BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: nad_tab в сб, 07 май 2005, 12:17



Титла: Фруктова захар?
Публикувано от: nad_tab в сб, 07 май 2005, 12:17
Момичета, вчера видях в Хит, фруктова захар... знаете ли с какво е по-различна от рафинираната, бяла  :thinking:  пишеше че е 1,5пъти по-сладка, ама дали е с вкуса на обикновенната  :thinking:  и дали е по-полезна, че вкъщи си умираме за сладичко  :oops:


Титла: Фруктова захар?
Публикувано от: AQ в сб, 07 май 2005, 12:59
не е 1,5 пъти по-сладка, според мен си е същата като сладост. Като полезни качества - в бялата захар няма нищо полезно, само празни калории. Начина на влияние върху организма им е различен, също и гликемичния им индекс (нахлуването в кръвта и покачването на инсулина). За да усвои бялата захар организма черпи ценни вещества от емайла на зъбите и костите, докато при кафявата (необработена) захар и фруктозата не е така. Не е по-ниско калорична, но е много по- полезна.


Титла: Фруктова захар?
Публикувано от: SaRaNia в сб, 07 май 2005, 14:39
Фруктозата може да се консумира от диабетици, защото не натоварва панкреаса и не предизвиква рязко повишаване на кръвната захар както захарозата. Води се по-сладка, но моето впечатление не е такова.


Титла: Фруктова захар?
Публикувано от: sladka hapka в нд, 08 май 2005, 15:44
не е по-сладка, със сигурност. Използвам само фруктова, за да подслаждам на малката десертите, даже май е малко по-малко сладска от бялата.


Титла: Фруктова захар?
Публикувано от: Роузи в нд, 08 май 2005, 21:49
Аз с фруктоза си подслаждам овесените ядки.....кисело мляко, овесени ядки и фруктоза...ммммммм


1