BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: Jutoo в чт, 25 сеп 2008, 14:43



Титла: Воловани
Публикувано от: Jutoo в чт, 25 сеп 2008, 14:43
Здравейте,

Искам да направя воловани с различни плънки за РД на дъщеря ми. Бях гледала, мисля че в МЕТРО, готови воловани, в различни размери в кутии. Някой купувал ли е, хубави ли са  newsm78
Също така и идеи за плънка събирам  :hug:  :bouquet:


Титла: Re: Воловани
Публикувано от: Нина в пт, 26 сеп 2008, 08:54
Jutoo , правила съм от бутертесто, като обръчите отгоре ги намазах с вода за да се залепят. Изпекох ги отделно и после слагах плънка от пушена сьомга, майонеза, картофи, мариновани  краставички и копър. Намислила съм да направя скоро пак, но с риба тон и кус-кус.


Титла: Re: Воловани
Публикувано от: Jutoo в пт, 26 сеп 2008, 10:19
  :bouquet:
А да те попитам - колко време могат да престоят преди сервиране? Да не се напои бързо дъното и да стане кашаво  newsm78


Титла: Re: Воловани
Публикувано от: Нина в пт, 26 сеп 2008, 10:26
Сервирах ги 2-3 часа след като ги приготвих, но честно, бяха малко сухички. Явно е било нужно плънката да е по-течна. Не съм правила 2-ри път, за да ти кажа колко време им трябва за да поомекнат и да дръпнат от плънката. Може би ако се приготви топъл сос от сметана и сирена например, може би не повече от 2 часа ще са им достатъчни да станат добре поели и поомекнали. М-м! А този сос добре се вързва с пилешко пушено или печено и парченца портокал!!!


Титла: Re: Воловани
Публикувано от: Jutoo в сб, 27 сеп 2008, 15:35
Мерси за идеята.
Обаче аз сега се връщам от Метро и нямаше :( Някой да има представа от къде другаде мога да взема готови, без пълнеж - може би в някой сладкарски цех ще правят  newsm78


1