BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: *mimis* в чт, 29 мар 2007, 15:52



Титла: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: *mimis* в чт, 29 мар 2007, 15:52
Ето какво сътворих преди малко, толкова вкусно стана :D, че пак си провалих диетата  :mrgreen:  :ooooh:

http://img100.imageshack.us/my.php?image=s4014304xh9.jpg (http://img100.imageshack.us/my.php?image=s4014304xh9.jpg)

http://img100.imageshack.us/my.php?image=s4014307uv8.jpg (http://img100.imageshack.us/my.php?image=s4014307uv8.jpg)
 
Мусака със спанак

1 кг спанак
1 връзка пресен лук
1 морков
250 гр кайма /може и 500 гр,за обичащите по мръвчесто/
1/2 чаша ориз /100-150 гр някъде/
1 тел.бульонче Маги костилия
сол
чер пипер,червен пипер

За заливката:

1 коф.кисело мляко 2 %
3 яйца

Нарязах лука и рендосания морков да се запължат леко и задушат.Добавих каймата и малко водичка,ориза, черен пипер, малко червен пипер, телешкото бульонче .Като се запържиха и задушиха /аз го правя директно в тавичката която ще пека и на котлона я слагам/ После добавих нарязания и предварително измит и кипнат спанак, разбърках всичко,залях със водичка на око,да се покрие хубаво сместа, ,опитвате ако има нужда от още сол и всичко това във фурната.Докато се печеше долях допълнително вода,защото ми се стори сухо.Пече се докато се свари ориза, така точен час не мога да кажа.Накрая залях със сместа от киселото мляко и яйцата + сол на вкус ,разбърках леко да попие и навътре от заливката и пекох до зачервяване и хващане на коричка :love:
Бон апети! Надявам се да ви хареса, аз останах много доволна от резултата.Гарнирах отстрани в чинията със горчица и черен пипер,получи се много вкусна комбинация :D


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: nikolinka в чт, 29 мар 2007, 16:15
Благодаря за споделената рецепта.Ще се пробва задължително.А и изглежда много апетитно. :eat:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: Inadar в чт, 29 мар 2007, 16:17
Ще се пробва задължително.:eat:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: pina в чт, 29 мар 2007, 16:45
Ооо,супер идея!Точно вчера готвих спаначена супичка и си мислех,какво ли друго мога да сготвя с него,че така ми се е доял спанак!Точно това много ми хареса!Само не обичам кайма и за това евентуално ще я заменя с накълцано свинско месо или пиле!
Благодаря за идеята! :hug:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: dimi_00 в чт, 29 мар 2007, 16:49
Спанак имам ..
Ще размразя от фризера кайма и ще я спретна тази мусака
Благодаря  :bouquet:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: *mimis* в чт, 29 мар 2007, 18:48
Ооо,супер идея!Точно вчера готвих спаначена супичка и си мислех,какво ли друго мога да сготвя с него,че така ми се е доял спанак!Точно това много ми хареса!Само не обичам кайма и за това евентуално ще я заменя с накълцано свинско месо или пиле!
Благодаря за идеята! :hug:
О, със месце също ще стане супер ;-)


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: gigio в чт, 29 мар 2007, 19:06
Това трябва да се получи и с лапад, нали? Изглежда невероятно вкусно, но от бременността насам не мога да ям спанак.


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: t_ilieva в пт, 30 мар 2007, 08:45
Леле, а как обичам спанак!  :hug:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: *mimis* в сб, 31 мар 2007, 11:47
Това трябва да се получи и с лапад, нали? Изглежда невероятно вкусно, но от бременността насам не мога да ям спанак.
Ами да, виж даде ми идея, другия път ще я направя със лапад , по-малко ориз и повече мръвка  :), разбира се,че ще стане вкусно и със него, и аз го обичам.


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: dimi_00 в сб, 31 мар 2007, 11:48
Спанак имам ..
Ще размразя от фризера кайма и ще я спретна тази мусака
Благодаря  :bouquet:


Тази мусака  на истина стана много вкусна.
Вече я пробвах.


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: liani в сб, 31 мар 2007, 12:55

Тази мусака  на истина стана много вкусна.
Вече я пробвах.


И аз ;-) На всички вкъщи се хареса,щом дори големия я одобри...Благодаря   :bouquet:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: max-mama в сб, 31 мар 2007, 13:38
Вчера направих тази мусака.Стана чудна,много вкусна(без кайма).Благодаря за рецептата.


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: kuneto в сб, 31 мар 2007, 13:38
тази мусака става и с коприва само че при нея изхвърлям "първата" вода

може да се направи и постна - вместо с кайма със сирене
Бон апети!

  :chef:  :bouquet:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: spa в сб, 31 мар 2007, 19:31
Мимис


едно огромно благодаря за вкусната рецепта :hug: :hug: :hug:  :bouquet:  :bouquet:  :bouquet:


Само да добява,че понеже не ям месо я направих със  соева кайма( която оставих да набъбне в доматено пюре)  и към подправките добавих чубрица... цялата тава си я изядохме снощи с мъжа ми  :crazy:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: Diora в сб, 31 мар 2007, 19:44
Записвам си рецептата!  :bouquet:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: *mimis* в нд, 01 апр 2007, 11:32
тази мусака става и с коприва само че при нея изхвърлям "първата" вода

може да се направи и постна - вместо с кайма със сирене
Бон апети!

  :chef:  :bouquet:
Може, може всякакви такива варианти :)


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: Blondi в нд, 01 апр 2007, 12:52
Еха, мерси   :bouquet:

Аз обичам зелениши. Коприва тук не продават, та карам само на спанак, ама ми е псинал задушен и със сирене и масло. Така че скоро ще се възползвам от рецептата ти  :hug:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: ray в пн, 02 апр 2007, 21:45
Мимис, днес я сготвих твойта мусакичка, много вкусно се получи, чудесна пролетна манджичка, благодаря за рецептата  :hug:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: MIMI_DJ в вт, 03 апр 2007, 10:14
Вчера и аз я пробвах и стана страхотна :peace:  Мерси за идеята    :bouquet: не бих се сетила да направя такава мусака. :hug:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: Laleva80 в сб, 05 май 2007, 19:09
Благодаря ,ще пробвам - утре. :D


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: мамаРаче в сб, 05 май 2007, 19:19
Тази мусака я правя отдавна а понякога и в постен вариант.
Аз я предпочитам постна но домашните не. :mrgreen:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: Миранди в нд, 06 май 2007, 01:50
Много е хубава правила съм я но без кайма, ето ти нова идея, мерсаж  :hug:


Титла: Re: Много вкусна мусака със спанак
Публикувано от: denis. в нд, 06 май 2007, 08:48
Не съм я правила, но ми хареса рецептата и ще опитам.
Мерси   :bouquet:


1