BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: MinD*ReadeR в вт, 08 юли 2008, 23:43



Титла: Кафеен ликьор
Публикувано от: MinD*ReadeR в вт, 08 юли 2008, 23:43
Рецептата за този ликьор случайно ми попадна докато търсех рецепти за разхлаждащи напитки, видя ми се интересна и затова реших да я споделя с вас.

Необходими продукти:
3 чаши водка
2 чаши вода
2 чаши захар
2 чаши кафява захар
2/3 чаша инстантно кафе
1 чаена лъжица ванилия
1 ванилово зърно

Начин на приготвяне:
Смесете всички продукти в голям буркан, затворете го здраво и оставете на стайна температура за 2 седмици. Махнете ваниловото зърно и налейте в бутилки.

>> Продуктите са за около 7 и 1/2 чаши ликьор.

Ако някой реши да опита, нека сподели с нас резултата. :D


Титла: Re: Кафеен ликьор
Публикувано от: Mirena80 в чт, 10 юли 2008, 15:55
Звучи много интересно, но какво е това ванилово зърно ?  :roll:


Титла: Re: Кафеен ликьор
Публикувано от: MinD*ReadeR в чт, 10 юли 2008, 19:04
Пишеше vanilla bean...и аз не знам какво точно представлява. Не съм срещала по магазините ванилия в този вариант.  newsm78


Титла: Re: Кафеен ликьор
Публикувано от: mama_m в пт, 11 юли 2008, 14:02
Правя такъм подобен, но слагам захарта, водата и кафето да заврат, след това смесвам с водка или ракия. Може да се пие веднага след като се охлади. По същия начин го правя  и с какао вместо кафе.


Титла: Re: Кафеен ликьор
Публикувано от: asyalein в пт, 11 юли 2008, 14:25
ето това е ванилията (http://www.lz-messeblog.de/wp-content/uploads/2007/10/vanille-schote.jpg), не е зърно, а е пръчица, която се срязва по дължина и се остъргва месото вътре.

свеки беше правила някакъв ликьор с кафеени зърна...
беше доста сладък и с натрапчив кафеен вкус.
предлагаше го все вечер и никой не искаше да го пие, защото после нямаше заспиване...

по си представям за торти да се ползва.... ама така за пиене само на мен не ми допадна :peace:


Титла: Re: Кафеен ликьор
Публикувано от: MinD*ReadeR в пт, 11 юли 2008, 15:20
asyalein , аз също бих го ползвала за торти и сладкиши, а не за директна консумация...кафе и алкохол ми идва малко силничко, въпреки че от време на време си ароматизирам кафенцето с една лъжичка ром. :lol:


1