BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: i_r_a в чт, 14 май 2009, 20:09



Титла: ИЗВАРА???
Публикувано от: i_r_a в чт, 14 май 2009, 20:09
Мъжът ми купил половин килограм извара и се чудя какво да я правя.Ако имате идеи ще се радвам.Благодаря предварително :hug:


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: Home raider в чт, 14 май 2009, 20:18
Направи Сладкиш с извара и белтъчна глазура (http://nanita-nordina.blogspot.com/2009/03/blog-post_04.html) - страхотен е, пробвала съм го.
В сайта на Нанита има още рецепти с извара, но  не съм ги правила.
Иначе можеш да направиш още печени чушки, пълнени с яйца и извара.


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: delicate в чт, 14 май 2009, 20:18
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=375053.0


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: argun в чт, 14 май 2009, 20:20
Катък  :peace:
И чийзкейк, може и без печене.


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: labrex в чт, 14 май 2009, 21:13
Тъкмо стига за половин доза от тия вкусотийки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg11165026#msg11165026). Стават две тави с половин кг извара.


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: liani в чт, 14 май 2009, 23:16
Аз най-редовно я използвам за пикантна салата-извара,сол,червен пипер,чесън,олио и копър.
Вчера Иван Звездев направи много интересен сладкиш с извара,яйца,портокалов сок и стафиди.
Отделно я ползвам за баница,огретен,суфле(от спанак или тиквички)-приложения колкото щеш :peace:


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: Селма в пт, 15 май 2009, 00:38
(http://lh5.ggpht.com/_DlPKg-GiHJI/SamREkn9HtI/AAAAAAAACR4/A5JP_g95Ct8/s640/DSC01634.JPG) (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=351414.15)

(http://lh6.ggpht.com/_DlPKg-GiHJI/SfNLQxbb1cI/AAAAAAAACzk/ul_cbSqGwkY/s640/DSC01835.JPG) (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=351414.30)

(http://lh4.ggpht.com/_DlPKg-GiHJI/STMLDGsQ61I/AAAAAAAABkA/act5aLIdYfw/s640/DSC01171.JPG) (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=351414.0)

 ;-)


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: Биляна в пт, 15 май 2009, 09:16


 Най-бързо и лесно става изварената салата.Слагам малко майонеза, 1 с.л. кисело мляко, чесън, черен пипер, сминдух, смлени орехи, кисели краставици..................каквито вкусове имаш.Получава се страхотна салата, особено, ако престои няколко часа в хладилника.


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: marias в пт, 15 май 2009, 09:26
Ако обичаш сандвичи можеш да си направиш като разбъркаш яйце с извара и сложиш малко олио в сместта, след което мажеш на филии и печеш. Много е вкусно и става бързо. Аз слагам и по малко чубрица.


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: nana77 в пт, 15 май 2009, 09:30
Разбий изварата с яйца и напълни чушки, после ги опечи. Стават страхотни.


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: arvada в пт, 15 май 2009, 10:00
Смесвам изварата с малко сирене, добавям чесън, копър и малко настърган домат /или сурово яйце/ и пълня със сместа филийки шунка. После само ги запичам с малко настърган кашкавал отгоре.
Със същата смес понякога завивам леко запечени тиквички или патладжан, а и за палачинки /или палачинкова торта/ става. Ако имам в момента слагам и по малко майонеза или сметана, но най-много е изварата.


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: TheNMaster в пт, 15 май 2009, 10:28
И аз като Биляна съм за салатка... :lol:

Друг вариант:

Извара,сол,печени и обелени печени червени чушки,чесън на вкус,майонеза.Всичко се врътва р робота и готово.Върви както за салатка,така и за мазане на филийки..


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: пахистахис в пт, 15 май 2009, 10:38
Знам, че не е точно по темата, но имам едно питане. Все се каня да ви питам и все не намирам къде, та май сега е момента.

Имаше едно време, една извара, която се продаваше в едни пластмасови кутийки, затворени с лента от фолио, така както се продаваха и майонезите. Майонезата и сега си е в такива кутийки, но тогава имаше и една извара, помня че имаше и червена лента на металното фолио, а самата кутийка отдолу беше плътно бяла..... Та вътре изварата беше ГЛАДКА катооооооооооооооооооо кисело мляко. Толкова перфектна, толкова вкусна (ееее според мен де). Някой да знае, сега дали се произвежда такава извара. Когато и да съм купувала, на каквато и марка да попадна, седи ми една търхава, ронлива, тип грис намокрен ли как да го обясня , ама не е това ГЛАДИЧКОТО, което търся. Ще съм много благодарна :pray: :pray: :pray: ако някой ми каже дали има такава, ако ли пък не, какъв заместител да й намеря. Много си мечтая за онази извара :cry: и я няма и я няма. :thinking:


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: Колева77 в пн, 18 май 2009, 11:00
И аз като Биляна съм за салатка... :lol:

Друг вариант:

Извара,сол,печени и обелени печени червени чушки,чесън на вкус,майонеза.Всичко се врътва р робота и готово.Върви както за салатка,така и за мазане на филийки..

Ако нямате майонеза, сложете няколко лъжици кисело мляко. С малко начупени на малки късчета орехи е още по-вкусно!


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: TheNMaster в пн, 18 май 2009, 11:09
Знам, че не е точно по темата, но имам едно питане. Все се каня да ви питам и все не намирам къде, та май сега е момента.

Имаше едно време, една извара, която се продаваше в едни пластмасови кутийки, затворени с лента от фолио, така както се продаваха и майонезите. Майонезата и сега си е в такива кутийки, но тогава имаше и една извара, помня че имаше и червена лента на металното фолио, а самата кутийка отдолу беше плътно бяла..... Та вътре изварата беше ГЛАДКА катооооооооооооооооооо кисело мляко. Толкова перфектна, толкова вкусна (ееее според мен де). Някой да знае, сега дали се произвежда такава извара. Когато и да съм купувала, на каквато и марка да попадна, седи ми една търхава, ронлива, тип грис намокрен ли как да го обясня , ама не е това ГЛАДИЧКОТО, което търся. Ще съм много благодарна :pray: :pray: :pray: ако някой ми каже дали има такава, ако ли пък не, какъв заместител да й намеря. Много си мечтая за онази извара :cry: и я няма и я няма. :thinking:
Не се сещам коя е тази извара...
Сещам се,че ако изварата ти е по вкуса,можеш да я пасираш и ще получиш гладка консистенция....Ако е много гъста добавяш няколко лъжици прясно мляко.


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: Си♥си в пн, 18 май 2009, 11:13
Аз много обичам извара ,правя с нея сандичи, салатки ,десерти и пържа със зеленчуци !


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: Ilistavreva в пн, 18 май 2009, 13:42
Аз правя разядка с извара, майонеза,лъжица-две киселомляко, чесън, маслини(нарязани на ситно) може да се добавят смлени орехи и черен пипер по желание - става много хубаво


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: Incognito в пн, 18 май 2009, 19:40
Аз много обичам извара ,правя с нея сандичи, салатки ,десерти и пържа със зеленчуци !
Как така "пържиш със зеленчуци"?  :shock:


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: ellia в пн, 18 май 2009, 21:50
Със извара правя два вида разядки,едната с печени червени пиперки и чесън а другата с орехи,копър и чесън.Майонеза не ползвам,вместо нея слагам 2с.л. кисело мляко (за разреждане   ако сместа се получи много гъста).


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: mari6a в пн, 18 май 2009, 23:26
А може ли да ми кажете как се прави извара, че ми се пресече млякото докато го варя  :ooooh:


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: Колева77 в вт, 19 май 2009, 01:26
А може ли да ми кажете как се прави извара, че ми се пресече млякото докато го варя  :ooooh:

Сложи малко кисело мляко,разбъркай го,малко да поври /бъркай го/,после ще го прецедиш. Не хвърляй водата. Казаха ми да я пием, било полезно.


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: delicate в вт, 19 май 2009, 08:42
А може ли да ми кажете как се прави извара, че ми се пресече млякото докато го варя  :ooooh:
mari6a,ето тук момичетата са писали  http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=44136


Титла: Re: ИЗВАРА???
Публикувано от: mari6a в вт, 19 май 2009, 16:32
Благодаря ви много, момичета   :bouquet:


1