BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: мимиф в вт, 01 фев 2005, 15:58



Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: мимиф в вт, 01 фев 2005, 15:58
термокана? Ползвала съм едни прахчета, които се слагат в нея и водата завира, но не се сещам за името.
Моля ви, мами, помогнете ми. Ако знаете бабини рецепти за изчистване на котлен камък или пък добър препарат, пишете.

Предварително благодаря на всички.  :wink:
 
.


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: Laura в вт, 01 фев 2005, 16:18
Оцет или лимонена киселина, обаче има опасност от корозия на метала (ако каната е с открити реотани). Прави се концентриран разтвор на лимонена киселина, и се изсипва в каната (кафе машината и т.н.). След като се изхвърли каната се пълни с вода к. се преварява няколко пъти за да се премахне киселинността.


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: мимиф в вт, 01 фев 2005, 16:29
Laura,
Благодаря за съвета. Моята е Тефал, с открити реотани. Ще опитам с оцет, но дали ако го разредя повечко, ще свърши работа без опасност от корозия?
 :?


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: didik в вт, 01 фев 2005, 20:22
Видях ,че има вече обявена тема и затова се включвам и с моя въпрос:Как почиствате кошничката на фритюрника?В началото като беше нова ставаше лесно,но сега е ужас и съм я прибрала докато измисля нещо.Измивала съм я веднага винаги,но в един момент сякаш започна да лепне и да задържа остатъци от храните.Пробвала съм съм с оцет,лим.сок,циф,сода и .н.,но без ефект.


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: Biby в вт, 01 фев 2005, 20:58
Цитат на: didik
Видях ,че има вече обявена тема и затова се включвам и с моя въпрос:Как почиствате кошничката на фритюрника?В началото като беше нова ставаше лесно,но сега е ужас и съм я прибрала докато измисля нещо.Измивала съм я веднага винаги,но в един момент сякаш започна да лепне и да задържа остатъци от храните.Пробвала съм съм с оцет,лим.сок,циф,сода и .н.,но без ефект.


С Меглио  :wink:


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: кака в вт, 01 фев 2005, 22:03
за фритюрника опитай с Meglio
за каната - аз чистя моята с лимонтозу, но ползвам вода от кана Брита и така по-бавно се натрупва котлен камък


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: кака в вт, 01 фев 2005, 22:05
хубава тема се заформя! :D
някой знае ли хитрина за поддържане на обикновени, метални котлони?


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: мимиф в вт, 01 фев 2005, 22:15
И котлоните с Медикс  фурни:wink: . Ползвам го за загорели мазнини навсякъде - фурна, котлони, тавички, тефлонови форми за кекс ...  :ideauu:

.


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: мимиф в вт, 01 фев 2005, 22:17
Цитат на: кака
за каната - аз чистя моята с лимонтозу, но ползвам вода от кана Брита и така по-бавно се натрупва котлен камък


Как с лимонтозу? Търкаш ли или оставяш да заври :?:


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: Laura в вт, 01 фев 2005, 22:37
Цитат на: didik
Видях ,че има вече обявена тема и затова се включвам и с моя въпрос:Как почиствате кошничката на фритюрника?В началото като беше нова ставаше лесно,но сега е ужас и съм я прибрала докато измисля нещо.Измивала съм я веднага винаги,но в един момент сякаш започна да лепне и да задържа остатъци от храните.Пробвала съм съм с оцет,лим.сок,циф,сода и .н.,но без ефект.


С "Easy off" - тук така се казват препаратите за почистване на фурни (пяна под налягане). Напръсквам я и след час я измивам с четка за зъби с твърд косъм, която е за чистене в кухнята. Я да си призная веднага, че свекърва ми я свърши тази работа, като ни беше на гости.  :oops: Освен това нашата става и за миялната машина, та аз така я мия редовно.


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: кака в вт, 01 фев 2005, 22:42
Цитат на: mimi flax
Цитат на: кака
за каната - аз чистя моята с лимонтозу, но ползвам вода от кана Брита и така по-бавно се натрупва котлен камък


Как с лимонтозу? Търкаш ли или оставяш да заври :?:

пълня каната вода до половината, слагам едно пакетче лимонтозу, включвам каната, оставям да се кисне най-много час и после измивам с вода.


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: кака в вт, 01 фев 2005, 22:45
Цитат на: mimi flax
И котлоните с Медикс  фурни:wink: . Ползвам го за загорели мазнини навсякъде - фурна, котлони, тавички, тефлонови форми за кекс ...  :ideauu:

.

благодаря за съвета,
но моят въпрос беше за някакъв препарат, който да освежи


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: karamel в ср, 02 фев 2005, 09:51
кака,
В упътването на моята печка (обикновена, с метални плочи) пише, че котлоните трябва периодично да се намазват с олио, така те се предпазват от ръжда. Преди употреба котлонът се включва за 5 мин, за да прегори мазнината.

mimi flax,
защо трябва да се почиства котления камък? (Моля, обяснете ми  :oops: )


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: мимиф в ср, 02 фев 2005, 10:36
кака,
Извини ме, не съм разбрала правилно въпроса ти.  :oops:. И аз като карамелчето периодично намазвам плочите с олио. Научих го от един приятел  :oops:, който между другото е страхотен кулинар  :wink:

карамелче,
моята кана е с открити реотани и като се наслагва котлен камък, водата завира по-бавно; освен това може да е мътна, ако попаднат песъчинки от камъка, а понякога дори се отчупват и по-едри парчета.  :(

А е много удобна за любител на чая като мен  :)


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: мимиф в ср, 02 фев 2005, 10:38
Цитат на: кака
пълня каната вода до половината, слагам едно пакетче лимонтозу, включвам каната, оставям да се кисне най-много час и после измивам с вода.


Благодаря, ще го опитам още днес!!!


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: кака в ср, 02 фев 2005, 11:04
благодаря ви много :D
а когато включите котлоните и мазнината започне да обгаря не се ли разнася ужасна воня?защото ми се е случвало да капне олиовърху загрят котлон и се получава доста неприятно опушване и омирисване.


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: мимиф в ср, 02 фев 2005, 11:07
Аз слагам малко и то попива, придавя блясък, но не е мазно. Миризма също няма, нито пушилка се вдига.


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: karamel в ср, 02 фев 2005, 12:53
кака, може малко и да понамирисва, особено ако преди да смажа котлоните не ги зачистя със суха четка, но не вони като нов котлон.
mimi flax, благодаря за информацията. Все пак, няма ли опасност от киселината да корозира реотанът?
Преди време гледах реклама на едни термокани, чиито реотани нямат проблеми с котления камък, защото са със ... златно покритие :shock: .
Може би ни трябва нещо такова? :lol:


Титла: Как почиствате ....
Публикувано от: кака в ср, 02 фев 2005, 12:58
моята кана е Филипс и я имам от 1993, ползвам я ежеднивно и активно, защото сме големи чаепиитси и нямам проблем с корозията до момента


1