BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: VaNiLLa87 в нд, 16 мар 2008, 13:53



Титла: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: VaNiLLa87 в нд, 16 мар 2008, 13:53
бях пуснала една тема преди няколко дни и стана на въпрос за гювечето... йенската тенджера няма ли да свърши същата работа?


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: enamorada в нд, 16 мар 2008, 14:53
Ами аз като нямам гюве4 и готвя в иена и пакстават вкусни гозбите ми.


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: Тeopr в нд, 16 мар 2008, 15:17
Използвам йена като заместител на обикновена тава, докато в глинен гювеч правя ядене, което има нужда от дълго и бавно готвене.


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: VaNiLLa87 в нд, 16 мар 2008, 17:13
благодаря за отговорите :)


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: Блонди в нд, 16 мар 2008, 17:15
Има разлика в полза на гювеча.  :) Иначе ще стане и в йенска, да.  :peace:


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: Шани в нд, 16 мар 2008, 18:02
Има разлика в полза на гювеча.  :) Иначе ще стане и в йенска, да.  :peace:

мдам. По-вкусничко е в гювеча.


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: NadiaNGX в нд, 16 мар 2008, 21:24
Според мен би имало разлика ако гювеч не е глечосан /това лаково покритие отгоре/.
Иначе яденето става еднакво вкусно и в двете!


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: TheNMaster в пн, 17 мар 2008, 08:22
Да,става вкусно и в двете,но глинения съд добавя още един прекрасен вкус на ястията сготвени в него.Има разлика!   :bouquet:


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: GOLDEN_LADY в пн, 17 мар 2008, 12:41
Има ястия, при които йената не може да замести гювеча! Според мен в едно домакинство трябва да има и гювеч и йенска тенджера! Най-простият пример е боб в гювеч, в йена не може да стане!


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: silver_slut в пн, 17 мар 2008, 15:34
Гювеча приема повече топлина и я предава равномерно навътри - затова е по-подходящ за готвене "на бавен огън"...
Йената изстива пък по-бързо - по-добра е за лазаня например...


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: nahodkata в пн, 17 мар 2008, 16:00
според мене вкусът,който се получава в гювечето не може да се сравни с това в иена,просто някак си е по-ароматно когато е в гювече :)


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: бебка и бебко в пн, 17 мар 2008, 17:29
В гювеч определено стават по-вкусни манджите  :peace: Но поради липсата на голям гювеч, готвя в йената, пак си хапваме с удоволствие да ви кажа  :mrgreen:


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: neskanela в вт, 18 мар 2008, 00:12
Храната приготвена в гювеч е на светлинни години от направената в  иена.
Йената е девети  братовчед на негледжосаните калени съдове.


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: VaNiLLa87 в чт, 20 мар 2008, 00:58
благодаря на всички за мнението, аз вече сготвих в йена и беше доста вкусно :)


Титла: Re: Йенска тенджера или гювече- каква е разликата
Публикувано от: dannyangel в чт, 20 мар 2008, 13:04
Според мен разликата е вьв вида ястие.Например една капама или боб пасва повече в гювеч с капак.Пиле сьс сметана и топено сирене и т.н.в йена.


1