BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: silveto_5 в чт, 20 юли 2006, 23:00



Титла: Въпросче за торта
Публикувано от: silveto_5 в чт, 20 юли 2006, 23:00
Може ли след като е приготвена тортата да се ЗАМРАЗИ  :D
Знам, че в някои сладкарници така процедират, но в домашни условия дали ще стане.
 


Титла: Re: Въпросче за торта
Публикувано от: arina в пт, 21 юли 2006, 09:52
Накара ме да се замисля  newsm78 Може би зависи от продуктите. Определено ще следя темата, защото това би било улеснение при подготовката на РД например :naughty:


Титла: Re: Въпросче за торта
Публикувано от: clara в пт, 21 юли 2006, 13:27
Предполагам, че може. Тука ги замразяват, доста често ги купуваме замразени, но определено им се променя вкуса. На мене не са ми вкусни след като се размразят - кремовете ми стоят сухи.


Титла: Re: Въпросче за торта
Публикувано от: silveto_5 в пт, 21 юли 2006, 14:00
Направих тортата на Морена Карбас Барабас и понеже утре трябва да я транспортирам на 200км та се чудя дали заквасената сметана няма да вкисне. До довечера трябва да измисля дали да не я сложа във фризера или да рискувам с транспортирането й пък каквото стане


Титла: Re: Въпросче за торта
Публикувано от: DDBD в пт, 21 юли 2006, 14:37
За съжаление съм пробвала със замразяването - когато я размразиш, потича. Как ще й се отрази транспортирането на външния вид обаче не знам. Хладилна чанта според мен ти е достатъчна. Не вярвам заквасената сметана да се развали толкова бързо, при всички положения ще е по-бавно от обикновената. Впрочем в сряда вечер правих мързеливо Тирамису /с извара и заквасена сметана/, преди малко си хапнах от крема - не беше мръднал, а е стоял просто в хладилник.


Титла: Re: Въпросче за торта
Публикувано от: silveto_5 в пт, 21 юли 2006, 17:18
Ще рискувам пък каквото ще да става. За външния и вид оставих я във тортената форма няма
да я разкопчавам и мисля че няма да има големи поражения :D


Титла: Re: Въпросче за торта
Публикувано от: clara в пт, 21 юли 2006, 18:58
Силвето, сложи я в хладилника и после в хладилна чанта - не мисля, че ще се развали.


Титла: Re: Въпросче за торта
Публикувано от: Ariolka в пт, 21 юли 2006, 21:26
Впрочем в сряда вечер правих мързеливо Тирамису /с извара и заквасена сметана/
DDBD, би ли споделила рецептата на това Тирамису, ако обичаш? Предварително много благодаря!  :bouquet:


1