BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: amei в пн, 27 дек 2004, 21:59



Титла: кекс zа детенце диабетик
Публикувано от: amei в пн, 27 дек 2004, 21:59
Честита Коледа, момичета :x-mas:  :x-mas:  :x-mas: .....много щастие ви пожелавам..... моля ви споделете,ако zнаете, реzепта zа кекс беz zахар...в четвъртък сме на гости и искам да zанеса нещо, което и племеника ми ще може да хапне...zа другите....ами сигурно шоколад :roll: ....но ако успея да направя кекс ще е zа всички....нама да купувам шоколади...благодаря много предварително zа всички рецепти, който ще споделите и весели праzници.... :bday:  :bday:  :bday:


Титла: кекс zа детенце диабетик
Публикувано от: nad_tab в пн, 27 дек 2004, 22:09
А защо по-специална рецепта, просто използваш подсладител(ако е течен намаляваш течностите).


Титла: кекс zа детенце диабетик
Публикувано от: amei в пн, 27 дек 2004, 23:50
Цитат на: nad_tab
А защо по-специална рецепта, просто използваш подсладител(ако е течен намаляваш течностите).


много съм zле с десертите :roll:  :roll: ...винаги нещо става :evil: ....моля, като да първолак обясни..... :oops:


Титла: кекс zа детенце диабетик
Публикувано от: stella в вт, 28 дек 2004, 01:10
Цитат на: nad_tab
А защо по-специална рецепта, просто използваш подсладител(ако е течен намаляваш течностите).
Мисля, че проблема не е само в захарта. Брашното също е важно. Доколкото знам за диабетиците не се препоръчва бяло брашно, в него има повече въглехидрати. А с ръжено или типово едва ли ще успееш да направиш кекс, може би няма да бухне така както бялото. Пък и подсладител колко се слага? Като знам само едно от тия миниатюрни хапченца захарин как подслаждат, незнам дали ще улучиш количеството.
Гледам, че пишеш от Швейцария. Там няма ли десерти и шоколади за диабетици. По - добре вземи готови, със сигурност трябва да се продават


Титла: кекс zа детенце диабетик
Публикувано от: amei в вт, 28 дек 2004, 10:11
има, раzбира се, всякакви десерти....но ми се щеше да направя аz нещо домашно, zащото е опитвал всичко от магаzините.....


Титла: кекс zа детенце диабетик
Публикувано от: stella в вт, 28 дек 2004, 12:56
Ами вземи някаква рецепта за кекс и опитай с ръжено брашно и подсладител какво ще стане. Може да стане малко по-сплескан, ама сигурно ще е вкусен. Пък можеш да попиташ родителите дали да не го направиш с бяло брашно.
Ако не, направи бисквитена торта. Взимаш бисквити за диабетици и крем за диабетици. Правиш крема според инструкциите. Редиш един ред бисквити, сиропираш ги / с компот за диабетици примерно или с прясно мляко/. Ако вземеш компот може да сложиш и малко плодове. След това мажеш с крем и т.н. - ред бисквити, ред крем.


Титла: кекс zа детенце диабетик
Публикувано от: amei в вт, 28 дек 2004, 13:00
питах zа брашното....може да е с бяло....няма проблеми...просто ми се искаше с нещо оригинално да го zарадвам дребосъка.....ще опитам с някаква рецепта zа "нормален" кекс, дано стане нещо...ако някой има специална рецепта,приемам всички рецепти..... :D  :D  :D


Титла: кекс zа детенце диабетик
Публикувано от: nad_tab в вт, 28 дек 2004, 14:56
Цитат на: stella
Пък и подсладител колко се слага? Като знам само едно от тия миниатюрни хапченца захарин как подслаждат, незнам дали ще улучиш количеството.
Гледам, че пишеш от Швейцария. Там няма ли десерти и шоколади за диабетици. По - добре вземи готови, със сигурност трябва да се продават


Има специален подсладите за сладкиши(течен) на него си пише какво колочество на колко захар е равно.
Не мога да ти дам рецепта защото никога не съм правила такъв сладкиш... но ето как аз правя кекса
6 яйца
1 и 1/2ч. захар(замени я с =то на това количество захар подсладител)
6с.л. олио
6с.л. вода(ако подсладителя е течен, не слагай)
2 и 1/2ч. брашно+бакпулвер+ванилия
орехи
ако имаш сухи плодчета, също е вкусно
Разбиваш яйцата със захарта и добавяш останалите неща подред. Накрая екстрите :) можеш да нашариш кекса с како.
Печеш в загрята фурна на 180градуса докато като го боднеш с клечка тя остава суха.


Титла: кекс zа детенце диабетик
Публикувано от: nandi в вт, 28 дек 2004, 16:00
Правя кекс за мъжо без захар и яйца, той не хапва таквиз неща единият вид е: 1 бурканче сладко(сигурна съм че в магазините има таква за диабетици), 1 бурканче вода(изплакваме това от сладкото), 5с.л. олио, 2равни лъжички сода за хляб. 1/2чч мед(може и повече, за да стане по-сладко),2и1/2чч бращно(ако трябва добавяш до необходимата гъстота).Разбъркваш всичко и печеш в намаслена и набрашнена форма в средно загрята фурна за около 30мин, аз ако имам добавям и някакви ядки, орехи стафиди или нещо друго, можеш да сложиш и какао. Другият вариант е с кисело мляко, но не знам с вашето дали ще се получи нещо, ако те интересува пиши, ще дам рецептата.


Титла: кекс zа детенце диабетик
Публикувано от: amei в вт, 28 дек 2004, 17:22
благодаря ви много, момичета.....току що пробвах "мърzеливките" от "Какво ще готвите zа Коледа?"....по голям провал от мен в кухнята няма ( само в десертите е проблема, слава богу)..... :cry:  :cry:  :cry: аz ли правя нещо не като хората или всички десерти са ми обявили бойкот неzнам...... :cry:  :cry:  :cry:


1