :love: :love: :bouquet: :chef:
пеп-4о, не е като суров, но самият омлет става много сочен, предполагам заради тях. Някак ми е лек на мен, аз не съм фенка на омлетите, малко тежки ми идват, но тоя ме устройва. Знам ли, вкусен ми е! :) ММ ми накупи патладжан, не знам дали нещо е намислил, но ще му предложа патладжан кебапа, тъкмо и кайма имаме. :peace: :bouquet:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: luba_rizova в пт, 17 авг 2018, 06:15
Здравейте, и аз се присламчвам, от години не влизам в групите тук, че все сме на диета, но накрая хем станахме по-дебели, хем не мога да си доставя удоволствието от готвенето. Благодаря на всички за вдъхновенията 😀 Показвам агнешка супа, от Лидъл бях взела агнешко, което децата не ядоха, с остатъка от печенето се наложи да направя нещо, та супа. Е, нея я хапнаха. Сладки с пресни червени боровинки, и накрая вратни пържоли с каймак. (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/9gml/Na8wW.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/9gml/8uxAG.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/9gml/aDwSi.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: *sve* в пт, 17 авг 2018, 09:36
Всички тук сте вълшебници,но се вЧеПетлих(както казваше "дребен") от "омлета на Лабрекс"и "измишльотината" на sve(само яйчице сурово в суров домат и се пече? или има друга "магия"?)
Няма, това е! Домат, изчистен от семките, чукнато сурово яйце вътре с малко сол, чер пипер и босилек. Беше импровизирано и набързо. Както предложи и пеп-4о, може да се сложи и малко сирене.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в пт, 17 авг 2018, 10:33
Аз слагам и шунчица или бекончета, сирене или кашкавал- 🍅 трябва да е голям обаче.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: infiniТy в пт, 17 авг 2018, 13:07
Все красоти виждам.
Люба, тези сладки изглеждат мнгоооо вкусни. Може ли рецептата?

О мен :
Спаначени макарони с гъби пачи крак
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ETNl/5sYZu.jpg)

Сладкиш със сини сливи и овесени ядки
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ETNl/BtmsN.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в пт, 17 авг 2018, 13:09
Закуска:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/NZ6xQ.jpg)
И обяд:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/x2wg0.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в пт, 17 авг 2018, 14:49
 Черноморски скариди на тиган с чесънче.(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/5dhDO.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: luba_rizova в пт, 17 авг 2018, 16:55
Страхотни предложения! Ние днес сме на джънк, та няма снимка, дано утре се включа подобаващо.
Infinity 100 гр. меко масло, 100 гр. захар, 1 яйце, 160 гр. брашно, 100гр. Овесени ядки, 110 гр. Червени боровинки, по половин ч. л. сода и бакпулвер. Обърква се и се пече. Стават меки и сочни, не много сладки. Пиша от тела и опцията скрит текст не я ви дам, извинявам се 😥


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в пт, 17 авг 2018, 19:47
Страхотни предложения! Ние днес сме на джънк, та няма снимка,.....
Ко" е туй нЯщо....яде ли се, пие ли се :nerd: :gift_heart:

 Аз..... да сЪ поФаля - правих пица (ми... с новата печка, като ѝ работи добре фурната и с указанията да приятелчета от форума - стана перфектна. Пеп4о благодаря :hibiscus:(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/CI4QE.jpg)
закуската - гофрети (скоро не бях правила, та ни се усладиха) :smirk:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/yERRc.jpg)
и едно двойно "гюведже" метнах, да използвам топлата фурна, пък и да не отслабне някой :smiley:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/4gBCb.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 17 авг 2018, 21:50
През ден сме на скара и салати и затова са без снимки,но ще споделя от днес "спомен от старите ленти"(като не мога да спя си разглеждам любими блогове..рецепта от 2012г.)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/L8JYP.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/HZlV3.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/FE3P4.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в сб, 18 авг 2018, 05:03
   Какво е това апетитно нещо в предишния пост 😘😘😘?
    Тези дни: соба нудълс със зеленчуци и гъби “Портабело” на тиган.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/ssAB2.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/aPCVM.jpg)

    Звлен фасул с картофи и киноа; таратор.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/ORGT6.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/MG3rb.jpg)

    И пицата от тази вечер.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/2RxdN.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: luba_rizova в сб, 18 авг 2018, 07:24
Добро утро! Ir74, тези соба нудълс изглеждат феноменално! Ще трябва да се ревизирам и да ги включа в семейното  меню. Благодаря за идеята! За днес кренвиршки за закуска, защото децата всеки ден ме изнудва да ходя да им купувам от съседа пекар , но не винаги има. Пълнозърнести са, за това са такива чернички 🤣(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/9gml/IRZLL.jpg) Весела събота на всички!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в сб, 18 авг 2018, 08:32
ir74,това е "баницата на Надето " от блога "Кулинарен еликсир ".
Специално за тази рецепта си взех продукти,но може и "обери хладилника".На мен много ми хареса,особена сочност придават домата и тиквичката.(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/LWZki.jpg).Между пластовете кори за баница има:шунка,луканка,тиквички,домати,сирене,кашкавал.(слагам снимка,че да не "изчезна ")


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в сб, 18 авг 2018, 09:50
 Кифлички(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/wHvLX.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Батето в сб, 18 авг 2018, 13:33
Здравейте. Тук в темичката продължава да е приятно и дзверски вкусно.
Днес съм с едно любимо джоланче - лесно и мързеливо, на фурна
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/a2uuG.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в сб, 18 авг 2018, 14:42
Панирани шницели от кайма и леща :)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/EXY9p.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Батето в сб, 18 авг 2018, 15:24
Ето на това му казвам - кюфтета с изненада: плънка от месо
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/rNKHq.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/0P0Fr.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/bM9FR.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в сб, 18 авг 2018, 15:45
Хляб с риган, зехтин и едра морска сол
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/l42l/1BLMK.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в сб, 18 авг 2018, 16:55
Днес у нас е денят на тестото - има по нещо за всеки вкус.

Детска закуска "шишче" за малката ми дъщеричка, която обича такива нещица.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/Si6m2.jpg)

И за по-големите:

Кебап от свинско месо в тесто:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/V8Gum.jpg)

Фунийки-изненади:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/173F4.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в сб, 18 авг 2018, 17:05
Огретен с картофи(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/jvkS5.jpg)
Сладкиш без яйца(чака фурната да загрее) (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/dNEht.jpg)
нямаха търпение и го нарязах още топъл
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/VgRqV.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в сб, 18 авг 2018, 17:11
Сьомга на фурна с пикантен сос.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/YwOl/imaG2.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/YwOl/4gtIU.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в сб, 18 авг 2018, 18:30
Не ви изпускам от поглед :heart_eyes:
В тази жега хич не ми се готви...
Днес салатка от моята био градинка

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/4dfWZ.jpg)

и пилешки мръвчици с гъби на тиган

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/I2kfh.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Батето в сб, 18 авг 2018, 18:38
Това не мога да не го споделя
https://batimiti.blogspot.com/2018/08/blog-post_18.html (https://batimiti.blogspot.com/2018/08/blog-post_18.html)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/pgiTj.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в сб, 18 авг 2018, 21:27
След вашите шедьоври ще покажа нещо по-скромно

Ориз с пиле
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/IrpNC.jpg)

Спагети "Болонезе"
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/oohSm.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/6mF2K.jpg)




Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: PAPURCHE MEHURCHE в сб, 18 авг 2018, 21:51
Ние сме на салатка тази вечер
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/7Pko/VJufL.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в сб, 18 авг 2018, 22:12

Батето, няма те, няма и току се явиш с гръм и трясък, и куп вкусни нещица! Ама бива ли така наведнъж? :love: Страхотни идеи и изпълнения! :chef: (http://liubavyshka.ru/_ph/55/2/454274046.gif?1534619490) :bouquet:

И за деня на тестото завидях на mspasov, нали си го обичам! :chef: :bouquet:

У нас глазирани крилца, щот са бързи, пък не ми се готви :)

(https://s6.postimg.cc/nuf1npkrl/DSC07213_2_2.jpg) (https://postimages.org/)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в нд, 19 авг 2018, 02:46
       Пиле с картофи; салата от няколко вида зелении с много лимон и слънчогледови семки.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/tnTwz.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/dTWJC.jpg)

     Една мила съседка донесе чанта домашни лимони и направих на мъжете лимонада.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/RrMMj.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/kfLTz.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в нд, 19 авг 2018, 08:20
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/G6vni.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в нд, 19 авг 2018, 15:14
Свинско бонфиле, с гъбено-винено-маслен сос.Няма вид, но пък много вкусно.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/YwOl/1YO8Z.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Мишелин в нд, 19 авг 2018, 15:29
Бонфилето е оваляно в брашно и пържено ли? Може ли да кажeш и за соса как се приготвя, че току-що поръчах продуктите :-)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в нд, 19 авг 2018, 15:32
Я, кой се завърнал при нас :hugs: Батето!
Радвам се, че се сети за нас.

Не се сдържах и го снимах докато къкри на котлона... отдавна не бях правила спанак с яйца... мммм

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/QqXjN.jpg)

Имаше ПК, наденица и т.н. за мъжовете.



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в нд, 19 авг 2018, 15:44
Бонфилето е оваляно в брашно и пържено ли? Може ли да кажeш и за соса как се приготвя, че току-що поръчах продуктите :-)
Нарязано на пънчета от по 2-3 см,обръщам ги изправени и начуквам,срязвам сухожилията с готварска ножица,да не ги стягат.Овалвам в брашно и запържвам до златисто набързо,посолявам+черен
 пипер.Ако са повече - пържа ги на два пъти.Наливам бяло вино около половин водна чаша, слагам всички филенца и оставям да поври под капак.Тоя път гъбите си ги правих в отделен тиган с масло,сол и две-три щипки брашно накрая и ги добавих да поврят към соса и филетата,когато сипах виното.Накрая слагам 2-3 чаени лъжички масло в соса.Соса е от брашното и виното.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в нд, 19 авг 2018, 16:30
"Паприковани сочни бутчета с бира "(Пеп-4о :bouquetf:)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/tPVLR.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в нд, 19 авг 2018, 19:10
 Тарама хайвер(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/awacZ.jpg)
Пукани чушлета в марината с мед(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/JZ1yo.jpg)
Скумрия с гриловани зеленчуци(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/it6GP.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Батето в нд, 19 авг 2018, 19:39
Абе, аз не съм изчезвал - все си съм Ви гледал, но Мамата нещо се прецека на компа. Сега го смених и мога да влизам като хората.
Лабрекс, не избухвам, че ще се пръсна от гордост. Просто правя обикновени неща, които се хапват в къщи. Снимам си с теле-то и не ми пука. И снамам , както си го слагам пред нас си. Казал съм, че ако си купя фотоапарат (нямам) и започна да аранжирам, значи съм се повредил и ще трябва да се отказвам :)
Но този път ще си покаже гулаша със сърнешко месо (https://batimiti.blogspot.com/2017/07/blog-post_17.html)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/u2IAv.jpg)

Лека работна седмица на всички, че и мене ме чака работа. Отпуск през септември


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в нд, 19 авг 2018, 20:37
Пилешки дробчета с лук и гъби, предната вечер беше и с воденички и сърчица (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/tkZl/uMfge.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в нд, 19 авг 2018, 22:42
Вечерята ми (ММ предпочете пак ПК)- зелена салата с риба тон и чери 🍅 за цвят (никой не я харесва... така има повече за мен :grinning:)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/yq2dO.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в пн, 20 авг 2018, 03:14
  За закуска един много шоколадов кекс (сместта е готова, аз само добавям масло, вода и яйца) 😏.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/SQesL.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/5ERHD.jpg)

    Едни кренвиршки, тип пица и още една доза от любимите ми гъби на тиган.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/Grzij.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/tDTte.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пн, 20 авг 2018, 09:05
Сместта(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/Qmc0D.jpg)
опечени  ;-)(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/dGYyt.jpg)
Не може без сладичко  :xarms:(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/Uwy8d.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/uxRbe.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Spirit Crusher в пн, 20 авг 2018, 09:19
Благодаря за хубавата тема :)

Чак сега попадам на нея, срамота... На бързо правя запис с една лишена от всякаква визия и презентация снимка. Друго има за цел да демонстрира тая разръчкана тава, която сутринта заварих. Първо, че оризът ми не се слепна и хем се пилее, хем си е по български добре сварен и как на някой толкова му се е осладило, че през нощта директно с лъжицата от тавата ял.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ulyl/9DtOt.jpg)

Рецептата: Най-простото свинско с ориз. Аз обаче обичам много да шаря и оцветявам с морковчета, чушчици (и червени, и зелени), че и магданоз ръсвам или при сервиране или съвсем накрая на изсключена вече фурна. Предварително си подготвям обаче мой си бульон, никви кубчета и само него ползвам за поливането на ориза в тавичката, никва чешмяна вода. Бдя си много над манджите, понякога дори се престаравам. Пиперките от бульона преди да върна в тавата обелих, а преди това пък докато чистих от семките в суров вариант по 10 пъти проверявах семчица да не е останала. Като подправки за свинското обичаме много пипер от онзи шарения - където има и червени, и бели, и зелени, освен черни зрънца, позволих си две бахарчета да сложа и дафинов лист. Месото и него цопнах в бульона да си пуска мазнините и да омекне. Май почнах като за свинска супа и завърших прехвърляйки на няколко стъпки всичко в тава и запичайки с ориз, като преди това като подложка на дъното на тавата сложих съвсем леко запържен лук и още морков. Не слагам от веднъж всичката течност, която ориза ще поеме, обичам от време на време да проверявам, и поливам отгоре с бульона, също и местото по различно време слагам да се дозапече. Абе общо взето обичам да си играя в кухнята и резултатите не закъсняват. Мъжо вече е точно два пъти колкото мен. 55 срещу 110.... и откакто не пуши нищо чудно и 115 да прехвърля. Еййййй.... умря циганката, която ме хвалеше, та аз почнах. :D


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пн, 20 авг 2018, 12:14
Ала-бала, измислих вечерята покрай твоята :) 
:
не знаех, че Антонио Карлучо е починал миналата година..
mama iasi, да пращам адрес, казва :)
Дени, много апетитни, любими бутчета!
Паста с манатарки и пиле у нас, след 2 дни у гората на  скара :) http://pep-4o.blogspot.com/2018/08/blog-post_20.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/GwDqc.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пн, 20 авг 2018, 12:39
Ала-бала, измислих вечерята покрай твоята :)  
:
не знаех, че Антонио Карлучо е починал миналата година..
mama iasi, да пращам адрес, казва :)
Дени, много апетитни, любими бутчета!
Паста с манатарки и пиле у нас, след 2 дни у гората на  скара :) http://pep-4o.blogspot.com/2018/08/blog-post_20.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/GwDqc.jpg)

Ти пък, адрес. Може на място - има, няма на 1 час разстояние сме  ;-)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: polly в пн, 20 авг 2018, 14:35
Една гъбена серия от миналия месец,  виждам, че не съм я пуснала тук.

Манатарка пане
 (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ShFl/boZDg.jpg)

Свински стек с гъбен сос - манатарка и култивирана печурка

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ShFl/1IuRE.jpg)
Салата пачи крак
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ShFl/lryy0.jpg)
 
Бъркани яйца
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ShFl/YoYOO.jpg)

Пълнени пилешки филета - манатарка,  кашкавал, пушено месо, топено сирене
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ShFl/PqWfd.jpg)

Пилешки руладини пълнени с кашкавал в сос от млечна сметана, картофи, гъби пачи крак
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ShFl/rTmGr.jpg)

И от преди 3-4 дни - спагети със заквасена сметана, манатарка, пармезан, пушен свински бут

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ShFl/Rs7oY.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Батето в пн, 20 авг 2018, 16:46
Да покажа няколко неща:
Като за начало - обезкостена сварена телешка опашка, леко пекната с масълце
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/oKV2q.jpg)

просто кюфтета на скара - ама пак не съвсем прости - с плънка сирена и ситно нарязана кисела краставичка. Не стигнаха до снимка в разрез
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/mVh4h.jpg)

гъши дроб с ябълки
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/rmL2J.jpg)

за закуска - мини мекичета
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/8vmh1.jpg)

Приятна работна седмица на всички!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пн, 20 авг 2018, 18:37
Ха така! Влизай в  ритъм и давай манджите да се наслаждаваме :)

http://pep-4o.blogspot.com/2015/07/blog-post_8.html(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/ufeSA.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в пн, 20 авг 2018, 19:27
Привет кухненски магьосници :nerd:   Добре дошли на новите членове на групата :hibiscus:
Я виж и Батето все по-често ни навестява :smirk: Но къде се изгуби Марчева ?!
Виждам тук гъбени вкуснотии, един ориз с мръвки, много шоколадов кейк и любимите ми дробчета по селски :flushed:

Аз какви ги сготвих? Макарони на фурна
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/QRAGu.jpg)
и гриловани пилешки бутчета на скара + картофена и зеленчукова (краставица, маруля, царевица, червена чушка и майонеза) салати
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/IPViL.jpg)
таратор
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/jNEpb.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в пн, 20 авг 2018, 20:42

Батето, то и по мръФките примирам, ама по мекичетатаааа....... :crazy: :love:, ще вървя да ги търся в блога ти! :chef: :bouquet:
Много вкусотии, много нещо, абе много говите, момичета! :crazy: Срам ме хвана, не ми се готви в тия жеги, не ми се и яде! Добре че ММ ме отменя от време на време, ама нали си е теле-ц, гладен не може да стои. :mrgreen:

У нас пилешки кюфтенца от филе
(https://s6.postimg.cc/krxnt61v5/DSC07261_2.jpg)

и патладжанени рулца с кайма.
(https://s6.postimg.cc/5vz4llt1d/DSC07264_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Alexa23 в пн, 20 авг 2018, 23:02
Някаква рецепта да ми предложите за чеснови пърленки?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в пн, 20 авг 2018, 23:19
Някаква рецепта да ми предложите за чеснови пърленки?

Виж пърленките на vens (http://ilrai.blogspot.com/2008/09/blog-post_7466.html), давам ги в изпълнението на Илианка, че не намирам рецептата на венс. Лесни са и много вкусни. :peace:
Открих я, ето я и нея: рецептата на венс (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,613.msg5305.html#msg5305) :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в вт, 21 авг 2018, 00:52
    За закуска на детето - сандвич за шампиони; пребори половината 😝.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/yCmwD.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/oQUWC.jpg)

    За обяд едни дебели спагетести макарони с домашен зеленчуков сос; за мъжете ги “облагородих” с пилешко месо и чедър.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/9Q1MO.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/J6xLe.jpg)

    Имаше още таратор (ММ не обича магданоз и копър вътре, затуй е така бистър);  гуакамоле и една чудна салата с маслини, авокадо и оранжеви  домати.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/sWrfH.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/Y8ilB.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/9rGPH.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/1nPbY.jpg)

И следобедната закуска на малчо 😉.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/7smi1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в вт, 21 авг 2018, 09:28
Мезе за ракията  ;-)
:
кашкавал на ..., домашен кашкавал и сирене с чушки халапеньо - латвийски от Била
 
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/rAW3i.jpg)
Спагети
:
с фикс карбонара на Пикантина
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/Gb0VS.jpg)


labrex готвим и повече ядем, ама не винаги се сещам да снимам  :ooooh:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в вт, 21 авг 2018, 11:09
Батето, благодаря за идеята, мъжът ми много им се зарадва :grinning:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/yxatM.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: emo65 в вт, 21 авг 2018, 18:36
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/nbHl/Avugp.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в вт, 21 авг 2018, 18:46
От вчера - Питка с тънко нарязано бонфиле и запечени резенчета кашкавал и пресен лук,на тигана. И днес пилешко мариновано филенце оваляно в кашкавал и пак запечено на тиган.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/YwOl/mRYhE.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/YwOl/MAZMP.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Батето в вт, 21 авг 2018, 18:53
Лабрекс, за тестените изобщо не ме мързи и не ми е топло. Кюфтетата т пилешко винаги стават атрактивни, но в последно време пилешко не съм правил в какъвто и да е вариант
Lucky_B, радвам се, че мини мекичетата са се харесали - тези са в нов вариант и все още не съм писал за тях
С т.нар. мулти тенджура направо се родих - има няма за 30 минути прясното зеле с мръфки е готово и дори жегата не пречи. Трябва да взема да напиша как се прави. От момента на нареждането на продуктите на плота - до крайното сготвяне точно 30 минути. Ако щете ми вярвайте
Та прясното зеле  с мръФки - май е обратното, ама както и да е

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/qWfYD.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в вт, 21 авг 2018, 19:39
Къде ти е зелето бре, Бате? :joy:
Аз напоследък не готвя много, макар че снощи по никое време, правих палачинки и плодов йогурт (замразен). Ама няма снимки, радвам се на ваш'те.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: signora_tina в вт, 21 авг 2018, 19:40
Едно божествено вкусно ястие с грозна снимка - пуешко с 3 вида чушки, морков, лук, зелена тиквичка и гъбен сос
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OnPl/gjhNR.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Батето в вт, 21 авг 2018, 19:42
Къде ти е зелето бре, Бате? :joy:
Аз напоследък не готвя много, макар че снощи по никое време, правих палачинки и плодов йогурт (замразен). Ама няма снимки, радвам се на ваш'те.

Нали си знаеш как е при мене - мръФка да има, а другото е само за името:yum:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в ср, 22 авг 2018, 01:37
  Днес трябваше да направя две пици за едно детско събиране. Добре, че ги снимах преди печене, после намерих само празни чинии 😛.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/9v3V9.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/lFrhP.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: *sve* в ср, 22 авг 2018, 10:00
Тарталети с яйца и сирене, чери домати и маслини.
(http://media.snimka.bg/s1/6239/038722879-big.jpg?r=0)

Пилешки пържолки с картофи и гъби на фурна
(http://media.snimka.bg/s1/6240/038724679-big.jpg?r=0)

Бързи кремчета или по-скоро тортички в чаша с маскарпоне, заквасена сметана, сладко от кайсии и бишкоти
(http://media.snimka.bg/s1/6239/038722880-big.jpg?r=0)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: PAPURCHE MEHURCHE в ср, 22 авг 2018, 10:04
Аз правих баклава в 3 разновидности. В тавата само това останало за снимане хихи...марокански скакалци шетат вкъщи по нощите
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/7Pko/9uyoL.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Батето в ср, 22 авг 2018, 11:37
Едно неверотно ястие, носещо разнообразие.
Името му наистина е партизански гулаш и се е правел от словенските партизани по време на Втората световна война. Готвели са го в големи казани и когато липсвало  нещо го заменяли с друго, че дори и с горски плодове

Партизански гулаш (https://batimiti.blogspot.com/2018/08/blog-post_22.html)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/93Ifd.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/ONIyd.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: i_peych в ср, 22 авг 2018, 19:32
Някаква рецепта да ми предложите за чеснови пърленки?

Здравей!  Ето 2 рецепти

https://ipeychev9.blogspot.com/2018/03/blog-post.html (https://ipeychev9.blogspot.com/2018/03/blog-post.html)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/mxul/Su5Fj.png)


https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_8215.html (https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_8215.html)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/mxul/Te5Md.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: pip4i в ср, 22 авг 2018, 20:26
Днес заведението предлага:

Зеле със свинско
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/cPpcQ.jpg)

и Суджук на гребен
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/TKhl/34Skg.jpg)

Имаше и таратор, но снимките винаги ми стават грозни :confused:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в ср, 22 авг 2018, 22:02
Ехааа,  Ванката Пейчев ни е посетил :thinking: Къде се губиш бе човек?
Батето - този партизански гулаш ? МММ, пък и го подгряваш на свещичка :nerd:
Ира - такива вкусни пици е показала :hibiscus:
PAPURCHE MEHURCHE - голямо нашествие от скакалци у вас :disappointed_relieved:
*sve*, signora_tina, и всички останали - разкошни ястия при вас.
Имаме отново активност от мъжката част - emo65 разкошна баница :beer

 И аз като pip4i готвих прясно зеле със свински пържоли - но остана без снимка
Закуската - пиде (бекон, чушка, домат, маслина, кашкавал)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/wM7Tv.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Голям заплес в ср, 22 авг 2018, 22:17
Добър вечер и от мен.Едни пълнени пърленки пак по рецепта на Венс (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Vqal/KPlwZ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в чт, 23 авг 2018, 00:06
Някаква рецепта да ми предложите за чеснови пърленки?

http://recepti.gotvach.bg/r-99574-Бързи_Чеснови_Питки_на_Тиган

Получават ми се страхотно всеки път.

Пс: и на мен ми липсва Марчева, определено.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в чт, 23 авг 2018, 02:11
     Ех, как ме е яд, че не се научих да точа и меся - с твзи пидета и пърленки ме задавихте 🤗🤗🤗. Прекрасни сте!!!

Бързи сандвичи за закуска.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/8feHK.jpg)

Обяд за плажа - салата от различни зелении, сварени яйца, босилеково песто и слънчогледови семки.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/SQBYJ.jpg)

За вечеря - черен боб със зеленчуци на яхния; брюкселско зеле на фурна и едни трътлести пържени кюфтета от мляно свинско месо и кашкавал.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/j5cgC.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/oVDFV.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/fovAV.jpg)

    Ще има таратор и салата от домати, зелен лук и сирене.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в чт, 23 авг 2018, 08:53
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/RRXe2.jpg)
Доматите свършват, пак не можахме да се наядем на салата  :roll: не че ги няма цяла година, ама друго си е когато е сезона им  :peace:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/qTBaF.jpg)
чушките
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/jF1Yg.jpg)
и патладжана, опечени, обелени и готови за довечера  ;-)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/Zn37T.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в чт, 23 авг 2018, 09:56
хич ги нямаше тази година доматите , но пак са си много по-вкусни от зимните вносни дървеняци
"Пица" с картофен блат от снощи http://pep-4o.blogspot.com/2018/08/blog-post_23.html  по Марчева, само дето моят блат е от полусварени картофи. Марчева :hibiscus::hibiscus:  като се появиш, приятна почивка сега!
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/fGKAW.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/hB2WN.jpg)

и картофена супа
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/ayYgm.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: luba_rizova в чт, 23 авг 2018, 16:49
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/9gml/yQ8Az.jpg)
Пържени мръвчици с карамелизиран лук за синчето на обед, а за нас за вечеря лепкави ребърца, направо от гърнето. (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/9gml/I71sB.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: TheSuperbTania в чт, 23 авг 2018, 16:51
Мисля, че вече ми става навик в 5 без 5 да влизам в тази тема и да черпя идея какво да ядем за вечеря MMMM май днес ще е скара :D


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Etigra в чт, 23 авг 2018, 18:31
Здравейте, пак сте натворили вкусни неща! Мен лятото ми е доста топло , за да се впускам в манджички- най-много някой десерт, а като цяло на набляга на барбекюто и на гарнитурката.
Днес ще се включа с едни гриловани тиквички- правих ги поне пет пъти досега, винаги свършват за отрицателно време. Понякога ги слагаме в кисело-млечен сос като изстинат и ги хапваме изстудени на следващия ден.
Гриловани тиквички (http://cuisinaria.blogspot.com/2018/08/blog-post.html)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/FNzl/DhTY0.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/FNzl/2P9Zl.jpg)

За рождения ден на любимия съпруг се прежалих с един лимонов пай вместо торта
Пай от лайм (http://cuisinaria.blogspot.com/2015/07/blog-post.html)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/FNzl/loPos.jpg)


и накрая една панакота- правихме я и във вариация с манго- стана убиец!
http://cuisinaria.blogspot.com/2018/06/blog-post_34.html (http://cuisinaria.blogspot.com/2018/06/blog-post_34.html)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/FNzl/6M5Ho.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в чт, 23 авг 2018, 21:01
"Дежурните"мръФчоци(този път шишчетата са пилешки-мариновани в подправка"Пеп-4о")(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/zyzYC.jpg)салатка(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/peHkk.jpg)пай с малини(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/RdzCB.jpg)зелен(жълт)фасул(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/ltQlY.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в чт, 23 авг 2018, 21:25
   Искам от този фасул, прати насам. Ей това е едно от малките неща, които толкова ми липсват тук. 😘😘😘
    Днес не готвя, чистя 😏. След вчерашния ден, изкаран почти изцяло навън, е време и за вкъщи. Чета и се облизвам на творенията ви.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в пт, 24 авг 2018, 00:04
Добър вечер на всички - пак сте сътворили чудеса :hibiscus:
Голям заплес - дай моля те рецепКата на тези пълнени пърленки (С обяснение моля, може и на лични; аз избягвам тестените, но като за закуска на сина ?!). Благодаря.

Днес у дома - рибен ден - панирани рибни филета (готови)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/ikyzm.jpg)
запеканка - зеленчуци микс+сметана, яйца и кашкавал
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/cMY92.jpg)
* пържени картофи и таратор
** десерт - ябълки, сладолед


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в пт, 24 авг 2018, 08:33
   Искам от този фасул, прати насам. Ей това е едно от малките неща, които толкова ми липсват тук. 😘😘😘
   
А доматите, сиренето и киселото мляко?  :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: infiniТy в пт, 24 авг 2018, 08:50
Кето кокосови трюфели
http://www.gabrielatsulin.com/2018/08/blog-post_24.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ETNl/u1oJl.jpg)

Френска селска торта без глутен и захар - Кето вариант
http://www.gabrielatsulin.com/2018/08/blog-post_22.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ETNl/PFBQe.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в пт, 24 авг 2018, 09:00
Картофена запеканка
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/ozje0.jpg)
Патладжан
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/nx50w.jpg)
Сладкиш, ронлив /овесени ядки, орехи, кокосови стърготини.../
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/jURoK.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/RYp2g.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в пт, 24 авг 2018, 11:38
Домашен кашкавал(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/dxv5J.jpg)
И пълнени пиперки(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/hoDv4.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 24 авг 2018, 14:04
   Искам от този фасул, прати насам. Ей това е едно от малките неща, които толкова ми липсват тук. 😘😘😘
   
Пращам с удоволствие, ако има как...Аз нали съм на село(селска къща без нищо освен ябълка, круша и орех,които се гледат сами)и един път в седмицата пазарувам като невидяла от селския пазар.Тук това лято за сефте уцелих от този фасул и си взех повечко,бланширах го и сложих в камерата за следващи готвения.Така,че давайте адресите за подготвен почти готов за хапване :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пт, 24 авг 2018, 15:04
luba_rizova, много апетитни мръвчета!
Дени, да патентовам подправката, а ;)
sem22, как обичам такива рибни пръчици :) ама никой друг за съжаление не ги отразява.

Панирани сиренца с конфитюр от клюква. http://pep-4o.blogspot.com/2014/03/blog-post_28.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/RjrML.jpg)

оня ден май в другата тема имаше въпроси з апанирания кашкавал, ето как приготвени отиват у фризера при мен, или вадя след 30-40 мин да пържа, или ако ще пържа по-късно след тези минути ги свалям в хладилника
:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/4Apbu.jpg)

Дребни хапки, маринована риба и сурими за цвят :)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/T1f61.jpg)
 сочни пържени кюфтета https://pep-4o.blogspot.com/2017/03/blog-post_22.html и пак пълнени, пържени чушки със сирене
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/maXNF.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в пт, 24 авг 2018, 15:05
Клюква? Пепчо, я дай превод!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пт, 24 авг 2018, 15:14
Като червената боровинка е плода, но доста по-сладък , не стипчав като познатата ни тук червена боровинка.
Растат основно в блатата в Северното полукълбо :) в тайгата в Русия примерно.  Плод не съм яла, но конфитюра е много приятен - на вкус прилича повече на ягода, но без хилядите семчици.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в пт, 24 авг 2018, 15:29
За да не се печете около тигана, не гледайте клипчета посред нощите.

(http://media.snimka.bg/s1/6241/038725962.jpg?r=0)

Една нестегнала Карпатка,( икономисах малко от маслото за крема), но въпреки всичко, много вкусна.

(http://media.snimka.bg/s1/6241/038725963.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6241/038725965.jpg?r=0)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Батето в пт, 24 авг 2018, 17:28
Иланг, с този кашкавал ме разби - в последно време само опитвам и нещо не се получава - май млякото от бабата не го бива
Пепи, дребните хапки няма да ги откажа - тъкмо за довечера съм планирал едно червено хайверче руско да бъде унищожено
Иначе скромно: 24 мариновани пържоли, за кратко на скарата и кашкавалче отгоре им. Идва и ракиеното време и наздраве!

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/VxRwi.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/qtZyu.jpg)

а и да покажа един готин зеленчук от двора -
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/ZAHXr.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: st. Dobri в пт, 24 авг 2018, 19:01
Ихааа, този Дарт Вейдър е върха.
:) рецепта за кашкавалчето може ли?
има от къде да купя домашно мляко, а дечко не го яде.
миришело му на нещо странно . :( на кашкавал може и да опита.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в пт, 24 авг 2018, 19:11
 Ето рецептата https://-spam308-/domashen-kashkaval/ (https://-spam308-/domashen-kashkaval/).


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 24 авг 2018, 19:33
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/r4Mm7.jpg)Такъв провал скоро не съм имала :(
Корите супер начупени и едва успях да направя пакетчетата.Кашкавалът се разтече...но поне изпълних желанията на дребен и си хапна с кеф :)(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/sagkW.jpg)
Подготвен е и десерта за утре-дом.маршмелоу(ако имат вид ще ги покажа и нарязани)(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/aJYmY.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в пт, 24 авг 2018, 20:12
Никакъв провал не виждам аз!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: st. Dobri в пт, 24 авг 2018, 21:12
Ето рецептата https://-spam308-/domashen-kashkaval/ (https://-spam308-/domashen-kashkaval/).

нещо не се харесват с бг мама, но здраве да е.
:) другата седмица, като купя млякото пак ще питам.
:) благодаря за бързата реакция :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в пт, 24 авг 2018, 22:03
Днешната вечеря - дежурната салата, бекон на грил-тиган и питка (да угодя на околните :grinning:)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/INJis.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пт, 24 авг 2018, 22:14
mariat,оплаках се от провал,защото от 12 парчета кашкавал-само тези бяха фотогенични :(
"Мамо,може ли да дегустирам малко маршмелоу предварително? "
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/0UJAC.jpg)в средата парченцето не е оваляно(за да се вижда как изглежда "в разрез")(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/q4b0J.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: emo65 в пт, 24 авг 2018, 22:39
Пица

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/nbHl/ciGGK.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mihaela(n)koko в пт, 24 авг 2018, 23:01
Цитат на: st. Dobri link=topic=1046317.msg37241836#msg37241836 date В=1535126506
Ихааа, този Дарт Вейдър е върха.
:) рецепта за кашкавалчето може ли?
има от къде да купя домашно мляко, а дечко не го яде.
миришело му на нещо странно . :( на кашкавал може и да опита.

Откъде купувате млякото ?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в пт, 24 авг 2018, 23:09
   Искам от този фасул, прати насам. Ей това е едно от малките неща, които толкова ми липсват тук. 😘😘😘
   
А доматите, сиренето и киселото мляко?  :)

    Това го има 😘 - страхотно бг. овче сирене, домати знам от къде и как 😉 (ама верно не са като мамините градински); кисело мляко българско има и тук, но на много висока цена. Фасула, фасула го нЕма 😉, и мамините чушки бюрек.
    Моля модератор да не ме трие, малко по-късно ще редактирам поста и ще кача снимки с готвеното днес.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в сб, 25 авг 2018, 01:00
И аз искам много работи, ама......... :love: :love: :love: :bouquet: :bouquet: :bouquet:
emo65, много апетитна пица :love: :bouquet:!
denyil, за манджите на първо място да са вкусни! Фотогенични.......може и по-нататък. :) :bouquet:
А на Карпатка-та откога се каня, да видим кога ще дойде ред! :love: И сиренца с конфитюр от клюква, мммм.........много  любим. :love: пеп-4о, берьозкин ли е? :bouquet:

Аз днес бях изпълнител на концерт по желание:

пиле с ориз,
(https://s6.postimg.cc/kk1aow0w1/DSC07348_2_2.jpg)

"издавени" чушки /по детско определение/
(https://s6.postimg.cc/uhcbhyvn5/DSC07305_2.jpg)

и нещо тестяно за хапване.
(https://s6.postimg.cc/mbu9js4td/DSC07276_2.jpg)

(https://s6.postimg.cc/kwsov2bg1/DSC07330_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: ir74 в сб, 25 авг 2018, 06:19
   Не мога да редактирам предишния пост. 😟. 

    Нудълс от едамаме с босилеково песто и    слънчогледови семки.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/uJQZm.jpg)

    Задушени зеленчуци с масло.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/fntW0.jpg)

    И порция с панирано талапия филе.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/v5Cl/CrQiX.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в сб, 25 авг 2018, 07:07
Добро съботно утро приятели на темата :hibiscus: :coffee:
Много нещица сте показали от последното ми влизане, затова няма да изброявам.
Ще кажа само че всички сте супер апетитни. Благодаря за идеите :sparkling_heart:

иланг-иланг - рецептата ти за "домашен кашкавал " не се отваря. Пусни я в скрит текст моля те. (Тук имаме прясно мляко от 4% и ще се опитам да направя - тъкмо имам и мая). Благодаря  :rose:
Пепи - "тези" рибни филенца са почти единствената риба, която сина яде. :rage: (месо да е, ама ако може без кокал, а пък знайно е, че като се готви с кокала става по-вкусно; понякога ми идва в повече да махам кокалите ) :disappointed_relieved:

Нашето вчерашно меню - мъжка торта с кюфтета :flushed: (моля който си познае рецептата да си каже - имам лошия навик да не отбелязвам източника, като записвам)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/Unetx.jpg)
:
и цялата тавичка
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/0wu23.jpg)
запеканка - зеленчуци, отново панирани рибни филета и пържени картофи
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/qG3lS.jpg)
таратор
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/pBpvR.jpg)

** забравих да напиша - mariat - клюквата е  cranberry - при вас не може да я няма; поне в замразен вид.



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в сб, 25 авг 2018, 08:37
сем,успокои ме,че има и други, които искат мръФките да са без кокал-не съм сама в таз`сложна операция преди сервиране да обезкокалявам всичко...:)
А прекрасната "мъжка торта" е от Лабрекс(и у нас е на почит-лесно се хапва,нали няма кокали...)
Прекрасен съботен ден на всички!
Имам една кофа арония,която ме чака, отчет със снимки -довечера ..
Дописвам с първа партида сироп от арония(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/LJjoh.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/GjvJv.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в сб, 25 авг 2018, 09:49
 Домашен кашкавал http://yankod.com/recepta/%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%BD-%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%BA%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%BB/ (http://yankod.com/recepta/%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%BD-%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%BA%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%BB/)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Батето в сб, 25 авг 2018, 10:42
Съботно- тостер сондвич
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/ocKKj.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/Yvz7u.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/xWyX1.jpg)

от снощи - хапки с червен хайвер и студено питие (малко неугледна снимка)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/NGoUG.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в сб, 25 авг 2018, 15:26
Пържени чушки, кюфтета и постно зеле.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/YwOl/QA38f.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/YwOl/hWZUj.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в сб, 25 авг 2018, 17:54
Купешки пици "Маргарита" с различни добавки:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/fjhhP.jpg)
Напоследък ме домързява да готвя и все гледам да е нещо набързо :sweat_smile:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в сб, 25 авг 2018, 22:13
Обещах,че ще докладвам със снимка какви ги свърших днес :)
Малко сироп и сладко от арония
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/DT8ls.jpg)Трябваше и нещо за хапване да има..."шницели"-чушки с дом.сос
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/MakCp.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: vili_ili_eva в нд, 26 авг 2018, 09:41
denyil, кажете моля Ви, как правите сладкото и сока от арония. Имаме храст в двора, обрах плодовете и ги раздадох на приятели. Имам малко замразени във фризера.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в нд, 26 авг 2018, 09:44
Бавно печени ребърца 👌
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/tkZl/PUMbs.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в нд, 26 авг 2018, 10:18
 Торта Павлова(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/EI0sF.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в нд, 26 авг 2018, 15:57
Ципура и кюфтенца в сос Бешамел, на фурна, с кашкавал отгоре.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/40051782_10213640245625209_5074189644711591936_n.jpg?_nc_cat=0&oh=b39badc42e68e81da2950e42f2d70045&oe=5BFEF395)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/40084313_10213640246945242_8686429343066357760_n.jpg?_nc_cat=0&oh=a9a45f66dc84de977b466c1a9984a6eb&oe=5BFD4419)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/40112704_10213640249185298_5179179299923558400_n.jpg?_nc_cat=0&oh=e62b4f485a4c1de26d3bf854b4f4d9c2&oe=5C05B14C)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: polly в нд, 26 авг 2018, 18:27
Все е вкусно при теб, Тайне 💐.
Ммм, и едни ребърца мярнах,  онзи ден ядох и пак ми се приядоха
Ние бяхме на
Миди и салата със селски домати и домашно  козе прясно сирене
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ShFl/DVSCD.jpg)
Свинска кавърма почти по рецептата на Пепи 💐, за пилешка такава
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ShFl/U9Wv6.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в нд, 26 авг 2018, 20:21
"Лесни мини мекичета"-превъзходни!Батето,благодаря за поредната ти вкусотия,която споделяш!(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/IFLiW.jpg)
Свърши ми олиото докато ги пържих,и от останалото тесто стана много вкусна питчица тип тутманик
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/ULuRB.jpg)
Млечна баница(с начупени кори Ф.)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/wHFaa.jpg)
Шпикована св.плешка и печени картофи(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/SDsFF.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Spirit Crusher в пн, 27 авг 2018, 05:54
Езерни раци умъртвени в подобрена с бира и други хубости кипяща вода.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ulyl/S2lzk.jpg)

:
Мъжът ги купи пътьом около Търговище някъде. Той си я знае сергийката и не пропуска, когато имат стока. На мен направи впечатление, че СЕГА точно по това време на годината нещо се случва явно с обвивката им - мека е, крехка, и могат като семки да се чоплят, не трябват клещи, херкулесова сила и чукове за да им извадиш съдържимото (сякаш се подготвят за охранване преди зимуването хайванчетата). Та... нападайте... сега е момента на раците. Садистично е, но да допълня, че задължително трябва да са живи, само такива се купуват и само такива се готвят.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в пн, 27 авг 2018, 18:05
Омлет, наденица на грил, кренвирши с кашкавал, салата, таратор... По желание на клиента :)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/05OVD.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в пн, 27 авг 2018, 19:18
От обяд насам вали,гърми...есен  иде с топло зеле :) (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/d2MgK.jpg)и една измишльотина(във фурната изпекох на шайби патладжан и домати,поразбърках ги и овкусих с чесън и магданоз)(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/H5tzU.jpg)десерт-"мюсли тортата "(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/nL8Ee.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в пн, 27 авг 2018, 20:21
Огнената смес https://pep-4o.blogspot.com/2015/10/blog-post_9.html - оряховски специалитет е готова (тук преди стерилизирането)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/EEpjI.jpg)
 последните бурканчета доматен сос.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/fvTm7.jpg)
 И след него - патладжани в доматен сос http://pep-4o.blogspot.com/2012/07/blog-post_20.html всеки път се каня изключа ли фурната да извадя и тавата и всеки път зарабяв и пак соса е станал на доматена паста :disappointed_relieved::flushed: добре поне, че препарат за загорели тави намерих скоро, дето само с пръскане пада.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/FIaYG.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: luba_rizova в пн, 27 авг 2018, 20:23
Шакшука, която мъж ми нарича миш-маш. Ще ми обижда той яденето, ама ха 😀(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/9gml/7bWVk.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в пн, 27 авг 2018, 20:33
От 100 години не бях взимала скумрия, та днес реших да я опитам пак.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/YwOl/FvP4n.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в вт, 28 авг 2018, 04:58
Шакшука, която мъж ми нарича миш-маш. Ще ми обижда той яденето, ама ха 😀
Люба - :smiley: смях се с глас (посред нощите) на второто ти изречение.
Пепи - пак си се вихрила през почивните дни :hibiscus: (малко извън темата - дай картинка на тази спрей за загорелите тави, може и на ЛС)
Тайне - що така? Толкова години да не ядеш любимата ми риба? Сега хареса ли ти?
denyil - Ммм, апетитна филийка :smirk:
Lucky_B разнообразие и при теб

У дома вчера (за днес още не знам) - пиле на грил, таратор, салата и едни бързи кокосови сладки
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/MFI51.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/reVRN.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/NU8Fs.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/8QUY0.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mariat в вт, 28 авг 2018, 07:45
Може ли рецептата за кокосовите сладки! Много са апетитни!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в вт, 28 авг 2018, 09:40
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/cb7rF.jpg)
Мезета, в компания на ...
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/0OMJ3.jpg)
домашен кашкавал  ;-)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/YmMGA.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/63BvI.jpg)
Поредната доза сладко от динени кори по рецептата на sem
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/g9FsW.jpg)

Кашкавала го правих в неделя. По вашите рецепти, трябва да стои поне 2 дни преди да се яде  :roll: и лимонтузуто е доста повече от това което аз имам в тефтера  newsm78 /рецептата е сигурно над 20 годишна/

sem, не може така - и аз искам да видя препарата на пеп-4о за загорели съдове  :xarms:  :naughty:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в вт, 28 авг 2018, 10:01

Аз нали дадох рецептата на Жоро Бордовски за зелен фасул на фурна /някой питаше/, та не пропуснах да си го наприготвя, много вкусно ястие. :love:

(https://s6.postimg.cc/ak7bbpsn5/DSC07351_2.jpg)

(https://s6.postimg.cc/a7fx5mxjl/DSC07361_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в вт, 28 авг 2018, 10:13
 Доммашно сирене(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/olsPR.jpg)
 Глазиран джолан с пикантен ябълков мармалад(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/hmTzh.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в вт, 28 авг 2018, 11:02

sem, не може така - и аз искам да видя препарата на пеп-4о за загорели съдове  :xarms:  :naughty:
препарата е А1, имат такава серия http://aromatic.bg/product-54- доволна съм както от този, така и от  този за банята и премахване на варовик. Този чисти по-добре от Меглиото - с него пак трябва малко търкане. Тук просто минавам с гъбата и пада.  И не гори ръцете като медикс за фурни (не спрей, мазило е), който  върши страхотна работа, но и пробива пръстите


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Dara888 в вт, 28 авг 2018, 11:05
Откъде го купуваш? Не видях да го предлагат онлайн.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в вт, 28 авг 2018, 11:19
разни магазини из града - супермаркета до нас на препаратите; в магазини за дом потреби и стоки за бита го има.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Голям заплес в вт, 28 авг 2018, 11:54
От  мен нещо подобно на мишмаш в бурканчета (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Vqal/9GMHl.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в вт, 28 авг 2018, 12:20
Откъде го купуваш? Не видях да го предлагат онлайн.
:
  Като име А1 ми е познато, от Кауфланд съм вземала - но не съм сигурна дали е същия препарат  newsm78


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Etigra в вт, 28 авг 2018, 13:16
иланг-иланг, тези домашни сирена и кашкавали ми напълниха устата със слюнки. Тук купуваме предимно от турски магазин, но за домашно и дума не може да стане - прати виртуално.

Чакам гости днес - та десертът е Ванилова панакота с къпини (https://3.bp.blogspot.com/-MenVQeFVQvM/W4UW5pQDBCI/AAAAAAAAJR4/VMvx2ZAMnxAAdpDQceK1DMrGuKhlDWr0ACLcBGAs/s1600/panacota%2Bborovinki1.jpg).
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/FNzl/yIq4S.jpg)


Всеки път се оглеждам из пазара за нови и различни плодове, с които кулито на панакотата става нещо ново - ще взема да опитам и с шоколад и люти чушки...
Айде вкусни поздрави!


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Spirit Crusher в вт, 28 авг 2018, 13:22
Баница с лапад и сирене. Домашно месена, точена, редена... ако сама яйца можех да снасям, мляко да пускам и да подквасвам, масло да бия, пшеница да смилам щях да я нарека 100% ръчен труд... ама... туй то днешния век, някои неща само от магазинчето сме се научили да си набавяме.

 (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ulyl/4abY7.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в вт, 28 авг 2018, 13:52
Торта 👌(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/tkZl/nYWEZ.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в вт, 28 авг 2018, 14:01
Кекс с пресни къпини
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/4Frtl.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в вт, 28 авг 2018, 16:08
Карамелизирани смокини.

(http://media.snimka.bg/s1/6243/038730585.jpg?r=0)

Пак опит за Карпатка, в момента стяга.

(http://media.snimka.bg/s1/6243/038730587.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6243/038730586.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6243/038730591.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/6243/038730592.jpg?r=0)

И вече готова.
(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/40194735_10213654325377194_6234751647029919744_n.jpg?_nc_cat=0&oh=f15b2dfab1c6c4a4cca2a325251cd3db&oe=5BF8A49B)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/40178228_10213654326217215_8313336314430750720_n.jpg?_nc_cat=0&oh=fda940a91352135e762d9bcc3ba2b062&oe=5C2D3407)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в вт, 28 авг 2018, 20:38
"Фалшиви пържени "тиквички(на фурна)(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/iUjmI.jpg)
Пилешки бонфилета с корнфлейкс на фурна(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/QULFL.jpg)и готови за сервиране(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/Bfu5g.jpg)и похапване(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/iIKji.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в ср, 29 авг 2018, 06:55
Привет момичета, всеки път показвате чудеса :sparkling_heart:
Може ли рецептата за кокосовите сладки! Много са апетитни!
Може, защо да не може :smirk:; тя основната рецепта е на Зиче, но моя син обича много кокос и аз я "модернизирах"
:
Бърси сладки с кокос
2 яйца разбиваш и към тях добавяш последователно 100 гр пудра захар, 100 гр кокосови стърготини, 100 гр брашно пресято с 1 чл бакпулвер и 1-2 чл ванилена захар. Объркваш всичко с вилицата и слагаш по 1 пълна чл на разтояние в тавата върху хартия. Пече се на 180* в загрята фурна до леко кафяво или цвят по желание. ** при мен излязоха от това к-во 30 бройки.
Пепи - благодаря за препарата :sparkling_heart:

У дома за закуска - пържени филии
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/S6zDV.jpg)
* спанак с ориз набързо (чакат ме 12 кг чушки - да нарежа и прибера във фризера  :sweat:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/3m7Id.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в чт, 30 авг 2018, 00:07
Липсваше ни!Дано почивката е била  емоционална и зареждаща.
Днес само малко сладко от малини успях да спретна(нямахме вода от 9 до 18 :()
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/jGbz6.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: infiniТy в чт, 30 авг 2018, 07:24
Лешникови бисквити без захар и глутен
https://www.gabrielatsulin.com/2018/08/blog-post_29.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ETNl/K0mvL.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в чт, 30 авг 2018, 08:15
У нас беше пиле с картофи, снимка няма - миналата седмица показвах.
А това е яйчена салата - в кутията, за обяд на работа.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/lf0NV.jpg)
Донесоха ми много круши, хубави са ядене, но не издържат повече от 2-3 дни - та станаха на сладко, заедно с няколко ябълки   :roll:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/SdOoE.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ezal/7HXZw.jpg)

Марчева  :wavey: голяма почивка :photo: липсваше ни  :peace:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в чт, 30 авг 2018, 08:26
"И аз барабар Петко с мъжете"- спретнах чушкеното сладко :grinning:

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/jq3g7.jpg)

:
Трябваше малко по-ситно да нарежа лентичките...

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/NZ8jq.jpg)

Пробвахме с пържоли и със сирена. ММ каза "искам си боровинкoвoто сладко"...
На мен ми е... необичайно...

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/26BXG.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в чт, 30 авг 2018, 08:47
AnyHr - страхотно изглежда чушкеното сладко  newsm10 По чия рецепта го прави и не е с лютиви чушки, нали  newsm78

Аз правих миналата седмица - нищо не направих. Трябваше да стане конфитюр, смлях чушките в блендера - явно не се смляха както трябва и ... Идеята я взех от друга тема/ по-точно питах на ЛС/, но с обясненията "на око", "на вкус" нещо не се справих. Здраве да е!
:
Въпросната г-жа е страхотна  :peace: Такива неща прави  :roll:, но рецепти никога не дава и вече е забранила опцията ЛС.
Не съм се отказала - ще го пробвам  :peace: И още нещо - чушките ви дебели ли са, т.е. от тези които вече са по пазара, че аз все чаках да им дойде сезона  :roll:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: иланг-иланг в чт, 30 авг 2018, 09:17
Салата с печени смокини(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/6y0Wu.jpg)
Бавно готвена шунка с мед(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/e6ul/fIxRu.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в чт, 30 авг 2018, 09:18
Mama iasi, правих го по рецептата на pep-4o, тя беше дала линк. Ако не намериш линка, питай, може и pep4o да се включи (ако не отмаря някъде).
Чушките ги купих от Кауфланд- едни огромни, мести.  Не ям и не правя сладка, това просто се получи добре.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в чт, 30 авг 2018, 09:40
mama iasi - "такива госпожи" - дето се правят на велики кулинари и не си дават рецептите - аз ги отписвам въобще да ги гледам. (Моля за извинение, към никого нищо лично).
А  сладкото от чушки на Пепи - става страхотно http://pep-4o.blogspot.com/2015/10/blog-post.html ; жалко само че излиза малко.
иланг-иланг - искам салатка, но и от шунката няма да се откажа :satisfied:
Ани - разкошно сладко - МММ :hibiscus:
Марчева - най-после :sparkling_heart: се завърна.
infiniТy сладките ще се правят

Аз правих риба пане вчера (първата снимка е по рецепта на ФБ); супа от джоланче, салата
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/Fu28T.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/YvRNd.jpg)

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/DVOej.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/jzhl/BC9Fg.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mama iasi в чт, 30 авг 2018, 10:28
Mama iasi, правих го по рецептата на pep-4o, тя беше дала линк. Ако не намериш линка, питай, може и pep4o да се включи (ако не отмаря някъде).
Чушките ги купих от Кауфланд- едни огромни, мести.  Не ям и не правя сладка, това просто се получи добре.
Имам я  newsm10, значи и за чушките съм права  :roll:
sem - за това си я имаме тая отделна тема, да питаме и обсъждаме  :hug:

Но понякога надничам ей така и в другата. "Познавам" въпросната кулинарка от няколко години/преди да се появи тази тема/ и зная че рецепти не дава. Не й се сърдя - отговори ми, но аз искам точно - мерки, продукти, начин на правене  :oops:


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: i_peych в чт, 30 авг 2018, 13:42
AnyHr - страхотно изглежда чушкеното сладко  newsm10 По чия рецепта го прави и не е с лютиви чушки, нали  newsm78

Аз правих миналата седмица - нищо не направих. Трябваше да стане конфитюр, смлях чушките в блендера - явно не се смляха както трябва и ... Идеята я взех от друга тема/ по-точно питах на ЛС/, но с обясненията "на око", "на вкус" нещо не се справих. Здраве да е!
:
Въпросната г-жа е страхотна  :peace: Такива неща прави  :roll:, но рецепти никога не дава и вече е забранила опцията ЛС.
Не съм се отказала - ще го пробвам  :peace: И още нещо - чушките ви дебели ли са, т.е. от тези които вече са по пазара, че аз все чаках да им дойде сезона  :roll:

Опитай по тази рецепта (https://ipeychev9.blogspot.com/2018/08/blog-post_23.html)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/mxul/wmUCP.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в чт, 30 авг 2018, 13:50
"И аз барабар Петко с мъжете"- спретнах чушкеното сладко :grinning:

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/jq3g7.jpg)

:
Трябваше малко по-ситно да нарежа лентичките...

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/NZ8jq.jpg)

Пробвахме с пържоли и със сирена. ММ каза "искам си боровинкoвoто сладко"...
На мен ми е... необичайно...

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/26BXG.jpg)

необичайно е, да :) има кисела нотка от оцета. Точно разади това го харесвам много с месо - и аз като ТМ  предпочитам боровинковото сладко :) - особено за панирани сирена, но на месото според менп овече върви киселата нотка от чушковото. Малко по-дребни лентички трябвало, но нищо :) В момента къкри една дозичка и у нас пак.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в чт, 30 авг 2018, 15:17
Пепчо, един... тъп въпрос.... Със зелени чушки става ли? Защо точно червени? ММ ми го зададе :grinning:
 
Снощи за пръв път правих салата от бейби спанак, сложих зехтин и оцет, чери домати, синьо сирене, филирани бадеми (нямах други  ядки) и зелен лук нямах, само аз си ядох, но ми хареса.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/G3a3u.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в чт, 30 авг 2018, 15:31
ох, спаначена салата много обичам :) но май само пролет я ям, не знам 'що така. Сега като излизам ще погледна и аз за спанак.
За чушките - може.  Обаче аз в началото крих, че е от чушки, затова червено - принципно зелено сладко само от зелени смокини ядем. Иначе ако са добре изхранени, ще стане, но пък си мисля, че мамината лютеница, в която слага зелени чушки ми е леко тръпчива от тях - червените сами по себе си са сладки вече.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в чт, 30 авг 2018, 15:39
Дояде ми се хачапури.С масло и чесън отгоре

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/40410409_10213666790968826_5115412156703047680_n.jpg?_nc_cat=0&oh=c58cf9609707863bff2a84b029987203&oe=5C2B880B)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в пт, 31 авг 2018, 01:13
Девойки, благодаря, всички сте ми липсвали,  :hug:  затова и от време на време ви поглеждах, но ми беше трудно, защото там в това село нета я го има, я го няма, не ми се занимава да викам да го оправят, там и не ми трябва,  а и от телефон за мен си е направо мъка, едни мънечки буквета, нещо като снимка, не си е работа,  както и предполагах изненади няма - всички сте перфектни.!!  :love:
Какво свърши Марчето днес, ще ви покажа едни краставуци  как затворих. То, не че е нещо страшно сложно,  не откривам топлата вода, предполагам, че повечето от вас ги приготвят, но за мен беше за първи път, защо ли, ам` чи `щото си нямам съдове където да ги сварявам, т.е. дълбоки тенджери за да ги покрива врящата вода , затова и не правих някаква зимнина, не че си падам толкова по зимнините, ама понякога вие като направите и аз се обливам, да не остана по назад от вас.  ;-)  Освен това на котлони тази работа не става, добре, че се научих на сладкото от чушки на Лабреск, само то става перфектно, е и някое и друго сладко, примерно от малини съм сварила, фръц.. 1 кг. Толкоз.  ;-)
Тези краставуци си ги нося от Гърция, видях ги на пазара, сега навръщане,  в Серес и примрях, толкова бяха красиви, мънички и тънички и защото видях и една рецепта,  точно преди да замина, тук е важното - рецептата и най-вече затварянето им, затова и се навих. Затварят се капачките и...... се стерилизират в миялната машина - на 70 градуса , това е един цикъл.  След това се изваждат, обръщат и капачката е хлътнала, готово, благодат работа, точно като за мен, щото съм мързелива.
Ето ги.. 6 бурканчета, стига ми толкова.  
(https://s25.postimg.cc/b000bbua7/DSCN7121_1.jpg)

Пускам ви е рецептата от източник - http://recepti.gotvach.bg/r-103289-Хрупкави_стерилизирани_краставички




Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Ала-Бала в пт, 31 авг 2018, 09:18
Закуската ми 🙂 Палачинки с лимецово брашно (https://albisrecipebook.blogspot.com/2018/08/blog-post_31.html)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/tkZl/rHBL3.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Karinkataa в пт, 31 авг 2018, 09:46
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/9gml/yQ8Az.jpg)
Пържени мръвчици с карамелизиран лук за синчето на обед, а за нас за вечеря лепкави ребърца, направо от гърнето. (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/9gml/I71sB.jpg)
Може ли рецептата за ребърцата :) Благодаря :)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Lucky_B в пт, 31 авг 2018, 09:58
От вчера: боб-яхния и мариновани вратни пържоли със салата
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/KVh7V.jpg)
И "следобедна закуска" :heart_eyes: :grinning:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/MCio/03bDF.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в пт, 31 авг 2018, 13:47
Нещо бързо за закуска. Сырные лепешки.     

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/40421191_10213672194583913_6933808001664942080_n.jpg?_nc_cat=0&oh=006347929283838811792df487d5cda4&oe=5C30DF3E)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в пт, 31 авг 2018, 16:28
У дома снощи риба... с риба :blush:
Скумрия с 🍅 на фурна

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/P6kx3.jpg)

за гарнитура салата спанак с риба тон

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/OPKl/Pmehl.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Cuckoo в пт, 31 авг 2018, 17:18
Затварят се капачките и...... се стерилизират в миялната машина - на 70 градуса , това е един цикъл.  След това се изваждат, обръщат и капачката е хлътнала, готово, благодат работа, точно като за мен, щото съм мързелива.
Ще дадеш отчет напролет дали са издържали, защото 70 все пак не са 100.
Чувала съм за този начин, но не съм опитвала.
Бих ти подсказала, ако имаш голяма тенджера под налягане - събира 3-4 големи буркана с 1 пръст вода отгоре, моята е 7 л. Хубавото  е, че я затварям с капака и не се губи топлина и пара, докато заври.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Etigra в пт, 31 авг 2018, 18:28
:smile::smile:Много ви се възхищавам за чушкеното сладко- аз нямам такъв ентусиазъм, но изглежда великолепно.
Тайне, хачапури? заинтригува ме, не съм опитвала...
Иланг-иланг, ще сложа печени смокини в следващата салата.
Ала-Бала, браво за здравословните палачинки!
Аз съм с един Черешов пай с бадеми (http://cuisinaria.blogspot.com/2018/08/blog-post_31.html) и както виждате, кучо дебне на заден план да го докопа. Явно доказателство за вкусовите му качества :smile:

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/FNzl/hBse9.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в сб, 01 сеп 2018, 00:45
Затварят се капачките и...... се стерилизират в миялната машина - на 70 градуса , това е един цикъл.  След това се изваждат, обръщат и капачката е хлътнала, готово, благодат работа, точно като за мен, щото съм мързелива.
Ще дадеш отчет напролет дали са издържали, защото 70 все пак не са 100.
Чувала съм за този начин, но не съм опитвала.
Бих ти подсказала, ако имаш голяма тенджера под налягане - събира 3-4 големи буркана с 1 пръст вода отгоре, моята е 7 л. Хубавото  е, че я затварям с капака и не се губи топлина и пара, докато заври.
Ще ги наблюдавам и ще споделя дали ще се съхранят до зимата, дано до Нова година да изкарат.
Нямам такива огромни тенджери, нямам и намерение да купувам , не ми трябват, ние сме само двама, за едните 6 - 8 буркана , не, не става.
Утре ще сваря сладко от малини, донесоха ми го и к`во да го правя., ще врътна сладко.
Сега пускам една снимка и някоя добра душа да ми каже какво е точно това. Купуваха го на пазара в Серес три - четири гъркини на количество, по 2-3 кг. Води се зелен фасул, ама такъв никога не съм виждала, но да не се мина и аз взех 1/2 кг.  ;-) Отвратително е грозен , около 1 м в дължина, по- тъничък от моливче, вярно страшно е пресен, толкова е пресен, че си няма и бобчета,  но ми прилича на змии, отврат на външен вид. Нарязах го на малки парчета и леко го бланширах и ще го замразя, евентуално за зимата да имам под ръка ако правя гювеч. Някоя от вас да е готвила такова чудо, ако ли не го хвърлям.
(https://s25.postimg.cc/6ucp6ihin/DSCN7155_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в сб, 01 сеп 2018, 00:57
много е крехък този, готвиш си го както другия  зелен, но за по-кратко време. С него можеш да направиш Снежанка със зелен фасул - само е бланширан - по Жоро Бордовски, много хвалена рецепта, Лабрекс също я прави. Или само на салата с лимон, зехтин, копър  (пак след бланширане)
:
искам в Серес :) Там е сладкарницата - верига една - в която съм яла най-вкусните и сочни сладки и сладкиши форевър


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в сб, 01 сеп 2018, 01:13
много е крехък този, готвиш си го както другия  зелен, но за по-кратко време. С него можеш да направиш Снежанка със зелен фасул - само е бланширан - по Жоро Бордовски, много хвалена рецепта, Лабрекс също я прави. Или само на салата с лимон, зехтин, копър  (пак след бланширане)
:
искам в Серес :) Там е сладкарницата - верига една - в която съм яла най-вкусните и сочни сладки и сладкиши форевър
Благодаря ти!! Ще се възползвам от този сорт фасул.
:
Сладкарницата си е там, уникални неща има, и когато вляза забравям да изляза,  не си сменя мястото, тя е от 18... година. Какво да кажа, гърците са уважителни хора не само към себе си , разбира се ,  и като към  навлеци като нас, туристите имам предвид, а и към своя малък бизнес. Много сериозно работят и не мислят да се отказват. Съща така в Солун има една шкембеджийница, която задължително се посещава от Марчев, на връх хълма е, аз го чакам някъде си долу на кафе. Също така тази кръчмичка е от 18... година и не е мръднала мястото си до момента. Само се сменят собствениците, разбира се, че само  по наследство  се предава. Много много да говоря и то само в суперлатив.  Как за 1 месец не ни отровиха с храна, при положение, че само навън се храним, освен закуската,  как не ме хвана др*сък който е най-редовното нещо по нашето море, как не се разболях , направо не знам.  newsm78 . Как не ни е обрана къщата при положение, че не сме ходили от миналата година, само Марчев при една зимна командировка мръдна да е види дали е там,  и всичко си беше така както сме го оставили. Не знам как всичко това им се получава, но и не знам как точно на обратно всичко гореизброено се получава у нас.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Тайна в сб, 01 сеп 2018, 15:55
Пържен патладжан с доматен сос.

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/40495896_10213678671985844_2615074379578474496_n.jpg?_nc_cat=0&oh=89361269f026b895e4592d53e911cea3&oe=5C28ADC7)

(https://scontent.fsof1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/40495693_10213678669545783_8776863027694665728_n.jpg?_nc_cat=0&oh=641e92ad9e426efba062b6cc23816dcc&oe=5C2F10F1)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: mspasov в сб, 01 сеп 2018, 16:15
Лимецов кекс

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ak0l/dU9Nx.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в сб, 01 сеп 2018, 16:21
Тайне, някъде ти след мен, тук аз след теб ;)
Марчева, щастливка си :) да ходиш всяка година там. Чакам пак една екскурзия около Серес, да се подсладя пак там.:kissing_heart:
Късна и вредна закуска ;) пържени филийки https://pep-4o.blogspot.com/2010/01/blog-post_446.html и край на сладката от клюква, ако някой е видял в Берьозка, моля да сподели.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/gAsx9.jpg)
Задушени гургулици с карамелизиран лук и манатарки https://pep-4o.blogspot.com/2018/08/blog-post_31.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/kslzt.jpg)
:
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/4KQQw.jpg)
Поредна доза конфитюр от червени чушки. https://pep-4o.blogspot.com/2015/10/blog-post.html :)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/3ICCI.jpg)
 и едни пържени ,мариновани чорбаджийски чушки https://pep-4o.blogspot.com/2011/07/blog-post_20.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/PbOl/OVN6H.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: Батето в сб, 01 сеп 2018, 17:42
правих домашната си шунка - може би, защото отдавна съм правил, ми се видя дзверски вкусна
ето и как я правя http://batimiti.blogspot.com/2015/08/blog-post_70.html
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/SEDwC.jpg)

за закуска кашкавалени топчета
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/JCWbC.jpg)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NbGl/yC1IC.jpg)

освен за закуска, стават и като мезе за студено питие, та затова взех, че написах как се правят
https://batimiti.blogspot.com/2018/09/blog-post.html



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: marchеva14 в сб, 01 сеп 2018, 18:54
Така, готова съм. Лабрекс твоята идея съм ползвала за това сладко от малини - Силт, шведското сладко. Стана не жестоко, а превъзходно. Много благодаря!!
(https://s25.postimg.cc/9dc6cax2n/DSCN7163_1.jpg)

(https://s25.postimg.cc/75jphyu3z/DSCN4502_1.jpg)

Който си има тиквички в повече, както аз си намира рецепти, за да ги оползотвори.
Пържени кюфтета от кайма и тиквичка. Много пухкави и хубави стават, вероятно тиквичката ги държи влажни и сочни. По идея на Райна Иванова -  https://cookathouse.com/kuftentza-tikvichki/ "- Да готвим у дома". https://cookathouse.com/kuftentza-tikvichki/ (https://cookathouse.com/kuftentza-tikvichki/)
Това са моите с гарнитура от картофи на пара с масло.
(https://s25.postimg.cc/q13oevrv3/DSCN7167_1.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в сб, 01 сеп 2018, 20:15
След "пухкавелчетата"-кюфтачета на Марчева и страхотийското И сладко,се вмъквам и аз със следващите седем бурканчЕта с малини.Имаше и св.шницели със салата,но не оцеляха за снимка :)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/YJgns.jpg)
Имам въпрос(ако може тук) към Пеп-4о или другите,които правят имуноукрепващия сироп.Това е въпросния бъзак,нали?Рано ли е още да си набера?(на село ще съм още седмица)Благодаря! (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/Huovk.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: пеп-4o в сб, 01 сеп 2018, 20:28
този е, черните зърна береш. Всъщност на китки го береш, но като оронваш - слагаш само черните зърна. Внимаваш да не попаднат зелени.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в сб, 01 сеп 2018, 20:41
Благодаря! Значи не е рано?Четох,че повечето го слагате в 3литрови буркани,но тук нямам толкова големи-предполагам,че може в компотени?


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: AnyHr в сб, 01 сеп 2018, 22:16
Бера го в края на септември обикновено, за да съм сигурна, че е добре узрял (по- на високо сме). Правя в компотени буркани. Редя бъз- мед и оставам малко място отгоре, бъркам всеки ден 10- 14 дни.
Миналата година го навързах на китки и го изсуших, (по- мързеливо ми е) лапам 30- тина зърна или ги попарвам, изпивам, изяждам.


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: i_peych в нд, 02 сеп 2018, 08:33
https://ipeychev9.blogspot.com/2016/11/blog-post.html (https://ipeychev9.blogspot.com/2016/11/blog-post.html)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/mxul/EgCPl.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: denyil в нд, 02 сеп 2018, 09:33
Благодаря за споделеното за бъзака!(с тел.съм и съм си оставила отворени табове и на Пейчев и на Пеп-4о    :) и още колко други с рецепти-децата като ми видят тел.се шашкат...)
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/QX0Ze.jpg)за съжаление и крушите свършват(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/z8Tl/HpdUP.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: labrex в нд, 02 сеп 2018, 13:22
Любимата ми манджа от детската градина (отпреди 200 години! :mrgreen:)
(https://s6.postimg.cc/l5xm6qubl/DSC07376_2.jpg)

и гриловани тиквички с пилешко филе, някаква измишльотина на ММ, но много вкусна  :)
(https://s6.postimg.cc/nn9de1935/DSC07387_2.jpg)


Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: midkoо в нд, 02 сеп 2018, 14:00
Здравейте Майстори с черпаци!
Доядоха ми се тая сутрин бухтички със сиренце (аз им слагам и щипка кимьонче за загадка) тия ги смотах на бързо от типово брашно само. То е на уважение в нашата къща.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/69vl/su0wP.jpg)

А за обяд приготвих пилешки маншони с грах...ммм...

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/69vl/bMOpV.jpg)



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: polly в нд, 02 сеп 2018, 14:04
Лабрекс,  издай тайната на любимата 200-та годишна закуска 😀, не успявам да разгадая нещото под яйцата...
 
У дома :
Сирене по шопски
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ShFl/zCOwx.jpg)

На село бяхме на шишчета от свински врат, картофи и салата домати - приготвени от мама
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/ShFl/hZ2Vf.jpg)

Мидко ме подпря с вкуснотии 💐



Титла: Re: Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12
Публикувано от: sem22 в нд, 02 сеп 2018, 14:21
Има нова тема  http://www.bg-mamma.com/?topic=1060303


1