BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: Raya в ср, 14 дек 2005, 17:24



Титла: Как се оформят розички за украса
Публикувано от: Raya в ср, 14 дек 2005, 17:24
Попаднах на страхотно обяснение, как се оформят розички за украса. Примерът е с тесто, но стават и с разтопени бонбони или захарно тесто. Ето:

1. Разточваме тестото и изрязваме с чаша или кръгла формичка
(http://www.kuharka.ru/_foto/img/1111529167.jpg)

2.Редиме със астъпване 5-7 кръгчета и започваме да ги навиваме на тръбичка от последното назад
(http://www.kuharka.ru/_foto/img/1111529363.jpg)

3.Когато завием тръбичката, притискаме в средата и разрязване с нож
(http://www.kuharka.ru/_foto/img/1111529503.jpg)

4. По този начин получаваме 2 розички
(http://www.kuharka.ru/_foto/img/1111529643.jpg)


Титла: Re: Как се оформят розички за украса
Публикувано от: michel в ср, 14 дек 2005, 18:25
Супер! Страхотна си! Скоро някой го беше описвал този начин за правене на розички, но със снимковия материял, вече ми стана ясно.


Титла: Re: Как се оформят розички за украса
Публикувано от: natalyna в ср, 14 дек 2005, 20:15
Този някой бях аз, ама не успях да намеря снимки, защото аз го четох това в едно чешко списание. Рая, чудесно, че си го намерила, ако искаш потърси в Готварската книга тук една тема: "Розички за торта" и го постни там, за да е по-ясно! :hug: :love:


Титла: Re: Как се оформят розички за украса
Публикувано от: michel в чт, 15 дек 2005, 10:17
Съжалявам, Наталина, но вчера не можах да се сетя точно кой, но определено ти си майстор и си ми вдъхновение.


Титла: Re: Как се оформят розички за украса
Публикувано от: Дамаянти в чт, 15 дек 2005, 10:20
Страхотно!Научих нещо ново!!!
Може би така правят розичките за торти от фондан???


Титла: Re: Как се оформят розички за украса
Публикувано от: надин в чт, 15 дек 2005, 21:14
Вече пробвах розичките -от тесто ги правих- стават много лесно!Суперррр! :)


1