BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: elfljo в сб, 30 дек 2006, 20:05



Титла: Крем супа от картофи и праз
Публикувано от: elfljo в сб, 30 дек 2006, 20:05
Днес пробвах , стана страхотна. Сложих равно количество картофи, нарязани на кубчета и праз на колелца да се сварят с едно кубче пилешки бульон. След това пасирах, прибавих половин кофичка  (към 70 гр ) крем фреш, подправих със съвсем малко черен пипер. Отделно направих кротончета за супата и си облизахме пръстите на обяд   :chef:


Титла: Re: Крем супа от картофи и праз
Публикувано от: ANGYA в нд, 31 дек 2006, 04:14
 :peace:
какъв е този крем фреш
 :oops: не съм запозната
  :bouquet:


Титла: Re: Крем супа от картофи и праз
Публикувано от: Алеко в нд, 31 дек 2006, 08:01
Френска му работа!  :lol: У нас на туй му викаме заквасена сметана.


Титла: Re: Крем супа от картофи и праз
Публикувано от: t_ilieva в нд, 31 дек 2006, 13:10
А може ли с прясно мляко?


Титла: Re: Крем супа от картофи и праз
Публикувано от: Diana_IK в нд, 31 дек 2006, 16:34
А може ли с прясно мляко?

Мисля че да. Аз даже слагам течна сметана, че заквасената нещо не ми се разтваря хубаво в супата.

Elfljo, ха така, тренирай супите!  :lol: :lol: :lol:Аз преди много рядко готвех крем супа, но сега покрай малката най-редовно и ние това вечеряме.


Титла: Re: Крем супа от картофи и праз
Публикувано от: missZ в нд, 31 дек 2006, 17:01
И аз най-харесвам как става с течна сметана.

Редовно правя картофена такава, но с праз не съм пробвала, ще го направя, че тъкмо имам сега в къщи.


Титла: Re: Крем супа от картофи и праз
Публикувано от: elfljo в нд, 31 дек 2006, 19:38
крем фреш е нещо като сметана, но не рядка, а гъста като крем. Може и заквасена сметана да е, но не знам как изглежда заквасената сметана. Аз си помислих да пробвам ис малко крема сирене, но нямах под ръка. Другия път ще поекспериментирам  :D
Със сигурност става и с течна сметана или с мляко, просто аз имах крем фреш.


Титла: Re: Крем супа от картофи и праз
Публикувано от: ANGYA в нд, 31 дек 2006, 22:22
Френска му работа!  :lol: У нас на туй му викаме заквасена сметана.
aaaaaaaaa
stana mi qsno   :bouquet:


1