BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: arrows в ср, 09 ное 2005, 10:59



Титла: Маргарин или краве масло
Публикувано от: arrows в ср, 09 ное 2005, 10:59
Не съм от редовните потребители на този подфорум (да не казвам, че досега май само веднъж съм поглеждала вътре), че съм и аз една фенка на готвенето, ама сега ходих да си мазна 2 филийки и с ужас установих, че маргаринът е свършил и трябва да си ги намажа с краве масло (което незнайно от кога стои, защото мъжо го е купувал, когато си е готвил нещо.)Та се почудих де да си пусна анкетата и реших да е тук. Та с какво си мажете филиите, кое предпочитате, въобще кое ползвате маргарин или краве масло.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: BuNNy в ср, 09 ное 2005, 11:07
n с краве масло , дори готвя  с краве масло и зехтим
така е вече почти 5 години


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: bubanka в ср, 09 ное 2005, 11:32
масло!


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: qeq в ср, 09 ное 2005, 11:33
краве масло.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: [desi] в ср, 09 ное 2005, 11:41
И ние навремето в Бг все краве масло ядяхме... ама сега с тея маргарини които тука продават никой не мисли за масло. А пък точно на филийка да си го намажа- не благодаря  :naughty:

Но пък поне навремето в БГ нямаше такива маргарини - всичките едни такива "натъртени" бяха...  та може и от там да идва разликата.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: майчето в ср, 09 ное 2005, 13:00
Нямам предпочитания :naughty:
използвам, каквото има в хладилника.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Mirka_24 в ср, 09 ное 2005, 13:12
Аз предпочитам маргарина,маслото нещо ми намирисва :outtajoint:


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Катя (Сливен) в ср, 09 ное 2005, 13:56
Макар, че маргарина се маже много по-лесно на филията, като вкус препочитам маслото.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: herelina в ср, 09 ное 2005, 14:34
маргарин - по-лесно ми е.
е, ако имам едно мъниче, обаче, ще купувам масло


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Raya в ср, 09 ное 2005, 14:48
Само масло.

За маргарина съм прочела толкова лоши неща, че само от представата за него ми се догажда. Маргаринът, мононатриевият глутамат, консервантите и оцветителите са нещата, които нямат място в моят дом и на моята маса.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Роузи в ср, 09 ное 2005, 15:26
Само масло.

За маргарина съм прочела толкова лоши неща, че само от представата за него ми се догажда. Маргаринът, мононатриевият глутамат, консервантите и оцветителите са нещата, които нямат място в моят дом и на моята маса.

АХА, и аз така.... :D


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: gmsvetla в ср, 09 ное 2005, 15:39
Само масло.

За маргарина съм прочела толкова лоши неща, че само от представата за него ми се догажда. Маргаринът, мононатриевият глутамат, консервантите и оцветителите са нещата, които нямат място в моят дом и на моята маса.
newsm10
Да не говорим как скача холестерола от него!


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: alma в ср, 09 ное 2005, 15:45
И у нашто коптор се маслим с масло. Магарин има за резерв, като го домързи мъжът да маже филията, ама много рядко му се слючва.
Харчим масло от мандрата, режат го от калъп, изглежда качествено. Мляс.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Noirette в ср, 09 ное 2005, 15:51
Преди нищо не ползвах, но от бебешките години на Ники ни остана навик само краве масло да ползваме. Понеже бавно се харчи, гледам да купувам хубаво - я Президент, я някое немско.

Ама като се намеси някой диверсант като свеки, която при последния си престой купила маргарин и на Ники взел, че му харесал, сега само маргарин иска :x

Ще трябва да се отучваме.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: arrows в ср, 09 ное 2005, 16:05
Чак ме учудихте, момичета. Странно някак ми стана, щото аз май никога не съм си купувала краве масло. Филиите ги мажа с маргарин, защото едно, че по- лесно се намазва и някак ми е по- вкусен. Та викате има консерванти в него или... всъщност какво не му е наред... не сванах.  :doh:
Иначе за салата ползвам зехтин, а картофи си пържа в слънчогледово олио.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: anomalia в ср, 09 ное 2005, 16:17
Само масло.

За маргарина съм прочела толкова лоши неща, че само от представата за него ми се догажда. Маргаринът, мононатриевият глутамат, консервантите и оцветителите са нещата, които нямат място в моят дом и на моята маса.
Взе ми го от устата  :D


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Karimma в ср, 09 ное 2005, 16:46
Масло.
Маслото е естествен продукт, а маргаринът - синтетичен. Да продължавам ли?


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: [desi] в ср, 09 ное 2005, 17:29
Aбе нещо не ви е вятрна информацията - особоенно пък за холестерола... :shock:

Истината, е че маргарина е здравословния продукт , а не маслото...

For heart health, dietitians, nutritionists, cardiologists and other health and medical professionals recommend soft margarine instead of butter for its low saturated fat, low trans fat and no cholesterol benefits. With the great taste, versatility and convenience of margarine, it's easier than ever before to eat heart healthy and decrease the risk of heart disease through a low cholesterol diet that includes
margarine products.

А за децата(над 2 годинки)  да не говорим...

Нямам идея какво има в маргарина в БГ  :crazyeyes: че така реагирате...  но истината, е че МАРГАРИНА е безвредния продукт...

Единственото "вредно" което намерих е това:

"In recent years, food manufacturers and the general public began to realize the negative health effects of trans fats. Another type of margarine is now widely available - non-hydrogenated margarine. This type of margarine contains minimal trans fat and is softer than the first-generation margarine stick. Instead of hydrogenating the liquid vegetable oil, manufacturers now add a tiny amount of modified palm and palm kernel oil to enhance spreadibility of margarine. By doing that, soft margarine can be trans fatty acid free and low in saturated fats."

от което предполагам, че в Бг все още продават от маргарина "стара генерация" ....



Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Шани в чт, 10 ное 2005, 08:21
Масълце, да ми върви по мед и по него  :mrgreen:

[desi] - ме не убеди, че е безвреден маргаринЯ ;)


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Дораан в чт, 10 ное 2005, 08:29
Основно краве масло използвам и за готвене, и за мазане. По-твърдо е, но за секунди в микровелето става супер. А за миризмата - мирише българското краве масло, че е суроватъчно. Аз обаче купувам от немските видове и съм много доволна.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: vesi1 в чт, 10 ное 2005, 11:58
Aбе нещо не ви е вятрна информацията - особоенно пък за холестерола... :shock:
Наситените мазнини не са вредни за организма, защото той знае какво да прави с тях. Масло, мас, всички с животински произход. Растителна твърда мазнина, не рафинирана - не съм виждала.
Според последни изледвания холестеролът се качва именно от транс-мазнините, защото организмът не може да го обработва и постепенно се натрупват....и то не на дупето.
Верно, че вече се произвеждат такива маргарини, ама сигурно са на цената на маслото, а тук половин кило маргарин струва по-малко от 250 гр масло....и господ не може да ти гарантира какво са му сложили вътре - аз на етикети не вярвам, по презумция.

Но вкъщи се употребява масло, защото ни харесва на вкус.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: AFRODDITA в чт, 10 ное 2005, 12:35
Само масло.

За маргарина съм прочела толкова лоши неща, че само от представата за него ми се догажда. Маргаринът, мононатриевият глутамат, консервантите и оцветителите са нещата, които нямат място в моят дом и на моята маса.
Взе ми го от устата :D
И от моята :mrgreen:


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: anomalia в чт, 10 ное 2005, 15:28
Ето  тук  (http://powerlifting.hit.bg/articles/8.htm) прочетох интересни неща за маргарина. По-точно против  :sick:


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: E&M в пт, 11 ное 2005, 02:29
Само масло ползвам .


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: koko6ka в пт, 11 ное 2005, 12:00
Категорично краве масло, само немско.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Zoica в пт, 11 ное 2005, 12:54
Предпочитаме краве масло - също немско newsm10.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Роузи в пт, 11 ное 2005, 15:42
http://www.bantransfats.com/
http://teenproblem.net/index.php?m=s&id=1234
http://forum.bgkulinar.net/viewtopic.76.html

ето още малко против маргарините


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Elf в пт, 11 ное 2005, 17:17
всъщност какво не му е наред... не сванах. 

Не му е наред това, че по природа е хидрогенизирана растителна мазнина, което ще рече, че се обработва по химичен път с водород за да се втечни олиото от което се произвежда. Вредно е. Иначе аз ползвам само краве масло. Там където си поне не бива да се притесняваш, че е старо маслото, можеш да си го ядеш спокойно. Има среден вариант половината масло, половината маргарин, мисля че Цлевър беше такова. :)


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Slunce в пт, 11 ное 2005, 17:56
Масло ъф корс.
Маргарина освен вреден е и гаден на вкус. А масълцето как миришеее, мммм.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: denik71 в сб, 12 ное 2005, 01:01
маргарин ;-)


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: gloria04 в сб, 12 ное 2005, 14:18
Макар, че маргарина се маже много по-лесно на филията, като вкус препочитам маслото.
И аз така.


Титла: Re: Маргарин или краве масло
Публикувано от: Andrea$ в сб, 12 ное 2005, 18:19
Хм, не знаех, че има нехидрогениран маргарин. Интересно. Точно процесът на хидрогениране го прави вреден. Но пък ми се струва малко трудно само с малко палмово масълце от течното растително масло да се получи субстанция с такава твърдост като маргарина. Някой знае ли дали на нашия пазар изобщо има нехидрогениран маргарин?

Аз залагам на маслото за момента, понеже е естествен продукт все пак. Но и с него не бива да се прекалява :) А всъщност най-здравословно ще е да си поръсиш филийката с нерафинирано растително масло и с малко чубрица ;)


1