BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: luda gana в чт, 18 сеп 2008, 01:46



Титла: Моля за рецепта за кисел
Публикувано от: luda gana в чт, 18 сеп 2008, 01:46
Искам да приготвя на сина ми кисел,а не знам как. newsm78
Бихте ли ми помогнали...  :pray:


Титла: Re: Моля за рецепта за кисел
Публикувано от: xtna007 в чт, 18 сеп 2008, 02:13
Доколкото съм чувала, има готови и такива, които сам да си направи човек...  newsm78 Може и да бъркам.
Ти за какъв питаш? :)


Титла: Re: Моля за рецепта за кисел
Публикувано от: xtna007 в чт, 18 сеп 2008, 02:15
http://www.bg-mamma.com/site/content/view/401/51/


Титла: Re: Моля за рецепта за кисел
Публикувано от: Home raider в чт, 18 сеп 2008, 08:24
На  100 мл вода се слага 1 супена лъжица царевично (натурално нишесте). Нишестето се размива в съвсем малко студена вода и се прибавя бавно, като непрекъснато се разбърква към врящата вода. Вари се поне 5 минути докато се сгъсти. След като се поохлади се добавя пасиран плод или плодово пюре (зависи от възрастта).
След като въведеш глутена може да даваш и пшеничено нишесте, но нека пак да е натурално. Не се добавя захар - излишно е и вредно.
Не ти препоръчвам да взимаш от готовите кисели - имат есенции и оцветители.
Ако пуснеш търсачка ще излязат много теми за кисел.

кисел  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=302449.msg7732340;topicseen#msg7732340)
как се приготвя кисел (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=244988.msg5728283;topicseen#msg5728283)
кисел  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=245272.msg5736119;topicseen#msg5736119)
Приготвяне на кисел у дома  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=239033.msg5489459;topicseen#msg5489459)


Титла: Re: Моля за рецепта за кисел
Публикувано от: Бо_ в чт, 18 сеп 2008, 12:17
Кисела е като крема с разликата, че вместо мляко слагаш или компот или пасирани пресни плодове, вода захар.   :peace:
 


Титла: Re: Моля за рецепта за кисел
Публикувано от: _Пепи_ в чт, 18 сеп 2008, 12:23
Освен горепосочените начини, аз бях измислила мнооооооого лесен.

Правех го на малкия с готова безмлечна царевична каша на фризо,  приготвена само с вода. Към нея добавях пасирани плодове или плодово пюре. Като плодовете ги минавах през минимална термична обработка (за 2-3 мин. в кипяща вода ). Умираше си да го яде и като се замисля може пак да го пробвам  newsm78


Титла: Re: Моля за рецепта за кисел
Публикувано от: luda gana в чт, 18 сеп 2008, 13:42
Много ви благодаря     :bouquet:

Знам за тези,които ги продават,но не ми ги препоръчаха,тъй като съдържали есенции и оцветители.
Предпочитам да си го сготвя аз и благодарение на вас мисля,че ще се справя.


Титла: Re: Моля за рецепта за кисел
Публикувано от: Snejana67 в чт, 18 сеп 2008, 21:50
за кисел-изсипвам един компот в тенджера,прибавям захар на вкус ако е необходимо.След като заври към него прибавям предварително размито с вода нешесте.и така бързо и лесно


Титла: Re: Моля за рецепта за кисел
Публикувано от: Home raider в пт, 19 сеп 2008, 08:38
за кисел-изсипвам един компот в тенджера,прибавям захар на вкус ако е необходимо.След като заври към него прибавям предварително размито с вода нешесте.и така бързо и лесно
Това с компота и захарта за колко голямо дете става въпрос?


Титла: Re: Моля за рецепта за кисел
Публикувано от: Sis* в пт, 19 сеп 2008, 10:40
За една порция 200мл компот,1 супена лъж.и половина каквото и да е нишесете.Това е не слагам захар,в компота има


1