BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: purple angel в пт, 20 фев 2009, 22:44



Титла: Великденски пости
Публикувано от: purple angel в пт, 20 фев 2009, 22:44



Информация за постите в православната църква (http://www.pravoslavieto.com/docs/post/postite_v_BPC.htm#1)

 КАЛЕНДАР  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10428135#msg10428135)

Позволени храни: всички храни с неживотински произход – плодове, зеленчуци; за неживотински се смятат и гъби, мед, локум, дрождите на прясната мая, мекотели ... кое още беше спорно? Желатинът е с животински произход, заменя се с пектин
Алтернативни заместители: маргарин, фъстъчено масло, сусамов тахан, соева кайма, соева майонеза, тофу, соево и оризово мляко, постна сметана ... (не са подходящи ако в съдържанието има казеин)


Предишни теми:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.0


Външни линкове:
http://www.georgieva.info/index.php?idse=a9d24446cc1e471bf68005f34aa199e18f46287f1
http://www.kulinarno-joana.com/category/fast/
http://bg.emilova.eu/index.php?option=com_content&view=article&id=26&Itemid=31&limitstart=3
http://hamhum.net/index.php?option=com_garyscookbook&Itemid=3&func=viewcategory&catid=19
http://www.menumag.bg/recipes/list/p/4
http://yogamagazine.hit.bg/Statii/Br-3_94_Vegetarianski%20recepti%20-%20Esenna%20supa.htm
http://yogamagazine.hit.bg/Statii/Br1_98_Shri%20Chinmoj%20-vegetarianski%20recepti%20-%20Oveseni%20jadki%20s%20jabulki.htm
http://yogamagazine.hit.bg/Statii/Br-1_94_osho%20-%20Vegetarianski%20recepti%20-%20bharta.htm
http://www.panev.info/blog/?cat=9

 Постни манджи и сладкиши (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=21078)
Разделно хранене - рецепти (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=168884.0)


САЛАТИ:
 постна салата (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3597599#msg3597599) – Дими
 Зимна салата  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Салата с жито    (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Картофена салата с гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Картофена салата с авокадо и нар (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298175#msg3298175) – ANGYA
 Зелена салата с ананас  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298176#msg3298176) – ANGYA
 Гъби с чесън и люти чушки  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298178#msg3298178) – ANGYA
 Мароканска салата (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298188#msg3298188) – ANGYA
 зелена салата със спанак (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6830606#msg6830606) – Bastet
 постна руска салата (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10501681#msg10501681) – Bastet
 салата хумос1 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6826045#msg6826045) – Bastet
 салата хумос2 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10502022#msg10502022) – Bastet
 Вегетарианска салата с нахут и балсамов дресинг (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6951687#msg6951687) –  roni '
 фалшива руска салата (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10504171#msg10504171) –  КТВ
 картофена салата (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10550281#msg10550281) –  val_stef
 салата Рицола (http://www.bg-mamma.com/index.php? link=topic=374210.msg10634398#msg10634398) – Ardea alba

ПАСТЕТИ:
 Вегетариански хайвер (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Бобов пастет (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Хумус би тахини (пюре от нахут с тахан) (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298111#msg3298111) – ANGYA
 Пюре от боб (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6792993#msg6792993) – Фукла
 Пастет от тиквички (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6792993#msg6792993) – Фукла
 Дип с хляб и tapenade /маслинена паста/ (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,262.msg52994.html#msg52994) – ddoychinova
 пастет от моркови  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10464994#msg10464994) – olemale
 орехов пастет (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10681787#msg10681787) – Bastet


СУПИ:
 Леденишка зеленчукова супа (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3597599#msg3597599) –Дими
 Супа с карфиол (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Доматена супа (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Супа зеленчукова  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Супа от карфиол  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL Картофена супа  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Крем-супа от броколи  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3294329#msg3294329) – MIMI_DJ
 Картофено-доматена крем супа  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298181#msg3298181) – ANGYA
 СУПА BLOODY MARY-студена супа (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298183#msg3298183) – ANGYA
 Царевична чорба с гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.30.msg6784071#msg6784071) - Валя80
 Зеленчукова супа с броколи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6784071#msg6784071) - Валя80
 Овесена супа със спанак (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6784106#msg6784106) - Валя80
 чорба от леща без олио (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10383886#msg10383886) - Царицата-майка
 зеленчукова супа без олио (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10383886#msg10383886) - Царицата-майка
 Супа от коприва (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10441107#msg10441107) – wilma

ЯСТИЯ:
 Зелеви сърми (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.msg2679191#msg2679191) - geleva
 вместо кашкавал и заливка (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.msg2679359#msg2679359) – Goldie
 Боб по индийски  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.msg2700117#msg2700117) – Сиси ♥♥
 Боб с кисело зеле  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.msg2709387#msg2709387) – BENI66
 яхния с гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.msg2709910#msg2709910) – Flowerlina
 пияни картофки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.msg2717409#msg2717409) – ANGYA
 Леща с пържен патладжан (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3583792#msg3583792) – Дими
 Леща с кокос  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3597612#msg3597612) – Дими
 Леща със спанак  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3597690#msg3597690) – Дими
 Сарми от лапад (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3597789#msg3597789) –  Дими
 Сарми от кисело зеле и зеленчуци (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3599888#msg3599888) – Дими
 Постни лозови сърми с орехи и стафиди (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3605769#msg3605769) – BiankaD
 Зеле на фурна  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3209163#msg3209163) –kadrokosa
 лятна манджа  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3224440#msg3224440) – Морганчето
 Славянски гювеч  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3229296#msg3229296) – vev
 Ориз по манастирски (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3231650#msg3231650) –Карамел`
 Печени чушки с пюре от патаджани  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3231814#msg3231814) – ANGYA
 Постни зелеви сърмички  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3231814#msg3231814) – ANGYA
Пълнени картофи по родопски  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3231814#msg3231814) – ANGYA
Спагети с джинджифил и чесън  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3231814#msg3231814) – ANGYA
 Моркови по арабски (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298190#msg3298190) – ANGYA
 Сърми с кисело зеле (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Ориз с боб (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Ориз със зеленчуци (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Картофи с гъби на фурна (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Тофу със зеленчуци (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Лазаня с макарони (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Карфиол с бял сос (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Нахут с ориз (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Каша от елда  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Гъби със сос  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3246184#msg3246184) – Дими
картофките на Лео (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=114795.0) – препоръчани от ANGYA
 Грах с ориз и гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3278576#msg3278576) – Дими
 постни спагети (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3279784#msg3279784) – Злато,тъга и надежда
 Бърз гювеч (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3280771#msg3280771) – MIMI_DJ
 Гъби в оризов пръстен  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3280771#msg3280771) – MIMI_DJ
 Нещо като паеля  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Задушено  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Картофи с грах  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Грах с ориз  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Картофи с коприва или спанак  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Картофи с тиквички  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Лозови сърми  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Зелен боб  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Прясно зеле  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Вегетарианска "дроб сърма"   (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3294329#msg3294329) – MIMI_DJ
 Зелен фасул с картофи  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3294329#msg3294329) – MIMI_DJ
 Гъбена каша (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298060#msg3298060) – ANGYA
 Печен пипер с доамтен сос (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298060#msg3298060) – ANGYA
  Грах с моркови  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298066#msg3298066) – ANGYA
 Пържен боб  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298066#msg3298066) – ANGYA
 Сарми с лозов лист  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298066#msg3298066) – ANGYA
  Спанак с ориз  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298164#msg3298164) – ANGYA
 Гъби с чесън  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298169#msg3298169) – ANGYA
 Мързелив ориз  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298170#msg3298170) – ANGYA
 Пилаф  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298171#msg3298171) – ANGYA
 Макарони с троен доматен сос (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298172#msg3298172) – ANGYA
 Картофи плакия (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6791805#msg6791805) - Валя80
 булгур с домати и сини сливи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6791965#msg6791965) – Сиренце
 булгур със зеленчуци (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6792094#msg6792094) – Bastet
 бурания (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6878780#msg6878780) – Olivia
 ЗАЙЧЕ МАНДЖА (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6878996#msg6878996) – Olivia
 фалафели (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=210874.msg6407121#msg6407121) asyalein
 картофени кюфтета (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6903614#msg6903614) – Фукла
 Леща с просо и маслини (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6932165#msg6932165) – Velvet_nn11
 Зеленчуци с кокосово-фъстъчен сос (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6956463#msg6956463) – asyalein
нахут с патладжани (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6982379#msg6982379) – roni '
 идейни кюфтета от зелении (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg7014625#msg7014625) – ddoychinova
картофено руло (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg7219861#msg7219861) – Сиренце
 постни спагети (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10299639#msg10299639) – olemale
 постни спагети (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10411211#msg10411211) - gi4o_pi4o
 приготвяне на соева кайма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10369997#msg10369997) – brazilka
 ориз със зеленчуци  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10373443#msg10373443) – Акси
 пълнени чушки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10376378#msg10376378) – Фукла
 кисело зеле с кафяв ориз на фурна  (http://www.bg-mamma.com/index.phplink=topic=374210.msg10389679#msg10389679) Акси
 Постно Минестроне (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10408812#msg10408812) –  Милената♥
 кисело зеле с булгур (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10410144#msg10410144) –   marsy
 табуле (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10411246#msg10411246) –   marsy
 броколи с тофу (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10417898#msg10417898) –   Nya
 Мусака-постна (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10420844#msg10420844) –   healthi
 постно и вкусно (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10426483#msg10426483) –  Lina dm
 Карфиол с ориз  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10448817#msg10448817) –  Steisi
 зелен боб  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10480256#msg10480256) – wilma
 Гъби с доматен сос  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10509152#msg10509152) – Gloxi
 боб с праз (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10516898#msg10516898) –  КТВ
 Руло с кашу и гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10520414#msg10520414) – Cooky-to
 Боб с чушки  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10520414#msg10520414) – Cooky-to
 пилаф с жито и леща  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10520414#msg10520414) – Cooky-to
 коприва с ориз и орехи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10520844#msg10520844) – brazilka
 гъби с кокосово мляко (http://tanitaang.blogspot.com/2009/02/blog-post_26.html) –tanita, изпробвана от brazilka
 качамак с гъбена заливка (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10521540#msg10521540) – olemale
 Яхния с картофи и гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10538746#msg10538746) – Царицата-майка
 Ориз по японски  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10538746#msg10538746) – Царицата-майка
 зелен боб с картофи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10539537#msg10539537) – Gloxi
 мусака със соева кайма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10545253#msg10545253) – Акси
 Арабски ориз (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10550105#msg10550105) – healthi
 спаначени картофи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10570792#msg10570792) – olemale
 спаначени картофи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10594397#msg10594397) –val_stef
 Макарони с патладжани (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10616074#msg10616074) – healthi
 Постна рецепта за пататник (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10634398#msg10634398) – Ardea alba
 постен ориз (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10634470#msg10634470) – Ardea alba

ТЕСТЕНИ:
 постна пица  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3232030#msg3232030) – Дими
 тесто за пица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298036#msg3298036) – Дими
 Aрабски питки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298185#msg3298185) – ANGYA
 средиземноморска погача1 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6826045#msg6826045) – Bastet
 средиземноморска погача2 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10626641#msg10626641) – Bastet
 зеленчукови питки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10616227#msg10616227) – healthi
 постни баници с плънка (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6811776#msg6811776) – Bastet
 Баница с праз и маслини (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6813055#msg6813055) – Фукла
 модифицирана баница с праз и маслини (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10631526#msg10631526) – Фукла
 брускети с гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6912322#msg6912322) – Фукла
улични мекици (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=307.msg24674#msg24674) – изпробвани от Фукла
фокача (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,283.msg9402.html#msg9402) – препоръчана от Фукла
 постни сандвичи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg7050192#msg7050192) – Bastet
Хляб "Дъга" с морков и броколи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg7158347#msg7158347) – labrex
 мързеливи спаначник и копривучник (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg7186839#msg7186839) –  olemale
 постна пица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10367919#msg10367919) – kadrokosa
 постна пица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10463962#msg10463962) – labrex
 постна пица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10501681#msg10501681) – Bastet
 постна пица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10465086#msg10465086) – ира79
 мини пици калцоне (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10550460#msg10550460) – Вихронрав
 пица Маринара (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10550837#msg10550837) –  Фукла
 бутерки с маслинова паста (http://vkusnoikrasivo.com/forums/viewtopic.php?f=75&t=259&p=5589#p5589) - brazilka
Вкусните питки на Карина (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=119848.0)
 Варени гевречета (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10565067#msg10565067) - Царицата-майка

СЛАДКИШИ:
 Постни сладки?  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=167377)
 Торта с Fanta портокал  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3226774#msg3226774) – irenanu
 Сух щрудел  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 “Бомбички” (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Сладкиш с ябълки  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Постен сладкиш (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3269123#msg3269123) – Кълбовидна Мълния
 Мъфини с трици  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3269123#msg3269123) – esme_bolger
 Сладкиш Търновска царица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Постна плодова пита  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298060#msg3298060) – ANGYA
 Постен кекс  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298060#msg3298060) – ANGYA
 Постни локумки  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298060#msg3298060) – ANGYA
 Бананов шейк  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298093#msg3298093) – IMPARTIAL
 Овесени ядки  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298093#msg3298093) – IMPARTIAL
 Тиква със сусам (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298142#msg3298142) – ANGYA
  постен кекс - "мъстакулки" (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6826045#msg6826045) – Bastet
 Ориенталски компот (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6831344#msg6831344) – Котка
 Постен меден сладкиш (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6919161#msg6919161) – labrex
 палачинки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1672.msg51810.html#msg51810) - ddoychinova  боровинкова тарта (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1672.msg52883.html#msg52883) – ddoychinova
 мъфини със сладко и зелен чай (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1732.msg38865.html#msg38865) – ddoychinova
 Постни мъфини – прасковена мелба (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1732.msg53961.html#msg53961) – ddoychinova
 Постни сладки Портокалови резени  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2327.msg53471.html#msg53471) – ddoychinova
 постни кифлички (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg7197035#msg7197035) – ddoychinova
 Постни мъфини с ябълка и тиква (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2807.msg80060.html#msg80060), изпробвани от Bambinkamalinka, olemale
 Постни мъфини със сушени плодове (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10678037#msg10678037) – Gloxi
 Ябълков сладкиш (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6932165#msg6932165) – Velvet_nn11
 постен ябълков сладкиш с грис (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=2383.msg96084;topicseen), изпробван от aleks, olemale
ябълков щрудел
 форнети с ябълки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10333319#msg10333319), Акси
тиквеник
баклава
 постни шоколадови квадрати (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1672.msg51719.html#msg51719) – препоръчани  от ddoychinova
chocolate crazy cake (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=51897.0) – препоръчан от Фукла
 ”постен течен шоколад” (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374663.msg10274944#msg10274944) - inchhig
 сусамов тахан (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10377533#msg10377533) - Миг незабравим
 Хрупкави бисквити/курабийки с овесени ядки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10420112#msg10420112) – kadrokosa
 печена тиква с компот от сини сливи  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10433240#msg10433240) – wilma
 постен кекс  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10433240#msg10433240) – wilma
 постен кекс (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10509152#msg10509152) – Gloxi
 Парастасени курабии (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10509152#msg10509152) – Gloxi
 Жито с ядки  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10520414#msg10520414) – Cooky-to
 бананови бисквитени точета (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10608139#msg10608139) – olemale
 печени ябълки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10615211#msg10615211) – healthi
 нещо сладичко (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10679764#msg10679764) – val_stef
 Постни масленки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10693108#msg10693108) – Gloxi

 домашно соево мляко и тофу (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10545637#msg10545637) - esme_bolger

"Не това, що влиза в устата, осквернява човека, а онова, що излиза от устата, то осквернява човека." (Мат. 15:11).




Предполагам някъде назад във форума сте разисквали темата,но ако може да ми помогнете.Искам да пробвам да постя макар че не съм го правила никога и съм сигурна че няма да успея 40 дена.Четох доста за това да не се ядат меса,мляко,сирена и масло.Интересува ме захар,мед ,олио понеже е растително може ли да се приема.Моля някой които е постил да ми каже какво друго мога да ям освен варива .Знам че и алкохол не се пие.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: нади_миши в сб, 21 фев 2009, 11:34
Aз постих преди 4 години,издържах 40 дни , но много ми се съсипаха ноктите. Явно е трябвало да пия по-високи дози витамини. На мен най-големия ми проблем е неяденето на сирене. Сега пак се чудя дали да постя.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: MissChanandlerBong в сб, 21 фев 2009, 11:52
от понеделник започват постите, нали? че нещо не съм в час с православния календар :oops:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: N_A_N™ в сб, 21 фев 2009, 12:53
Преди да забременея, постех и за Великден и за Коледа - е, такъв кеф за тялото ми няма :party: Но първите 10 дни се иска упоритост, няма спор. После свикваш и не ти се яде нищо животинско :sick: Сега ми се ще да си подновя традицията, но не мога да си спомня какво съм яла преди. Спомням си, че има доста разнообразни неща за ядене, само веднъж да влезеш в ритъм. Първата седмица се спира само месото, а от другата /след Сирни заговезни/ не се яде и нищо млечно, яйца  и мед/не е чисто растителен/. Олио и захар може, разбира се. Риба се яде в определени дни, Задушници най-често или някои празници. два мисля, че бяха тези дни. Твърдият алкохол е добре да се спре, защото пречи на изчистването на оганизма от токсините, вино мисля, че може.
Ами това е - много плодове, зеленчуци, варива, сладкиши без яйца, мляко и масло /кекс, баклава, тиквеник, палачинки с мая и мн.др/. По магазините даже пускат специални постни сладкиши.
Предлагам в тази тема да се пускат и конкретни рецепти за постни ястия :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в сб, 21 фев 2009, 13:40
мед/не е чисто растителен/. Олио и захар може, разбира се.

Здравейте и лек пост на постещите! :)
Мед може да се яде съвсем спокойно. Продукта е изцяло растителен - дори и да е смесен с фруктова глюкоза. Във Великият пост през делничните дни не се консумира олио (маргарин) и вино. Позволяват се в събота и неделя. Това е най-тежкият и труден пост от четирите в правослания календар. Ако от бедната храна не се чувствате добре - спрете за малко или прекратете поста. Яжте богати на витамини храни - много сурови плодове, зеленчуци и ядки. Стремете се зеленчуците, които консумирате да са сезонни - ряпа, зеле, цвекло и др.
Четете опаковките на храните, за да сте сигурни в съдържанието им. :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Мишанка в сб, 21 фев 2009, 14:37
Не съм от най-стриктно постещите - признавам си. От опит зная няколко неща. За поста е важна вътрешната потребност и мотивация. Поста има смисъл на очистване- духовно и телесно. По-важно е духовното пречистване - стремежът да бъдеш по-добър и по-прощаващ. Молитвите също са важни. Храната е просто храна - "какво те ползва да ядеш само корени, ако изядеш душата на ближния си". За работещите поста е по-труден, защото трудно се намира истински постна храна. Вариант са зеленчуковите манджи (аз си позволявам олио), салати, ядки, маслини, мед, соеви продукти, обикновени бисквити и вафли (чети съдържанието все пак), халва, плодове, тестени изделия - пак внимание със съдържанието. Малко вредно, но все пак - кола, чипс.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Sarah в сб, 21 фев 2009, 15:14
За мен постите са голямо предизвикателство – опитвам се да постя всяка година, но само веднъж съм успявала да издържа до края. Освен това гледам на постите като на олекотен хранителен режим отколкото като на духовно пречистване. Най-много ми тежи ограничаването на млечните продукти – мляко, сирене, кашкавал. Другия проблем е че като наблегна на зеленчуците – зелени салатки, домати, краставици – и ми се обостря гастрита. Иначе като съм постила никога не съм спазвала това ограничение за олиото – слагала съм олио всеки ден, не само събота и неделя.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Noirette в сб, 21 фев 2009, 15:26
от понеделник започват постите, нали? че нещо не съм в час с православния календар :oops:


Утре са Месни заговезни, а от понеделник започва седмицата, в която могат да се ядат млечни продукти, яйца и риба, но не и месо, следващата неделя са Сирни заговезни (Прошка) и след това (от 2 март) започват същинските пости. Това поне издирих в нета.
Аз съм на линия. :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: petinka_vd в сб, 21 фев 2009, 18:55
Аз също мисля да постя. Започвам от 2 март  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: PERNATA в сб, 21 фев 2009, 19:07
И аз ще постя знам че е много трудно но с воля и вяра се успява.  :peace: :peace: :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: мама_съни в сб, 21 фев 2009, 20:25
И аз да отбележа, че по принцип се старая да не пропускам постите.
Не мога 40 дни признавам си. Аз започвам от този понедленик след Сирни заговезни от23 .02


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ilrai78 в сб, 21 фев 2009, 20:56
И аз се включвам.  :peace: Утре казвам чао на месото :lol:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ru_ в сб, 21 фев 2009, 21:27
преди няколко години ги изкарах целите пости, но сега няма да мога  :roll:  но поне една седмица ще се опитам


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: betinka 76 в нд, 22 фев 2009, 13:19
Пресъединявам се към вас.Започвам от утре :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Муза в нд, 22 фев 2009, 13:45
Бройте ме и мен!  :peace:
За утре вече пека постен гювеч.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ♥ Karamela ♥ в нд, 22 фев 2009, 14:45
И аз се включвам при постещите.
 N_A_N™ много точно го е обяснила. Само да допълня, че риба се разрешава през Великите пости евинствено на Благовещение и на Цветница. :hug:
Много често постите карам на соеви кубчета или соева кайма. Пълня си пиперки, камби, сарми с нея, също и с ориз и гъби, картоф и морков. Успех на всички.  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в нд, 22 фев 2009, 15:33
И аз спазвам Великденските и Коледните пости от години.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: megans в нд, 22 фев 2009, 15:43
Привет на всички.От две години постоянно ви чета и съм очарована от форума.Научих доста за храните,готвенето и се докоснах от специалитетите които всички предлагате.Най ценни са съветите ви.Рядко пиша но благодарение на вас къчих доста килца и е време да се включа към групата.Никога не съм пробвала да постя и ще опитам с много воля и вашето съдеиствие да устоя на изкушенията.Днес се нахраних като за последно/сигурно ви е смешно/но го споделям.От утре съм на плодове и някакви ...ястия от трици.Хубаво ще е да споделяте какво хапвате през деня да се ориентирам и да спазя поста.Ще се радвам ако ме приемете в групата.Желая успех на всички. newsm51


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Leni1515 в нд, 22 фев 2009, 16:23
Здравейте  :), моля да ме приемете към групата на постещите.
Дано да имаме воля и да се почувстваме пречистени след постите. Успех на всички  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: MIMATI в нд, 22 фев 2009, 16:27
      Здравейте момичета ,
  тази година мисля и аз да опитам със постите доколкото аз разбрах т започват от днес,затова стискайте палци дано да успеем :) :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в нд, 22 фев 2009, 17:50
ПРисъединявам се към вас, както обикновено. Ето повече разяснения за Великденския пост според Православната църква.
http://www.pravoslavieto.com/docs/post/postite_v_BPC.htm#40
И да не забравяме, че пост телесен без пост душевен е просто една диета.
http://www.pravoslavieto.com/docs/post/postite_v_BPC.htm
Леки и спасителни пости ви желая!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Manichka в нд, 22 фев 2009, 19:16
И аз ще се пробвам тази година!
Утре ще си направя една гъста супа от коприва  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Beni в нд, 22 фев 2009, 19:39
Здравейте момичета!
От утре и аз започвам постите, преди няколко години ги изкарах целите, дано и сега да успея. Успех на всички! :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: shtrudel4eto в нд, 22 фев 2009, 21:20
и аз се присъединявам кам вас. :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в нд, 22 фев 2009, 21:29
Както винаги и аз ще съм на линия. Тази вечер за последно хапнах месце, от утре цяла седмица само на млечни и риба и след това само постна храна. Вярвате или не, вече нямам търпение до постите. Направо ми се натрови организма от тези вредни боклуци из храните - палмово масло, сода каустик, нокти и какво ли не :sick:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: г-жа Шапокляк в пн, 23 фев 2009, 01:26
Момичета и аз мисля да се присъединя към вас.дано Господ ми помогне да изкарам целия пост.Това ще ми е за първа година да изкарам цели 40 дни.Искам едно малко разяснение:
1.Разбрах ,че нетрябва през седмицата да се яде с олио или зехтин храни ,но маслините и халвата са ни позволени така ли?
2.Ядки всякакви мога да ям нали?Например кашу,шам фъстък?
3.Някъде прочетох ,че трябва да се откажа от белия хляб дали е вярно?
4.Тримера как го спазвате с пиене на вода или без?
 А и да ви предупредя ако незнаете,че всички тъй наречени соеви кашкавали и сирена не са постни,защото в някои магазини ги предлагат като такива - например Кауфланд!!!!!!Съдържат казеин!!!!Знам го от опит тъй като дъщеря ми е с Алергия към белтъка на кравето млеко и чета много внимателно всички етикети.
Лек пост и успешна подготвителна седмица!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в пн, 23 фев 2009, 09:01
bubalanak, хапвай си спокойно маслини, халва и ядки. :) Препоръчвам ти да ядеш колкото може повече сурови храни - така ще си набавяш полезни вещества. За белият хляб-нафората, която всяка седмица се взема след литургия си е от бял хляб. Имаше преди време спор във форума за маята - дали трябва или не трябва да се приема. Аз се доверих на свещенника - след като ни дава нафора (осветен бял хляб) значи всичко си е наред.
Аз не мога да тримиря :oops:. Тримиренето не е зедължитнелно. Не се и мъчете. Това е много тежко изпитание за духа и тялото. Опитах преди години, но ми прилоша още първият ден. Тримиренето е лишаване от храна и вода. Някой го правят само с течности. Консултирайте се със свещенник преди да започнете.

Момичета, тъй като поста НЕ Е диета, ви препърачвам първо добре да се вгледате в здравето си. Ако не се чувствате добре - прекратете веднага. Поста не се препоръчва от църквата за хора със стомашно-чревни заболявания, болести на сърцето и др.
С Божията помощ всеки може да се справи, но много, много внимателно.
Помислете тази седмица на кого и какво имате да прощавате, вземете си искрена прошка на сирни заговезни (деня на блудният син) и започнете постите с чисти сърце и душа. Така ще отворите душите за Този, който тропа по вратите им.

Успех още веднъж на всички! :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Avgusta в пн, 23 фев 2009, 09:28
Момичета, здравейте  :D
Ние със съпруга ми правихме Рождествения пост-нямахме проблем с това да го издържим.
Имам един въпрос по отношение на Великденския, който, както знаем, е най-строгия, а не сме го правили досега. Четох някъде, че освен забраната за олио и вино в дните на строгия пост, това означава и да се храниш не повече от веднъж на ден. Ако някой от по-опитните може да ми даде яснота по въпроса, ще му бъда много благодарна.
Лек и спасителен пост на всички :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: TIHA VODA в пн, 23 фев 2009, 10:29
Здравейте!
 И аз ще постя тази година-миналата бях бременна,, но тази съм на линия. Ще следя темета, защото за моя голяма изненада, и съпругът ми изрази желание за пост тази година, след него и дванайсетгодищният ни син -също, предполагам-заради баща си.Като постя сама-няма проблем, аз мога да се заситя с всичко-било салата, било само туршия, ама тия двамата ме хвърлиха в огън, ще черпя идеи от вас за рацепти, пък и за други неща , които не са ми ясни около поста.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sisi1234 в пн, 23 фев 2009, 10:32
Да ви кажа ,аз много  години постех . И пролетните ,и летните, и зимните.
Последните години обаче започнаха да ми излизат афти по устата и лишеи. Предполагам ,че организма ми е отслабнал. Затова като съвет на всички ще кажа , не бива да постят бременни, кърмещи,деца, тинейджъри,болни. тези който постят нека да приемат хранителни добавки!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в пн, 23 фев 2009, 13:23
Здравейте и благодаря за хубавата тема! И аз съм тук! Ще се радвам да обменяме както и преди интересни идеи за готвене, както и какво къде има из Бг-магазините. Желая ви здраве и бодър и свеж дух по време на най-светлия пост!

п.п. Не се страхувам от постите - вече 18 години съм вегетарианка и аз и семейството ми (включая дъщеря ми) и сме ментално и физически здрави :lol:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Dora Petkova в пн, 23 фев 2009, 13:34
здравейте и аз се присъединявам към вас, чакам интересни предложения за постни яденета
като за начало на постите аз започвам с боб , а вие newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в пн, 23 фев 2009, 13:53
Поздрави и от мен!
Досега се въздържах да давам съвети, но виждам, че всеки започва да вкарва в темата какви ли не тълкувания и самомнения.
В Православието е изключително важна връзката на мирянина с духовника. Това, което съм научила от изповедника си, свещениците от храма, който посещавам и един от най-почитаните духовни старци в страната, е следното:
Миряните (т.е. тези, които не са духовници) спазват строг пост (т.е. без олио и вино) само първата и последната седмица. Строгият пост е част от подготовката за приемане на Свето причастие и може да се спазва и по друго време (поне три дни), ако човекът е решил да вземе причастие. Има и празници, за които в църковния календар изрично е записано, че се пости строго.
Строгият пост не е свързан с ограничаване броя на храненията през деня.
Ако човек няма сили, пости за първи път или се съмнява, че ще успее, може да пости нестрого само първата и последната седмица (без разбира се да се причастява). Това е по-добре, отколкото да се хвърли с голяма амбиция да тремери, да пости строго по цели седмици и на десетия ден да се каже "А, то постенето не е за мен" и завинаги да се обезсърчи .... Такова нещо пък, като строг пост през всички "делнични дни" въобще няма ... Вярно е донякъде написаното в сайта, но пак повтарям - това е за духовници и въобще хора, които са много напред в духовния живот. Тремеренето пък изобщо не може да се нарече задължително и никой не трябва да се чувства гузен, ако не го изпълнява.
Най-доброто е, ако се консултирате със свещеник за спазването на поста - той може да благослови да спазвате и много по-лек вариант, в зависимост от силите ви и конкретната ситуация. Била съм свидетел, как свещениците благославят моряци, хора в командировка и др., като им разрешават да не постят. Или например свещеник да разрешава причастие само след ден-два строг пост и т.н. Но всичко това - с благословия. Не се притеснявайте да търсите и питате свещеника за каквото и да е, той много добре знае, че това му е работата ... 

Искам да спомена и още нещо, което масово не се знае - жена по време на цикъл не трябва да влиза в храма. Ако примерно първата седмица на поста сте в мензис, а искате да се причастите, ще постите строго втората седмица (вместо първата) и тогава ще вземете причастие.




 


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Avgusta в пн, 23 фев 2009, 13:59
здравейте и аз се присъединявам към вас, чакам интересни предложения за постни яденета
като за начало на постите аз започвам с боб , а вие newsm78
Ние тази седмица не постим, тъй като сме вегетарианци и нашето обичайно хранене изключва месото. Тази седмица се консумират млечни и яйца до неделя, Сирни заговезни :peace:
От другата седмица в понеделник започва строгия пост, за който бобът не е добра храна, тъй като е готвен с/без олио и спада т.нар. топла храна. Първата седмица започва с т.нар "тримеро", за който може да го издържи, а иначе по време на първата седмица на поста(от понеделник до събота включително, в събота, на Тодоровден се взема Свето причастие) не се консумират ястия, приготвени с олио и вино, т.е. ядат се плодове, зеленчуци в суров вид, ядки, мед...за хляба и аз не знам все още  :thinking:
И аз за първи път ще правя великденски пост, ако нещо не съм разбрала моля да бъда поправена  :hug:
Досега се въздържах да давам съвети, но виждам, че всеки започва да вкарва в темата какви ли не тълкувания и самомнения.

Царицата-майка , много благодаря за включването ти и безценната информация, която даваш   :bouquet: Въпреки това второто изречение можеше да го пропуснеш, не ми звучи много благо. Това, което на теб ти звучи като "тълкувание" и "самомнение", може би е просто един въпрос, един апел за помощ...
Тук се включват и хора, които имат истински интерес към темата, а не само такива, които искат да си разнообразят диетата с нови рецепти. И именно затова ще се пита, и който може-ще отговаря, нали това е всъщност същината на поста, нека проявяваме повече толерантност един към друг :peace:
P.s. Пише се "трИмеро", от гръцкото "трис имерес", тъй като продължава три дни. Тремеро би могло да се асоциира с "тремо", което означава "треперя, боя се" на гръцки-недобра асоциация, струва ми се ;-). Знам езика, затова наблягам на разликата, нищо лично :peace:

п.п. Не се страхувам от постите - вече 18 години съм вегетарианка и аз и семейството ми (включая дъщеря ми) и сме ментално и физически здрави :lol:
Bastet, благодаря ти! И аз не се страхувам, надявам се на все по-добро за нас и всички хора  :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в пн, 23 фев 2009, 14:33
Такова нещо пък, като строг пост през всички "делнични дни" въобще няма ... Най-доброто е, ако се консултирате със свещеник

Това имам аз като информация от моя изповедник - не се консумира олио и вино в делничните дни.
Наистина е добре тези, които ще постят и ще вземат причастие да се консултират с изповедника си - да не стане грешка.
А иначе правилото за по-строг пост в първата и последната седмица не важи само за Великия, а и за Рождественският.
Няма никакъв смисъл да спорим по тая тема - явно във всяка митрополия важат различни правила. Това го установих съвсем скоро, като писахме в педната тема за постите.

Усмихнете се бе, хора :D, поста не е повод ни за печал ни за спорове. Поста е радост и душевна и физическа!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Avgusta в пн, 23 фев 2009, 14:42
Усмихнете се бе, хора :D, поста не е повод ни за печал ни за спорове. Поста е радост и душевна и физическа!
Точно за това става въпрос  [smilie=smile3521.gif]


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пн, 23 фев 2009, 14:53
Не се ли пости строго и през Кръстопоклонната седмица?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в пн, 23 фев 2009, 15:11
Съжалявам, ако на някого съм прозвучала грубо, обаче за мен обаче нещата наистина са сериозни. Да се пише във форум, който скоро ще направи 100 000 потребители, че 40 дни без съботите и неделите трябва да се спазва  пост без олио, означава да откажеш от постене 90% от влизащите в темата или да създадеш смущение в душите им, че нещо не правят както трябва. Изразяването на мнение по такива въпроси не е толкова безобидно, като това по другите форумски теми, затова нека се опитаме да бъдем по-отговорни.
Вихронрав, това което изповедникът ти е определил, е твоето лично правило за поста, както казах с благословия всичко може - и по-лек, и по-тежък пост. Но не може режим, който е по-строг от установеното в Типика, да важи общо за всички хора. Разлика в епархиите по догматичните въпроси няма, има само обредни разлики.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Avgusta в пн, 23 фев 2009, 15:20
 Царицата-майка, аз например, да ти кажа, след твоя постинг се замислих наистина дали няма известна разлика между духовниците и миряните по отношение на строгостта на поста newsm78 В сайта "православие" пише само първата и последната семица строг пост, не 40 дни...Аз си мисля, че това е по силите на повечето хора, но пък всеки сам ще си реши.
Абсолютно си права за това, че човек не трябва да се нахвърля с голям устрем и после да се откаже бързо. И че трябва да се посъветва с духовник, аз мисля това да направя. Още веднъж благодаря за помощта   :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в пн, 23 фев 2009, 15:28
Дами, неделя е и прошка. Апелирам към толерантност - все пак нъй-важното е какво излиза от устата! Нека тонът предполага ползотворно общуване и пприятеска подкрепа, особено през идния период..

Искам да споделя нещо, което може да помогне на доста хора - много хора се боят, че няма да вкарат в организма си 20-те необходими незаменини амино-киселини. През вековната традиция на постенето (4 поста, че и почти всички среди и петъци), народът ни е напипал една истинска панацея! Както знаем 18 от киселините ги има във всички плодове и зеленцучи (на работа съм и не мога да цитирам точните наименования на въпросните амино-киселини). Винаги страхът е по отношение на липсващите две. Оказва се , че едната от тях я има във всички бобови храни, а другата във всички зърнени култури. Така че едно меню от сварен боб с черен хляб е вършило и би свършило неоценима роля за пълноценното хранене през постите , дори и за по-слаби и по-немощни хора.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в пн, 23 фев 2009, 15:46
Царицата-майка, както казах - всеки, който ще се причастява е редно да се допита до изповедника си. Другото не е от значение. :)
Лек пост и на теб (че май пропуснах по-горе да ти пожелая)!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: 2001 в пн, 23 фев 2009, 15:51
Включвам се и аз към групата.

За мен поста винаги е свързан преди всичко с духовно пречистване и доближаване до Бог. Преди години католици ми бяха споменали, че при тях поста се посвещава един вид на нещо, което ние силно желаем. Оттогава и аз правя така, посвещавам го на някое мое силно желание (един вид като молитва).

Сега се замислих дали това го има и в православието и изобщо редно ли е? (ако някой знае, моля да сподели)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в пн, 23 фев 2009, 16:11
Момичета и аз се присъединявам към вас  :D Надявам се да издържа. Последно постих преди да забременея. Сега ще ми е трудно, че всички край мен са месоядни, а аз не издържам и ден без сирене (ходя по нощите да си търся отворени магазини, ако в нас няма) Та ще ми е трудничко, май! Аз едва ли ще съм полезна с рецепти, че не съм голяма кулинарка, но ще черпя от вашият опит  :mrgreen:  Днес съм на яйца и салатка с доматки икраставички.
Лек пост на всички  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в пн, 23 фев 2009, 16:28
И аз се присъединявам  :peace:.
Нямам намерение да се причестявам .
За днес ще готвя картофи с бешамелов сос и кашкавал ,запечени на фурна.
distant , това е чудесна идея. Ако много силно желаеш нещо, то ще ти дава сили да издържиш .


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: iletovp в пн, 23 фев 2009, 17:16
здравейте, дами...
От може би година-две се каня да поста, но ето че сега май му дойде момента...Целта на поста ми ще е наистина дшевно пречистване.Не мисля, че ще ми е трудно с месото, защото не съм никак месоядна, ама може би с млечните продукти ще имам проблем...
Ще се надявам на вашата помощ, надявам се да сме си полезни една на други с разни рецептички, че на сухо ядене ще ми е трудно да изкарам. Признавам, вмомента се запознавам с изискванията на Великденския пост, но никога не е късно човек да се учи!
Много сте ми полезни! Благодаря Ви!!!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: BepoHuka в пн, 23 фев 2009, 20:12
Здравейте момичета! Много се радвам за темата страхотна е!
 Преди около 4 години бях постила и си спомням, че бях свалила доста килограми.
Някъде бях чела че постите са лишаване от всякакви удоволствия не само храна, дори си спомням, че пишеше че не трябва да се гледа телевизия да се слуша музика и т.н.(не съм компетентна по темата, ако греша ме поправете :)  )
 И аз се включвам към поста. При мен проблема е с шоколада, защото без него не  издържам и ден.  За сиренето - не ям от както се помня, месото също не ми е проблем. Мога си и без него.
Успех на всички и с воля и много желание съм сигурна, че ще успеем :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: 2001 в пн, 23 фев 2009, 20:25
Идеята на отказ от телевизия и музика е например в случаите, когато самото ограничаване от храна, няма да е никаква саможертва за нас.

Аз, например не обичам месо, ям го защото считам, че е необходимо, но не ми е проблем да се откажа от него за определено време. В такъв аспект ще е добре да се откажа от нещо друго, което силно обичам и наистина ще ми е трудно без него.

В твоят случай - шоколада, например   :)



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: desi_h_d в пн, 23 фев 2009, 20:27
не съм постила до сега и незнам дали ще е редно да постя бременна :thinking:
Вие какво мислите? newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: iletovp в пн, 23 фев 2009, 21:23
А може ли тази седмица - от 23.02 до 01.02 да се пие някакъв алкохол - ракия... вино, бира ?  newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: smily_5q в пн, 23 фев 2009, 21:44
 И нашето семейство за първи път ще се опита да пости, барабар с мояата приятелка, която живее в къщи в момента. Тримата ще постим, олио смятам да ползвам, мъжа ми май няма да се лиши от винцето в почивните дни. Малката мляко ще си пие на воля, но каквото готвя, това и тя ще яде. Спецялно за децата около постещите какви съвети бихте дали?
 Вече мисля по менюто, ще споделям и гозбите тук :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: iletovp в пн, 23 фев 2009, 21:46
ние тази вечер бяхме на миш-маш със яйца и сирене :)
мн вкусно стана :)
аз мисля да наваксам тая седмица с яйцата и млечните продукти... че другата няма да може ...
За утре имам зеленчукова супичка :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Happy Mijjj ツ в пн, 23 фев 2009, 21:58
И аз съм с вас   :bouquet:
Тази седмица - до неделя - рибата е позволена, нали?  :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Noirette в пн, 23 фев 2009, 21:58
ВероНика, не се притеснявай, има постен шоколад. :lol:

smily_5q, аз за мъжа ми (той пости само последната седмица) и за децата или готвя отделно, или им обогатявам допълнително постните манджи с блажни неща.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Dora Petkova в пн, 23 фев 2009, 22:47
не съм постила до сега и незнам дали ще е редно да постя бременна :thinking:
Вие какво мислите? newsm78
не мисля ,че е добре да постиш в това положение


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: N_A_N™ в пн, 23 фев 2009, 23:12
не съм постила до сега и незнам дали ще е редно да постя бременна :thinking:
Вие какво мислите? newsm78
не мисля ,че е добре да постиш в това положение
И аз не мисля, че е редно. За децата също.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в вт, 24 фев 2009, 00:26
В Православието има 4 многодневни пости всяка година и те са посветени на Възкресение Христово, Рождество Христово, Майката Божия и светите апостоли Петър и Павел. Няма традиция да се посвещават на нашите желания. (не помня кой попита)
Деси, консултирай се за желанието си с твоя изповедник. Той знае твоите нагласи и заедно можете да изберете нещо, което е по силите ти. Но ако той ти забрани да постиш, го послушай и не прави нищо на своя глава. И нека не забравяме, че постът не е само хранителен. Самата бременност за жената си е вид пост. Макар и без да се лишаваш от храни, опитай да си ведра, да не се оплакваш от неудобствата на бременността, да приемаш с благодарност и трудностите, неща от този род. Бременността не ни пречи да не злословим, да не завиждаме, да не лъжем и др., а да бъдем милосърдни, състрадателни и т.н.
ilevtop, в дните, в които е разрешено олио, е разрешено и вино. През тази седмица се приемат и блажни храни (без месо), следователно може. Бирата е по-слабо алкохолна от виното, така че и тя е в същата категория. За ракията - не съм сигурна. Важно е да има умереност и да не се прекалява с нищо.
Децата до 7-годишна възраст се причастяват без изповед (покаяние) и пост. За тях той не е нужен. За по-големите постът се определя от техния изповедник. Но знам със сигурност, че не е толкова строг, колкото за останалите миряни.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Lady_Sunny в вт, 24 фев 2009, 00:29
Здравейте на всички!
Искам и аз да се запиша в темата и да я следя, защото и аз мисля да попостувам малко тази година. Пожелавам леки пости на всички  :hug: :hug: :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: kadrokosa в вт, 24 фев 2009, 00:37
Привет и от мен!
И аз се включвам в групата и пожелавам на всички - Леки пости!   :bouquet:
Преди да забременея постих 3 години подред всички 4 пости в годината и много добре се чувствах. Сега след три годишно отсъствие, съм отново на линия!  ;-)
Ще се радвам, ако си споделяме и разни рецепти.
За тази вечер направих пълнени пиперки със сирене, яйца и домати.  :D


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в вт, 24 фев 2009, 09:00
Ако ще се местим в тази тема, то нека поне да я прекръстим на Хайде на постите - 2 и да има линк в първото мнение към старата тема, защото е много полезна :peace:

Вчера правих извара с чушки и таратор. За днес още не съм решила какво newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в вт, 24 фев 2009, 09:01
Стана въпрос за твърдия алкохол - не се разрешава по-време на поста. Може вино и бира само в дните, когато е разрешено - обикновено го пише в някои православни календарчета (по принцип това са блажните дни, ако не е указано изчишно друго).


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ♥ Karamela ♥ в вт, 24 фев 2009, 09:38
А може ли тази седмица - от 23.02 до 01.02 да се пие някакъв алкохол - ракия... вино, бира ?  newsm78

Може, разбира се стига да не се прекалява. Както и за рибата - може до неделя и после на Благовещение и на Цветница.

Наистина не е добре според мен да се пости, когато си бременна.

Успех на всички!  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в вт, 24 фев 2009, 09:51
Е, браво! :hug:
Много се радвам за вас, момичета.
Снощи и ние бяхме на миш маш, тая вечер за последно ще метна една баница с много сиренце. За утре мисля един постен гювеч - не съм правила от много време.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в вт, 24 фев 2009, 09:53
не съм постила до сега и незнам дали ще е редно да постя бременна :thinking:
Вие какво мислите? newsm78

Ако все пак решиш да направиш някакъв пост ти предлагам първата, последната седмица и всяка сряда и петък да изключиш храните от животински произход. Това ще е пределно достатъчно. :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: esme_bolger в вт, 24 фев 2009, 12:51
Мед може да се яде съвсем спокойно. Продукта е изцяло растителен - дори и да е смесен с фруктова глюкоза.

Вихронрав , развесели ме!
все едно да кажеш, че млякото е от растителен произход, защото е трева преди да мине през кравата   :35:
за да стане мед ти трябват пчели, а те не са от растителен произход  :peace:

но честно казано, не знам доколко е позволен меда по време на пост

 :hug:


и малко инфо от http://www.pravoslavieto.com/docs/post/postite_v_BPC.htm#40

Първа седмица   От понеделник до събота включително - строг пост (растителна храна без олио и вино)
В събота (Тодоровден) се взема Св. Причастие.

Втора седмица  Сряда и петък - строг пост. Събота и неделя - олио и вино.  На Благовещение се разрешава и риба.

Трета седмица (Кръстопоклонна)  От понеделник до петък включително - строг пост. Събота и неделя - олио и вино.   

Четвърта седмица Както втората
   
Пета седмица  Както втората   

Шеста седмица  Както втората
В събота (Връбница) - риба, хайвер или други безгръбначни животни.  

Страстна седмица От понеделник до събота включително - строг пост.
Ако здравето позволява, на Разпети петък не се яде нищо, не се пие и вода. 





Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: esme_bolger в вт, 24 фев 2009, 13:12
Цитат
Да постим с пост приятен, на Господа благоугоден. Истинският пост е отдалечаване от злото, задържане на езика, успокояване на гнева, отлъчване от похотта, одумването, лъжата и клетвопрестъпването. Лишаването от всичко това е пост истински и благоприятен.

Да си пожелаем да постим именно по този начин, независимо от това ядем ли, не ядем ли и какво ядем. Неслучайно на Неделя сиропустна - Църквата е избрала в храма да се четат думите на апостола: "който яде, да не презира оногова, който не яде; и който не яде, да не осъжда оногова, който яде, понеже Бог го е приел" (Рим. 14:3).
http://www.dveri.bg/content/view/3712/65/


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в вт, 24 фев 2009, 13:36
Ние днес сме на спагети (без месо ) и сега ще правя сладкиш с ябълки. От вчера за закуска имах кекс със смокини.. А как стой въпросът с гъбите  newsm78  И някой знае ли, интересна и вкусна рецепта с булгур  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: iletovp в вт, 24 фев 2009, 13:47
gi4o_pi4o , сподели малко за рецептата за вегетариански спагети?
Мисля, че гъбя трябва да могат да се ядат, защо да не може ... newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в вт, 24 фев 2009, 14:01
Мед може да се яде съвсем спокойно. Продукта е изцяло растителен - дори и да е смесен с фруктова глюкоза.

Вихронрав , развесели ме!
все едно да кажеш, че млякото е от растителен произход, защото е трева преди да мине през кравата   :35:
за да стане мед ти трябват пчели, а те не са от растителен произход  :peace:


esme, те пчелите не са и крави (животни)  :D ;-).

Набързо ще поясня какво става (баща ми е пчелар :)) - пчелите събират прашеца от цветовете на растенията. Прашеца се складира в пчелните пити. Всяка килийка се запечатва, като се оставя прашеца и естествени секрети от пчеличките да съзреят (в топло време това става бързо). Крайният продукт е мед. Който иска да си го хапва, по-силен естествен (природен) антибиотик от него е само чесънът. :D

Гъбки хапвайте на воля.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в вт, 24 фев 2009, 14:16
Пчелите са безгръбначни, т.е. според канона са постни.
п.п. Преди 20 години свещеник ми обясни това и беше искрено развеселен от моята зоологическа логика и упоритост.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Ani_s в вт, 24 фев 2009, 15:25
Здравейте и аз смятам да съм плътно с вас.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ♥ Karamela ♥ в вт, 24 фев 2009, 15:48
Пчелите са безгръбначни, т.е. според канона са постни.
п.п. Преди 20 години свещеник ми обясни това и беше искрено развеселен от моята зоологическа логика и упоритост.
И аз така знам. Включително и миди, октоподи, скариди. А гъбките спокойно си ги хапвам по време на пости.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Ardeа от изток в вт, 24 фев 2009, 16:46
Мразя фразата ЗАПИС.Но тук ще я напиша,понеже и аз искам да постя .
Уви и снощи,и преди малко ядох месо.Хахах Ядох кренвирш,акон изобщо има месо в него.
Строги пости няма да мога да наптравя-без млечни не бих издържала...Но ще ви следя и ще се окуражавам с вас.
 


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в вт, 24 фев 2009, 17:48
gi4o_pi4o , сподели малко за рецептата за вегетариански спагети?
Мисля, че гъбя трябва да могат да се ядат, защо да не може ... newsm78
Мислих да са с млечен сос (маойнеза, кис. мляко, чесънче, копър, ядки ), сладка царевица и малко кашкавал. Мислех, щото ме поканиха на гости  :mrgreen: и ще бъдат каквито ми ги  направят (без месо, де ) А става и много добре и с мариновани гъбки към сосчето и малко кис. краставички (абе кой, каквото обича)  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в вт, 24 фев 2009, 18:50
И аз съм тук. Аз пък постните спагети ги правя със сос от лук, настъргани моркови и много доматен сос, чубрица, мащерка, ако има слагам и гъбки, накрая задължително добавям една връзка магданоз и пресован чесън - сурови. Смесвам соса със сварените спагети и ги оставям 20тина минути да поемат.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: kadrokosa в вт, 24 фев 2009, 18:57
...Включително и миди, октоподи, скариди....

Може ли да се включат и други към този коментар? Иска ми се да изясня за себе си, а и надявам се да сме полезни и на други. Може ли наистина да се консумират тези морски дарове?

Иначе и ние тази вечер ще сме на спагети, за мен - постни.  ;-)
За утре ще глася пица с пълнозърнесто тесто с много зеленчуци и кашкавал.  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в вт, 24 фев 2009, 20:23
Може да се консумират мекотели. Но четете внимателно състава на продукти от типа на сурими, защото в някои има яйчен белтък. Мед и гъби - разбира се, че може.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в вт, 24 фев 2009, 22:24
Струва ми се, че мекотелите са разрешени по време на целия Рожденственски пост (без сряда и петък), но Великият е по-строг. Работата е там, че има доста разлики в постенето между различните поместни православни църкви. В България се пости по един типик, в Русия - по друг, на Атон - по трети и т.н.
http://www.pravoslavieto.com/docs/post/postite_v_BPC.htm#%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8
Ето за справка. През целия период на Рожд.пост е разрешена риба, а мекотелите са по-нисши, значи и те са разрешени. Но за Великия пост това не важи.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Карамел` в вт, 24 фев 2009, 23:09
Айде и аз в отбора с постите  :mrgreen:
Днес бях на кисело зелце с боб.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в вт, 24 фев 2009, 23:19
днес сме на картофи със сирена, сметана и кашкавал


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Eli в вт, 24 фев 2009, 23:52
иска ми се и аз да опитам... така че запис за идеи


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в ср, 25 фев 2009, 08:39
Аз снощи правих пица с гъби, сирене и кашкавал. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: purple angel в ср, 25 фев 2009, 09:20
Така и така аз подхванах темата,че да продължа.Нека майката царица да каже конкретно за олиото през дните които не са строг пост може да се консумира.каква салата ще е без олио а и нали е растителна мазнина.А за маргарина и за него да каже.Навремето  е било забранено така като са готвели само с мас а тя се прави от животното.И да попитам срам не срам за секса.знам че е забранен ама мъжете едвали ще ни разберат 40 дена. :oops:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в ср, 25 фев 2009, 09:40
Аз гледам на поста като на личен избор и лично решение. Кой как пости, от какво се лишава и т.н., всеки решава сам. Наясно съм с разбиранията на църквата за поста, но аз приемам нещата по различен начин. Важен е повече духовния пост, отколкото какво ядеш. Дали ще се откажеш от секса или алкохола, е твое лично решение.
При всеки пост тук започват полемики и дори открити разправии за това кой какво спазва, кой какво не спазва и т.н. Запознати с канона размахват пръст и пишат назидателни речи, които доста противоречат с духовната идея на поста. Нека този път да ги пропуснем и да приемаме личния избор на другия, дори той да противоречи на нашите разбирания.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в ср, 25 фев 2009, 10:01
Аз гледам на поста като на личен избор и лично решение. Кой как пости, от какво се лишава и т.н., всеки решава сам.
Напълно подкрепям. :peace:
Аз лично не ходя да се причестявам след пости. Когато постигна ограничението, което съм си наложила, съм доволна и за себе си пречистена.

А и не забравяйте, че все пак пишем е "Готварски рецепти" - а идеята на този Подфорум е да се споделят такива. За тълкуване на духовното при постите и каноните на църквата е по-подходящ подфорумът "Дом и семейство". Такова поне е моето мнение. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в ср, 25 фев 2009, 11:08
Струва ми се, че горепосоченото вече го уточнихме. Това е цитат от поста на esme.
Цитат
Да си пожелаем да постим именно по този начин, независимо от това ядем ли, не ядем ли и какво ядем. Неслучайно на Неделя сиропустна - Църквата е избрала в храма да се четат думите на апостола: "който яде, да не презира оногова, който не яде; и който не яде, да не осъжда оногова, който яде, понеже Бог го е приел" (Рим. 14:3).
Запознатите изложиха предписанията на Православната църква, към чиито традиции спадат и постите. Известно ми е, че за мнозинството тя не е авторитет. Уточнихме, че постът има няколко неразделни аспекта, които изглежда има нужда да бъдат коментирани. И тъй като темата вече е пусната в Готварския форум, ми се струва, че е най-лесно това да стане тук. Винаги по преценка на модератор тя може да бъде заключена или преместена. Засега не е нарушен добрият тон.

Ето линк и към предишната тема, пусната за Великденския пост през миналата година. Там ще намерите доста рецепти:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.0


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Анелиз в ср, 25 фев 2009, 13:49
Благодаря Стейси, от вчера търся предишната тема и не я откривам...

Това вместо запис, и аз ще постя с вас  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в ср, 25 фев 2009, 14:26
В старата тема коментирахме, че може би е по-добре да се продължи е тази, защото онази е голяма и че в тази ще се даден линк за старата, но явно никой не го е пускал досега.
Аз лично много я харесвах предната и затова исках да се продължи в нея, но нямаше много желаещи. В нея пишехме и по време на останалите пости през миналата година, не само през Великденските. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в ср, 25 фев 2009, 14:37
Общото правило на поста в Българската православна църква е изложено в Типика (книга, съдържаща устава). Въпреки, че по-горе беше даден линк, ще си позволя да цитирам точния му текст, за да го отграничим от другите линкове, които дават различни тълкувания:

"На Велики петък не се полага да се яде нищо. За немощни и престарели - само хляб и вода.
В понеделник, вторник и сряда на Страстната седмица и първите 5 дни от първата седмица на Великия пост се пази строг пост (растителна храна без олио). Също такъв строг пост има и за 5 януари и 29 август. В тези 2 дни, когато се случат в събота или неделя, се разрешава "елей и вино".
През Великия пост (освен първата и последната седмица) и Богородичния пост, както и през първата седмица на Рождественския (Коледния) пост и от 20 до 24 декември включително - постът се състои в ядене само на растителна храна с олио. Това важи и за Кръстовден (14 септември).
Безгръбначни животни (охлюви, миди, октоподи и др.) се считат за постни храни.
През останалите дни на Рождественския пост, през Петровите пости и в сряда и петък, когато не са в постния период се разрешава риба. Риба се разрешава и на празниците Благовещение, Преображение Господне и Връбница.
През Сирната седмица постът се състои в това - да не се яде месо. Тя и не се нарича постна. Яде се риба, масло, яйца, сирене и други млечни продукти.
Човек, който се готви за изповед и причастие е необходимо предварително да уточни с изповедника начина на постене. Който е болен или има хронични заболявания да се посъветва също с  изповедника и лекаря си."


Това е правилото за миряни. Отклонения от него (по лек или по-строг пост) могат да се правят само по благословия на свещеник и важат само за човека, за когото за допуснати. Редно е този свещеник да бъде изповедника, но тъй като много от нас нямат такъв - достатъчно е да питат който и да е свещеник.
Знам, че на много хора това за свещеника изглежда като излишно усложняване на нещата, но идеята е точно обратната - да ни се помогне да понесем поста по-леко и съобразно личните ни сили. Например стана дума за секса - по принцип не се разрешава. Но повечето свещеници го допускат за млади семейства, особено ако единият от съпрузите не спазва поста. Идеята е, че постът не бива да става повод за обиди, раздори, изневери. 

Важното е да се опитаме и ако се изкушим - да не се отчайваме, а пак да продължим. Всеки има различни сили - на някои поста са удава лесно, на други - трудно. Но и един ден пост за някого може да бъде толкова спасителен, колкото месеци за друг.

Нека майката царица да каже конкретно за олиото през дните които не са строг пост може да се консумира.... А за маргарина и за него да каже......И да попитам срам не срам за секса.знам че е забранен ама мъжете едва ли ще ни разберат 40 дена. :oops:
Олио и маргарин, през дните, които не са изрично определени като "строг пост" се консумират без ограничения.



 



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: katepate в ср, 25 фев 2009, 15:54
искам да попитам нещо - нали постите са 40дни, след като Великден е на 19.04 тази година защо постите започват от 2.03 , тогава са с 1 седмица повече?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в ср, 25 фев 2009, 16:06
Малко профански, но великите пости са най-дълги - практически 7 седмици. Коледните са по-къси, 40 дни или около 6 седмици. Богородичните 2, а Петровите плуват като срок и са между 1 и 3 седмици, зависи от изчислението на Великден и свъзания с него Спасов ден - така и постите като срок се изменят всяка година - постила съм и една и две и  три седмици преди Петровден.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в ср, 25 фев 2009, 16:24
Аз съм на мнение, че сме тук, за да се подкрепяме, а не да спорим как точно се пости. И това и мисля да правя. Да дам подкрепа, на всеки който се препъне или мисли, че не може да продължи с поста  :hug:  Това ми е мнението по обсъжданите по горе теми.
Аз олио мисля да използвам, а за препечените филийки си открих изцяло разстителен маргарин.
Днес сме на бобче, а за вечеря риба.
 Знаете ли рецепти за постни кексове или сладкиши. Предварително, мерси   :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в ср, 25 фев 2009, 19:06
В старата тема коментирахме, че може би е по-добре да се продължи е тази, защото онази е голяма и че в тази ще се даден линк за старата, но явно никой не го е пускал досега.
Аз лично много я харесвах предната и затова исках да се продължи в нея, но нямаше много желаещи. В нея пишехме и по време на останалите пости през миналата година, не само през Великденските. :peace:
И аз старата тема (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.30) си я харесвах. Много хубави рецепти и усмивки взех оттам. Препоръчвам на всеки новозапочнал да я рязгледа  :D
Местенето тук и мен ме попритесни, но после зорко съзрях изпитани майсторици и ги дебна с нетърпение да спретнат поредната си постна вкусотийка.   :bouquet:
У нас днес вечерята е зелен боб с гъби


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в ср, 25 фев 2009, 20:52
колкото до сладкишите gi4o_pi4o пак от предните теми за постите научих постни мъфини, които правих с круши, ябълки, тиква - поотделно  :D
постен ябълков сладкиш с грис
ябълков щрудел, тиквеник, баклава
постните шоколадови квадрати
правя си постна плодова салата здраве :) киви, ябълка, лимон, портокал в различни комбинации, каквито има налице, с лъжица мед, а може и ядки
халва и любимото ми зелено корни и меденка любимка
имаше и други неща, но не се сещам :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в чт, 26 фев 2009, 07:33
gi4o_pi4o Освен споменатите мъфини, ето този Постен меден сладкиш (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6919161#msg6919161) на labrex е много вкусен и лесен. В предната тема доста хора се похвалиха, че са го правили. :peace:




Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: vgeorgieva в чт, 26 фев 2009, 09:09
Здравейте и от мен. Вчера бяхме на риба и салата картофи.
Днес мисля да спретна кисело зеле с ориз.
Не разгледах подробно какви са били споровете ви, но аз за себе си съм решила да използвам олио през целия пост.
Усмихнат и успешен ден  :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ♥ Karamela ♥ в чт, 26 фев 2009, 11:49
Аз също ще карам с олио поста. Днес сме на  пица с риба тон, царевица, топено сирене и кашкавал. Когато постим правя пицата с растителен кашкавал, царевица, пипер, домат, лук и гъби. Става чудна. :cook3:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в чт, 26 фев 2009, 12:30
Аз много се чудя за този растителен кашкавал - нали съдържа казеин... :roll:
А и тук някой писа, че заради него, кашкавалът не е постен.

Та не знам, дали да го броя за постен или не - дали има някой по-запознат?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в чт, 26 фев 2009, 15:46
Акси, на мен не ми харесва този кашкавал заради други гадости, които съдържа, но бих го яла. Обявен е като растителен и ако има измама, да му мисли този, който лъже за състава. Попадала съм и на обявени за постни бисквити, в които има суроватка. Имаше един съвет на св. ап. Павел в този смисъл да проверяваме, но да не се задълбочаваме особено в храните. Ако се сетя откъде беше точно цитата, ще го поместя точно.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: vgeorgieva в чт, 26 фев 2009, 16:57
Извинявам се предварително да не разгневя някого, но не разбрах в крайна сметка дали могат да се ядат мекотели по време на този пост  newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в чт, 26 фев 2009, 17:01
Акси, мерси за рецепата   :bouquet:
Ние днес сме на палачинки, запечени картофки и бяло-саламурено сирене (което после ще ми липсва много  :roll:) със салатка.
Валя80, що пък някой трябва да се чак гневи, за един въпрос  ;-)
Аз ще ям метокели (демек морски дарове). А риба в позволените дни  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Avgusta в чт, 26 фев 2009, 17:38
Момичета, растителният кашкавал не е постен, тъй като съдържа казеин, а той е белтък, съдържащ се само в животинските млека (справка Гугъл, направих я за предишните пости).
Аз мисля да се съсредоточа по-скоро върху поста като лишение, отколкото върху методите да заместя обичайното си хранене с всякакви видове заместители.
Не съм го правила досега, ще опитам да го направя според канона този път, доколкото ми са силите, разбира се, и на духовно, и на физическо ниво. Ако няма да спазвам канона, мога да си постя по всяко време защо е необходимо точно през конкретните седмици...Това е моето мнение, не искам никакви спорове. Влизам в темата само за да науча повече подробности от хората, които са запознати с правилата, като Царицата майка, Bastet и други (едно момиче беше писало за вареното жито-коливо, също ме интересуваше това). Благодаря, момичета, за това    :bouquet:
Само не можах да разбера ...разведените нямат право на причастие, така ли? Ами ако са се развели и после пак са се оженили (извинявайте, за пръв път го чувам, ако има някой по-запознат)  :hug:
А, за житото, като казах "коливо". След като не може да е топла храната по време на строгия пост как се приготвя житото, накиснато в студена вода ли  newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: smily_5q в чт, 26 фев 2009, 21:09
 При нас зелен боб с картофки и морковки. Салатки също похапваме, с авокадо, шопска, зелева. За уикенда съм предвидила рибата, а какво ще кажете за скаради, може ли? Аз ги смятам за рибни произходни и си мисля, че може :roll:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: abibii в чт, 26 фев 2009, 22:08
моля кажете сайт за рецепти за постите 
или ако някой има време да напише благодаря  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: 2001 в пт, 27 фев 2009, 02:08
Извинявам се предварително да не разгневя някого, но не разбрах в крайна сметка дали могат да се ядат мекотели по време на този пост  newsm78

Днес разглеждах сайта на православието (можеш и сама да провериш) и според това, което виждам там, мекотели (извън настоящата седмица) не разбирам да са позволени.

Например пише, "Шеста седмица......В събота (Връбница) - риба, хайвер или други безгръбначни животни."
Не мисля, че изрично щяха да се споменат като позволени в цитата, ако по принцип са позволени през целият пост.



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в пт, 27 фев 2009, 07:57
Ние вчера имахме зрял фасул и туршия.

Смятах да си направя форнети с ябълки, но не ми остана време, така че днес ще ги направя.

Обикновено използвам цял пакет бутер тесто. Единият лист поставям в тавичка върху хартия за печене. След това нанасям равномерно плънката (3-4 настъргани ябълки, 3-4 лъжици грис, 3-4 лъжици захар, малко канела - количествата ги карам малко на око ;-)). На другия лист, преди да го сложа върху плънката, му правя малки прорези-дупчици. След това нарязвам цялата композиция, както е в тавичката, на квадратчета и пека в предварително загрята фурна на 200-220гр. (Тъй като правя рецептата и по време на самите пости, не мажа отгоре с нищо.)
Поднасям с пудра захар. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: vgeorgieva в пт, 27 фев 2009, 10:03
Валя80, що пък някой трябва да се чак гневи, за един въпрос  ;-)
Стори ми се, че някой са доста докачливи на темата постене та затова  :hug:
За мекотелите ще реша по-късно като потърся още малко инфо.
Днес съм намислила кисело зеле с ориз, а за домочадието и някакво месо  :peace:
Много усмивки на всички   :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в пт, 27 фев 2009, 13:49
Аз на обяд бях на яйца и зелена салата.  Довечера на риба и салата от тиквички  :peace:
Акси, тези форнети и аз ще ги пробвам. А и малката обича разни такива неща с ябълки, та и тя ще си похапне.   :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Gloxi в пт, 27 фев 2009, 16:59
Здравейте. И аз съм решила да постя тази година, но ще започна най-вероятно от 4-ти март, тъй като имам повод за празнуване. Постила съм преди няколко години два пъти. Издържа се без проблем.Радвам се, че споделяте и хубави рецепти. Надявам се после да мога и аз да предложа нещо.
 Успешен пост на всички.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в сб, 28 фев 2009, 13:28
Августа, това за забраната да се причастяват разведени за пръв път го чувам. Освен ако не ви е наложена някаква епитимия непосредствено след развода. Но и тя се налага за известен период, а не по пронцип. Питай изповедника си.
Акси, благодаря за рецептата. На мен бутер тестото с плънка винаги ми става глетаво и не се изпича. Явно в галетата и дупките е номера.

Аз също се водя ориентировъчно от информацията в Православието.ком, защото е подробна, но мисля, че е по-правилно да се чете Типика. Там е отбелязан редът, приет от БПЦ. В сайтовете може да има грешка. Тук Типикът беше цитиран в болд от Царицата-майка, а според него мекотели може през целия пост освен в изрично отбелязаните дни и седмици за строг пост.

Снощи бяхме на пържени яйца и филийки с кашкавал.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: purple angel в сб, 28 фев 2009, 17:03
Да попитам някоя мама писа че намерила изцяло растителен маргарин ,моля за името ако може.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в сб, 28 фев 2009, 17:08
Аз купувам маргарин Becel. От Хит вчера си купих и някаква сусамова майонеза, която е изцяло постна, но не съм я пробвала още.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Ardeа от изток в сб, 28 фев 2009, 19:20
Девойки,хубави ресепти давате,ама за секунда си помислих,че по погрешка чета темата за  "Дюкян"
 И аз се опитвам да постя,храната и аз я подбирам и се терзая какво да сготвя,че да не ми е гладно ,но по-тгрудна ми е  с духовната част от поста.С нея ме е страх,че няма да се справя!
Как успявате вие?
Нека да поговорим за това.Как да се преборим с негативите,които ни засипват през деня,как да простим искрено на неприятелите си и да сме по-благородни????как да не се ядосваме,как да сме смирени,как да сме ИСКРЕНИ в смирението си!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в сб, 28 фев 2009, 19:46
Ardea Alba, важни въпроси задаваш. Важни и трудни. Щом постиш отдавна, сигурно си забелязала, че времето на пост е особено усилно. Сякаш изкушенията се увеличават, сякаш нищо не става, както е редно. Удари валят отвсякъде, по всички линии. Това в още по-силна степен важи за Великия пост като най-дълъг, строг и душеспасителен. На някои от изкушенията устояваме, на други - само до известна степен, на трети се поддаваме. Когато пък устоим, пак сме на една крачка от друга опасност - да се възгордеем от успеха. Важното е, да си даваме сметка за това. И да се покайваме за грешките. А това е целта на поста - да ни доведе до искрено, дълбоко покаяние.  :hug:
Ще се радвам, ако и други се изкажат и занапред обсъждаме и тази страна на поста.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в нд, 01 мар 2009, 16:05
Честита Баба Марта! Да сте живе и здрави!
Ние днес сме на баничка с домашни кори, с яйца и сиренце, кексчета и салата със спанак. За довечера ще има и сварени яйчица и халва.
Аз купих маргарин Флара с фибри.
А за духовният пост, аз съм на мнение, че ще се опитам да открия най-негативното в себе си и постепенно и трайно да го променям. Например да изслушвам хората, че напоследък съм голям нервак и непоносима от тази страна. Хващам се, че прекъсвам и нямам нерви да изслушам никого. Че е невъзпитано е ясно, но накрая хората ще спрат да споделят и говорят с мен. Това е само един пример за негатив в моят характер, има още доста  :mrgreen:
Хубав ден на всички  :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: shtrudel4eto в нд, 01 мар 2009, 19:12
4естита Баба Марта на всички :) аз сам на 16 години и през тази седмица постих заедно с вас, но вече месето започва да ме изкушава  :D  Някаде бях чела че деца и болни могат да постят през 1та и последната седмица, така смятам да направя и аз. Желая касмет на сички, които имат по силна воля от мен :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: bravacasa в нд, 01 мар 2009, 23:21
molia,kagete moga li da konsymiram zeh ti po vreme na postite


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Manichka в пн, 02 мар 2009, 08:43
Може ли линк за типика?
Аз издържах без месо, от днес и без олио и млечни продукти.
Лек и спасителен пост на всички!  :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: annette в пн, 02 мар 2009, 09:21
Присъединявам се и аз към постещите!!!
Имам нужда,както от духовно,така и от пречистване на организма!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Happy Mijjj ツ в пн, 02 мар 2009, 10:51
Момичета, здравейте!   :bouquet:
Знам че темата е кулинарна, но все пак да обменим мнения и по въпроса коя какви витамини и хранителни добавки мисли да приема по време на поста?
Аз в момента пия Центрум, Ескимо 3 и Цинк-Магнезий допълнително, защото много ми се чупят ноктите  :tired:



 


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в пн, 02 мар 2009, 10:59
И аз се замислям за витамини и минерали, особено калций .
Някой знае ли подходящи добавки?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: bravacasa в пн, 02 мар 2009, 11:35
kagete mi za zehtina po vrame na postite mogeli da se priema


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: annette в пн, 02 мар 2009, 15:09
Не мисля  :33uu:,че приема на зехтин е забранен, може би само в сряда  :2no2:и петък,когато не се ядат дори и растителни мазнини.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в пн, 02 мар 2009, 15:49
Не мисля  :33uu:,че приема на зехтин е забранен, може би само в сряда  :2no2:и петък,когато не се ядат дори и растителни мазнини.

зехтинът е растителна мазнина

kagete mi za zehtina po vrame na postite mogeli da se priema

да, може без никакъв проблем :peace: ако си решила да постиш без олио или зехтин в първата и полседната седмица, може да го спреш само тогава. Това обаче е според силите на човека. Ако постиш за първи път, най - добре консумирай зехтин и олио, с изключение на Разпети Петък иначе ще ти бъде тежко.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в пн, 02 мар 2009, 16:53
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6919161#msg6919161
Препоръчвам с двете ръце този меден-постен сладкиш на Labrex   :bouquet:.  Днес сме на него и на бобче  ;-)
Иска ми е да си направя пица, но всички рецепти дето зная не са постни. Дайте някоя постна, ако знаете   :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в пн, 02 мар 2009, 16:59
Днес купих соева кайма, но никога не съм ползвала. Какво да я правя, примерно за пълнени чушки? Накисва ли се предварително, запържва ли се?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: kadrokosa в пн, 02 мар 2009, 17:41
Здравейте!
Честита Баба Марта! Да сте здрави, весели, засмени!   :bouquet:
И аз препоръчвам този меден сладкиш! Правихго преди два дни, много вкусен! Мммм... :lol: Благодаря за рецептата на Лабрекс!   :bouquet:
Постна пица, gi4o_pi4o , аз съм правила преди, ама не стана много вкусна.  :lol: Бях сложила всички зеленчуци, които имах в хладилника, върху блат намазан с доматен сос. Може да сложиш - сладка царевица, грах, гъби, краставички, домат и т.н., ама си беше за мен блудкавичка без сирене и кашкавал.  :mrgreen:
За днес съм на боб и салати.  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Карамел` в пн, 02 мар 2009, 17:56
Днес готвих постно кисело зеле с ориз.
Аз съм решила, че олио ще си консумирам по време на поста.
Чак толкова няма да се втилясвам.
Всеки има право да прави поста както намери за добре.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Happy Mijjj ツ в пн, 02 мар 2009, 18:17
Моето меню днес беше следното: закуска - мюсли с мед, после хапнах плодове и ядки.
Преди малко готвих постен гювеч, стана много вкусен  :flutter:
И аз ще консумирам олио по време на поста  :hug:
Мисля си обаче, че през работните дни обедите май ще са ми проблематични...  :?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в пн, 02 мар 2009, 18:44
Мисля си обаче, че през работните дни обедите май ще са ми проблематични...  :?

Аз ще си нося обяд от вкъщи. И извън постите предпочитам този вариант, отколкото да ям пици и сандвичи - около нашия офис само това има.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в пн, 02 мар 2009, 21:25
Днес купих соева кайма, но никога не съм ползвала. Какво да я правя, примерно за пълнени чушки? Накисва ли се предварително, запържва ли се?

Лично аз я накисвам в гореща вода с 1 зеленчуково бульонче или Пиакнтина, за да се овкуси. Накисвам я в съотношение 1 чаша кайма към 1 чаша вода. Изкачвам я около 30 мин да попие напълно водата и да стане суха и след това се ползва както обикновена кайма.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в вт, 03 мар 2009, 10:38
Аз вчера правих ориз със зеленчуци, но в тиган, не на фурна. Запържих лук, гъби, моркови, чушки и грах (и аз няма да се отказвам от олиото по време на постите - с изключение на Разпети Петък). Към тях добавих сварен ориз и подправих със соев сос. За гостите имаше и пържоли. :mrgreen:

Днес имам зелеви сърми с ориз.

И аз съм купила соева кайма и точно се чудех, как да я приготвя (не съм използвала от години). Благодаря на brazilka за съвета! :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в вт, 03 мар 2009, 11:23
 :2bg2: Честит празник момичета!
За закуска правих мекици със сладко от смокини  ;-)
Кажете ми какъв черен-постен шоколад похапвате  :pray:.  Поне кафенцето да има с какво да си изпия.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: krasykm06 в вт, 03 мар 2009, 12:57
Здравейте, момичета, аз имах намерение да постя, но не съм разбрала, че тая събота са сирни заговезни, та ме свариха неподготвена.  :oops: Сега се чудя много ли е късно да се включа, искам да го направя както трябва  newsm78 Значи искате да кажете, че е задължително да се съветвам със свещеник? Ако започна да постя от утре, ще мога да взема причастие на Разпети петък?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в вт, 03 мар 2009, 13:07
Здравейте, момичета, аз имах намерение да постя, но не съм разбрала, че тая събота са сирни заговезни, та ме свариха неподготвена.  :oops: Сега се чудя много ли е късно да се включа, искам да го направя както трябва  newsm78 Значи искате да кажете, че е задължително да се съветвам със свещеник? Ако започна да постя от утре, ще мога да взема причастие на Разпети петък?

не е късно да започнеш, но като се изповядваш кажи, че си започнала със закъснение. Не вярвам някой да ти направя проблем за това. Има хора, които се включват само последната седмица и пак се причастяват. На всеки според силите и възможностите. Важно е желание да имаш. На Разпети петък не се взима причастие. Тогава няма литургия, може да се причастиш на Великден - събота сутрин или вечерта след полунощ. Разбира се, може да се причастиш и няколко пъти за целия пост. Много хора се причастяват в началото и в края на поста. Относно консултирането със свещеник - ами няма как да се причастиш без да се изповядаш. Задължително е първо изповед, след това - причастие :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: vgeorgieva в вт, 03 мар 2009, 14:04
Здравейте и Честит празник!
За шоколада и аз се чудя какъв да е  newsm78 После като отида до магазина ще ги огледам. Бях си харесала черния Своге с лешници, но незнам дали е постен, ще проверя.
Днес мисля да съм на кисело зеле с ориз.
Спорен ден  :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: KREMENA75 в вт, 03 мар 2009, 14:35
Здравейте мами, от 4 год. правя великденскити пости, и единственото сладко, което съм си позволявала, е локуми вафли, кадаиф. Приветствам всички които го правят за първи път : newsm10
 


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в вт, 03 мар 2009, 14:41
За шоколада и аз се чудя какъв да е  newsm78 После като отида до магазина ще ги огледам. Бях си харесала черния Своге с лешници, но незнам дали е постен, ще проверя.
Обикновеният черен на СВОГЕ със сигурност не е постен, има мляко или суроватка, не помня точно.
Аз през Коледните пости си взимах на Lindt, те имат с различни проценти какао и повечето са без мляко. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в вт, 03 мар 2009, 14:59
Brazilka, мерси! Сега правя пълнени чушки със соева кайма, гъби и булгур, и сърми със стафиди. Мисля да ги опека заедно в глинен гювеч.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Анелиз в вт, 03 мар 2009, 15:09
Кажете ми какъв черен-постен шоколад похапвате  :pray:.  Поне кафенцето да има с какво да си изпия.
Тук (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374663.msg10274944#msg10274944) Има рецепта за постен шоколад, аз си признавам, че го записах, но още не съм го пробвала.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в вт, 03 мар 2009, 16:17
Анелиз, мерси   :bouquet:
Своге, със сигурност имат краве масло, но ще проверя за Линд  ;-)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в вт, 03 мар 2009, 16:41
От марката Clever на Билла има напълно постен шоколад - Bastet по времето по време на миналите пости го препоръча.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: vivili6 в вт, 03 мар 2009, 16:53
Момичета , уж попрегледах темата , но не съм сигурна дали сте говорили за сусамовия тахан.
Ако не сте , да ви напомня , че е чудесен за подслаждане смесен с мед , съотношение такова, каквото ви се харесва на сладост.
Тахана от сусам е 2 вида - препечен , кафеникав на цвят и не печен - бял . На мен лично повече ми допада печения.
Става и да се облее със сместа и постен сладкиш или сутрин да се намаже на филийка.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Анелиз в вт, 03 мар 2009, 17:58
От марката Clever на Билла има напълно постен шоколад - Bastet по времето по време на миналите пости го препоръча.
Ooooo, супер  :peace:. Аз бях решила, че няма да намеря никъде и ще правя.

Днес сготвих тиквички с ориз и станаха невероятни.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в вт, 03 мар 2009, 22:22
Здравейте момичета!
Май ми е време да се запиша и тази година в любимата ми тема  :hug:
Тая година ще ми е 8-ма под ред от както постя стриктно целия 40 дневен пост, но за толкова години така и не можах да разбера сухата сметаната мога ли да го ползвам или не (обожавам кафе със сметана), до сега никога не съм си я позволявала по време на поста, но всички се опитват да ме убедят, че няма нищо животинско в нея....
Та някой знае ли да ми каже със сигурност, дали е вярно?  newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: smily_5q в вт, 03 мар 2009, 23:41
 Аз купих огромна тава със спанак и менюто ми е спаначно, баница със спанак, спаначена супа и ориз със спанак :crazy:
Духовния пост и за мен е важен, опитвам се да съм по-добра, търпелива и да прощавам. Забелязвам колко съм изнервена и нетърпима понякога, за това ще се опитам да се поправя :blush:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в ср, 04 мар 2009, 01:08
Някой ми беше казвал, че се продава и растителна сметана. В Т-Маркет я бяха виждали. Иначе, масово сухата сметана май е животинска. Аз не пия каф, така че тя не ми е много на дневен ред.
В Своге-нския натурален шоколад има краве масло. С какаово масло са натуралният шоколад на Clever в Билла, нат. шоколад на Милнекс (имат фирмен щанд в Халите) и така твърдят и за един нат. шоколад, който продават на килограм в магазинчето за кафе и чай на пазар Ситняково. Шоколадите Lindt изобщо не съм ги чела, защото са ми скъпи.
Вчера и днес ядох кис. зеле с ориз, за утре съм намислила зелен боб. В един момент обикновено проблем ми станат закуските. Добре, че напомнихте за сусамовия тахан с мед. Обичам също да правя филия с шипков мармалад, поръсена с орехи.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: 2001 в ср, 04 мар 2009, 02:57
Супа от kale (къдраво зеле) с картофи ми е днешното меню. Опитах се да направя някакъв постен вариант на любимата ми супа Тоскана (zupa Toskana).

Извинявам се на тези, които това не ги интересува, но забелязах, че има и други постещи от САЩ.

Ако прочетат това, имат ли идея дали тук изобщо има или се продава някъде соева кайма? (и как изглежда  newsm78)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: krasykm06 в ср, 04 мар 2009, 09:15
Здравейте,
brazilka , благодаря ти за отговора, верно, че беше в събота, аз просто съм забравила.
Иначе за разстителната сметана има доста такива, да не кажа болшинството са такива, трябва само да се чете съдържанието на опаковката. За сухата и аз мисля, че е животинска, но пак трябва да се прочете.
И тук се продава соева кайма, има и готови кюфтета соеви и всякакви други неща. Предомно в диетичните магазини и големите супери.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в ср, 04 мар 2009, 09:43
Прочетох рецептата за домашен шоколад. Може ли някъде в БГ да се намери това кокосово мляко и на каква цена? Ако не, с какво може да се замени?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в ср, 04 мар 2009, 09:50
Кокосово мляко има в хипермаркетите. Последно си купих от Метро, но цена не помня.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в ср, 04 мар 2009, 10:24
Няколко идеи и от мен - от ястията без олио най-сполучливи ми стават чорбата от леща и зеленчуковата супа. Стават толкова вкусни, че в къщи се ядат от всички - постещи и непостещи.
Лещата си я правя както обикновено - в студената вода слагам леща, лук, морковче, може и  чушка - въобще кой както си я обича. Като поври малко и поомекне лещата добавям няколко лъжици домати, чубрица и една глава нарязан чесън. Когато почти е готова поръсвам с 1 ч.л. червен пипер.
Зеленчуковата супа - слагате всякакви зарзавати, каквито имате. Много вкусно става като се сложи и малко прясно зеле. Добре е да се добави 1 ч.ч. ориз или 2-3 с.л. брашно, предварително разтворено във вода (с брашното добива цвят и плътност).

Някой по-горе беше питал за причастяването на разведените - няма никакъв проблем те да вземат причастие. Не се причастяват само отлъчените от църквата (и нехристияните, разбира се).


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Анелиз в ср, 04 мар 2009, 13:17
Като стана въпрос за растителната сметана - имаме една на Coffee mate в офиса, която си мислех, че става. Пише с по-едри букви, че е на растителна основа...но като се зачетох в съдържанието се оказа, че има натриев казеинат (млечен протеин) 2,3%. Ако не бях прочела щях да си я ползвам... защо подвеждат така хората!?!?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в ср, 04 мар 2009, 17:16
Ние днес сме на ориз с гъбки и много моркови, задушени на тиган.  Добавих и магданоз и една подправка дето си я прави майка ми (на робото смила -моркови, домати, чушки и все подобни и после в бурканчета за зимата).  Стана много добре.  Сега пека и едно домашно хлебче  :peace:     За закуска имах от постният сладкиш, а за утре мисля да изровя нещо от старата тема, гледам има доста идей  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в ср, 04 мар 2009, 17:59
Аз за днес имам кисело зеле с ориз на фурна, но този път реших да го направя с кафяв. Сложих малко повече мазнина, защото той поема повече от белия (поне аз така съм забелязала). Зелето си го купих от магазина и не много кисело, но пак стана вкусно. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: на_гости в ср, 04 мар 2009, 18:47
Аз купих огромна тава със спанак и менюто ми е спаначно, баница със спанак, спаначена супа и ориз със спанак :crazy:

Как правиш баница със спанак без яйца или кисело мляко? Моля, би ли споделила рецептата.

Сладки неща, които правя по време на пости са шрудел, тиквеник. Но използвам олио.

Други типични ястия - боб, леща, постен гювеч, сърмички с лозови листа, боб с кисело зеле, картофена яхния, най-различни зеленчукови супи (без застройка). 


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в ср, 04 мар 2009, 20:01
Реших да си погледна съдържанието на сухата сметана вкъщи и то с едри букви пишело - сметана на растителна основа  :lol:
Иначе днес си имам лещичка за днес и маслинки :)))


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: KREMENA75 в ср, 04 мар 2009, 20:03
Тази вечер сме на картофи на фурна с доматена салата, а утре ориз със спанак. Мами, много добри идеи давате, ще очаквам рецептата на баница със спанак.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: vgeorgieva в ср, 04 мар 2009, 20:05
Иначе за разстителната сметана има доста такива, да не кажа болшинството са такива
Може ли да уточниш кои са, защото в къщи имам два вида (на Майдей и Хопла) и двете имат млечен протеин или нещо от сорта. А много обичам да употребявам сметана  :peace:
Иначе днес бях на дояждане от предходните дни. За утре ще му мисля като се съмне  :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в ср, 04 мар 2009, 21:35
Ще допълня Царицата- майка :) - много вкусни без мазнина стават и всички сортове червен зрял боб. Приготвя си се както обикновенно.
Вкусни стават и зеренчуците на пара, обилно поръсени с копър, малко лимонов сок и сол.
Аз днес бях на малко ядки, ябълки и бананче.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в ср, 04 мар 2009, 21:52
И аз днес съм на банани. За вечеря - варени картофи, праз, мариновани гъби и маслини. Утре съм на банани и леща.
Вкусен става без мазнина и зеленият боб - с малко домати, сол и чесън.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в ср, 04 мар 2009, 21:57
Няколко идеи и от мен - от ястията без олио най-сполучливи ми стават чорбата от леща и зеленчуковата супа. Стават толкова вкусни, че в къщи се ядат от всички - постещи и непостещи.
Лещата си я правя както обикновено - в студената вода слагам леща, лук, морковче, може и  чушка - въобще кой както си я обича. Като поври малко и поомекне лещата добавям няколко лъжици домати и чубрица. Когато почти е готова поръсвам с 1 ч.л. червен пипер.
Зеленчуковата супа - слагате всякакви зарзавати, каквито имате. Много вкусно става като се сложи и малко прясно зеле. Добре е да се добави 1 ч.ч. ориз или 2-3 с.л. брашно, предварително разтворено във вода (с брашното добива цвят и плътност).

Някой по-горе беше питал за причастяването на разведените - няма никакъв проблем те да вземат причастие. Не се причастяват само отлъчените от църквата (и нехристияните, разбира се).

Само бих доуточнила, че за нехристияни се водят и тези, които не са кръстени. Те не могат да взимат причастие.

Бих допълнила и, че боб и леща може да се правят без олио като червеният пипер и брашното се запичат на сух тефлонов тиган. Лукът и морковите също. Става много вкусно. Брашното както е описала и Царицата майка може да се разтвори и във вода. Аз лично постя от малка, но ми е трудно без олио или зехтин. Не ям такъв само в няколкото дни в годината, в които е особено строг пост (Разпети Петък, Водици и 29 август).

Да ви се похваля, че днес намерих още един постен шоколад. Купих го от Кауфланд - (http://img513.imageshack.us/img513/3193/p2260073.jpg) (http://img513.imageshack.us/my.php?image=p2260073.jpg)

Днес правих

ориз със зеленчуци

(http://img4.imageshack.us/img4/9631/oriz.jpg) (http://img4.imageshack.us/my.php?image=oriz.jpg)

два вида бутерки -  с маслинова паста от черни и с паста от зелени маслини

(http://img246.imageshack.us/img246/1379/buterki2.jpg) (http://img246.imageshack.us/my.php?image=buterki2.jpg)



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в чт, 05 мар 2009, 13:54
Направо съм бясна  :2gunfire:, не мога да намеря постен шоколад в този град!
Днес сме на леща-гореща, но в запечена в тава  :love:  Още не съм измислива вечерята  newsm78, чакам идей от вас  :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: на_гости в чт, 05 мар 2009, 15:33
Още не съм измислива вечерята  newsm78, чакам идей от вас  :hug:

Постни сърмички, картофена яхния, постен грах, зелен фасул. Какво имаш като продукти?



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: kadrokosa в чт, 05 мар 2009, 16:56
Аз за днес ще съм или на зеленчукова супа или на леща-блеща, ама още и аз не съм го измислила.
Снощи ядох картофена салата с лук и салата от зеле с моркови.  ;-)
Като ми се прияде сладко /щото и аз много обичам шоколад/ хапвам или една лъжица мед или сушени плодове и се засищам за сладко.  :35:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: kadrokosa в чт, 05 мар 2009, 19:02
Момичета, доядоха ми се курабийки - обикновени.  :lol: Можете ли да ми помогнете с подходяща постна рецепта? Намирам тук само блажни.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в чт, 05 мар 2009, 21:50
И ние тая вечер имахме ориз със зеленчуци :D


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в чт, 05 мар 2009, 22:17
Днес бях на леща, утре - картофено пюре.
Гичо пичо, идват почивни дни. Можете ли да отскочите до най-близкия град, в който има Билла и да се запасиш с натурален шоколад на Clever? Във Враца със сигурност има. А в Монтана?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в чт, 05 мар 2009, 22:22
Ох, като ви чета за тия шоколади се радвам, че аз по принцип такива неща не ям и сега изобщо не ми липсват, но пък си имам други слабости де, като сметанката в кафето на която и аз и намерих заместник  :crazy:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в чт, 05 мар 2009, 22:53
Steisi, то така ще стане. Ще се ходи до Монтана, че тук доста неща не намирам. Последните пости ги правих в София, а там всичко лесно се номира  :xarms:
Тази вечер ме домързя и с детенце бяхме на по филийка с шипков мармалад (бях и забравила вкуса  :mrgreen:)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sisi1234 в пт, 06 мар 2009, 10:03
Постно Минестроне
200 г сварен зрял боб
1 с.л. зехтин
1 гл. лук, нарязан на ситно
2 скилидки пресован чесън
250 г картофи, нарязани на кубчета
1 морков, нарязан на кръгчета
1 тиквичка, нарязана на кръгчета
2 стр. целина, нарязана на ситно
2 стр. праз, нарязани на кръгчета
1 дафинов лист
1 с.л. нарязан босилек
150 г ориз или дребна паста
250 г домати, обелени и нарязани на четвъртини
200 г замразен грах

Бобът се измива и се накисва в студена вода от предната вечер. Отново се измива и се слага в съд да ври за 1-1/2 ч, докато омекне. Отцежда се и водата от варенето се изхвърля.

В сгорещения зехтин се запържват лукът и чесънът, докато омекнат, прибавят се картофите, морковите, тиквичките, целината, празът, дафиновият лист и босилека. След 5 мин. се прибавят окол0 1 л гореща вода и сваряния боб. Супата се покрива и се вари, като се разбърква от време на време.

След 25 мин. се слага оризът или пастата. Вари се 15 мин. и се прибавят доматите и грахът. След 5 мин. супата е готова. Подправя се с лимонов сок, сол и пипер и се сервира

Идея: не всички продукти са задължителни, някой може да бъде и прескочен:), а пармезана може да бъде замене и с краве сирене.



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: marsy в пт, 06 мар 2009, 11:30
препоръ4вам ви едно постно ядене-кисело зеле с булгур!тук няма кисело зеле, но в момента си се прави с малко лимонов сок при задушаването на зелето! ина4е доматено пюре,булгур, добре измит и 4ист, даф. лист, сол,4ерен пипер, магданоз пресен за накрая, местните подправки- лют 4ервен пипер или хариса!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пт, 06 мар 2009, 12:50
Този булгур трябва ли да е сварен предварително или се вари по време на готвенето?

За почивните дни ще напълня един гювеч с всякакви зеленчуци и повече няма да се занимавам.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в пт, 06 мар 2009, 12:58
препоръ4вам ви едно постно ядене-кисело зеле с булгур!тук няма кисело зеле, но в момента си се прави с малко лимонов сок при задушаването на зелето! ина4е доматено пюре,булгур, добре измит и 4ист, даф. лист, сол,4ерен пипер, магданоз пресен за накрая, местните подправки- лют 4ервен пипер или хариса!
Стана ми интересна тази рецепта, ама и мен ме интересува вари ли се булгура  newsm78 (имам един пакет дето не знам как да го използвам)
Ние днес сме на спагети с гъбки, доматен сос, чесън , лук и маслини. Само си сварих спагетите в гъбен бульон и станаха един път. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: marsy в пт, 06 мар 2009, 13:01
не, задушаваш зелето, ако не го запържваш и като поомекне добавяш подправките и булгура! добавяш вода заради булгура като за ориз!зехтин(олио)  пове4е, зелето пие,става по вкусно! може и на фурна!
с булгур може и табуле да се направи, с много магданоз, лимонов сок и домати, надребнени на ситно, зехтин и мента(гюзум)!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в пт, 06 мар 2009, 16:10
не, задушаваш зелето, ако не го запържваш и като поомекне добавяш подправките и булгура! добавяш вода заради булгура като за ориз!зехтин(олио)  пове4е, зелето пие,става по вкусно! може и на фурна!
с булгур може и табуле да се направи, с много магданоз, лимонов сок и домати, надребнени на ситно, зехтин и мента(гюзум)!
Мерси много   :bouquet: Още днес ще го направя  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: marsy в пт, 06 мар 2009, 16:54
забравих да кажа  пропорциите, поне моите са половин средна зелка и 200 гр булгур, за 3-4 порции!доматеното пюре е две лъжици!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в пт, 06 мар 2009, 17:23
Късно е чадо, вече се готви  :mrgreen:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в пт, 06 мар 2009, 19:02
с булгур може и табуле да се направи, с много магданоз, лимонов сок и домати, надребнени на ситно, зехтин и мента(гюзум)!

За Табуле булгурът сварява ли се?
Аз правих пълнени чушки с булгур и станаха много вкусни.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: marsy в пт, 06 мар 2009, 19:25
ливанският дребен булгур не се вари,но тукашният е с дебела обвивка- при мене остава малко твърд и иска доста време да е киснат, аз си го варя! има разли4ни видове! 
да и аз искам с пъленни пиперки, но трябват пиперки за това, тука са в момента  много люти и едни тънки! 4акам сладкият пипер да излезе!
прави се и зелник с кисело зеле, булгур, сирене и яйца и се прави баница с домашни кори, ама нали сте постещи, не посмях да предложа!тогава булгурът е от ситния!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Nya в пт, 06 мар 2009, 19:35
И аз постя.
Най-често правя броколи с тофу или постен гювеч.
Според една приятелка вафлата Морени си е напълно постна.
Намерих онлайн състава на Морени Стикс, ето:
Състав:

пшенично брашно, захар, какао на прах, растителни масла, фъстъчени ядки

Хранителни стойности за 100 g:

енергийна стойност 525 kcal
белтъчини 7.9 g
въглехидрати 56 g
мазнини 29.5 g
Произведено от: Kraft, Switzerland

Какво мислите? Стават ли тези вафли за постите?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ilrai78 в пт, 06 мар 2009, 19:58
И аз постя.
Най-често правя броколи с тофу или постен гювеч.

Nya, как приготвяш броколи с тофу? Все още не съм приготвяла нищо с тофу, а днес пак го загледах в магазина newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Manichka в пт, 06 мар 2009, 20:06
Изпивядахте ли се? Утре ще се причастявате ли?
Аз до сега издържам, утре ще се причастя, но имам такова кошмарно главоболие, че взех да се замислям дали ще успея 48 дена...


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в пт, 06 мар 2009, 20:31
Морените наистина стават, бях ги забравила. Това го знам и от хора от фирмата производител. Аз за сега се въздържам от шоколади и т.н.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Nya в пт, 06 мар 2009, 21:47
ilrai78, броколите на пара, след това ги слагам в йена, заливам ги със сос от соева майонеза, малко вода, лъжичка горчица и настъргано тофу, маслини, може и малко начупени орехи, слагам подправки и запичам във фурната около 40 мин.

А през деня на работа карам на плодове (и сушени), сурови ядки, кафе и чай.
Мисля, че сухите сметанки не са животински, но за всеки случай съм си взела сухо растително мляко.
(на сметанките Lavazza не пише какъв им е състава)

Malvin@, и аз имам главоболие, почти всеки ден от началото на постите...вземи си таблетки Гуарана, тонизиращи са и много помагат.
(действат и срещу пролетна умора)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в пт, 06 мар 2009, 22:15
Фукла и аз се въздържам, щото няма от къде да си купя  :mrgreen:
Malvin@, за сега нямам проблеми и мисля да си продължа с поста  :peace:
Nya, мерси за идеята с Морените   :bouquet:
Marsi, добре ми стана зеленцето и непостещи си хапнаха  :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: kadrokosa в сб, 07 мар 2009, 04:14
Момичета, предлагам ви с две ръце едни овесени бисквитки, които току-що опекох и станаха страхотни!
Гледах рецептата от тук - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=337899.0, но не сложих всичко, защото или го нямах или беше блажно.
Ето това е моята интерпретация, която не е в разрез с постите:  ;-)

Хрупкави бисквити/курабийки с овесени ядки

1 чаша /250 мл./ брашно
2 1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. канела
1/2 ч.л. сол
1 чаша овесени ядки
1 чаша /250 мл./ кафява захар
3/4 чаша /250 мл./ олио
1 голяма настъргана ябълка

Смесих в  купа - брашното, бакпулвера, канелата и солта. Добавих и овесените ядки. В друга купа се разбиват олиото и захарта. Към получената смес добавих малко по малко брашнената смес. Като разбърках добре, добавих и ябълките. Пак разбърках. Трябва да се получи гъста смес - като тесто. Намазах тавата с олио и цопках с една лъжица от сместа в тавата. Бисквитките се правят на разстояние 5 см една от друга, защото сместа наистина се разлива. Пекох в предварително загрята фурна на 190 градуса в продължение на 15 мин (приблизително), докато добият леко кафяв загар. Станаха много пръхкави и супер сладки и много се харесаха и от сина ми и от мъжа ми.  ;-)



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в сб, 07 мар 2009, 09:29
Здрьвейте и от мен!Аз съм голям любител на месните и млечни продукти и рядко се навивам на цял пост.Тази година обаче съм решила твърдо-дори не пуша. :hug:Мога да предложа рецепта за постна мусака-която смятам да правя днес
Мусака-постна
3 моркова,1глава лук,1-2 чушки-пресни или замразени,1/2 буркан грах,около 1 кг картофи/нарязани на кубчета/.Всичко това се задушава с малко олио и водичка.Добавят се нарязаните картофи.Обърква се.Изсипва се в тава.Добавят се около 1/2буркан пасирани домати+водичка.Пече се до готовност


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в сб, 07 мар 2009, 10:23
Здравейте мами, от 4 год. правя великденскити пости, и единственото сладко, което съм си позволявала, е локуми вафли, кадаиф. Приветствам всички които го правят за първи път : newsm10
 
Привет на постещите!За Кремена 75 да дам някои идеи.В групата на сладкото има много възможности- мед с орехи,фъстъчено масло с какао и пудра захар/става нещо като течен шоколад/,халва,със или без какао или ядки,тиквеник,щрудел,сладка и малмалади,баклава,сушени плодове-особено сладки са фурмите и сега точно им е сезона,печени ябълки или тиква .На мен ми е по- трудно със солените неща,защото или трябва да си ги сготвиш или са нещо с хляб.Чакам идеи.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в сб, 07 мар 2009, 11:59
и аз да добавя за постните сладки "неща"-по диетичните магазини има богат избор-постни меденки,постни шок.бонбони,сусамки,фъстаковки,кокоски....
попаднах на постен кашкавал на "мегле"и "пицолино"-на вкус не се отличават от нормалния,а запекани,панирани са страхотни.и постната майонеза ми харесва.
healthi ,сещам се за разни ядки,пуканки,солети,царевични пръчици...


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: wilma в сб, 07 мар 2009, 12:18
Пицалино и др. растителни кашкавали не са постни ! :naughty: Имат казеин ! Скоро го разбрах  :(  Ако някой срещне наистина постен кашкавал, да каже веднага !  :pray:

Кофи мате сметанката се оказа също с казеин (млечен протеин), остава Мато гросо  :roll:

Внимавайте и с пикантините, в повечето има лактоза !


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Мишанка в сб, 07 мар 2009, 14:35
Успешни пости за всички! Да добавя няколко идейки - ориз с гъби, ориз с морски дарове, праз, ориз и моркови - задушени (имаше подобна рецепта наскоро). Постни са вафли "Марица", бисквити "Ревю" 2 вида - с овесени ядки и с растителни продукти. Сусамовия тахан, смесен с мед е чудесен заместител на шоколада. От Донка Байкова зная, че аминокиселините в бобовите храни се усвояват пълноценно, когато са в комбинация със зеленчук с високо съдържание на витамин С - например боб-яхния и салата от домати. Аз лично доста се заглеждам в темата на Бондюел - има чудесни идеи.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: на_гости в сб, 07 мар 2009, 17:05
За постещите в САЩ препоръчвам ето тази "майонеза"

(http://z.about.com/d/vegetarian/1/G/H/0/-/-/vegenaise.jpg)

На фирмата Follow Your Heart (http://www.vegenaise.net/).

Има я в Whole Foods, във фризерите я продават. Много е вкусна и е постна.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Lina dm в сб, 07 мар 2009, 20:09
Ето и от мен нещо постно и вкусно:Задушава се в 2-3с.л.олио зелен боб и 2глави лук/на ситно/.Като поомекнат се подправя със сол,чер пипер и се оставя докато изври течността да се позапържат.Тогава се прибавят1/4купа нарязани бадеми и те да се припекат леко и се сваля от огъня.Да Ви е сладко!.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в сб, 07 мар 2009, 21:02
Аз вчера се изповядах, а днес се причастих. Честито и на останалите причастници! Леки и душеспасителни пости на всички ви!  :hug:
За Морените и не подозирах, че са постни. Само Стикс ли или всички? Това е много добра новина!  :D
Бисквитките Ревю ги бях забравила. Откривам, че доста български бисквити, които навремето бяха постни, вече са с добавено сухо мляко - Мираж, Престиж, може да има и други.
Моят гювеч се оказа малък. Утре ще ни идват на гости свекър и свекърва, та съвсем ще го опаткаме. За вечеря ще приготвя яхния от варен карфиол и ориз. През блажно време добавям и настърган кашкавал.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в сб, 07 мар 2009, 21:22
Момичета извиете, но малко офф  :blush:

wilma, мъчих се да ти пиша на ЛС, но нещо не ми се получаваше по незнайни причини, та  само да кажа в темата, че много ти благодаря за инфото   :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: wilma в сб, 07 мар 2009, 21:49
Абе как видяхте постни вафлите "Морени" ???  :shock:

Особено "Морени стикс"- си пише очеизбодно суроватка и краве масло, а накрая с големи букви - СЪДЪРЖА МЛЯКО...

 На обикновените "Морени макс" пише само краве масло, но и това стига за да се изключат от списъка на постните...

Фукла, я кажи, моля ти се, инфо "от кухнята" ,  производителя да издаде тайната ( па дано само си пише краве масло, а да няма всъщност, че и аз много ги тача тия вафли  :D )  :roll:
Едно време със сигурност бяха постни, но знам от няколко години , че не са... дано греша  :roll:

А за повечето сладки неща по диетичните рафтове- също не виждам много постни- без захар са, но не и без мляко или суроватка...

Суроватка, лактоза ( млечна захар), казеин (млечен протеин) , шоколадов КУВЕРТЮР ( ако не се знае какво съд. кувертюра) ... втвърдено масло ( ако не е отбелязано, че е РАСТИТЕЛНО) , желатина ... това са непостни съставки !


Да не ставаме буквоядци, постът не е само неядене на животинска храна, по - важно е "не какво влиза, а какво излиза от устата" в крайна сметка... но все пак ако сме рекли да постим, да не нарушаваме съзнателно  поне...  :love:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в сб, 07 мар 2009, 23:10
Пицалино и др. растителни кашкавали не са постни ! :naughty: Имат казеин ! Скоро го разбрах  :(  Ако някой срещне наистина постен кашкавал, да каже веднага !  :pray:

Кофи мате сметанката се оказа също с казеин (млечен протеин), остава Мато гросо  :roll:

Внимавайте и с пикантините, в повечето има лактоза !

Специално за казеина питах една приятелка химичка и тя ми каза, че той отдавна не се добива само от животински произход, а изцяло по изкуствен път. В понеделник се разбрахме да поговорим повече за това и ще ви дам допълнително инфо.


Аз вчера се изповядах, а днес се причастих. Честито и на останалите причастници! Леки и душеспасителни пости на всички ви!  :hug:

Честито  :hug:

Ето едно календарче, което е много подходящо за всички, които се чудят кога какво се яде. Гарантирам, че е съобразено с типика на БПЦ. Не е зле като се понапълни още малко тази тема да направим нова, където всичкото инфо да е събрано на 1 страница.

(http://img9.imageshack.us/img9/8085/kalendar4ej.jpg) (http://img9.imageshack.us/my.php?image=kalendar4ej.jpg)
(http://img9.imageshack.us/img9/5861/kalendar4e2.jpg) (http://img9.imageshack.us/my.php?image=kalendar4e2.jpg)
 
Днес приготвих:


сандвичи с маслинова паста, марула и домат  :arrow:

(http://img24.imageshack.us/img24/6717/sandvi4.jpg) (http://img24.imageshack.us/my.php?image=sandvi4.jpg)

Направих още и постен гювеч  :arrow:

(http://img24.imageshack.us/img24/5224/guve4.jpg) (http://img24.imageshack.us/my.php?image=guve4.jpg)

Салата  :arrow:

(http://img10.imageshack.us/img10/5670/salata.jpg) (http://img10.imageshack.us/my.php?image=salata.jpg)

Плодова салата :arrow:

(http://img24.imageshack.us/img24/1305/plsalata.jpg) (http://img24.imageshack.us/my.php?image=plsalata.jpg)



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в нд, 08 мар 2009, 01:32
За желатина също съм чувала, че навремето е добиван от телешки стомаси, но в днешни дни е напълно химически продукт.
Както и че надписът "яйчен меланж" няма нищо общо с яйцата.
А суроватката, не е ли гОла вОда - след като всичко белтъчно е извлечено от млякото.
Бразилка, благодаря за поздрава и за календарчето! Би ли попитала твоята приятелка и за горните продукти?



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в нд, 08 мар 2009, 08:56
Фукла, я кажи, моля ти се, инфо "от кухнята" ,  производителя да издаде тайната ( па дано само си пише краве масло, а да няма всъщност, че и аз много ги тача тия вафли  :D )  :roll:

Това беше преди няколко години, Крафт ми бяха клиенти и хората, с които работех, ми го бяха казали. Но не знаех, че е променен състава в последствие, съжалявам, ако съм заблудила някого.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: vgeorgieva в нд, 08 мар 2009, 12:05
brazilka страшна си  :bouquet:
Днес сутринта правих от бутерките с ябълка, станаха много вкусни.
За довечера съм замислила картофи с бамя.

За вечеря ще приготвя яхния от варен карфиол и ориз.
Steisi Би ли споделила как я приготвяш  :peace:
Никой не ми отговори коя готварска сметана е постна, защото аз не намирам такава  newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: wilma в нд, 08 мар 2009, 14:44
Чудесно е някой да може да разясни за тези съставки като желатина, яйчния меланж, суроватката, натриевия казеинат и пр. дали в днешно време наистина се добиват от животински продукти или "хвала на Химията"  ;-)  защото както е тръгнало, скоро може и кремвиршите да станат постна храна  :mrgreen: ( малко черен  хумор)

Малко предложения от мен: - печена тиква с компот от сини сливи , вместо вода и захар - става невероятно !  :D

                                               - постен кекс ( 1 ч.ч. хладка вода, 1 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. олио, 1 ч.л. хл.сода, 4 с.л. конфитюр (сини сливи или др. по-гъст), 2 ч.ч. брашно, 1 ванилия, орехи . Смесва се добре с миксер, изсипва се в малка тавичка, намазана с олио и леко набрашнена, слага се в студена фурна ... като се опече, или с пудра захар, или с любимата ми заливка : шоколадова  :) :
15 с.л. вода+ 15 с.л. захар - вари се до кипване и се прибавят 2 с.л. маргарин + 2 с.л. какао . Може да се поръси и  с кокосово брашно .   :chef:



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в нд, 08 мар 2009, 18:34
Аз днес имах гости и на никой не му направи впечатление, че менюто е постно.  :mrgreen: Предястието беше зелена салата, салата от морски дарове, пастет от тиквички; маслини и чери домати; след това - спагети с доматено-маслинен сос и морски дарове (станаха страшни), и за десерт - щрудел.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ZornitZa в нд, 08 мар 2009, 21:25
Здравейте, постя за първа година...но снощи прегреших  :( в полунощ майка ми черпи за 8-ми март с шоколадови бонбони и без да се замисля изядох един (не знам къде ми беше акъла) това предполагам разваля целият ми пост нали?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в нд, 08 мар 2009, 21:32
Здравейте, постя за първа година...но снощи прегреших  :( в полунощ майка ми черпи за 8-ми март с шоколадови бонбони и без да се замисля изядох един (не знам къде ми беше акъла) това предполагам разваля целият ми пост нали?
По скоро, това че си се усетила и се чувстваш виновна опрощава греха ти, че си се изкушила. Важното е какво чувтваш в сърцето и душата си  :hug:
Според мен много по важно е как се държим по време на поста, ако сме по добри, по мили поста е много по важенен от това ако го спазваме стриктно без нарушения, но сме груби и лоши..... важна е вътрешната и външна хармония...  :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ZornitZa в пн, 09 мар 2009, 00:03
Мерси за успокоението, и аз така мисля  :hug: за това и си продължавам с постенето...Предимно хапвам плодове и салати и се чувствам добре за момента.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в пн, 09 мар 2009, 07:19
ZornitZa, спокойно можеш да си продължиш с постенето. И на мен ми се е случвало - примерно някой черпи в офиса или пробвам храната на детето, но това не е причина да спреш.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в пн, 09 мар 2009, 07:39
Аз дори намирам за грубо, когато някой черпи за здраве, да демонстрирам стриктност. Просто си вземам само един бонбон за разлика от друг път :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: radda в пн, 09 мар 2009, 10:29
Здравейте, включвам се към постещите  :hug: Незнам дали вече е коментирано, но да споделя че намерих спасение да не се пие черно кафето сутрин  :love: Случайно в магазина видях соево мляко и днес сутринта с голям кеф си изпих кафето  :love: даже е леко подсладено и не е необходима доп. захар.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sisi1234 в пн, 09 мар 2009, 11:07
Това соево мляко е много вкусно и полезно,но ми се струва много гъсто ?! Дали няма мляко /животинско в него ?!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: wilma в пн, 09 мар 2009, 11:18
Една много хубава статия от pravoslavie.bg , разкриваща смисъла на поста и как да се пости  - http://www.pravoslavie.bg/content/view/6421/68/  

Да уточня за рецептата тиква с компот от сливи  -парчетата се нареждат плътно в тава , отгоре се изсипва компотът, може да си наредите и сливите между парчетата тиква. Поръсва се обилно със захар !!!( бях писала погрешно "вместо вода и захар-компота")  Пече се докато изври соса !

Супа от коприва - Копривата се запарва във вода. Отцежда се и се нарязва на ситно. Прецежда се част от бульона и се долива с вода. В бульона се добавя 1  цял картоф , олио, червен, чер пипер, сол, 1-2 с.л. домат .Вари се, докато се свари картофа. В това време задушаваме гъби в мазнина. Като се свари картофа, вадим и пасираме. Добавя се в  бульона заедно с гъбите, копривата и 1 шепа ориз. Като стане ориза , дръпваме от котлона, поръсваме с 2 с.л. препечено  брашно и изчакваме да потъне. Разърква се и пак се оставя за 5 мин да доври.

Става чудна супа ! Извън поста - с натрошено сирене отгоре !



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в пн, 09 мар 2009, 11:20
има и оризово мляко,което също е добро.
а на соевото състава е:частично хигрогенирано масло от канола,изолирани соеви белтъчини,втвърден царевичен сироп,моно и диглицериди,антиоксиданти и минерални соли.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в пн, 09 мар 2009, 15:10
Здравейте! Мен ме нямаше два дни и вие сте пописали доста. Много идеи сте дали, някои от които ще изпробвам :peace:  Приз тези дни бях на домашна баничка с ябълки, посни чушки и сърмички ( ориз, лук и орехи), зеленчуци на тиган, ориз с гъби и зеленчуци. Верени и след това изпържени картофи, приготвени от моят тати  :love:
Намерих си постен шоколад  newsm44

Бабата на моят мъж ми разказва, че едно време било много лесно да се пости  в сравнение с днес. Тогава първо, всички в къщата са постели и в чистият понеделник (в който са почвали да постят) всичката блажна храна е раздавана. В същият този ден се е чистело и измивала всичко в къщата даже и бравите на вратите (че са пипани с блажни ръце), за посудата да не говолим. Второ, се е яла само домашна храна и не е имало как да бъдеш подведен от производител или продавач. А сега до голяма степен зависим, от готвача в ресторанта и коректни производители.  Та в тази връзка и аз съм на мнение, че неволното прегрешение, не е причина да спираш и да се обезсърчаваш.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Мишанка в пн, 09 мар 2009, 16:12
Извинете за офф-а, но как постъпвате, когато близък има рожден ден и черпи - взимате си или отказвате бонбон или торта? Рождения ден на детето ми се пада по време на пости - как да постъпя? Ще попитам свещеник, но ми е интересно и вашето мнение.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: на_гости в пн, 09 мар 2009, 17:47
Извинете за офф-а, но как постъпвате, когато близък има рожден ден и черпи - взимате си или отказвате бонбон или торта? Рождения ден на детето ми се пада по време на пости - как да постъпя? Ще попитам свещеник, но ми е интересно и вашето мнение.

Аз не бих нарушила поста, но ти сама си прецени. Зависи кой ме черпи с бонбон - ако е добър приятел - отказвам (макар че те знаят като постя и просто не ме черпят). Ако е просто познат, взимам и прибирам да дам на децата си например.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: kadrokosa в пн, 09 мар 2009, 18:33
Аз не бих нарушила поста, но ти сама си прецени. Зависи кой ме черпи с бонбон - ако е добър приятел - отказвам (макар че те знаят като постя и просто не ме черпят). Ако е просто познат, взимам и прибирам да дам на децата си например.

Подкрепям!  :peace:

КТВ, ще се възползвам от предложението ти за майонезата тези дни.  ;-) Мерси!   :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: purple angel в пн, 09 мар 2009, 18:57
Доста интересни рецепти понаучих от вас.Искам да попитам за един шоколад купих го ама и аз незнам дали да го ям.Ето състава: какаова маса,захар,лактоза,какаово масло,растителна мазнина,емулгатор,соев лицитин,ванилин.Много помагате като напишете направо името на продукта и марката.Така си купих маргарина Becel,който казахте че става по време на поста.Не мога да отида днес до Билла да си купя от Клевар шоколада.Моля да дадете и марка на соевото мляко.Днес стоях 1 час в Тмаркета да чета и накрая излязох само с един шоколад и готовите спагети дето се заливат с вода :(


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в пн, 09 мар 2009, 21:44
Извинете за офф-а, но как постъпвате, когато близък има рожден ден и черпи - взимате си или отказвате бонбон или торта? Рождения ден на детето ми се пада по време на пости - как да постъпя? Ще попитам свещеник, но ми е интересно и вашето мнение.
Аз за една седмица пропуснах едно черпене с бонбони и много ядене и торта на два детски рождени дни (през повечето време стоях при малкия в игралната зала и не се изкушавах). ;-)

Онзи ден си взех от черния шоколад на Primola и според мен си е постен, но хвърлих опаковката и не мога да ви препиша съдържанието. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пн, 09 мар 2009, 21:58
Натуралният шоколад на Primola също е постен, сигурна съм. Бях го забравила.
Когато ме черпят, винаги си взимам. Гледам да е бонбон със станиолена опаковка, който си го складирам и с кеф си го ям след края на поста. Ако е без опаковка, го занасям на хлапето.
Рожденият ден на моя син също е през този пост. На този ден традиционно ни събира свекърва ми у тях. Тя знае, че постя, но не прави разлика от пост до пост и специално ми приготвя риба.  :blush: Не ми дава сърце да откажа и хапвам, но гледам да е с мярка и поне да не преяждам. После го споменавам по време на изповед.

Карфиол с ориз
Сварявам половин пакет замразен карфиол и глава нарязан лук в подсолена вода. Към края на варенето добавям шепа ориз, половин буркан домати, чубрица, червен пипер.

Обикновено през пост готвя без олио, а си добавям после в чинията. така не се налага да мисля за резервно ядене за дните без мазнина.

Привет на новодошлите постещи майчета!



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в пн, 09 мар 2009, 22:07
mdr ,моето соево мляко е "viennese"едното,а на другото пише само инстант милк-няма марка.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в пн, 09 мар 2009, 22:48
Извинете за офф-а, но как постъпвате, когато близък има рожден ден и черпи - взимате си или отказвате бонбон или торта? Рождения ден на детето ми се пада по време на пости - как да постъпя? Ще попитам свещеник, но ми е интересно и вашето мнение.

Аз не бих нарушила поста, но ти сама си прецени. Зависи кой ме черпи с бонбон - ако е добър приятел - отказвам (макар че те знаят като постя и просто не ме черпят). Ако е просто познат, взимам и прибирам да дам на децата си например.

същото правя и аз :peace: не мисля, че една почерпка трябва да стане причина за нарушение, ако изям или не изям този бонбон детето няма да стане по - здраво. Важни са пожеланията. Приятелите ми знаят, че постя и е достатъчно само да го спомена и не ме изнудват да си взема, а даже предвиждат нещо постно. Ако не ми се обяснява на непознати го взимам и го прибирам и след това го давам на някого. Не виждам нещо нередно да се откаже. Ако сте на диета или сте диабетици пак ли няма да откажете само, за да не се обиди някой... Даже намирам за грубо да ме изнудват да изям нещо.

За желатина също съм чувала, че навремето е добиван от телешки стомаси, но в днешни дни е напълно химически продукт.
Както и че надписът "яйчен меланж" няма нищо общо с яйцата.
А суроватката, не е ли гОла вОда - след като всичко белтъчно е извлечено от млякото.
Бразилка, благодаря за поздрава и за календарчето! Би ли попитала твоята приятелка и за горните продукти?

отложихме срещата за днес, но ще се видим тези дни и ще я разпитам и за горните продуки   :bouquet:

radda, освен соево мляко има и постна сметана за кафе :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в пн, 09 мар 2009, 23:20
Мишанка, ами аз за толкова години подред винаги на свеки на именния ден се пада да постя и тя си знае жената и за мен само приготвя нещо постничко когато ни събира и си ме разбира изобщо няма никакви проблеми. Така, че смятам няма да има проблем ако не си вземеш от някой лакомства. Мен по време на поста ако някой ме е черпи с нещо, ако е подходящо казвам, че постя, а ако не си вземам и го и давам на някой колега после :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в вт, 10 мар 2009, 10:40
....Искам да попитам за един шоколад купих го ама и аз незнам дали да го ям.Ето състава: какаова маса,захар,лактоза,какаово масло,растителна мазнина,емулгатор,соев лицитин,ванилин...

Лактозата е млечна захар и се добива промишлено от суроватката, така че не е постна съставка. За съжаление я слагат къде ли не - зеленчукови бульони, растителни сметани, сладкарски изделия ......


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в вт, 10 мар 2009, 18:28
Да попитам отново - морските продукти- миди,скариди,калмари-наистина ли са разрешени по време на пост? :pray:Аз бях вчера на леща и тиквеник /от готовите-замразените/.Днес- на геврек,плодове и ядки.Купих едни кори за баница ,дето ги наричат къпани ,но те изглеждат като опърлени-мисля да спретна баничка със спанак и праз.Дано не стане жилава.Уж в къщи само аз постя ,а  всички постни неща бързо изчезват.Идеята със пуканките и чипса е формално разрешена ,но какъв е смисълът да се тъпчем с боклуци.Същото според мен е с маргарина,течната сметана  и постния кашкавал- това са "синтетични " :bad-words: продукти,които само залъгват навика ни да ги ядеме,но нямат никаква стойност за организма освен калориите. Смисълът на постите е  очистване- телесно и духовно. Поради тази причина аз съм спряла и кафето ,черния чай,виното,цигарите. След първите 3-4 дни когато много ми падаше кръвното -сега нещата влязоха в равновесие и се чувствам чудесно.Успех на упоритите!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в вт, 10 мар 2009, 21:06
Същото според мен е с маргарина,течната сметана  и постния кашкавал- това са "синтетични " :bad-words: продукти,които само залъгват навика ни да ги ядеме,но нямат никаква стойност за организма освен калориите.
С две ръце подкрепям това мнение и не си търся заместители на естесвените продукти. Мисля, че вредата от тях е по-голяма отколкото удоволствието от гъдела по небцето.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Roya в вт, 10 мар 2009, 21:54
Здравейте, аз все още не съм почнала да постя, но смятам съвсем скоро :oops:
Определено ще заимствам доста от дадените тук рецепти, за което благодаря  :bouquet:

Някой беше питал за соева кайма за Щатите - поразрових се из Нета и намерих, че соевата кайма би трябвало да е това - Textured Soy Protein (T.S.P) chunks  

Предполагам може да се намери в Whole Foods или Mustard Seed, или за по-лесно - он-лайн http://www.iherb.com/ProductDetails.aspx?pid=14380&at=0 (http://www.iherb.com/ProductDetails.aspx?pid=14380&at=0)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Beni в вт, 10 мар 2009, 23:11
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6919161#msg6919161
Препоръчвам с двете ръце този меден-постен сладкиш на Labrex   :bouquet:.  Днес сме на него и на бобче  ;-)
Иска ми е да си направя пица, но всички рецепти дето зная не са постни. Дайте някоя постна, ако знаете   :peace:
Този кекс е фантастичен, направих го преди няколко часа и половината вече го няма. И аз го пперопъчвам :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: labrex в вт, 10 мар 2009, 23:39
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6919161#msg6919161
Препоръчвам с двете ръце този меден-постен сладкиш на Labrex   :bouquet:.  Днес сме на него и на бобче  ;-)
Иска ми е да си направя пица, но всички рецепти дето зная не са постни. Дайте някоя постна, ако знаете   :peace:
Този кекс е фантастичен, направих го преди няколко часа и половината вече го няма. И аз го пперопъчвам :peace:

Момичета, радвам се, че сте одобрили сладкиша.   :bouquet: Аз не постя, но си го правя от време на време, защото е бърз, без кой знае какви специални продукти, а резултатът винаги е отличен. Просто рецептата е наистина сполучлива. :peace:

А ето и варианти на постна пица : мажеш с доматено пюре, отгоре лук на тънки колелца, царевичка, маслини, гъбки. Отгоре ръсиш със соева майонеза или кетчуп и печеш. Може и тофу да се сложи.

Може да се намаже тестото с кетчуп и соева майонеза, отгоре гъбки, запържени с лук в олио, домати и маслини, а отгоре един пакет размразени зеленчуци смес, леко посолени. Подправки по желание.
Мисля, че  тази растителна майонеза (http://www.dibsinb.com/bg/mayonnaise.bg.htm) също би свършила работа.



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: на_гости в ср, 11 мар 2009, 04:20
Същото според мен е с маргарина,течната сметана  и постния кашкавал- това са "синтетични " :bad-words: продукти,които само залъгват навика ни да ги ядеме,но нямат никаква стойност за организма освен калориите.
С две ръце подкрепям това мнение и не си търся заместители на естесвените продукти. Мисля, че вредата от тях е по-голяма отколкото удоволствието от гъдела по небцето.

И аз не ги ползвам, особено като видиш етикет 5-6 реда дълъг, няма никакакъв смисъл да вкарваш толкова химия в тялото - какъв в смисъла от постите тогава?  newsm78

И аз правих сладкиша на labrex, но не ползвах масло, а олио.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в ср, 11 мар 2009, 08:09
У нас този сладкиш също се тачи.  Аз съм луд фен на рецептите на Лабрекс  :bouquet:

Тези дни правих постен качамак със заливка от праз, гъби, соев сос (това пак оттук го научих); картофено-спаначена крем супа; една измислена манджа от зелен боб с грах.
 Въобще започнах да слагам грах на най-невероятни неща -  и в лещата и в супа със спанак вместо картофи, лещата пък пробвах със спанак, с карфиол, с тиквички. Всички тези необичайни за мен комбинации се оказаха вкусни и се приготвят бързо. Ако на някой му е омръзнало еднообразието може да пробва. 
От предишните теми научих пастет от моркови, с който закусвам. Но не успях да намеря линк, за да цитирам и благодаря на майсторката    :bouquet: . Ако някой я намери, нека ме поправи. Аз взех идеята и си я нагодих по мой вкус. Сварих 4-5 моркова и ги пасирах със 100 гр. маслини и 1 с. л. маргарин, няколко стръкчета копър, добавих мащерка, малко черен пипер, щипка къри


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ира79 в ср, 11 мар 2009, 08:25
Наскоро хапнах чудесна ,постна пица,която беше и простичко приготвена.Блат,салца-домати и жълто сирене за основа,а отгоре беше аранжирана с тиквички,патладжани,чери доматчета и 2 вида гъби,като вс.зеленчуци бяха приготвени по 2 начина :на скара и париновани.
Можеби ако се замести сиренето с тофу и не  се слага мая в тестото за блата ще стане 100%постна.Аз постя,ама не съвсем ;-)не ям месо,риба и яйца и гледам да избягвам млечните храни,но чад-пад хапвам сирене или кашкавал  :blush:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в ср, 11 мар 2009, 11:04
Благодаря на Steisi r КТВ  за подкрепата.  :hug:Аз съм твърдо убедена ,че трябва да си държим очите отворени постоянно за " машинациите " на родните производители и вносители на хранителни продукти. В нашата държава няма стандарти ,които да се спазват и всеки продава това ,което е с най- малка себестойност,т.е. излиза най- евтиното за самия производител. Не бих дала на детето си "телешки салам" правен от телешка кожа,само защото е вкусен. Не бих ползвала маргарин,само защото се маже лесно на филийката.Не бих купувала нискомаслено  мляко,което съдържа "растителни мазнини".Не бих купувала продукти с дълъг списък  от Е-та,защото това противоречи с физиологията на моя организъм. Е,вярно ,че прекарвам дълги часове в кухнята - за да е сока прясно изцеден ,да е изпечен у дома сладкиша,да е сготвено и за постещите и за блажещите. След 12 часов работен ден не винаги това е само и единствено удоволствие  :cry:-но нали затова сме МАМИ :lol:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в ср, 11 мар 2009, 11:31
Вчера бяхме на карфиол с ориз. Довечера - мусака от соева кайма и картофи.
Тия дни мисля да опитам онзи меден сладкиш и качамака с гъби.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в ср, 11 мар 2009, 12:11
Вчера правих доматена супа с фиде, днес и аз мисля да направя мусака. Последният път като правих мусака, сложих и малко спанак и стана много вкусно.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ира79 в ср, 11 мар 2009, 13:49
Момичета във фидето има яйца!
Аз ще сготвя боб+ориз и кисело зеле,пресен лук и чубричка и според мен трябва да стане?!
Снощи вечерята в къщи беше картофи,моркови и броколи на пара и ни се усладиха много :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в ср, 11 мар 2009, 13:58
Едно време фидето се правеше с яйца, но от години се произвежда само от пшеница.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: gi4o_pi4o в ср, 11 мар 2009, 14:08
За фидето не знам (но то нали си пише на опаковката) ,но може да е замените със спагети  :peace:
Днес сме на боб-чорба с градински подправки и закуска от постни бухтички  :love:.  Вчера на зелена салата и гъбки на тиган с много лук. Мисля (ако ми пуснат водата  :bad-words:) да спретна и едни мини-пици  :pray:
Аз да ви кажа, доста си хапвам и май ще кача 100 кила, а как е при вас?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Ara_bella в ср, 11 мар 2009, 14:24
Oтносно постенето Христос е казал, че по време на пости трябва да се храним като него, а той се е хранил изключително малко - точните му думи са - "трябва да се храним като просяци".

Тоест не се замества месната и млечната храна просто с постна, а изключително се намалява и количеството - тоест не се ядат много плодове и зеленчуци, а много малко хляб, някой и друг плод, маслина, зеленчук. По време на Великденския пост, който моята прабаба - майка на свещеник, грижливо и съвестно спазваше не е разрешена растителна мазнина, а се готви , в дните, когато е разрешена сготвена храна - а това са вторник и четвъртък постно - гола чорба. Понеделник, сряда и петък са сухи дни. Пиша това, защото гледах календарче в което олиото по време на великденски пости беше разрешено след първата седмица - всеки решава сам за себе си, но по принцип олиото се изключва по време на целия великденски пост, който е най-строгия пост в годината. Първите три дни след Сирни заговезни и Разпети петък трябва да са пълен глад т.нар. тремерене, но това е само след благословия на свещеник. Суха храна - неготвена в дните понеделник, сряда и петък - това означава една салата, малко хляб и вода.
Риба, зехтин(елей) и вино се разрешават само на Благовещение и на Цветница.

Не бива да сте тъжни по време на пост, а напротив да сте весели и винаги да сте измити, вчесани. Забавленията обаче като театър, кино по време на пост не се препоръчват.

Това знам аз от моето семейство.

Има и облекчени режими в които събота и неделя се готви със зехтин и се разрешава вино , става дума само за червено вино - другото не се препоръчва. Всеки решава сам за себе си какво му е нужно и какво иска - намесих се само за да дам и оригиналния пост. И неговата идея.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: wilma в ср, 11 мар 2009, 14:44
Brazilka,  искам да направя бутерки с маслинова паста- кажи ако има някоя подробност , която не бива да пропускам?

Как си ги засукала така? Аз се боя ако ги направя на триъгълници да не би вътре да остане клисаво?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: purple angel в ср, 11 мар 2009, 18:16
Момичета кус-кус може ли да се яде?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в ср, 11 мар 2009, 18:51
Може, разбира се.
За храненето по време на постите - аз се старая да не прекалявам, храня се основно с прости, но вкусни храни, като изключим специалните поводи. Шоколади и т.н. не си купувам, защото не виждам смисъл от постенето, ако всичко може да се замести с друго нещо. Идеята е да се лишиш от нещо, а за мен лично преяждането не ми се връзва с тази идея.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в ср, 11 мар 2009, 22:00
Ara_bella, тук в първите страници на тази тема беше цитиран Типикът на Българската православна църква, според който Великият пост се различава доста от този, практикуван от баба ти. Сряда и петък са обявени за постни дни през цялата година (с малки изключения), защото тогава е съответно предаден и разпънат Иисус Христос. А защо трябва да постим строго в понеделник?

Това със заместителите на всичко и на мен не ми допада. Но пък соевите продукти ми идват доста добре при многодневни пости.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: infiniТy в ср, 11 мар 2009, 22:01
Постя вече седмица и половина и ми харесва да го правя.
За пръв път в живота си постя и не съжалявам.
Яде ми се риба, но разбрах,че може да се яде на 25 март и на цветница.
Ще чакам дотогава, въпреки че ми е трудно само с шоколадовите изделия, за месото-аз и без това не хапвам, но пък сирене и мляко.....чакам 19 април с нетърпение.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в ср, 11 мар 2009, 22:37
Но пък соевите продукти ми идват доста добре при многодневни пости.

И аз започнах да ги ползвам, основно за да не се налага да готвя отделно за мъжа ми.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в ср, 11 мар 2009, 23:23
Днес за вечеря имахме мусака със соева кайма,зелена салата и сладки от овесени ядки.



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в чт, 12 мар 2009, 01:47
Brazilka,  искам да направя бутерки с маслинова паста- кажи ако има някоя подробност , която не бива да пропускам?

Как си ги засукала така? Аз се боя ако ги направя на триъгълници да не би вътре да остане клисаво?

Ето ти рецептата, ако имаш още върпоси, питай  :bouquet:

http://vkusnoikrasivo.com/forums/viewtopic.php?f=75&t=259&p=5589#p5589

Това е от мен за вчера и днес

ориз с тиквички и гъби

(http://img10.imageshack.us/img10/9631/oriz.jpg) (http://img10.imageshack.us/my.php?image=oriz.jpg)

Гъби с кокосово мляко по рецепта на Танита. Много са вкусни и влизат в списъка ми с любими рецепти.
(http://img10.imageshack.us/img10/7095/gybiskokosovomlqko.jpg)

коприва с ориз и орехи
(http://img8.imageshack.us/img8/9826/kopriva.jpg)

и пак правих бутерки с паста от зелени и черни маслини
(http://img5.imageshack.us/img5/8654/butermaslini.jpg)

L 0 V E, Ara_bella, добре дошли в темата   :bouquet:

Ara_bella, това, което си написала са по - скоро семейни традиции, които доста се отличават от поста. "Оригиналният пост" е този, който е съобразен с Типика на БПЦ. Календарчето, което качих е изцяло съобразено с Типика. Направено е от свещеници в столичен храм.  Лично аз пак го сравних и с Типика, до който имам достъп.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в чт, 12 мар 2009, 07:45
brazilka, поздравявам те за положителното присъствие в темата. Много ми харесва оформлението на нещата, които правиш. Едно време баба казваше, че храната трябва да се приготвя и поднася с любов, така храниш семейството, а не корема  :)   :bouquet:
Отдавна ми се ще да разбера рецептата на коприва с ориз и орехи, яла съм веднъж и много ми хареса, май беше по-гъста от твоята. Не съм правила до сега, дай рецептата насам.
В една друга тема видях броколи с морковен сос, което си е добър заместител на млечния сос. И аз мисля да го пробвам.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в чт, 12 мар 2009, 08:02
хвърлила съм око и на едно брюкселско зеле ама не знам какво да го направя, давайте идеи!
И като съм започнала да питам  :mrgreen: ядох веднъж ориз по арабски - ориз с фиде и чушки, някой да знае как се приготвяБ


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в чт, 12 мар 2009, 09:48
Бразилка, аз също се възхищавам на умението ти да храниш очите :D!
Поздравления!

Аз се включвам с молба за помощ - опитвам се да заместя сметаната в кафето си, ако може разбира се. До сега (по текста на етикетите) стигам до извода, че само сухата сметана на Мато Гросо е чисто растителна. В етикетите откривам записи за наличие на Натриев казеинат. Зная, че казеините са млечни протеини. Никъде в нета не открих нищо за натриевият казеинат, само едно интервю на Майк Адамс и една наредба от която нищичко не разбирам.
Ако някой знае дали натриевият казеинат е синтетично синтезиран да пише, моля.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: wilma в чт, 12 мар 2009, 10:14
Brazilka , благодаря ти!   :bouquet:  Снощи вкусихме бутерките с маслинова паста и си облизахме пръстите ! Така се надявах да остане някоя-друга за мен за закуска сутринта  :roll: , но всичко се омете  :lol:

Скоро правих зелен боб и да се ненадява човек , стана "мозък"  :roll: Тайната за мен беше - много чесън (счукан) , повечко водичка за сосче + препечено брашно накрая . За любителите на този "антигрипал" , естествен антибиотик и т.н. , горещо го препоръчвам във всяка картофена, зеленобобова и прочие яхнии !  :D

За презиращите черното кафе  , засега остава постна, сметанката на  МАТО ГРОСО ...

За любителите на сладки дреболийки- бонбонките "снежинки" с фъстъчки  :D


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в чт, 12 мар 2009, 11:25
wilma, благодаря ти :)!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в чт, 12 мар 2009, 12:54
Мацки, аз две вечери я карам на зелена салата.
Приготвям си я с домати, краставици, царевица, маслинки, зехтин и крутони (препечени филийки на кубчета) и става мозък, все едно ям пържоли  :D


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в чт, 12 мар 2009, 13:05
Oтносно постенето Христос е казал, че по време на пости трябва да се храним като него, а той се е хранил изключително малко - точните му думи са - "трябва да се храним като просяци".
Точно това Христос не го е казвал, може би някой от светите отци да го е казвал - за поста е писано много, но нека не слагаме измислени думи в устата на Господ ....

Колкото до намаляване количеството на храната - по принцип се счита, че чревоугодието е два вида - с качество (деликатеси и др.изтънчени храни) и с количество на храната. Така че от него трябва да се пазим, както и от всички други грехове по време на постите - кой колкото може.

Постът, практикуван от прабабата на Ara_bella, не е "оригиналният пост", а е просто много строг вариант на поста. Суровоядството действително е една от най-строгите степени на пост, но се практикува преди всичко от монасите, и то от най-големите подвижници. Във всеки случай не можем да търсим "оригиналния пост" преди 100г., а преди хиляди години, но темата е много обширна, защото в хилядолетната история на християнството той се е променял многократно - и като времетраене, и като вид храна.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в чт, 12 мар 2009, 16:52
brazilka ,може ли рецептата за гъбите и копривата с орехи?
благодаря предварително!  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: purple angel в чт, 12 мар 2009, 18:58
Дайте марки на соевото и кокосово мляко.Ходих в Билла,Кауфланд,Тмаркет никъде нямат такова млека. :ooooh:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в чт, 12 мар 2009, 19:07
Соево мляко съм виждала в магазините за диетични продукти. Около 4 лв./литър. За кокосовото - не знам.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в пт, 13 мар 2009, 10:55
Соево мляко съм виждала в магазините за диетични продукти. Около 4 лв./литър. За кокосовото - не знам.

Кокосово от Пикадили, купено вчера 2,70 лв. за кенче 400 мл.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в пт, 13 мар 2009, 13:18
Понеже все съм на педал и нямам време за нищо, оказва се че най се тачи у нас вегетарианската (постна) руска салата и постната веджи пица. Също правя сорбе (плодов сладолед), ама то машината го прави :D.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: purple angel в пт, 13 мар 2009, 14:10
Пикадили нямаме така че май скоро няма да пия мляко.Дай рецепти за салатата и пицата.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в пт, 13 мар 2009, 15:22
Ако питаш мен за пицата и салатата :):

1. Пица - върху блата са нареждат нарязани на дребно по предпочитание и наличие в хладилника - гъби, маслини, домати, чушки, кромид лук, кисели краставички, настъгва се тофу, може да се прибяват на вкус типичните за пица подправки - риган, мащерка, розмарин и майорана. В бг вариант и чубрица. който обича може да си сложи и грах и царевица.
1. Руска салата - соева майонеза се разбърква с настъргано тофу, нарязани на дребно кисели моркови и кисели краставички, грах и царевица, назярани на дребно сварени гъбки и маслинки, намачкват се сварени картофи и се добавят на вкус лимонов сок и горчица.
3. Правя често и салата хумос.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пт, 13 мар 2009, 15:26
Каква е тази салата хумос?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в пт, 13 мар 2009, 15:38
Каква е тази салата хумос?

Хумосът е сварен и пасиран нахут.....салатата става като към пюрето, което се продава готово по диетичните магазини, прибавям на вкус лимонов сок и студено пресован зехтин. Добавям на една кутия пюре по половин китка нарязан на дребно копър и магданоз, накълцвам на дребно кромид и чеснов лук и прибавям на вкус подправки по избор - най-върви сомак - типична арабска подправка, има я по диетичните магазини, червена на цвят. Може да се сложи черен или червен пипер, куркума, шафран, бахар, кимион......


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: purple angel в пт, 13 мар 2009, 15:51
да питам за това тофу,не е ли малко гадничко на вкус.Опитах кашкавал постен ама не бях въодушевена.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в пт, 13 мар 2009, 15:57
да питам за това тофу,не е ли малко гадничко на вкус.Опитах кашкавал постен ама не бях въодушевена.

въпрос на вкус, пък като се сложи в ястие и се сготви, въобще си е екстра , според мен :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в пт, 13 мар 2009, 15:58
Аз си настъргвам тофу върху салатата .


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Nushlem в пт, 13 мар 2009, 15:59
да питам за това тофу,не е ли малко гадничко на вкус.Опитах кашкавал постен ама не бях въодушевена.
И на мен не ми харесва особенно,не бих повторила


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в пт, 13 мар 2009, 16:00
Bastet ,страхотни рецепти!  :bouquet:с удоволствие ще ги опитам!
mdr ,постните кашкавали"пицолино"и "мегле"са на вкус като обикновения.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в пт, 13 мар 2009, 16:04
Моля :hug:.ако нещо друго - бързак-рецепта се сетя - ще пиша :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: marsy в пт, 13 мар 2009, 16:08
Каква е тази салата хумос?

Хумосът е сварен и пасиран нахут.....салатата става като към пюрето, което се продава готово по диетичните магазини, прибавям на вкус лимонов сок и студено пресован зехтин. Добавям на една кутия пюре по половин китка нарязан на дребно копър и магданоз, накълцвам на дребно кромид и чеснов лук и прибавям на вкус подправки по избор - най-върви сомак - типична арабска подправка, има я по диетичните магазини, червена на цвят. Може да се сложи черен или червен пипер, куркума, шафран, бахар, кимион......
прибавя се и тахина, няколко лъжици, за типи4но арабския вкус на хумуса!извън постенето и малко гъсто кисело мляко или катък, отстрани с питките!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в пт, 13 мар 2009, 16:13
Каква е тази салата хумос?

Хумосът е сварен и пасиран нахут.....салатата става като към пюрето, което се продава готово по диетичните магазини, прибавям на вкус лимонов сок и студено пресован зехтин. Добавям на една кутия пюре по половин китка нарязан на дребно копър и магданоз, накълцвам на дребно кромид и чеснов лук и прибавям на вкус подправки по избор - най-върви сомак - типична арабска подправка, има я по диетичните магазини, червена на цвят. Може да се сложи черен или червен пипер, куркума, шафран, бахар, кимион......
прибавя се и тахина, няколко лъжици, за типи4но арабския вкус на хумуса!извън постенето и малко гъсто кисело мляко или катък, отстрани с питките!
о, чудесно, че се включваш с мнение от място :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: на_гости в пт, 13 мар 2009, 17:30
Аз пък правя фалшива руска салата по време на пости. Процедирам като за нормален вариант, но не слагам майонеза, яйца и колбас. Вместо тях, добавям наситно нарязан лук и подправям с оцет, сол и олио.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Gloxi в сб, 14 мар 2009, 02:26
Аз се бях записала преди време в темата, но досега нямах време нито да ви чета, нито да пиша. Видях, че сте публикували хубави рецепти и смятам да се възползвам от тях. Ето и три от мен:

Гъби с доматен сос
Нарязаните на едро гъби се задушават в малко вода. След това се добавя ситно нарязан лук. Когато омекне всичко, заливаме с доматен сок. Като подправки използваме черен пипер и мента. Ментата придава много приятен вкус, така че не я пропускайте. (пиша рецептата единствено заради ментата)

Постен кекс
200г мед
200г захар
0.200л силен чай
360г брашно
3с.л. олио
100г нарязани орехи
1ч.л. канела
1ч.л. карамфил
кората на 1 портокал

В чая се слагат всички продукти, разбърква се добре и се изсипва в кексова форма. Пече се в умерена фурна. По желание може да се поръси с пудра захар.
Аз не сложих захар, а увеличих меда - общо една чаша. Ползвах пълнозърнесто брашно. Пекох на 160 градуса. Получи се вкусен сладкиш.

Видях, че някой беше питал за рецепта на курабии.Ето една от мен, но не е изпробвана :

Парастасени курабии
240г смлени орехи
180г пудра захар
420г брашно
0.300л олио
ванилия
Смесват се орехите, захарта и брашното. Налива се по малко олио и се омесва тесто, от което се оформят топчета или се разточва по-дебела кора, от която се изрязват формички. Пекат се в умерена фурна. Ръсят се с пудра захар.

healthi, имаш и моята подкрепа за всичко споделено  :peace:.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Ara_bella в сб, 14 мар 2009, 10:11
Ara_bella, тук в първите страници на тази тема беше цитиран Типикът на Българската православна църква, според който Великият пост се различава доста от този, практикуван от баба ти. Сряда и петък са обявени за постни дни през цялата година (с малки изключения), защото тогава е съответно предаден и разпънат Иисус Христос. А защо тряцърквабва да постим строго в понеделник?
то
Това със заместителите на всичко и на мен не ми допада. Но пък соевите продукти ми идват доста добре при многодневни пости.

Практиката на прабаба ми, която вече споменах възпита и отгледа един истински свещеник, до който се допитваха хората, е в традициите на старостилната православна църква.
Българската православна църква предлага по настояще един олекотен вариант.


Исках да дам и по -истинския, тоест по оригиналния  вариант.
Въздържанието по време на пост е от блажна храна. Блажна не означава просто мазна, а вкусна.
Тоест по време на поста човек не угажда на вкуса си, на небцето си.
св. Иоан Златоуст:

"Не за това, прочее, сме се родили и живеем, за да ядем и пием, но за това ядем, за да живеем. Не да живеем, за да ядем, а да ядем, за да живеем - така е било от самото начало. За духовно усъвършенствуване, а не за удоволствие ни е отреден този живот. Така че да отхвърлим излишното и да вземем само необходимото".


Виждам, че тук има рецепти за постни сладкиши - моето мнение е , че всички сладкиши не са постни. Във всеки от тях има мазнина, готвени са и са благи, тоест блажни.
Общо идеята на поста по отношение на храненето е , че то трябва да бъде оксъдно.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в сб, 14 мар 2009, 15:04
Въздържанието по време на пост е ...

... основно душевно и телесно смирение. Смирението има много форми.
Темата не е обвързана с теологичен спор, а е за обменяне на рецепти, които не са в противоречие с типика.
Лек пост ти желая!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в сб, 14 мар 2009, 16:38
Практиката на прабаба ми, която вече споменах възпита и отгледа един истински свещеник, до който се допитваха хората, е в традициите на старостилната православна църква.
Българската православна църква предлага по настояще един олекотен вариант.

Ако сте наистина от старостилната православна църква - то това е друга работа. Тя тази църква е различна от Българската православна църква, за чиито пости иде реч в темата - не е в общение с нея и се води  разколническа (но са различни от разколниците на Инокентий). Основният мотив за отделянето на старостилците е почитането на стария календар, но и в тълкуването на много от каноните те са изключително строги и стигат до  крайности. Поради това и ни смятат за големи грешници. Един стар монах казваше за тях: "Разколът им иде от гордост - че те са най-праведните".



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: на_гости в сб, 14 мар 2009, 17:24
Готвих боб с праз. Рецептата прочетох от някакво списание "Апетитно" и е на Нейка Иванова от с. Юлиево.
Аз я видоизмених малко - ето какво правих.
Продукти
боб -400г сварен и посолен
5 стръка праз, нарязани на парченца от около 1 см, задушени в зехтин, с червен пипер и сол.
5 моркова - едри нарязани на дребни кубчета, задушени.
няколко домата, нарязани на кръгчета

В тава (с диаметър 32 см) редих тънък ред боб, после праз и моркови, после пак, като завърших с праз. Залях с водата от врялия боб - не беше останало много и не беше водно.  Авторката беше сложила лимонови резенчета и поръсила с масло, аз сложих доматите, магданоз и поръсих със зехтин.
Пекох на 220 за около 25 минути. Стана много вкусно.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в сб, 14 мар 2009, 18:58
Практиката на прабаба ми ...

А ти постиш ли?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в сб, 14 мар 2009, 22:31
Това за старостилната църква обяснява всичко. Не ги е грижа толкова за календара. Другаде ги стяга тях шапката, ама нейсе.
А по времето на дядото (свещеника) на Арабела май още не е имало старостилна църква. Тя не се ли отдели официално чак през 90-те години на миналия век? И според нея какви са основанията за строг пост в понеделник?

Някой тук спомена за качамак с гъби. Правих наскоро и не ми се получи. Може ли по-подробно обяснение? Абе, излезе нещо, но не беше вкусно. Каква дързост! Да искам през пости вкусна храна!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Cooky-to в сб, 14 мар 2009, 23:29
Аз пък да ви кажа с какво можете да замените млечните продукти - кравето мляко се заменя със соево мляко (прясното), а сиренето се заменя с тофу (което също е на соева основа, както знаем). И така може да продължите да правите традиционните си рецепти и през постите!

Е, знам че тези неща не са нито лесни за намиране, нито евтини, затова ще дам и обикновени рецепти, подходящи за пости:

Жито с ядки

Сварена пшеница се смесва с натрошени (може и настъргани) ядки (орехи, фъстъци, каквото има), чубрица, спанак, сол и пипер. Бутва се в тавичка във фурната и се пече 20мин.

Руло с кашу и гъби

Половин глава лук се запържва с няколко скилидки чесън. Две чаши кашу (става и с фъстъци) се смилат, после се смесват с една чаша галета (или може смлян стар хляб минал през тостера). Сваряват се 2-3 картофа, намачкват се и се добавят към кашуто и галетата. Добавя се и лучената смес. Накрая се добавя половин пакетче суха мая (по размер маята е наполовината от дозата, която бихте ползвали за приготвяне на хляб), разтворена в чаша хладка вода.
В тиганче със зехтин се запържват 2 чаши гъби до омекване.
В продълговата тавичка за кекс се слага намазано със зехтин фолио, като се оставя фолиото да излиза доста извън краищата (така че после да може да се завие. Фолиото се намаслява със зехтин и се редят пластове от двете смеси - ред кашу, ред гъби и т.н. до изчерпване. Завива се с фолиото, така че да се оформи руло. Пече се един час. След като се опече, се вади от фурната и трябва да престои 10мин преди да се отвори фолиото. Сервира се топло или студено.

Боб с чушки

Вместо да пълните чушките, нарежете ги на ивици и ги смесете със сварен боб. Добавете лъжица оцет, лъжица захар, малко лют пипер, кимион, връзка магданоз и глава лук нарязана на ситно. Пече се на фурна до зачервяване отгоре.
Друг вариянт е да ползвате направо суров боб, като всичкото се слага в тенджера, заедно с чаша вода, един дафинов лист, и се вари час и половина на бавен огън.

Пилаф с жито и леща (това обаче се готви по-длъжко)

Необходими са ви предварително сварени леща, жито и ориз. В зехтин се запържват глава лук, няколко скилидки чесън и два моркова, после се добавят равни количества от лещата, житото и ориза. Захлупва се за пет минути на най-слаб котлон, подправя се с естрагон (тарагон) и се сервира с усмивка   :chef:


  :chef:


 




Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в нд, 15 мар 2009, 01:14
olemale, веднага давам рецептата за копривата с ориз и орехи. По една и съща рецепта правя три различни вариации на едно и също ядене – супа, яхния и ориз :35:
(http://img18.imageshack.us/img18/619/koprivapy6.jpg) (http://imageshack.us)

(http://img18.imageshack.us/img18/5732/005465695big.jpg) (http://img18.imageshack.us/my.php?image=005465695big.jpg)

(http://img8.imageshack.us/img8/9826/kopriva.jpg)

Така, че ако искаш да е по - гъст просто остави да поизври малко водата. Когато правя супа, слагам по – малко ориз, а когато правя яхния слагам повече лук.

Коприва с ориз и орехи

60 гр. сушена коприва
1 голяма глава лук
1 голям морков
3 скилидки чесън
3/4 ч.ч. счукани орехи
1 – 1,5 ч.ч. ориз *
зехтин
червен пипер
брашно
сол
оцет


Копривата се залива с вода и се вари 10 – 15 минути. След това се отстранява от огъня прибавя се сол и се пасира. Добавя се оризът и пресованите скилидки чесън и се връща на котлона. Лукът се реже на ситно, а морковът се рендосва на едро ренде. Задушават в малко зехтин и след това им се прибавя червеният пипер и брашното и се прибавят към копривата. Разбърква се често и се вари до готовност на ориза. 5 минути преди готовност се прибавят смлените орехи. След готовност се прибавя малко оцет, разбърква се и се оставя малко „да почине”. Лично аз не оставям водата от яденето да се изпари до край, защото обичам да има лек намек за яхния, а не да е сух ориз. Това обаче е въпрос на предпочитания. Рецептата е подходяща за време на пости, но извън постно време може да се добави натрошено твърдо сирене и да се сервира с кисело мляко и забулени яйца.


* 1 ч.ч. = 250 мл


wilma, радвам се, че са ви харесали   :bouquet:

ina15, заповядай и рецептата на гъбите с кокосово мляко. Аз ги правих с печена чушка, вместо с прясна. Нямам и пресен кориандър, за това сложих няколко зрънца такъв на зърна. http://tanitaang.blogspot.com/2009/02/blog-post_26.html



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в нд, 15 мар 2009, 07:47
brazilka, тези ястия са храна не само за стомаха, а и за очите [smilie=smile3501.gif]!
Невереоятно как една обикновена копривена чорба може да възбуди апетита .
Аз продължавам да постя, без да навлизам в такива подробности, за които е cтанало дума.
Не ям нищо животинско, опитвам се да бъда по- добра, по- спокойна и ....така  :D.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в нд, 15 мар 2009, 09:14
благодаря Brazilka   :bouquet:

Не ям нищо животинско, опитвам се да бъда по- добра, по- спокойна и ....така  :D.
aleks и аз съм с теб  :peace:

Steisi, напътствия и идеи за качамака можеш да видиш тук http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.660

как го направих аз:
сварих качамака по обичайния начин, но с малко повече вода и по съветите на момичетата докато е още горещ му добавих доста маргарин (и със зехтин става). Това го прави пухкав, а не сбит и твърд.
Заливката с гъби не е нищо особено - задушавам половин глава стар лук, гъби, шепа прясно зеле за плътност  :) , червен пипер, черен пипер, малко къри и джоджен. Когато гъбките омекнат добавям и нарязан на пръчици праз и го оставям полусуров.
Задушаването правя в много молко мазнина и повечко соев сос  :mrgreen:
Накрая качамакът се залива със задушените зеленчуци и и се поръсва обилно с магданоз, а за непостещите с някоя мръвка или сиренце.

Понеже направих доста качамак после си гарнирах спаначената супа с качамачени топчета   :35:
 newsm78 помня, че като малка това качамака го мразех ужасно  :sick: Сега какво ми стана  :mrgreen:

вижте Tandoori каква хубама идея за оформление на качамак е дала http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1017.msg47452.html#msg47452

Днес ще готвя булгур със сини сливи. Може и тия очарователни сливки да спретна http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1017.msg38894.html#msg38894

просто се олях  :hahaha: Усмихнат и спокоен ден!




Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в нд, 15 мар 2009, 10:14
Радвам се че сме толкова много в отбора на постещите ,на разумно хранещите се и "благо"говорещи. :hug:Радвам се ,че не се поддаваме на провокациите на схоластици и не превръщаме темата в заяждане и безмислено нападане.Смятам ,че и най-малкият опит да се опиташ да се ограничиш от нещо ,което приемаш ежедневно -трябва да се поощрява.Дори 2 дни пост,дори опита да го направиш.Всички ядат агне за Великден,но не всички постят преди това.Похвалете ги,поощрете ги,вместо да ги вините ,че са яли олио  и готвена ,вкусна храна .Оценете трудността -да устоиш,когато си заобиколен от "изкушения".Никой ли не оценява ,че ние не живеем в манастири...
Това е мое лично мнение.Признавам ,че приемам християнството малко по- широко.
Благодаря за солидарността по повод "синтетичната храна"Успех на всички постещи- страхотни сме- минаха 2 седмици,остават само 5. :lol:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в нд, 15 мар 2009, 10:54
brazilka ,благодаря ти!  :bouquet:
страхотни са всичките ти рецепти!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в нд, 15 мар 2009, 11:09
аз мисля една гъбено-копривена каша да направя, ако не ме домързи, че само един почивен ден...


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в нд, 15 мар 2009, 14:13
brazilka, направо ми иде да ти дойда на гости да се нахраня, толкова с вкус е всичко, дори и постни пак успявш да ги докараш приказно нещата   :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в нд, 15 мар 2009, 15:13
момичета, благодаря ви  :bouquet:

това е менюто за последните два дни, днес свалих снимките от апарата. За днес още не съм решила какво да е newsm78 Но имам малко пресни картофи и ще направя нещо с тях :thinking:

(http://img9.imageshack.us/img9/5053/le6ta5.jpg) (http://img9.imageshack.us/my.php?image=le6ta5.jpg) червена леща със сушени домати

(http://img9.imageshack.us/img9/2466/tikvi4kig.jpg) (http://img9.imageshack.us/my.php?image=tikvi4kig.jpg) подлучени тиквички със соева майонеза

(http://img9.imageshack.us/img9/6456/zelenasalata.jpg) (http://img9.imageshack.us/my.php?image=zelenasalata.jpg) – зелена салата с авокадо

(http://img9.imageshack.us/img9/761/mexicom.jpg) (http://img9.imageshack.us/my.php?image=mexicom.jpg) мексиканска салата


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в нд, 15 мар 2009, 16:25
brazilka ,не ни ощетявай в рецептите! :pray:моля те,сподели изготвянето на тези красиви вкусотии. :pray:
благодаря!  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в пн, 16 мар 2009, 15:34
Brazilka,ти си истински домашен гении!!!
Видях нещо интересно ://www.georgieva.info/index.php?-  пости и диети


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в пн, 16 мар 2009, 16:14
Поздрав с две рецепти и от мен. Не че са кой знае колко оригинални, по-скоро са някакви идеи за разнообразяване на менюто.

Яхния с картофи и гъби - правите си една традиционна картофена яхния и в момента, в който слагате в манджата картофите, заедно с тях добавяте пресни гъби, нарязани на шайби и чесън. От гъбите ястието придобива много приятен вкус, доста различен от този на обикновената "картофена манджа".

Ориз по японски - 1 ч.ч. ориз и 1,5 ч.ч.вода се слагат едновременно на котлона и се оставят да врат на много слаб огън, без да се разбърква (много е важно!), докато оризът поеме всичката вода и се свари. В отделен съд се задушават с олио и малко вода 1 лук и 1 морков (може и гъби, морски дарове, риба или месо последните извън постите) Когато са задушат зарзаватите, към тях се прибавя сварения ориз и всичко се разбърква. Може да се добави малко грах, царевица - по желание. Оставя се да ври още 5 мин. и се сваля от огъня. 
Оризът става пръхкав и стои на зрънца. Подходящ е както за основно ястие, така и за гарнитура.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Gloxi в пн, 16 мар 2009, 17:00
Аз днес хапвам зелен боб с картофи: Във вода задушаваме 5 картофа, а след това наливаме вода, колкото да ги покрие, за да се посварят. Като са почти готови, се прибавя 1 пакет зелен боб. Малко преди да са готови зеленчуците, слагаме и 3 печени пиперки. Подправяме със сол, черен пипер, магданоз и пресен лук. След като ястието поизстине, добавяме и зехтин.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: didnik в пн, 16 мар 2009, 19:00
Момичета много се извинявам ако сте дали такава рецепта, но нямам време да изчета цялата тема, а спешно ми трябва рецепта за постен солен кекс - ако някой има такава моля дайте  :peace:
Лек пост на всички  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пн, 16 мар 2009, 19:07
От няколко дни се мъча с един ужасен качамак. За утре съм намислила да сготвя грах.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Roya в пн, 16 мар 2009, 19:22
Момичета, каква точно беше предварителната подготовка за соевата кайма - купих си насипна такава и няма описание
Помня, че се киснеше във вода, но колко да сложа като грамаж и колко време се кисне ориентировъчно newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в вт, 17 мар 2009, 07:16
Аз я ваправих по инструкцията на Бразилка, много добре стана: топла вода (по-добре зеленчуков бульон) и соева кайма 1:1, за около 15 минути.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в вт, 17 мар 2009, 07:36
И аз снощи готвих със соева кайма. Накиснах във зеленчуков бульон и след това я сложих и на котлона, да поизври водата. Иначе съотношението беше - вода, колкото да покрие каймата в съда.

След това с нея приготвих нещо като мусака - картофи, моркови и грах запекох с малко вода. Каймата запържих с лук, чушки и домати (от консерва). Подправих само със сол, червен пипер и соев сос. Като поомекнаха зеленчуците, добавих останалата смес. Накрая импровизирах с някаква заличка от соева майонеза, брашно и вода (защото нямах соево мляко). Стана вкусно, но на мен ми беше малко тежко от тази майонеза. Мъжът ми, който не пости, обаче я хареса. :mrgreen:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: esme_bolger в вт, 17 мар 2009, 08:43
Соево мляко
Накисват се за през нощта 2 чаши соя (поне 12 часа да престоят). На сутринта водата се излива и соята се изплаква хубаво. Смила с комбайн, пасатор или мелничка за месо.
Получената каша се залива с 1,5 л. вода и се слага на слаб котлон. Вари се 10-тина минути. След това се прецежда през тензух. Получава се соево мляко и т.нар. окара.
Соевото мляко може да се използва, като заместител на кравето.
Аз използвам окара вместо соева кайма и в разни мъфини и хлябове.

Който иска може да си направи тофу от полученото соево мляко. За целта трябва да го пресече с 2 с.л. киселина (оцет или лимонов сок) и 1-2 ч.л. сол. Като стане на по-едрички парцалчета се прецежда през тензух и се затиска с някаква тежест, за да му излезе водата (като на сирене) и после се потапя за около 5 минути в студена вода, за да стегне.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в вт, 17 мар 2009, 12:57
За днес си направих ориз по арабски-много го обичам :love: как не се сетих по-рано. :naughty:
Арабски ориз- в около 1/2 кафена чаша олио се запържва или задушава 1 глава кромид лук - нарязан на дребни кубчета,1шепа необелени ,непечени бадеми и 1 чаша ориз.Когато ориза стане прозрачен се залива с 2 - 2и1/2 или  3 чаши топла вода/според инструкцията на опаковката/,добавят се около 1 шепа стафиди/от светлите/,посолява се и се вари на много тих огън.Когато водата е малко ,но не е съвсем извряла се изклучва котлона и захлупената тенджерка остава да ви чака ,а вие отивате на работа.Когато се вьрнете- ви чака страхотно постно пиршество,ако някой от домашните вече не го е излапал. На непостещите- това е гарнитурата кьм телешко - винен кебап.
Идеите са ви страхотни,момичета! Благодаря- за утре коприва по страхотните рецепти на Brazilka


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в вт, 17 мар 2009, 13:06
Аз снощи пак си правих картофена салата със зехтин, грах, гъби, царевица, прясна краставичка и изцеден сок от лимон, стана вкусотийка голяма :D


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в вт, 17 мар 2009, 13:17
В неделя правих мини пици калцоне.
за тестото:
3 с.л. олио
260 мл. вода (може да глътне и малко повече)
1,5 ч.л. сол
100 гр. брашно грахам
100 гр. типово брашно
280 гр. брашно тип 500
1 ч.л. мая
Ако имате машина за хляб мятате всичко по описаният ред на програмата за месене с втасване. Ако не - тестото не трябва да става твърдо, а средно мекичко и да го оставите да втаса на топло поне час.
Разделяте тестото на 6 топки. От всяка правите тъничка питка.
Слагате пълнеж от наситнети и задушени до готовност:
2 тиквички
150 гр. пресни гъби
3 чушки червена сиврия (по-големички - придават страхотен аромат)
3 скилидки чесън
риган и лют пипер.
Затваряте като пиците калцоне. Внимавайте долното ръбче да е над горното, за да не изтече соса на пълнежа.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Да ви е сладко!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в вт, 17 мар 2009, 13:41
Вчера правих ориз със зеленчуци и тиквеник. И двете станаха много хубави, но бързо свършиха. Днес вероятно ще направя пица, че тази на Вихронрав много добре звучи.

В една книга прочетох и рецепта за пица Маринара, която много ми хареса: оформят се пици от тесто (аз го правя от 250 мл. топла вода, 400 гр. брашно, 1/2 кубче мая, по лъжичка сол и захар - най-простото и вкусно тесто за пица, става и за тънка, и за дебела пица), отгоре се намазва обилно с доматен сос, поръсва се с чесън на ситно, босилек и риган, и се пече. Не съм я правила още, но звучи много добре.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в вт, 17 мар 2009, 20:55
ina15, healthi, Благодаря ви  :bouquet: Тези дни нямам никакво време за компютър, за това ще се забавя малко с рецептите и най - вероятно ще успея да ги напиша към края на седмицата. Няма да забравя :peace:

Вчера правих банички със спанак и гъби, а днес - бутер банички с гъби :crazy: Последните са ми много любими и ги правя дори и в непостно време :lol: А днес правих и гъбена каша с чесън, въобще съм на вълна гъби :lol:

(http://img21.imageshack.us/img21/444/bani4kispanakigubi.jpg)
(http://img19.imageshack.us/img19/170/butergubi.jpg)

за соевата кайма наистина е най - добре да е със зеленчуков бульон, защото иначе е много безвкусна. На мен най - сполучлива ми става в съотношение 1 към 1 с топла вода.




Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в вт, 17 мар 2009, 22:18
Бразилка, ще чакам с нетърпение рецептите за баничките. Ти ли щеше да питаш своя приятелка за някои химически продукти?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в вт, 17 мар 2009, 23:33
 brazilka ,за баничките и гъбената каша също,нали? ;-)
мерси в аванс!  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в ср, 18 мар 2009, 07:59
brazilka пак ни сложи в джоба си  :)
У нас сме на спаначени картофи на фурна.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в ср, 18 мар 2009, 11:04
brazilka пак ни сложи в джоба си  :)
У нас сме на спаначени картофи на фурна.
Ух, за Бразилка нямам думи, удавих клавиатурата...
olemale, какви са тези спаначени картофи ,звучи много интересно?
Давай рецептата :pray: :pray: :pray:.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в ср, 18 мар 2009, 12:56
Варени гевречета
1кг готово тесто за хляб
2 пълни с.л. сода за хляб
едра сол
Тестото се разделя на 15 еднакво големи парчета, които се разточват на фитили, крайчетата им се прищипват и се оформят гевречетата. Нареждат се върху дъска и престояват 20 мин. на стайна температура.
Междувременно в тенджера се налива и се кипва 1л вода. Във водата се добавя содата за хляб и се изчаква да кипне пак. Всяко геврече се пуска поотделно във водата, вари се 30 секунди (броите до 30) и се изважда с решетеста лъжица. Поставя се в тавичка и се поръсва според оригиналната рецепта с едра сол, но може и с каквито подправки предпочитате,  а може и нищо да не им слагате - аз ги правя без да поръсвам с нищо, най-много след изпичането им да намажа половината гевреци с мед.
Сварените гевречета се поставят с тавичката в студена фурна, включва се на 200 градуса и се пекат около 20 мин.

Продължавам, както и в предишните теми за постите, да си пробутвам постните палачинки . Правят се само с газирана вода, брашно и сол - консистенцията е като на обикновените. Тиганът и самите палачинки, след изпичането им, се намазват с маргарин. На вкус много трудно бихте ги различили от тези с яйца. А и са добър вариант да си спретнете бързо нещо постно за ядене. Всъщност стават и с обикновена вода с разтворена мъничко сода за хляб, но по този начин може и да се усеща вкуса на содата.   





Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в ср, 18 мар 2009, 13:19
brazilka пак ни сложи в джоба си  :)
У нас сме на спаначени картофи на фурна.

Ха и аз правих такива и си мислех, че това си е моя запазена рецепта  :mrgreen:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в ср, 18 мар 2009, 14:39
хей,момичета,може ли рецептата за тези спаначени картофи? :pray:
Царицата-майка ,нямам търпение да пробвам рецептата за гевречетата.  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в ср, 18 мар 2009, 18:39
Ха и аз правих такива и си мислех, че това си е моя запазена рецепта  :mrgreen:

val_stef доскоро и аз мислех така  :mrgreen:, но мъжа ми каза, че ги е ял в стола, което просто ме разби. Може твоят вариант да е различен, чакам нови идеи  ;-)

Аз ги правя много просто - на фурна.
Подготвям една тава едро нарязани картофи, понякога добавям 4-5 моркова, пак наедро, мащерка, черен пипер, сол (подправки по желание), поръсвам обилно с олио, добавям вода до средата на тавата и слагам във фурната да се пекат.
Междувременно измивам и нарязвам спанака (ние харесваме с повечко, около 400 -500 гр. ) и половин праз. Когато картофите са полуготови добавям спанака и праза и малко вода и разбърквам. Пека още десетина минути, разбърквам пак и като е готов спанака изключвам. На дъното остава малко водичка, която като изстинат попива в картофите.
Ако нямам праз слагам зрял лук, но в началото с картофите. На нас стипцавия вкус на спанака ни допада, на който не му харесва може първо да попари спанака.
Това е - лесно, бързо и вкусно.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в ср, 18 мар 2009, 19:09
не изглеждат особено добре  :mrgreen:
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=314920&pid=11130463

Царицата-майка, миналите пости правих твоите палачинки, наистина са хубави. Може да ги спретна пак с някоя спаначена или копривена плънка  :mrgreen:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в пт, 20 мар 2009, 12:47
Хихихи, и моята  е почти същата с малката разлика, че аз ги правя с малко чесън на прах (не слагам лук/праз) и всичко бухам от самото начало (спанака ми е бланширан) :D

п.п. линка не се отваря, явно албума ти е личен ;)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в пт, 20 мар 2009, 17:20
Вчера бях на картофена салата с праз лук и сушени домати.Днес съм на копривена каша .А за утре съм приготвила само един кадаиф,които ще залея довечера. Но той е за награда и по малко ,че е много калоричен.Дайте идея за нещо със сушени домати ,че ми останаха.
Чакам с нетърпение Благовещение ,че много ме изскушава белтъчната храна.
Не ми отговори никой- разрешени ли са морските дарове през пости?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в пт, 20 мар 2009, 17:36
в църквата свещеника каза,че са разрешени мекотелите и в църковната книга за постите също пише,че охлювите,мидите,сепиите и др.подобни от рода на безкръвните са разрешени,но честото им присъствие през време на пости не се препоръчва.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в пт, 20 мар 2009, 19:24
Не ми отговори никой- разрешени ли са морските дарове през пости?

Разрешени са - на стр.6 от темата съм дала текста на Типика, където е записано изрично.
В нашето семейство обаче не ги консумираме през Великденските пости, точно защото много ги харесваме - калмари, октоподи, миди и прочие морски дарове ги слагаме към категорията на супер-деликатесите, въпреки че извън постите често присъстват в менюто ни. Затова и сме предпочели да се лишим от тях. Но това си е лично решение.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: futura в пт, 20 мар 2009, 22:51
Zdraveite, dnes izvednaj reshih che iskam da spazia Velikdenskite posti, no razbrah che sam zakasniala. Za hranite i alkohola mi stana iasno, samo ne vidiah za sex-a da se spomenava neshto, ili po-skoro za lipsata na takav povreme na postite  newsm78
Molia za pomosht, za da se podgotvia za drugia pat. Uspeh na vsichki  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в сб, 21 мар 2009, 07:26
Добро утро! :)

futura, по време на Великият пост е редно да няма сексуални контакти. Това, обаче, е решение което се взема в семейството. Съпругът ми не е не е от вярващите в Христа. Не съм му натрапвала решението си да постя и не съм изисквала от него нищо. Ограничавали сме се (по съвет на свещеника ми) от контакти през първата, последната седмица на поста и през и иначе постните дни - сряда и петък. Тази година той сам реши да спазва тази част от поста (за което съм му безкрайно благодарна!). Решението трябва да е доброволно, не наложено, за да няма раздори в семейството - това е последното нещо, което трябва да правим по време на пост.

Днес смятам да направя една копривена супа. Защо така, предният път ми стана една горчива и със страшно натраплив аромат. Копривата си я бера от двора и е от светлата (не с червените крайчета). Не разбирам къде сбърках.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в сб, 21 мар 2009, 10:25
Благодаря на ina15 и на Царицата -майка за отговора.
На мен също ми допада идеята за въздържание от всички деликатеси и ограничение от това,към което сме пристрастени.Ето защо аз не пия кафе/мислех ,че това е невъзможно :2no2:/ и не пуша./много съм горда :2yes2:/Не използвам никакви заместители на любимите ми белтъчни храни- соева кайма,соев кашкавал,маргарин.
Вас  изкушава ли ви храната и как се справяте?Споделете опит.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в сб, 21 мар 2009, 13:08
Аз пък точно поради тези причини не ям шоколад и др. сладки неща, единствено щрудел или тиквеник


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в сб, 21 мар 2009, 14:34
днес:
салата от кускус с кисели краставички
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=314920&pid=11171200
гъбени моркови с ориз http://www.snimka.bg/album.php?album_id=314920&pid=11171198

бананови бисквитени точета по идеята на Тandori за захарни сливки - голяма вкусотия стана - бъркоч от натрошени обикновени биквити, банан, нарязани сушени сливи, мед, какао, 1 с. л. маргарин, орехи, кокосови стърготини за овалване
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=314920&pid=11171203

ето ги и спаначените картофи, този път верния линк  :mrgreen:  - http://www.snimka.bg/album.php?album_id=314920&pid=11130463
(същите с доматен сос) http://www.snimka.bg/album.php?album_id=314920&pid=9213963



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: purple angel в сб, 21 мар 2009, 15:00
След 3 седмици постене вчера и днес се изкуших и хапнах няколко парченца кашкавал,козунак и шоколадов бонбон.незнам и аз защо го направих дали и като се изповядвах свещеника ми каза че след като постя за първи път ще ми е много трудно и дори и да не успея да не се отказвам.Каза ми че най важно била първата и последната седмица на поста.Мисля да продължавам и дори и леко да се изкоша да не се отказвам.Вие какво мислите по въпроса,изкушавате ли се и вие?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в сб, 21 мар 2009, 16:24
Падаш, ставаш и продължаваш  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: mimi panayotova в сб, 21 мар 2009, 17:18
и на мен всичко ми се прияжда, затова гледам по-малко да се застоявам в този форум :oops: :blush:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в сб, 21 мар 2009, 18:17
olemale ,всичко изглежда страхотно!  :bouquet:
mdr ,и аз бях така първият път и последната седмица беше стриктната.след това нямах проблеми повече.но аз започнах 7-ми клас и ме изкушаваха останалите около мен...ще успееш! :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: drugoselec в сб, 21 мар 2009, 22:00
Царицата-майка, днес правих твоите палачинки с газираната вода. Много ги харесаха вкъщи  :peace:

Спретнах и една салата от форума - варено червено цвекло, варени картофи, кисели краставички, лук, олио, оцет, сол. Също е интересно и вкусно решение.

Иначе мотивите ми да постя не са религиозни. Да, вярваща съм, обаче по мой си начин и с моя си трактовка на нещата. За първи път го правя, но някак свикнах вече и ми се прияждат малко неща. А странното е, че вместо трапезата ми да обеднее, започнах да се храня много по-здравословно. Преди често действах по линията на най-малкото съпротивление и не ядях особено добра храна, докато сега основното са плодове, зеленчуци, ядки. Оказа се, че могат да се сготвят много постни неща. Месото не ми липсва, но млякото, сиренето и яйцата - да.

Много ми е приятно обаче като чета, че има хора, които постят и то така, както църквата повелява и с искрена вяра. Поздравления.  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в нд, 22 мар 2009, 10:09
Olemale-подсети ме за кус-кус,не съм яла от арабския си период преди 10 години.Ще си спретна - нещо средно между салата и основно ястие.От тази целулозена храна/зеле,боб,леща,ряпа,цвекло,зелен фасул,грах,ябълки,ябълки,ябълки/ много ми се разбунтуваха червата и се наложи принудителна диета в поста.От вчера съм на вълна -
печени ябълки,които също не съм приготвяла от години.В издълбаните кладенчета на ябълките сложих лъжичка мед,стафиди и бадеми. Пекат се около 20 мин на 200 градуса.Чудесни са! Диетични и вкусни!
А за утре ще спретна едни спаначени картофки-по изпитана рецепта.
Не е ли време да  започнем подготовка за Благовещение?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в нд, 22 мар 2009, 10:26
drugoselec, наистина постите прочистват и начина на мислене по отношение на готвенето и задръстената представа, че ако няма мръвка или яйце, храната е мизерна.

healthi, я извади нещо постно от тоя арабски период, че и аз съм пропищяла за разнообразие (то аз и извън пости пищя, няма угодия  :hahaha: ), пък ако някой има индийски период, да не се свени. В моята глава тия две сфери са пълни с нестандартни постни  вкусотии. Примерно морковен сладкиш (полудях с тия моркови  :shock:), грис халва и други такива.
И почвайте с рибните рецепти, да има време да се избистрят и отлежат   :chef:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в нд, 22 мар 2009, 11:31
Olemale бях писала някъде любимият ми арабски ориз със стафиди и бадеми
Ето още идеи от арабският ми период
Макарони с патладжани
1пакет макарони-/от по-дребните/
3-4 средни сини домата
1 буркан цели червени домати или 6-7 пресни
1 глава лук,чесън - пресен 1 връзка,черен пипер ,босилек или магданоз
Макароните се сваряват според инструкцията
Сините домати се ражат на кубчета /като за мусака,но малко по- големи/ и се запържват в олио ,на силен огън.
Прави се доматен сос от лука,чесъна, пасираните домати/оригинала е с пресни ,нарязани на дребни кубчета/и подправките. В намаслена тава се редят -ред макарони,ред патладжани.Залива се с доматения сос и 1/2 ч.чаша вода.Пече се около 20 мин на 200 градуса.
Може да се яде и топло и студено. Може да се поръси с кашкавал/в нашия случай-соев/


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в нд, 22 мар 2009, 11:49
Ето и още едни зеленчукови питки - с любимите на olemale-моркови :lol:
250г спанак- сварен и накълцан или от замразения
2 тиквички
2 моркова
100 г маргарин или олио
150-200 г хладка вода
1/2 кг брашно +200г за измесване
1/2 пакетче суха мая
2 щипки захар,2 щипки сол
Морковите се настъргват и се сваряват Добавят се тиквичките -на кубчета.Когато и те добре се сварят се прибавя  готовият задушен спанак-пасиран.Всичко това се отцежда добре- натиска се с ръка и се оставя да изстива.
От брашното,водата,маята солта,захарта  и мазнината се замесва твърдо тесто.Добавят се охладените и объркани заленчуци.Омесва се отново,ако трябва се добавя още брашно до получаване на еластично тесто.
В намазана с маргарин/олио/и набрашнена тава се подреждат кръгли питки-на разстояние. Втасва около 30-40 минути.Пече се в загрята фурна на 180-200 за 15-20 минути
Арабките ги разрязваха на две и слагаха вътре риба тон от консерва- като сандвич.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в нд, 22 мар 2009, 14:34
За Благовещение със сигурнсост ще направя рибена супа - правя на дъщеря ми много вкусна рибена супа от бяла риба (обикновено пангасиус или мерлуза) и зеленчуци. За вечеря още не съм измислила, но ще е или сьомга, или пъстърва, че са ми любими.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в нд, 22 мар 2009, 18:25
смейте се вие, ама я вижте тука  :shock: http://www.kulinarno-joana.com/2009/01/carrot-candyes/
healthy и двете рецепти звучат обещаващо   :bouquet:  помисли пак, да не би да знаеш още някоя и да си я стискаш   :lol:
ако някой знае как се прави грис - халва, като в Етъра в Габрово, еееееееееех  :baby_neutral:



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в нд, 22 мар 2009, 19:15
смейте се вие, ама я вижте тука  :shock: http://www.kulinarno-joana.com/2009/01/carrot-candyes/


Много добри рецепти има в този сайт. Мерси!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в пн, 23 мар 2009, 10:19
Здравейте момичета :hug:.
Вчера правих ябълков сладкиш, но забравих откъде взех рецептата :ooooh:...
Ще ви почерпя с него: http://media.snimka.bg/2477/011208841-big.jpg
Приготвих и фасул с праз на фурна ,стана страхотно вкусен ,но после много ме болеше коремът .
Отдавна се каня да приготвя спаначените картофки, а сега като видях бонбоните от моркови...., обожавам моркови.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в пн, 23 мар 2009, 10:25
Сетих се откъде взех рецептата  :D.
 http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=2383.msg96084;topicseen
Разликата е ,че аз не го поръсих с пудра захар и сложих една чаша фруктова захар в целия сладкиш.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в пн, 23 мар 2009, 11:03
Прибрах се по никое време снощи и имаше едно готово тесто във фризера, което влезе в употреба за една средиземноморска погача.........с малко нарязани на дребно стерилизирани гъби и маслини, плюс подправки по избор (аз слагам майорана, риган, мащерка, розмарин и малко черен и червен пипер - вчера сложих и чесън на прах - така ми хрумна), малко накълцан на дребно домат от консерва и една печена чушка открих даже - та и тя влезе в употреба......после се пече във фурна, първо на максимум, за да се вдигне, а после се намалява и за около 40-50 минути е готова......Някой ако е мераклия може да поръси погачата, преди да се опече окончателно, с маково и ленено семе, ким и/или сусам.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в пн, 23 мар 2009, 11:20
Bastet, добавките към тестото в самото тесто ли ги слагаш или отгоре като пица?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в пн, 23 мар 2009, 12:43
вътре в самото тесто - т.е. не като плънка , а ги размесвам.......както например при солен кекс натрошеното сирене е размесено в тестото.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в пн, 23 мар 2009, 13:28
Ооо, тази средиземноморска погача я помня от предишните теми. Аз съм правила със спанак, с коприва, както и с маслини и гъби, но други неща не съм слагала (не остават ли сурови??). Имаше страхотни изпълнения на погачи с плетеници, с различни плънки. Страхотия!
bastet   :bouquet: от теб научих и баница с кисело зеле, за което се сещам чак сега. Благодаря за идеите   :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в пн, 23 мар 2009, 14:54
а може ли рецептата за тази баница?
благодаря!  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в пн, 23 мар 2009, 15:40
заповядай  http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.60
миналите пости я правих с пресен магданоз, друг път с девесил, не знам точно какви са подходящите подправки де, автора ще каже  :D


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: <eiffel tower> в пн, 23 мар 2009, 15:40
Здравейте уважаеми дами, бих искала да се запиша и аз във вашата тема, само да уточня, че в нашето семейство в момента не постя аз  :lol:, а моята половинка и понеже вече се изчерпах от идеи какво да му готвя всеки ден, затова ще Ви помоля за помощ. :hug:
Отедин час стоя пред компютъра и търся нещо интересно, но и лесно, уви ненамирам нищо. Незнам защо в повечето сайтове под постно ястие имат в предвид ястие само без месо :sick:, но на мен ми трябва нещо и без изобщо месни продукти. Аз същи бих споделила някои интересни рецепти и идеи.  :hug:
И тъй като нищо не открих - реших да му сготвя един постен гювеч, или по добре гювечета, тъкмо в тези за децата ще сложа и яйца.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в пн, 23 мар 2009, 15:43
Ако става въпрос за моята баница, аз я модифицирах леко и освен праз и маслини, слагам и кисело зеле, може и гъби, става страшно вкусна - това е абсолютния ми фаворит от постните ястия. Като подправка много върви кимион (направо е задължителен, ако се слага зеле), може и магданоз.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в пн, 23 мар 2009, 18:20
Ами аз я видях от Bastet, впечатли ме, че вари зелето, а не го пържи. Нооо от теб си харесах гъбите и маслините, че зеле в такава комбинация не съм вкусвала. Излиза на преден план   :bouquet: , макар че и средиземноморската погача не съм правила  тия пости newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Ardeа от изток в пн, 23 мар 2009, 18:36
Постна рецепта за пататник.
Настъргани карофи -около кило.Разбъркани с чубрица,гьозум,чер.пипер,риган.Малко олио или зехтинче се добавя,сол на вкуц и се пече гокато станат на корика.В колкото по-голяма тава се разстеле -толкова по-вкусно става (ако обичате хрупкаво де)
Идеално се комбинира със зелена салата.

 салата :Рицола:
Нарязано зеле.
Насътргано цвекло-равни чсти със зелето
1 голям настърган морков
1 кисела ябълка-насъргана
1-2 ситно скълцани стръка целина.
всичко това се разбърква и се добавя
лимон(оцет) ,зехтин(олио) и сол на вкус :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Ardeа от изток в пн, 23 мар 2009, 18:41
още една рецепта.
накисва се ориз-30 мин в студена вода
после се сварява за около 30 мин във вряща вода 3:1
задушава се в малко мазнина зеле,нарязано на мноого ситно.
отделно се задушават лук и моркови(нарязани на кубчета)
ориза се оцежда от водата с гевгир .
Когато се охлади се смесва със зеленчуците.Чак тогава се добавя черен пирер и къри.
Сервира се охладен!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в пн, 23 мар 2009, 20:41
Относно погачата - нищо не остава сурово, ако е преди това стерилизирано или от консерва. Ако се ползват обаче сурови домати, чушки или гъбки, трябва да се посварят или задушат преди да се включат в погачата.

За зелника - тоя път не съм правила, минахме на спаначена паница и празена, че зелето нещо не беше вече свястно (когато се сетих за баницата).


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в пн, 23 мар 2009, 21:39
Момичета,тези морковени бонбони просто ми взеха акъла. newsm10Страхотно са красиви ,а сигурно са и много вкусни. Който ги направи -нека сподели опит.
Аз нещо се отегчих от готвенето и днес съм на печени филийки с маслинена паста  и на печени ябълки с ядки и стафиди.Хвърлих едно око днес на рибните магазини-има какво да се избере.Аз си заплюх една атлантическа сьомга-ще я пекна на шайби във фурната.Утре ще мина да си я купя.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в вт, 24 мар 2009, 00:40
А аз наруших поста около рождения ден на сина ми.
Преди това бяхме зациклили на граха. За Благовещение обикновено купувам скумрия от най-мазната. След дългия пост ми се струва като пържола.  :D


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: вилия в вт, 24 мар 2009, 09:32
Мъжът ми купил растителен кашкавал, но в съдържанието му пише, че съдържа млечен протеин. Дали този протеин не е блажен? Ако знаете моля споделете.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в вт, 24 мар 2009, 09:34
вилия Млечният протеин е от мляко, тоест е блажен и не става за пости. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: вилия в вт, 24 мар 2009, 09:38
Жалко


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: <eiffel tower> в вт, 24 мар 2009, 10:14
И ние купуваме в къщи растителен кашкавал, но в него няма млечен протеин  :sick: или поне не пише да има в съдържанието! :tired:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в вт, 24 мар 2009, 10:20
Семирамида Казеинът също е млечен протеин. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: <eiffel tower> в вт, 24 мар 2009, 10:26
Семирамида Казеинът също е млечен протеин. :peace:
точно това гледах, наистина пише казеин, жалко :sick:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в вт, 24 мар 2009, 11:21
Мацки, нали не бъркам, а утре на Благовещение можем да ядем риба, че да не пропусна - едната година ми се случи....осетих се чак след няколко дни, че можеше да се яде  :D


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в вт, 24 мар 2009, 11:24
val_stef Не бъркаш. :mrgreen: Може!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в вт, 24 мар 2009, 11:31
Утре с удоволствие ще хапна рибена чорбица, на вечеря - илария на скара или фурна, наистина ще ни се видят като пържоли :lol:.

Ardea alba, благодаря ти за рецептата за пататника :D, отдавна ми се хапваше нещо по-хрупкаво от картофки. Идеална гарнитура за рибката утре.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в вт, 24 мар 2009, 11:50
Ухаа, още довечера се захващам да я готвя   :chef:, че да може утре след работа веднага да се отдам на ядене  :flutter:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: infiniТy в вт, 24 мар 2009, 21:44
Мацки, нали не бъркам, а утре на Благовещение можем да ядем риба, че да не пропусна - едната година ми се случи....осетих се чак след няколко дни, че можеше да се яде  :D
]
Откога го чакам този 25 март....Толкова много ми се яде риба.. :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в ср, 25 мар 2009, 07:55
Честит празник, момичета!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в ср, 25 мар 2009, 08:56
Честита ви блага вест! Да сте живи и здвари и вие и всички ваши близки! Само хубави неща да ви се случват! :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: <eiffel tower> в ср, 25 мар 2009, 09:24
Честита ви блага вест! Да сте живи и здвари и вие и всички ваши близки! Само хубави неща да ви се случват! :)
Честито и от мен!  :bouquet:
И аз отивам да търся рибка и да готвя   :chef:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в ср, 25 мар 2009, 11:09
честит празник на всички! :hug:
ардеа алба,направих пататника-страхотен е!  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в ср, 25 мар 2009, 11:23
Честит дългоочакван празник и от мен  :bouquet:.
Днес ще сме на пангасиус.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Ardeа от изток в ср, 25 мар 2009, 13:58
честит празник на всички! :hug:
ардеа алба,направих пататника-страхотен е!  :bouquet:

Мерси :D
 Аз (понеже не съм на пълен пост-само месото съм изключила,но ям  мляко) го консумирам с айран  :mrgreen:.
     

 


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: PERNATA в ср, 25 мар 2009, 14:03
Честито БРАГОВЕЩЕНИЕ  и приятно хапване на рибка:2eat2: :2eat2: :2eat2:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в ср, 25 мар 2009, 15:35
ЧЕСТИТО БЛАГОВЕЩЕНИЕ.
Искам да се включа при вас за постенето.По това ме запали една колежка докато бях студентка и наистина ми допадна.Преди да забременея си постех пълият пост - без никаква животиска храна.Но сега само съм изключила местните продукти и в сряда и петък не ям нищо млечно, а в петък дори и никакви мазнини.За постите знам че се позволява разтителна мазнина, но в сряда  петък не.
Не съм особено набожна, но откакто започах да постя тялото ми сякаш е много по добре.За мен тези дни са най-леките.Да отначало наистина е доста трудно да се откажеш от прекрасните пържоли или паниран кашкавал, но когато свикнеш после чак не ми се иска да свършват  :D . А и мога да кажа, че това разтоварване влияе и на психиката ми,околните ми казват че ставам по малко агресивна :bad-words: и ного по- добра.
Ако някой мисли че не може да издържи всичките 47 дни да опита следното - да пости една седмица в началото, една седмица в средата и една седмица в края на постите и сами преценете как ще се почувствате по добре.Но не правете грешката като спрете да постите да се натъпчете сякаш са ви държали гладни през всичките тези дни.  :eat:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в ср, 25 мар 2009, 16:08
Честит празник на всички!
Благовещение е истинският празник на жената и майката, а не осми март, който е празник на левия интернационал и Клара Цеткин ;-) 
Аз, защото празнувам, днес нямам никакво настроение за готвене и ще водя моите мъже на рибен ресторант!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в ср, 25 мар 2009, 17:03
Пататникът горе-долу за колко време става готов?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в ср, 25 мар 2009, 19:20
Честит празник и от мен!   :bouquet:
... и да ви е сладко!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Ardeа от изток в ср, 25 мар 2009, 19:44
Пататникът горе-долу за колко време става готов?
зависи  :D колко бързо белиш катрофите и колко бързо ги стържеш.
А иначе за 20-тина минути при загрята фурна е опечен :peace:
Вчера за около половин час беше готов.
Но ако картофите са на дебел слой не става хубав.Ползвай по-голяма тава.Колкото по-тъничък е блата толкова по-хрупкаво става и по-вкусно :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в ср, 25 мар 2009, 20:54
Andrea alba, пататникът стана страхотен. Винаги съм мислела, че това е много трудно за правене ястие, пък то на всичкото отгоре - лесно и бързо. Всички много го харесахме и направо минава към любимите рецепти. Мерси!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Ardeа от изток в ср, 25 мар 2009, 21:08
Лесен е,вкусен и постен :hug:
Може да се прави и на тиган-тефлонов.Без мазнина.(е само с една супена лъжица)
Насила се като палачинка,като се запече от едната страна се обръща  от другата,но на мен не ми харесва по този начин.Във фурна си е най-добре.  :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в ср, 25 мар 2009, 21:13
Фукла, направих зелника с кимьон и магданоз. НЕ мога да повярвам що за вкусутия стана само от тия добавки. И на домашните много се хареса, пак било нова рецепта.
Много благодаря за съвета. После да ми разправят, че магията не била в детайла  :mrgreen: Беше ми писнало от гъби, но и с тях ще пробвам.   :bouquet:   :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в чт, 26 мар 2009, 07:24
Оlemale, радвам се, че ти е харесал. Наистина кимионът придава страхотен аромат, без него не става толкова вкусно. Аз го слагам на всички ястия със зеле, даже и в сърмите слагам малко. Много любима подправка.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в чт, 26 мар 2009, 10:25
.......Наистина кимионът придава страхотен аромат, без него не става толкова вкусно....

Кимионът - смлян или на зърна?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Lady_Sunny в чт, 26 мар 2009, 11:02
Честит Празник Благовещение и от мен , ама на голяма патеричка!
Нека Богородичка да закриля нашите деца и нашите семейства и да ни предпазва от зли сили.
Аз продължавам с постите, още малко остана.
И да се оплача, моя мъж едва издържа вече без секс. Аз също, ама вече свикнах. Още малко остана...


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в чт, 26 мар 2009, 15:56
.......Наистина кимионът придава страхотен аромат, без него не става толкова вкусно....

Кимионът - смлян или на зърна?

Смлян.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Gloxi в чт, 26 мар 2009, 16:24
И от мен честит празник със закъснение :-).
Аз продължавам да постя и честно казано, не искам постите да свършват - чувствам се прекрасно. Вчера хапнахме сьомга на тиган, но тъй като отново няма да се яде риба, няма да пусна рецептата. Затова пък ще похваля тук една много хубава рецепта за мъфини. Не очаквах постен сладкиш да бъде толкова вкусен:
300г сушени плодове (използвах равни количества смокини, фурми и сини сливи)
орехи
240г ръжено брашно
120г обикновено брашно
6с.л. захар
1 бакпулвер
450мл топла вода
6с.л. олио
Смесваме отделно сухите и мокрите съставки. След това мокрите прибавяме към сухите и разбъркваме с лъжица до получаването на хомогенна смес. Изсипваме във формички за мъфини и печем в предварително загрята до 180 градуса фурна. От количеството излизат 16 нормални мъфини.

Рецептата за пататника изглежда много примамлива. Обезателно ще го пробвам тези дни.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в чт, 26 мар 2009, 16:34
Понеже тука едни печени орехи похапвам, се сетих за пастет от орехи с чесън, зехтин и подправки.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в чт, 26 мар 2009, 17:18
Gloxi би ли ми казала какво е мъфини? :oops: За пръв път го чувам.Опиши ми какво представлява.И знаеш ли други постни рецепти?Питам те защото разбрах че си постеща като мен.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: val_stef в чт, 26 мар 2009, 18:24
Честит празник и от мен със закъснение! Ние го уважихме с филе от акула :blush:

Момичета видях тая рецепта за нещо сладичко и ви я поствам, защото е подходяща и за нас  :love:

Продукти: 200 г брашно, захар, канела, счукан или смлян бахар, сусам, 2-3 с.л. краве масло (в нашия случаи се замества с маргарин).
Приготвяне: Замесва се тесто за 3-4 кори като за баница. Всеки лист се поръсва със захар, канела и бахар, редят се в тава един върху друг и се реже на ромбчета. Разтопява се кравето масло ( маргарина) и с него се заливат прорезите. Поръсвасе обилно със сусам. Пече се до зачервяване.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в чт, 26 мар 2009, 18:30
Bastet,как се прави пастета?
а като имаш време,нали ще напишеш рецептите и за онези вкусотии с гъбите?
мерси! :hug:  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в чт, 26 мар 2009, 21:19
Bastet,как се прави пастета?
а като имаш време,нали ще напишеш рецептите и за онези вкусотии с гъбите?
мерси! :hug:  :bouquet:

о, това е лесно - намачкват се в хаванче орехите, прибавя им се зехтин - студено пресован или друго студено пресовано олио от по-ароматните, например от слънчогледови семки и подправки на вкус - аз харесвам със стрит джоджан и сминдух, ама и други мерудии са подходящи.........счуква се и чесън и готово. Маже се на препечени филийки.

А за кои гъбки ме питаш?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в пт, 27 мар 2009, 00:55
благодаря ти,сърдечно!  :bouquet:
а за гъбите-моля за извинение.бразилка е пуснала едни изкушаващи кадри и серия от ястия,но ми се губят рецептите..


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пт, 27 мар 2009, 10:34
Честито Благовещение и от мен с голямо закъснение!  :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Gloxi в пт, 27 мар 2009, 17:49
mama_vesi , мъфините са малки кексчета. Ето на този адрес (http://www.butterandsugar.org/blog/?p=164 (http://www.butterandsugar.org/blog/?p=164)) можеш да видиш как изглеждат, а също и да научиш рецептата. Основното при мъфините е, че сухите и мокрите съставки се разбъркват първоначално отделно една от друга. Едва след това двете смеси се разбъркват заедно, но е желателно това да е кратко - колкото сместа да стане хомогенна. Пекат се в специални формички за мъфини (напр. http://store.bonapeti.tv/index.php?main_page=product_info&cPath=13_41&products_id=572 (http://store.bonapeti.tv/index.php?main_page=product_info&cPath=13_41&products_id=572)) или във формички за крем карамел. Ако не разполагаш с такива форми, може да използваш обикновена форма за кекс, но времето за печене ще се увеличи. Тук във форума има публикувани доста рецепти за мъфини.
Относно рецепти за пости - всички потребители в тази тема публикуват само такива рецепти. Ще откриеш много добри рецепти тук, естествено ако съвпадат с твоя вкус. Аз като се сетя за някоя добра рецепта, я публикувам :-).
И като стана дума за добри рецепти ето една:

Постни масленки
продукти за 28 сладки:
1,5 ч.ч. бяло брашно
1 ч.ч. захар
3/4 ч.ч. царевично олио (аз използвах обикновено)
1ч.л. стрит кардамон
сурово индийско кашу (ползвах орехи)
От брашното, захарта и олиото се замесва меко тесто (аз добавих още малко брашно и захар, защото ми се видя доста мазно). Правят се малки топчета, които се посплескват до 2,5 см. Пекат се в предварително загрята фурна за 15 мин. След като се извадят от фурната, веднага се поръсват със смляното индийско кашу.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в пт, 27 мар 2009, 21:23
Gloxi  благодаря ти за инормацията.  :bouquet: За съжаление открих темата много късно и неможах да изчета всичко.Но ще се постарая да прочета рецептите [smilie=smile3529.gif].


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в сб, 28 мар 2009, 18:49
днес сме на постни лозови сарми, варени, пълнежът е от предварително накиснати във вода ориз и жито + шепа прясно зеле, настърган морков  ;-),  натрошени орехи, връзка копър, други подправки и зехтин. Някои ги ядат с кисело мляко, а аз със соев сос  :mrgreen:, и зелена салатка  :crazyeyes:
Пазете се от пролетната умора  :2gunfire:


неможах да изчета всичко.Но ще се постарая да прочета рецептите [smilie=smile3529.gif].
ех да имаше кой да организира постните рецепти от тази и от старите теми, та да не се рови  newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в сб, 28 мар 2009, 19:10
 olemale ,страхотна идея за:[/quote]
ех да имаше кой да организира постните рецепти от тази и от старите теми, та да не се рови  newsm78
[/quote]


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Gloxi в сб, 28 мар 2009, 20:58
Аз мога да участвам, ако ще се събират рецептите. Наистина ще е доста удобно  :peace:.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в сб, 28 мар 2009, 21:20
Добре хайде, аз започвам, но не системно, вие редактирайте


Информация за постите в православната църква (http://www.pravoslavieto.com/docs/post/postite_v_BPC.htm#1)

 КАЛЕНДАР  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10428135#msg10428135)

Позволени храни: всички храни с неживотински произход – плодове, зеленчуци; за неживотински се смятат и гъби, мед, локум, дрождите на прясната мая, мекотели ... кое още беше спорно? Желатинът е с животински произход, заменя се с пектин
Алтернативни заместители: маргарин, фъстъчено масло, сусамов тахан, соева кайма, соева майонеза, тофу, соево и оризово мляко, постна сметана ... (не са подходящи ако в съдържанието има казеин)


Предишни теми:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.0


Външни линкове:
http://www.georgieva.info/index.php?idse=a9d24446cc1e471bf68005f34aa199e18f46287f1
http://www.kulinarno-joana.com/category/fast/
http://bg.emilova.eu/index.php?option=com_content&view=article&id=26&Itemid=31&limitstart=3
http://hamhum.net/index.php?option=com_garyscookbook&Itemid=3&func=viewcategory&catid=19
http://www.menumag.bg/recipes/list/p/4
http://yogamagazine.hit.bg/Statii/Br-3_94_Vegetarianski%20recepti%20-%20Esenna%20supa.htm
http://yogamagazine.hit.bg/Statii/Br1_98_Shri%20Chinmoj%20-vegetarianski%20recepti%20-%20Oveseni%20jadki%20s%20jabulki.htm
http://yogamagazine.hit.bg/Statii/Br-1_94_osho%20-%20Vegetarianski%20recepti%20-%20bharta.htm
http://www.panev.info/blog/?cat=9

 Постни манджи и сладкиши (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=21078)
Разделно хранене - рецепти (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=168884.0)


САЛАТИ:
 постна салата (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3597599#msg3597599) – Дими
 Зимна салата  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Салата с жито    (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Картофена салата с гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Картофена салата с авокадо и нар (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298175#msg3298175) – ANGYA
 Зелена салата с ананас  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298176#msg3298176) – ANGYA
 Гъби с чесън и люти чушки  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298178#msg3298178) – ANGYA
 Мароканска салата (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298188#msg3298188) – ANGYA
 зелена салата със спанак (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6830606#msg6830606) – Bastet
 постна руска салата (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10501681#msg10501681) – Bastet
 салата хумос1 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6826045#msg6826045) – Bastet
 салата хумос2 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10502022#msg10502022) – Bastet
 Вегетарианска салата с нахут и балсамов дресинг (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6951687#msg6951687) –  roni '
 фалшива руска салата (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10504171#msg10504171) –  КТВ
 картофена салата (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10550281#msg10550281) –  val_stef
 салата Рицола (http://www.bg-mamma.com/index.php? link=topic=374210.msg10634398#msg10634398) – Ardea alba

ПАСТЕТИ:
 Вегетариански хайвер (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Бобов пастет (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Хумус би тахини (пюре от нахут с тахан) (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298111#msg3298111) – ANGYA
 Пюре от боб (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6792993#msg6792993) – Фукла
 Пастет от тиквички (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6792993#msg6792993) – Фукла
 Дип с хляб и tapenade /маслинена паста/ (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,262.msg52994.html#msg52994) – ddoychinova
 пастет от моркови  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10464994#msg10464994) – olemale
 орехов пастет (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10681787#msg10681787) – Bastet


СУПИ:
 Леденишка зеленчукова супа (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3597599#msg3597599) –Дими
 Супа с карфиол (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Доматена супа (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Супа зеленчукова  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Супа от карфиол  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL Картофена супа  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Крем-супа от броколи  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3294329#msg3294329) – MIMI_DJ
 Картофено-доматена крем супа  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298181#msg3298181) – ANGYA
 СУПА BLOODY MARY-студена супа (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298183#msg3298183) – ANGYA
 Царевична чорба с гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.30.msg6784071#msg6784071) - Валя80
 Зеленчукова супа с броколи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6784071#msg6784071) - Валя80
 Овесена супа със спанак (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6784106#msg6784106) - Валя80
 чорба от леща без олио (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10383886#msg10383886) - Царицата-майка
 зеленчукова супа без олио (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10383886#msg10383886) - Царицата-майка
 Супа от коприва (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10441107#msg10441107) – wilma

ЯСТИЯ:
 Зелеви сърми (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.msg2679191#msg2679191) - geleva
 вместо кашкавал и заливка (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.msg2679359#msg2679359) – Goldie
 Боб по индийски  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.msg2700117#msg2700117) – Сиси ♥♥
 Боб с кисело зеле  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.msg2709387#msg2709387) – BENI66
 яхния с гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.msg2709910#msg2709910) – Flowerlina
 пияни картофки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=140734.msg2717409#msg2717409) – ANGYA
 Леща с пържен патладжан (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3583792#msg3583792) – Дими
 Леща с кокос  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3597612#msg3597612) – Дими
 Леща със спанак  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3597690#msg3597690) – Дими
 Сарми от лапад (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3597789#msg3597789) –  Дими
 Сарми от кисело зеле и зеленчуци (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3599888#msg3599888) – Дими
 Постни лозови сърми с орехи и стафиди (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178519.msg3605769#msg3605769) – BiankaD
 Зеле на фурна  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3209163#msg3209163) –kadrokosa
 лятна манджа  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3224440#msg3224440) – Морганчето
 Славянски гювеч  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3229296#msg3229296) – vev
 Ориз по манастирски (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3231650#msg3231650) –Карамел`
 Печени чушки с пюре от патаджани  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3231814#msg3231814) – ANGYA
 Постни зелеви сърмички  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3231814#msg3231814) – ANGYA
Пълнени картофи по родопски  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3231814#msg3231814) – ANGYA
Спагети с джинджифил и чесън  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3231814#msg3231814) – ANGYA
 Моркови по арабски (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298190#msg3298190) – ANGYA
 Сърми с кисело зеле (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Ориз с боб (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Ориз със зеленчуци (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Картофи с гъби на фурна (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Тофу със зеленчуци (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Лазаня с макарони (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Карфиол с бял сос (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Нахут с ориз (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Каша от елда  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Гъби със сос  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3246184#msg3246184) – Дими
картофките на Лео (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=114795.0) – препоръчани от ANGYA
 Грах с ориз и гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3278576#msg3278576) – Дими
 постни спагети (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3279784#msg3279784) – Злато,тъга и надежда
 Бърз гювеч (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3280771#msg3280771) – MIMI_DJ
 Гъби в оризов пръстен  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3280771#msg3280771) – MIMI_DJ
 Нещо като паеля  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Задушено  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Картофи с грах  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Грах с ориз  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Картофи с коприва или спанак  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Картофи с тиквички  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Лозови сърми  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Зелен боб  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Прясно зеле  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Вегетарианска "дроб сърма"   (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3294329#msg3294329) – MIMI_DJ
 Зелен фасул с картофи  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3294329#msg3294329) – MIMI_DJ
 Гъбена каша (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298060#msg3298060) – ANGYA
 Печен пипер с доамтен сос (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298060#msg3298060) – ANGYA
  Грах с моркови  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298066#msg3298066) – ANGYA
 Пържен боб  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298066#msg3298066) – ANGYA
 Сарми с лозов лист  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298066#msg3298066) – ANGYA
  Спанак с ориз  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298164#msg3298164) – ANGYA
 Гъби с чесън  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298169#msg3298169) – ANGYA
 Мързелив ориз  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298170#msg3298170) – ANGYA
 Пилаф  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298171#msg3298171) – ANGYA
 Макарони с троен доматен сос (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298172#msg3298172) – ANGYA
 Картофи плакия (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6791805#msg6791805) - Валя80
 булгур с домати и сини сливи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6791965#msg6791965) – Сиренце
 булгур със зеленчуци (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6792094#msg6792094) – Bastet
 бурания (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6878780#msg6878780) – Olivia
 ЗАЙЧЕ МАНДЖА (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6878996#msg6878996) – Olivia
 фалафели (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=210874.msg6407121#msg6407121) asyalein
 картофени кюфтета (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6903614#msg6903614) – Фукла
 Леща с просо и маслини (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6932165#msg6932165) – Velvet_nn11
 Зеленчуци с кокосово-фъстъчен сос (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6956463#msg6956463) – asyalein
нахут с патладжани (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6982379#msg6982379) – roni '
 идейни кюфтета от зелении (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg7014625#msg7014625) – ddoychinova
картофено руло (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg7219861#msg7219861) – Сиренце
 постни спагети (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10299639#msg10299639) – olemale
 постни спагети (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10411211#msg10411211) - gi4o_pi4o
 приготвяне на соева кайма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10369997#msg10369997) – brazilka
 ориз със зеленчуци  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10373443#msg10373443) – Акси
 пълнени чушки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10376378#msg10376378) – Фукла
 кисело зеле с кафяв ориз на фурна  (http://www.bg-mamma.com/index.phplink=topic=374210.msg10389679#msg10389679) Акси
 Постно Минестроне (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10408812#msg10408812) –  Милената♥
 кисело зеле с булгур (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10410144#msg10410144) –   marsy
 табуле (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10411246#msg10411246) –   marsy
 броколи с тофу (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10417898#msg10417898) –   Nya
 Мусака-постна (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10420844#msg10420844) –   healthi
 постно и вкусно (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10426483#msg10426483) –  Lina dm
 Карфиол с ориз  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10448817#msg10448817) –  Steisi
 зелен боб  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10480256#msg10480256) – wilma
 Гъби с доматен сос  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10509152#msg10509152) – Gloxi
 боб с праз (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10516898#msg10516898) –  КТВ
 Руло с кашу и гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10520414#msg10520414) – Cooky-to
 Боб с чушки  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10520414#msg10520414) – Cooky-to
 пилаф с жито и леща  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10520414#msg10520414) – Cooky-to
 коприва с ориз и орехи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10520844#msg10520844) – brazilka
 гъби с кокосово мляко (http://tanitaang.blogspot.com/2009/02/blog-post_26.html) –tanita, изпробвана от brazilka
 качамак с гъбена заливка (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10521540#msg10521540) – olemale
 Яхния с картофи и гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10538746#msg10538746) – Царицата-майка
 Ориз по японски  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10538746#msg10538746) – Царицата-майка
 зелен боб с картофи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10539537#msg10539537) – Gloxi
 мусака със соева кайма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10545253#msg10545253) – Акси
 Арабски ориз (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10550105#msg10550105) – healthi
 спаначени картофи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10570792#msg10570792) – olemale
 спаначени картофи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10594397#msg10594397) –val_stef
 Макарони с патладжани (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10616074#msg10616074) – healthi
 Постна рецепта за пататник (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10634398#msg10634398) – Ardea alba
 постен ориз (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10634470#msg10634470) – Ardea alba

ТЕСТЕНИ:
 постна пица  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3232030#msg3232030) – Дими
 тесто за пица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298036#msg3298036) – Дими
 Aрабски питки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298185#msg3298185) – ANGYA
 средиземноморска погача1 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6826045#msg6826045) – Bastet
 средиземноморска погача2 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10626641#msg10626641) – Bastet
 зеленчукови питки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10616227#msg10616227) – healthi
 постни баници с плънка (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6811776#msg6811776) – Bastet
 Баница с праз и маслини (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6813055#msg6813055) – Фукла
 модифицирана баница с праз и маслини (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10631526#msg10631526) – Фукла
 брускети с гъби (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6912322#msg6912322) – Фукла
улични мекици (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=307.msg24674#msg24674) – изпробвани от Фукла
фокача (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,283.msg9402.html#msg9402) – препоръчана от Фукла
 постни сандвичи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg7050192#msg7050192) – Bastet
Хляб "Дъга" с морков и броколи (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg7158347#msg7158347) – labrex
 мързеливи спаначник и копривучник (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg7186839#msg7186839) –  olemale
 постна пица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10367919#msg10367919) – kadrokosa
 постна пица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10463962#msg10463962) – labrex
 постна пица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10501681#msg10501681) – Bastet
 постна пица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10465086#msg10465086) – ира79
 мини пици калцоне (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10550460#msg10550460) – Вихронрав
 пица Маринара (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10550837#msg10550837) –  Фукла
 бутерки с маслинова паста (http://vkusnoikrasivo.com/forums/viewtopic.php?f=75&t=259&p=5589#p5589) - brazilka
Вкусните питки на Карина (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=119848.0)
 Варени гевречета (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10565067#msg10565067) - Царицата-майка

СЛАДКИШИ:
 Постни сладки?  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=167377)
 Торта с Fanta портокал  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3226774#msg3226774) – irenanu
 Сух щрудел  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 “Бомбички” (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Сладкиш с ябълки  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3244474#msg3244474) – Omega
 Постен сладкиш (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3269123#msg3269123) – Кълбовидна Мълния
 Мъфини с трици  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3269123#msg3269123) – esme_bolger
 Сладкиш Търновска царица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3285309#msg3285309) – IMPARTIAL
 Постна плодова пита  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298060#msg3298060) – ANGYA
 Постен кекс  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298060#msg3298060) – ANGYA
 Постни локумки  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298060#msg3298060) – ANGYA
 Бананов шейк  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298093#msg3298093) – IMPARTIAL
 Овесени ядки  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298093#msg3298093) – IMPARTIAL
 Тиква със сусам (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=164238.msg3298142#msg3298142) – ANGYA
  постен кекс - "мъстакулки" (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6826045#msg6826045) – Bastet
 Ориенталски компот (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6831344#msg6831344) – Котка
 Постен меден сладкиш (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6919161#msg6919161) – labrex
 палачинки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1672.msg51810.html#msg51810) - ddoychinova  боровинкова тарта (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1672.msg52883.html#msg52883) – ddoychinova
 мъфини със сладко и зелен чай (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1732.msg38865.html#msg38865) – ddoychinova
 Постни мъфини – прасковена мелба (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1732.msg53961.html#msg53961) – ddoychinova
 Постни сладки Портокалови резени  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2327.msg53471.html#msg53471) – ddoychinova
 постни кифлички (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg7197035#msg7197035) – ddoychinova
 Постни мъфини с ябълка и тиква (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2807.msg80060.html#msg80060), изпробвани от Bambinkamalinka, olemale
 Постни мъфини със сушени плодове (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10678037#msg10678037) – Gloxi
 Ябълков сладкиш (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271346.msg6932165#msg6932165) – Velvet_nn11
 постен ябълков сладкиш с грис (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=2383.msg96084;topicseen), изпробван от aleks, olemale
ябълков щрудел
 форнети с ябълки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10333319#msg10333319), Акси
тиквеник
баклава
 постни шоколадови квадрати (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1672.msg51719.html#msg51719) – препоръчани  от ddoychinova
chocolate crazy cake (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=51897.0) – препоръчан от Фукла
 ”постен течен шоколад” (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374663.msg10274944#msg10274944) - inchhig
 сусамов тахан (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10377533#msg10377533) - Миг незабравим
 Хрупкави бисквити/курабийки с овесени ядки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10420112#msg10420112) – kadrokosa
 печена тиква с компот от сини сливи  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10433240#msg10433240) – wilma
 постен кекс  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10433240#msg10433240) – wilma
 постен кекс (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10509152#msg10509152) – Gloxi
 Парастасени курабии (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10509152#msg10509152) – Gloxi
 Жито с ядки  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10520414#msg10520414) – Cooky-to
 бананови бисквитени точета (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10608139#msg10608139) – olemale
 печени ябълки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10615211#msg10615211) – healthi
 нещо сладичко (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10679764#msg10679764) – val_stef
 Постни масленки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10693108#msg10693108) – Gloxi

 домашно соево мляко и тофу (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10545637#msg10545637) - esme_bolger

"Не това, що влиза в устата, осквернява човека, а онова, що излиза от устата, то осквернява човека." (Мат. 15:11).



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в сб, 28 мар 2009, 21:21
попълвайте и допълвайте
а модераторите моля да ни я сложат на първа страница   :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в сб, 28 мар 2009, 22:26
Вчера бях на грах. Днес на задушен зеленчуков микс.
Виждам, че събирате рецепти за пости. Много добра идея!  :hug: как не сме се сетили по-рано.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в сб, 28 мар 2009, 22:40
olemale ,огромни благодарности!страхотна си! newsm51


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: healthi в нд, 29 мар 2009, 09:50
Здравейте момичета!Чудесна идея да се съберат рецептите на едно място.
Да споделя нещо. В седмицата преди Благовещение очаквах с нетърпение възможността да похапна рибка.Мислех си дори да си купя от предния ден някаква готова- маринована ,за да започна от закуската. В деня обаче на Благата вест- след като случайно-ако има случайни неща на този свят- уцелих празничната служба в църквата,прибрах се с купената сьомга. Нарязах я и я овкусих и чак вечерта я изпекох и хапнах съвсем малко.Мажът ми чак се притесни- каза -ето остава ти тук за през нощта. Но аз така и не хапнах повече.Защо разказвам всичко това. Много са били мъдри древните!!! В началото 50 дни без белтъчини ми се виждаха непостижимо много. Ограниченията в състава на храната -доведоха и до ограничение в количеството и наистина до смирение.Чувствам се отлично. :DЗдрава съм . :DСпя добре  :Dи мога да продължа колкото трябва.Успех на всички постещи!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в нд, 29 мар 2009, 12:05
olemale, благодаря ти за труда :D  :bouquet:!

healthi, безкрайно се радвам за теб :hug:!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в нд, 29 мар 2009, 14:06
Не знам също как се изнася на първа страница, а следващите седмици ще отсъствам.
Извинявам се за коментара извън темата.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в нд, 29 мар 2009, 16:24
Браво, olemale! Тъкмо се подсетих за картофените кюфтета, бях забравила тази рецепта.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в пн, 30 мар 2009, 09:45
Сетих се и аз една рецепта.Моята свекърва я готви казава се "раки".но незнам как да я запиша при другите рецепти. :oops:Ако ми позволите да я запиша тук,а ако ви хареса прибавете я.  :chef:
Сухи чушки се измиват само.Запържва се праз лук около една чаена чаша.Прибавя се нарязана кисела зелка.Отделно се заварява 1ч.ч. булгир и отделно 1/2ч.ч. ориз. След това всичко се смес в тава.Може да ПОдправите с черен пипер и червен пипер. Пълнят се чушките и се запечатват с брашно.В тенджера се слага най отдоло лозови листа, а ако ви е останала смес може да я изсипете и отгоре се нарежат пълнените чушки.Отгоре се покриват в зелев лист и се захлупват с чиния.Заливат се с предварително загрята зелева чорба и се слага да ври докато се свари булгура и ориза.Надявам се да ви е харесала рецептата.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в пн, 30 мар 2009, 10:15
Олемале, поздравления и хиляди благодарности за огромния труд, който си положила да систематизираш рецептите!  :bouquet:  :bouquet:  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: esme_bolger в пн, 30 мар 2009, 13:09
olemale , ти си съкровище!  :hug:
благодаря ти   :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пн, 30 мар 2009, 23:23
Мисля, че на първа страница може да го пренесе само този, който е пуснал темата или модератор.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в вт, 31 мар 2009, 11:06
Дами, направих снощи един бъркоч, но стана завидно добър (или много сме били освирепели от глад е по-възможното). От едно готово тесто направих едни топчета, кое пълно с тофу, кое пълно с гъба, кое с маслина или парче домат......даже в едно сложих и карфиол и стана ядивно :D. Отвън ги овалях в малко олио разбъркано с кимион, сусам, червен пипер, фино смляна чубрица (меля я с една кафемелачка), сминдух и самардала и отгоре оваляни в брашно.......изпекох ги и станаха даже като за пред хора.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: esme_bolger в вт, 31 мар 2009, 12:30
Мъфини с лимон и мак

3/4 ч. маково семе
1/3 ч. лимонов сок
настърганата кора на 3 лимона (слагам кората от 1+есенция)
3/4 ч. ябълков сок
3/4 ч. олио
3/4 ч. кленов сок (замествам с боров мед)
3 ч. пълнозърнесто брашно
1 бакпулвер
1 щипка сол

Смесват се сухите съставки отделно, мокрите - в друга купа и те. Сухите се прибавят към мокрите и се разбърква леко.
Изсипва се във форми за мъфини и се пече на загрята на 180°С фурна 30 минути.

 



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в вт, 31 мар 2009, 21:07
Момичета, здравейте  :bouquet: В последно време бях затрупана с ангажименти и нямах никакво време за форума. Да знаете, че не съм ви забравила, както и не съм забравила, че съм обещала рецепти. Вече съм по - свободна, така че ще имам време да се включвам активно в темата и ще споделя обещаното. Утре ще изчета и какво сте писали до тук. Много се радвам, че сте решили да съберете всичко най - важно на едно. Ще гледам да се вкключа и аз с каквото мога. Не само с рецепти, ами и с някакви неща за самия пост - пояснения, материали и сканирам Типик на БПЦ със съответното място за поста. Не се притеснявайте да ме подсетите за нещо, ако съм била обещала на някого, аз все пак ще прегледам и назад. Много ми липсвахте  :bouquet:

Ще ви споделя и какво готвих в последните няколко дни от Благовещение насам...

Това е един тофу крем - сметана - сирене. Вдъхнових се от "Царството на вегетарианците" по фиеста тв за него и е много универсален. Става за заместител на сметана в супи, грах, вместо сиренце, като пастет. Въпрос на фантазия.
(http://img246.imageshack.us/img246/9089/tofusos.jpg)
(http://img155.imageshack.us/img155/3387/kapreze.jpg)

Зелена салата с авокадо, краставички, пушена сьомга и маслини
(http://img18.imageshack.us/img18/7923/salataavokado.jpg)

Баница со компир
(http://img16.imageshack.us/img16/289/sokompir.jpg)

Гъбена каша
(http://img15.imageshack.us/img15/8007/gubenaka6a.jpg)

Постен малиново - бананов пай
(http://img17.imageshack.us/img17/5435/piec.jpg)

Тарталети с постен крем
(http://img246.imageshack.us/img246/7272/tartaleti2.jpg)

Мексиканска салата
(http://img155.imageshack.us/img155/2163/mexico2.jpg)
(http://img18.imageshack.us/img18/1844/mexico3.jpg)

грах
(http://img410.imageshack.us/img410/9814/grah.jpg) (http://img410.imageshack.us/my.php?image=grah.jpg)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в вт, 31 мар 2009, 21:46
 brazilka ,както винаги си наслада за окото и душата!  :bouquet:
нали ще споделиш рецептите и на тези вкусотии?
мерси! :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в вт, 31 мар 2009, 21:59
Малей, Бразилке, много прекрасни неща си творила!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в ср, 01 апр 2009, 08:09
brazilka, както винаги храната е поднесена и за окото и за стомаха, удоволствие да ти гледам снимките. Благодаря!   :bouquet:

С тази тофу сметана ме подсети - чудех се дали няма да мога да застройвам супи с кокосовото мляко. Изглежда ми доста мазничко. Така и не можах да харесам вкуса на тофу :).


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в ср, 01 апр 2009, 12:31
Браво Brazilka! [smilie=smile3501.gif] [smilie=smile3525.gif]Това което си ни поднесла е радост и наслада за очите.Надявам се скоро да прочета рецептите на тези вкусотии и да станат и наслада за стомаха. newsm10


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: e4o_me4o в чт, 02 апр 2009, 19:33
Малеее, постите още малко и ще свършат, а аз чак сега да откривам тази тема. :bad-words:
Привет на всички в клуба  :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Жужка в пт, 03 апр 2009, 07:42
e4o_me4o, то верно не остана, но пък по-добре късно да си я видяла, отколкото да си ни пропуснала :D.
Нямах време да ви напиша една рецепта за ориз със скариди. Имах неочаквани гости в събота и ги спретнах на бързо.
Задуших ориз в съотношение 1 към 3 с вода на котлона. Оставих да изстине леко (ориза хубаво да си дръпне водичката). В друг съд задуших за 2-3 минути размразените скариди (обикновени коктейлни) с половин чаша бяло вино, девисил и черен пипер. Смесих ориза и скаридите (клокнете го за минутка - две, ако ви е останала течност). Оставих да изстине. Нарязах на кубчета червена чушка сиврия, половин лимон, на ситно копър и зелена люта чушка и ги прибавих след като ястието беше вече добре охладено. Получи се нещо много приятно ароматно и леко. :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: вилия в пт, 03 апр 2009, 10:37
Ardea alba    :bouquet: за рецептата постен пататник.
 


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: esme_bolger в пт, 03 апр 2009, 13:20
Шоколадова торта

1 1/2 ч. стопено масло
200 ml кокосово мляко
1 1/2 ч. пудра захар
смесват се

1/2 ч. какао
2 1/2 ч. брашно
1 бакпулвер
смесват се и в тази смес се изсипва горната, разбърква се леко и се добавят

450 ml кока-кола

сместа се разделя на 2 или се използва тавичката на фурната.
идеята е да е по-разлято тестото, на по-тънък слой и се пече на загрята фурна на 180° С около 20 минути.
получават се 2 блата (ако е печено заедно се срязва на половина) които се мажат с крем по избор.






Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в пт, 03 апр 2009, 14:06
esme_bolger сигурно ще стане чудесно.Моите хора като ги знам как обичат шоколад и торти, само да им направя тази вкусотия, си представям мазните им физиономии [smilie=smile3508.gif]. Ти какъв крем предлагаш?  :chef:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в пт, 03 апр 2009, 14:14
esme_bolger ,маслото с маргарин ли се заменя?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: esme_bolger в пт, 03 апр 2009, 14:35
esme_bolger сигурно ще стане чудесно.Моите хора като ги знам как обичат шоколад и торти, само да им направя тази вкусотия, си представям мазните им физиономии [smilie=smile3508.gif]. Ти какъв крем предлагаш?  :chef:

маслото е т.нар гхи (има и растителен вариант)
може да се замени с маргарин, ако консумирате .... или с кокосово масло
предполагам, че и с олио ще се получи.

а крем - пудинг с кокосово мляко, например  :mrgreen:

личи си отношението ми към кокоса, нали  :35:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в пт, 03 апр 2009, 15:11






esme_bolger сигурно ще стане чудесно.Моите хора като ги знам как обичат шоколад и торти, само да им направя тази вкусотия, си представям мазните им физиономии [smilie=smile3508.gif]. Ти какъв крем предлагаш?  :chef:

маслото е т.нар гхи (има и растителен вариант)
може да се замени с маргарин, ако консумирате .... или с кокосово масло
предполагам, че и с олио ще се получи.

а крем - пудинг с кокосово мляко, например  :mrgreen:

личи си отношението ми към кокоса, нали  :35:

Въобще към всичко що е сладко.Аз за обаче не ям шоколад, но има такива който ядат и заради мен. :mrgreen:Но затова пък обичам кокос и затова ще ми хареса. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: labrex в пт, 03 апр 2009, 20:06
Не съм от постещите, но тези картофки, мариновани с горчица, ми харесват много.  :love:

около кг картофи
2-3 с.л горчица
сол

Изчистените и нарязани картофки се объркват хубаво с горчицата, посоляват се /внимавайте със солта, горчицата също е солена/ и се оставят 15-20 мин. Пържат се в олио под капак. Може да се запекат и в тава до златисто. Картофите да не се режат много на тънко. Може да се използва и от по-лютивата горчица, лютевината се губи при пърженето. Стават за гарнитура, а и като самостоятелно ястие. Много са вкусни, снимката е от телефон по вечерно време, извинявам се за качеството и.

(http://i077.radikal.ru/0904/80/398ec0835d08.jpg) (http://www.radikal.ru)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: e4o_me4o в пт, 03 апр 2009, 23:12
Страхотни рецепти, браво на вас.   :bouquet:
Вече направих пататника на ардеа алба и медения сладкиш на лабрех.
Ммммм, чудесни са  :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в сб, 04 апр 2009, 12:06
открих доста интересни неща от старите теми
жалко, че списъкът си остана сиротен по средата на темата


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в сб, 04 апр 2009, 12:10
Esme_bolger, кока-колата каква функция има и може ли да се замени с газирана вода или лимонада?
Лабрекс, тия картофки напременно ще се опитат.

Хайде, момичета, не остана! Аз вече се заглеждам по козуначените теми.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: labrex в сб, 04 апр 2009, 12:26
Лабрекс, тия картофки напременно ще се опитат.


Steisi, пробвай ги, става и със сварени, нарязани на половинки или по едри парчета, оваляни в горчица и запържени. Не знам какво се пристрастих от вчера, днес пак ги правих. :oops:
(http://s50.radikal.ru/i128/0904/88/075c0207482ft.jpg) (http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i128/0904/88/075c0207482f.jpg.html)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в сб, 04 апр 2009, 22:22
wilma, направих твоята копривена супа с гъби 
стана чудесна, благодаря и за подробното описание на рецептата  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в сб, 04 апр 2009, 22:26
olemale,направих твоите спаначени картофи,но с лапад.страхотни са!
благодаря за рецептата!  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в сб, 04 апр 2009, 22:39
ina15, радвам се, че са ви харесали. У нас също се тачат :)


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: e4o_me4o в нд, 05 апр 2009, 14:52
Ето една много хубава страница с вегетариански рецепти:
http://vegetarianstvoto.hit.bg/recipes.html


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: wilma в нд, 05 апр 2009, 18:20
olemale, радвам се, че ти е харесала супата от коприва  :D

На теб от сърце благодаря и аз за систематизирането на прекрасните предложения ! Труд, който не всеки би положил, а така ни улесни ! :hug:

Благодаря и на всички, които се включват в тази тема! Момичета с вас постите минават неусетно за чревоугодниците !  :mrgreen: (шегичка) :35:  А опита, който тук обменяме е безценен, както за ветераните в поста, така и за новоначалните ! Па и да се разбере най-накрая що е то пост и кои храни са наистина постни, не е малко !

Па дано сме успели да се докоснем и до същината на Поста и да сме станали малко по-......(всеки си знае с какво се е борил), отколкото сме били и с пречистени тела и души да посрещнем наближаващите Светли празници !

Но... има време и за още идейки... кой каквото се сети, да продължаваме да попълваме безценната листа  ;-)

А за тези, които сега попадат тук, да не се шашкат ! Не сте закъснели - никога не е късно ! Винаги може да се включите и да направите нещо добро за себе си и близките - телом, като се пречиствате, духом да се очиствате !


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в нд, 05 апр 2009, 22:01
абе за улеснението не знам  :mrgreen:, мен доста ме затрудни, защото се оказа, че има огромен избор и то от хубави, по-хубави неща, :hahaha: с моркови,  ;-) и от разни екзотични кухни, дето ме влекат да ги омързеливя и тях. Ще се наложи да се разпростра и извън постите  :D , че никак нямам време нито за готвене, нито за досистематизиране на последните две теми, новите рецепти и т. н. Ако някой реши да продължи   :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: e4o_me4o в нд, 05 апр 2009, 22:42
Искам да попитам за причастието. Като преглеждах набързо темата видях, че сте го коментирали, но не разбрах само в събота през нощта ли може да се прави? Понеже на мен хич няма да ми е удобно тогава, дали ще мога по друго време?
И как се изповядвате, аз например досега никога не съм се изповядвала. Попът каза, който е за причастие да се нареди, попя ни малко и ни даде нафорка и винце. И това беше.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: esme_bolger в пн, 06 апр 2009, 08:45
Esme_bolger, кока-колата каква функция има и може ли да се замени с газирана вода или лимонада?

кока-колата е набухвател, един път от газираното (CO2) и още веднъж с киселата си реакция засилва бакпулвера.
по тази причина, не знам дали ще стане с газирана вода и лимонада, които не са кисели (като pH).


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в пн, 06 апр 2009, 09:04
Искам да попитам за причастието. Като преглеждах набързо темата видях, че сте го коментирали, но не разбрах само в събота през нощта ли може да се прави? Понеже на мен хич няма да ми е удобно тогава, дали ще мога по друго време?
И как се изповядвате, аз например досега никога не съм се изповядвала. Попът каза, който е за причастие да се нареди, попя ни малко и ни даде нафорка и винце. И това беше.

Причастие може да се вземе винаги, когато има литургия. Ако говорим конкретно за Великден - подходящо време, освен Възкресната служба през нощта, е литургията в събота сутрин.

Това, което наричаш "нафорка и винце" е всъщност светото причастие. Ти явно си го взела без преди това да се изповядаш, а това е много опасно нещо - лошо за душата и за тялото. Приемането на причастие задължително се предхожда от пост и изповед. Когато се изповядваш, трябва да споменеш за приемането на причастие без изповед.
Хлябът и виното по време на литургията се претворяват в тяло и кръв Христови и това се прави не като символ, а  съвсем буквално. Виждаме ги в този вид, защото на повечето от нас не ни е по силите да вкусим истинска плът и кръв, но има описани много случаи на хора, които са виждали живата плът и кръв в чашата и това дълбоко ги е разтърсвало.

Колкото до самата изповед - примерно в деня преди приемане на причастието отиваш в храма, търсиш свещеника, казваш, че искаш да се изповядаш и че възнамеряваш да го направиш за първи път - и той ще те насочи как да протече изповедта. Важното е за всичко, което изповядаш, да имаш наистина покаяние в душата си и да не укриваш съзнателно нищо. В църковните магазини има и книжки по въпроса - примерно "Последование на изповедта" на издателството на Зографския манастир, много подробна и насочваща какво точно да се спомене.
Трябва също да се знае, че за разлика от католиците, които се изповядват в кабинки, без да знаят дори на кого (може даже и на език, които не се разбира от изповедника), при Православието връзката между мирянина и изповедника е лична и много важна. Важно е да се намери добър изповедник, а това може и да не стане от първия път и търсенето му може да отнеме време. Има хора, които обикалят половината свят, за да се изповядат и получат духовен съвет от някой старец от Света гора, например. Аз лично познавам такива, които за всяка изповед пътуват по 300 км до изповедника си.




 





 



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: e4o_me4o в пн, 06 апр 2009, 12:03
Това означава ли, че трябва да се изповядам пред свещеника?
В такъв случай, ако след литургията има 20 човека, чакащи да вземат причастие кога ще ги изслуша всички? Или това става предварително, а след литургията само приемаш светото причастие?
Ще разкажете ли, ако сте вземали причастие как е протекло при вас? :pray:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: wilma в пн, 06 апр 2009, 19:13
За изповед и причастие трябва предварителна подготовка. Следните материали може да са ти от помощ:

http://pravoslavie.domainbg.com/04/as-lekarstvo.html  -една чудесна книга на архимандрит Серафим Алексиев

http://www.rilaeu.com/Ispowed%20Dyado%20Ioaniki.htm  - на митрополит Йоаникий

Необходимо е да си избереш свещеник, при който да се изповядваш и който да ти бъде духовен наставник. Не е редно да се изповядваш при различни свещеници, само и само да вземеш причастие. Намери си човек, който не просто ти е симпатичен, а на който да имаш доверие, да следваш напътствията и съветите му ... Той ще ти каже колко най-малко дни да си постила и кога можеш да пристъпиш към Свето Причастие. С него ще се уговориш кога да отидеш на изповед и кога да се причастиш.

В това време се подготвяш , като постиш, размишляваш върху себе си, постъпките си,стараеш се, молиш се... четенето на духовна литература много помага ... аз лично си записвам греховете, така ми е по-удобно, на момента, когато за нещо се сетя или се уловя в нещо, си го записвам... Хубаво е  да обобщиш, конкретизираш греховете си. По-горните материали, както и други книжки за изповедта ( почти във всеки храм ги има) могат да ти помогнат затова.  От теб не се иска да разказваш в подробности случките, освен ако изрично не искаш съвет за конкретно нещо...

Добре е да се съобразиш да не си в цикъл ! Тогава жената не бива да се докосва до нищо осветено ( да целува икони, Кръста и т.н.) , както и да приема причастие или да взима нафора след Литургия.

 В деня преди Причастие не бива да си яла или пила сутринта, в това число е  и пушенето- т.е. не  бива да си приемала нищо ( от полунощ нататък) !!!

След сутрешната Литургия в определения момент се взима Причастие , а след него нафора , като не бива да целуваш нищо след причастието, нито да ядеш семки, дъвки и такива неща, чрез което е възможно частица от Причастието да бъде изплюто, ако мога така да се изразя, т.е. поругано .

Изобщо, както каза Царицата-майка, след като си намериш свещеник за духовен наставник- той ще ти обясни всичко и ще благослови кое- кога- как ... Него трябва да слушаш, а не кой-каквото ти каже оттук-оттам, чул-недочул... нито някоя "компетентна" клисарка дори  ;-)

Изповедта и Причастието са велики тайнства на Православната Църква , към които трябва да пристъпваме с благоговение и предварителна подготовка. А благодатта, която човек получава е незаменима и безценна !





Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в пн, 06 апр 2009, 22:41
Миналат година ми дадоха да прочета една книжка за изповедта и причастието.Макар от няколко години да постя, по скоро не ям месо, а в среда и петък и последната седмица от поста не ям и млечни продукти,никога не съм ходила на изповед и не съм получавала причастие.За да се пречистя трябва да пазя пълият пост както от храна така и от плътски желания  :oops:, а това е проблем за моят съпруг.Както като цяло в семейството на мъжът ми поста не е на почит.Само ми мънкат че се мъча с това не ядене на всичко "полезно" за тях и не получавам никаква подкрепа от тяхна страна.Та мисълта ми беше може ли ако пазя пълният пост и пълно въздържание последната седмица пак да получа причастие? newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: brazilka в пн, 06 апр 2009, 23:35
момичета, здравейте, аз уж щях да съм по - свободна, но се оказа, че съм два пъти по - заета :( Не съм ви забравила, влизам само за 5 минути, да ви кажа, че не съм ви забравила и че помня, че съм обещала и рецепти. Заминавам утре и ще се върна в края на седмицата и се надявам тогава всичко да мога да кача. Вярно, че постите почти минаха, но поне ще останат систематизирани за следващите пости. Много ми е любима и приятна тази тема. Желая ви леки пости на всички  :bouquet:

mama_vesi, това със сексуалното въздържание не е проблем, ако ще имаш проблеми със съпругът ти за това, и в Библията го пише. Нужно е само преди причастие да нямате сексуален контакт. Наистина съм за много кратко тук, но се надявам в края на седмицата да имам малко повече време и да обясня и това. Ако случайно забравя ме подсети на лични. 


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: wilma в вт, 07 апр 2009, 10:46
...За да се пречистя трябва да пазя пълият пост както от храна така и от плътски желания  :oops:, а това е проблем за моят съпруг.Както като цяло в семейството на мъжът ми поста не е на почит.Само ми мънкат че се мъча с това не ядене на всичко "полезно" за тях и не получавам никаква подкрепа от тяхна страна.Та мисълта ми беше може ли ако пазя пълният пост и пълно въздържание последната седмица пак да получа причастие? newsm78

Не се притеснявай, mama_vesi , за тази цел на разположение са свещениците на Православната църква - намери си свещеник за духовен наставник и той ще ти обясни всичко, ще ти каже и благослови колко и как да постиш в твоя случей и т.н. 

Ще ти цитирам, само за пример, думите от едно изказване на зам. председателят на Отдела за връзки с обществеността на Руската православна църква, протойерей Всеволод Чаплин:

„В Православната църква има различни възгледи по въпроса за съпружеските отношения по време на пост. Има църковни указания, които предписват въздържание от телесни съпружески отношения, но няма канонични правила, които еднозначно и точно да регламентират това, поради което съществуват различни мнения и пастирски практики”

„някои духовници дават по-голяма свобода на чедата си, докато други настояват за пълно въздържание от телесни съпружески отношения в периода на Великия пост”

„В тази област така, както и в много други области от църковния живот, е възможен строг подход, възможен е и по-снизходителен, който отчита и факта, че съпружеската двойка може да се състои от вярващ и невярващ човек, от православен и неправославен, въобще от хора, намиращи се на различно ниво на въцърковеност”.

Затова най-добре свещеника ще ти определи за тебе лично как да се "потрудиш" за да пристъпиш към Свето Причастие!



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: purple angel в вт, 07 апр 2009, 11:57
Момичета относно заковаването на рецептите.Четох че или модераторите или автора на темата могат да го направят.Помогнете ми как точно да закова само рецептите че хч не съм по тази част.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в вт, 07 апр 2009, 12:50
Това означава ли, че трябва да се изповядам пред свещеника?
В такъв случай, ако след литургията има 20 човека, чакащи да вземат причастие кога ще ги изслуша всички? Или това става предварително, а след литургията само приемаш светото причастие?
Ще разкажете ли, ако сте вземали причастие как е протекло при вас? :pray:

Wilma ти е обяснила всичко много точно всичко. Ще се опитам само да те ориентирам в "практическата" страна на нещата.
В храма, където се черкувам, на големите празници се причастяват не 20, а сигурно 200 човека. Всички те са се изповядали преди, а не след вземане на причастието. Това "преди" обикновено е предходните 1-2 дни, може и рано сутринта на същия ден, преди литургията, но задължително преди причастяването. В дните преди големите празници, когато много хора се подготвят за приемане на св.причастие, свещениците в нашия храм изповядват почти целия ден преди това, стават и големи опашки от чакащи за изповед хора. Обикновено питам самия свещеник кога ще е удобно да ме изповяда, за да взема причастие в определен ден.
Съветвам те и ти да направиш така - напр. още към началото на последната седмица от поста попитай свещеника, при който искаш да се изповядаш, кога ще е удобно да го направиш, за да вземеш причастие на Велика събота сутринта. Той ще ти каже кога, с оглед ангажиментите си (а те през Страстната седмица са много). Ако не можеш да го намериш, питай жените, които продават свещите, кога ще изповядва отец еди-кой-си и отиваш тогава...
Малките деца се причастяват без пост и изповед - гледам, че си имаш едно малко съкровище, можеш спокойно да го вземеш и да го причастиш.
Ако те интересува нещо друго - не се притеснявай да питаш, в такъв момент въпросите не са малко ....









 


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в ср, 08 апр 2009, 13:58
Как се пости на Велики четвъртък? С олио или без? Въз основа на прочетена литература дълги години съм постила на този ден с олио, но не разполагам с Типика на БПЦ и не знам как е указано там. И тъй като не искам да се деля от Църквата, моля да ме насочите според нейните правила.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: e4o_me4o в ср, 08 апр 2009, 15:41
Велики четвъртък, петък и събота е т. нар. постен триод в който се тримири, т.е не се приема нищо, даже и вода. Това е в най-крайния случай, но постът определено е най-строг тогава, което означава без олио или само на вода, който може.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в чт, 09 апр 2009, 09:42
Ечо мечо, това в Типика ли го пише или и ти си го чела някъде другаде? За пръв път го чувам. Досега бях чела, че дори големи подвижници са приемали на този ден олио, за да го отличат от Велика сряда и Велики петък.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: e4o_me4o в чт, 09 апр 2009, 13:35
Не е в Типика, в една църковна книжка от едно време съм си я вземала от църквата. А това и баба ми го е казвала, че едно време прабаба ми го е правила. Даже са спели в църквата тези последните три дни, не ядат, не пият и само се молят.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: e4o_me4o в чт, 09 апр 2009, 16:21
Поправям се. Значи постен триод се наричат целите пости, тъй като са разделени на три. От Велики понеделник до Велики петък се спазва строг пост /растителна храна без мазнина/. На Велики петък не се яде нищо. За престарели и тежко болни е разрешено само хляб и вода след залез слънце. Велика събота е ден на много строг пост, единствената събота с такъв пост. Тримири се /без вода и храна/ първите три дни на Великденския пост още в началото.
От "Златна книга за православния пост"
Но това, което казах за прабаба ми е вярно, от баба ми го знам. Не знам кой е прав.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в чт, 09 апр 2009, 16:49
Аз от баба знам ,че ако искаш да се комкаш ,но не си спазвал пости през цялото време ,може да се гладува последните три дена на поста и след това да отидеш на църква .


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в чт, 09 апр 2009, 20:18
Прави ми впечатление,че все повече малади хора започват да спазват постите и да ходят на църква.Аз започнах да постя още като бях студентка.Една колежка ми каза,че пости само последната седмица от постите,а друга ми предложи да спазваме целите пости.И така вече 9 години.Като от 2 - 3 години спазвам и четирите поста,като сряда и петък са ми дни без животински продукти.
Но това което ми прави впечатление е, че хората на възраста на родителите ми (между 45 - 60 годишните),са скептично настроени.Спазват си празиците,някой от обичайте,ходят на църква когато трябва,но...изпускат и много от нещата който трябва да се спазват.Когато започнат постите се започват и думите "Само се мъчиш с тези пости."или "Цял живот ще постиш." и т.н.
Аз не съм особено набожна,но ми харесва да си пречистя тялото,през постите се чувствам много добре,дори повлиява на психиката ми и на мислите ми.Но искам да вярвам в това,че има една сила,която ми помага в трудните моменти и ме пази, за да имам сили да се справя с живота.
Може някой да си помисли, че си мислите ми достигад до фанатизъм,но мисля че много други млади хора разсъждават като мен. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в пт, 10 апр 2009, 08:43
Момичета относно заковаването на рецептите.Четох че или модераторите или автора на темата могат да го направят.Помогнете ми как точно да закова само рецептите че хч не съм по тази част.

В горния десен ъгъл над поста на момичето, което беше систематизирало рецептите, излиза надпис "цитат"- кликваш там, маркираш и копираш от поста й това, което искаш да качиш на първата страница. След това отиваш в твоя пост от първата страница - в горния десен ъгъл над него би трябвало да ти излязат три полета "цитат", "редактирай", "изтрий". Кликваш "редактирай" и там с paste нанасяш копирания текст или въобще променяш поста си. После някъде излизаше надпис "запази" - чукваш и там.

Ако не стане така - до надписа на подфорума "Готварски рецепти" излизат имената на модераторите, кликваш върху някое от тях и му пишеш лично съобщение, като обясняваш какво искаш да се редактира в темата - те би трябвало директно да могат го направят.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: еделвайс в пт, 10 апр 2009, 10:05
Помествам цитата от Типика, който касае последната седмица на поста (целият е на 6 стр.): 
"На Велики петък не се полага да се яде нищо. За немощни и престарели - само хляб и вода.
В понеделник, вторник и сряда на Страстната седмица и първите 5 дни от първата седмица на Великия пост се пази строг пост (растителна храна без олио)......"

Т.е. - на Велики четвъртък се пости с олио.
Може и цялата седмица да се изкара на строг пост, но това е по желание и е за духовно напреднали хора. Както всички знаеме, постът не е само ядене и неядене. Ако спазваме и духовния пост, ако редовно се причастяваме, ако посещаваме църковните служби (а те особено през Страстната седмица са различни и доста дълги), ако живеем с Бога и молитвата в сърцето си - ще имаме сили за всякакви подвизи. Ако не сме много сигурни в себе си - по-добре да спазваме минимума, предписан ни от църквата.
В тази връзка само ще спомена впечатленията на съпруга ми от Света гора. Там не се консумира никакво месо, поклонниците ги хранят с манастирска храна, а тя според мъжа ми обикновено била "някакво вариво" - сварени най-различни зарзавати в бистра водица, неовкусени с никакви подправки. И въпреки това за него и другите поклонници тази храна била толкова вкусна и засищаща, че се чувствали преизпълнени с енергия и сили да обикалят пеша манастирите и да присъстват на всички служби. В къщи обаче, като му сготвя нещо подобно, започва да ми се мръщи и да наднича в хладилника за нещо по-интересно ... Така че благодатта навсякъде е различна и силите, които ни се дават за поста - също.

Велика събота - ако се причастите на сутрешната литургия, след това през деня продължавате да постите с олио до 24ч. и поздрава "Христос Воскресе". Ако обаче възнамерявате да се причастите на възкресната литургия през нощта - тогава през цялата Велика събота пазите строг пост, а след определен час (на нас ни свещеникът ни е казал 18ч.) спирате да приемате вода, храна и всичко през устата, както е всяка вечер, преди приемане на причастие. Тези обаче, които никога не са изкарвали цялата нощна литургия, нека да имат предвид, че тя продължава някъде до 3 часа сутринта и горе-долу по това време се дава причастието.

В неделя е Връбница и се разрешава риба, така че чакаме нови идеи за рибното меню.


Аз от баба знам ,че ако искаш да се комкаш ,но не си спазвал пости през цялото време ,може да се гладува последните три дена на поста и след това да отидеш на църква .
Не е вярно, ама явно наистина е популярно сред някои хора, защото веднъж свещеникът отказа да причасти едни жени, които му казаха, че не са спазвали целия пост, а само тримирили три дни преди това. Те започнаха да се карат с него и настана голяма олелия.



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в пт, 10 апр 2009, 10:29
Царицата-майка, може би си права, ти си доста навътре в материята  :peace:.
Баба ми всъщност не ядеше месо през целия си живот, само риба в дните, когато се разрешава .
Аз постя от самото начало и смятам да изкарам до края ,но няма да се комкам.
За себе си съм се убедила, че всичко е в главите ни.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пт, 10 апр 2009, 10:42
Благодаря за изчерпателния отговор, Царице-майка! :hug:

А някой знае ли каква е етимологията на думата "комка" и защо с нея се подменя думата "причастие"?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в пт, 10 апр 2009, 10:49
Комка – така са наричали причастието караманкьойци, дошли от Румънско, и до днес така е останало: комкане.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Постеща в пт, 10 апр 2009, 11:01
Постя от самото начало засега без прегрешения.Но имам един въпрос в сайта на православието пише, че се яде риба в събота на Връбница, но Връбница е в неделя.Някой по-запознат би ли казал с точност за събота или за неделя е рибата.Благодаря ви предварително.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в пт, 10 апр 2009, 11:03
В събота е Лазаровден ,в неделя е Цветница /или Връбница/, тогава се яде риба :peace:.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в нд, 12 апр 2009, 21:15
Честит празник, момичета!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в нд, 12 апр 2009, 21:43
Честит Празник на всички!И най-вече на всички именици.  :bouquet:

Искам да ви попитам знае ли някой какво се прави с върбовите клонки от миналата Цветница. Някой ми казват да ги изгоря,други да ги пусна в река.Какво да направя? newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пн, 13 апр 2009, 01:01
Доколкото знам върбовите клонки не са осветени, а само благословени. Не е нужно да ги изгаряш. Достатъчно е да ги изхвърлиш на чисто място, а да не отидат на боклука. Аз ги взимам по време на някоя разходка в парка и ги стривам на прах върху тревата.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: PERNATA в пн, 13 апр 2009, 14:33
Задължително се изгарят.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: aleks в пн, 13 апр 2009, 14:46

Защо?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ♥ Karamela ♥ в пн, 13 апр 2009, 15:36
И аз знам, че се изгарят.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: <eiffel tower> в пн, 13 апр 2009, 16:21
Аз ги заравям в саксиите с цветята в къщи  :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: wilma в пн, 13 апр 2009, 16:57
 Над върбовите клонки се чете молитва от свещеника, тоест освещават се. Затова не бива да се хвърлят на място, където могат да бъдат поругани. В паркове и блокови градинки, на места, където се разхождат кучета, котки и т.н....
 Аз лично нося старите си клонки в нашия храм, където ги слагаме в печката да изгорят ( но понеже храма е с печка на дърва). Може да се заровят в  личната ви градинка, ако имате такава, или да се изгорят. Но не го възприемайте като нещо, което да има общо с "развалянето на магии" и т.н. като да се хвърля на течаща вода и пр.  ;-)
 Идеята е да не бъдат поругани, оставяйки ги на произволни места...


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в вт, 14 апр 2009, 10:58
А имали значени на самата Цветница ли се изгарят или може и друг ден? Искам да ви помоля някой дали има рецепта за варени гевреци?Те са постни и се предпочитат за постите.Аз неможах да прочета всичко написано,затова ако някъде има рецепта, ми дайте линка към нея или я напишете.  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: wilma в вт, 14 апр 2009, 11:16
А имали значени на самата Цветница ли се изгарят или може и друг ден? Искам да ви помоля някой дали има рецепта за варени гевреци?Те са постни и се предпочитат за постите.Аз неможах да прочета всичко написано,затова ако някъде има рецепта, ми дайте линка към нея или я напишете.  :bouquet:

Няма значение деня...

Ето рецептата за варени гевречета на Царицата-майка:   :chef:  :D 

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374210.msg10565067#msg10565067


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в вт, 14 апр 2009, 18:05
бреййй, това още си стои на 27 страница, язък ми за зора! Така и нямах време да довърша, но така като гледам не е и нужно!
Хубави празници на всички!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Фукла в вт, 14 апр 2009, 18:15
Olemale, напротив, много хубава и полезна работа свърши, особено за следващите пости ще е много удобно така систематизирано. Не се ядосвай. Някой помоли ли модератор да копира линковете на първа страница?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: sun sea в вт, 14 апр 2009, 21:12
те са копирани и темата е закована.
чудесно е за следващите пости..
olemale ,  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: purple angel в вт, 14 апр 2009, 21:39
аз ги сложих на първо място а модераторите я заковаха само не ми е ясно как ще добавяме нови рецепти на първо място сле другите.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в вт, 14 апр 2009, 22:18
olemale,много добре си поднесла рецептите на първа страница, но аз просто нямам време да изчета всичко и затова поисках рецептата, или ако някъде е побликувана да ми дадат линка към нея.Благодаря на всички който ми помогнаха с отговорите, и на olemale труда който е положила за да и олесни.  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: olemale в ср, 15 апр 2009, 19:36
Благодаря за съдействието!
mama_vesi, нормално е да попиташ за рецепта, нали за това пишем тук, нищо в твоя въпрос не ме е възмутило.
За мен днес е последния ден, преди празника, в който припарвам до компютър, затова:
Желая на всички светъл празник!



Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в сб, 18 апр 2009, 12:15
Поздрави и от мен, момичета! Беше ми приятно да постя с вас. Желая ви светло посрещане на големия празник!     :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: ♥ Karamela ♥ в сб, 18 апр 2009, 12:18
Хайде и аз да ви пожелая на всички весело просрещане на празника!
 :easter3:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: purple angel в сб, 18 апр 2009, 15:03
Весело посрещане и от мен на празника. :easter1: :easter3: :easter2:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Bastet в сб, 18 апр 2009, 15:41
Весели и щастливи празнични моменти и от мен! бъдете здрави! :hug:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в сб, 18 апр 2009, 16:42
                           Весело изкарване на Велик ден и от мен!
За мен беше приятно да постя с вас и дори малко ми е кофти,че свършват постите. И внимавайте с преждането утре,особено с козунаците и яйцата. :hug: :easter3:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в пн, 15 юни 2009, 07:39
Здравейте, момичета! :hug:

Ще започвате ли постите за Петровден?
Ако искате да продължим да си пишем в тази тема, защото в нея има много синтезирана информация.

Може само да помолим някой модератор да ни смени заглавието на например "Православните пости" или "Постите по Православния календар". :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пн, 15 юни 2009, 09:44
Разбира се. Аз мислех да пускам нова тема "Петров пост", но видях, че е подвигната тази. Вижда ми се разумно да помолим някой модератор да смени заглавието. Иначе стои някак неуместно.
малко информация:
http://www.pravoslavieto.com/docs/post/petrov/index.htm


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: нади_миши в пн, 15 юни 2009, 10:08
Кога започват постите? Разбрах,че са до 29 юни.

Редактирам се, видях,че е от днес.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: дядо хаджия в пн, 15 юни 2009, 10:10
Здравейте, момичета! :hug:

Ще започвате ли постите за Петровден?
Ако искате да продължим да си пишем в тази тема, защото в нея има много синтезирана информация.

Може само да помолим някой модератор да ни смени заглавието на например "Православните пости" или "Постите по Православния календар". :peace:

И аз подкрепям, ама нека си е просто "Рецепти за пости" то щото съм слушал, че и католиците и арменците също постят нека пък да обменяме опит.

А иначе на тия пости май ще експериментирам аз на тема риба, тя поне е позволена (с изключение на сряда и петък).

Впрочем вие ползвате ли соевите продукти ?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: axi в пн, 15 юни 2009, 10:12
Постите започват днес. Не са толкова строги като Великденските - риба например може да се яде всеки ден без сряда и петък. По принцип 28.06 (последният ден от поста) е по-строг, но тъй като тази година е в неделя, може да се консумира олио и вино. :peace:

дядо хаджия Предложението наистина е най-сполучливо. Но може би да изчакаме авторката mdr да се включи и тя да се обърне към модератор, все пак темата е нейна. :peace:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пн, 15 юни 2009, 13:15
Предпочитам темата да е за православните пости, иначе ще стане голяма мешавица и недоразумения. Или поне всеки да упоменава по чия религия пости.

Аз използвам соеви продукти през по-дългите пости - Великия и Рождественския. За този още не възнамерявам да купувам.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Pety в пн, 15 юни 2009, 16:51
Аз също мисля да постя сега.
Момичета моля за разяснение на този цитат.Нали по традиция на Петров ден се яде  пиле ,питка,баница със сирене.

Цитат
Ако 29 юни, празника на Първовърховните апостоли, се случи в сряда или петък, се разрешава риба, а ако 30 юни съвпадне със сряда или петък, се разрешава само да се яде постна храна с олио и вино.
Ако не е сряда или петък какво се яде?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в пн, 15 юни 2009, 17:18
И аз започнах да постя,както всеки път. И аз съм за това заглавието да е Православни пости,защото все пак постим по православния календар.Неискам да обиждам и другите религий, но все пак тук спазваме Православието ред на постите.Но иначе съм за това да има отделна тема в която да прочета какво правят през времето за пречиастване,в другите религий.Или може би има вече такава тема. newsm78


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: дядо хаджия в пн, 15 юни 2009, 20:25
Аз също мисля да постя сега.
Момичета моля за разяснение на този цитат.Нали по традиция на Петров ден се яде  пиле ,питка,баница със сирене.

Цитат
Ако 29 юни, празника на Първовърховните апостоли, се случи в сряда или петък, се разрешава риба, а ако 30 юни съвпадне със сряда или петък, се разрешава само да се яде постна храна с олио и вино.
Ако не е сряда или петък какво се яде?

Според православната религия по принцип в сряда и петък са строги пости (не е разрешено даже и риба, олио и вино)). Затова в каноните е записано, че ако Петров ден се падне в сряда или петък може да се яде риба (а щом е разрешена риба - значи може и вино и олио), а пък ако 30 юни е в сряда или петък - независимо, че е приключил Петровия пост пак се пости но с възможност за консумация на вино и готвене с олио.

Ако Петровден или 30 юни се паднат в други дни от седмицата си се яде нормална ежедневна храна без никакви ограничения.

В днешно време тези строги порядки се спазват повече в манастирите и все по рядко сред миряните.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: дядо хаджия в пн, 15 юни 2009, 21:31
Ми хайде тия които са на пост да си разменяме менютата като оная тема дето е какво сготви па яде ли го и т.н.

У нас днес :

Фалафели с дометен сос.
Задушени зеленчуци.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пн, 15 юни 2009, 22:42
У нас днес имаше тиквички с ориз, салата и плодове.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Pety в пн, 15 юни 2009, 23:26
Благодаря за разяснението!


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Лава в ср, 17 юни 2009, 08:14
И аз постя.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в ср, 17 юни 2009, 14:27
Днес моето меню е тиквички с ориз.Отдавна не съм хапвала и накара свекито да ми купи от пазара.
дядо Хаджи може ли рецептата за фалафелите с доматен сос? :pray:
   Някой беше питал дали консумираме соя.Твърдо съм против.Предпочитам натуралните продукти,вместо заместителите. Макар и много хора да отричат месото, по добре е да ядеш месо отколкото да използваш соеви заместители.А и е доказано,че прекалената консумация на соя води до стерилитет. :peace:
 


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Лава в ср, 17 юни 2009, 15:13
Днес моето меню е тиквички с ориз. 

mama_vesi ,може ли рецептата?


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: дядо хаджия в ср, 17 юни 2009, 15:15
Днес моето меню е тиквички с ориз.Отдавна не съм хапвала и накара свекито да ми купи от пазара.
дядо Хаджи може ли рецептата за фалафелите с доматен сос? :pray:
   Някой беше питал дали консумираме соя.Твърдо съм против.Предпочитам натуралните продукти,вместо заместителите. Макар и много хора да отричат месото, по добре е да ядеш месо отколкото да използваш соеви заместители.А и е доказано,че прекалената консумация на соя води до стерилитет. :peace:
 

Прекалената консумация, а не умерената. Впрочем всяка прекалена консумация на каквото и да е - е вредна. Не вярвам от едно две яденета със соеви продукти в рамките на половин месец да е фатално.

Ние днес сме точно на доматена супа топчета. Топчетата са от соева кайма (с ориз и сварен картоф). А иначе правя хаджийски кюфтета. Вътре в кюфтетата от соевата кайма (вместо яйце слагам нахутено брашно за слепител) слагам морков, грах и маслини. Много хубави стават.

Между другото соевата кайма понякога си я правя сам от едросмляна соя, но при нея консистенцията и вкусът е малко по различен от купешката. Соевата кайма си я приготвям като просто я изсипя във вряла вода, в който съм варил зеленчуковата подправка на Маги, кимион и чесън. Не я варя, а като я изсипя във врялата водата, турям капака и така я оставям да си набъбне.

Важното е да се запомни, че соята по принцип поема ароматите и вкусът на подправките и затова при нея се изисква голямо количество такива.

А иначе тичай в арабската или израелската тема (а и в интернета) има рецепти за фалафели. Правиш си ги нали както му е реда и после си ги готвиш точно като кюфтета с доматен сос. Само да добавя, че аз модифицирам рецептата и добавям сварен ориз и сварени картофи, че иначе са ми много сухи и твърди после. Имам модификация и с моркови и сварена царевица. Бе душа, пълна фантазия и импровизация му е номера.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: zhabche в ср, 17 юни 2009, 17:24
лава рецептата е много лесна.Нарязвам тиквичките на кубчета и ги посолявам и оставям.След това ги бланширам в гореща вода със сол.В тиган запържвам тиквичките и ориза и слагам подправки каквито си искам.Има два вариянта за по нататък за готвенето.Единият е да изипя сместа в тава и да я метна във фурната на слаб огън докато оризът се свари.А другият начин е горещата тенджера (или дълбок тиган) я овивам във вълнено одеало и оставям така няколко часа,докато ориза си попие водата.По принцип когато не постя правя и заливка от яйца и прясно мляко и кашавал и става супер.Но сега ще се въздържа.Дано ти хареса. :peace:
дядо хаджия за соята неискам да коментирам защото явно сме на различно мнение.А и честно да си призная колкото пъти съм опитвала соеви продукти,после винаги ми е ставало лошо.Но ти благодяря за съвета къде да търся рецептата.  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Лава в ср, 17 юни 2009, 17:47
mama_vesi ,благодаря за рецептата.  :bouquet:


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: дядо хаджия в ср, 17 юни 2009, 18:17
...
дядо хаджия за соята неискам да коментирам защото явно сме на различно мнение. А и честно да си призная колкото пъти съм опитвала соеви продукти,после винаги ми е ставало лошо. Но ти благодяря за съвета къде да търся рецептата. 

Напълно е възможно. В така наречените китайски ресторанти например колко пъти ям нещо соево толкова пъти след това съм превивал стомах. Освен това всеки човек си има храни, които обича или които не понася.


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в ср, 17 юни 2009, 20:40
Какво съдържа все пак този фалафел? Опитвах веднъж преди години, тъкмо когато навлезе в Б-я тази кухня и после се скъсах от пръцкане (с извинение).


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Pety в ср, 17 юни 2009, 20:46
Какво съдържа все пак този фалафел? Опитвах веднъж преди години, тъкмо когато навлезе в Б-я тази кухня и после се скъсах от пръцкане (с извинение).

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg80038.html#msg80038


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Steisi в пт, 19 юни 2009, 02:05
Пети, благодаря! Може би и на нахута трябва да се изхвърлят първите води като на зрелия фасул.

Преполовихме постите, а още няма кой да ни смени заглавието. Някак нелепо е с тия Великденски пости отпред.....


Титла: Re: Великденски пости
Публикувано от: Лава в пт, 19 юни 2009, 07:26
Пети, благодаря! Може би и на нахута трябва да се изхвърлят първите води като на зрелия фасул.

Преполовихме постите, а още няма кой да ни смени заглавието. Някак нелепо е с тия Великденски пости отпред.....

Steisi има тема Петровденски  пости (15-28 юни)http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=405614.0;topicseen (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=405614.0;topicseen).


1