BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: LEI в пн, 07 май 2007, 17:54



Титла: Чеснова паста-как?
Публикувано от: LEI в пн, 07 май 2007, 17:54
Момичета,обърнах целия форум,но такова чудо не намерих  :? Трябва ми някаква хубава рецепта за чеснова паста,ама такава гъста,дето е като пастет и се маже на разни работи(яла съм я в заведение и не знам какво точно има вътре,но май долових сухар и майонеза  newsm78).Моля ви,дайте идейки  :pray:  :bouquet:


Титла: Re: Чеснова паста-как?
Публикувано от: пеп-4o в пн, 07 май 2007, 19:41
Най-лесно става като майонезата - с пасатаро, в сравнително тясно бурканче или купа, колкоот да влезе пасатора, 2 яйца, около 300-400мл олио и чесън - на вкус, ако обичате повече - около 6-7 скилидки, иначе - 2-3 + лимонов сок.  Така става гъста чеснова майонеза, която може да се маже. Ако искаш с хляб - след като е готова тази майонеза, накисни 1-2 филии хляб, изстискай хубаво от водата/или прясното мляко и разбий с миксер или пасатор двете смеси. Накрая посоли на вкус.


Титла: Re: Чеснова паста-как?
Публикувано от: kamelia77 в пн, 07 май 2007, 20:46
аз съм правила с майонеза,чесън,магданоз и лимонов сок,сол...но пък така не е гъсто  :roll: може би се добавя сухар за да се сгъсти!

а другото което ядох наскоро в един ресторант- кубчета чесново масло...пак имаше магданоз в него


Титла: Re: Чеснова паста-как?
Публикувано от: LEI в пт, 11 май 2007, 21:40
Благодаря,ще пробвам  :hug:


Титла: Re: Чеснова паста-как?
Публикувано от: Velvet_nn11 в пт, 11 май 2007, 21:50
Аз правя чеснова паста с пресен чесън, зехтин, сол и оцет.Чесъна се пасира и след това се добавя всичко останало, като зехтин се оказва , че доста "пие". Много важно е ако решиш да го правиш в следващите 1-2 дена след като си го яла да не се срещаш с хора :lol:


Титла: Re: Чеснова паста-как?
Публикувано от: LEI в пт, 11 май 2007, 21:53
Аз правя чеснова паста с пресен чесън, зехтин, сол и оцет.Чесъна се пасира и след това се добавя всичко останало, като зехтин се оказва , че доста "пие". Много важно е ако решиш да го правиш в следващите 1-2 дена след като си го яла да не се срещаш с хора :lol:
Да,права си,че силно вреди на социалните контакти,ама толкова е вкусно  :oops: :oops: :oops: Аз рядко си позволявам,ама реша ли,глей к'во става  :lol: :lol: :mrgreen:


1