BG-Mamma

Свободно време => Развлечение => Темата е започната от: Магнум в пт, 10 фев 2017, 20:14



Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в пт, 10 фев 2017, 20:14
Напоследък все по-често чувам репликата " Ех едно време какви колбаси (хляб, домати,сирене,лютеница и т.н.) имаше , сега всичко е боклук . И си се чудя, наистина ли навремето (през комунизма) са правели вкусни и наутрални храни, или просто дефицитът на всичко е бил по-голям, и малкото продукти ни са се стрували страшно вкусни . Сега имаме от всичко по-много, презадоволени сме и някак вкуса на всичко се губи . Нали се сещате, когато сте много гладни, дори една филия с масло и шарена сол ви се струва страшно вкусна. Дали това не е подобен ефект. Чудя се, защото технолози са ми обяснявали че колбасите се правят по стари технология, имаме и стандарт "Стара планина", но нищо не ни е вкусно както преди .  newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Diana D в пт, 10 фев 2017, 20:25
не е от глад, защото с бял хляб си хранехме прасетата- наистина много неща бяха вкусни. Предполагам, че до голяма степен се дължеше на факта, че купищата Е-та, консерванти, стабилизатори, подобрители и консерванти не се използваха- просто не бяха навлезли в технологиите. Тогава го нямаше и търговския риск, който сега кара много търговци да пълнят стоката с боклуци /нишесте в лютеницата, соя и желатин в салама/, за да поддържат ниска себестойност и конкурентна цена.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Блу в пт, 10 фев 2017, 20:26
Е, стига де. Нямаше огромното разнообразие сега, нямаше маслини, цитруси и по-екзотични неща, но пък не карахме на филии с масло и шарена сол от липсата на друго.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в пт, 10 фев 2017, 20:31
не е от глад, защото с бял хляб си хранехме прасетата- наистина много неща бяха вкусни. Предполагам, че до голяма степен се дължеше на факта, че купищата Е-та, консерванти, стабилизатори, подобрители и консерванти не се използваха- просто не бяха навлезли в технологиите. Тогава го нямаше и търговския риск, който сега кара много търговци да пълнят стоката с боклуци /нишесте в лютеницата, соя и желатин в салама/, за да поддържат ниска себестойност и конкурентна цена.
Напротив, имало ги е, просто не са били отбелязвани, както сега в един голям ферман . На повечето месни продукти е пишело : св. месо, сол, подправки. Това не означва че не ги е имало и другите боклуци, просто защото е нямало кой да ги регулира . Но дори и да е било както ти казваш ,не разбирам как консервантите влияят на вкуса на продукта .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Какво? в пт, 10 фев 2017, 20:44
Едно време животните се отглеждаха по различен начин...
Това е една о причините за различния вкус..
Сега имаме животни хранени с гмо и хормони,за да натрупат маса за пет пъти по-кратко време отколкото би отнел естесвения процес.После към "пластмасовото" месо имаме бонус всякакви овкусители,набухватели,стабилизатори и прочее благинки...
Едно време за направата на 1 кг.  кашкавал се ползваше 5 до 7 л.мляко,сега става от литър...добавят една прахообразна смес от типа на сухото мляко и напрао заспиват и сиренето и кашкавала.. :crazy:
Всъщност доколкото знам,от прясното мляко се правят предимно скъпите сладоледи,маслото и сухо мляко..
Всичко останало,се прави от сухото мляко разтворено във вода..
Абе луда работа...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Diana D в пт, 10 фев 2017, 20:46
не е от глад, защото с бял хляб си хранехме прасетата- наистина много неща бяха вкусни. Предполагам, че до голяма степен се дължеше на факта, че купищата Е-та, консерванти, стабилизатори, подобрители и консерванти не се използваха- просто не бяха навлезли в технологиите. Тогава го нямаше и търговския риск, който сега кара много търговци да пълнят стоката с боклуци /нишесте в лютеницата, соя и желатин в салама/, за да поддържат ниска себестойност и конкурентна цена.
Напротив, имало ги е, просто не са били отбелязвани, както сега в един голям ферман . На повечето месни продукти е пишело : св. месо, сол, подправки. Това не означва че не ги е имало и другите боклуци, просто защото е нямало кой да ги регулира . Но дори и да е било както ти казваш ,не разбирам как консервантите влияят на вкуса на продукта .
ако не те интересува крайната цена и правиш за себе си домашен суджук например, със соя, нишесте и желатин ли ще направиш 20 кила суджук от 2 кила месо или как? На времето имаше калкулации в плановата икономика, които определяха цената и производителя произвеждаше по БДС, защото не беше обвързан с конкурентно ценообразуване. Не казвам, че всичко бе съвършено, но съм била на бригади по консервните комбинати и "русенско варено" се правеше от месо, лютеница се правеше от домати, пипер и патладжан и не съдържаше нишесте и боя


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в пт, 10 фев 2017, 20:50
За сметка на това по консервените комбинат хигиената е била отвратителна, да не разправям какви неща съм чувала....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Мис Каролин Бингли в пт, 10 фев 2017, 20:58
вероятно истината е някъде по средата, но е вярно,че сега масово се ядът боклуци и също така, че някои неща нямат вукса на от едно време и просто не са същите
големи боклуци ядем сега-факт!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в пт, 10 фев 2017, 21:02
За сметка на това по консервените комбинат хигиената е била отвратителна, да не разправям какви неща съм чувала....
Потвърждавам. Виждала съм с очите си да се мачкат домати с крака в огромен казан в консервен комбинат - 1980 и някоя година.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Стейси Грей в пт, 10 фев 2017, 21:03
Почти всички месни изделия, купени от верига, са боклук. Тъпкани с химия.
Истината е да се купува от доказан производител, или поне от магазин, специално за месо, млечни продукти и т. н.
Все някой ден, жалещите за времето за пазаруване и искащи да си набавят всичко от-до от хипермаркета, ще го разберат.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Diana D в пт, 10 фев 2017, 21:07
За сметка на това по консервените комбинат хигиената е била отвратителна, да не разправям какви неща съм чувала....
Потвърждавам. Виждала съм с очите си да се мачкат домати с крака в огромен казан в консервен комбинат - 1980 и някоя година.
ужас! Къде това? В консервните комбинати, където съм била на бригади, не разрешаваха да се доближаваме до местата, където машините изсипваха доматите, защото отдолу имаше огромна мелачка. Иначе от хигиената имаше какво да се желае


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Параход в пт, 10 фев 2017, 21:20
Това поредната тема за соцносталгия ли е?

Вкусни и натурални храни имаше за тези, които имаха баба и дядо на село - доматите, откъснати от градината, ябълката от дървото, кокошката, заклана току-що, домашния суджук, лютеница и т.н.
В магазините в града имаше елементарен набор от стоки, съвсем не деликатесен. Киселото мляко в бурканчета беше добро, но прясното в пликове редовно беше със съмнителна преснота (и по-рядко мляко в живота си не съм виждала) и трябваше да се подвари веднага, за да е използваемо. Заводският хляб съвсем не беше цвете, а фурни за пресен ръчен нямаше на всяка крачка. Колбаси - постоянно зареждане кучешка радост и "Камчия", шунка и луканка бяха лукс.
По бригадите каквото е имало със стандарт "1-во качество", всичко се береше и консервираше за износ, иначе за местния пазар бяха боклуците.

Освен това сега сортовете са отчасти ГМО компрометирани, но тогава почвата беше много по-замърсена от индустрията, рудодобива и използването на торове на кило. Т.е. който си гледа в двора, пак може да яде чиста храна.
Ама никой не ще да кОпа, всеки иска да купи от "Лидл". Е, какво ми се жалва тогава от качеството?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milenaka в пт, 10 фев 2017, 21:24
За сметка на това по консервените комбинат хигиената е била отвратителна, да не разправям какви неща съм чувала....
Потвърждавам. Виждала съм с очите си да се мачкат домати с крака в огромен казан в консервен комбинат - 1980 и някоя година.
Да, още тогава готовите консерви не се препоръчваха особено поради тази причина.

Това поредната тема за соцносталгия ли е?

Вкусни и натурални храни имаше за тези, които имаха баба и дядо на село - доматите, откъснати от градината, ябълката от дървото, кокошката, заклана току-що, домашния суджук, лютеница и т.н.
В магазините в града имаше елементарен набор от стоки, съвсем не деликатесен. Киселото мляко в бурканчета беше добро, но прясното в пликове редовно беше със съмнителна преснота (и по-рядко мляко в живота си не съм виждала) и трябваше да се подвари веднага, за да е използваемо. Заводският хляб съвсем не беше цвете, а фурни за пресен ръчен нямаше на всяка крачка. Колбаси - постоянно зареждане кучешка радост и "Камчия", шунка и луканка бяха лукс.
По бригадите каквото е имало със стандарт "1-во качество", всичко се береше и консервираше за износ, иначе за местния пазар бяха боклуците.

Освен това сега сортовете са отчасти ГМО компрометирани, но тогава почвата беше много по-замърсена от индустрията, рудодобива и използването на торове на кило. Т.е. който си гледа в двора, пак може да яде чиста храна.
Ама никой не ще да кОпа, всеки иска да купи от "Лидл". Е, какво ми се жалва тогава от качеството?
И с това съм съгласна, както и с останалата част от поста.




Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в пт, 10 фев 2017, 21:25
За сметка на това по консервените комбинат хигиената е била отвратителна, да не разправям какви неща съм чувала....
Потвърждавам. Виждала съм с очите си да се мачкат домати с крака в огромен казан в консервен комбинат - 1980 и някоя година.
ужас! Къде това? В консервните комбинати, където съм била на бригади, не разрешаваха да се доближаваме до местата, където машините изсипваха доматите, защото отдолу имаше огромна мелачка. Иначе от хигиената имаше какво да се желае
Ние учениците ги сортирахме на поточната линия и от нея падаха в огромни съдове. Една от работничките ги мачкаше с крака, не си спомням друго. Много неща съм виждала по бригадите. Никаква носталгия нямам по соца.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: teddynm в пт, 10 фев 2017, 21:31
Цитат
Вкусни и натурални храни имаше за тези, които имаха баба и дядо на село - доматите, откъснати от градината, ябълката от дървото, кокошката, заклана току-що, домашния суджук, лютеница и т.н.

Ъхъ,ама до 1986г,после се е позгомнясала работата ..  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Параход в пт, 10 фев 2017, 21:33
Абе тъй е, вярно, ама в Япония и досега имат земеделие след две ядрени катастрофи за 60 години.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: BirdsFlu в пт, 10 фев 2017, 21:57
Носталгията е по детството и младостта, а не по вкусовете на храните  8) Абсолютно съм убедена, че ако можеше човек да се върне с машина на времето и да опита идеализираните в спомените си храни, ще бъде много, ама мноооооого изненадан  :mrgreen: 

Шоколадът беше отвратителен, пастите и тортите ги покриваха с една противна маслена смес, в гюмовете с боза плуваха плъхове, а в консервните комбинати мелниците смилаха всичко, което падне там... ГМО соев лецитин се слагаше навсякъде, кремвиршите бяха почти изцяло от соя. И какво домашно био-земеделие, като семената се купуваха от "Сортови семена", а и повечето крадяха здраво от изкуствените торове на ТКЗС-то и ръсеха без дозировка, без нищо... Като се добави и споменатото по-нагоре индустриално замърсяване на водата и въздуха, пълната липса на контрол и критерии за безопасност на храните, картинката става не толкова розова. Поинтересувайте се малко с какво точно се е занимавал института "Пушкаров" (и не само той), и как точно са повишавани добивите в земеделието. Коя година са влезли у нас за първи път от Монсанто, и още, и още...

Не искам да кажа човек да се отрича зорлем от спомените си.
Но малко реализъм не вреди.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: иланг-иланг в пт, 10 фев 2017, 22:01
 Сиренето рядко беше годно за консумацие преди изкисване.Ослепяваш от сол.Хляба го носеха в огромни зелени щайгинааправо по земята.От "изобилие " се налагаше да садиш,къде боб,къде леща-този така луксозен продукт по едно време.Киселото мляко го биваше,прясното бе с каймак,кучешка радост и Камчия в изобилие...само основното,без глезотии.За мен липсата на възможност за избор е причина за прехласването по соца.Не си ли косервираш зеленчуци и плодове,няма,какво да папкаш зимъска.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milenaka в пт, 10 фев 2017, 22:02
Точно за Пушкаров си мислех одеве, баща ми работеше там... Хич не бяха толкова "вкусни" нещата, просто нямаше информация.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пт, 10 фев 2017, 22:05
Носталгията е по детството и младостта, а не по вкусовете на храните  8)
Точно "жалба за младост" е тази носталгия. Макар че тогава технологиите за производство на боклуци, които да минават за човешка храна, не бяха използвани у нас в такива мащаби както сега.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в пт, 10 фев 2017, 22:18
Има и някои рационални причини за измененията във вкусовете, но не ми се хаби да ги изброявам. Не винаги тия изменения водят до по-лош вкус, далеч не. Огромна доза въздишки обаче се дължи на сложна смес от носталгия и преповтаряне на мантри и митове.

Дядо преди 30-35 години ядеше от соцхраните и въздишаше по "царските" саламджийници и мандри.

Разправяше много готин виц за тия саламджийници и сравнението им с соцмагазините.
"При царо" на магазинчето пишело "Месарница Симо" и като влезнеш вътре -  имало месо и колбаси. А при соца отпред пише "Месо-колбаси", но влезеш ли вътре - само Симо.  ;-)



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Refrenolog в пт, 10 фев 2017, 23:50
при соца се гледаше количеството (да се изпълни и преизпълни плана) и никой не държеше особено на качеството. Възможно е Е-та да са били по-малко защото са били вносни и е нямало от къде да ги набавят. За зеленчуците по ТКЗС-тата и АПК-тата знам от сигурен източник, че не са били нито био, нито чисти. Заради липсата на работна ръка по селата са се използвали огромни количества хербециди и торове за да се върже планираният добив. Чичо ми беше специалист по растителна защита и цялото село го молеше да им дават химикали да си пръскат дърветата. Смяташе се , че колкото повече пръскаш, толква по-хубави  плодове се раждат.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в пт, 10 фев 2017, 23:58
при соца се гледаше количеството (да се изпълни и преизпълни плана) и никой не държеше особено на качеството. ...

Това е вярно, но трябва да се каже, че най-често преизпълнението на плановете си оставаше на хартия.

Какви ли не фокуси съществуваха, че да се рапортува и отчете несъществуващо изпълнение и малко преизпълнение на плана, но това е тема за монография, че и за повече. При всичките ужким преизпълнения обаче, дефицитни бяха толкова много съвсем елементарни стоки и услуги.

Още един виц се сетих  - за преизпълнените планове:

Габровският завод "Сърп и чук произвел толкова обувки, че да се обуят всички белгийци и французи, взети заедно. Само дето нямало как да се навият да ги обуят.


Ей тоя вкус наистина се изгуби - вкусът на политическия виц. Това липсва, а не стоката в смрадливите касапници и убогите бакалии.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Daylily в сб, 11 фев 2017, 05:16
Напоследък все по-често чувам репликата " Ех едно време какви колбаси (хляб, домати,сирене,лютеница и т.н.) имаше , сега всичко е боклук . И си се чудя, наистина ли навремето (през комунизма) са правели вкусни и наутрални храни, или просто дефицитът на всичко е бил по-голям, и малкото продукти ни са се стрували страшно вкусни.
Бях сравнително малка по онова време и нямам ясни спомени за хранителните продукти и техните качества.
 Според мен подобни изказвания по-скоро крият носталгия по отминали времена/детство/младост, отколкото по продукти  и пр.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Dum spiro spero в сб, 11 фев 2017, 07:28
Не изпитвам носталгия, но вкусовете на някои неща ги помня прекрасно и до ден днешен :)

Заводският хляб, който идваше горещ и хрупкав, няма нищо общо с гумените заводски хлябове в момента. Тогава всяка майка, която се прибираше с топъл хляб, често спираше да отчупи по парче на хлапетата, играещи навън :lol:

Кренвиршите и всякакви видове "кучешка радост", за мен и сега са си същите, не намирам разлика с настоящите, въпреки целия вой от рекламите, че тези от едно време били други. Русенското варено обаче беше много вкусно, сега е пълен боклук.

Сладките неща са изключително променени на вкус, в полза на едновремешните - негърче, руло"Свежест", Руен, някои бисквити, шипковия мармалад - имитациите им, които се наричат по същия начин в момента са отврат. Шоколадите обаче си бяха гадни, много гадни :sick:

Солетите, които купувам са само и единствено тези от едно време /на Разград/ И досега не намерих солети, които да са ми толкова вкусни, а пробвах всички видове де що има в момента.

А, да, шунка, такава, каквато съм яла тогава, няма никъде, при всичкото изобилие на видове в хипермаркетите. Ей това беше истински вкусна , прясна шунка, изяждах десетки филии с нея :mrgreen:

Кашкавалът беше вкусен, но сега също може да се намери много хубав. За сиренето и киселото мляко нищо не мога да кажа, тъй като нито тогава, нито сега ям такива продукти.

Халвата в металната кутия си е същата или аз поне не намирам разлика, локумът също...

Носталгично ми стана, когато се сетих сега за прясно изпечените топли фъстъци, които продаваха по улиците :) Ех, колко народ се разхождаше из града с хартиено пликче фъстъци в ръка :D Страшно вкусни бяха, нищо общо със сегашните пакетирани, олющени гадни боклуци. Защо сега няма такива будки с топли фъстъци се чудя? :roll:

Общо взето, почти нищо от вкуса на миналото не ми липсва :D






Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 07:45
Защо сега няма такива будки с топли фъстъци се чудя? :roll:
Има. На Графа, до канала още я има старата пекарна.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Dum spiro spero в сб, 11 фев 2017, 07:52
Защо сега няма такива будки с топли фъстъци се чудя? :roll:
Има. На Графа, до канала още я има старата пекарна.

При нас няма ;) В моя град прясно изпечените, топли фъстъци отдавна са само соцспомен :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 08:00
В такъв случай, купуваш пакет сурови фъстъци, мушваш ги във фурната и замирисва на вкусно и на детство. Сега, като си припомних, и аз се навих да пека фъстъци. Само да се събуди мъжкото тяло и ще го изстрелям за сурови фъстъци. После следобяд- филмче, винце и топли фъстъци. Мерси за идеята!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в сб, 11 фев 2017, 08:15
За мен луканката беше винаги хубава, кашкавалът като че ли беше по-твърд, както аз го обичам. Не знам дали е истински спомени, или променен от годините.
За сиренето нямам спомен да е било различно тогава и сега.
Едновремешните солети също винаги ми харесваха, но и за тях важи същото като за кашкавала и луканката.
Бозата нямаше подсладители, сега повечето имат, добре, че се намира и без.
Като цяло - дори ако някой продукт, единствен на пазара тогава, ми е харесвал повече на вкус от повечето сегашни, все пак обикновено се намира един вид или една марка от сегашните, която също да ми харесва.

Казват също, е с годините вкусът на човек става по-малко чувствителен и това е една от причините нещата от детството да ни изглеждат по-добри.

Всъщност само това, че нямаше разнообразие и постоянно нещо беше дефицитно, е достатъчно, за да помрачи всяка носталгия по вкусовете от детството. ;)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milenaka в сб, 11 фев 2017, 08:27
Защо сега няма такива будки с топли фъстъци се чудя? :roll:
Има. На Графа, до канала още я има старата пекарна.
И на цар Иван Асен II близо до киното съвсем скоро отвориха една, до пекарната за хляб.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Dum spiro spero в сб, 11 фев 2017, 08:35
В такъв случай, купуваш пакет сурови фъстъци, мушваш ги във фурната и замирисва на вкусно и на детство. Сега, като си припомних, и аз се навих да пека фъстъци. Само да се събуди мъжкото тяло и ще го изстрелям за сурови фъстъци. После следобяд- филмче, винце и топли фъстъци. Мерси за идеята!

Само кажи какъв е сорта на фъстъците от соца и ще бягам да купя сурови от пазара :D Имам спомен за едни дребни, червеникави, леко осолени, топли...божествени на вкус :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 08:42
Milenaka, благодаря за инфото!

Dum spiro spero, на пазара най-лесно се намират Калина. Те са дребнички и са български. Не зная дали са същите като от детството ми (70-те-80-те), но са много вкусни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: АРТЕМИС в сб, 11 фев 2017, 08:48
препоръчвам за прочитане Соц гурме на всички, страдащи от носталгия по соца (изключвам тези, които страдат по отминалата младост  :35:) - https://www.helikon.bg/books/290/-%D0%A1%D0%BE%D1%86-%D0%B3%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B5.-%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F-%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F%D1%82%D0%B0-%D0%B2-%D0%9D%D0%A0%D0%91_189970.html

Аз не си спомням да сме купували консерви (туршия, компоти, сладка, лютеница). Купешката лютеница си беше гадна. А пък и толкова е имало по магазините, че затова раздадоха местата за ползване, та всеки да си сади доматите и чушките.
Прясната шунка наистина беше много хубава, но рядко я пускаха. Луканките също ги имаше по празници, а и бяха скъпи. За колбасите нямам спомен - да, бяха вкусни, но с подправки и натриев глутамат и подметките ще станат вкусни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в сб, 11 фев 2017, 08:55

Всъщност само това, че нямаше разнообразие и постоянно нещо беше дефицитно, е достатъчно, за да помрачи всяка носталгия по вкусовете от детството. ;)

Фактът, че много неща бяха дефицитни, прави вкуса им още по-фантастичен. Поне в спомените ни.  :)
Пример – тоблероните. Не знам дали им е променен вкусът, ама не съм виждала в наши дни някое дете да ги гледа в захлас и да точи лиги. Или да се тръшка в магазина за тях. Сега всичко ни е достъпно и затова не е толкова привлекателно.
Иначе е вярно, че днес е трудно да намериш истинска храна, която да не е пълна с имитиращи продукти и овкусяващи съставки. Дори само замяната на маслото с маргарин веднага се отразява на вкуса.
Но това е цената, която плащаме, за да имаме изобилие от евтини храни на трапезата си. Друг е въпросът доколко са качествени и скъпите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Dum spiro spero в сб, 11 фев 2017, 08:56
Dum spiro spero, на пазара най-лесно се намират Калина. Те са дребнички и са български. Не зная дали са същите като от детството ми (70-те-80-те), но са много вкусни.

Много ти благодаря :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PureLove в сб, 11 фев 2017, 08:57
На мен ми липсват май само плодовете и зеленчуците.Сега смениха сортове ли що ли, но като доматите от едно време не откривам.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в сб, 11 фев 2017, 09:04
остарявате, другарки, остарявате!
Изобщо не изпитвам носталгия към вкуса на миналото. Беше си постно и малко. Дори за непретенциозния вкус.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milenaka в сб, 11 фев 2017, 09:09
Сещам се за още едно нещо, което въобще не ми харесваше тогава – пасти, торти и подобни. Много тежък вкус имаха, отвратителен ми беше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MissChanandlerBong в сб, 11 фев 2017, 09:22
Кравето масло и кашкавала според мен бяха по-хубави и вкусни. Сега няма такива, някои кашкавали кажи речи се изпаряват като правиш топли сандвичи с тях. :crazy:

Освен това тогава хората готвеха, защото нямаше толкова готова или преработена храна като сега. Затова беше по-вкусно от сега :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PureLove в сб, 11 фев 2017, 09:30
остарявате, другарки, остарявате!
Изобщо не изпитвам носталгия към вкуса на миналото. Беше си постно и малко. Дори за непретенциозния вкус.
А, моля Ви бе Госпожо, не за всички, не за всички!!! :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: -veni- в сб, 11 фев 2017, 09:33
Да,храните бяха с по-различен вкус.
Например кравето масло и кашкавала.Изваждаш маслото от хладилника и мажеш лесно и  бързо филиите.
Кренвиршите като ги сложиш в тигана се свиваха,а не се надуваха.Както и наденицата.Бяха от месо.
А сега са боклук.
Салам закуска ,луканките също бяха по-добри.
Помня и вкуса на шунката ,която нямаше нищо общо с тази,която се продава сега.
Месото беше българско и прясно.
А сега внасят месо от майната си, кой знае преди колко години замразено.
Да не забравя и сладоледа,който се правеше от истинско мляко.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 09:36
Veni, истинското масло става много твърдо в хладилника. Ако се маже лесно след престой в хладилника, значи е "кръстено" или не е масло.

Сетих се какво ми липсва от соц вкусовете- шипков мармалад, ама от шипки, без нишестета и други гадости. Правя си какви ли не конфитюри, но да бера шипки и да мина през цялата сложна процедура на прецеждане, сгъстяване и т.н. нямам нерви.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: иланг-иланг в сб, 11 фев 2017, 10:07
 През 80-те имаше Джихад срещу кравето масло.Ах,колко е вредно,ма как се умира от него-тичайте да тичаме за маргарин.А и тогава маслото имаше понякога специфичен привкус на смарангясано.И,как няма да е вкусно месото,като си се ритал с бабите на тройна опашка един час за него.И нямаше,ама това искам,ама другото ми отрежете.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в сб, 11 фев 2017, 10:09
Пример – тоблероните. Не знам дали им е променен вкусът, ама не съм виждала в наши дни някое дете да ги гледа в захлас и да точи лиги. Или да се тръшка в магазина за тях. Сега всичко ни е достъпно и затова не е толкова привлекателно.
Да, има го това, че едни и същи неща в детството са ни изглеждали по-добри. Аз тоблерон никога не съм обичала, но така е с кока-колата - като дете страшно обичах не само кола, но и българския и "аналог" Алтай. Сега пак пия кола, но не ми е такъв мерак като тогава. Въпреки всичките приказки как за различните държави я правели различна не вярвам вкусът и да се е променил. А и децата сега не я гледат, точейки лиги. ;)
Но мисля, че това явление (не дето днешните деца не точат лиги, а дето на нас ни се струва по-никакъв вкусът сега) не се дължи само на дефицита. Споменах, че съм чувала твърдението, че вкусовете чисто физически не се усещали толкова добре от възрастните, колкото от децата и съвсем младите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в сб, 11 фев 2017, 10:14
А въпреки всичките приказки как за различните държави я правели различна не вярвам вкусът и да се е променил оттогава. ;)
А, различна е. Зависело от местния вкус в държавата и може би от вкуса на водата, с която я правят. И в бг е различна в зависимост дали си купя 2 литра бутилка, половинка или кенче.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в сб, 11 фев 2017, 10:17
Въпреки всичките приказки как за различните държави я правели различна не вярвам вкусът и да се е променил.

Всъщност, на кока-колата точно вкусът е променен. Сега е много по-сладка от едно време. За бутилираната говоря, наливната я разреждаха доволно и беше повече газирана вода с аромат на кола.
Изобщо всички безалкохолни днес са по-сладки, предполагам заради подсладителите, които се използват.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в сб, 11 фев 2017, 10:19
Може. Значи и тя не е чист пример. ;)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в сб, 11 фев 2017, 10:23
И носталгия, и не само. Млякото се разваляше, сега не знам дали има марка, чието мляко да се надуе и вкисне. Наскоро откриха месарски магазин до нас. Е, шунката им имаше вкус на детство. Определено има разлика при разни храни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: -veni- в сб, 11 фев 2017, 10:27
Аз помня,че магазините във Варна бяха заредени.Месо имаше постоянно-пилета,свинско ,телешко и говеждо.Шунка,луканка и колбаси също имаше.
Опашки имаше единствено като пуснат пуйки , патки,агнешко.
Ние нямахме село и баща ми обикаляше селата около Варна за да купи агне или петел.

Празните магазини и купонната система бяха след 1989 година мисля :thinking:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в сб, 11 фев 2017, 10:28
от компанията сами си казват преди години, когато променят продукта. И понеже народът се разбунтувал, направили две версии - старата я кръстили класик, и продължили и с новата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: иланг-иланг в сб, 11 фев 2017, 10:30
 Аз други спомени имам от Варна.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в сб, 11 фев 2017, 10:57
Има известна тънкост в понятието "зареден соцмагазин".

Зареденият соцмагазин не е отрупан със стоки светъл  и просторен супермаркет, където избираш вкусни храни от претрупани рафтове. И в най-добрите си години не предлагал повече стоки от най-смотаното квартално магазинче днес. Разнообразие в рамките на един артикул няма. Например: има (ако има) замразени пилета и толкоз. Пилето е 1200 грама с буца лед вътре. В соцмагазина няма охладено, няма бутчета, филенце, крила, дребно, едро, пуйка, патка, гъска, няма хранено с царевица. Няма нищо след 19 часа или в неделя. Магазините са пет-шест в среден областен град. Каквото го няма в един - го няма и в другите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: иланг-иланг в сб, 11 фев 2017, 11:12
 А да имаш позната продавачка,значи си докоснат от Съдбата!
 Имам спомени,че едно пиле се готвеше триразово:
-Супа от дреболийките.Кашичка от крилцата и бутчетата и останалото с картофи.Не се ядеше месо всеки ден.И не,че сме нямали,но бе едва ли не разгулно честото му конумиране.Домакините извършваха чудеса,за да разнообразят трапезата.Луканката бе около 16 лева,а минималната дневна надница май 4-5 лева.Ха яж.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Bradley Cooper в сб, 11 фев 2017, 11:12
Това, което най ми липсва са хубавите милинки, банички и др. подобни, които се продаваха на павилиончета, в момента са пълен боклук.

Прясното мляко в пликовете си спомням, че много често се преваряваше и отиваше в мивката.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в сб, 11 фев 2017, 11:21
...Луканката бе около 16 лева,а минималната дневна надница май 4-5 лева.Ха яж.

Луканката в началото на 80-те струваше две кила за една земеделска пенсия.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: -veni- в сб, 11 фев 2017, 11:31
Естествено,че тогавашните магазини нямаха нищо общо със сегашните.
Под зареден магазин се разбираше ,че има пилета,свинско,кайма,телешко.
Колбаси,сирене,мляко,кашкавал,яйца.Консерви,плодове,зеленчуци ,хляб и безалкохолно.Бисквити .
Маслини -само дин вид и лимони също имаше постоянно.
Месо ядяхме всеки ден.Просто и дядо ми и баща ми не признаваха манджа без месо.
Вярно,пилетата ги продаваха с дреболийките вътре сложени в торбичка.
Консервите копърка май само студентите ги купуваха newsm78
Имаш един вид пастет и един вид лютеница.
Плодовете и зеленчуците бяха само български.И нямаше ягоди и краставици посред зима.
Сега има,ама ягодите са с ужасен вкус.
Портокали ,банани,мандарини-само по празниците,но пък бяха хубави.
Шоколади имаше два вида.
Е,сега има много,но не даваме на децата,защото нали са вредни....

Обаче тогава майките и бабите сътворяваха чудеса в кухнята.Правеха се много сладки,соленки,торти...

Имаше и кулинарни магазини,където продаваха руска салата,салата Снежанка,шницели,руло Стефани,торти и рула,скалички....




Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в сб, 11 фев 2017, 11:51
а какво пречи и сега майките и бабите да сътворяват чудеса в кухнята?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 11:57
а какво пречи и сега майките и бабите да сътворяват чудеса в кухнята?
Работното време. Аз сътворявам, но работя основно от дома. Ако бях по 9-10 часа в офиса и после да пътувам по още един час в едната посока в софийския трафик, нищо нямаше да творя.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Fortuna в сб, 11 фев 2017, 12:04
а какво пречи и сега майките и бабите да сътворяват чудеса в кухнята?

Топлата витрина в големите магазини.  :mrgreen:
Преди сякаш имаше съревнование между колежките коя ще направи по-хубав сладкиш, торта. Разменяха се рецепти, носеха се почерпки. И аз заварих това положение. Сега съм сама на работното си място, е и с ММ, но с него не си разменяме рецепти.  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в сб, 11 фев 2017, 12:13
а какво пречи и сега майките и бабите да сътворяват чудеса в кухнята?
Работното време. Аз сътворявам, но работя основно от дома. Ако бях по 9-10 часа в офиса и после да пътувам по още един час в едната посока в софийския трафик, нищо нямаше да творя.
Също и че може да си купиш 100 вида рула и домашни сладки от магазина, без да губиш 2-3 часа в кухнята . Верно вкуса може и да не е същият, но все по-малко жени правяттази жертва .
Струва ми се че след 20-30 години, нито една жена няма да може да прави "кошнички" и "целувки ", просто тази способност ще е загубена :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в сб, 11 фев 2017, 12:15
а какво пречи и сега майките и бабите да сътворяват чудеса в кухнята?

Топлата витрина в големите магазини.  :mrgreen:
Преди сякаш имаше съревнование между колежките коя ще направи по-хубав сладкиш, торта. Разменяха се рецепти, носеха се почерпки. И аз заварих това положение. Сега съм сама на работното си място, е и с ММ, но с него не си разменяме рецепти.  :lol:
Тези топли витрини са безбожно скъпи... 8 сармички-3 лева ! Ко , не! :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в сб, 11 фев 2017, 12:17
И мързелът пречи нерядко.

На толкова много плач и вайкания по "доматите на баба" съм се наслушал, та се питам защо поне половината от усилието за жалейката не се вложи в малко копане и садене? Ама били изчезнали "семената на баба"... А кой трябвало да ви ги пази, поддържа и развива тия семена? Народната Банка, може би? Абсолютно лично решение е  дали да поддържаш сортове и градина, или само да плачеш за "едното време", докато цял уикенд се припръдва пред телевизора.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Параход в сб, 11 фев 2017, 12:20
Струва ми се че след 20-30 години, нито една жена няма да може да прави "кошнички" и "целувки ", просто тази способност ще е загубена :D
Това изобщо не е вярно - готварството и сладкарството (включително описани, снимани и популяризирани в интернет) са хоби на доста жени, и то на много по-високо ниво от това в миналото.

А предлаганото от топлите витрини е с качеството на столова храна. Т.е. съвсем не е решение за хората с по-високи изисквания и съвсем не се ползва от всички.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Ави в сб, 11 фев 2017, 12:29
За един единствен вкус от детството се присещам от време на време. Имаше сини кутийки с щъркели отгоре - казваше се десерт "Пролет". И много "Златна есен" ядяхме, но сега има същата.

Нямах си баби и дядовци на село. На една бригада в "Билкокооп" пакетирахме сушени гъби за Италия. Слагахме ги в кашони, маркирахме ги и директно се товареха на камиона. Да, ама италианците не искат пръскани гъби, а нашите си ги пръскаха. За да отговорим на изискванията, с канче сипвахме от една кофа червейчета във всеки кашон преди да го затворим.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 12:30
Също и че може да си купиш 100 вида рула и домашни сладки от магазина, без да губиш 2-3 часа в кухнята . Верно вкуса може и да не е същият, но все по-малко жени правяттази жертва .
Струва ми се че след 20-30 години, нито една жена няма да може да прави "кошнички" и "целувки ", просто тази способност ще е загубена :D
Не е само до вкуса. Когато аз приготвя нещо, зная какво е съдържанието му и поне най-гадните боклуци са избегнати. А защо жертва? Има жени, за които готвенето е удоволствие.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в сб, 11 фев 2017, 12:31
Има жени, за които готвенето е удоволствие...

И не само жени!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Параход в сб, 11 фев 2017, 12:34
Така е. Поправям се. Понеже в миналото това занимание беше женски прерогатив, затуй се изразих така.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: иланг-иланг в сб, 11 фев 2017, 12:34
 Куркума е прав.Почти всяко семейство си имаше парцел за "самозадоволяване" от предприятието и три от четорите сезона събото и неделя мааше с мотиките и лопатите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в сб, 11 фев 2017, 12:39
работното време си е все същото, жените не работеха на 4 часа, а пак си бяха на пълни смени по заводите.

Да, наистина големи вопли по доматите на баба. Ама, баба е свършила цялата работа, отчасти мама и татко, а дИтетУ само е папало. Айде де, който иска доматите на баба, да запретне ръкави и да направи разсад, да го къта на парното да порасне, после да изкОпа градината, да разсади разсада... Иначе работата става като в приказката за циганина, дето казал на селянина, че на селянина работата е лесна - ори, мели, яж. А на циганина била ужасно трудна - проси го, носи го, мели го, меси го, печи го, чакай го, пък чак тогаз яж.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 12:42
Анди, смените бяха по 8 часа, а не като сега да висиш в офиса 9-10, че и повече. А освен това, масово хората си тръгваха по-рано от работа и се скатаваха кой както успее.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Fifty Shades в сб, 11 фев 2017, 12:46
Сега много четем , почти всеки се зачита в етикета на дадена стока , производителя пък вече почти нищо не скрива , преди наистина не се е пишело нищо .майка ми и баща ми едва ли са ровели в Гугъл тогава да прочетат, както е натриев глутамат.
и като прочетеш няколко Е-та и ооооп храната сега била по-вредна.
И всички търсят био-био картофи 1кг. 4лв, като искат био ами да отидат до някое селце , мила баба на 1 лв ще им ги продаде.цялата работа с това био и с глупостите по телевизията , когато обясняват да се ядат повече такива храни е , че тъпчем нечии гуша , тук в БГ за мен био е само дума.при Гала бяха давали как изследват био маруля и обикновена от пазара , в биото имаше много повече нитрати.
Аз не се оплаквам , все още имам село и взимам доста неща от там.но си и купувам , ето картофите след като покълнат и си променят структурата , стоят ми гадни и си купувам , хем имам с чували.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в сб, 11 фев 2017, 12:50
а защо виси по 10 часа, щом плащат за 8? Нали всички много знаят, много разбират, а изведнъж станаха жертви. Виж сега, не е срамно човек да си каже $не ми се занимава, не искам, не мога, по-блесно ми е да купя...$, вместо да обяснява как работното време било по 10 часа. Като гледам, само най-притеснените и запити хора се съгласяват да работят по много, а тези, които са със самочувствие и добри професии хич не са готови да висят по десет часа, освен ако не им се заплатят извънредните часове. Нека да си ги говорим нещата направо, вместо да се правим на ощипани госпожици!

Да, бе, милите баби само чакат гражданка-софиянка да отиде и да им купи биокартофита по левче! Познай колко са био! Както се казва на инглийски - но шит!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 13:02
Анди, има и мили баби и дядовци, които продават домашни плодове и зеленчуци на смешни цени. Сред тях има и мошеници, но се намират и истински находки. Въпрос, на търсене, познанства и късмет.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Не се сърди, човече в сб, 11 фев 2017, 13:15
Като дете бях злояда и почти за нищо не се сещам, което да ми е било вкусно :hahaha:
Особено пък домашните сладки  :sick: освен течния шоколад и палачинки, всичко друго ми беше и още е противно.
А, и за селския хляб се сещам, че го обичах, но миналата година ходих до Пирот и там имаше същия. Хубав беше, безспорно, но нищо особено, без да се имам за голям готвач, правя по-хубав...

Обаче тогава майките и бабите сътворяваха чудеса в кухнята.Правеха се много сладки,соленки,торти...
Около мен и сега е така. И не само майките и бабите, а и мъжете. Колкото и да са заети все успява някой от двамата да отдели 15-30 мин.
За сладки и подобни - винаги бяха еднообразни, днес се правят наистина чудеса, надникни в тортената тема.

:
И едно време хората си бяха заети. Майка ми работеше в съседен град като детска учителка, защото в нашия трябваха много здрави връзки, а ние нямахме... ставаше в 4-5 ч. за първа смяна, когато беше втора се прибираше в 8-9 ч. Пътуването й гълташе сутрините или следобедите преди/след смените.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milenaka в сб, 11 фев 2017, 13:19
:
Като дете бях злояда и почти за нищо не се сещам, което да ми е било вкусно :hahaha:
Особено пък домашните сладки  :sick: освен течния шоколад и палачинки, всичко друго ми беше и още е противно.
А, и за селския хляб се сещам, че го обичах, но миналата година ходих до Пирот и там имаше същия. Хубав беше, безспорно, но нищо особено, без да се имам за голям готвач, правя по-хубав...

Обаче тогава майките и бабите сътворяваха чудеса в кухнята.Правеха се много сладки,соленки,торти...
Около мен и сега е така. И не само майките и бабите, а и мъжете. Колкото и да са заети все успява някой от двамата да отдели 15-30 мин.
За сладки и подобни - винаги бяха еднообразни, днес се правят наистина чудеса, надникни в тортената тема.

Да, и аз съм с такива наблюдения. Домашната кулинария, като цяло, днес е на много по-високо ниво и много по-разнообразна, отколкото преди.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Параход в сб, 11 фев 2017, 13:26
Домашната кулинария, като цяло, днес е на много по-високо ниво и много по-разнообразна, отколкото преди.
Вярно е и все пак е малко като статистиката "аз ям свинско, ти ядеш зеле, средно ядем свинско със зеле".

Както всичко друго в българското общество, подложено в описваното минало на уравниловка и дефицит, сега се наблюдава разслоение и стратификация и в това отношение.
Т.е. някои готвят домашна кухня на високо ниво, други муат кебапчета от топлите витрини и сирене с палмово масло. Донякъде е въпрос и на социален статус, донякъде на други неща.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Не се сърди, човече в сб, 11 фев 2017, 13:34
В предприятието на баща ми част от заплатата се изплащаше под формата на купони към един кулинарен магазин с пилета на грил. Винаги имаше опашки, не само от такива хора с купони. И тогава си имаше хора, които взимаха готова храна. Просто нямаше голямо разнообразие, затова бяха прниудени да готвят :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: BirdsFlu в сб, 11 фев 2017, 13:36
:
Като дете бях злояда и почти за нищо не се сещам, което да ми е било вкусно :hahaha:
Особено пък домашните сладки  :sick: освен течния шоколад и палачинки, всичко друго ми беше и още е противно.
А, и за селския хляб се сещам, че го обичах, но миналата година ходих до Пирот и там имаше същия. Хубав беше, безспорно, но нищо особено, без да се имам за голям готвач, правя по-хубав...

Обаче тогава майките и бабите сътворяваха чудеса в кухнята.Правеха се много сладки,соленки,торти...
Около мен и сега е така. И не само майките и бабите, а и мъжете. Колкото и да са заети все успява някой от двамата да отдели 15-30 мин.
За сладки и подобни - винаги бяха еднообразни, днес се правят наистина чудеса, надникни в тортената тема.

Да, и аз съм с такива наблюдения. Домашната кулинария, като цяло, днес е на много по-високо ниво и много по-разнообразна, отколкото преди.

То пак всичко зависи от разнообразието на предлаганите продукти.
Тогава се правеха буквално десетина: палачинки, бухти, кекс, "праскови", курабийки, масленки, "негърче", "монахинята", фунийки с бял крем, плодова пита, сладкиш с плодове от компот. Тортите бяха също еднакви - домашен блат, напоен с компот, крем нишесте, отгоре - настърган шоколад или настъргани орехи.
Рулата и парфетата с желатин се появиха доста по-късно. Също меденките, ореховките и т.н.
Като направеше някой нещо ново и нестандартно, баба ми ги записваше в тефтерите като "Сладкиш на Пенка", в зависимост къде го е видяла. Съответно следващата го записваше като "Сладкиш на Иванка", и върви му хвани дирята как се казва  :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Fortuna в сб, 11 фев 2017, 13:42
:
а какво пречи и сега майките и бабите да сътворяват чудеса в кухнята?

Топлата витрина в големите магазини.  :mrgreen:
Преди сякаш имаше съревнование между колежките коя ще направи по-хубав сладкиш, торта. Разменяха се рецепти, носеха се почерпки. И аз заварих това положение. Сега съм сама на работното си място, е и с ММ, но с него не си разменяме рецепти.  :lol:
[/quote
]
Тези топли витрини са безбожно скъпи... 8 сармички-3 лева ! Ко , не! :D
Не знам, не ползвам.

И е заблуда, че продукцията на бабите от село е био.  :peace: Някои така пръскат и торят, че си нямате представа какво е.  :ooooh:
За вкуса от миналото се сещам само за сливенските милинки, обожавам ги, но още не съм се престрашила да си направя. Иначе в Сливен в една фурна ги правят като едно време и като се прибера се изхранвам само с милинки.  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PureLove в сб, 11 фев 2017, 13:44
работното време си е все същото, жените не работеха на 4 часа, а пак си бяха на пълни смени по заводите.

Да, наистина големи вопли по доматите на баба. Ама, баба е свършила цялата работа, отчасти мама и татко, а дИтетУ само е папало. Айде де, който иска доматите на баба, да запретне ръкави и да направи разсад, да го къта на парното да порасне, после да изкОпа градината, да разсади разсада... Иначе работата става като в приказката за циганина, дето казал на селянина, че на селянина работата е лесна - ори, мели, яж. А на циганина била ужасно трудна - проси го, носи го, мели го, меси го, печи го, чакай го, пък чак тогаз яж.
Оф ,че глупости.В селата не останаха хора, а покрай доматите на балкона  :stop:..се сещам и за прасе в общото мазе. ..
А работно време, натовареност, отпуски, майчинство ,пенсиониране дори, съвсем различно е сега.И е по - натоварено за жената отпреди.
Темата е с друга насоченост така или иначе, влизаш само да ни кажеш, че настоящето е блестящо ли?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 13:45
И е заблуда, че продукцията на бабите от село е био.  :peace: Някои така пръскат и торят, че си нямате представа какво е.  :ooooh:
Точно така, някои. Ето защо трябва малко търсене, малко познанства и малко късмет, за да намериш такива, които не го правят. И тогава имаш страхотна храна,


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в сб, 11 фев 2017, 13:55
сега като погледна рецепти, събирани от баба ми и майка ми, все още пише $мая за две стотинки$. Убийме, но нямам никакъв спомен как изглежда като количество тази мая за две стотинки, а с удоволствие се включвах в правенето.

Изглежда съвсем различно, защото е на наш гръб, а не на гърбовете на майките и бабите ни. На свой гръб винаги нещата изглеждат по-трудни. А според мен на тях битово им е било много по-трудно, защото автоматичната пералня беше лукс, да не говорим за миялни и т.н. Който е кОпал на село всяка събота и е скубал пернати за правене на буркани, много добре знае за какво говоря. Доматите са най-лесната част от работата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в сб, 11 фев 2017, 14:14
Не бих казал, че съвременият градски човек "няма време" в сравнение с някогашния селски. Такова твърдение показва незнание за методите и обема работа в натуралното стопанство. Труд от зори до мрак, ежедневно, цял живот. Живот, в който те считат, пък и изглеждаш като баба на 40.

Днес приоритетите и начинът на живот са други. Съвременната жена (и мъж) има в пъти повече "свободно" време от бабите и прабабите си, особено ако са били от село. Просто в него се занимава с неща, за които те не са се и досещали, че съществуват.

Епилира се, боядисва се, фризира се, къпе се два пъти дневно, ходи на маникюр, на пазар, пие кафе, с дни си избира палто, манто, шапо или фишу; води отрочето си на английски, плуване и солфеж, чака на автомивката, ходи на спа, на ски, на преходи и излети, ходи в Прага, Белград или поне на Халкидики или Рибарица, чете, ходи на кино, концерти и кръчми, на масажи и солариуми, на тайбо и каланетика, зяпа в телевизора, ровичка в нета, дращи по форумите, кара АТВ, образова се  и какво ли не още. Една десета от това време стига да се изгледа дребна градина.

Не казвам, че изброеното е лошо, Боже опази! Не ща веднага всички да се хващат да копат и садят, но просто да спрат да опяват, че няма начин. Начин винаги има, въпросът е дали наистина искаш.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в сб, 11 фев 2017, 14:21


[/quote]
Да, и аз съм с такива наблюдения. Домашната кулинария, като цяло, днес е на много по-високо ниво и много по-разнообразна, отколкото преди.
[/quote]
Че с какви продукти разполагаха едно време, че кулинарията да е на ниво ? Днес само като застанеш пред щанда с подправки, може да ти се завие свят , дане говоря за другите уйдурми - зехтини, оцет балсамико, френска горчица, немска бира, сос болонезе, целогодишни зелени подправки и т.н.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Christis в сб, 11 фев 2017, 14:26
Не помня вкуса на зеленчуците, салама и други хранителни продукти, защото бях дете и конкретно тези храни не са ме вълнували особено. Но си спомням добре вкуса на продуктите, които обича всяко дете- шоколади, торти, бонбони, сладоледи, разни сокчета.
Струва ти се супер вкусно да ядеш шоколад "Кума Лиса",( може и да бъркам марката, но нещо подобно беше), докато не опиташ Тоблерон. И тогава разбираш боклук е соц шоколада. Тортите бяха ужасни. Няколко вида уж различни отгоре, но отвътре с един и същи вкус. Блат и някакъв блудкав крем посредата.
Мислех, че какаовия сладолед е най-вкусното нещо в света, докато за пръв път не опитах сладоледите Делта. Помня и колко обичаш в жегата, да се спра пред будката с цветните колби с наливни сокчета и да си избера- ментовка, виолетка, вишна и т.н. Колко добре ми идваха в жегата...Миналата година, както си вървях към Морската градина в Бургас, видях едно павилиионче с надпис:"Старата лимонада". И о, чудо, същите колбички от детството ми, с разноцветната лимонада. Веднага си взех едно. И да, май същия вкус беше, но за малко да изплюя още първата глътка насред улицата. Толкова гадно, абсолютен оцветен, газиран боклук. Ами марципаните, които купувахме масово в училищните будки...иди купи сега на дете такъв марципан, няма да го погледне. А на нас ни бяха вкусни.
За дрехите да не говорим. Майка ми никога не купуваше от магазин, все си шиеше. Казваше, аз тези басми, никога няма да облека. Тя е от малък черноморски град и всяко лято гледахме как се обличат туристите- германки, полякини, унгарки,да не говорим ако дойдеше някой от Западна Европа- бяхме невидели, зяпахме ги и се чудехме, какви са тези бански, поли, рокли...Колко сме били изостанали и жалки в техните очи. Дори тези от соцлагера, извън България и Румъния, бяха в пъти по-добре от нас...
Така че, носталгия към миналото нямам никаква.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Параход в сб, 11 фев 2017, 14:29
Тя е от малък черноморски град и всяко лято гледахме как се обличат туристите- германки, полякини, унгарки,да не говорим ако дойдеше някой от Западна Европа- бяхме невидели, зяпахме ги и се чудехме, какви са тези бански, поли, рокли...Колко сме били изостанали и жалки в техните очи. Дори тези от соцлагера, извън България и Румъния, бяха в пъти по-добре от нас...
Е, та Унгария и ГДР си бяха направо запад откъм снабдяване и жизнен стандарт! Смятай колко ниски са били изискванията и нуждите ни.
Виж в Румъния бях лятото на 1989 г. и беше потрес в сравнение със състоянието дори на България. Не мога да си представя какво е било, та да впечатли небрежните ми тийнейджърски очи.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в сб, 11 фев 2017, 14:39
В предприятието на баща ми част от заплатата се изплащаше под формата на купони към един кулинарен магазин с пилета на грил. Винаги имаше опашки, не само от такива хора с купони. И тогава си имаше хора, които взимаха готова храна. Просто нямаше голямо разнообразие, затова бяха прниудени да готвят :)

Друга опция беше носене на храна от стола за вкъщи с едни канчета – още ги продават по магазините. Събираха по 3 порции първо, второ и трето. :

(https://auction.bg/uploaded/1/002965/2965168/2965168_b_1468601614.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Ljuboznatelna в сб, 11 фев 2017, 15:00
И едно време си имаше боклуци, съвсем натурални. Но пък месните продукти са непостижими като качество! Дори и суровото месо. Ако сте пекли/пържили домашно месо и такова от магазина, знаете разликата - и във вкуса, и в степента на "изчезване"  :lol: Кашкавалът дядо ми го печеше над жарта, набучен на клечка. Сега е невъзможно. Направо не ми се споменава за кренвиршите.....

 Мъчно ми е много за сладоледа - няма нищо общо със сегашния. Ей така да бръкнат в кантата и да ти оберат полуразтопен истински ванилов! Продуктите са прозаични - мляко, животинска сметана (много трудно намирам сега!), яйца и желатин. https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/3d/e1/ef/3de1efcb8269ccba545d70047b2bd6af.jpg Купих си и машина за сладолед, но правилната технология не мога да постигна. Тук накрая е рецептата https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/2e/e6/e8/2ee6e872437fce97db316c3abad6cdad.jpg


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в сб, 11 фев 2017, 15:05
Това за сладоледа е вярно . Онзи аромат на сметана , никога повече не усетих...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: палмира в сб, 11 фев 2017, 15:16
:
Като дете бях злояда и почти за нищо не се сещам, което да ми е било вкусно :hahaha:
Особено пък домашните сладки  :sick: освен течния шоколад и палачинки, всичко друго ми беше и още е противно.
А, и за селския хляб се сещам, че го обичах, но миналата година ходих до Пирот и там имаше същия. Хубав беше, безспорно, но нищо особено, без да се имам за голям готвач, правя по-хубав...

Обаче тогава майките и бабите сътворяваха чудеса в кухнята.Правеха се много сладки,соленки,торти...
Около мен и сега е така. И не само майките и бабите, а и мъжете. Колкото и да са заети все успява някой от двамата да отдели 15-30 мин.
За сладки и подобни - винаги бяха еднообразни, днес се правят наистина чудеса, надникни в тортената тема.

Да, и аз съм с такива наблюдения. Домашната кулинария, като цяло, днес е на много по-високо ниво и много по-разнообразна, отколкото преди.

То пак всичко зависи от разнообразието на предлаганите продукти.
Тогава се правеха буквално десетина: палачинки, бухти, кекс, "праскови", курабийки, масленки, "негърче", "монахинята", фунийки с бял крем, плодова пита, сладкиш с плодове от компот. Тортите бяха също еднакви - домашен блат, напоен с компот, крем нишесте, отгоре - настърган шоколад или настъргани орехи.
Рулата и парфетата с желатин се появиха доста по-късно. Също меденките, ореховките и т.н.
Като направеше някой нещо ново и нестандартно, баба ми ги записваше в тефтерите като "Сладкиш на Пенка", в зависимост къде го е видяла. Съответно следващата го записваше като "Сладкиш на Иванка", и върви му хвани дирята как се казва  :35:

При нас върхът беше 'Агнесата на Стефка'. Ако трябва да съм откровена обаче, половин душа давам да се върна в миналото. Сегашната храна е пълен боклук.
Най-хубавите милинки/за мен, предполагам всяка ареа в Бг си има своите най-хубави ;-)/ бяха Ямболските. Имаше фурна до училище 'Кирил и Методий' , бабини живееха точно отсреща и ме пращаха сутрин за половин тава милинки. Прекрасни бяха :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Не се сърди, човече в сб, 11 фев 2017, 15:25
Явно само аз не съм била фен на сладоледа. Помня, че винаги имаше заледени кристалчета вътре, които придаваха воднист вкус. Много обичам сладолед и днешните са ми пъти по-вкусни.

Друга опция беше носене на храна от стола за вкъщи с едни канчета – още ги продават по магазините. Събираха по 3 порции първо, второ и трето...
Да :peace: сега бабите и дядовците ги ползват за храната от социалния патронаж. Според баба ми вкусно готвят :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 15:26
Ако някой още веднъж спомене нещо за милинки, ще стана и ще замеся една тава. Не се издържа, ей! А мислех днес да мързелувам.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: -veni- в сб, 11 фев 2017, 15:29
Аз вече започнах да правя сливенски милинки.В момента втасват. :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в сб, 11 фев 2017, 15:35
Е може поне по едно мерси да ми кажете за темата  :mrgreen: И не забрявайте да ги направите със свинска мас-стават  по-хубави !


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: тити в сб, 11 фев 2017, 15:35
точно днес имах тава милинки за деня на народите в училище :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 15:53
Е може поне по едно мерси да ми кажете за темата  :mrgreen: И не забрявайте да ги направите със свинска мас-стават  по-хубави !
Мерси, мерси! Ама от тази тема цял ден само за ядене мисля. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в сб, 11 фев 2017, 16:16
Да, ей сега ще заточа милинки, като мога да скоча до магазина и да избирам от 15 вида закуски.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Free Agent в сб, 11 фев 2017, 16:19
Честно казано, съм почти убедена, че ако сега ми дадат нещо от магазина от едно време, няма да ми хареса.
Не говоря за домашно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: rosi81 в сб, 11 фев 2017, 17:02
Помня малко от "вкуса на соца"...по запомнящо ми беше усещането в тогавашен магазин - дървени стелажи, полупразни или на един рафт с една и съща стока, т.нар смесени магазини - големи, полупразни - от всичко по-малко, пък нищо   :lol:  В някои села сега са запазени автентични такива - дървен тезгях, стар кантар, една носталгия към детството те хваща...Помня един невъзможен да се сбърка с друго аромат в плод-зеленчука... :lol:
(http://prikachi.com/images/253/9038253T.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Free Agent в сб, 11 фев 2017, 17:06
Още нещо се сетих - тортите бяха отвратителни, без изключение. Е, Гараш може би. Но и нея не харесвах.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в сб, 11 фев 2017, 17:07
е, да, ама гараш имаше само в луксозните заведения и си спомням, че беше 4 лева парченцето.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Free Agent в сб, 11 фев 2017, 17:16
Така беше. Иначе - торта с розички от оцветен маргарин и то ако има цяла торта, направо е празник.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 17:57
Да, ей сега ще заточа милинки, като мога да скоча до магазина и да избирам от 15 вида закуски.
Трещи, милинките не се точат. Като намериш магазин, в който милинките са с масло, а не с някаква гнусотна палмова или маргаринеста мазнина, свирни и аз да си купя.

Кой посмя да каже Гараш? Кой? Милост нямате ли?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в сб, 11 фев 2017, 18:22
Още нещо се сетих - тортите бяха отвратителни, без изключение. Е, Гараш може би. Но и нея не харесвах.

Зависи къде си я яла. Най-хубавата, която изобщо съм яла в живота си, правеха във "Верея" – Стара Загора. Но я правеха по оригинална рецепта, без компромиси с вида и качеството на продуктите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в сб, 11 фев 2017, 19:08
Помня малко от "вкуса на соца"...по запомнящо ми беше усещането в тогавашен магазин - дървени стелажи, полупразни или на един рафт с една и съща стока, т.нар смесени магазини - големи, полупразни - от всичко по-малко, пък нищо   :lol:  В някои села сега са запазени автентични такива - дървен тезгях, стар кантар, една носталгия към детството те хваща...Помня един невъзможен да се сбърка с друго аромат в плод-зеленчука... :lol:

Имаме си Пикадили - същата работа - рафтове, позапълнени с едно и също. Направено да изглежда пълно, а всъщност даже и яйца няма.
Помните ли кубинските портокали? Зелени отвън, сладки и ароматни отвътре. Дали има и сега някъде?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в сб, 11 фев 2017, 19:08
Аз за себе си имам отговор, защо нищо сега няма онзи вкус. Едно че съм преситена с разни вкусови и второ - пушач с дълъг стаж съм. Еми няма как да усещам вкусовете като отпреди 25 години, като пуша от толкова.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 19:27
Помните ли кубинските портокали? Зелени отвън, сладки и ароматни отвътре. Дали има и сега някъде?
Мисля, че не могат да се намерят тук. А са идеални за сок.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Christis в сб, 11 фев 2017, 19:57
А най-ужасното на тези празни рафтове, че всички бяха зад продавачката, трябва да я помолиш тя да ти подаде нещо, за да го видиш.А те, продавачките, изглеждаха винаги така, сякаш си им изял киселото мляко с вилица.А посмееш да попиташ или пипнеш нещо, а си излетял от магазина.Ами като гледахме западните филми и се дивяхме на огромните маркети, в които хората се разхождаха между рафтовете с количките, оглеждаха всеки един продукт, четат, избират, бавят се с часове...колко изостанали сме били.
И в магазините и из учрежденията, съм запомнила една мантра- ”дано имаме късмет продавачката(чиновничката) да е в настроение, да си свършим работата ”. Пък колко важно беше да имаш приятелка или родниба продавачка, та като ” пуснат нещи ново„да се вредиш”...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в сб, 11 фев 2017, 20:19
Зная, че не е за темата, но е такъв бисер, че не мога да се въздържа. Току-що по новините от БСПто лидерката каза лозунг $да превърнем страховете на хората в надежда за нас$. Е, кажете ми, какво точно трябва да разбираме? Имаше една реплика в Горещ вятър - $кой идиот измисли това$ - $я, бате$. Та, кой измисли този лозунг?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Светълчо в сб, 11 фев 2017, 20:22
Аз също изпитвам тъга по някои вкусове от миналото. И аз на първо място по ваниловия сладолед между две вафлички - никога повече не изпитах този вкус. Или пък сладолед на клечка Скрежко...
Вкусът на луканката, на шунката с кокал, на кайзера и на филето също ми липсват.
Милинките от пекарната до кино Република във Варна.
Дори кебапчетата имаха друг вкус преди - бяха по-сочни и по-вкусни.

Мъжът ми тъгува по плезирите, аз по едни сладки питки с портоколави корички и бадеми - наричаха се Слънчогледи.
Най-много обаче ме е яд за едни невероятни пурички в сладкарница  Будапеща във Варна - завит блат за торта Гараш, пълнени с крем за торта Гараш.
Топлите печени фъстъци на една количка до същата сладкарница Будапеща и бабата арменка, която ги продава.
Банички с масло без сирене - любими, никога повече не намерих такива.
Пресовани сушени банани в пакетче - невероятно вкусно лакомство.
Шоколадови бутилчици, пълни с ликьорче.
Шоколадови бонбони Южен плод - със смокинов крем.
Бонбони Балкан - всеки увит като шоколадче и с картинка - кафе, лешник, вишничка, страшно вкусни.
Бонбони Морско дъно - фин, хубав млечен шоколад, нищо общо с днешните бонбони със същото име.
Бонбони Дипломат - всички търсехме дъвчащите и изяждахме първо тях.
Шоколад Крава беше много хубав, също шоколад Аеро.
Шипков мармелад - продаваше се в дървени каци, на килограм - с една дървена лопатка ти слагат върху кафява амбалажна хартия и го завиват. И като си отидеш вкъщи и майка ти го сложи в съд, те е яд за онази част, останала по хартията.
Виенските кифли.
Сусамова халва от Ябланица.
И, разбира се, резливата боза.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: BirdsFlu в сб, 11 фев 2017, 20:23
Зная, че не е за темата, но е такъв бисер, че не мога да се въздържа. Току-що по новините от БСПто лидерката каза лозунг $да превърнем страховете на хората в надежда за нас$. Е, кажете ми, какво точно трябва да разбираме? Имаше една реплика в Горещ вятър - $кой идиот измисли това$ - $я, бате$. Та, кой измисли този лозунг?

Нещо не си разбрала, това трябваше да е лозунгът на ГЕРБ за предстоящите избори, но се отказаха, защото нещо дълбокият смисъл остана неразбран от масите:

http://kanal3.bg/news/bulgaria/parlamentarni-novini/47823-GERB-se-otkaza-ot-predizboren-slogan (http://kanal3.bg/news/bulgaria/parlamentarni-novini/47823-GERB-se-otkaza-ot-predizboren-slogan)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Елора в сб, 11 фев 2017, 20:52
Сигурно са били вкусни заради липсата на консерванти и Е-та.
Спомням си, че много обичах кренвирши, салами, колбаси и т.н. Нямат нищо общо със сегашните.
Известно време след 89, като навлязаха Е-тата, развих алергия към тези неща. То всъщност се оказа, че съм алергична към соята. Просто са почнали да ги правят със соя, вместо с месо.
Обичах и пастет. Докато развих страшна алергия и към него. Ужасни обриви и пъпки.
Същата работа и примерно с кексовете от магазините, вафлите и т.н. Ако хапна от тях и пъпчасвам ужасно. С домашно приготвени неща нямам проблем.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в сб, 11 фев 2017, 21:07
о,вярно, че с едно ухо слушах и с никое не гледах, но като конструкция лозунгът ме впечатли. Култово, както казваха едно време.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: K.A.G. в сб, 11 фев 2017, 21:20
Зная, че не е за темата, но е такъв бисер, че не мога да се въздържа. Току-що по новините от БСПто лидерката каза лозунг $да превърнем страховете на хората в надежда за нас$. Е, кажете ми, какво точно трябва да разбираме? Имаше една реплика в Горещ вятър - $кой идиот измисли това$ - $я, бате$. Та, кой измисли този лозунг?

Андариел, аз също го чух, но нещо не си разбрала. Потвърждавам казаното в предходен пост. Тя цитира  лозунг, който от ГЕРБ са избрали за изборите.[/b] След това Нинова каза кои са страховете на българина.

За вкусовете от Соца и аз имам хубави спомени. Например тази лютеница с хорцето ми е останала като идеал за лютеница. Този вкус не съм открила в нито една от разнообразните сегашни марки. Вкусът на салам Камчия също беше различен и много по-хубав от сегашния. Спомням си за едни ловджийски наденичка, които страшно обичах. А създармата беше от истинско месо. И не само тя. Светалчо ги е изредила. Незабравими!

Не знам как са се обличали чужденките-туристки, но в последните 2 години пътувах до няколко държави и наблюденията ми показват, че  при обикновените хора в ежедневието,  българките са облечени по-добре. Нарочно влизах в магазини за дамска мода и убедено казвам, че тук има по-хубави неща. Не говоря за магазини за висша мода от известни марки, където влизат само супер богати.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: delpel в сб, 11 фев 2017, 21:45
Сигурно са били вкусни заради липсата на консерванти и Е-та.
Спомням си, че много обичах кренвирши, салами, колбаси и т.н. Нямат нищо общо със сегашните.
Известно време след 89, като навлязаха Е-тата, развих алергия към тези неща. То всъщност се оказа, че съм алергична към соята. Просто са почнали да ги правят със соя, вместо с месо.
Обичах и пастет. Докато развих страшна алергия и към него. Ужасни обриви и пъпки.
Същата работа и примерно с кексовете от магазините, вафлите и т.н. Ако хапна от тях и пъпчасвам ужасно. С домашно приготвени неща нямам проблем.
Аз също обичах старите колбаси. Дори си правех една яхнийка с парченца кучешка радост.
Още 80-те години започнаха да добавят соя в колбасите. Стабилизатори добавяха много по-отдавна, но всичко това, вероятно е било с мярка.
Сега, освен консервантите и соята, в колбасите има мас и смлени кокали и кожички.
Поне от 5 години не опитвам какъвто и да е колбас. Получавам адски стомашни болки и не знам точно от коя съставка. Няма да е от месото, де. :naughty:
То и без друго е доста оскъдно. ;-)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Мигла в сб, 11 фев 2017, 21:46
Мога да се включа с пример за бозата- сега за да пия такава вкусна истинска и  качествена боза трябва да е на хармоника био бозата в пъти по-скъпа, всичко останало е пълен фалш. Навремето обикновената боза си беше био- със захар, а не фруктозо-глюкозен сироп, подсладител , консерванти и т.н.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: тити в сб, 11 фев 2017, 21:47
А плезири си купуваме от Сливен, супер са си. Някаква фирма в Омуртаг ги прави.
На някои хора тук спомените от миналото са доста пресни, хаха :) почти излизат от соца.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в сб, 11 фев 2017, 21:49
Зная, че не е за темата, но е такъв бисер, че не мога да се въздържа. Току-що по новините от БСПто лидерката каза лозунг $да превърнем страховете на хората в надежда за нас$. Е, кажете ми, какво точно трябва да разбираме? Имаше една реплика в Горещ вятър - $кой идиот измисли това$ - $я, бате$. Та, кой измисли този лозунг?
Това е лозунга на ГЕРБ ,навярно е цитирала тази гениална мисъл,а ти я видиш от контекста
И още нещо по актуално, герберите се отказах от този лозунг,защото е безумен
Чети повече,следи нещата и не дезинформирай!!!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 21:50
Липсват ми тогавашните виенски кифлички. Намазани с масло, поръсени с ким и запечени на тостера. Мняммммм!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в сб, 11 фев 2017, 21:52
Липсват ми тогавашните виенски кифлички. Намазани с масло, поръсени с ким и запечени на тостера. Мняммммм!
И на мен ми липсват. Обаче зарежи кима. Харесвах вкуса им.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 11 фев 2017, 21:56
Ми, без виенски кифли, един ким ми остана. :(


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Беллора в сб, 11 фев 2017, 21:59
 Харесваше ми млечния сладолед от онова време. Чак любими храни нямам, никога не съм обичала луканки, сирена и кашкавали...бях злоядо дете. Всъщност много харесвах рибните консерви, дядо ми у дома си не оставаше без такива- рибата беше плътна и с истински доматен сос. Сега дядо ми е на 91, понякога му купувам и макар толкова възрастен забелязва разликата с едно време -всеки път се тюхка за предишния вкус и количество на рибата вътре. Сега дори не са с доматен сос, а някаква брашняна червена каша :sick: За съжаление проядох лютеница чак през 90-та година- хорцето- тъкмо я проядох и изчезна от магазинната мрежа. Хубава беше. Помня че малотрайните колбаси си бяха от месо и се разваляха след 2-3 дни, т.е. нямаха консерванти.  Бозата вкисваше, а капачките на киселото мляко се издуваха след няколко часа и то ставаше въз кисело ....  Сегашното и 2 седмици да го оставите извън хладилник, такова нещо няма да се случи.  Прясното също траеше само ден, дори не и ден, а часове защото беше истинско и без консерванти и допълнителни обработки както е сега. Помня как ходехме с баба ми за наливно олио и как то течеше през фунията като златист рядък мед и от време на време продавачката трябваше да спира да налива, защото заради плътността си, олиото правеше тапа в тясната част на фунията, толкова мазно беше че нямаше измиване дори след второ и трето миене със сапун. Сегашното се измива само с вода, дори без сапун, да не говорим че почти се изпарява от тигана :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в сб, 11 фев 2017, 22:06
Харесваше ми млечния сладолед от онова време. Чак любими храни нямам, никога не съм обичала луканки, сирена и кашкавали...бях злоядо дете. Всъщност много харесвах рибните консерви, дядо ми у дома си не оставаше без такива- рибата беше плътна и с истински доматен сос. Сега дядо ми е на 91, понякога му купувам и макар толкова възрастен забелязва разликата с едно време -всеки път се тюхка за предишния вкус и количество на рибата вътре. Сега дори не са с доматен сос, а някаква брашняна червена каша :sick: За съжаление проядох лютеница чак през 90-та година- хорцето- тъкмо я проядох и изчезна от магазинната мрежа. Хубава беше. Помня че малотрайните колбаси си бяха от месо и се разваляха след 2-3 дни, т.е. нямаха консерванти.  Бозата вкисваше, а капачките на киселото мляко се издуваха след няколко часа и то ставаше въз кисело ....  Сегашното и 2 седмици да го оставите извън хладилник, такова нещо няма да се случи.  Прясното също траеше само ден, дори не и ден, а часове защото беше истинско и без консерванти и допълнителни обработки както е сега. Помня как ходехме с баба ми за наливно олио и как то течеше през фунията като златист рядък мед и от време на време продавачката трябваше да спира да налива, защото заради плътността си, олиото правеше тапа в тясната част на фунията, толкова мазно беше че нямаше измиване дори след второ и трето миене със сапун. Сегашното се измива само с вода, дори без сапун, да не говорим че почти се изпарява от тигана :ooooh:

А сега се зачуди, ако всичко беше толкова малотрайно, както едно време, дали щеше да си много щастлива, да се налага да купуваш всеки ден кислео мляко, прясно мляко и да ти мухлясва хляба...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Мигла в сб, 11 фев 2017, 22:07
Точно така- продуктите се разваляха. И млякото и месото. Сега такава вкусна сметана каквато в стъклени бурканчета купувах в провинцията няма. Също и Нектарите- кайсиевият нектар в стъклени бутилки е нещо, което много обичах.
Вярно е, че нямаше изобилие, нито разнообразие, че имаше и некачествени неща, беше сиво. Но повечето храни не бяха подмяна, бяха натурални , истински, без натриев глутамат или хидрогенирани мазнини. Все неща, които знаем, че са убийци.
За мен тоблеронът не е вкусен, някак ми се маже има блудкав вкус, тогавашната гараш си беше шоколад, имаше една суха паста камчия- обожавах я. Млечният шоколад не го харесвах и тогава и сега- на своге и милка нещата са ми противни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Светкавица в сб, 11 фев 2017, 22:12
. Или пък сладолед на клечка Скрежко...


 След тези сладоледи бях вечно болна, с ангина и висока Т.В един момент ми се постави забрана да ям сладоледи, която спазвах от ДГ до VІ клас и после самоволно наруших :)

От незабравимите вкусове- едни лешници в шоколад, шоколад Чар, от детството ми- / като е станало въпрос за Варна :)/- негърчетата, които така и в момента ги няма със същия вкус, триочките и "талерките" с пухкав крем от бюфета на училище "Й.Йовков"

Бонбони "Морско дъно" и "Паризиана", както и "Дипломат"- всяко бонбонче със свой вкус

От студентските ми години- "скаличките" в "Кристал", тортите в "Роза", както и първите "Милини"- те не бяха нещо особено, но нали -нещо ново и съм ги запомнила.

Много обичам шоколад, но в момента всеки ми е с един и същ вкус, не зная от годините или от наистина уеднаквяване на продуктите.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в сб, 11 фев 2017, 22:13
Не мога да се сетя за нещо толкова хубаво, което да ми липсва.
Да не говорим, че никакви свестни опаковки нямаше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Shatzi в сб, 11 фев 2017, 22:18

Вярно е, че нямаше изобилие, нито разнообразие, че имаше и некачествени неща, беше сиво. Но повечето храни не бяха подмяна, бяха натурални , истински, без натриев глутамат или хидрогенирани мазнини. Все неща, които знаем, че са убийци.

Браво  :bouquet:
На мен ми липсват вкусните колбаси, имаше качество или защото съм била дете, никога няма да забравя вкуса на саламите. "Закуска" си беше божествено, "Дебоя", луканката си беше луканка, суджука и той. Онзи ден си купих суджук с идеята да си го изям ей така пред компа, абсурд.... То едно меко, не е каквото е. А  е от рекламирана марка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в сб, 11 фев 2017, 22:23
Ми, без виенски кифли, един ким ми остана. :(

ще карате на волованите на Ирина на Иван.  :hahaha:

Със или без контекст на мен ми е безумен такъв лозунг. От същата величина е като $да приберем парите на хората$, не помня кой го каза, нещо беше май за парите под дюшеците и банките.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Беллора в сб, 11 фев 2017, 22:24

А сега се зачуди, ако всичко беше толкова малотрайно, както едно време, дали щеше да си много щастлива, да се налага да купуваш всеки ден кислео мляко, прясно мляко и да ти мухлясва хляба...
Да, просто щях да си купувам всеки ден необходимото количество за деня, предпочитам така отколкото да се храня със знайни и незнайни химии. Най ме е яд че колкото и да се опитвам да създам някакво здравословно ядене за детето си, просто няма как да го направя, защото всичката храна е с консерванти. Месо да купя и то обработено- ако не е шприцовано с някакви солени разтвори, т.н. окрехкотяване,  задължително в магазините го пръскат с някакви химии за да изглежда свежо поне седмица :ooooh:
Между другото навремето с киселото мляко сложено в хладилник нямаше проблем, там на ниската температура бактериите по-бавно се множат и млякото си беше ОК с нормален кисел вкус, можеше да изтрае на ниска температура 4-5-6 дни- вкисването се получаваше извън хладилник. Сегашното и в хладилник и извън него си е все едно и също....
О да, забравих за салам Закуска- обожавах го. Сега се е случвало да купуваме, но само името му е същото. От Варна съм, но помня че често ходехме до Шумен и от там купувахме салами- шпекови и разни деликатесни, не знам точно, но там май имаше някакъв голям месокомбинат, магазините им преливаха от такива неща.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в сб, 11 фев 2017, 22:24
Имаше едни десрети "Морски бриз"или Бриз не знам точно как се казваха, отвътре бял крем отвънка шоколадова обвивка... някой ако знае дали се  продават някъде да ми пише .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: помбер в сб, 11 фев 2017, 22:25
Не мога да се сетя за нещо толкова хубаво, което да ми липсва.
Да не говорим, че никакви свестни опаковки нямаше.

Аз се изненадвам, че има такава тема, според мен, просто човек като е млад всичко му е по-хубаво, по-вкусно, по-по-по, хора и през втората световна са живели и пак си спомянт с умиление.
Нямаше никакво разнообразие и база за сравнение, на мен шоколад Своге ми се струваше "уау" :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в сб, 11 фев 2017, 22:28
Майка ми работеше в Малчика (после май Нестле ги купиха). У нас вечно имаше бонбониери "за износ"  - "Гарниран Лешник", "Троен Лешник", "Пияни Вишни".... А аз не обичах шоколад


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Leila в сб, 11 фев 2017, 22:28
На мен почти всичко от онова време ми липсва. Става дума за храна. Плодовете, зеленчуците, лютеницата, млечните продукти, месните, бозата - всичко това ми липсва. Това, което се продава сега не е нито сирене, нито салам, нито хляб. Много добре си спомням как нещата тогава се разваляха бързо, не като сега - могат да седят и със седмици!
Предпочитам да пазарувам всеки ден, отколкото да ям тия боклуци, с които ни хранят сега!  :xarms:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: black_pearl_30 в сб, 11 фев 2017, 22:32
Да се включа и аз със спомен за най- любимото си нещо, което сега няма аналог, доколкото знам. Става въпрос за едни вафлени гъбки, с червени точки отгоре и вафлено пънче.Умирах си за тях, купуваха ми ги от едно павилионче над Винса във Варна. Някой сеща ли се за тях?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в сб, 11 фев 2017, 22:33
Хора, я се замислете само малко , какъв голям таргет от хора сме, които дават мило и драго за стария вкус на храните, та защо никой не ги произвежда? Ще избие рибата... няма логика !


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: помбер в сб, 11 фев 2017, 22:35
Хора, я се замислете само малко , какъв голям таргет от хора сме, които дават мило и драго за стария вкус на храните, та защо никой не ги произвежда? Ще избие рибата... няма логика !

Имаше "тренд" с рекламите само, всичко е "от едно време", бира, колбаси народни (блякс) и прочие.
Мен лично ме губят такива идеи, хич не ми е носталгично.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в сб, 11 фев 2017, 22:36
Лошото е , че при нас минало е социализъм.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Беллора в сб, 11 фев 2017, 22:46
Хора, я се замислете само малко , какъв голям таргет от хора сме, които дават мило и драго за стария вкус на храните, та защо никой не ги произвежда? Ще избие рибата... няма логика !

Защото няма да може да насмогне нито на цените, няма да е рентабилно  да се прави 1 кг кашкавал от 10 литра мляко, нито търговеца да изхвърля непродадената развалената месна продукция или десетки кофички превкиснало кисело мляко.... В сегашните малотрайни колбаси се влага соя и сланина и пак са скъпи, ако трябва да ги правят като едно време, освен сланината, трябва да слагат и месо и ще станат непродаваеми! Олиото би струвало двойно, ако го правеха както е било като консистенция и качество в миналото. Сладкишите ще станат ужасно скъпи- сега вместо скъпо краве масло, бухат в тях маргарин на поразия и си свиркат...

ПП Аз помня вафлените гъбки, не бяха лоши :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в сб, 11 фев 2017, 22:51
Хора, я се замислете само малко , какъв голям таргет от хора сме, които дават мило и драго за стария вкус на храните, та защо никой не ги произвежда? Ще избие рибата... няма логика !

Защото няма да може да насмогне нито на цените, няма да е рентабилно  да се прави 1 кг кашкавал от 10 литра мляко, нито търговеца да изхвърля непродадената развалената месна продукция или десетки кофички превкиснало кисело мляко.... В сегашните малотрайни колбаси се влага соя и сланина и пак са скъпи, ако трябва да ги правят като едно време, освен сланината, трябва да слагат и месо и ще станат непродаваеми! Олиото би струвало двойно, ако го правеха както е било като консистенция и качество в миналото. Сладкишите ще станат ужасно скъпи- сега вместо скъпо краве масло, бухат в тях маргарин на поразия и си свиркат...

ПП Аз помня вафлените гъбки, не бяха лоши :peace:
Е стига де, аз поне от форумните писания оствам с впечатлението че поне 70% от форумните писачи потдържат доста висок стадарт на живот... какво е за тях едно автентично кисело мляко за 3 лева  8)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: ДжеНа в сб, 11 фев 2017, 22:52
Интернетът и суетата възспират кулинарния мерак на повечето хора в днешно време,според мен :peace:. Що да пека сладки като мога да си ровя в лаптопа/телефона и да купя такива от някоя пекарна/баничарница/супермаркет  :whistle:.
А вкусът на лекарствата помните ли?  :sick: Само по ЕДИН вид за всяка болежка  :crazy:- гадни кафяви хапчета за смучене при гърлобол,като кал такива,които оцветяват езика  newsm78-Ефизол ли бяха?, аналгин-хинин- при настинка...какво друго?
Носталгия изпитвам по традициите и поводите, които свързвам с хапването на едно или друго: руска и млечна салата- на НГ; парфе торта- на РД; банани-на НГ... Сега с повод и без- може да си угажда човек на душичката. Което си е плюс. :peace:.Но пък го няма очакването,нетърпението,вълнението...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Светълчо в сб, 11 фев 2017, 22:53
Мигла, Светкавица - браво, че ми припомнихте нектарите и триочките.

Когато ни се роди бебе, купувахме детски пюренца по цели кашончета. Имаше едно от шипки, мъжът ми го обожаваше - купуваше едно кашонче за бебето и едно за себе си.

Светкавица, и аз съм си докарвала ангина от Скрежко, ама бях изяла три - те бяха по 20 ст., а вуйчо ми ми беше дал едно левче, което си беше ехе, голяма сума.
Е добре, варненки, не помните ли онази чудна баничарница на бул. Ленин, по диагонал срещу сегашния х-л Черно море? Всякакви банички, квадратни, с праз, спанак, ябълки по 10 ст. , с масло, без нищо - 11 ст. Тия без нищо са най-вкусните банички, когато някога съм яла. И бюрек в закусвалня Добруджа отсреща.

С изключение на франзелки от Лидл няма никакъв хляб в момента, който да ми е вкусен. Всичките съм ги опитвала - никакъв вкус на хляб, дори и ръчният. Той става само веднага като го купиш и само там, където има кора е вкусен. На другия ден се рони и не става за ядене.
В скъпите пекарни може да се намери вкусен хляб, но само там. Нямам наблизо, обаче.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в сб, 11 фев 2017, 22:53
За стандарта във форума може и да е вярно, не знам, но и аз съм с такова впечатление, съдейки по писането.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Беллора в сб, 11 фев 2017, 22:56
Питаш сериозно, но отговаряш несериозно- в един форум скрит зад леката анонимност всеки може да си пише каквото си иска! Бг Мама не е цяла България.
Това е положението- висок или нисък стандарт сега ядем предимно боклуци- едни хора малко по-малко от други....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в сб, 11 фев 2017, 23:02
Питаш сериозно, но отговаряш несериозно- в един форум скрит зад леката анонимност всеки може да си пише каквото си иска! Бг Мама не е цяла България.
Това е положението- висок или нисък стандарт сега ядем предимно боклуци- едни хора малко по-малко от други....
Има хора които имат възможности и дават луди пари са био продукти . Мислиш ли че ще се скъпят да си купуват истинско кисело мляко, торта Гараш или салам Закуска ? Много производители наблягат именно на луксозните стоки и търсят подобен таргет. И него го има, но вкуса липсва . Защо ли ? Защото според мен е само в главите ни .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Christis в сб, 11 фев 2017, 23:05
Сега се сетих и за новата китайска сглобка-телефон, таблет и лаптоп, именувана с гръмкото име " Правец". :lol:
Това българите, наистина сме като овце понякога. "Легендата Правец се възроди"." Легендата Правец се завръща", " Изберете българското!". Българско, друг път, колкото китайските мартеници са български. Обаче пуста българска носталгия, доста кандидати има. Заради едното име!Аз пък точно заради името не бих ги купила, дори да бяха качествени.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: christina1980 в сб, 11 фев 2017, 23:09
На мен храната си ме е вкусна. Но аз си готвя. Храни от топла витрина не купувам. Забелязвам, че колкото повече остарявам, толкова повече ми харесва храна - тип детска кухня. Такава си и готвя. Без подправки и със съвсем малко мазнина. Като бях в болница и болничната храна ми хареса. Обядваме и в студентски стол и там ми хареса. Ходихме в Саса в Радисън и ми се стори ужасно - с много натриев глутамат, много солено. Това е сигурно защото остарявам. Обичам прости неща.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Беллора в сб, 11 фев 2017, 23:12
Спорно е колко са био продуктите в наши дни, защото погват горките животни с химии още  с идването им на белия свят. В наши дни едно пиле стига до магазина само 40 дни след излюпването си, преди години е ставало за 80.... В България няма чак толкова много хора които да си позволят масово био магазини. И винаги ще има бракувана продукция, кой търговец би си позволил скъпи ежедневни загуби? Навремето с държавните магазини нещата са стояли различно, там загубата не е била лична ;-)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Crazy Dolphin в сб, 11 фев 2017, 23:28
Аз помня вафлените гъбки и Ежко Бежко. Гъбки не съм открила до сега, но си намерих Ежко Бежко който се доближава до вкуса от спомените ми. Помня и като пуснаха Република твърда и страхотна на вкус. Карамел Му в кутийка като локум, увити в хартийки всяко парче. Признавам аз съм лигла. Баща ми беше моряк и мъкнеше  много неща за ядене. Но най любими ми бяха руските бонбони. И колко шашната бях когато за първи път донесе разтворим сок в пакетчета. Говоря за 80-те години.
Уиш и на мен много ми липсваха виенските кифли докато тази година не открих фурна в която ги правят :) Но е във Варна.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Не се сърди, човече в сб, 11 фев 2017, 23:46
А вкусът на лекарствата помните ли?  :sick: Само по ЕДИН вид за всяка болежка  :crazy:- гадни кафяви хапчета за смучене при гърлобол,като кал такива,които оцветяват езика  newsm78-Ефизол ли бяха?, аналгин-хинин- при настинка...какво друго?..
Ефизол и сега си ги има, същите са, с никакво действие  :mrgreen:
Помня едни капки за нос, кафяво и мноооооого гадни  :sick: :hahaha:

Нагоре споменахте за миризмата в Плод-зеленчук, няма друга такава гадост, на мухъл с плодове...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в сб, 11 фев 2017, 23:58
Помня, че имаше 2 сиропа за кашлица - единият тъмно-кафяв и много сладък и другия прозрачен и отвратително гаден. Мисля „Бронхолитин“ беше. Сигурно поне от 30+ години не съм го опитвала, но още помня ужасния му вкус и до днес.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Ljuboznatelna в нд, 12 фев 2017, 00:33
Аз си подквасвам мляко от години, от свободни крави. Обаче от закваската зависи дали ще е кисело или не. И търпи в хладилника, правя по 3л и търпи. Закваската е друга, Децата обаче харесват купешкото, защото е гладко и гъсто. А аз не усещам вкуса на млякото в него. Вкусовете на децата ни са други вече - маргаринови, соени....
Пазя спомена за вкуса на Гараш и бадемовия крем в интерхотела. Направих си Гараш, по ТАЗИ  (http://uhaena.blogspot.bg/2014/01/blog-post_22.html)рецепта. Никак не излезе евтина, но такава чудесия не бях яла от младите си години :)
Истинските салами засищат. Купихме от Берьозка едни, произведени в Германия, ами освен, че бяха вкусни, ги ядохме по-дълго време. Вярно, и цената си я биваше.
Сетих се, че докато живеех в Бургас, специално помолихме роднини да ни изпратят луканков салам Осъм, защото го имаше само в Пловдив :D Уникален!
И аз правех яхнийка с кучешка радост, много добре се получаваше :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Dum spiro spero в нд, 12 фев 2017, 00:55
Много обичах лимонов и ванилов сладолед, от онези, които се сипваха във вафлена чашка :D И до сега няма друг сладолед, който да ми е бил толкова вкусен. При цялото изобилие от сладоледи в момента, аз постоянно търся по магазините "Лимон" на Изида, тъй като най-много ми се доближава до вкуса на сладоледа от детството. /като му погледнах съдържанието, бях в потрес :mrgreen:, но пак си го купувам ако чак толкова преритам за сладолед/

Вафлените гъбки с розовите точици ги помня много добре, доста кутии съм изяла. Като се замисля, нямаха кой знае какъв божествен вкус /вафлена кора и някакъв лепкав крем/, но изглеждаха очарователно, та затова все исках да ми купуват :)

Плодови пресни млека имаше, ако си спомняте - ягода, банан, ванилия - обожавах ги :love:

:
(http://1.bp.blogspot.com/-7fsB3GHkNg4/Vd1Tw0u51mI/AAAAAAAAJBc/6LicLLPRShQ/s1600/tn_20150421_163624-1024x737.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: julian в нд, 12 фев 2017, 00:57
Напротив, имало ги е, просто не са били отбелязвани, както сега в един голям ферман . На повечето месни продукти е пишело : св. месо, сол, подправки. Това не означва че не ги е имало и другите боклуци, просто защото е нямало кой да ги регулира . Но дори и да е било както ти казваш ,не разбирам как консервантите влияят на вкуса на продукта .
Не съм съгласен - продуктите се разваляха страшно бързо. Киселото мляко беше кисело, а прясното не беше "прясно" след два дена в хладилника! Месото на щанда посивяваше на 2-рия ден, сега една седмица стои червено благодарение на натриевият нитрит.
Същото се отнася и за консервите - отвориш лютеницата и след седмица цялата е в мухъл! Ябълките и зеленчуците се разваляха за нула време - сега буквално ги боядисват.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Dum spiro spero в нд, 12 фев 2017, 03:06
Имам останали 3 ябълки вкъщи, които бях купила ноември месец, миналата година :twisted: Нито са спаружени, нито развалени, стоят си такива свежи, зелени, обаче, когато ги мия, по ръцете ми остава един лепкаво-мазен слой/парафин ли е, що ли :thinking:/ и в крайна сметка ги обелвах, защото ме беше гнус да ги хрупам с това нещо по кожата им.

Имам отворено кисело мляко в хладилника, купено декември месец, с годност до началото на януари /умишлено го държа, провокирана от една тема в друг форум, за качеството на сегашното кисело мляко, където някой имаше кисело мляко от една година, съвсем читаво  :mrgreen:/...ами така си стои със свеж вид до момента и на вкус няма никаква промяна /а се води уж от качествените, истински млека/ мен ме устройва, тъй като кисело мляко не ям, ползвам само ако се изисква в някоя рецепта по някоя лъжица, но не ми се мисли какво съдържа :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в нд, 12 фев 2017, 06:37
Всеки ден е ''черен петък'' през социализма, след чакане на такава опашка всичко ще ти е вкусно, ако не е свършило преди теб ....

(http://desebg.com/cache/multithumb_thumbs/b_400_0_16777215_0___images_stories_Moite_Rubriki_Zivkov_soca_2015_4-vunchen-dulg_opachka.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Ljuboznatelna в нд, 12 фев 2017, 08:25
Това не беше през социализма, а при купонната система, 90-те. Това беше прохождащия капитализъм.
През социализма , в края му, имаше ред за телевизори и електроуреди. Ходеше се вечер, правеше се списък, и се чакаше цяла нощ. Имаше няколко проверки по списъка, ако те няма - гориш. Така си купихме цветен телевизор "Велико Търново" :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 08:31
Уиш и на мен много ми липсваха виенските кифли докато тази година не открих фурна в която ги правят :) Но е във Варна.
Ето ти нова бизнес ниша. Ще изпращаш виенски кифли по куриер на съфорумки.  :lol:

Руските бонбони ми бяха много любими, когато бях дете. В последните години няколко пъти си купих от Берьозка, тръсейки този вкус- гадоооооооост!
Имам останали 3 ябълки вкъщи, които бях купила ноември месец, миналата година :twisted: Нито са спаружени, нито развалени, стоят си такива свежи, зелени, обаче, когато ги мия, по ръцете ми остава един лепкаво-мазен слой/парафин ли е, що ли :thinking:/ и в крайна сметка ги обелвах, защото ме беше гнус да ги хрупам с това нещо по кожата им.
Ако са купени от верига, ясно. Иначе ябълките издържат по половин година на хладно, без да ги обработваш с каквото и да е. Освен това, има зимни сортове, които сами образуват мазно покритие, подобно на восък. В двора на баба и дядо имаме такива. Стоят хрупкави в мазето до края на май месец.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: -veni- в нд, 12 фев 2017, 08:40
Помня вафлените гъбки и плезирите .Правеха ги в Аксаково.
Има ги и сега.Но крема е друг и вкуса не е същия.
Опашки имаше само по празниците,когато пускаха дефицитни стоки.
За телевизорите също имаше опашки,особено ако искаш да си купиш цветен руски телевизор или пък огромен руски хладилник.Бяха доста скъпи уредите ,но пък бяха много качествени.
Ние имахме руски хладилник ,който работи цели 25 години без да се развали нито веднъж и накрая го подарих на една баба на село и все още работи.
Имахме и една прахосмукачка Ракета,която беше много мощна .Даже не помня от кога е .И нея я подарихме.

Свеки все още ползва една готварска печка Мечта,която е поне 40 годишна и не дава да я изхвърлим,нито да я подарим на някого.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в нд, 12 фев 2017, 08:56
Цитат
Руските бонбони ми бяха много любими, когато бях дете. В последните години няколко пъти си купих от Берьозка, тръсейки този вкус- гадоооооооост!
И на мен, един конкретен вид, продаваха ги по 7 или 8 стотинки бройката. Или ги няма... или не са толкова хубави. ;)
Сещам се още за едни сладки с "фондан" - кръгче от захар отгоре. Ядях само фондана, много го обичах, и ми се караха. По същата причина обичах десертчетата "Чайка" - с подобен пълнеж бяха.
Интересно, че плезир тук не съм виждала, само в тогавашния СССР.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в нд, 12 фев 2017, 08:59
Добре де, постоянно се повтаря " химии", "консерванти" и т.н. ами я се замислете малко, човешкото същество е една безкрайна верига от химични елементи :
Кислород - Oxygen                                                         43 000                                                                       61.00
Въглерод - Carbon                                                          16 000                                                                       23.00
Водород - Hydrogen                                                          7 000                                                                      10.00
Азот - Nitrogen                                                                  1 800                                                                         2.60
Калций - Calcium                                                               1 000                                                                         1.40
Фосфор - Phosphorus                                                           780                                                                         1.10
Сяра - Sulfur                                                                         140                                                                         0.20
Калий - Potassium                                                                140                                                                         0.20
Натрий - Sodium                                                                   100                                                                         0.14
Хлор - Chlorine                                                                       95                                                                          0.12
Магнезий - Magnesium                                                          19                                                                        0.027
Силиций - Silicon                                                                    18                                                                        0.026
Желязо - Iron                                                                       4.2                                                                        0.006
Флуор - Fluorine                                                                   2.6                                                                      0.0037
Цинк - Zinc                                                                           2.3                                                                      0.0033
Рубидий - Rubidium                                                            0.32                                                                    0.00046
Стронций - Strontium                                                         0.32                                                                    0.00046
Бром - Bromine                                                                    0.20                                                                    0.00029
Олово - Lead                                                                      0.12                                                                    0.00017
Мед - Copper                                                                    0.072                                                                    0.00010
Алуминий - Aluminum                                                       0.061                                                                    0.00009
Кадмий - Cadmium                                                           0.050                                                                    0.00007
Бор - Boron                                                                    <0.048                                                                    0.00007
Барий - Barium                                                                 0.022                                                                     0.00003
Калай - Tin                                                                    <0.017                                                                     0.00002
Манган - Manganese                                                       0.012                                                                     0.00002
Йод - Iodine                                                                     0.013                                                                     0.00002
Никел - Nickel                                                                  0.010                                                                     0.00001
Злато - Gold                                                                  <0.010                                                                     0.00001
Молибден - Molybdenum                                            <0.0093                                                                     0.00001
Хром - Chromium                                                         <0.0018                                                                   0.000003
Цезий - Cesium                                                              0.0015                                                                   0.000002
Кобалт - Cobalt                                                             0.0015                                                                   0.000002
Уран - Uranium                                                            0.00009                                                                 0.0000001
Берилий - Beryllium                                                    0.000036
Радий - Radium                                              0.000000000003

Ако всичката тази химия която поглъщаме беше толкова вредна, отдавна да са я забранили, хората които регулират тези неща също се хранят . Не можете ли да се зарадвате на прогреса във хранително вкусовата промишлеснот и от това че колбасите и другите ни работи не са малотрайни а издържат повечко време . Консервантите не е задължително да са отровни, нали ? Малко повече ми се струва че се психираме . И ако толкова много ни тровеха както казвате, продължителноста на живота ни нямаше да се увеличава, а да намалява , в момента те е 8 години средно по голяма отколкото през 50-те, когато всичко е било "Био" .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: -veni- в нд, 12 фев 2017, 09:04
Магнум,сега се говори много за здравословното хранене.Колко е важно храната да е био....
Колко са вредни консервантите.Как не трябва да се дават на децата шоколадови изделия и колбаси...



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в нд, 12 фев 2017, 09:09
на мен ми омръзна от тези самонавиващи се глупости как преди храната била чиста. Грънци, чиста! От момента, в който хората са започнали да осоляват месото и да слагат л..та на кравите в лехата с доматите, вече е нямало чиста храна. И черешката на тортата, когато са били измислени изкуствените торове и химията е успяла да изолира някои вещества, годни за произвоство. Който поне малко се е интересувал от селско стопанство и изготвяне на храни, изобщо не би се вързал  на мантрите за чистата храна. Дори селекцията вече не е чиста храна, защото в гените настъпват мутации при кръстосването на растенията и животните по определена схема.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 09:30
Ако всичката тази химия която поглъщаме беше толкова вредна, отдавна да са я забранили, хората които регулират тези неща също се хранят . Не можете ли да се зарадвате на прогреса във хранително вкусовата промишлеснот и от това че колбасите и другите ни работи не са малотрайни а издържат повечко време . Консервантите не е задължително да са отровни, нали ? Малко повече ми се струва че се психираме . И ако толкова много ни тровеха както казвате, продължителноста на живота ни нямаше да се увеличава, а да намалява , в момента те е 8 години средно по голяма отколкото през 50-те, когато всичко е било "Био" .
Да се зарадвам? :35: Сигурно се шегуваш.
На никого не му пука дали храната, с която се храним е вредна и дали ще мрем или не. Хората, регулиращи тези неща може и да не се хранят точно с гадостите, коиот са масово използвани. Може на теб да пробутват месо, изпечено във Фукушима, а те да хапват месенеце от теленце, пило само бистра росица в планината. Относно средната продължителност на живота, тя не се определя само от храненето, така че извод, базиран на подобна връзка е, меко казано, несериозен.

АНди, сигурно си чувала, че дозата прави отровата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в нд, 12 фев 2017, 10:12
Понеже идват избори пак и БСП да активират соц.спомените, та да привлекат някой глас  :35: :35:

опашки имаше целогодишно за храна и често свършваше преди да дойде твоя ред- това е и ''тайната''- понеже храната е в недостиг,те не търсят трайност, тя се изкупува веднага,
баща ми ставаше в 5 и половина да се реди за мляко- да купи сутрин преди рабоата, че ако майка ми отиде в 5 следобях няма да има ....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: A m b e r в нд, 12 фев 2017, 10:15
  Обаче нямаше село без баба и домашно мляко. Сега в селото, където ни е вилата има един човек, който гледа мляко и вземаме неделя сутринта, ако се вредим. В селото на баба ми, отдавна няма почти никой, освен някоко старци и няколко англичани.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: мамаРаче в нд, 12 фев 2017, 10:22
Аз си спомням опашката за лиглин и памук в аптеката. Опашка за хранителни продукти нямам спомен да е имало преди 1989г.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 12 фев 2017, 10:25
То хранителни продукти нямаше, всеки се снабдяваше от село.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в нд, 12 фев 2017, 10:26
имаше, ама кампанийно - за захар по време на компотите, за олио по време на лютениците, яйца по Великден. Спомням си как баба ми ме караше да отивам по два пъти да се редя в магазина за олио или захар (никога не ги пускаха по едно и също време) и всеки имаше право да купи две бутилки олио и десет яйца или три килограма захар. А когато дойдеше време за ягоди или дефицитната червена капия, отивах с колелото да пазя ред, за да може майка ми след работа да дойде и да вземем двойна доза. Повечето деца бяхме командировани така по опашките и бабите все ни се караха, защото си организирахме веселба.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в нд, 12 фев 2017, 10:26
Повече от странно е, че соцът се отрече и от емблемата си -  дефицита и опашките. Всъщност не е странно, де.

Хубаво е да се подчертае осем-девет дебели черти, че купоните са фирмен знак именно на соца -  както в кървавото му крадливо детство, така и в грозната му агония през ранните 1990 години. Да да си беше тръгнал през 1988-9, или пък със свалянето на правешкия самодържец. Но не би, ами остана още доста време. Мен ако питате - духът му още витае.

Предлагам едно списъче с дати, от които да си избираме кога е "дошъл" капитализЪмът:
- приемане на нова Конституция (1991)
- декриминализация на частната собственост (1988)
- Юлски пленум на БКП, констатирал  (поредната) клиничната смърт на социкономиката (1987)
- приемане на чисто нов Търговски закон (ок. 1993)
- закон за престъпния характер на комунизма (2000)
- начало на приватизацията (1992)
- край на приватизацията (TBD)

Нека всеки избере, уточни или предложи нова/ не за друго, но да знаем кога е "дошъл" гадният капстрой.

Обезлюдяването на селата се ускорява и става необратимо с престъпното отнемане на собствеността на хората. Днес  в хиляди села гледаме тъжния финал на тая демографска катастрофа, която и самите комунисти наричат "Велик Прелом". Преломиха те, гръбнака на народа.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в нд, 12 фев 2017, 10:28
обаче започва окрупняването в селата и то ще тече в пълна сила според договорените фондове за определени квоти по култури. Вече комасацията стана при земите за зърно. По зарзавата е по-трудно, защото квотите ни са малки.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в нд, 12 фев 2017, 10:41
Аз си спомням опашката за лиглин и памук в аптеката. Опашка за хранителни продукти нямам спомен да е имало преди 1989г.

За всичко имаше опашки - дори за хляб и за мляко, за безалкохолни, за бира,
тия снимки от магазини, които се пускат са рекламни, нагласени, не са истински да се видят празните магазини, комунистите не обичат да документират реалността, да не оставят следи ....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: A m b e r в нд, 12 фев 2017, 10:43
  Не се сещам за хляб и за безалкохолни да е имало опашка.За бирата не знам. Нямаше разнообразие то дрехи. Само едни модели със съмнително качество на материята.
  Всъщност кола нямаше . Но пък в едон затънтено селче в Родопите бяхме намерили неочаквано.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 10:44
Eau, не зная откога са спомените ти. Моите са от 70-те-80-те (1971-ва съм). Драматичните опашки, за които пишеш, бяха типични за края на 80-те и началото на 90-те. И за лигнин в аптеките по морето. Преди това чак такива виещи се като влакови композиции нямаше, освен за банани по Нова година.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в нд, 12 фев 2017, 10:45
Снимка на торовия завод Химко  Враца, нали ви е ясно колко много се е торило

(http://agroplovdiv.bg/wp-content/uploads/2014/03/homelnthH71cWUwM_j.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 10:46
Eau, няма нужда да обръщаме темата на бясна пропаганда про- и анти. Самата аз силно не понасям червените и соца, но нека да не разваляме темата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 12 фев 2017, 10:46
Великата реплика "Пуснали са чушки" не си ли я спомняте?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в нд, 12 фев 2017, 10:47
А защо някой вярва, че по социализма на село е ял био продукти. Аз съм от Димитровград и знам по колко амониева селитра бълваше химическия комбинат. Да, основно за износ, после за ТКЗС-тата, но пък нямаше начин младите да работят в Химкомбината и да няма поне 1 - 2 торби тор за старите на село. Все си имаше начин да си „вземеш“ или купиш. И баба на село тореше, та да ѝ станат доматите повече и по-големи от на комшийката.

А великите опашки бяха пред Показния магазин по Нова година за мандарини и банани. Другата стока там бяха консерви за износ със сбъркани етикети или друг дребен дефект по опаковката. Понеже наистина хубавите се изнасяха. То и самото название на магазина говори много “Показен“ - да покажем и ние стил и стандарт.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 12 фев 2017, 10:48
Eau, няма нужда да обръщаме темата на бясна пропаганда про- и анти. Самата аз силно не понасям червените и соца, но нека да не разваляме темата.

Уиш, аз го писах  - миналото ни е соца, няма как да се абстрахираме.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в нд, 12 фев 2017, 10:49
Eau, не зная откога са спомените ти. Моите са от 70-те-80-те (1971-ва съм). Драматичните опашки, за които пишеш, бяха типични за края на 80-те и началото на 90-те. И за лигнин в аптеките по морето. Преди това чак такива виещи се като влакови композиции нямаше, освен за банани по Нова година.


   През '87 държавата вече е неплатежоспоссобна впрочем, фалирала вече ...
По селата винаги са докарвали хляба по някое време на обяд, където хората седят наредени на опашка и свършва за половин час, ако изпуснеш този момент, оставаш без хляб,
бирата също се разваляше бързо, та се пускаше по малко, по-добре да не стигне, отколкото да остане ....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 10:52
Да де, края на 80-те и началото на 90-те започнаха опашките за чудо и приказ. Иначе за банани, за дамски превръзки или лигнин си бяха стандарт. Клетият ми баща всяка година на морето се редеше и той на опашка за дамски превръзки и после червен като домат се мъкнеше по улицата със заветния топ лигнин под мишница. До него аз и майка ми- с още по един топ. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: papi6 в нд, 12 фев 2017, 10:55
Хубавото на миналото си е точно качествената храна. Еднообразни продукти, но качествени.
Храната нямаше нищо общо с това, което ядем сега. Месото беше вкусно, неокрехкотено, всеки можеше да познае какво яде, а не както сега- запечено пилешко, телешко и свинско на хапки и никой не можа да ги различи- еднакво безлична безвкусица. Олиото беше в стъклени бутилки- мазнините разграждат пластмасата и тя изпуска канцерогенни елементи. Киселото мляко- ммм, сега такова съм яла само в Турция, у нас няма нито едно, което дори малко да се доближава по вкус.
ХЕИ работеше, обаче. Химии в храната имаше в минимални количества.
Опашките бяха накрая, съвсем преди демокрацията.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 11:02
Дааа, месото. Телешко, заешко и кокошчици си купувам от хора от село. Но свинско не смея, заради страха ми от трихинелоза и недоверието, че са минали през ветеринар както си му е реда. Затова свинско купувам от разни месарници. Вече не зная колко месарници смених, но ми писна, като сложа 1 килограм месо да се пече, от него да изтекат 300-400 грама вода. Не печено, а чорба става. Аман!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 12 фев 2017, 11:10
Изчетох цялата тема и ми стана лошо, като разбрах, колко зле сме били едно време, пък аз не съм знаела.И съм си живяла щастливо и са ме хранили и съм си хранила децата добре.И съм била готвела, щото съм била принудена, а не защото ми харесваше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в нд, 12 фев 2017, 11:13
Сещам се за две емблематични опашки, които няма как да не са допринесли за общия вкус на соца.

Опашката за коли... представете си някаква опашка, на която редът ти ще дойде след 1-3-5-10 години. Опитайте. Трябва ви кола днес, капарирате и си я взимате някъде през 2025 година...
Опашката за валута... изнежихте се сега, отърчиш в почивката с левчетата си в банка по твой избор, бюро и след минути имаш в джоба си долари, евра, марки, динари,рубли. Ей така просто, не искаш разрешение(!)  да пътуваш навън, не те проучват дали пък не си неблагонадежден, не ти слагат лимити "до 35 долара на лице".

Беда е това с воднявото месо. Между другото, един от емблематичните соцсериали - "Дом за нашите деца" или някой от продълженията му - почваше със сцена с именно такова оводняване на месото. Знам места, в т. ч. и една касапница в София, чието свинско не прави тоя ефект. Ще ти пиша на ЛС, ако щеш да пробваш, уиш.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 12 фев 2017, 11:14
Изчетох цялата тема и ми стана лошо, като разбрах, колко зле сме били едно време, пък аз не съм знаела.И съм си живяла щастливо и са ме хранили и съм си хранила децата добре.И съм готвела, щото съм била принудена, не защото ми харесваше.

Не си само ти, както се вижда.Убеждението колко сме щастливи беше толкова силно, че още държи някои.  


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в нд, 12 фев 2017, 11:18
ама, то и по-старите да попитаме, когато са живяли без топла вода, прали са само в леген и т.н., и са преживяли и войната, и те ще кажат, че са живяли щастливо! Човек се приспособява а след време приема трудностите като преодоляно препятствие или ги забравя.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 11:19
Обаче, вкусът на виенските кифлички, препечени с масло и ким е незабравим. Ето, и рима има. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 12 фев 2017, 11:21
Обаче, вкусът на виенските кифлички, препечени с масло и ким е незабравим. Ето, и рима има. :lol:

Да, защото имаше голям избор, та си го запомнила.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PetyaL в нд, 12 фев 2017, 11:23
Аз си спомням опашката за лиглин и памук в аптеката. Опашка за хранителни продукти нямам спомен да е имало преди 1989г.

Откак направих 7, т.е от 1978 все мен пращаха до магазините
Та опашките си ги спомням много добре, особено тези в Бургас
50 човека при мен в хлебарницата
Поне 20 в плодзеленчука
Оше толкова в бакалията
Случвало се е даже да колабирам от чакане

В супермаркета в София - огромна опашка на касата
Един от нас се реди там
Друг през това време обикаля другите опашки за сирене, кашкавал, пиле
Поне два часа ни отиваха само в редене тогава

Да не говорим като "пуснат" обувки какво беше

Та не знам за вашите спомени за безопашно минало
Моите са съвсем други


Вкусът на онова време за мен е смраднята на вкиснала боза и гнусни пасти в сладкарницата в Гео Милев
И вкусовия шок, който изпитах от една хапка подарен Тоблерон и Баунти, а сега не ги търпя, толкова са ми противно сладки
И понеже имахме всичко, та като възрастен събирах играчките от шоколадови яйца и с мъка в сърцето се разделих с тях



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 11:24
Не, Трещи, няма нищо общо с избора. Просто конкретното нещо беше мнооооого вкусно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Diana D в нд, 12 фев 2017, 11:24
Обаче, вкусът на виенските кифлички, препечени с масло и ким е незабравим. Ето, и рима има. :lol:

Да, защото имаше голям избор, та си го запомнила.
по тази логика най-вкусни и незабравими трябва да са продуктите от времето на купонната система. Аз по-голям глад не помня.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в нд, 12 фев 2017, 11:36
Сетих се виц за субективизма и неволното изкривяването на спомените:

Попитали един мужик кога беше най-хубаво - при Сталин, при Хрушчов, при Брежнев  или Горбачов.
- При Хрушчов - рекъл мужикът
- И защо?
- Ами тогава най-ми вървеше с жените.


Мужиците естествено, никой никога за нищо не ги е питал, ама това само е виц.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 12 фев 2017, 11:41
Изчетох цялата тема и ми стана лошо, като разбрах, колко зле сме били едно време, пък аз не съм знаела.И съм си живяла щастливо и са ме хранили и съм си хранила децата добре.И съм готвела, щото съм била принудена, не защото ми харесваше.

Не си само ти, както се вижда.Убеждението колко сме щастливи беше толкова силно, че още държи някои.  
Всеки е живял различно.
:
Аз не мога да кажа,че сме били зле.Кой сега прави седмично меню със закуска, обед, вечеря, десерти, в което нищо да не се повтаря и всичко да е сготвено току-що и да се сервира топло?А аз така съм отгледана всички супи и ястия бяха с месо,риба четвъртък, постно се ядеше само петък.Баба беше факир на разнообразните и вкусни ястия.И другата ми баба беше добра готвачка, тя пък все казваше,че без месо не знае как да готви.

Но друго си е да ми кажат колко зле ми е било, щото видите ли нямало банани, мандарини и портокали, нищо че си имахме лимоново дръвче,нищо,че сирене и кашкавал само овче купувахме,кравето беше само за баница, маслини цяла тенекия, а череши, дини и пъпеши по цял багажник.И вътрешна баня си имахме, с бойлер, върху печка с въглища, ама така не може, трябва да съм топлила вода за къпане в леген.А пък като ни бутнаха къщата, да направят блокове за кремиковчани, даже имахме проточни бойлери на чешмите и душовете- като тези на Делимано, дето рекламират сега, само че направени от татко, който беше електротехник и с не толкова прекрасен вид.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Free Agent в нд, 12 фев 2017, 11:41
Явно си е субективно. Аз съм софиянка, но в София не помня нещо да ми е било вкусно. В Сливен ми беше вкусно всичко хляб, мляко, милинки, толумби, манджи.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: иланг-иланг в нд, 12 фев 2017, 11:49
 Много моля,да споделите,къде е варненската пекарна с виенски кифлички с ким!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в нд, 12 фев 2017, 11:51
Всеки е живял различно.Аз не мога да кажа,че сме били зле.Кой сега прави седмично меню със закуска, обед, вечеря, десерти, в което нищо да не се повтаря и всичко да е сготвено току-що и да се сервира топло?А аз така съм отгледана всички супи и ястия бяха с месо,риба четвъртък, постно се ядеше само петък.Баба беше факир на разнообразните и вкусни ястия.И другата ми баба беше добра готвачка, тя пък все казваше,че без месо не знае как да готви.


Бая животни трябва да сте гледали. Или някой от семейството е работел в търговията.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 12 фев 2017, 11:56
Много моля,да споделите,къде е варненската пекарна с виенски кифлички с ким!

Произвеждахме си ги - нарязваш кифлата на колелца, мажеш с масло и ръсиш ким. И печеш.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Елора в нд, 12 фев 2017, 11:56
Сега си спомням, че пастите по сладкарниците не ми харесваха въобще. Въпреки че обичам сладко рядко ги посещавах. За щастие дядо ми /Бог да го прости/ беше майстор сладкар и редовно си правеше вкусотиите  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Светълчо в нд, 12 фев 2017, 12:06
И тая тема се политизира...язък!



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Fortuna в нд, 12 фев 2017, 12:07
Явно си е субективно. Аз съм софиянка, но в София не помня нещо да ми е било вкусно. В Сливен ми беше вкусно всичко хляб, мляко, милинки, толумби, манджи.

От вятъра ще да е.  :lol: И на толумбите викахме "японки"  :hahaha:



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Беллора в нд, 12 фев 2017, 12:14


Беда е това с воднявото месо. Между другото, един от емблематичните соцсериали - "Дом за нашите деца" или някой от продълженията му - почваше със сцена с именно такова оводняване на месото. Знам места, в т. ч. и една касапница в София, чието свинско не прави тоя ефект. Ще ти пиша на ЛС, ако щеш да пробваш, уиш.

Не оводняваха месото, казуса беше в това че преди тегленето на животните за кланницата, им даваха да ближат сол, цял ден не им даваха да пият вода и непосредствено преди кантара ги пояха и те пиеха колкото можеха да поберат. След това бързаха да ги изтеглят преди да са изпикали водата. Така средно на говедо по 10-15 кг отгоре благодарение на изпитата вода. Това не оводнява месото, има огромна разлика с това за което говори Уиш за печеното месо- щом изпуска вода и се пени, вероятно е било шприцовано след транжирането  :peace: Навремето не е имало такава практика но сега се прави масово :peace: В ЮТ има клипове как се шприцова пиле и от една сравнително мършава птица се получава една добре закръклена, а теглото и се повишава приблизително с 1/3 от първоначалното.
Между другото точно в този сериал Дом за нашите деца, но не помня в коя от трите му части едно от децата имаше реплика "лельо, ти защо за едно ядене печеш 2 пилета, пък баба с едно пиле готви две манджи..."

ПП И за някой, който писа назад че хората по селата се трупали  на опашки за хляб и че го носели по обед от града :ooooh: Няма такова нещо- по селата имаше фурни в които се печеше хляба- ако са ставали опашки, то е било когато предстоеше да се вади хляба от пещите, всеки искаше да си купи току що изпечен.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: meduncka в нд, 12 фев 2017, 12:15
А вие дали си спомняте опашки в книжарниците?

В нашето малко градче от селски тип имаше една книжарница, с един постоянен асортимент от книги.
Когато се случеше да пуснат някои хубави заглавия и ставаше огромна опашка.

Та си спомням, майка ми много искаше да си купи "Мария Стюард", и гледам аз веднъж, опашка в книжарницата и реших да се наредя, ако успея да се вредя и да купя книгата, да зарадвам мама.
Наредих се, чаках, ама не успях.
По-късно майка ми си я купи от някъде и някак си.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в нд, 12 фев 2017, 12:33
Спомени за колбасите от соц-а:

....Тогава хубавите луканки, някои видове колбаси, бяха дефицитна стока, която се появяваше от време на време. Който можеше да си позволи (бяха скъпи), си ги намираше с връзки.
А най-масови бяха телешки салам и 2-3 вида кренвирши. И току ти кажат в магазина – “телешкият свърши”.
Но какво съдържаха те? Сегашните колбаси били лоши, разсъждават по-възрастните.
Пишещият тези редове имаше навремето шанса да научи какви бяха тогавашните. С колегата Мишо Вешим, като млади журналисти, през 1988 г. правихме цяло разследване за в. “Стършел” какво има в саламите и кренвиршите. Беше страшно да научим. Който е любопитен, може и сега да отвори архивите (БДС, отраслови нормали), да види всички рецепти от времето на социализма. В кренвиршите, които тогава мнозина мислеха за телешки, по рецепта се съдържаше сланина. Имаше няколко вида кренвирши по БДС, всичките със сланина и свинско, освен телешко. Единият от видовете съдържаше 70% сланина по рецепта. Телешкият салам беше същият, с по-малък процент сланина. А какво имаше в т. нар. телешки салам? Месо от бракувани крави. Тоест от крави, които вече не дават мляко и ли са заклани поради старост. Това го призна тогава черно на бяло в писмо до редакцията и СО “Родопа”. А тогава с телешки салам снабдяваха болниците, като диетична храна, без свинско. На опаковката не пишеше, че има сланина, нито някъде по колбасите пишеха съставките, както ни задължава сега Европейският съюз.

Тогава ходихме и в софийския месокомбинат, развеждаха ни. По начало колбасите се правят от остатъци от другото производство. Една машина изсмуква неизрязаното месо от кокалите, един барабан мели тая каша – сланина, изрезки, жили и др. остатъци. Седяхме пред един такъв барабан за мелене и ни достраша – човек с шинел да хвърлиш вътре, няма да се разбере. И става колбас. И тогава, и сега колбаси се правят така. (Само не ми се мисли в началото на 90-те, когато имаше луда крава, какво ли месо са внасяли наши производители да правят колбаси от него. За по евтино…)
Но тогава, при соца, имахме разговор с директора на СО “Родопа” Никола Спасов, лека му пръст. Упрекнахме го за колбасите, а той призна, че експериментално само веднъж слагали соя в едни колбаси на някакъв месокомбинат и като се разчуло, не могли да убедят хората, че повече не слагат. И за наша изненада взе да се шегува, как го викал предишният министър председател Гриша Филипов да му се кара, че слагал карантия в колбасите. Филипов беше известен с това, че говореше с руски акцент. А Спасов пред нас го имитираше как говори, с което малко ни стресна, защото шеги с член на политбюро тогава не бяха позволени, поне не на всеки: “Вика ме той и – Спасав, защо нйяма шкембйе на пазар? А аз си мисля – защото няма говедо в обор. Той – ти слагаш него в колбас!”
Та какво ли не слагаха в колбасите тогава. Месото не достигаше и имаше постоянен дефицит. Дори легендите за тоалетната хартия, които се разказваха, си имат някаква причина. Някой някъде е бутнал нещо в някакви салами и е тръгнала приказката.
Спасов разказа още нещо интересно – и тогава постоянно го атакували, че хубавите стари колбаси ги нямало вече, станали по-лоши. А той твърдеше, че няма промяна в производството. Дори разказа случка как ходил веднъж с Пенчо Кубадински в един месокомбинат, в който правят прочутата Смядовска луканка. И там Кубадински опитал луканката и изразил недоволство пред един стар майстор – “Абе, едно време беше по-хубава”. А старият майстор, който не се стряскал от големи началства, отговорил: “Ами, по-хубава. Бил си по-гладен.” Изглежда има феномен на вкуса – човек си помня емоционално миналото време, и то придава преувеличени вкусови качества на храната, която е ял.
Тогава при соца не слагали консерванти и Е-добавки? Това пък е най-голямата заблуда. Сега научаваме за Е-добавките пак от опаковката, за което производителят е задължен. И някои от тези Е-добавки въобще не са опасни, всеки може да ги види в справочници в таблица (виж тук). А при социализма слагаха консерванти без никъде да пише. Например за колбасите задължителни бяха нитритите. Без този консервант месото става сиво, лош цвят, прилича на мърша. А с него е свежо, розово. Тогава не бяха разрешени оцветители за колбаси, сега са разрешени, но те не са по-опасни от нитритите. В големи дози нитритите са отрова и тогава, по времето на соца, ние установихме, че често в колбасите превишаваха съдържанието на нитрити. И нямаше сериозен контрол. Някой там в месокомбината лиснал повече с кофата. Тогава хора от Центъра по хигиена и ХЕИ ни насочиха към тази тема, защото засекли превишение на нитрити и високо съдържание на мазнини в колбасите.

По времето на социализма нямаше такова изобилие от видове колбаси, както сега. Хубавите бяха дефицитни, а масовите – боклук. Заблуда е, че тогавашните били по-хубави. И тогава, и сега хубави са скъпите.
Та, който хвали колбасите на социализма и прави реклама с тях, да иде да се гръмне.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: beo в нд, 12 фев 2017, 12:35
Месо не трябва да се яде всеки ден, даже 3 пъти в седмицата  било най- добре.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в нд, 12 фев 2017, 12:38
Най-добре е в четвъртък - риба, а в петък - съветска телевизия.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 12 фев 2017, 12:39
А всеки ден - Тодор Живков и колко сме щастливи.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Crazy Dolphin в нд, 12 фев 2017, 12:44
 :35: :35: :35:
Преди известно време направих Гараш, като крема беше с каймак както е в рецептата. Зор видях да намеря, зор беше да я направя. Страшно вкусна, както я помня. Но ми излезе златна и това ще е последно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 12 фев 2017, 12:44
Всеки е живял различно.Аз не мога да кажа,че сме били зле.Кой сега прави седмично меню със закуска, обед, вечеря, десерти, в което нищо да не се повтаря и всичко да е сготвено току-що и да се сервира топло?А аз така съм отгледана всички супи и ястия бяха с месо,риба четвъртък, постно се ядеше само петък.Баба беше факир на разнообразните и вкусни ястия.И другата ми баба беше добра готвачка, тя пък все казваше,че без месо не знае как да готви.


Бая животни трябва да сте гледали. Или някой от семейството е работел в търговията.

Дядо железничар, по ремонта,едната баба домакиня,след като е родила майка ми, другата баба санитарка, вдовица,татко електротехник и автомонтьор,майка машинописка и секретарка в училище.Без село, само къща с малко дворче и баба гледаше кокошки и садеше всякакви нещица,от всичко по -малко.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PetyaL в нд, 12 фев 2017, 12:45
Всеки е живял различно.Аз не мога да кажа,че сме били зле.Кой сега прави седмично меню със закуска, обед, вечеря, десерти, в което нищо да не се повтаря и всичко да е сготвено току-що и да се сервира топло?А аз така съм отгледана всички супи и ястия бяха с месо,риба четвъртък, постно се ядеше само петък.Баба беше факир на разнообразните и вкусни ястия.И другата ми баба беше добра готвачка, тя пък все казваше,че без месо не знае как да готви.


Бая животни трябва да сте гледали. Или някой от семейството е работел в търговията.


Или са печелели добре, за да си го позволят
И преди съм го писала, интелигенцията гладуваше с по 150 кв заплата, за да има по 800 за работническата класа
Ние ядяхме едно пиле на седмица, за трима човека
Спомен от пиле с картофи, с ориз и супа
Мерси за този ви вкус

Майка ми и баба ми бяха майсторки на тема ястия без месо
Щото месо имаше, ама искаха пари за него
А зеленчуците бяха на други суми
Затова и летата беше едно безумно консервиране, в апартамент, на готв.печка, за да има за постен гювеч зимата


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: АРТЕМИС в нд, 12 фев 2017, 12:46
Много моля,да споделите,къде е варненската пекарна с виенски кифлички с ким!

Произвеждахме си ги - нарязваш кифлата на колелца, мажеш с масло и ръсиш ким. И печеш.

 вярно, и с козуначните гевреци го правихме този номер.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в нд, 12 фев 2017, 12:50
:

А сега се зачуди, ако всичко беше толкова малотрайно, както едно време, дали щеше да си много щастлива, да се налага да купуваш всеки ден кислео мляко, прясно мляко и да ти мухлясва хляба...
Да, просто щях да си купувам всеки ден необходимото количество за деня, предпочитам така отколкото да се храня със знайни и незнайни химии. Най ме е яд че колкото и да се опитвам да създам някакво здравословно ядене за детето си, просто няма как да го направя, защото всичката храна е с консерванти. Месо да купя и то обработено- ако не е шприцовано с някакви солени разтвори, т.н. окрехкотяване,  задължително в магазините го пръскат с някакви химии за да изглежда свежо поне седмица :ooooh:
Между другото навремето с киселото мляко сложено в хладилник нямаше проблем, там на ниската температура бактериите по-бавно се множат и млякото си беше ОК с нормален кисел вкус, можеше да изтрае на ниска температура 4-5-6 дни- вкисването се получаваше извън хладилник. Сегашното и в хладилник и извън него си е все едно и също...
.
О да, забравих за салам Закуска- обожавах го. Сега се е случвало да купуваме, но само името му е същото. От Варна съм, но помня че често ходехме до Шумен и от там купувахме салами- шпекови и разни деликатесни, не знам точно, но там май имаше някакъв голям месокомбинат, магазините им преливаха от такива неща.
Тогава Месокомбинатите за били строго определени кой за къде ще доставя. Нашият беше с направление София. Може би в Шумен е бил за района, кой знае.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 12:52
Като споменахте печено пиле, спомням си, че майка ми намазваше пилето с масло и го печеше в плик от кафява амбалажна хартия. Сега, като сложа пилето върху картофите, без да добавям никаква мазнина, яденето става толкова мазно, че...отказах печеното пиле, освен ако не купя Дюк.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Беллора в нд, 12 фев 2017, 12:55
Колбасите не стават без сланина- в едни има повече, в други по- малко, но това е част от рецептата им, и по света се правят със сланина. В миналото в малотрайните поне е имало месо -  може да е било изрезки и месо с по-ниско качество, но все пак месо и бяха наистина малотрайни, точно заради липсата на консерванти. Сега са от соя и сланина и траят по месец и отгоре. И както някой каза сегашните се надуват, не се свиват- това пак заради соята и водата в тях.  А пилешките кренвирши, които някои хора мислят за диетични са от сланина, пилешки кожи, пилешки глави и крака.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: janetaes в нд, 12 фев 2017, 14:03
Много интересна тема! Аз си спомням едни фонданови бонбони,различни на цвят и с пълнеж/мисля,че беше орехов/.Произведени от кооперация'' Освобождение'' в Русе.Никога след това не съм яла толкова вкусни бонбони.Имаше едни тестени закуски''Маруся'',също много вкусни./Става въпрос за Русе./
Пастите и тортите с маслен крем не ми харесваха. :bouquet:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 14:05
Масленият крем, посипан с фъстъци, беше отврат. През 80-те години обаче, в "Кристал" имаше страхотни парфета.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: A m b e r в нд, 12 фев 2017, 14:07
   Големите опашки пред японската ли беше сладканрица в София. Чакахме около час, за да изядем по една сметаноа паста на унтъра на София.

 
Имаше едни тестени закуски''Маруся'',също много вкусни./Става въпрос за Русе./



 Оше ги има Марусите в Русе
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=208253136226424&set=p.208253136226424&type=3&theater


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в нд, 12 фев 2017, 14:08
Има различни видове мазнина, които лаиците наричат общо сланина: твърда сланина, тлъсто месо, полутлъсто месо, сало, лой. Бутиков колбас се прави с участие на някои от първите три вида, с другите се правят по-евтини продукти.

Неприятен привкус придава МОМ. Това е мускулна и съединителна тъкан, сваляна от костите с въздух под налагяне. Тая техника рзкъсва мускулните влакна и оттам се  влошава силно вкуса и трайността, та се налагат овкусители, консерванти и прочие. Макар да е ключова съставка за евтините колбаси, това е храна за животни по същество и не бива да бъде натоварвана с очаквания. В саламите, които купувам за котката си, откровено пише, че месо, в класическия смисъл на думата, в тях няма.

:
...Беда е това с воднявото месо. Между другото, един от емблематичните соцсериали - "Дом за нашите деца" или някой от продълженията му - почваше със сцена с именно такова оводняване на месото.../quote]
Не оводняваха месото, казуса беше в това че преди тегленето на животните за кланницата, им даваха да ближат сол, цял ден не им даваха да пият вода и непосредствено преди кантара ги пояха и те пиеха колкото можеха да поберат.
:
След това бързаха да ги изтеглят преди да са изпикали водата. Така средно на говедо по 10-15 кг отгоре благодарение на изпитата вода. Това не оводнява месото, има огромна разлика с това за което говори Уиш за печеното месо- щом изпуска вода и се пени, вероятно е било шприцовано след транжирането  :peace: ...

Не съм специалист, но допускам, че не всичката вода се изпикава веднага. Може чрез солта някаква част от нея да остава фиксирана в тъканите поне за ден. Чувал съм, че недобросъвестни производители дават някакви добавки на животните преди клане, та чрез тях да  "напоят" мускулната си тъкан.






Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Не се сърди, човече в нд, 12 фев 2017, 14:10
А пилешките кренвирши, които някои хора мислят за диетични са от сланина, пилешки кожи, пилешки глави и крака.
Майка ми е била на бригада при кренвиршите през комунизма, човки, крака, всичко си е било част от тях и тогава :) да не говорим, че кашон, заедно с всичко вътре е паднал случайно и като се е развикала панически да спрат машината са я изгледали учудено - защо? От този момент натам подобно нещо се купува мнооооого рядко  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: janetaes в нд, 12 фев 2017, 14:11
На мен ме харесваха парфетата в Сладкарница Роза,а също и парфетата и кремовете в''Кристал''.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в нд, 12 фев 2017, 14:12

Дядо железничар, по ремонта,едната баба домакиня,след като е родила майка ми, другата баба санитарка, вдовица,татко електротехник и автомонтьор,майка машинописка и секретарка в училище.Без село, само къща с малко дворче и баба гледаше кокошки и садеше всякакви нещица,от всичко по -малко.

А месото откъде, като нямаше по магазините постоянно? Преди празници пускаха кайма и котлети, по кило-две на човек. Вярно, имаше периоди, когато нямаше дефицит, но не беше постоянно. Някак си кампанийно беше снабдяването.
Имам спомени за кайма, която се продава свободно в кварталния супер, имам спомени и как съм носила от София с влака. Как не се е вмирисала по пътя, не знам.
Майка ми пък скоро разказваше как чакала половин ден на опашка за кайма на месарницата, преди някакъв празник било. Успяла да купи, а баба ми взела, че я сготвила на някаква манджа – кюфтета по чирпански или мусака, не помня. А майка се разплакала, защото много ѝ се ядяли пържени кюфтета...
На котлетите са изрязвали кокала и са ги готвели с картофи или зеле.
Дреболии – дробчета, сърца, воденички – се купуваха с връзки или от хора, които работят в птицекомбината – полагаха им се някакви количества за вкъщи. Стотинки беше килото, но просто ги нямаше.
Виж, за пилета не помня да е имало дефицит. Поне за такива не съм се редила на опашка.
Но опашките за олио, захар, бира си бяха нещо нормално през сезона на повишено търсене. През лятото изчезваха захарта и капачките, както и бирата понякога, есента – олиото, месото, както вече казаха, го пускаха преди празници, заедно с оранжерийните домати и краставици. Бананите – за Нова година.
Имаше периоди, когато имаше изобилие от шоколадови бонбони, имаше и такива, когато майка ми е купувала с връзки 1-2 кутии, та да почерпя в училище за рожден ден например.
За топъл хляб също имаше опашки често – беше въпрос на престиж да ядеш бял и току-що докаран, още парещ, хляб. Голяма драма ставаше, ако продавачка ти пробута вчерашен хляб. Обикновено намаляваха цената и някои го изкупуваха за животните.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: janetaes в нд, 12 фев 2017, 14:14
   Големите опашки пред японската ли беше сладканрица в София. Чакахме около час, за да изядем по една сметаноа паста на унтъра на София.

 
Имаше едни тестени закуски''Маруся'',също много вкусни./Става въпрос за Русе./



 Оше ги има Марусите в Русе
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=208253136226424&set=p.208253136226424&type=3&theater
Благодаря за информацията,от 10 години живея в Испания,и ходя в Русе за няколко дни на година.  :bouquet::bouquet:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в нд, 12 фев 2017, 14:17
Точиларят, при който си правя някои инструменти, е поддържал машини в "Родопа" в София и разказва, че не малко метални кафези са смилани в мощните машини. Не нарочно, разбира се, но се е случвало. "Само нещо присветка, тропне и край" - казва той.

Един комшия никак не харесва белите дрипи шкембе, които жена му сега чат-пат купува. "Бледо ми е, не е като едно време" - казва той - .." като измито. Баш това лайненце, дето му дава вкуса  - него са измили"  :D.

Абе и вкусът на целувките не е същият, ако се замислите, а? Не на целувките с белтък и захар, а от оня, другия вид? И те си отидоха с партийините пленуми, язък!

В някои градове хлебозаводите бълваха негоден за ядене хляб. Сбъркани технологии, спестени продукти. Директорът на един такъв завод беше наричан нежно от съгражданите си Коце* Глетавио.

*името е променено



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: тити в нд, 12 фев 2017, 14:18
Явно си е субективно. Аз съм софиянка, но в София не помня нещо да ми е било вкусно. В Сливен ми беше вкусно всичко хляб, мляко, милинки, толумби, манджи.

От вятъра ще да е.  :lol: И на толумбите викахме "японки"  :hahaha:


И карандилки имаше. Точно това са русенските Маруси.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в нд, 12 фев 2017, 14:26
През лятото изчезваха захарта и капачките

За капачките помня, как баща му беше поръчал на познат от някъде си да му купи и прати в колет. Който не пристигна и като отишъл в пощата да пита директно му казали „Който ти е намерил и купил, да ти купи пак и ние семейства имаме и зимнина правим“.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 12 фев 2017, 14:47
Цитат
А месото откъде, като нямаше по магазините постоянно? Преди празници пускаха кайма и котлети, по кило-две на човек.
 Предимно пилешко се готвеше, от една кокошка - супа, фрикасе и пиле с ориз, или с картофи, със зелен фасул,или с грах.Майка ми работеше на Пиротска 2 или 3, в самото и начало, там имаше училище, но съм забравила шивашко ли беше или по фризьорство и беше точно срещу новооткрития Цум и до Халите.Татко имаше колеги от селата и като им поправяше нещо,не му даваха пари, а му даваха я пликче свинско или сланинка,или заклали нещо овче или телешко,я някой суджук(тогава научих,че слагат магарешко и конско в суджука) или наденица, кисело зеле или туршия,бутилка мляко или шише вино или ракия, или буркан с месо.Добре беше тогава да разбираш от ток и коли.Тогава бях малка, като пораснах, не съм имала проблем с намирането на месо, помня,че пращах децата до супера, като реша да готвя.А на заплата зареждахме камерата с месо, разфасовано по за едно готвене.

Даже по купонно време не сме гладували, двама възрастни и три деца, бая салами и наденици, брашно, сирене и захар ни се събираха.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PureLove в нд, 12 фев 2017, 14:56
Сетих се, по времето на купоните, взимахме продукти от р-нт Гамбринус.Близко живеехме.Жената, която раздваше кашкавал, сирене, целият квартал наричаше "мама".Изхрани сума ти и народ.
А на една позната баща и беше връзкар и като чукнеше по прозорчето на магазините на ЦКС и все му вадеха някви торби с нещо...дефицитно вероятно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: viksdesire в нд, 12 фев 2017, 15:00
Било Ви е вкусно, защото сме нямали база за сравнение. В магазина, заради недостиг на разнообразие е имало един вид луканка, хляб и млЕко.
Сега има 50 вида салами и колбаси и може да сравняваме различните им вкусове.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 12 фев 2017, 15:02
Сетих се, по времето на купоните, взимахме продукти от р-нт Гамбринус.Близко живеехме.Жената, която раздваше кашкавал, сирене, целият квартал наричаше "мама".Изхрани сума ти и народ.
А на една позната баща и беше връзкар и като чукнеше по прозорчето на магазините на ЦКС и все му вадеха някви торби с нещо...дефицитно вероятно.
Другата ми баба живееше на ул. "Сердика", точно до Гамбринус.Ходехме два -три пъти в годината, само по много специални поводи.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: A m b e r в нд, 12 фев 2017, 15:03
Било Ви е вкусно, защото сме нямали база за сравнение. В магазина, заради недостиг на разнообразие е имало един вид луканка, хляб и млЕко.

 Имаше база за сравнение. Баба ми правеше прекрасен странджански дядо. Хлябът на село го вадеха от пещта, а млякото беше едно овчо заквасено , ядях го с лъжицата от една тенджера.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: мамаРаче в нд, 12 фев 2017, 15:05
Аз съм от малък град. Никога не е имало недостиг на хляб и опашка. Имахме си фурна и хляба беше невероятно вкусен, ароматен и топъл. Както казах, опашка за хранителни продукти преди 89г, не е имало при нас. Да в магазините нямаше разнообразие, дългите рафтове зад продавачката бяха с еднообразни продукти, но не липсваха неща от първа необходимост. Имаше месо, кайма и пиле в месарницата и беше вкусно, както и сиренето, кашкавала, млякото и малсото.
Купоните се появиха в началото на деветдесетте години, тогава имаше само опашки и празни рафтове в магазините. Дори хляб нямаше. Градската фурна хлопна врати.
И не не изпитвам носталгия по соца, но храната беше по-качествено от сега, та макар и без сегашното разнообразие. За торене се тореше. Спомням си на село, дядо хвърляше амониева селитра с кофа на ливадите, да коси повече пъти. Зеленчуковата градина и картофите се торяха само с оборски тор.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 12 фев 2017, 15:08
Било Ви е вкусно, защото сме нямали база за сравнение. В магазина, заради недостиг на разнообразие е имало един вид луканка, хляб и млЕко.
Сега има 50 вида салами и колбаси и може да сравняваме различните им вкусове.
Така е.Някой във фейсбук питаше как така не са ни се ядели банани, мандарини, портокали през другото време на годината или хубави шоколади.Ми как да ми се яде нещо, за което не знам.Имаше едно Кайзер филе, много вкусно ми беше.А сега вече не купувам готови салами и кренвирши, въпреки големия избор.Чат -пат внука като поиска кренвиршки, но много рядко.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Светълчо в нд, 12 фев 2017, 15:12
Ооо, Тайна, страхотен беше кайзерът! И на мен много ми липсва вкусът му.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: мамаРаче в нд, 12 фев 2017, 15:12
Имаше и едни много вкусни дебърцини. Сега не купувам малотрайни колбаси от години.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 12 фев 2017, 15:29
Заговорихме се за миналото и то взе,че се върна за момент при нас  :35:.Съседката отсреща звънна да иска кисело мляко и донесе домашни сладки, от тези, които се правеха с машинки за мелене на месо, само се слагаше пластинка за тесто.Върнаха ме веднага в къщата, при баба, баба правеше такива  :(. И торта с 50-годишна рецепта.От 89-та не ми се беше случвало, някой да дойде да поиска нещо или ние да поискаме от някой.Тогава всеки се затвори в себе си и контактите, ни по комшийски, се сведоха до нула.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: papi6 в нд, 12 фев 2017, 17:29
Било Ви е вкусно, защото сме нямали база за сравнение. В магазина, заради недостиг на разнообразие е имало един вид луканка, хляб и млЕко.
Сега има 50 вида салами и колбаси и може да сравняваме различните им вкусове.
Е, сега нали имаме база за сравнение, вярно има 50 вида салами, но нямат различен вкус, ако имат, то той идва само от количеството и вида подправки.
Беше вкусно, защото беше вкусно. И сега мога да различа безвкусен домат от прясно откъснат, само дето преди и по магазините бяха от ароматните, а не безцветен внос. И млякото, и месото са напълно различни на вкус. Сега той е гаден и това не се дължи на новия строй.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в нд, 12 фев 2017, 18:07
Някой пробвал ли е напоследък как са с вкуса ледените висулки? На младини помня -  бяха блудкави, дали не са се поовкусили оттогава?



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 18:13
Някой пробвал ли е напоследък как са с вкуса ледените висулки? На младини помня -  бяха блудкави, дали не са се поовкусили оттогава?
Добре, че ме подсети. Имам още две във фризера. В големия сняг и студ дъщеря ми довлече няколко и, след кратка словесна схватка, се съгласих да ги прибера там. Но няма да ги пробвам на вкус, а тайно ще ги изхвърля.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: BirdsFlu в нд, 12 фев 2017, 18:24
Някой пробвал ли е напоследък как са с вкуса ледените висулки? На младини помня -  бяха блудкави, дали не са се поовкусили оттогава?



В София няма шанс да ги опитам - с просто око се вижда, че са мръсни  :xarms:
Живот и здраве, следващия уикенд ще бъда на доста високо и чисто място, ще ръфна една, и ще докладвам  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в нд, 12 фев 2017, 19:22
Вчера имах гости и купих домати за 4.80, уж розови... Ами не стават, ни на вкус ни на аромат, на нищо. Боклук . Същата работа щяха да ми свършат и обикновените за 2 лева . Не се лъжете, някой плодове и зеленчуци са си просто сезонни .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 19:26
Ами, с изключение на ябълките и морковите, които имат различни сортове и са свежи почти целогодишно, всички плодове и зеленчуци са вкусни само в определен сезон. Както не мога през юли да си настържа червено цвекло, така и през февруари няма как да ям вкусни домати.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в нд, 12 фев 2017, 20:08
Ами, с изключение на ябълките и морковите, които имат различни сортове и са свежи почти целогодишно, всички плодове и зеленчуци са вкусни само в определен сезон. Както не мога през юли да си настържа червено цвекло, така и през февруари няма как да ям вкусни домати.
Освен ако не идват от Южното полукълбо, където в момента е края на лятото :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 20:09
Ами, с изключение на ябълките и морковите, които имат различни сортове и са свежи почти целогодишно, всички плодове и зеленчуци са вкусни само в определен сезон. Както не мога през юли да си настържа червено цвекло, така и през февруари няма как да ям вкусни домати.
Освен ако не идват от Южното полукълбо, където в момента е края на лятото :)
Докато дойдат от там, ще им поникнат брада и мустаци. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в нд, 12 фев 2017, 20:10
Ами, с изключение на ябълките и морковите, които имат различни сортове и са свежи почти целогодишно, всички плодове и зеленчуци са вкусни само в определен сезон. Както не мога през юли да си настържа червено цвекло, така и през февруари няма как да ям вкусни домати.
Освен ако не идват от Южното полукълбо, където в момента е края на лятото :)
Докато дойдат от там, ще им поникнат брада и мустаци. :lol:
Товарен самолет, цвък-прък и са тук за ден.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Куркума в нд, 12 фев 2017, 20:16
Пак няма да са вкусни.

Транспортът от далечни места изисква обиране на зарзавата в т.нар. техническа зрелпост, тоест практически зелени. Неусзрялото на корен.... абе не е гот. Отделно издръжливите на дълъг транспорт  и подмятане по рафтовете сортове са всичко друго, но не и крехки и вкусни. Транспортът със самолет ще ги достави, но ще ги позлати.

Някак мнозина отказват да приемат, че ароматен зрял и вкусен домат не се намира по всяко време на годината, хем в щайгата, където всички по цял ден ровят, хем да е здрав и объл, без петна и чворчета, хем да е два-три лева килото. Няма такъв сорт, никога не е имало и допускам, че няма и да има.

Не става това да е в онова, а душата да е рая, казваме в наше село.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в нд, 12 фев 2017, 20:21
А аз мисля, че може. Как продават смокини на бройка на безумна цена индивидуално опаковани всяка в хартийка в малка щайгичка на един ред? Е те така може и мноооого крехък домат, съответно вкусен. Но цената ще е съответна.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 12 фев 2017, 20:30
Но дали ще се продаде на съответната цена? Или ще изгние некупен?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: АРТЕМИС в нд, 12 фев 2017, 20:36
има много вкусни домати, тип чери, който са 9-10 лв./кг. Но пък за мен домати по това време са си глезотия.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Shatzi в нд, 12 фев 2017, 20:45
Живяла съм като дете в квартал "Изток" и ден днешен живеят там родителите ми. Месо, мляко винаги е имало, не пилешко, свинско. Да за банани съм се редила на опашка, за разни други цитруси също, но храна имаше. Хич не долюбвам соца, по съвсем други причини, но гладна не съм била.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: precious* в пн, 13 фев 2017, 00:54
Ох, спомням си и аз бананите по Нова година. Когато с брат ми бяхме малки, нашите като купеха банани, за да има повече за нас все казваха, че няма да ядат защото ги боли зъб.  :roll:
Помня кубинските портокали и се все се чудя къде останаха?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в пн, 13 фев 2017, 08:31
Ох, тия банани ... Нещо което помня от детството ми, понеже много ме е впечатлило, беше някакъв английски филм. Или просто там се развиваше действието. В общи линии идеята беше да ни покажат колко зле живее пролетариата при гадните капиталисти. Някакви там безработни, които наемаха за мидерни пари за някой ден .... Но това, което ме изненада беше, че единия беден безработен ядеше банан, банан!!! Ай стига бе, нали е беден, няма пари, пък и даже не се реди на опашка. :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: missNoir в пн, 13 фев 2017, 09:31
Превозват се със специално оборудвани с хладилни камери кораби.
Товарят се зелени, позеленяли и
Се пръскат с някакви препарати
по време на превоза.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vesela_veli в пн, 13 фев 2017, 09:43
Аз такива спомени имам с тия банани, просто да се смееш ли да плачеш ли.
Баща ми имаше един приятел, който беше шеф на плод и зеленчук (или там както се казваше). И като човек с връзки беше взел 2 кашона с банани съвсем зелени. Тези банани бяха отгоре на гардероба в спалнята на родителите ми и като отвориш вратата на спалнята и вътре мирише на зелени банани. С една моя братовчедка не можахме да издържим и изядохме почти цял кашон със зелени банани. Как не припаднахме от преяждане не знам. От тогава зелени банани не бях виждала до тази зима.
Иначе много добре си спомням опашките по магазините и случаите, когато майка ми ходеше в командировка в София, как носеше нарязани луканка, филета и всякакви мезета. Такова нещо не бях виждала в магазините в моя град.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в пн, 13 фев 2017, 11:19
Дядо железничар, по ремонта,едната баба домакиня...
Офтопик. И моите едните дядо и баба бяха така - дядо железничар, по ремонта, или с тогавашната терминология - пикьор, и баба домакиня.  :lol:

И топик. Абе, хора, да се твърди, че не всичко е било чак такъв ужасен ужас и мизерия, и да се твърди, че е било прекрасно, са две големи разлики. Не мислите ли?
Не беше ужас и мизерия и стоки си имаше, макар и от един вид - имаше си и овчи и крави кашкавал, и сирене съответно, и луканка дори. И шоколад, и дори чипс. Един мазен в прозрачни пликове. Хляб и мляко конкретно си се купуваха без опашка - това го помня лично, аз съм ходила да купувам, макар че наистина до вечерта (млякото - до следобяда) обикновено свършваха. Месото, сиренето и кашкавалът, мисля, също се купуваха, поне в по-голямата част от времето, без опашки.
И не, не съм на принципа, че човек няма нужда от повече от един хляб и парче сирене и спокойствие за работното място. Ако нямаше нужда, нямаше да се срути соцът. Просто не харесвам изхвърлянията.

Някои видове всекидневни стоки наистина се оказваха дефицитни за определени периоди (от майка ми знам, че за месото е имало такъв период, също за лещата, по това време те с баща ми и други хора ходили на екскурзия в Гърция и си домъкнали леща оттам) и тогава ставаха опашки за тези стоки, когато ги "пуснат". Ма да се твърди, че за да ядеш, всеки божи ден трябва два часа да висиш на три опашки или да гледаш крава в двора - лекичко е преувеличено.


Послепис. Бало мамата, онова, дето съм го яла в Съветския съюз, беше пломбир (сладолед), не знам защо го прекръстих на плезир.  :lol:
Плезир видях току-що с помощта на чичко Гугъл какво е - е ми яла съм подобни сладки, сигурно и преди 1989 (не помня конкретно), но никога не съм знаела, че се казват така.  :oops:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Catherine Tramell в пн, 13 фев 2017, 18:13
А, различна е. Зависело от местния вкус в държавата и може би от вкуса на водата, с която я правят. И в бг е различна в зависимост дали си купя 2 литра бутилка, половинка или кенче.
Различното от вкуса на водата е едно на ръка.
В момента в целия ЕС всичката Кока Кола освен тази в кенче е с глюкозо-фруктозен сироп вместо със захар. И от глюкозо-фруктозния се заобляш като месечинка, все едно си в болница на системи. В Швейцария не е така, правят си я по старата рецепта, независимо дали я продават в стъкло, пластмаса или метал.
Не са митове. Много внимателно чета вече всички етикети.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пн, 13 фев 2017, 19:44
За нас я правели в ориенталски стил - с повечко шекер.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Christis в пн, 13 фев 2017, 23:57
Хахах, аз пък помня един урок от някакъв учебник. Текстът беше за това, колко зле живеят хората в Америка. Как шепа капиталисти ги тормозят и благоденстват за тяхна сметка, а горкият пролетариат тъне в нищета :lol: Даже имаше снимка, в далечината се виждат небостъргачите, а на една пейка спи окъсан бездомник. И отдолу заглави от сорта на-ето така живеят хората в Ню Йорк.
Бях толкова впечатлена, че веднага показах урока на майка ми, да види как живея горките американци. Тя само погледна, отсече: " Глупости!"и хвърли учебника на масата. И съвсем ме хвърли в раздвоение :lol:
Имахме двама възрастни чичовци в Америка. Икономически емигранти, още отпреди Втората световна война, така че не представляваха особена заплаха за комунистическата власт. Разрешаваха ни кореспонденцията и пращане на пратки и пари. Също можеха и да идват след пенсионирането си. И все носеха разни хубави неща, даваха ни долари и пазарувахме от корекомите. Аз твърдо реших, че чичовците ми са гадни капиталисти, които тормозят бедните и ги гледах на кръв :) Страшно се изненадах, когато баби ми обясни, че цял живот били работници в някаква фабрика. Брей, работници, пък не спят на пейките, имат си хубави къщи, че и носят тоблерони :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в вт, 14 фев 2017, 00:32
Твоя разказ ми прозвуча като този клип.

https://youtu.be/t6qF5NU-ehU (https://youtu.be/t6qF5NU-ehU)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: тити в вт, 14 фев 2017, 07:56
Ми то и сега в учебника по география за 6 клас се прокрадват едни странни мисли за тежкия живот на черните в Южна Африка....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в вт, 14 фев 2017, 08:20
Ми то и сега в учебника по география за 6 клас се прокрадват едни странни мисли за тежкия живот на черните в Южна Африка....
Още не съм стигнала до 6-ти клас, ама тия сериозно ли???? 21 век, има интернет, всяко дете цъка в него.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: A m b e r в вт, 14 фев 2017, 08:25
  Ами не е толкоз лъскаво в Южна Африка. ММ беше за около месец в Кейптаун миналата година. Режим на тока, всеки се загражда да не го отнесат въпросните от коренните. Електромерите качени нависоко, също като някои квартали из София. Там са се редували да глозгат Холандци и англичани, ама сега като останаха на самооправление ,не са вързали.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в вт, 14 фев 2017, 08:34
Като при нас - електромерите на стълбовете, режим на тока, ко повече....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в вт, 14 фев 2017, 09:14
Срамота е да го кажа, но за мен във вида, в който е направена в училище, историята е един от най-излишните и дори вредни предмети, защото са силно поддаващи се на манипулация на интерпретацията на някакви събития. Единственият начин да се мине през нея безпроблемно е децата просто да зазубрят за момента и след като мине контролното или изпитването, бързичко да забравят.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: A m b e r в вт, 14 фев 2017, 09:21
  Историята, която учеха в шести клас  им беше толкова непонятна , че все едно я учеха на китайски. Така и не разра , що е то БКП и РП. Не схвана осоено и разликите между либерална и партия на консерваторите. Като за капак те се роят неконтролируемо.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Mama_Nana в вт, 14 фев 2017, 09:22
Хахах, аз пък помня един урок от някакъв учебник. Текстът беше за това, колко зле живеят хората в Америка.
Някъде края на 70-те, началото на 80-те се срещнахме с дете на моята възраст, родено и живяло в САЩ. Това, което ми е запечатано е - имаме няколко ключалки на вратата и решетки на прозорците.

Относно храната, нямам спомен да ми е липсвало нещо. На опашка съм се редила за маслини, олио /бутилирано/, хляб в петък. Никога не съм чакала за банани /и до днес ги недолюбвам/, а и винаги се намираше "Връзка" за по някой килограм цитроси. Вярно, че нямаше разнообразие, но ясно си спомням алкохола в по големите хранителни магазини, нямаше ментета или поне не са били толкова явни.
Понякога се чудя, какво ми дава днешното разнообразие, като голяма част от това, което се предлага, в голяма степен е с ниско качество. Високото качество е и на висока цена. В едно съм сигурна, днес хората консумират значително по голямо количество храна и то не защото има разнообразие, а защото днешната храна не засища.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в вт, 14 фев 2017, 09:29
Да, "връзка" беше основно понятие.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Айяла в вт, 14 фев 2017, 10:36
Ми то и сега в учебника по география за 6 клас се прокрадват едни странни мисли за тежкия живот на черните в Южна Африка....

А нима няма гладуващи в Южна Африка?

От соца си спомням с носталгия сладоледа с аромат на сметана, топлия хляб от селския магазин и пържолите, нищо общо с днешните.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в вт, 14 фев 2017, 12:00
Понякога се чудя, какво ми дава днешното разнообразие, като голяма част от това, което се предлага, в голяма степен е с ниско качество. Високото качество е и на висока цена. В едно съм сигурна, днес хората консумират значително по голямо количество храна и то не защото има разнообразие, а защото днешната храна не засища.
На мен пък ми е много готино при днешното разнообразие и изобщо не се чудя какво ми дава. ;)

----

В ЮАР (ако тази държава се има предвид под "Южна Африка", а не "негърската" част на континента изобщо) не са цъфнали и вързали наистина, но предполагам(?), че написаното в учебника е насочено повече към липса на права и възможности за участие в управлението на негрите там. Което май отдавна вече не е така. Ако ставаше дума за чисто икономически показатели, в Африка има примери на доста по-бедни държави.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: her_76 в ср, 15 фев 2017, 13:52
Липсват ми магазините в които имаше по едно от вид- един боб, една леща , един ориз.

Сега като тръгна да пазарувам и се започва с едни басмати , лющен , не лющен, кафяв, кръгъл .......

Веднага се започва едно мисловно селектиране по коефициент на здравословност , цена , произход.......

Затова се "мотая " за едното пазаруване по 2 часа.

Преди " Дайте ми един пакет боб моля " и готово !

 :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Spring is my season в ср, 15 фев 2017, 22:05
Бре, каква тема имало, сега я откривам.
Магнум, голяма носталгия те тресе напоследък  :) (надявам се да не се засегнеш, на шега го казвам).

Ами и аз се усещам, че все по-често казвам неща от сорта:"А пък едно време..."  и следва нещо супер позитивно в абсолютен контраст със сегашното.  :hahaha:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в ср, 15 фев 2017, 23:04
Да ,странно е. А ми се случват толкова интересни неща в настоящето . newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Christis в ср, 15 фев 2017, 23:59
Малко оспамихме темата, но как така ЮАР ще е бедна държава?!
Имам роднини там, много са добре финансово, но...да не си бял там!
В момента негърът е цар, на негър забележка не можеш да направиш, негър може спокойно да не отиде на работа два дни. А ако има конфликт между негър и бял, винаги негърът е прав, щото иначе било дискриминация. Бе въобще доста се е обърнала палачинката, негър да си сега в Африка! :lol:
И това не го казвам с лошо чувство към чернокожите и моята снаха е чернокожа. Но си е чиста истина, че сега те командват парада.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в чт, 16 фев 2017, 00:49
Като се изнесат всички бели и ще си се командват помежду си.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в чт, 16 фев 2017, 08:59
Да ,странно е. А ми се случват толкова интересни неща в настоящето . newsm78
Може би греша и не помня добре, но май ти някъде беше споменала, че си на 30 години. В такъв случай, не би следвало да имаш какъвто и да е спомен от соц-а.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в чт, 16 фев 2017, 12:49
Да ,странно е. А ми се случват толкова интересни неща в настоящето . newsm78
Може би греша и не помня добре, но май ти някъде беше споменала, че си на 30 години. В такъв случай, не би следвало да имаш какъвто и да е спомен от соц-а.
Ами нямам, никъде не съм твърдяла и че имам .  Прочети пак първия пост .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Apocalyptic City в чт, 16 фев 2017, 13:17
Като цяло при себе си го отдавам на някаква носталгия по детството може би, но и сега съм яла вкусен розов домат, грозде (ох, много обичам), топъл хляб. Като цяло днешните сладости - вафли, сухи пасти и т. н. не ги харесвам, всичките ми миришат еднакво и не ги ям. Спомням си вкуса на едни "фини млечни" бонбони, така пишеше на кутията, рядко ги имаше, бяха едни елипсовидни, с чертички отгоре все едно вилица е минала леко върху тях. Също и сухата паста "Балкан", можех да изям една кутия, ама не даваха нашите :mrgreen:
А по едно време на бул "Витоша" отвориха един голям магазин, тип като днешните, Зорница ли беше не помня и оттам майка купуваше някаква смес да си направиш палачинка на фурна. Ей, такава вкусотия ми беше, думи нямам.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в чт, 16 фев 2017, 13:18
Аз на стари години открих, че и краставицата може да има вкус - от село набрана от градината.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MissChanandlerBong в чт, 16 фев 2017, 13:23
Хахах, аз пък помня един урок от някакъв учебник. Текстът беше за това, колко зле живеят хората в Америка.
Някъде края на 70-те, началото на 80-те се срещнахме с дете на моята възраст, родено и живяло в САЩ. Това, което ми е запечатано е - имаме няколко ключалки на вратата и решетки на прозорците.

:
Относно храната, нямам спомен да ми е липсвало нещо. На опашка съм се редила за маслини, олио /бутилирано/, хляб в петък. Никога не съм чакала за банани /и до днес ги недолюбвам/, а и винаги се намираше "Връзка" за по някой килограм цитроси. Вярно, че нямаше разнообразие, но ясно си спомням алкохола в по големите хранителни магазини, нямаше ментета или поне не са били толкова явни.
Понякога се чудя, какво ми дава днешното разнообразие, като голяма част от това, което се предлага, в голяма степен е с ниско качество. Високото качество е и на висока цена. В едно съм сигурна, днес хората консумират значително по голямо количество храна и то не защото има разнообразие, а защото днешната храна не засища.

Сигурно са живели в някой блок в Харлем или подобен квартал.

В предградията спят на отворена врата...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в чт, 16 фев 2017, 13:25
Това беше първото, което ми направи впечатление - дворче, оградено със символична ограда и вътре куп детски играчки.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в чт, 16 фев 2017, 14:36
От детството си най-ярко си спомням мириса в Кореком. И бананите за Нова година.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: irmanowa в чт, 16 фев 2017, 16:19
От детството си най-ярко си спомням мириса в Кореком. И бананите за Нова година.
А моят спомен от младостта е как през лятото на 1980г. във Франция магазините ми миришеха на Кореком :35: :35:
Даже и не искам да си спомням на какво миришеха "супер маркетите " и магазините Плод и зеленчук тук.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PureLove в чт, 16 фев 2017, 20:27
Леле, като заговорихте за миризми се сетих за миризмата в един определен тип магазини от соца, за полуфабрикати, май кулинарни се казваха.Имаше един на ъгъла на Раковска и Дондуков.Майка ми работеше наблизо и редовно влизаше за руска салата, аз отказвах- такава смрад яка. ..Дали не е имало и карантия?Не помня. :sick:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в чт, 16 фев 2017, 21:12
Аз си спомням и мириса на току-що изпечен хляб във фурната и опашката отпред. Даваха ми нашите една мрежичка и с Балканчето за хляб. Докато се прибера, средата на хляба наполовина изчезваше. :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в чт, 16 фев 2017, 21:14
Аз си спомням и мириса на току-що изпечен хляб във фурната и опашката отпред. Даваха ми нашите една мрежичка и с Балканчето за хляб. Докато се прибера, средата на хляба наполовина изчезваше. :)
От Сухата река ходехме в една пекарна в парка Заимов и се редяхме на опашки за много вкусен хрупкав хляб с мляко.В Красна поляна взимахме от пекарна на Стамболийски, но отдавна и двете ги няма.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в чт, 16 фев 2017, 21:19
Моя свекър ми казваше веднъж,докато се приготвяхме за скара:Едно време като имаше събор в селото,и се печеше месо  ,миризмата се усещаше далеч,сега в двора си го правиш и не се усеща


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: иланг-иланг в чт, 16 фев 2017, 21:30
 А аз помня миризмата на белина.Влизаш в магазин-току-що измили пода с белина,в училище белина,в тоалетните-белина,стълбището в блокапак белина.Беше вездесъща.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в чт, 16 фев 2017, 22:12
Аз нищо не помня, дори не се сещам за преди. И все пак, ако се задълбоча, помня миризмата на Кореком. Също така помня, че кебапчетата в ресторантите миришеха и изглеждаха божествено. И бяха много вкусни. От години не съм яла кебапчета, защото ми се повдига само от вида им.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в чт, 16 фев 2017, 22:31
Да ,странно е. А ми се случват толкова интересни неща в настоящето . newsm78
Може би греша и не помня добре, но май ти някъде беше споменала, че си на 30 години. В такъв случай, не би следвало да имаш какъвто и да е спомен от соц-а.
Ами нямам, никъде не съм твърдяла и че имам .  Прочети пак първия пост .
Да, прочела съм го. Понеже последните ти думи в него са "нищо не НИ е вкусно както преди", предположих, че споделяш личен опит.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в пт, 17 фев 2017, 01:44
Да ,странно е. А ми се случват толкова интересни неща в настоящето . newsm78
Може би греша и не помня добре, но май ти някъде беше споменала, че си на 30 години. В такъв случай, не би следвало да имаш какъвто и да е спомен от соц-а.
Ами нямам, никъде не съм твърдяла и че имам .  Прочети пак първия пост .
Да, прочела съм го. Понеже последните ти думи в него са "нищо не НИ е вкусно както преди", предположих, че споделяш личен опит.
Ами израстнах в най-гладните години, след падането на комунизма, така че по-онова време всичко ми беше вкусно. Да ядеш луканка си беше гурме занимание, за течен шоколад умирах, направо си мечтаех за него ...Имахме един шкаф където се държеше сладкото (когато имаше) и всеки път си представях как го отварям а вътре цял буркан с течен шоколад . Ей такива детски работи . И друго се сещам, веднъж ходихме за риба в съседно градче с приятели, цял ден ходене напред назад, емоции, тръпка и очакване...следобед вече прилично изморени седнахме на една полянка да ядем . Всеки изкара каквото имаше в торбата, лютеница, масло, варени яйца... най-обикновени неща . Е казвам ви, по-вкусна храна не съм яла . Толкова ми беше сладко всичко . За това аз си мсиля че вкусът на храна е сбор от много фактори .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пт, 17 фев 2017, 06:34
Да, права си, че вкусът на храната не е дело само на небцето. Уф, 90-те години- голямото нямане! Спомням си 1990 или 1991 как влизам от магазин на магазин, за да купя каквото и да е за ядене и няма. Ниенте. Ни-щич-ко.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Айяла в пт, 17 фев 2017, 08:19
Аз нищо не помня, дори не се сещам за преди. И все пак, ако се задълбоча, помня миризмата на Кореком. Също така помня, че кебапчетата в ресторантите миришеха и изглеждаха божествено. И бяха много вкусни. От години не съм яла кебапчета, защото ми се повдига само от вида им.

Ооо, защо ми напомни. Зад блока ни имаше една кръчма, най-обикновена квартална. Страхотни им бяха кебапчетата. Съмнявам се, че и в Сръбско има такива.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в пт, 17 фев 2017, 08:36
Айяла, помниш ли кесиите, в които поставяха кебапчетата? Кафява, омазнена кесия. А сега кебапчетата миришат на мокро куче.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Айяла в пт, 17 фев 2017, 08:47
Айяла, помниш ли кесиите, в които поставяха кебапчетата? Кафява, омазнена кесия. А сега кебапчетата миришат на мокро куче.

Точно, да  :lol:, и за хартията мислех да пиша, но ме домързя  :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MissChanandlerBong в пт, 17 фев 2017, 10:57
Много хубава беше мешаната скара по ресторантите, сега не предлагат такава, само разни глупости върху канапе от киноа :sick:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в пт, 17 фев 2017, 11:05
Хм, мислех си, че ССФ се гнуси от такива просташки ястия като мешаната скара. Особено ако е с гарнитура от боб с лютеница.  :thinking:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в пт, 17 фев 2017, 11:14
Хм, мислех си, че ССФ се гнуси от такива просташки ястия като мешаната скара. Особено ако е с гарнитура от боб с лютеница.  :thinking:
Ганитурата е шопска салата!!!! И пържени картофи със сирене!!!!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пт, 17 фев 2017, 11:20
Да ,странно е. А ми се случват толкова интересни неща в настоящето . newsm78
Може би греша и не помня добре, но май ти някъде беше споменала, че си на 30 години. В такъв случай, не би следвало да имаш какъвто и да е спомен от соц-а.
Ами нямам, никъде не съм твърдяла и че имам .  Прочети пак първия пост .
Да, прочела съм го. Понеже последните ти думи в него са "нищо не НИ е вкусно както преди", предположих, че споделяш личен опит.

Тя не е поставила темата за соца, а за миналото.  Но при нас   съвпадат и не може да ги отделиш.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в пт, 17 фев 2017, 13:09
Помня едни марципани " Хоризонт " ,много ми харесваха . Чудя се дали сега ако ям ,няма да го изплюя .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пт, 17 фев 2017, 13:11
Бях ужасно злояда и не ми липсват разни храни. Помня кубинските портокали и наистина бяха сочни. Шоколад и до днес не ям. Не пия безалкохолни, но сега ми липсват луканките, шкембето и подобни :-).


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MissChanandlerBong в пт, 17 фев 2017, 13:25
Хм, мислех си, че ССФ се гнуси от такива просташки ястия като мешаната скара. Особено ако е с гарнитура от боб с лютеница.  :thinking:
Ганитурата е шопска салата!!!! И пържени картофи със сирене!!!!


 :peace:

Пък и аз не съм ССФ


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Katerin* в пт, 17 фев 2017, 14:36
Напоследък все по-често чувам репликата " Ех едно време какви колбаси (хляб, домати,сирене,лютеница и т.н.) имаше , сега всичко е боклук . И си се чудя, наистина ли навремето (през комунизма) са правели вкусни и наутрални храни, или просто дефицитът на всичко е бил по-голям, и малкото продукти ни са се стрували страшно вкусни . Сега имаме от всичко по-много, презадоволени сме и някак вкуса на всичко се губи . Нали се сещате, когато сте много гладни, дори една филия с масло и шарена сол ви се струва страшно вкусна. Дали това не е подобен ефект. Чудя се, защото технолози са ми обяснявали че колбасите се правят по стари технология, имаме и стандарт "Стара планина", но нищо не ни е вкусно както преди .  newsm78
На прима виста, по първия пост:
не, не е глада.
Аз съм на 50 години, храната "преди" няма нищо общо с "храната сега".
Сега не ядем храна, сега ядем някакво подобие на храна.
Преди 30-40 и повече години все още не бяха открити всичките хиляди подобрители на храната.
Имаше два вида кисело мляко-краве и овче, два вида сирене-краве и овче, няколко вида колбаси от месо, плодове и зеленчуци имаше САМО сезонни, никой не ядеше домати през януари (ако нещо произведено през зимата може изобщо да се нарече домат)....
Днес, ако сложите няколко пакетчета едно до друго и прочетете съдържанието на гърба, малко трудно ще разберете какво точно ще ядете-чипс, кракери, солени бисквити....
Днес храната не расте в земята и в обора, а във фабрики.

Много може да се пише по темата.....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в пт, 17 фев 2017, 15:01
Напоследък все по-често чувам репликата " Ех едно време какви колбаси (хляб, домати,сирене,лютеница и т.н.) имаше , сега всичко е боклук . И си се чудя, наистина ли навремето (през комунизма) са правели вкусни и наутрални храни, или просто дефицитът на всичко е бил по-голям, и малкото продукти ни са се стрували страшно вкусни . Сега имаме от всичко по-много, презадоволени сме и някак вкуса на всичко се губи . Нали се сещате, когато сте много гладни, дори една филия с масло и шарена сол ви се струва страшно вкусна. Дали това не е подобен ефект. Чудя се, защото технолози са ми обяснявали че колбасите се правят по стари технология, имаме и стандарт "Стара планина", но нищо не ни е вкусно както преди .  newsm78
На прима виста, по първия пост:
не, не е глада.
Аз съм на 50 години, храната "преди" няма нищо общо с "храната сега".
Сега не ядем храна, сега ядем някакво подобие на храна.
Преди 30-40 и повече години все още не бяха открити всичките хиляди подобрители на храната.
Имаше два вида кисело мляко-краве и овче, два вида сирене-краве и овче, няколко вида колбаси от месо, плодове и зеленчуци имаше САМО сезонни, никой не ядеше домати през януари (ако нещо произведено през зимата може изобщо да се нарече домат)....
Днес, ако сложите няколко пакетчета едно до друго и прочетете съдържанието на гърба, малко трудно ще разберете какво точно ще ядете-чипс, кракери, солени бисквити....
Днес храната не расте в земята и в обора, а във фабрики.

Много може да се пише по темата.....

Много си права


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в пт, 17 фев 2017, 15:06
Аз пък предпочитам днешният вариант на нещата, защото и сега може да си купиш качествено и да отсееш плявата, а преди всичко беше по един вид, щеш нещеш- това е .
Не бих заменила разнобразието по магазините и възможноста да се възползваме от най-различни иновации във хранително вкусовата промишленост .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в пт, 17 фев 2017, 15:14
И аз завърших училище по времето на соца, но убий ме, не помня вкуса на храната. Само вида на мазните манджи в стола, които не ядях. А, сетих се! Имаше едни шоколадови бонбони, Амфора, ужасно ги мразех! И фини млечни не обичах. За рождените ми дни майка ми и баба ми ми правеха "праскови", таралежчета и фунии с крем (сладолед).


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vesela_veli в пт, 17 фев 2017, 15:16
А също и сладките по сватби. Имаше едни кошнички, мисля че можех да изям целия поднос. Страшни бяха, сега не съм виждала такива.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в пт, 17 фев 2017, 15:18
О, и кошничките, да! Как можах да ги забравя!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Katerin* в пт, 17 фев 2017, 15:38
Аз пък предпочитам днешният вариант на нещата, защото и сега може да си купиш качествено и да отсееш плявата, а преди всичко беше по един вид, щеш нещеш- това е .
Не бих заменила разнобразието по магазините и възможноста да се възползваме от най-различни иновации във хранително вкусовата промишленост .
Въпрос на вкус и приоритети.    :lol:
Аз предпочитам да ям истинска храна, вместо химичните компилации, които продават сега под името "храна".



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: G..D.. в пт, 17 фев 2017, 15:55
Всичко има днес, само да не те мързи да го докараш във вида който ти е бил поднасян от баба, майка...
Забравяш за храни в пликчета, торбички, консерванти и подобрители. Месиш хляб, квасиш мляко, пообикаляш пазарите за качествени продукти от село. Пълниш фризера с месо от производител при който ходиш рядко ( в близка ферма примерно), учиш децата си да носят домашна храна която им слагаш в кутии. Пускаш в тенджерата качерствени продукти, пък да видим дали миризмата няма да е като тази на бабите ни. Няма от какво да се оплакваме - има всичко, но нека не се залъгваме - докато мрънкаме колко е гадна храната в училището на децата ни, можем да им спретнем вкусна, полезна и питателна закуска която да си носат от дома. Аз лично имам двама ученика, винаги ги изпращам на училище с храна от дома. И аз взимам за себе си в офиса  - най-често буркан кисело мляко ( домашно, разбира се). Пазарувам само пресни неща и се храним изключително с готвена в къщи храна. Боб купувам от родопско село, вместо колбас - бабек от близко село ( по нищо не отстъпва на вкуса на тези приготвяни от баба и дядо навремето). С добра хранителна хигиена и липса на мързел, всичко е и вкусно, и полезно. Между другото сме една от малкото страни в света в които все още се произвежда прясна и  качествена храна ( изключвам риба и подобните й). И хлябът ни е хляб ( когато си го замесим, разбира се), и месото от селата е все още със запазено качество , и сиренето и кашкавала в мандрите са чудесни. Във всеки голям град слизат от селата производители и продават прясна сезонна продукция. Или както имаше една приказка - колкото по-къс е пътя на храната от там където е добита до чинията, толкова по-полезна е.
А за носталгията... аз като една от последните човешки същества които живеят без миялна, сушилня, пекарна, фритюрник и пр. екстри на новото време, не бих казала, че кой знае колко ми е носталгично. Е, палатката ни е в пъти по-добра от тази на родителите ми, но къмпингите са си все така мизерни. Някак си... как да ви кажа - искам да си вярвам, че времето се е променило, обаче - цъ. Тук май всичко си е по старо му. Е, и училището като цяло е силно западнало- това е факт.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: G..D.. в пт, 17 фев 2017, 15:59
А също и сладките по сватби. Имаше едни кошнички, мисля че можех да изям целия поднос. Страшни бяха, сега не съм виждала такива.

Къде ще видиш  - отидоха си оправните домакини които приготвяха сладки за сватби седмици преди събитието. Сега от мързел всички сме на бонбони "Мерси" - това казва всичко.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пт, 17 фев 2017, 16:14
То и предишното не беше точно истинско, ама  :tired:. Вицовете за тоалетната хартия в кренвиршите не е тръгмал след 90та. Химия се ползваше масово, качеството на повечето неща беше потресаващо ниско.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в пт, 17 фев 2017, 16:40
Ето ги тези кошнички, ако на някой му се занимава да точи кори:
https://www.facebook.com/zajenata/posts/932517680147242


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в пт, 17 фев 2017, 16:58
Аз изобщо не страдам по миналото. Да не съм луда? Ако на човек му се искат храни като предишните, подквасва си млякото, купува си месо от производител и черпи с локумки и прасковки, вместо с Мерси и какаови трюфели.
А, може и с Черноморец и Таралежки. Или пък с карамел му.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Светкавица в пт, 17 фев 2017, 17:01

На прима виста, по първия пост:
не, не е глада.
Аз съм на 50 години, храната "преди" няма нищо общо с "храната сега".
Сега не ядем храна, сега ядем някакво подобие на храна.
Преди 30-40 и повече години все още не бяха открити всичките хиляди подобрители на храната.
Имаше два вида кисело мляко-краве и овче, два вида сирене-краве и овче, няколко вида колбаси от месо, плодове и зеленчуци имаше САМО сезонни, никой не ядеше домати през януари (ако нещо произведено през зимата може изобщо да се нарече домат)....


Подписвам се под всяка дума на този пост.

Сухите пасти имаха трайност 60 дни и се посочваше дата на производство.
Кисело мляко/ което от ДГ още не ям/ се купуваше ежедневно.
Доматите в градината на баба ми изглеждаха отвътре като кристалчета захар.

Руска салата се ядеше само на празник, но приготовлението и започваше от биене на яйца в затоплен буркан/ все се каня да заврънкам майка ми да ми направи/

Бисквити "Златна есен" и досега въпреки многобройните си последователни продукти не намериха своя идентичен представител.

Един беше вкусът на "Фини млечни", друг- на "Троен лешник", трети на "Дипломат", да не говорим за "Паризиана " и дори за леко посредствената "Сълзица"/ ама с какъв крем!/,

Това не е жалба за младост, а жалба за липсата на нормална, човешка и естествена храна, без хилядите агенти ,които я правят "вечна" и "продаваема" във всеки един момент от нейния безкраен живот.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в пт, 17 фев 2017, 17:10
Аз пък предпочитам днешният вариант на нещата, защото и сега може да си купиш качествено и да отсееш плявата, а преди всичко беше по един вид, щеш нещеш- това е .
Не бих заменила разнобразието по магазините и възможноста да се възползваме от най-различни иновации във хранително вкусовата промишленост .
Въпрос на вкус и приоритети.    :lol:
Аз предпочитам да ям истинска храна, вместо химичните компилации, които продават сега под името "храна".

Предполагам, че наистина е "въпрос на вкус и приоритети", каквото и да значи това, да не ти е приятно да се задоволяваш с "това има - ако щеш" и с "нямаме и не знаем кога ще имаме", щото е дефицитно.
На някои приоритетна ни е възможността да имаме не само достъп до качество, какъвто имаме повече сега, отколкото преди 30 години, но и избор.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: АРТЕМИС в пт, 17 фев 2017, 19:53
аз се опитах, ама никой не ме отрази по-рано. Прочетете Соц Гурме, за да научите какво са слагали и какво не едно време. Тази жалба за едно време е всъщност жалба за младостта ни.
Доматите от градината на баба били хубави, ами засади си и сега. Някак си пропускаме факта, че всички имаха по половин декар, раздаден от Партията, за да се самозадоволяваме, защото явно е имало недостиг някакъв. Масово народът правеше консерви, суджуци, компоти и т.н. Аз едни вкусни Златна есен си спомням, ама ги имаше веднъж годишно, та сигурно затова.
Много мога да пиша, ама хайде.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в пт, 17 фев 2017, 20:01
Абе, ние не сме се самозадоволявали (е, компоти от праскови варяха нашите, ма прасковите пак от пазара) и въпреки това от глад не сме умрели, нито пък сме яли безвкусна храна, ядеше си се нормално и от магазина през соца; обаче да ми изцепи някой, че сега храната не била храна и не им го щял разнообразието, пък на нас вкусът и приоритетите ни позволявали да харесваме шаренки, ама долнокачествени неща - айде нема нужда.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в пт, 17 фев 2017, 20:10
Сега, който не му харесва българската храна, спокойно може да си купи италианска например. Не иска българска шунка, взима си прошуто или хамон, кашкавалите ни също са заменими с вносни сирена. Че са и на една цена вече. Като не му харесва хлябът, купува си немско брашно и си прави. Знаеш кога съм виждала аз сьомга в детството си, а за Нутела само си мечтаех.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: АРТЕМИС в пт, 17 фев 2017, 20:25
ама не е това, бе. тогава стоиш, злобееш как капиталистите ядат тоблерони, пият уиски Джони и ядат бонбонки Тик-так  :35:. И това, което те крепи е, че и съседът е в това положение. Тираджиите и моряците бяха на почит, защото заветните долари за дънки или шоколадово яйце от Корекома бяха купени от тях.

А сега не знаеш дали Вуте е по-зле или по-добре...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: зелено мохито в сб, 18 фев 2017, 22:51
От едно време си спомням варненските рогчета, бюрека и тостовете - хляб, отрязан по дължина. получаваха се едни огромни филии с кайма, кашкавал и някой домат. "Златната есен" и бисквитите "Чайка", бонбони "Амфора" и "Троен лешник", локумът, плодовите кисели млека, безалкохолните "Брезина", "Лозина", "Алтай", вкусът на сметановия сладолед от количките на улицата.....незаменимо. На село сладкарницата беше невероятна - там работеше тъщата на вуйчо ми - такива толумби, пасти, оризон и какво ли оюе не сме яли там. Този мирис на сладкарница ми е останал дълбоко в съзнанието.
Иначе аз живеех в Силистра и банани и портокали баща ми носеше от София, горкия. Добре, че ходеше няколко пъти в месеца по командировки, та да се наситим на екзотични плодове и луксозни стоки. Най-вълнуващият момент беше, когато баща ми се връщаше (самолет имаше тогава до Силистра) и ни будеше рано сутринта. Ние се хвърляхме към куфарите му и ровехме за подаръци. Винаги имаше невероятни неща - дрехи, обувки, банани, цветни моливи, анцузи с три ленти отстрани, маратонки, книги, невероятни играчки - цели армии оловни войници, цели крепости, племена от индианци. Съответно за София той мъкнеше кайсии, кайсиева ракия и т.н. за леля ми. Имахме много пари за онова време - винаги в хладилника имаше луканки, филе "Елена", "Кайзер" черен хайвер, който ние тогава подбутвахме гнусливо - само баща ми го ядеше. Да не ви говоря благодарните му клиенти (адвокат беше) какви неща мъкнеха за ядене. Случвало се е да имаме по няколко кокошки и пуйки в мазето - ние ги хранехме за известен период и после се колеха. Пресни цели агнета са ни подарявали и риба и какво ли още не. Никога няма да забравя една туркиня, която всяка година за Рамадана ни носеше по две огромни тави с баклава. Плюс всичките бидони с вино и домашна ракия.
С две думи - имахме едно изключително щастливо и охолно детство. Но въпреки това не желая да се връщат онези мракобесни времена.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Светкавица в сб, 18 фев 2017, 23:15

Иначе аз живеех в Силистра и банани и портокали баща ми носеше от София, горкия. Добре, че ходеше няколко пъти в месеца по командировки, та да се наситим на екзотични плодове и луксозни стоки. Най-вълнуващият момент беше, когато баща ми се връщаше (самолет имаше тогава до Силистра) и ни будеше рано сутринта. Ние се хвърляхме към куфарите му и ровехме за подаръци.

 Вероятно в още по-отдабечено време- моят баща също пътуваше често в командировки от Варна до София. Най-атрактивните неща, които носеше  бяха пакетчетата със солети, лъскави едни такива и със самолетче на опаковката.Чудо беше за мен и за децата покрай мен. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: christina1980 в сб, 18 фев 2017, 23:16
Аз нямам никакви положителни спомени от детството ми през комунизма. Доволна съм от пълните магазини в настоящето. Внимавам какво ям, понякога си позволявам и боклуци. Храната си ми е вкусна и не ви разбирам какво сте недоволни. Хоби ми е да готвя и домашната храна напълно ме устройва.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в сб, 18 фев 2017, 23:22
Във Варна най-хубавото беше Снек бара, със сандвичите със сирене и ледената цитронада.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: зелено мохито в сб, 18 фев 2017, 23:27
Как ги забравих тези сандвичи в снек-бара...със сирене обичах аз.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Светкавица в нд, 19 фев 2017, 06:57
Във Варна най-хубавото беше Снек бара, със сандвичите със сирене и ледената цитронада.

Наистина, чудесни.Дали няма някъде подобни уред за сандвичи, ние само тостер имаме.




Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в нд, 19 фев 2017, 10:54
За безалкохолните - много обичах Етър и Рубин, помня вкуса им.

Като миризма си спомням тази в Халите и колко огромен ми изглеждаше като магазин.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 19 фев 2017, 11:13
Аз си спомних за една зелена напитка "Бреза", която съм пила само на морето. В края на 70-те е било. После никъде не съм виждала нещо подобно. Може и да са неясни детски спомени, но помня, че много ми хареса тогава.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в нд, 19 фев 2017, 11:15
Да, "Бреза"-та съм я пила само лятото при баба на морето. Зелена беше и много вкусна.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в нд, 19 фев 2017, 11:16
"Бреза" имаше и в нашия град по едно време. Много я харесвах.
От детството помня вкуса на оранжадата. Подобен имаше "Миринда" в първите години, когато се появи, но отдавна я развалиха. "Фанта" никога не ми е харесвала.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 19 фев 2017, 11:18
А сега дали има нещо като Брезата някъде? Мириндата и аз много харесвах.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 19 фев 2017, 11:24
В Березка. 


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в нд, 19 фев 2017, 11:25
Тъй като темата има наклон по-скоро към социализма, държа да отбележа че моите спомени са от началото на 90-те, тъй като по-рано не помня .Та така, помня бонбоните Амфора и Диана и колко вкусни ми бяха . Чудо някакво. Наскоро си взех Амфора, ами не ми хареса ,отвратителна е, полепва по зъбите и ми се стори че бонбоните са по малки от съвременните . Някой ако помни стария вкус и размер, да сподели .
Друго се сещам аз обаче, като падна социализма и взеха да ни вкарват вносни стоки, каъв кеф беше да си купиш сапун Camay или паста за зъби Blend a med, с какъв кеф се сапунисвахме и си миехме зъбите .
Помня и шампоаните Орех, Коприва и Яйчен май имаше . По нататък вече имаше Фа, голям кеф и с шампоаните . А помни ли някой какаото "Colacao", не съм сигурна че така се изписва, самото какао имаше захар вътре, чудо невиждано за онова време, та си го мажех с масло на филия и си го ядях като десерт . Ей боже, какви години  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 19 фев 2017, 11:27
Как помните вкусовете на безалкохолните? Аз ги помня как изглеждаха, но не и вкусовете. Обаче помня едни пирожки със сирене. Продаваха ги във Варна на Аврам Гачев, малко под хубавите пици.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в нд, 19 фев 2017, 11:31
Как помните вкусовете на безалкохолните? Аз ги помня как изглеждаха, но не и вкусовете. Обаче помня едни пирожки със сирене. Продаваха ги във Варна на Аврам Гачев, малко под хубавите пици.
Пирожки не съм срещала от края на 90-те във Варна . Последно вуйчо ми имаше фурна и закусвалня и правеше там . Не знам защо никой не прави, бяха много вкусни, но и мазни . Трябва да го питам .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в нд, 19 фев 2017, 11:33
Много от шоколадовите бонбони ги развалиха още по времето на соца – когато се научиха да ги правят от соя. Останалите ги развалиха през 90-те.
Имах си някои любими неща от детството и много страдах, когато им развалиха вкуса. Сега гледам в магазините, че се опитват да заложат на носталгията и имитират продукти, че даже и опаковки на едновремешни стоки, но... Отдавна спрях да се лъжа – нищо общо нямат с предишните.
Имаше едни какаови бисквитки "Шипка" – леле, как ги обичах! Изчезнаха и те в небитието...  :(


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 19 фев 2017, 11:34
Много мазни бяха, наистина. Също като онези казанлъшки гевречета. Но тях все още ги продават.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в нд, 19 фев 2017, 11:37
Сега пък се сетих за пиците на тунел в Каварна до плажа. Много бяха вкусни или поне тогава така ми се струваха.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 19 фев 2017, 11:37
От шоколадовите бонбони харесвах много Фини млечни /с чертите отгоре/ и едни шоколадови дражета "Пролет" - бяха в голяма бяла бонбониера на розови цветя. И един марципан помня - в кафява опаковка с жълти патета.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 19 фев 2017, 11:37
Имаше едни бонбони Дипломат. Изглежда са били доста луксозни, защото майка ми ги криеше от нас. Бяха за така омразните ни гости!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 19 фев 2017, 11:41
Шоколадовите дражета бяха уникални. Веднъж изядохме цяла кутия, като много хитро ги изваждахме, без да нарушаваме опаковката им от целофан. След това напълнихме кутията с костилки от кайсии. Представете си физиономиите на гостите, които са пили кафе с костилки от кайсии пред тях. ☺


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Дъждец в нд, 19 фев 2017, 11:49
Аз помня  мизерията по магазините и липсата на стоки. Майка ми беше купила два различни номера еднакви вълнени панталони за запасяване, защото не се знаеше кога ще пуснат пак. Нямаше такава грозотия. Още помня кафевия лай..н цвят.
 Помня и дъвките Идеал, с които можеше да си счупиш зъбите и как един познат на нашите ми носеше лъскави дъвки и бонбони, от които ми светваха очите.
Киселото мляко беше в едни стъклени бурканчета с гумени капачки и всеки можеше да го отвори и затвори :sick:
Бонбоните Амфора бяха ужасни на вкус.
Сега има всичко на всякакви цени, включително и с малко желание може  сам да си го произведеш на село или да си го направиш вкъщи, или да си го купиш био за повече пари. И без оправдания, че било скъпо, защото в много села къщите/местата са евтини.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Ljuboznatelna в нд, 19 фев 2017, 11:51
Аз много мразех бонбони Лакта, и обожавах Карамел Му. Карамела си е същия и сега, което не може да се каже за бонбони Черноморец и Таралежки. Марципаните от едно време също бяха ужасни! Като цяло може да се каже, че в момента сладкарските изделия са далеч по-добри, или поне може да се избира доброто.
Един познат, технолог, беше споделил преди няколко години, че от фирма за колбаси го потърсили, да намали месото в колбаса до 3%..... :roll:

Киселото мляко беше с алуминиеви капачки, които събирахме и използвахме за едни сладки "охлюви".


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 19 фев 2017, 11:56
Направо презирах Лакта, лимонови резенки, карамел му и обикновени вафли. То те си бяха  за ежедневна консумация. Дъвките Идеал бяха гадни, но свободно си се продаваха дъвки чин чин. Имаше ги на всяко стрелбище.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в нд, 19 фев 2017, 11:58
А сега моите деца обожават лимонови резенки и лукчета :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 19 фев 2017, 12:01
А сега моите деца обожават лимонови резенки и лукчета :)
И моите! Като ги видим в Метро, винаги се слагат в количката. Само аз им се мръщя. Направо ми е под достойнството да ги ям!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в нд, 19 фев 2017, 12:07
Лимоновите разенки са супер . Май само те не изгубиха вкуса си .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 19 фев 2017, 12:21
Едно време обикновените вафли бяха по-вкусни, помня, че ги деляхме на слоеве даже и така ги ядяхме. :lol: Сегашните са отвратителни, накъртват от сладост.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в нд, 19 фев 2017, 12:23
В Пловдив пирожки правят в една фурна отстрани на бившите Хали. Има със сирене и с мармалад, по-големи от едновремешите. АЦки са мазни, но всъщност повечето тестени закуски в днешно време ги правят много мазни, не знам защо, сигурно за да засищат; изключение от мазнотата са рогчетата със сирене и подобните им.

Лакта и Карамел Му не бяха ли еднакви?  :roll:
От станиолчетата на обвивките на едните си правехме пръстени.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в нд, 19 фев 2017, 12:29
Не-е-е. "Лакта" бяха бабешките бонбони, защото бяха меки и се дъвчеха. А "Карамел Му" ги обожаваха децата, а бабите ги ненавиждаха, защото къртеха пломби и зъби.  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в нд, 19 фев 2017, 12:30
А кои бяха с разноцветните правоъгълни станиоли? Май меките?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в нд, 19 фев 2017, 12:33
Да, Лактата бяха в разноцветни станиоли. Много ги мразех. Вафли също мразех.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в нд, 19 фев 2017, 12:56
Вафлите бяха хубави, когато бяха съвсем пресни. Направо се топяха в устата. Гадни ставаха като престоят – жилави, а кремът покафеняваше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Diana D в нд, 19 фев 2017, 12:59
ох, с бонбони Лакта каква глазура за еклери ставаше- супер!
А за Бреза гледам, че говорите- дали наистина го правеха от брезов сок? И аз много го обичах и ще взема да си направя- има брезова гора до нас


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 19 фев 2017, 13:14
Аз нямам никакви положителни спомени от детството ми през комунизма. Доволна съм от пълните магазини в настоящето. Внимавам какво ям, понякога си позволявам и боклуци. Храната си ми е вкусна и не ви разбирам какво сте недоволни.

Ти си много по-млада от мен, обаче и аз не разбирам какво е това прехласване по онези храни.
Нищо не ми липсва от тогава и нищо не ми е харесвало чак толкова.
Никакво разнообразие нямаше, грозни опаковки, тортите бяха много гадни, с един тежък маслен крем. Сладоледи нямаше хубави. Бананите хич не са ме блазнели, и сега не им обръщам внимание. Зеленчуците бяха все прогнили, не даваха да си избираш, както сега. Имаше едни бидони с туршия, гадост, много на прокиснало миришеше в тези магазини. :crazy:

Домашните сирена и млека също не ми харесваха. Не знам дали моите баби не се справяха, но сиренето беше като креда, сухо. Предпочитам сирене и месо от магазина.  И сега не ми харесва домашно пиле, кокошка пък съвсем. Само яйца бих предпочела домашни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в нд, 19 фев 2017, 13:26
Не си права, сладоледа който продаваха на улицата във фунийки имаще аромат на истинска сметана, която се усещаше от далеч . За другите неща не споря и аз не обичам домошна кокошка и пиле . Веднъж ми дадоха козе мляко с косъм вътре от тогава и мляко не пия . При зеленчуците е друго, на чичо ми в двора му стават страшни домати примерно, но пипера не е хубав а тикияичките са със спорно качество . Градинска краставица също не обичам .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в нд, 19 фев 2017, 13:29
Дъвки Турбо и цигарени. Торто-пастите наистина бяха мазни. Толумбички с боза - класика. И така омразния ми кадаиф. На морето - с карти, в стола на станцията - предимно мешана скара.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в нд, 19 фев 2017, 13:31
Имаше едни малки зелени бонбонки, топченца в пликче. В средата имаше какао. Е как се казваха?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MissChanandlerBong в нд, 19 фев 2017, 13:33
ох, с бонбони Лакта каква глазура за еклери ставаше- супер!
А за Бреза гледам, че говорите- дали наистина го правеха от брезов сок? И аз много го обичах и ще взема да си направя- има брезова гора до нас


Брезов сок продават в Берьозка :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в нд, 19 фев 2017, 13:33
Аз пък повече обичах сладоледа от машини, а не онзи, който се гребеше от едни баки. Вторият ми беше някак твърд и леден, а този от машините беше лек. Макар че машинният сигурно е бил някакъв бозав на вкус, не помня, още повече, че беше 25-30 ст., а другият беше 35, за количеството не знам. Този от машина го имаше на много малко места, едното беше на Главната отстрани до хотел "България", за Пловдив говоря.
Много беше неприятно, като ти протече вафлената чашка. Когато бях съвсем малка, имаше пластмасови чашки с лъжички, но постепенно те намаляха до почти изчезване.

Имаше едни малки зелени бонбонки, топченца в пликче. В средата имаше какао. Е как се казваха?
Нещо като "Росица" май.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в нд, 19 фев 2017, 13:35
А помните ли и течния шоколад в тубичка като от лепило  :lol: Даже май се сещам за лепилото, казваше се...абе едно такова кафяво лепило за хартия...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в нд, 19 фев 2017, 13:37
Имаше едни малки зелени бонбонки, топченца в пликче. В средата имаше какао. Е как се казваха?

"Росица".  :D

А за Бреза гледам, че говорите- дали наистина го правеха от брезов сок? И аз много го обичах и ще взема да си направя- има брезова гора до нас

Брезов сок продават в Берьозка :peace:

Ние говорим за газирана безалкохолна напитка "Бреза". Едва ли е имала нещо общо с брезата, най-вероятно си е била чиста химия. Просто беше много приятна на вкус и екзотична, защото я нямаше винаги и навсякъде. В нашия град само по сладкарниците май се намираше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в нд, 19 фев 2017, 13:38
Магдена, наскоро с мъжа обиколихме цялата морска градина във Варна, в търсене на сладолед от машина . Накрая намерихме , ама той каза че вкуса не е същият а на мен много ми хареса . След това на Златни Пясъци също ядохме.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в нд, 19 фев 2017, 13:39
Лепило "Рила". На вкус беше сладникаво.

За вкуса на машинния сладолед изобщо не съм сигурна какъв беше, помня само, че ми харесваше повече.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в нд, 19 фев 2017, 13:41
Лепило "Рила". На вкус беше сладникаво.
Точно  :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в нд, 19 фев 2017, 13:42
Е значи бонбони Росица искам!


Защо сте близали лепилото? :shock:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в нд, 19 фев 2017, 13:45
Ами примерно ако е намазано и засъхнало и искаш да го "съживиш".


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в нд, 19 фев 2017, 13:46
Е значи бонбони Росица искам!


Защо сте близали лепилото? :shock:
Миришеше хубаво, но не помня дали съм го опитвала и аз  . Спомням си обаче че ядях червен пипер с лъжицата, много ми харесваше  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в нд, 19 фев 2017, 13:52
Не ща лепилоооо, искам бонбонииии ..... Росица!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Светкавица в нд, 19 фев 2017, 14:04
Негърчетата във Варна имаха лек, пухкав крем.Сега не мога да намеря никъде такива.

Баба и дядо ядяха само типов хляб, топъл беше много вкусен.

Но в близката фурна продаваха Киевски, него като екстра го купувахме по празници.Вълшебен!



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в нд, 19 фев 2017, 14:22
Аз винаги съм харесвала повече типов хляб, отколкото бял. Не знам защо. Не пълнозърнест, а от фино типово брашно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 19 фев 2017, 14:49
Продават ли някъде лакта сега?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 19 фев 2017, 14:53
Продават ли някъде лакта сега?
в Метро


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 19 фев 2017, 15:01
Благодаряя  :hug:! Но не бих тръгнала до Метро за една лакта...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 19 фев 2017, 15:34
Благодаряя  :hug:! Но не бих тръгнала до Метро за една лакта...
Има и Детски закуски.😀Но аз никога не съм купувала от тях.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 19 фев 2017, 15:37


Но в близката фурна продаваха Киевски, него като екстра го купувахме по празници.Вълшебен!


Бях го забравила този Киевски хляб! Той и франзелите бяха прекрасни дори само с масло.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в нд, 19 фев 2017, 15:39
Продават ли някъде лакта сега?


Тук можеш да си ги поръчаш с доставка: https://shop24.bg/davchshti-bonboni/4288-bonboni-alpi-lakta-90g-3800046401420.html

Но може би ги има по всички супермаркети и магазини за сладки неща/кафе/цигари/насипни бонбони.

Ето кой ги произвежда: http://alpi.bg/лакта


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 19 фев 2017, 15:50
:
Продават ли някъде лакта сега?


Тук можеш да си ги поръчаш с доставка: https://shop24.bg/davchshti-bonboni/4288-bonboni-alpi-lakta-90g-3800046401420.html

Но може би ги има по всички супермаркети и магазини за сладки неща/кафе/цигари/насипни бонбони.

Ето кой ги произвежда: http://alpi.bg/лакта
Благодаря ти! Трябва да питам по съседните магазинчета.Може и в магазина пред нас да ги има, но като не съм питала.А питам ли за нещо и те го нямат, след кратко време го зареждат.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Лоритта в нд, 19 фев 2017, 15:58
Лакта има и в ЦБА и във Фантастико.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: delpel в нд, 19 фев 2017, 16:04
Имаше едни малки зелени бонбонки, топченца в пликче. В средата имаше какао. Е как се казваха?
Наистина бяха "Росица" и имаше мода да се прави ликьор от тях.
Приятен ставаше на вкус, но аз не бях много по такива напитки.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Bradley Cooper в нд, 19 фев 2017, 16:05
Имаше едни малки зелени бонбонки, топченца в пликче. В средата имаше какао. Е как се казваха?
Наистина бяха "Росица" и имаше мода да се прави ликьор от тях.
Приятен ставаше на вкус, но аз не бях много по такива напитки.


А тези бяха страхотни!
Наистина ми липсват


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 19 фев 2017, 16:23
Имаше едни бонбонки "Сен-сен", едни "Снежанка" - отвън бели и рошави, вътре с фъстък ли бяха, пак шоколадови дражета в тясна кутия- синя ли беше, лилава...Суха паста "Портокалка" в кутия. Сегашните всичките са ми прекалено наблъскани с подсладители.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Diana D в нд, 19 фев 2017, 16:59
:
Продават ли някъде лакта сега?


Тук можеш да си ги поръчаш с доставка: https://shop24.bg/davchshti-bonboni/4288-bonboni-alpi-lakta-90g-3800046401420.html

Но може би ги има по всички супермаркети и магазини за сладки неща/кафе/цигари/насипни бонбони.

Ето кой ги произвежда: http://alpi.bg/лакта
Благодаря ти! Трябва да питам по съседните магазинчета.Може и в магазина пред нас да ги има, но като не съм питала.А питам ли за нещо и те го нямат, след кратко време го зареждат.
тези "Алпи" не съм ги яла, но в Метро има Лакта на вид като старите.(http://zaharnizavodi.com/wp-content/editorial_images/948880_20150716lakta500g.png)

Но не си струва- тричави и брашняни ми бяха на вкус- не като старата Лакта....такава не съм срещала


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: delpel в нд, 19 фев 2017, 17:09
Имаше едни бонбонки "Сен-сен", едни "Снежанка" - отвън бели и рошави, вътре с фъстък ли бяха, пак шоколадови дражета в тясна кутия- синя ли беше, лилава...Суха паста "Портокалка" в кутия. Сегашните всичките са ми прекалено наблъскани с подсладители.
Синя тясна кутия "Космос" - страхотни бяха и съм си запазила една такава кутия с разни дреболийки вътре. :peace:

Бонбони Лакта съм купувала на различни производители. Нищо общо със старите.
От едни получих стомашни болки. Много трудно разбрах откъде са болките. Бях взела две пакетчета
Лакта, та като изядох бонбоните от второто, тогава пак се появиха същите болки. Не знам какви
стабилизатори бяха сложили, но още помня спазмите. :ooooh:
Няма да повторя с такава покупка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Bradley Cooper в нд, 19 фев 2017, 17:11
Като казахте Лукчета, чак сега зацепих че бяха доста различни , едни такива големи бели и малко люти, май на килограм ги продаваха


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 19 фев 2017, 17:21
Като нямаха стотинки, в магазините връщаха лукчета!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 19 фев 2017, 17:52
Шоколад "Кума Лиса" в зелена опаковка, имаше и жълта, ама пак така ли се казваше...Около 90-та година в стрелбищата продаваха дъвки с по три карти с певци, правехме си тестета. Преди това дъвки Турбо с картинки на коли, Чин-чин, Типи-тип, "Love is...".
А майките ви правеха ли сладки орехчета, дето се слепваха две половинки?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в нд, 19 фев 2017, 17:55
Дъвки Турбо и цигарени. Торто-пастите наистина бяха мазни. Толумбички с боза - класика.

А дъвки "Бисер" помни ли някой? 4 ст. -  кутийка, сакъз по 3 или 4 в кутийка.
Любимите ми бонбони бяха "Дипломат" и "Морско дъно" , няма нищо общо със сегашните със същото име. Брезовият сок - любим!
Каквото и да си говорим тогава може и да нямаше изоболие, но имаше качество.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 19 фев 2017, 18:00
Аз този сок "Бреза" въобще не го помня, сигурно не навсякъде го е имало. Помня "Етър", в супера до нас продаваха еднолитрови бутилки Швепс Златен портокал, Пепси кола и Ябълка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 19 фев 2017, 18:01
Морско дъно беше някакъв безумен опит да имитират белгийските бонбони, но си бяха с гаден вкус, а и на форма едвам го докарваха.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 19 фев 2017, 18:02
Грехота е да не се споменат някои дезодоранти:
8х4, Fa и Impulse (така ли се пишеше?)

ПП извинете ме, последното не е по темата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 19 фев 2017, 18:12
Шоколад "Кума Лиса" в зелена опаковка, имаше и жълта, ама пак така ли се казваше...Около 90-та година в стрелбищата продаваха дъвки с по три карти с певци, правехме си тестета. Преди това дъвки Турбо с картинки на коли, Чин-чин, Типи-тип, "Love is...".
А майките ви правеха ли сладки орехчета, дето се слепваха две половинки?
Аз правех на моите - и орехчета, и прасковки, и целувки ,и обърнат сладкиш с плодове от компот, и крем-карамел,и едни пандишпанени сладки, поръсени с орехи и пудра захар, които се режеха на полумесеци с чаша за вино , и рула с шипков мармалад,лимонов сладкиш, който надупчвах с вилица и заливах с шоколадов сироп, и соленки (сега "кроасани" според Тенчева, ама тогава бяха просто соленки.).Абе много работи правех...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в нд, 19 фев 2017, 18:17
Дай рецептата за това с ореховите ядки и реженето на полумесеци.  :pray:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 19 фев 2017, 18:24
Дай рецептата за това с ореховите ядки и реженето на полумесеци.  :pray:
Ох, бе Янтре, сега трябва да търся тетрадките къде са.Аз наизуст не ги помня.Ако ги намеря, ще ти я пиша.Орехите ги настъгвах отгоре с една пластмасова мелничка.

Намерих, но да знаеш,че съм ги записвала само информативно.
Пандишпанени сладки:

6 яйца, 1/2 чаша олио, 1 и 1/3 чаши захар,1/2 чаена лъжичка сода, 2 чаени чаши брашно,поръсва се със смлени орехи, пече се на умерена фурна, (сега сигурно е към 170 без вентилатор) и като е готово се наръсва с пудра захар и се реже с винена чаша.Разбиваш яйцата със захарта, олиото, добавяш брашното със содата, печеш в широка тава намазана с олио и поръсена с брашно.

Сега намерих и рецепти и за сладки със шприц, фунийки с крем, соленки във формички.И като си помисля,че всичко правех толкова често, а сега така ме мързииии.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 19 фев 2017, 18:32
Мерси! Жива да си! Още утре ще нападна Березка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 19 фев 2017, 18:46
Аз пък повече обичах сладоледа от машини, а не онзи, който се гребеше от едни баки. Вторият ми беше някак твърд и леден, а този от машините беше лек. Макар че машинният сигурно е бил някакъв бозав на вкус, не помня, още повече, че беше 25-30 ст., а другият беше 35, за количеството не знам. Този от машина го имаше на много малко места, едното беше на Главната отстрани до хотел "България", за Пловдив говоря.


Само този ми харесваше. Беше с кафе, много хубав. :love:
Онези от баките бяха с бучки лед.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: polly в нд, 19 фев 2017, 21:55
Шоколад "Кума Лиса" в зелена опаковка, имаше и жълта, ама пак така ли се казваше...
Шоколадите бяха два - Кума Лиса и Ежко Божко, зелената,  ако не се лъжа беше таралежената опаковка.
Тайне, ако не ти е трудно за намиране - лимоновя сладкиш и соленките   :blush:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 19 фев 2017, 22:03

Тайне, ако не ти е трудно за намиране - лимоновя сладкиш и соленките   :blush:
Кои соленки?Аз съм правила навити като кифлички и във формички с пълнеж яйце и сирене.А лимоновия съм го сляла по памет с един друг ,който се залива с шоколадов сироп.Ще ти ги пиша на лично.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Diana D в нд, 19 фев 2017, 23:29

Тайне, ако не ти е трудно за намиране - лимоновя сладкиш и соленките   :blush:
Кои соленки?Аз съм правила навити като кифлички и във формички с пълнеж яйце и сирене.А лимоновия съм го сляла по памет с един друг ,който се залива с шоколадов сироп.Ще ти ги пиша на лично.
ако може да не е на лично, щото и други обичат такива работи :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: тити в пн, 20 фев 2017, 07:02
Пандишпанените полумесеци са класика, мерси за рецептата! Обаче тук ми казват, че няма набухвател, а белтъци и жълтъци се бият отделно.
Тайна, сигурна ли си за содата в брашното, да не е бакпулвер?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в пн, 20 фев 2017, 07:15
Тайна, може ли рецептата за шприц сладките.

Barbarella", Не купувай детски закуски! нека ти остане спомена и вкусът от едно време!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в пн, 20 фев 2017, 07:19
Класика са наистина, лелята на майка ми също правеше. Или поне правеше сладки, които се изрязваха на "лунички" с чаша и се поръсваха с пудра захар. Но рецептата не я знам.
И верно като нямаше интернет едно време, жените си разменяха разни написани на ръка рецепти. :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Ljuboznatelna в пн, 20 фев 2017, 07:54
Ако става въпрос за сока от бреза в кутиите (Берьозка) - изобщо не ми хареса, безвкусен е. Предполагам - натурален. Не си спомням добре Брезата от едно време, но сигурно е била зелено газирано питие?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пн, 20 фев 2017, 07:57
Зелено беше, но не помня дали беше газирано.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Ljuboznatelna в пн, 20 фев 2017, 08:04
Аз дълго страдах за едновремешните Морени, докато не произведоха сегашните. На сегашните фастъците са им по-малко, но вкусът не е много по-различен, а и са по-крехки.
А от ранното си детство помня едни Гризини, които бяха подобни на солети, но дебели един пръст. Пръст на възрастен , струва ми се, тогава моите са били като солети :) Тогава имаше и един период, когато истинския шоколад не беше дефицит,купуваха ми всеки ден на връщане от детската градина. Продаваха го на малки шоколадчета, с картинки на цветя, а аз събирах картинките.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пн, 20 фев 2017, 08:05
Точно зелено газирано имаше в Березка.  Също безвкусно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: raja_nikol в пн, 20 фев 2017, 08:06

От тях не съм вземала, не ги обичах, мразех и прословутия сладкиш с тях. Мъжът ми обаче скоро си купи Карамел Му, децата щяха да паднат- баща им- бонбони  :shock: И той им обяснява колко са били хубави едно време. Пълно разочарование са новите  :naughty:

Като заговорихте за сладкиши- аз пък умирам за орехчетата в "специалните" преси  ;-) Толкова ментета имат сега и нищо общо отново.

Много обичах и едни пурички, имаха страхотен пълнеж  :crazy:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Ljuboznatelna в пн, 20 фев 2017, 08:24
Сега, докато ви четох, така ми се прияде едновремешния шпек с чесън.... Застанах пред хладилника, гледах, гледах - нищо не е в състояние да го замести. Рупам сега един кренвирш Кен да се успокоя малко :(
И месото не е същото, защото си спомням вкуса на принцесите с кайма, които си правехме в къщи, с кайма от пакетчетата. И с чиста кайма, домашно смляна съм правила, ами друг е вкуса! :( От породата на животното ли е, от храненето му ли....
От луканките поне мога да намеря качествени.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в пн, 20 фев 2017, 09:37
Пандишпанените полумесеци са класика, мерси за рецептата! Обаче тук ми казват, че няма набухвател, а белтъци и жълтъци се бият отделно.
Тайна, сигурна ли си за содата в брашното, да не е бакпулвер?
Преписах дословно, така, както съм го записала едно време.Сега може да се смени с бакпулвер.Дори не съм го правила много отдавна, само помня крайния резултат.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Katerin* в пн, 20 фев 2017, 11:31
Ето ги тези кошнички, ако на някой му се занимава да точи кори:
https://www.facebook.com/zajenata/posts/932517680147242
Това са стандартни тарталети.....    :lol:   и не се точат кори, а се меси тесто.
Правя ги често.Е, не със стандартния млечно-маслен крем.А и по-често солени, вместо сладки.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: missNoir в пн, 20 фев 2017, 14:15
Ето ги тези кошнички, ако на някой му се занимава да точи кори:
https://www.facebook.com/zajenata/posts/932517680147242
Това са стандартни тарталети.....    :lol:   и не се точат кори, а се меси тесто.
Правя ги често.Е, не със стандартния млечно-маслен крем.А и по-често солени, вместо сладки.
Във Варна съм виждала да продават такива готови кошнички.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в пн, 20 фев 2017, 16:56
Майка ми ги правеше с пълнеж от орехи с канела.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: polly в пн, 20 фев 2017, 17:44
Аз все още ги правя така, с млечен и с маслен крем не ни харесват.

Аз най-осезаемо помня миризмата на Кореком,  една такава....екзотична  :lol:.
Вкусово май само колбасите ми липсват. Обожавах Петрохан, поне засега не съм намерила достоен заместител.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в пн, 20 фев 2017, 17:54
Абе помнихте ли онези разредители сок . Дето от 1 литър разредител излиза 2 литра сок . Това в зората на демокрацията, да отбележа, не през комунизма . Голяма химия беше, ама по онова време никой не разсъждаваше толкова какво се яде и какво се пие . Сега ми се струва че яко сме се психирали и изпадаме в някакви паранои .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Emerald_eyes в пн, 20 фев 2017, 18:02
Абе помнихте ли онези разредители сок . Дето от 1 литър разредител излиза 2 литра сок . Това в зората на демокрацията, да отбележа, не през комунизма . Голяма химия беше, ама по онова време никой не разсъждаваше толкова какво се яде и какво се пие . Сега ми се струва че яко сме се психирали и изпадаме в някакви паранои .

Оооо, концентратите! Или сиропи. Сега изнамери моят мъж някакви такива сиропи на Sweet Plus, но Жълт кантарион, Маточина и някакви подобни. Ми то - вода със захар. И тогавашните май бяха подобни на вкус. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Не се сърди, човече в пн, 20 фев 2017, 18:05
Аз най-осезаемо помня миризмата на Кореком,  една такава....екзотична  :lol:.
На шоколад ми миришеше на мен. Все едно влизам в шоколадова къща  :35:
Помня едни пластмасови патици, пълни с малки шоколадови яйца, още седят на секцията на баба ми. Като ги опитах, след Кума Лиса и марципаните, имах чувството, че съм попаднала в Рая :crazy:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: delpel в пн, 20 фев 2017, 18:09
Тези разредители за сокчета не бяха ли с изкуствен подсладител?
Помня, че доста бягах до тоалетната след едно такова питие. :animal037:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в пн, 20 фев 2017, 18:11
 Баба ми вареше домашен сироп. А нашите имаха един сифон от Русия, с някакви патрончета, с който правеха газирана вода и разреждаха сиропа. Много го обичах този сок.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в пн, 20 фев 2017, 18:17
Още имам в мазето сироп от вишни,в стъклени шишета от голям швепс, но след толкова години, сигурно е станал отровен.Сифонче имахме от Германия, но нямаше кой да пълни гилзите, като свършат.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: delpel в пн, 20 фев 2017, 18:19
Е, с домашен сок е друго да си направиш каквото и да е питие.
Жалко, вече нямам възможност да ги приготвям в старите количества.
:
Но си правя, де.  :peace:
Стерилизирам в тенекия от сирене с голям бързовар.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в пн, 20 фев 2017, 18:29
Някъде продаваха на улицата такъв сок. Наливат ти в стъклена чаша концентрат /ягода, малина/, доливат отгоре газирана вода и пиеш на крак. Ама в жегата е супер, направо на екс.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в пн, 20 фев 2017, 18:40
Та като си говорим за сокове и сиропи, помните ли онези сиропи дето ги продаваха по бараките ? Наливаха ги направо в стъклени чашки, и си ги пиеше на място . Страхотни бяха . Една такава барака, вече около 20 години не предлага такъв сироп, стана магазинче, но в кварта още му викаме "сиропа" :)

Опа.. Нина е писала точно за същото  8)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: delpel в пн, 20 фев 2017, 18:51
Помня ги бараките за сок на крак.
Имаше и сладкарници с гише навън. Там продаваха и така наречената цитронада, която май не беше от пресни плодове.
Много я харесвах.
Сега има машини за сок от пресни цитруси, но аз си тъгувам за старите сокове.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: мамаРаче в пн, 20 фев 2017, 18:57
Още си правя сиропи от вишни и малини. Всичко сурово и когато и да го отвориш има аромат на пресен плод.

Спомням си вкуса на лимоновите резенки. Един такъм неповторим, не че е бил кой знае какво, а че ги имаше от дъжд на вятър и локума с орехи.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Не се сърди, човече в пн, 20 фев 2017, 19:03
Спомням си вкуса на лимоновите резенки...
Според мен и днес са си със същия вкус :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в пн, 20 фев 2017, 19:12
Някъде продаваха на улицата такъв сок. Наливат ти в стъклена чаша концентрат /ягода, малина/, доливат отгоре газирана вода и пиеш на крак. Ама в жегата е супер, направо на екс.
Това го помня и аз,имаше го пред блока ни ,обичах малина


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в пн, 20 фев 2017, 19:12
Резенките бяха някак по-дебели и сочни сякаш. Родопчето като че ли е същото. Обаче едновремешните Републики бяха с друг пълнеж, много по-хубав.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 20 фев 2017, 19:23
Родопчето е същото. Много ми харесва.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пн, 20 фев 2017, 19:31
А виетнамското чудо помните ли? Сега си взех някаква имитация. Ами няма нищо общо. Онова, само като го погледнеш, ти залютяваше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в пн, 20 фев 2017, 19:34
Цитат
Наливат ти в стъклена чаша концентрат /ягода, малина/, доливат отгоре газирана вода и пиеш на крак.
И един зелен сок имаше от тези, сигурно е бил ментов, ама не помня.  :lol: Аз пиех от него.
Родопчето на мен не ми е било любимо никога, но виж, Чайката... Сега е същата, мисля, но не ми е толкова любима.

Цитат
но в кварта още му викаме "сиропа"
Мъжът ми като бил малък, в квартала имали два магазина за хранителни стоки - "старият супер" и "новият супер", единият съществувал от началото на 80-те, а другият - от средата. С промените новия го затворили, старият още работел. Та на мястото, където е бил новият супер, и до ден днешен някои му викат "новия супер".


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: missNoir в пн, 20 фев 2017, 19:43
Магдена,мъжът ти да не е от Разград?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в пн, 20 фев 2017, 19:56
А виетнамското чудо помните ли? Сега си взех някаква имитация. Ами няма нищо общо. Онова, само като го погледнеш, ти залютяваше.

Тигровата мас ли? Как да не помня, най-редовно ми мажеха носа с нея, чудя се как имам обоняние все още.




Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в пн, 20 фев 2017, 20:00
ВъвВарна му викахме "Руско чудо" и беше в една миниатурна кутийка, по малка от монета от левче . За колко мазания е стигала-не знам...очевидно не за много .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пн, 20 фев 2017, 20:02
А, за много стигаше. Малко да намажеш, изгаряш.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Ljuboznatelna в пн, 20 фев 2017, 20:04

Мъжът ми като бил малък, в квартала имали два магазина за хранителни стоки - "старият супер" и "новият супер", единият съществувал от началото на 80-те, а другият - от средата. С промените новия го затворили, старият още работел. Та на мястото, където е бил новият супер, и до ден днешен някои му викат "новия супер".

В Бургас бяха Горния супер и Долния супер. И двата ми бяха на 10-15 мин път пешком. Толкоз :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: polly в пн, 20 фев 2017, 20:08
Магдена,мъжът ти да не е от Разград?
Стария и Новия супер в Разград, бяха в Орел. Стария в момента, ако не се лъжа  е Т-маркет?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в пн, 20 фев 2017, 20:11
Магдена,мъжът ти да не е от Разград?
Да, жк "Орел".  :lol:

Старият супер бил някъде в центъра на Орел според него. Новият е бил зад мястото, където е сега Т-маркет.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Г-жа Рамацоти в пн, 20 фев 2017, 20:16
В Бургас бяха Горния супер и Долния супер. И двата ми бяха на 10-15 мин път пешком. Толкоз :)
Къде са били тези супери? :mrgreen:
Виетнамското чудо така силно миришеше....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в пн, 20 фев 2017, 20:19
Магдена,мъжът ти да не е от Разград?
Да, жк "Орел".  :lol:

Старият супер бил някъде в центъра на Орел според него. Новият е бил зад мястото, където е сега Т-маркет.
Леле, колко малък е света ... Майка ми живее в Орел, близо до Т-Маркет  :bowuu:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: missNoir в пн, 20 фев 2017, 21:49
Магдена,мъжът ти да не е от Разград?
Да, жк "Орел".  :lol:

Старият супер бил някъде в центъра на Орел според него. Новият е бил зад мястото, където е сега Т-маркет.
Значи сме от един квартал  :)
Магнум, Polly, събирахме се  :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Crazy Dolphin в пн, 20 фев 2017, 21:51
Трещи само Виетнамското чудо ме спасяваше от главоболието. От дете съм с мигрена и само леко се намазвах по слепоочията.
Във Варна до Градска болница все още има барака за наливни сокчета. Като бях бременна що мента изпих там.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в пн, 20 фев 2017, 21:53
Трещи само Виетнамското чудо ме спасяваше от главоболието. От дете съм с мигрена и само леко се намазвах по слепоочията.
Във Варна до Градска болница все още има барака за наливни сокчета. Като бях бременна що мента изпих там.
То май това е единственото място в целия град...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Andariel в пн, 20 фев 2017, 23:18
то май не беше виетнамско, а китайско.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в пн, 20 фев 2017, 23:25
Не, виетнамско е.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 20 фев 2017, 23:29

(http://lechitel.net/wp-content/uploads/2014/12/vietnamsko-chudo-za-mazane.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: raja_nikol в вт, 21 фев 2017, 20:49
Магдена,мъжът ти да не е от Разград?
Да, жк "Орел".  :lol:

Старият супер бил някъде в центъра на Орел според него. Новият е бил зад мястото, където е сега Т-маркет.
Значи сме от един квартал  :)
Магнум, Polly, събирахме се  :)
А мен, защо не ме викате  ;-) Аз не съм от Орел де, по- към центъра ;-)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: precious* в ср, 22 фев 2017, 01:18
Магдена,мъжът ти да не е от Разград?
Да, жк "Орел".  :lol:

Старият супер бил някъде в центъра на Орел според него. Новият е бил зад мястото, където е сега Т-маркет.
Значи сме от един квартал  :)
Магнум, Polly, събирахме се  :)
И аз при вас.  :hug: "Новият супер" сега не е ли печатница?
 


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в ср, 22 фев 2017, 06:12
Да, или поне такъв надпис има на една от сградите там.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: missNoir в ср, 22 фев 2017, 07:49
Рая, Аманда,  :bouquet:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slanchevo_momiche в ср, 22 фев 2017, 09:24
Аз на стари години открих, че и краставицата може да има вкус - от село набрана от градината.

И аз си го спомних, след като сама си насадих домати, краставици, чушки и тиквички. Няма такъв вкус в магазина, дори да са най - скъпите  :D
Кума лиса, Бояна, Фин млечен, Фин млечен с фастъци и пр. - всичко се ядеше в промишлени количества. Шоколадовите дражета и бонбони Росица се ядоха с шепи, а хляба никога не стигаше цял до вкъщи, напазаруван и прилежно сложен в розовата мрежичка, която толкова се разтягаше, че вътре можеше и слон да побереш.  :mrgreen:
Този десерт си го разтопявахме на слънце и след това си го хапвахме  :35:
http://blog.presentandcorrect.com/wp-content/uploads/2015/09/1214614290_pinokio.jpg


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в ср, 22 фев 2017, 09:28
А, сега се сетих кои са тези Росица. Но те се появиха по-късно като че ли? Имало ли ги е през 70-те?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Етти в ср, 22 фев 2017, 16:18
През 80-те ги имаше, струваха 21 ст. Обожавах ги.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в ср, 22 фев 2017, 16:28
Затова сигурно не съм ги яла много-много, през 80-те вече не съм била малко дете, за да обичам дражета.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Беллора в ср, 22 фев 2017, 16:34
Няма как да  ми е любим вкус, но тези дни докато разглеждах в Кауфлан оцетите и се спрях на някакъв скъп от 250 мл. та се сетих как навремето като ме пращаха до магазина за оцет единия път се върнах и казах че не съм взела защото в него плуваше нещо гадно като медуза. Откъде да знам че това е оцетната гъба. Сега няма шанс да попадна на толкова истински и чист от химии оцет.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: G..D.. в ср, 22 фев 2017, 17:53
В магазините с биопродукти има превъзходен немски ябълков оцет. http://apteka.framar.bg/30033002/%D0%B1%D0%B8%D0%BE-%D1%8F%D0%B1%D1%8A%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B2-%D0%BE%D1%86%D0%B5%D1%82-750-%D0%BC%D0%BB- (http://apteka.framar.bg/30033002/%D0%B1%D0%B8%D0%BE-%D1%8F%D0%B1%D1%8A%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B2-%D0%BE%D1%86%D0%B5%D1%82-750-%D0%BC%D0%BB-)

Много по-добър на вкус от всичко което съм опитвала досега.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Лоана в ср, 22 фев 2017, 18:02
Дали не се бърка вкусът на миналото с вкусовете от детството?
Които винаги са по-ярки. Чиста физиология. Може би защото
по принцип не съм сантиментална, малко са нещата, за които
да пазя добър спомен. Засега само за киселото мляко се се-
щам. Беше кисело.  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: missNoir в ср, 22 фев 2017, 18:27
Мен ме е срам да си призная, че не помня вкуса на нищо, нищичко.
И дори показаните или описани тук неща не ги помня.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: raja_nikol в ср, 22 фев 2017, 20:25
Лоана, много си права :peace: Забелязах, че неща, които ужасно са ме впечатлили като дете сега ме разочароват :? Особено ист. места, нац. обекти, на които сме ходили по екскурзии, сега ми се струват малки и несъщите. Последно си спомням се разочаровах от Панорамата в Плевен


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в ср, 22 фев 2017, 21:06
Лоана, много си права :peace: Забелязах, че неща, които ужасно са ме впечатлили като дете сега ме разочароват :? Особено ист. места, нац. обекти, на които сме ходили по екскурзии, сега ми се струват малки и несъщите. Последно си спомням се разочаровах от Панорамата в Плевен
Ти ми напомни как детските ми спомени от Музикалния театър "Стефан Македонски" бяха като за грандиозна зала, а после, след години се чудех какво грандиозно съм видяла в този малък салон. Но пък е мило да си го спомни човек.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в чт, 23 фев 2017, 09:31
О, да! Припомнихте ми как бях очарована от планетариума в Смолян. Може би защото е било малко след откриването му, а след години като бях със синовете си се чудех какво толкова съм видяла...  :ooooh:

Апропо той съществува ли все още, или пред разпад като Панорамата в Плевен?





Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Emerald_eyes в чт, 23 фев 2017, 09:32
О, да! Припомнихте ми как бях очарована от планетариума в Смолян. Може би защото е било малко след откриването му, а след години като бях със синовете си се чудех какво толкова съм видяла...  :ooooh:

Апропо той съществува ли все още, или пред разпад като Панорамата в Плевен?

Преди 7-8 години работеше. Аз тогава ходих за първи път и си бях впечатлена. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: rosi81 в чт, 23 фев 2017, 10:55
Апропо той съществува ли все още, или пред разпад като Панорамата в Плевен?
Работи си, това лято водих сина си. Като за деца, впечатлява, но всичко си му е  като от миналата епоха.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в чт, 23 фев 2017, 17:28
Грехота е да не се споменат някои дезодоранти:
8х4, Fa и Impulse (така ли се пишеше?)

ПП извинете ме, последното не е по темата.

Купих си 8×4, само че червен. Помня зеления, с който майка ми се уреждаше от Кореком. Сега съм й обещала да й купя и Бич Може. Едно време в чантата си, винаги имаше такъв.
Нямам много спомени за храните, била съм малка, но са ме хранели основно с бананова каша ( на Слънчо може би) и с Шипково пюре, друго не съм искала. Имаше и едни шоколадови бонбони в тъмносиня кутия, моля някой да ме подсети за името, бяха ми любими като дете.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в чт, 23 фев 2017, 21:14
Продава ли се още шипковото пюре?
Беше невероятно вкусно,още си спомням аромата,гъстотата и вкуса му :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в чт, 23 фев 2017, 21:15
Аз си спомням как се биехме с бабите, като го пуснат.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в чт, 23 фев 2017, 21:20
Видях в Тмаркет при касите да продават малките десертчета Чайка и другото как се казваше :thinking:...май Байкалче беше.
Не си взех,че съм на диета,но ми е интересно дали имат нещо общо с онези от преди.
Прияде ми се Триадица,с много ядки и портокалови корички  :crazy:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: raja_nikol в чт, 23 фев 2017, 22:53
Любимите бонбони на дъщеря ми Черноморец, все с  тях иска да черпи  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 23 фев 2017, 23:25
Видях в Тмаркет при касите да продават малките десертчета Чайка и другото как се казваше :thinking:...май Байкалче беше.
Не си взех,че съм на диета,но ми е интересно дали имат нещо общо с онези от преди.
Прияде ми се Триадица,с много ядки и портокалови корички  :crazy:

Чайки не обичам, но Родопчета/Байкалчета са същите. :bouquet:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: duhi_puhi в пт, 24 фев 2017, 08:17
Трещи само Виетнамското чудо ме спасяваше от главоболието. От дете съм с мигрена и само леко се намазвах по слепоочията.
Във Варна до Градска болница все още има барака за наливни сокчета. Като бях бременна що мента изпих там.

https://www.amazon.co.uk/gp/product/B00MRYQEV6/ref=ox_sc_act_title_1?ie=UTF8&psc=1&smid=A21URKRJ5NFLP7

Чудото още го има и може да се купи :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в пт, 24 фев 2017, 08:36
Продава ли се още шипковото пюре?
Беше невероятно вкусно,още си спомням аромата,гъстотата и вкуса му :love:
Сигурно много майки го помнят, защото това, което беше в гащите на детето беше.....в коша с гащите, защото памперси нямаше.
Иначе си беше хубаво. И всички плодови.
Децата след училище се надпреварваха да си купуват плодови пюренца и да си ги хапват на път към дома.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в пт, 24 фев 2017, 08:41
Сигурно много майки го помнят, защото това, което беше в гащите на детето беше.....в коша с гащите, защото памперси нямаше.
Иначе си беше хубаво. И всички плодови.
Децата след училище се надпреварваха да си купуват плодови пюренца и да си ги хапват на път към дома.
O, да. Също имаше и едно от тиква и морков - пелените също отиваха в коша. Хубаво е,че се забравят такива неща.  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: G..D.. в пт, 24 фев 2017, 10:18
Любимите бонбони на дъщеря ми Черноморец, все с  тях иска да черпи  :mrgreen:
И у нас така. Най-много да разнообразят с Дръвчета... детска им работа...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 24 фев 2017, 13:55
Грехота е да не се споменат някои дезодоранти:
8х4, Fa и Impulse (така ли се пишеше?)

ПП извинете ме, последното не е по темата.

Купих си 8×4, само че червен. Помня зеления, с който майка ми се уреждаше от Кореком. Сега съм й обещала да й купя и Бич Може. Едно време в чантата си, винаги имаше такъв.
Нямам много спомени за храните, била съм малка, но са ме хранели основно с бананова каша ( на Слънчо може би) и с Шипково пюре, друго не съм искала. Имаше и едни шоколадови бонбони в тъмносиня кутия, моля някой да ме подсети за името, бяха ми любими като дете.
Космос


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в пт, 24 фев 2017, 13:58
Аз си спомням едни фини млечни "Катеричка" Много  ги харесвах.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в пт, 24 фев 2017, 14:00
Хаха, аз пък не ги помня, чувала съм ги само от популярния виц ("в кутията с бисквити Катеричка катерички ли очакваш да има").


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 24 фев 2017, 14:03
Продават ли някъде лакта сега?
Продават , но са гадни .
Но пък има бонбони Снежанка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 24 фев 2017, 14:04
Аз си спомням едни фини млечни "Катеричка" Много  ги харесвах.
Имаше едни страхотни шоколадови бисквити Катеричка Рунтавелка.
http://socbg.com/2016/12/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%8f%d1%82-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81-%d0%bd%d0%b0-%d0%b4%d0%b5%d1%82%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be%d1%82%d0%be.html


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 24 фев 2017, 14:13
http://socbg.com/category/%d1%80%d0%b5%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d0%bc%d0%b0/page/5


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в пт, 24 фев 2017, 19:38
Продават ли някъде лакта сега?
Продават , но са гадни .
Но пък има бонбони Снежанка.
Снежинка май бяха бонбоните, вътре с фъстък. Стават горе долу.
 Магдена, шоколадови бонбони бяха, не бисквити/тези не ги помня пък аз/.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в пт, 24 фев 2017, 19:50
Тези  бонбонки точно никога не съм ги харесвала.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 24 фев 2017, 19:53
Имаше едни зелени малки бонбонки в пликче по средата с малко кафяво с вкус на кафе,вкусни бяха.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пт, 24 фев 2017, 19:57
Имаше едни зелени малки бонбонки в пликче по средата с малко кафяво с вкус на кафе,вкусни бяха.

Вече им бяха посветени доста постове.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в сб, 25 фев 2017, 10:40
Имаше едни зелени малки бонбонки в пликче по средата с малко кафяво с вкус на кафе,вкусни бяха.
Росица


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в сб, 25 фев 2017, 10:42
Да,мерси


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в сб, 25 фев 2017, 11:35
Споменахте ли бисквитите, които бяха слепени с фъстъчен крем?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магнум в сб, 25 фев 2017, 11:47
Споменахте ли бисквитите, които бяха слепени с фъстъчен крем?
Сега са Навона, преди не знам как са се казвали .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в сб, 25 фев 2017, 12:37
Споменахте ли бисквитите, които бяха слепени с фъстъчен крем?
Сега са Навона, преди не знам как са се казвали .
Не си спомням, но бяха много гадни.
Обаче имаше едни бонбони шоколадови Лилия, бяха страхотни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: мамаРаче в сб, 25 фев 2017, 12:41
Като отвратителен вкус си спомням бисквити Слънце. Имаше ги от дъжд на вятър.  И едни с допка по средата приличащи на Еверест, но нищо общо с тях като вкус.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: rududu в сб, 25 фев 2017, 13:07
Шоколадови бонбони Русалка ,произведени в завод Победа Бургас,бяха много вкусни,но трудно се намирахс


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в сб, 25 фев 2017, 14:29
Шоколадови бонбони Тримонциум,Троен лешник...любими :hug:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в сб, 25 фев 2017, 14:32
Обичах Троен лешник, Таралежки, Фини млечни и Дипломат. Малката и досега си купува Черноморец, но не са същите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в сб, 25 фев 2017, 14:41
Имаше едни зелени малки бонбонки в пликче по средата с малко кафяво с вкус на кафе,вкусни бяха.
Вече им бяха посветени доста постове.
Може, но аз и преди и сега съм пропуснала. Бонбоните не ги помня, обсъждането не съм видяла.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: *LUCY* в сб, 25 фев 2017, 15:44
Троен лешник ми бяха най-любими и на мен.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в сб, 25 фев 2017, 16:10
Троен лешник ми бяха най-любими и на мен.
И сега ги има/ в метро ги имаше допреди 2-3 години и са много вкусни .
Онези от едно време , не помня на вкус как бяха.
Бонбоните изглеждат ето така
https://www.edna.bg/vkusno/deserti/bonboni-troen-leshnik-4627158
 , а кутията е в зелено.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в сб, 25 фев 2017, 19:05
Като сме на тема бонбони, сетих се за Белмекен.
Много ми харесваха, защото бяха с бял шоколад. :love: Тогава не беше полулярен.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в сб, 25 фев 2017, 19:16
На мен любим ми беше аерошоколад, нещо като сегашните LZ , но по дебел и по тесен. Помня цена 26 ст, ако не греша, а грамаж кой ли е гледал?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в сб, 25 фев 2017, 19:17
Като сме на тема бонбони, сетих се за Белмекен.
Много ми харесваха, защото бяха с бял шоколад. :love: Тогава не беше полулярен.
О, вярно! Аз вкусовете не ги помня, но си спомням, че Белмекен бяха различни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в сб, 25 фев 2017, 21:25
На слепените бисквити с фъстъчен крем в къщи им казвахме Олимпиадки, но дали така са се казвали....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в сб, 25 фев 2017, 21:31
На слепените бисквити с фъстъчен крем в къщи им казвахме Олимпиадки, но дали така са се казвали....

Те така се казваха, но изобщо не помня нещо специално за тях.
Не съм по бисквитите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Ljuboznatelna в пн, 27 фев 2017, 09:04
Аз съм на солена вълна и вчера пред колбасарския щанд се сетих за ловджийската наденица- на вид като кренвирш, вътре с по-едри парченца сланина, и лек аромат на чесън.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 27 фев 2017, 09:12
Наскоро такава ни донесоха ,но от Македония ,много вкусна и сурова и печена.В Бг не купувам малотрайни колбаси,нямам им вяра :xarms:
От руските магазини Берьозка съм взимала по малко за проба,вкусни са,но доста скъпи.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в пн, 06 мар 2017, 23:25

Това беше любимата ми бонбониера, защото имаше различни вкусове и имаше бонбони обвити в станиол
(http://www.dnevnik.bg/shimg/zx620y323d_2430478.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: katiABV в вт, 07 мар 2017, 00:26

Да, различни бяха. По-вкусни. Няма как разтвор на нишесте, червена боя, подобрители и овкусители да постигне вкусът на лютеницата на баба. И няма как домат, дето е расал нейде из Полша и слунце не е видял в живота си да има вкуса на домата от градината на баба. Просто... няма как да се случи. Ама полският домат е евтин, а българските слънчеви домати не са конкурентноспособни. По цена, не по вкус и по качество. Няма как да се конкурира държавното субсидиране, което получават Полските или Френските фермери... и така местното производство загива - и вкусът се забравя. И идва някой да ми каже, че то е понеже съм била гладна. Ми не, не съм била И да ви кажа, никой салам няма вкусът на суджука на дядо, пък ако ще не Стара, а Древна планина да е. И какво толкова ми ги хвалите тези стандарти? Някой случайно чел ли ги е от тук списващите? Не - понеже за да ги прочете човек трябва да се изръси с 50лв/стандарт. А там може спокойно да пише, че е абсолютно задължително да се влага минимум 50% соя в салама. Или 70% сухо мляко в млякото. Докато не е свободен за четене стандарта няма как някой да ме убеди в противното. Като се замисля, БДС се публикуваше - "едно време" - в ДВ. И всеки, който желае, можеше да се занесе до НБ и да го прочете. Напълно безплатно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 07 мар 2017, 08:22
Не е нужно да се изръсва с 50лв човек за да разбере,че и в скъпите и по бдс продукти се слагат подобрители и консерванти.
Попадна ми една брошура от някакво изложение в експо център за храни и там има всички позволени гадории които влагат в храни,напитки и т.н. :sick:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: precious* в вт, 07 мар 2017, 10:18
БДС поне от 15 години не е задължителен нормативен документ, така че производителите са свободни да слагат каквото си поискат в продукта който произвеждат стига да са го отбелязали в технологичната му спецификация.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: papi6 в ср, 08 мар 2017, 00:02
Троен лешник ми бяха най-любими и на мен.
И сега ги има/ в метро ги имаше допреди 2-3 години и са много вкусни .
Онези от едно време , не помня на вкус как бяха.
Бонбоните изглеждат ето така
https://www.edna.bg/vkusno/deserti/bonboni-troen-leshnik-4627158
 , а кутията е в зелено.
Опитах сегашните, същия вид, но вкуса няма общо със старите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: joging в ср, 08 мар 2017, 11:24
Троен лешник ми бяха най-любими и на мен.
И сега ги има/ в метро ги имаше допреди 2-3 години и са много вкусни .
Онези от едно време , не помня на вкус как бяха.
Бонбоните изглеждат ето така
https://www.edna.bg/vkusno/deserti/bonboni-troen-leshnik-4627158
 , а кутията е в зелено.
Опитах сегашните, същия вид, но вкуса няма общо със старите.

До преди някоя година ги докарваха и на вкус, но смениха суровините ............. и резултата е налице


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в пт, 10 мар 2017, 16:14
Как се очакват храни за продажба без консерванти? Само ако си сигурен, че има кой да ги купи веднага.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в ср, 29 мар 2017, 18:11
Аууу,преди малко опитах чайка и байкалче,няма такава гняс :sick: нищо общо с вкуса от мин.век :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в ср, 29 мар 2017, 19:37
На кое казваш байкалче? На родопчетата ли?
На мен ми харесват! :love:
Чайки никога не съм обичала, не знам сега какви са. Но родопчето е супер!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в ср, 29 мар 2017, 19:49
Наскоро такава ни донесоха ,но от Македония ,много вкусна и сурова и печена.В Бг не купувам малотрайни колбаси,нямам им вяра :xarms:
От руските магазини Берьозка съм взимала по малко за проба,вкусни са,но доста скъпи.
Когато сме в Бг отиваме на пазар в Македония-наденици,ориз,сирене ,кашкавал,всичко е супер


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в ср, 29 мар 2017, 22:10
На кое казваш байкалче? На родопчетата ли?
На мен ми харесват! :love:
Чайки никога не съм обичала, не знам сега какви са. Но родопчето е супер!
може и родопче да беше...,но беше гадно...лепкава каша ,много далеч от шоколадово :sick:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в ср, 29 мар 2017, 22:43
Наскоро такава ни донесоха ,но от Македония ,много вкусна и сурова и печена.В Бг не купувам малотрайни колбаси,нямам им вяра :xarms:
От руските магазини Берьозка съм взимала по малко за проба,вкусни са,но доста скъпи.
Когато сме в Бг отиваме на пазар в Македония-наденици,ориз,сирене ,кашкавал,всичко е супер

Къде точно? Може и на ЛС


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в ср, 29 мар 2017, 23:43
Навсякъде в Македония има качествени и евтини продукти.
Наскоро ни донесоха козе и овче сирене и кашкавал за смешни пари/7-8лв.кг/,а вкусът е уникален.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в чт, 30 мар 2017, 05:54
Навсякъде в Македония има качествени и евтини продукти.
Наскоро ни донесоха козе и овче сирене и кашкавал за смешни пари/7-8лв.кг/,а вкусът е уникален.
Купувайте докато още не са влезли в ЕС, че после ще ги развалят и там сигурно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Ljuboznatelna в чт, 30 мар 2017, 08:02
Да, за съжаление :( Макар че това не се отнася за развитите държави. Донесоха ми да опитам колбаси от Италия, защото ми беше трудно да си представя как се готви паста с наденица :lol:  Иначе и аз , ако искам истински салам, ходя в Берьозка. :(
Минах преди няколко дни през Лидъл, направили са щанд Родна стряха - продуктите там са с опаковките от едно време - локум, халва.... Но се съмнявам, че вкусът е същия.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 30 мар 2017, 08:14
Скоро видях халва в метални кутии, едно време беше много хубава.
Дали и сега ще е така?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в чт, 30 мар 2017, 08:22
Наскоро такава ни донесоха ,но от Македония ,много вкусна и сурова и печена.В Бг не купувам малотрайни колбаси,нямам им вяра :xarms:
От руските магазини Берьозка съм взимала по малко за проба,вкусни са,но доста скъпи.
Когато сме в Бг отиваме на пазар в Македония-наденици,ориз,сирене ,кашкавал,всичко е супер

Къде точно? Може и на ЛС
Където и да отидеш в Македония сиренето е Здравjе,кашкавал също -мешан,овче и краве-невероятен,на малки питки удобен за консумация,да не изсъхва и мухлясва.А от скоро си взимам и урда пак на същата фирма страхотна.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в чт, 30 мар 2017, 08:27
Извара?
Много благодаря. Като си идем лятото в България, ще посетим Македония и без това, че сме обещали на детето да го водим на Охрид.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PureLove в чт, 30 мар 2017, 09:58
Малей, купих си кекс, гледам правен в Македония.Още не съм го отворила, но ми вдъхнахте кураж😄, ще споделя скоро!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в пт, 31 мар 2017, 08:01
Извара?
Много благодаря. Като си идем лятото в България, ще посетим Македония и без това, че сме обещали на детето да го водим на Охрид.
Да извара,но те го наричат урда и за това така го написах.Бих ти снимала да видиш как изглеждат,но не знам как се качват снимки


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в пт, 31 мар 2017, 08:03
Малей, купих си кекс, гледам правен в Македония.Още не съм го отворила, но ми вдъхнахте кураж😄, ще споделя скоро!
Да ти кажа ,май не са добри в сладкарството😁,аз дето съм такава любителка на сладките неща ,не съм впечетлена😁.За малкия взимаме бисквити с шоколад  ,и се оказаха добри


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в пт, 31 мар 2017, 11:10
Македонците са добри в тестените, за сладкиши и аз не съм убедена.
Като чета рецептата за великата Охридска торта, не се впечатлявам особено.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: iri.georgievva в пт, 31 мар 2017, 13:15
Май ...май... тъжните и не осъществени глобалистки отново са се активирали с подобни теми за анти комунизъм... Много жалка картинка... :tired:
Вкусове от миналото ...   ми то космическа разлика във всяка храна след "революцията"....
Салам правят без месо с изрезки, вътрешности и пилешка кожа, то само като го кажа и ми се повдига...
Не отдавна на един салам прочетох 3%месо   :shock:  
Обясних на детето така, за да разбере какви неща нетрябва да яде!!!
Мило дете 3% са като вземеш това саламище и го разделиш на 100 резенчета и три от фините като вестник резенчета-  стават за ядене.... Детето щеше да повърне в магазина....  :mrgreen:
Повече пред тази витрина не застава /заобикаля я всеки път  :peace:/
----------------------------------------
За 45години беше ликвидирана неграмотността, бедността, мизерията, просията и ГЛАДА.
 Всичко друго е тинтири - минтири...  така било , онака било....
За почти толкова години върнахме не столетие .... епоха върнахме назад.... на ниво сме колониално съществуване....

Хайде "честити" ни нови колониални цени..... от утре!!!
 
Дано останат парички за  новите  "вкусове" и банани...на беззъбите пенсионери, дето строиха обществени сгради, язовири, градове, жп линии, болници, театри-културни домове, библиотеки, училища, стадиони,  заводи, паркове, магистрала ....  



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в нд, 02 апр 2017, 12:35
Попадна ми рецептура на едни и същи бисквити в миналото и сега. Значи първоначално - масло, брашно, захар, цели яйца, аромати, набухватели. Сега....да не ви описвам, включително няма яйца, а яйчен прах, хидрогенирани мазнини вместо масло, е-та.....как няма да сме болни, като ядем това, че и на децата си го даваме.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в нд, 02 апр 2017, 22:01
Някъде прочетах,че захарта и солта в храните не са вредни,вредни са именно тези химии в храните.Аз съм на мнение,че всяко нещо с мярка е добре,прекалиш ли става вредно.Но в днешно време всичко е толкова изкуствено,направо се плаша.Аз например обичам черен хляб,но тук в Бг когато го ям ,ме боли стомаха.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в нд, 02 апр 2017, 22:08
МГ, веднъж да съм съгласна с теб. В Русия има страхотен черен хляб - ароматен и засищащ. Тук такъв не съм срещала, даже и в руските магазини. То кой ги знае колко са руски и те де...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: papi6 в нд, 02 апр 2017, 22:15
Защото е черен, но само по цвят.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в сб, 08 апр 2017, 21:10
От "онова" време си спомням бисквитите "Есен" и един невероятен бадемов крем, който го правеха в сладкарницата на ул. "Съборна", мисля че беше част от х-л Балкан, сега Шератон. Продаваха го в пластмасови прозрачни широки чашки и отгоре забождаха пластмасова лъжичка. Струваше 1.30 лв. и умирах за него. Някой от вас спомня ли си за това чудо? Отсреща беше кафе-сладкарница Москва, правеха айс-кафе и безалкохолни коктейли. Ау, такъв кеф...Сега като си помисля, не беше и евтино, пицата /гарнираната пита/ беше около 1 лв., а години след това започнах работа със ...135 лв. заплата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: teddynm в нд, 09 апр 2017, 08:30
Еее Herz,все пак говориш за центъра на София ,не си пила боза за 0,20ст в Ихтиман примерно :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: yess в нд, 09 апр 2017, 08:54
Шератон отново е Балкан  :35: :35: :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 09 апр 2017, 09:19
От "онова" време си спомням бисквитите "Есен" и един невероятен бадемов крем, който го правеха в сладкарницата на ул. "Съборна", мисля че беше част от х-л Балкан, сега Шератон. Продаваха го в пластмасови прозрачни широки чашки и отгоре забождаха пластмасова лъжичка. Струваше 1.30 лв. и умирах за него. Някой от вас спомня ли си за това чудо? Отсреща беше кафе-сладкарница Москва, правеха айс-кафе и безалкохолни коктейли. Ау, такъв кеф...Сега като си помисля, не беше и евтино, пицата /гарнираната пита/ беше около 1 лв., а години след това започнах работа със ...135 лв. заплата.
Златна Есен бисквити и сега ги има и горе долу се доближават на вкус с тези от онова време.
То пък и едни бисквите ако не мога да докарат на вкуса от едно времеее ..


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в нд, 09 апр 2017, 09:52
Ами не могат да ги докарат - по-нагоре съм писала защо. То като няма яйца и масло в едни бисквити - нямат и вкуса на миналото  :) Да не говорим за имитиращите произведения от сорта на "Златни мечти" в опаковка, напълно идентична със "Златна есен". И вкусът не е този за съжаление....Аз бях любител на силно греховните "Масленки", обаче напоследък те имат вкус на тебешир и картон.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 09 апр 2017, 11:06
Ами не могат да ги докарат - по-нагоре съм писала защо. То като няма яйца и масло в едни бисквити - нямат и вкуса на миналото  :) Да не говорим за имитиращите произведения от сорта на "Златни мечти" в опаковка, напълно идентична със "Златна есен". И вкусът не е този за съжаление....Аз бях любител на силно греховните "Масленки", обаче напоследък те имат вкус на тебешир и картон.
Доста пресилваш разликата между преди и сега. Много са си добре сегашните Златна есен.  А що се отнася до масленките, колко точно картон и тебешир си изяла, че можеш да ги сравниш с картон и тебешир?
Минали са години, много години, няма как човек да запомни точния вкус на продуктите отпреди 25 години.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в нд, 09 апр 2017, 11:46
Шератон отново е Балкан  :35: :35: :35:

Не е баш само Балкан. Част е от веригата хотели "Старууд Хотелс енд Ризортс". Да, до преди дяколко години беше брандиран като Шератон, сега е от луксозния спектър на веригата. Не мисля, че има чак такова значение. В София е известен като Шератон. Акцентът на поста беше друг, "говорех" за времето, което евентуално някои помнят и посочих хотел Балкан като място.
teddynm, помня и бозата, не в Ихтиман, но тук беше 0,15 лв. най-голямата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: papi6 в нд, 09 апр 2017, 12:34
Ами не могат да ги докарат - по-нагоре съм писала защо. То като няма яйца и масло в едни бисквити - нямат и вкуса на миналото  :) Да не говорим за имитиращите произведения от сорта на "Златни мечти" в опаковка, напълно идентична със "Златна есен". И вкусът не е този за съжаление....Аз бях любител на силно греховните "Масленки", обаче напоследък те имат вкус на тебешир и картон.
Масленките струваха 4 стотинки! Колко вкусни бяха!! (Напълно е възможно някои хора да имат реален спомен за вкуса, какво като са минали години?!)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 09 апр 2017, 12:45
Разбира се, че помним вкусове от детството, каква е тази категоричност.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в нд, 09 апр 2017, 12:55
Яли сме доста боклуци. Спомням си, че коментираха, че бонбоните не са с шоколад, а са блъскани със соя. Със соя са правели и кренвиршите. Просто в едното се слага сол, а в другото - захар, за да сладни.
Не знам какви бисквити е имало, но знам, че с нетърпение очаквах леля ми от Франция, за да ми донесе баунти, марс и истински шоколади.
Не съжалявам за нищо от онова време. Качеството е било съмнително, хигиената също. Сиренето се продаваше на буци, наредени в едни тави, плуващо във вода. Ръкавици не се ползваха. Лелките го увиваха в хартия, която после трябваше да белим от сиренето и от шунката, която беше мокра и я оставяхме в чиния да се отцежда. За авокадо не бяхме чували. Яла съм във Франция и ми приличаше на сапун. Телешкото се препичаше и едва се джвакаше. Оттогава много хора не предпочитат телешкото, защото го свързват с жили и трудно преглъщане.
Иначе знам, че прасетата не са били хранени със смески. Просто не е имало такива неща, иначе производителите от онези времена биха посегнали. Нямаше от къде да са чували, че е вредно. Прасето щеше да наддава бързо, а те да са щастливи от факта.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 09 апр 2017, 13:24
То пък сега едно качество, една хигиена...ум да ти зайде.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 09 апр 2017, 13:56
За да може един човек да даде някаква относително обективна оценка за вкуса на един продукт, той трябва да го сравни с няколко идентични подобни продукта по едно и също време. Например, да е опитвал няколко вида масленки, шок. бисквити, пици, еклери и пр., родно, чуждо производство и т.н. Няма как да се сравнява вкусът на две неща с разлика във времето 25-30 години. Ясни спомени имам, че шоколадите, бонбоните и соковете от Сърбия, ГДР и Кореком бяха по- хубави от масово продаваните в нашите магазини. 

Иначе, като се върна в спомените си на ученичка, обичах тулумбичките, баклавата и пирожките. Тулумбички и баклава и сега има хубави, пирожките изчезнаха, но съм почти сигурна, че към днешна дата и тогавашните не биха ми харесали (бяха пържени и тежки). Парфето от Кристал го обожавах, сега вече има много и различни вкусни торти и сладкиши на много места (Двете фукли, 100 грама сладки и пр.). Бисквити не обичах, от шоколадовите бонбоно омитах по кутия Ритон или пияни вишни. Сега сигурно не бих ги погледнала.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в нд, 09 апр 2017, 14:24
Ами не могат да ги докарат - по-нагоре съм писала защо. То като няма яйца и масло в едни бисквити - нямат и вкуса на миналото  :) Да не говорим за имитиращите произведения от сорта на "Златни мечти" в опаковка, напълно идентична със "Златна есен". И вкусът не е този за съжаление....Аз бях любител на силно греховните "Масленки", обаче напоследък те имат вкус на тебешир и картон.
Доста пресилваш разликата между преди и сега. Много са си добре сегашните Златна есен.  А що се отнася до масленките, колко точно картон и тебешир си изяла, че можеш да ги сравниш с картон и тебешир?
Минали са години, много години, няма как човек да запомни точния вкус на продуктите отпреди 25 години.
Ми като няма как човек да запомни как разбра, че са много добре сегашните Златна есен. Просто цитирах състав, в който няма основни продукти, а са сложени заместители и хидрогенирани мазнини. И ако беше прочела внимателно, щеше да видиш, че става въпрос за "Златни мечти", оформени като известните отпреди "Златна есен". Тоест имитация на известен продукт. Това в миналото нямаше как да стане. И като иде реч за вкуса от миналото, много вкусен ми е бил шоколадът от детството преди той да изчезне от пазара и масово да се появят безвкусните соеви заместители на шоколадовите изделия. Това продължи дълги години и аз много страдах, защото като всяко дете обичах шоколад.
А за масленките...ето ти една тема, където се коментира точно това, което ти отричаш и то не от мен забележи http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=625782


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: christina1980 в нд, 09 апр 2017, 14:39
Нямам спомени от детството. Помня само мизерията. Сега хоби ми е да готвя и всичко си ми е вкусно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 09 апр 2017, 16:21
Ами не могат да ги докарат - по-нагоре съм писала защо. То като няма яйца и масло в едни бисквити - нямат и вкуса на миналото  :) Да не говорим за имитиращите произведения от сорта на "Златни мечти" в опаковка, напълно идентична със "Златна есен". И вкусът не е този за съжаление....Аз бях любител на силно греховните "Масленки", обаче напоследък те имат вкус на тебешир и картон.
Доста пресилваш разликата между преди и сега. Много са си добре сегашните Златна есен.  А що се отнася до масленките, колко точно картон и тебешир си изяла, че можеш да ги сравниш с картон и тебешир?
Минали са години, много години, няма как човек да запомни точния вкус на продуктите отпреди 25 години.
Ми като няма как човек да запомни как разбра, че са много добре сегашните Златна есен. Просто цитирах състав, в който няма основни продукти, а са сложени заместители и хидрогенирани мазнини. И ако беше прочела внимателно, щеше да видиш, че става въпрос за "Златни мечти", оформени като известните отпреди "Златна есен". Тоест имитация на известен продукт. Това в миналото нямаше как да стане. И като иде реч за вкуса от миналото, много вкусен ми е бил шоколадът от детството преди той да изчезне от пазара и масово да се появят безвкусните соеви заместители на шоколадовите изделия. Това продължи дълги години и аз много страдах, защото като всяко дете обичах шоколад.
А за масленките...ето ти една тема, където се коментира точно това, което ти отричаш и то не от мен забележи http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=625782
Аз нищо не отричам, само ми е смешно като си представя, колко ли картон и тебешир си изяла с мисълта, че Онова време безвъзвратно си е отишло заедно с бисквитите и истинските наденици.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в нд, 09 апр 2017, 16:24
Пишеш глупости, но явно ти е скучно в неделя след обед. Пиши си, не ми пречиш, ще те прескачам, щото явно с теб смислен диалог не ми се получава.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в нд, 09 апр 2017, 16:30
Яли сме доста боклуци. Спомням си, че коментираха, че бонбоните не са с шоколад, а са блъскани със соя. Със соя са правели и кренвиршите. Просто в едното се слага сол, а в другото - захар, за да сладни.
Не знам какви бисквити е имало, но знам, че с нетърпение очаквах леля ми от Франция, за да ми донесе баунти, марс и истински шоколади.
Не съжалявам за нищо от онова време. Качеството е било съмнително, хигиената също. Сиренето се продаваше на буци, наредени в едни тави, плуващо във вода. Ръкавици не се ползваха. Лелките го увиваха в хартия, която после трябваше да белим от сиренето и от шунката, която беше мокра и я оставяхме в чиния да се отцежда. За авокадо не бяхме чували. Яла съм във Франция и ми приличаше на сапун. Телешкото се препичаше и едва се джвакаше. Оттогава много хора не предпочитат телешкото, защото го свързват с жили и трудно преглъщане.
Иначе знам, че прасетата не са били хранени със смески. Просто не е имало такива неща, иначе производителите от онези времена биха посегнали. Нямаше от къде да са чували, че е вредно. Прасето щеше да наддава бързо, а те да са щастливи от факта.

Абсолютно съм съгласна с твоето мнение. И всички тези плуващи във вода сирена и жилави пържоли, гарнирани с нагли магазинери и нагушени сервитьори, на които само дето ръка не им целуваха. За да извадят нещо "по-така" от склада или да благоволят да ти намерят свободна маса. Общество и време, в което неграмотни магазинери, сервитьори и изобщо бакшиши, властват, защото в тяхна власт са бананите, хубавите обувки и вносни платове, е такова общество не ми го хвали. Аз се радвам, че това време си отиде и никога, никога няма да се върне. Пък нека феновете му да реват и да се дерат за истински бисквити с масло!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: janetaes в нд, 09 апр 2017, 16:47
Яли сме доста боклуци. Спомням си, че коментираха, че бонбоните не са с шоколад, а са блъскани със соя. Със соя са правели и кренвиршите. Просто в едното се слага сол, а в другото - захар, за да сладни.
Не знам какви бисквити е имало, но знам, че с нетърпение очаквах леля ми от Франция, за да ми донесе баунти, марс и истински шоколади.
Не съжалявам за нищо от онова време. Качеството е било съмнително, хигиената също. Сиренето се продаваше на буци, наредени в едни тави, плуващо във вода. Ръкавици не се ползваха. Лелките го увиваха в хартия, която после трябваше да белим от сиренето и от шунката, която беше мокра и я оставяхме в чиния да се отцежда. За авокадо не бяхме чували. Яла съм във Франция и ми приличаше на сапун. Телешкото се препичаше и едва се джвакаше. Оттогава много хора не предпочитат телешкото, защото го свързват с жили и трудно преглъщане.
Иначе знам, че прасетата не са били хранени със смески. Просто не е имало такива неща, иначе производителите от онези времена биха посегнали. Нямаше от къде да са чували, че е вредно. Прасето щеше да наддава бързо, а те да са щастливи от факта.

Извинявай много,но аз съм работила в магазин за хранителни стоки и винаги хигиената е била на ниво,макар че не се ползваха ръкавици тогава.Хартиите за завиване на продуктите бяха с найлон.
Имаше много проверки от ХЕИ и глобите бяха жестоки.Работила съм в месарница и знам,че каймата се правеше от МЕСО!!!!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 09 апр 2017, 19:43
Аз се радвам, че това време си отиде и никога, никога няма да се върне. Пък нека феновете му да реват и да се дерат за истински бисквити с масло!
Ама защо слагаш знак за равенство между храна и политически режим? И аз не понасям червените. Меко казано, не ги понасям. Но какво общо има това с вкусните неща от детството? Да, има неща, които бяха гадни. Онази измишльотина, наречена незнайно защо марципан, например. Супер гадно беше. И шоколадите не можеха да се сравняват със западните, особено с Кадбъри (мням!!!), Но други неща бяха вкусни и не бяха наблъскани с боклуци. Просто бяхме твърде изостанали и нямаха достъп до боклуците, които щедро се блъскат сега в храната.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 09 апр 2017, 19:58
Ох, точно онази измишльотина марципан ми се яде.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 09 апр 2017, 20:10
Аз не помня по онова време да сме се вглеждали в опаковките /какво е съдържанието/.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 09 апр 2017, 20:12
Не сме се вглеждали, щото имаше БДС, сега всеки слага каквито боклуци се сети.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 09 апр 2017, 20:20
И не само това. По онова време нямаше трансмазнини, Е-та, подсладители, фруктоза и т.н.
Съставките не бяха опасни за здравето.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 09 апр 2017, 20:28
И не само това. По онова време нямаше трансмазнини, Е-та, подсладители, фруктоза и т.н.
Съставките не бяха опасни за здравето.
Точно това имах предвид.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 09 апр 2017, 20:36
И не само това. По онова време нямаше трансмазнини, Е-та, подсладители, фруктоза и т.н.
Съставките не бяха опасни за здравето.
Фруктоза имаше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: petiaivanov в нд, 09 апр 2017, 20:43
И не само това. По онова време нямаше трансмазнини, Е-та, подсладители, фруктоза и т.н.
Съставките не бяха опасни за здравето.
Имаше ги и още как! Особено през 80-те. Просто не ги споменаваха на опаковките. Безалкохолните напитки, колбасите (особено меките), шоколадът, бисквитите и вафлите бяха пълни с тези гадости. Имаше си и български маргарин. Надали е било нарочно обаче, мисля, че по онези времена просто не се знаеше достатъчно какви поажения на организма нанасят. За вредата от тези съставки се разбра доста по-късно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 09 апр 2017, 20:46
Но нямаха толкова консерванти.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 09 апр 2017, 20:48
И не само това. По онова време нямаше трансмазнини, Е-та, подсладители, фруктоза и т.н.
Съставките не бяха опасни за здравето.
Имаше ги и още как! Особено през 80-те. Просто не ги споменаваха на опаковките. Безалкохолните напитки, колбасите (особено меките), шоколадът, бисквитите и вафлите бяха пълни с тези гадости. Имаше си и български маргарин. Надали е било нарочно обаче, мисля, че по онези времена просто не се знаеше достатъчно какви поажения на организма нанасят. За вредата от тези съставки се разбра доста по-късно.
Точно .Нито сме знаели какво са Ета , ГМО, палмово масло и т.н.Кой каква диета пазеше и кой се вторачваше в опаковките .
http://socbg.com/2016/06/%d0%ba%d0%b0%d0%ba%d0%b2%d0%be-%d1%81%d1%8a%d0%b4%d1%8a%d1%80%d0%b6%d0%b0%d1%85%d0%b0-%d0%b1%d0%be%d0%bd%d0%b1%d0%be%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5-%d0%b5%d0%b4%d0%bd%d0%be-%d0%b2%d1%80%d0%b5%d0%bc%d0%b5.html


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 09 апр 2017, 20:50
Markrit, нямаш ли милост? След твоя пост ще се наложи да стана и да ровя за шоколад. Между другото,
:
никът ти да не идва от името на една много любима сладкарница, която беше доста популярна в края на 90 -те?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 09 апр 2017, 20:51
http://socbg.com/2016/12/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%8f%d1%82-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81-%d0%bd%d0%b0-%d0%b4%d0%b5%d1%82%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be%d1%82%d0%be.html


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 09 апр 2017, 20:52
Фруктоза може да е имало, но не е била за сметка на захарта.
То и затова сегашния вкус няма нищо общо с онзи.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 09 апр 2017, 20:53
Markrit, нямаш ли милост? След твоя пост ще се наложи да стана и да ровя за шоколад. Между другото,
:
никът ти да не идва от името на една много любима сладкарница, която беше доста популярна в края на 90 -те?
Ха  ха :hahaha: :35:
И мен ме лови цял ден сладката вълна и сега пека един ретро сладкиш сиропиран с компот от кайсии. :mrgreen: :chef:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 09 апр 2017, 20:54
http://socbg.com/2016/12/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%8f%d1%82-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81-%d0%bd%d0%b0-%d0%b4%d0%b5%d1%82%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be%d1%82%d0%be.html
Пускай колкото искаш линкове вече. Аз примъкнах един Йон с бадеми. Да ти тежа на съвестта дано! :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 09 апр 2017, 20:55
http://socbg.com/2016/12/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%8f%d1%82-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81-%d0%bd%d0%b0-%d0%b4%d0%b5%d1%82%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be%d1%82%d0%be.html
Пускай колкото искаш линкове вече. Аз примъкнах един Йон с бадеми. Да ти тежа на съвестта дано! :lol:
Гаднярка .. :2gunfire:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 09 апр 2017, 20:55
Мням, мняммммм... :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 09 апр 2017, 21:03
Направо ме удари право в сърцето с този шоколад с ядки.
Друго си е да ти хрупа нещо между шоколада . :xarms:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Crazy Dolphin в нд, 09 апр 2017, 21:06
Млък и двете, хормоналната ме е подгонила и искам килограм шоколад. Две неща са ми са запечатали като вкус Карамел Му и Република. Сега нито едно от двете има вкуса от преди.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 09 апр 2017, 21:10
Млък и двете, хормоналната ме е подгонила и искам килограм шоколад. Две неща са ми са запечатали като вкус Карамел Му и Република. Сега нито едно от двете има вкуса от преди.
Малее колко Републики съм изяла като детееее... :ooooh: :crazy: :hahaha:
Сега са  отврат.
А колко карнавалки също  , любими ми бяха. :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Crazy Dolphin в нд, 09 апр 2017, 21:17
Не ги помня, но сигурно съм ги яла. Покрай Нова година се сетих нещо забавно. Една от много възрастните роднини подари на децата торбички с лакомства. Но тя ги беше направила с ябълка, орехчета, домашни сладки, бонбони и носна детска кърпичка. Стана ми супер мило от жеста, но аромата от тези торбички ме върна назад и се сетих как чаках с нетърпение.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 09 апр 2017, 21:29
Ами в линковете на Маркрит видях състава на няколко шоколадови изделия - имат по 4-5 съставки, звучащи натурално. :mrgreen:  Сега да те е страх да прочетеш какво има в един шоколад. Аз сегашния млечен шоколад не мога да го кусна от сладост, толкова ми накъртва.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 09 апр 2017, 21:30
Аз отдавна не ям млечен. Точно заради непоносимата сладост. Фруктозна.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Christis в нд, 09 апр 2017, 22:16
Старите Републики не бяха ли от ония, които чупеха зъби? :lol: Като дъвчащите бонбони. После май ги смениха снякакъв мек и гаден пълнеж.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 09 апр 2017, 22:34
Твърд беше пълнежът, ама чак пък толкоз...Сегашните са отвратителни. Всъщност се чудя как така предлагат продукт под същото име, като няма нищо общо.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Christis в нд, 09 апр 2017, 22:36
Ами то малко като Държавната лотария, която няма нищо общо с държавната лотария. :)
Или като бойлерите " Елпром", които започнаха да излизат наскоро. Хората си мислят, че тоав е старият Елпром, който беше символ на качеството преди години. А се оказа, че марката е купена от Дипломат ли, Теси ли, не помня. Разбира се, точно с този заблуждаващ ефект.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пн, 10 апр 2017, 08:38
Един приятел беше в Горна Оряховица и ми донесе кутия "Чайки" от захарния завод. Сладка паста от пудра захар, обвита в подобие на шоколад. Как съм могла да ям това нещо като дете?!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: christina1980 в пн, 10 апр 2017, 08:45
Като няма друго и печени киселици ще проядеш.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пн, 10 апр 2017, 08:48
Като няма друго и печени киселици ще проядеш.
Това ясно. Въпросът е, че ми харесваха и като ми ги донесоха, все едно съкровище имах в ръцете си, а то, бляк.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пн, 10 апр 2017, 08:51
Като няма друго и печени киселици ще проядеш.

И ще ти се виждат вкусни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пн, 10 апр 2017, 08:57
Има го и моментът, че вкусът се променя. Като дете бях готова да се издрайфам, ако в храната ми има дори миниатюрно парченце магданоз. Сега го паса като коза.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 10 апр 2017, 09:05
Един приятел беше в Горна Оряховица и ми донесе кутия "Чайки" от захарния завод. Сладка паста от пудра захар, обвита в подобие на шоколад. Как съм могла да ям това нещо като дете?!
Цяла кутия :shock:
И аз ги пробвах наскоро,няма такава гнус :sick:
Такива л...а не трябва да се произвеждат :bad-words:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пн, 10 апр 2017, 09:08
Аз се учудих колко нови и добри продукти имат. Произвеждат ги точно , за да задоволят носталгията. И защото са евтини.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 10 апр 2017, 09:12
Като няма друго и печени киселици ще проядеш.

Не е вярно.
Никога не съм яла, защото не ми харесваха. Имаше много други неща.
Масленки също не обичах, тези Републики също.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PureLove в пн, 10 апр 2017, 09:44
Цитат
Като няма друго и печени киселици ще проядеш.
Малей, аз прочетох " печени кестени" и викам, ее пък на тях какъв кусур им намерихте.. :35:

П.п.А какво е киселици???


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 10 апр 2017, 09:51
Джанки,май :thinking:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в пн, 10 апр 2017, 09:52
Като няма друго и печени киселици ще проядеш.

Не е вярно.
Никога не съм яла, защото не ми харесваха. Имаше много други неща.
Масленки също не обичах, тези Републики също.

Абсолютно съм съгласна с DeVa ! Мразех "Чайаки" и  марципан и никой и сега не може да ме накара да ям.

Киселиците са диви ябълки!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в пн, 10 апр 2017, 09:57
Аз пък се сетих, че като дете много обичах тези Олимпиадки! Сега не съм срещала нещо подобно, но даже и да има, то едва ли вкусът е същият. А и вече избягвам да консумирам подобни неща.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пн, 10 апр 2017, 10:19
Аз много обичах марципан. Но откакто открих черния шоколад, се примирявам с него.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пн, 10 апр 2017, 10:24
Като казахте "киселици", се сетих как веднъж на един пикник синът ми заедно с други хлапета на негова възраст, след като изядоха всичко налично, забучиха кисели диви ябълки на пръчка и ги опекоха на жаравата. След това ги изядоха, мучейки колко било вкусно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в пн, 10 апр 2017, 11:02
Аз много обичах марципан. Но откакто открих черния шоколад, се примирявам с него.
такава жертва, само и само за другите да има марципан😉


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пн, 10 апр 2017, 11:08
Ама няма. Не го произвеждат вече.  Някаква забравена технология. Казваха, че от развален шоколад го правели.  А каква беше изненадата ми, когато открих какво е истински марципан.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 10 апр 2017, 11:09
Марципана е вкусен,бадемова сладка паста,обожавам го....,но оня от соца защо беше със същото име?!,гадна,лепкава и нетопяща се смес :sick:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в пн, 10 апр 2017, 11:10
Аз пък обратно - истинския марципан не го обичам, оня го обичах.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 10 апр 2017, 11:12
Вкусове всякакви ;-)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 10 апр 2017, 12:02
Аз много обичах марципан. Но откакто открих черния шоколад, се примирявам с него.

Наистина ли? :crazy: Намираш нещо общо между черен шоколад и онзи марципан? :roll:
Никога не ми е харесвал и много се сърдех, ако някой ми подари такова нещо. :xarms:

Днес се почерпих едно родопче :love:, преоценено в Кауфланд. ;-)
Същото си е на вкус! :bouquet:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 10 апр 2017, 12:08
Аз от изброените в последните страници нищо не ядях, ама аз по принцип нищо не ядях като малка, а сега ...Май няма нещо което да не ям, освен кориандър. Помня обаче вкуса на ескимото.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 10 апр 2017, 12:17
И ескимо не обичах.
Чак като излезна Бос, ми допадна вкуса. :love:
Въобще онези сладоледи не бяха хубави.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 10 апр 2017, 12:26
Сметановите на топки бяха вкусни...ванилия,мента,шоколад,виолетки,мммм  :crazy:
Имаше и един плодово-нектарен от машина,много бързо топящ се,но с приятен разхлаждащ вкус...нашите не ми даваха да си взимам от него,че бил много леден :xarms:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в пн, 10 апр 2017, 12:29
Сладолетите не ми харесваха и на мен. Имаха бучки лед, не бяха достатъчно маслени и някак течни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 10 апр 2017, 12:31
Помня, че имаше вкус на сметана, а може и да ми е носталгия, защото майка ми много се страхуваше да не настина  :35:.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 10 апр 2017, 12:32
Сладолетите не ми харесваха и на мен. Имаха бучки лед, не бяха достатъчно маслени и някак течни.

Точно. :peace:
А фруктовият пък съвсем беше леден и никакъв.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PureLove в пн, 10 апр 2017, 12:57
Цитат
Точно. Peace
А фруктовият пък съвсем беше леден и никакъв 
А, моля, моля , любим ми беше, по три изяждах!Сега няма такъв😞
Но ето и детето обича ледените сладоледи сега.Тия кремообразните не ги ще.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 10 апр 2017, 12:58
Този фруктовия не беше ли замразен нектар?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 10 апр 2017, 13:09
Да :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пн, 10 апр 2017, 13:39
Сметановите на топки бяха вкусни...ванилия,мента,шоколад,виолетки,мммм  :crazy:
Имаше и един плодово-нектарен от машина,много бързо топящ се,но с приятен разхлаждащ вкус...нашите не ми даваха да си взимам от него,че бил много леден :xarms:
Ей за тоя си умирах. Истинската сметана ми идваше твърде мазна. Будала.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в пн, 10 апр 2017, 14:25
Този фруктовия не беше ли замразен нектар?
Много го обичах този от нектара.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пн, 10 апр 2017, 14:51
Я вижте с какво съм се захванала.http://recepti.gotvach.bg/r-49184-%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8_%D0%BA%D0%B8%D1%84%D0%BB%D0%B8_%D0%BF%D0%BE_%D0%91%D0%94%D0%A1_%D0%BE%D1%82_1966_%D0%B3 (http://recepti.gotvach.bg/r-49184-%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8_%D0%BA%D0%B8%D1%84%D0%BB%D0%B8_%D0%BF%D0%BE_%D0%91%D0%94%D0%A1_%D0%BE%D1%82_1966_%D0%B3) У дома няма троха хляб, но няма да меся хляб. Ще ядем пасти. Добре де, кифли.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пн, 10 апр 2017, 15:08
Не знам дали бяха тези, но една приятелка всеки ден ядеше кифла от 5.  5 стотинки.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в пн, 10 апр 2017, 17:10
Не знам дали бяха тези, но една приятелка всеки ден ядеше кифла от 5.  5 стотинки.
Като бяхме ученички, дядо ни даваше на двете със сестра ми 20 ст.Стигаха за 4 кифли и то големи - макови, с мармалад или осморки.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: мамаРаче в пн, 10 апр 2017, 19:18
Баничката беше 8стотинки, бутербаничката 13ст. Това беше най-скъпата закуска, която помня от детството си. А какъв вкус на масло имаше мммм


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в вт, 11 апр 2017, 07:24
Нямам спомени от детството. Помня само мизерията. Сега хоби ми е да готвя и всичко си ми е вкусно.
Чак пък мизерия?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 11 апр 2017, 08:30
Нямам спомени от детството. Помня само мизерията. Сега хоби ми е да готвя и всичко си ми е вкусно.
Чак пък мизерия?
Ако съдя от никаѝ, тя е родена 1980, значи е била на 10 години, когато дойде Лукановата зима на 1990. Мизерия тотална си беше и тогава, и следващите няколко години. Помня как имах пари в портмонето и влизах в магазин след магазин, за да купя нещо за ядене, каквото и да е , но нямаше. За опашките за мляко от ранни зори дори не ми се припомня. И купоните...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в вт, 11 апр 2017, 09:20
Нямам спомени от детството. Помня само мизерията. Сега хоби ми е да готвя и всичко си ми е вкусно.
Чак пък мизерия?
Ми то детето не помни кой знае к'во, ама нА, да се произнесе! :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в вт, 11 апр 2017, 09:24
Aз много се учудих, когато за първи път чух, че през онези времена някой е живял в мизерия. Струваше ми се, че всички равно са преживявали, горе долу с един стандарт на живот.
Обаче не е било точно така, дори в онзи братски строй, където всички и всичко е било равно😂, е имало и мизерстващи.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в вт, 11 апр 2017, 09:25
Не знам дали бяха тези, но една приятелка всеки ден ядеше кифла от 5.  5 стотинки.
Като бяхме ученички, дядо ни даваше на двете със сестра ми 20 ст.Стигаха за 4 кифли и то големи - макови, с мармалад или осморки.
Но средната заплата сигурно е била 60 лева.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 11 апр 2017, 09:32
Aз много се учудих, когато за първи път чух, че през онези времена някой е живял в мизерия. Струваше ми се, че всички равно са преживявали, горе долу с един стандарт на живот.
Обаче не е било точно така, дори в онзи братски строй, където всички и всичко е било равно😂, е имало и мизерстващи.
Различни десетилетия имат предвид. Моето детство беше през 70-те и 80-те. От това, което помня, през втората половина на 70-те стандартът беше доста по-добър от 80-те, особено от края на десетилетието. По-възрастни познати, родени през 50-те или 60-те разказват пък за съвсем различен от моето детство стандарт. Мъжът ми е роден през 60-те и разказва как пред блока им, зад х-л Плиска в София е идвала каручка, с която са карали млякото и той е препускал със съдове да му налеят. Разказва ми и за сладолед, който са слагали между две вафлени кори и се е топял много бързо. Аз такива неща през 70-те и 80-те не съм и сънувала.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 11 апр 2017, 10:15
Aз много се учудих, когато за първи път чух, че през онези времена някой е живял в мизерия. Струваше ми се, че всички равно са преживявали, горе долу с един стандарт на живот.
Обаче не е било точно така, дори в онзи братски строй, където всички и всичко е било равно😂, е имало и мизерстващи.
Само привидно всички бяха "равни " по соца.
И тогава имаше хора, които едва изкарваха до заплата и такива които живееха сравнително на широко .
Просто тогавашната мизерия беше друга , както и тогава да живееш нашироко беше съвсем в друг вид/ако мога така да се изразя/."Стандарта" на живот вярно , че през всяко едно десетилетие беше различен.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в вт, 11 апр 2017, 10:26
Мъжът ми е роден през 60-те и разказва как пред блока им, зад х-л Плиска в София е идвала каручка, с която са карали млякото и той е препускал със съдове да му налеят. Разказва ми и за сладолед, който са слагали между две вафлени кори и се е топял много бързо. Аз такива неща през 70-те и 80-те не съм и сънувала.

А помни ли киселото мляко в тава, от тавата ти слагат с една решетъчна лъжица,  колкото искаш.
Смътен ми е споменът, но си спомням, че стоеше като кубче, като нарязана мусака, и се разваляше много бързо. Ако изтървеш момента да си купиш сутринта - край. Но пък у  съседите при нужда винаги ще се намери.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в вт, 11 апр 2017, 11:27
    Питах малката дъщеря, която е родена 82-ра била ли е гладна някога, било ли е мизерия.Тя каза "нямаше такова нещо".А след 89-та мизерията беше за всички, но като се наредяхме 5-те души с купоните, доста храна се събираше.От тогава тя не обича наденици, кренвирши и салами, щото преяждаха с тях.Кьопоолу и червени чушки също не обича, защото слагах по стотина буркана от всяко.Само лютеницата си спомня с удоволствие и иска да направя пак.Също челядинки и сърнели не обича, защото баща и ходеше и береше с чували, после сушехме в печката и имахме за цяла година.Правех супи, каши и панирах.

    А млякото в легени го помня аз, баба ни пращаше с един голям кастрон, да купим килограм, режеха го в легена и сипваха в кастрона.И все ни предупреждаваше да не изпуснем кастрона, а той беше голям, дебел и тежък.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в вт, 11 апр 2017, 12:04
И аз съм родена през 60-те, ама мляко в тави не помня.
Само в стъклени бурканчета.
Глад не е имало, но и някакъв особен лукс, също.
Общо взето среден стандарт.
Магазините не предлагаха голям асортимент, а опаковките бяха ужасно грозни.

Кристина е малка, нормално е да помни мизерия, то беше кошмар през 90 година... :tired:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в вт, 11 апр 2017, 12:15
Аз съм 57-ма края,точно преди да ни роди, майка с големия корем е ходила на откриването на ЦУМ. Сигурно сме били на по 5-6 годинки, като ни пращаше за мляко.Двете ходехме, че една не можеше да носи тежкия кастрон.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в вт, 11 апр 2017, 12:23
Не знам дали бяха тези, но една приятелка всеки ден ядеше кифла от 5.  5 стотинки.
Като бяхме ученички, дядо ни даваше на двете със сестра ми 20 ст.Стигаха за 4 кифли и то големи - макови, с мармалад или осморки.
Не знам за коя година говориш, аз помня макова, кифла с мармалад и кашкавалка - 0,14 лв., а осморката - 0,16 лв. И на мен ми даваха по 0,20 лв. на ден.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в вт, 11 апр 2017, 12:25
Аз също не помня кифли от 5 ст.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в вт, 11 апр 2017, 12:35
Е, аз също съм родена през 60- те и имам спомен, защото ни изпратиха със съседското дете  и двете се върнахме без мляко. Защото не отидохме веднага. И си понесохме наказание. Също в един гастроном около Плиска. И двете бяхме порицани, и наказани. :mrgreen: Може би заради това ярко съм го запомнила. Иначе бурканчетата, много бързо след това навлязоха. И за тях вече не трябваше да си по- бърз от вятъра, до към обед имаше шанс.

Не помня да съм гладувала и аз.

В началото на 90- те, когато родих третото си дете мога да кажа, че се лишавахме. Изтърбушвах употребявани (само напишкани) памперси и вътре слагах пелена. И така един памперс ползвах по няколко пъти. Замразявах хляб, а от съседно село на София всеки ден ходех при една баба с крава за мляко.
Сварявах го и квасех в малки бурканчета - да има за всеки ден.
От едно пиле правех и пюре за бебето,  а за нас още най - малко три ястия. Такива години бяха, но не се оплаквам, това ме научи на доста неща.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в вт, 11 апр 2017, 12:41
Аз също не помня кифли от 5 ст.

От първи до осми клас все такива ядяхме.Купувахме ги от фурната пред училището.

Ах, с тези памперси взимат парите на хората, луди пари печелят тези.Аз моите ги гледах с тензухени пелени, гореща вода и сапун Чайка, от този двойния, много хубаво изпираше. И на 10 месеца вече ходеха на гърне и без пелени.А сега, понеже е лесно с памперса, някои деца до три години ходят в гащите, включително и внука, до 2 и половина искаше да му сложим памперс, за да си свърши работата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в вт, 11 апр 2017, 12:52
Аз съм родена 75 и помня вечната липса на всичко, която беше последвана от кризата след 89, когато пак същите бяха на власт. Помня и стабилизирането, когато започнаха да се появяват нежиждани преди продукти. А че заплатите са били ниски и за много хора още са е ясно, но някак предпочитам да имам избор на продукти, месторабота и местоживеене.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 11 апр 2017, 13:13
Спомням си препълнения с хора и соц стока ЦУМ...какво става там,работи ли?
Когато минавам наблизо,не виждам някой да влиза или излиза...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в вт, 11 апр 2017, 13:21
Спомням си препълнения с хора и соц стока ЦУМ...какво става там,работи ли?
Когато минавам наблизо,не виждам някой да влиза или излиза...
Бяха го направили като МОЛ последно, с магазинчета, гледах някъде снимки , но аз от 30 години не съм стъпвала там.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 11 апр 2017, 19:02
Мъжът ми е роден през 60-те и разказва как пред блока им, зад х-л Плиска в София е идвала каручка, с която са карали млякото и той е препускал със съдове да му налеят. Разказва ми и за сладолед, който са слагали между две вафлени кори и се е топял много бързо. Аз такива неща през 70-те и 80-те не съм и сънувала.

А помни ли киселото мляко в тава, от тавата ти слагат с една решетъчна лъжица,  колкото искаш.
Смътен ми е споменът, но си спомням, че стоеше като кубче, като нарязана мусака, и се разваляше много бързо. Ако изтървеш момента да си купиш сутринта - край. Но пък у  съседите при нужда винаги ще се намери.

Да, точно от тава го помни. И той го оприличава на мусака. И имало Шоко, т.е. мляко с какао.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в вт, 11 апр 2017, 19:50
Мъжът ми е роден през 60-те и разказва как пред блока им, зад х-л Плиска в София е идвала каручка, с която са карали млякото и той е препускал със съдове да му налеят. Разказва ми и за сладолед, който са слагали между две вафлени кори и се е топял много бързо. Аз такива неща през 70-те и 80-те не съм и сънувала.

А помни ли киселото мляко в тава, от тавата ти слагат с една решетъчна лъжица,  колкото искаш.
Смътен ми е споменът, но си спомням, че стоеше като кубче, като нарязана мусака, и се разваляше много бързо. Ако изтървеш момента да си купиш сутринта - край. Но пък у  съседите при нужда винаги ще се намери.

Да, точно от тава го помни. И той го оприличава на мусака. И имало Шоко, т.е. мляко с какао.

О! да, това го бях забравила, нас ни стимулираха с рестото да си купим евентуално.  :lol: жалко, че нямам никакъв спомен за цените.. . Изобщо не е вълнувало. Даже и по- горе като писахте за кифлите, вкусът им и сега ми е в устата - цена не помня.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в вт, 11 апр 2017, 20:13
"Шоко" по мое време беше пакетирано какао със захар и може би сухо мляко, тоест разтворима напитка на прах. Можеше да се яде и направо.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в вт, 11 апр 2017, 20:18
"Шоко" по мое време беше пакетирано какао със захар и може би сухо мляко, тоест разтворима напитка на прах. Можеше да се яде и направо.

Ти говориш за друго.
Аз помня плодовите пресни млекца Шоко и Ягода. :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в вт, 11 апр 2017, 20:29
Друго е, де. Това се наричше "Шоко" през 80-те, шокото от 60-те не го знам.
Имаше такива млекца, и аз ги помня. В найлонов плик като прясното мляко, но по-малък.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 11 апр 2017, 20:48
"Шоко" по мое време беше пакетирано какао със захар и може би сухо мляко, тоест разтворима напитка на прах. Можеше да се яде и направо.
И аз го ядях направо от пакетчето. И една розова паста за зъби, "Мечо" май беше, и нея я ядяхме.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в вт, 11 апр 2017, 21:12
Е аз нямам спомени от 60-те, за 70-80-те говоря.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Elizabet 2013 в вт, 11 апр 2017, 21:25
Прочитайки ви, си припомних толкова вкусни неща, които обичам много - млекцето Ягода, мисля че беше 0,06 лв, и като ходехме в халите това беше първото, кото взимахме от едни касети като щайги. Сутрин като ме водеха на детска градина, минавахме през павилиона срещу църсвата на пазара Г. Кирков и за ужас на учителката ми в ДГ, майка ми купуваше баничка, осморка -0,16 лв/ или пирожка 0,11 лв, помня дори продавачките, те бяха 2 -първа и втора смяна, едни и същи  с години. И Много харесвах онези чешмички с бозата, едни такива чаши -малка от 6, голяма, едни чаши като халби за най-голямата. А онази сладкарница на Съборна срещу "Москва" с бадемовия крем, оф там беше първата ми среща с гадже :mrgreen: А по-надолу имаше една "Роза" с едно ягодово парфе, преяждала съм с него и оттогава не ям парфе.
С умиление си спомням в четвъртък като зареждаха магазина на село, дядо ни водеше на сладкарница и ни черпше толумбички или едни такива навити кръгчета сиропирани, не помня как се казваха и боза в бутилки, купувахме и на баба и 1 кутия вафли, май "Тракия" се казваха 1,60 лв, това точно го помня.
За глад изобщо не мога за говоря, да помня купоните, реденето на опашка от 5 ч сутрин в студа за мляко - имахме право на 4 коф.кисело и 2 пресни /в плик/, а така ми се пиеш мляко с нес /беше зима/, помня и за Нова година как цялата компания се редихме за купона да купим 1 пиле и някакви колбаси, ама на опашката беше купон. Всичко минава, и го приемам като някакъв опит.
Благодаря за споделеното!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в вт, 11 апр 2017, 21:38
Като ви чета, аз съм единствената, която не помни цените от преди. Дори дете от детската градина  помни цените на баниците и плодовото мляко Ягода! Да не говорим за това, че много от пишещите тук са гледали и етикетите по продуктите- съдържание и вредни съставки.
Е, само аз ли съм била наистина дете, което безхаберно се е хранило, играло, живяло? Нито цени помня, нито вкусове. Спомням си ги като външен вид, а за вкуса си спомням, само ако сега опитам нещо, което и преди го е имало. И си казвам: да, бе, вярно, че го имаше!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в вт, 11 апр 2017, 21:47
Barbarella", по - назад и аз писах, че не помня никакви цени - бяло петно са ми.
Предполагам защото никога не са ми искали ресто. Майка ми оставяше пари и казваше към колко часа да отида, защото в определен час караха разните стоки. Давах парите без дори да си правя сметка или да се заглеждам по цени.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в вт, 11 апр 2017, 21:54
Barbarella", по - назад и аз писах, че не помня никакви цени - бяло петно са ми.
Предполагам защото никога не са ми искали ресто. Майка ми оставяше пари и казваше към колко часа да отида, защото в определен час караха разните стоки. Давах парите без дори да си правя сметка или да се заглеждам по цени.
е, ето още едно дете! Останалите сте били професори, а не деца😉


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Dum spiro spero в вт, 11 апр 2017, 22:05
Без да съм професор, помня, че едно време ми даваха всеки ден за училище по 0,22 лв, за да си купя кифла с мармалад и малка боза :lol: /кифла-0,14, бозата беше 0,08/ Няма как да забравя цените, при положение, че доста години получавах една и съща сума за закуска :mrgreen:

Помня цените на нещата, които пряко ме касаеха тогава :mrgreen: - земелка-0,10, негърче-0,20, руен -0,13, руло"Свежест"- 0,30. Хляб "Добруджа" беше 0,30, а "България"-0,40  /редовно висях на опашка за топъл хляб , та ги помня перфектно/


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 11 апр 2017, 22:08
Аз пък помня цената на филийките с лютеница и настъргано сирене в училищната лавка- 7 стотинки. Всеки ден само от тях си купувах и после ходех с лютеничени мустаци като Филип Тотю.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: katiABV в вт, 11 апр 2017, 22:09

Не помня всички цени. ПОмня със сигурност обаче боза от 6, боза от 12 и боза от 15. Помня ги, щото съм внимавала да ми останат за бозата... Помня цената на билетчето в ГТ - 6ст - не понеже съм ползвала билетчета, а понеже си играех да правя / рисувам билетчета - и после с брат ми играехме на рейс с тях. Е как да не помня, сигурно 50 билета изрисувах...

ПП
Аз пък само на принцеси набивах... С кайма - тогава само на това му се викаше принцеса. Баща ми им викаше Людмилки...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в вт, 11 апр 2017, 22:14
Аз 1989-1990 год. си купувах от лавката в училище едни кроасани с масло и кашкавал /не помня дали и тогава се казваха така/ и струваха или 25 ст. или 35 ст. Защо такава скъпотия при мен? :mrgreen: Също не помня и да не е имало храна, може би защото баба ми затваряше буркани.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 11 апр 2017, 22:15
Принцеси, след уроците по цигулка и солфежа. И майка ми им казваше Людмилки.  :lol: Сетих се как пицата се появи у нас "под прикритие"- не ѝ казваха пица, а гарнирана пита.

Нина, скъпотия е било при теб, защото е с 10 години по-късно от моите лютеничени филии в първи клас.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Dum spiro spero в вт, 11 апр 2017, 22:21
Абе помните ли едни ролкови бонбони? Сякаш бяха жълти и червени вътре и точно така се наричаха по магазините -"едни ролкови бонбони ми дайте", и ти подават една ролка с бонбони. Голяма радост бяха за всички хлапета :lol: Не че бяха кой знае какво на вкус, но всички умирахме от кеф да ги ядем, докато играем навън :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в вт, 11 апр 2017, 22:25
Уиш, в първи клас не помня цените. Хот-дог имаше в средата на 80-те, към края им се появиха пиците.
Помня селски хляб - струваше 36 ст. Леле, като го купя топъл, докато го донеса и съм омела половината. Преди няколко години намерих в едно село същия, и то само с купони! - пак му се случи същото.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Crazy Dolphin в вт, 11 апр 2017, 22:25
Не знам дали някой помни едни бонбони който като ги лапнеш бяха кисели и шупваха в устата. Като днешните разтворими витамини. Много ги обичах.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 11 апр 2017, 22:26
Помня ги ролките, да. Предпочитах жълтите, че бяха по-кисели.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: papi6 в вт, 11 апр 2017, 22:27
В училищната лавка бисквитената торта беше 0,12 лв., имаше карниери, кифли и всякакви тестени, но си харесвах главно тортата. Редовно си купувахме и плодови бебешки пюрета, пак бяха някакви стотинки, около 15.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 11 апр 2017, 22:28
Ох, дояде ми се шипково пюре.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Crazy Dolphin в вт, 11 апр 2017, 22:32
Ох, дояде ми се шипково пюре.
Пробвах едно преди две години покрая дребният звер. Ами не е същото.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Dum spiro spero в вт, 11 апр 2017, 22:40
За мен най-вкусните неща, които нямат аналог и до ден днешен са- шунката, печените топли фъстъци по уличните будки, и хлябът, който купувах пресен, топъл и хрупкав :love: Е, и разни сладки неща, но тъй като на дърти години не примирам за сладко, не придирям толкова и не ми липсват :lol:
Имам хлебопекарна, редовно правя хляб, ноооо, нищо общо с вкусния хляб от едно време :tired:

Някаква първомайска лютеница си взех наскоро, уж била като от едно време - дръжки...смотано доматено пюре с нишесте :tired:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 11 апр 2017, 23:13
Абе помните ли едни ролкови бонбони? Сякаш бяха жълти и червени вътре и точно така се наричаха по магазините -"едни ролкови бонбони ми дайте", и ти подават една ролка с бонбони. Голяма радост бяха за всички хлапета :lol: Не че бяха кой знае какво на вкус, но всички умирахме от кеф да ги ядем, докато играем навън :D
Мдаа помня  ги и още как.. :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 11 апр 2017, 23:17
Помня ги ролките, да. Предпочитах жълтите, че бяха по-кисели.
И аз киселите ги предпочитах.
Имаше и едни други подобни , но в торбичка/пликче прозрачно/.Бяха с неправилна форма и сплескани/.
Иммето им обаче не помня.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 11 апр 2017, 23:21
Ето ви любимите плодови пресни млекца.Аз ги ненавиждах.
http://socbg.com/2016/11/29119.html


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Dum spiro spero в вт, 11 апр 2017, 23:22
Имаше и "Небет шекер", ако си спомняте, сега такова чудо не съм виждала никъде

Ето ви любимите плодови пресни млекца.Аз ги ненавиждах.
http://socbg.com/2016/11/29119.html

Плодовите млека ги обожавах, купувах си поне по 8-10 пакетчета като ги пуснат :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 11 апр 2017, 23:31
Имаше и "Небет шекер", ако си спомняте, сега такова чудо не съм виждала никъде

Ето ви любимите плодови пресни млекца.Аз ги ненавиждах.
http://socbg.com/2016/11/29119.html

Плодовите млека ги обожавах, купувах си поне по 8-10 пакетчета като ги пуснат :D
небет шекер има и сега , но аз пък бонбони мента не съм виждала.
Небет шекер съм виждала в аптеките.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в вт, 11 апр 2017, 23:31
Аз 1989-1990 год. си купувах от лавката в училище едни кроасани с масло и кашкавал /не помня дали и тогава се казваха така/ и струваха или 25 ст. или 35 ст. Защо такава скъпотия при мен? :mrgreen: Също не помня и да не е имало храна, може би защото баба ми затваряше буркани.
защото са кроасани, а не обикновени кифли.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Dum spiro spero в вт, 11 апр 2017, 23:41
Небет шекер съм виждала в аптеките.

Въй, въй, небет шекера вече лекарствено средство ли се води, че го има по аптеките само :thinking:
Баси, даже някакви бучки захар спряха от производство...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: katiABV в вт, 11 апр 2017, 23:42

Има ги - май от Фантастико последно съм купувала - не мога да се закълна, но със сигурност от верига някаква беше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в ср, 12 апр 2017, 00:03
Небет шекер съм виждала в аптеките.

Въй, въй, небет шекера вече лекарствено средство ли се води, че го има по аптеките само :thinking:
Баси, даже някакви бучки захар спряха от производство...
http://apteka.framar.bg/30000483/%D0%BD%D0%B5%D0%B1%D0%B5%D1%82-%D1%88%D0%B5%D0%BA%D0%B5%D1%80


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в ср, 12 апр 2017, 00:09
Казвам ви, но няма как да ви докажа, че сега, ако глътнете една глътка топло краве мляко от пликчетата едно време, ще ви стане лошо.
Много смрадливо нещо е било това. Говоря за млякото, което се вареше, а пликчетата се миеха и простираха. После в тях хората си слагаха разни неща - сандвичи примерно. А бабите плетяха торби от тях.
Сега сте отвикнали от този вкус и мирис, а преди поради липса на друго, не сте обръщали внимание, но вече вкусът ви е доста рафиниран и това мляко би било трудно за преглъщане.
Имах приятелка от Гърция, която ме лъжеше, че не обича прясно мляко. Всъщност в тях имаше стекове гръцко в бутилки и си пиеше от него. Предполагам, че е било същото като тези млека, които пием сега - бели, без мазнотии и с лек аромат на мляко. Странно беше, че е прясно мляко, а не стои в хладилника.  :roll: Помня стековете на пода в кухнята им. Когато идваше при нас на гости, казваше, че не обича прясно мляко.  Майка ми опитваше да си прави мляко с кафе, но отгоре изплуваха мазни петна и много се чудехме що за глупост е това да се сипват маслени неща в кафето. А бяхме чували, че е разпространено сред западните народи. В чужбина се бях научила на "тяхното" мляко и като се прибрах в България и отпих глътка топло мляко от нашите пликчета, направо  :sick: То вонеше!!!!

Преди години, вече като голямо момиче, на едно пътуване във Франция, сутринта ставам, правя си закуска и режа домат. Хапвам хапка и не мога да повярвам - в устата ми имаше нещо водно, като безвкусна ябълка. Гледам в чинията - не е ябълка, домат съм рязала. Най-безвкусният вкус на света!
Дълго го описвах тук на приятели какъв е вкусът на пластмасовия домат. Сега вече всички знаят. Имаме ги такива цели 3 сезона в супермаркетите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в ср, 12 апр 2017, 00:49
Аз докато ходех на работа, имах колега от село,който  носеше да продава прясно издоено мляко, ами 2 литра не стигаха до нас, изпивах си ги още в работата.До скоро купувах от една жена, която минаваше из квартала, но скоро не съм я виждала, не ми миришеше, а като го сваря хващаше два пръста дебел каймак.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в ср, 12 апр 2017, 01:08
Небет шекер и сега имам в шкафа, купувам от магазинче за бонбони и сушени плодове. Прясно мляко и сега пия и купешко и домашно без проблем. Може би защото дядо ми ме „кали“ с неговото прясно издоено овче мляко - след това никое краве, варено не ми мирише  :mrgreen:
Спомних си за нещо друго, не знам споменахме ли го - малките пакетчета лимонада на прах. Бяха дозички за 1 чаша точно, но ние си го сипвахме директно в устата. И беше много хубаво, макар че сега си давам сметка, че е било захар, лимонтузу, малко сода (да се газира леко) и малко жълта боя.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в ср, 12 апр 2017, 01:14
Има небет шекер по магазинчета с подправки и сушени плодове.Сега се сетих, че много обичах подсладеното кисело мляко Снежанка, а в същите пластмасови чашки продаваха и сметана.Сутрин, като тръгвах за техникума, си купувах две -три сметанки и изкарвах цял ден само на това.

(http://1.bp.blogspot.com/-7EQzxIflqd4/VQH7ehMXeuI/AAAAAAAAGXQ/gHqBLDmU2bE/s1600/1618358_734873696571724_4827945854895160690_o.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в ср, 12 апр 2017, 07:57
Абе помните ли едни ролкови бонбони? Сякаш бяха жълти и червени вътре и точно така се наричаха по магазините -"едни ролкови бонбони ми дайте", и ти подават една ролка с бонбони. Голяма радост бяха за всички хлапета :lol: Не че бяха кой знае какво на вкус, но всички умирахме от кеф да ги ядем, докато играем навън :D
5 стотинки струваха. И аз не съм била дете, ръйш ли.
По мое време се употребяваше думата пица, не знам дали на етикетите е пишело така, но хората я наричаха така. Кроасанът се наричаше френска кифла и струваше 25 ст. в хлебарниците, но нямаше кашкавал, онзи ще е бил друг.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в ср, 12 апр 2017, 08:47
По мое време се употребяваше думата пица, не знам дали на етикетите е пишело така, но хората я наричаха така.
Да, казвахме ѝ пица, а по етикетите пишеше "гарнирана пита". Спомените ми са за пица с доматено пюре и кренвирши.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в ср, 12 апр 2017, 09:24
Не помня друго име освен пица, за тези в малките тавички.
Видях за пръв път някъде по морето. Беше ми много интересно как така за има няма 3 метра докато минат през тунела и са изпечени. Бяха вкусни, защото не сме били яли сигурно. Откакто станаха общо достъпни сега, не обичам пици.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в ср, 12 апр 2017, 10:28
Казвам ви, но няма как да ви докажа, че сега, ако глътнете една глътка топло краве мляко от пликчетата едно време, ще ви стане лошо.
Много смрадливо нещо е било това. Говоря за млякото, което се вареше, а пликчетата се миеха и простираха.

Зависи какво разбираш под смрадливо.
На мен ми миришеше много вкусно и си го пиех така, несварено. Но то си беше пастьоризирано и нямаше проблем.
На мен сегашното прясно мляко не ми харесва нито на вкус, нито като вид.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: asyalein в ср, 12 апр 2017, 10:33
аз нямам много вкусови спомени от детството поне от купешките неща.

като дете в ДГ си спомнях, че си купувах някаква паста Ком.
градинската храна ми се е запечатала като много гадна: пил. супа с кожи, мляко с каймак и прочие.

от уч. лафка си спомням добре какино тане и един мармалад на блокче.
тях ги обичах много.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: janetaes в ср, 12 апр 2017, 10:38
Прясното мляко от пликчета го пиех сурово,както и синът ми.Сега млякото не ми харесва,има някакъв особен вкус.Предпочитам мляко от овес. :bouquet:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в ср, 12 апр 2017, 10:42
О, детската градина е трайно запечатана. Никой не може да ме накара да ям мляко с грис, ориз и бисквитена торта. 


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в ср, 12 апр 2017, 10:51
О, детската градина е трайно запечатана. Никой не може да ме накара да ям мляко с грис, ориз и бисквитена торта. 
Аз заради градината дълго време не хапвах грах и грис халва.Помня как редях грахчетата под чинията и като я вдигнеше лелката, отдолу оставаше кръг от грах.Грах проядох по-отдавна, но грис-халва едва преди десетина години.Мляко с ориз и грис винаги съм яла, баба и татко ги правеха хубаво.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: asyalein в ср, 12 апр 2017, 10:56
и аз не ям много неща от ДГ - мляко с ориз, супи със застройка, фрикасе и т.н.
моето дете сега яде в Дг (имат си готвачка) и обяснява колко е вкусно, вчера ми каза, че е изял 4 порции супа  :shock:

спомням си и едни плодови млека в найлончета - ягода и още едно имаше. пиех  ги, за да мога после да надуя найлончето и да скоча върху него  :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: papi6 в ср, 12 апр 2017, 11:01
но вече вкусът ви е доста рафиниран и това мляко би било трудно за преглъщане.
Рафиниран е  ;-), отвикнал от вкуса на истинско мляко. То и гръцкото толкова истинско ще да е било, щом го е държала извън хладилник.
И сега си купувам мляко от производители, мирише си, на мляко. Така го искам. И киселото мляко искам да е кисело и да си има характерната миризма. Повечето бели кремчета, които се продават в момента също си имат своите фенове и условно са наречени кисело мляко.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PureLove в ср, 12 апр 2017, 11:06
Ха, ха прането на пликчета от мляко и пиле помня и аз.А от ДГ едни тлъсти меса със сос , нищо не ядях там.Особено гадни ми бяха филиите с яйчен пастет.Мразя белтък, това ми е най- гадния спомен- тия филии.И деня с юфка помня :sick:, а ако беше в съчетание с деня с риба...направо си ходех гладна.
А помните ли на Дондуков имаше вегетарианска закусвалня? Магазина за риба- смрад, ресторанта с печени пилета( майка взимаше на заплата) и показния магазин..


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в ср, 12 апр 2017, 11:15
Татко ни водеше един път в месеца в "Златното пиле", на Пиротска/Жданов!Беше ни    ужасно вкусно пилето на керемида,половин печено пиле с пържени картофки отдолу.И в Западния парк ни водеше, имаше люлки като лодки, въртележки със синджири, криви огледала.После вечеряхме в Лебеда.Сега внука ходи да играе там на пусто и изоставено място.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в ср, 12 апр 2017, 11:21
Аз съм си била добро прасенце явно. В ДГ, само след като насила ме накараха да изям едни гъби в масло, дълго време не исках да чуя за гъби. После ги преоткрих.
И една салата от цвекло, си я сложих в джоба, та и екипа ми замина. И ми се караха за екипчето.
По мое време ходехме на детска градина с едни пепитени костюмчета.
Но дълготрайно отвращение от нищо не ми останало.
В стола на училището, после готвачът беше виртуоз. Под строй отивахме на обяд и също нямам "гадни" кулинарни спомени.

Много обичахме, ако в стола храната е свършила да ходим в "Козница", ако някой я помни тази закусвалня. Но това на по- късен етап, сигурно след 4 клас.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в ср, 12 апр 2017, 11:38
Аз пък и до днес обожавам градинските десерти. :love:
Само кисел не обичах, правеха го с вода.
Иначе всички десерти с мляко ги обичам.
А за бисквитена торта умирам! :love: :love: :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Spring is my season в ср, 12 апр 2017, 12:32
и аз не ям много неща от ДГ - мляко с ориз, супи със застройка, фрикасе и т.н.
Ах, как го мразех това фрикасе,  а го слагаха за обяд поне 2 пъти седмично  :sick: Оттогава не мога да хапна нищо с бял сос, винаги ми напомня на фрикасето и ми се повдига.
Като малка не ядях мляко и сирене, но заради таратора в градинката проядох. Майка ми се чудеше как ям таратора там само от кис. мляко, вода и красавици, а вкъщи не искам. Май беше, заради орехите в домашния. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: mariat в ср, 12 апр 2017, 12:36
Коментирахте ли вече бонбоните Космос?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: rosi81 в ср, 12 апр 2017, 12:39
Единственият вкус от миналото, който ми липсва е на сметановия сладолед...ех, детство мое, реално и вълшебно  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: asyalein в ср, 12 апр 2017, 12:48

По мое време ходехме на детска градина с едни пепитени костюмчета.


манта и шорти. тъмносини с пепитени джобчета май... newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в ср, 12 апр 2017, 12:55
Плодовите млекца смърдяха от вън. Все някое течеше и се омазваха и замирисваха, а и самата опаковка миришеше на пластмаса.

Помня Козница, но не съм била ученичка. Помня и дома на журналиста на Славейков и Унгарския ресторант и после Форум и Магура.

Първите "бъргъри" на Витоша бяха супер вкусни с нещо като карначе вътре.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в ср, 12 апр 2017, 20:37
Плодовите млекца смърдяха от вън. Все някое течеше и се омазваха и замирисваха, а и самата опаковка миришеше на пластмаса.


Оооо, да! Най-много мразех да ми кажат да купя прясно мляко, беше нахвърляно в касетки в хладилниците и повдигах пликовете с два пръста, докато намеря някое, което не цвърчи спукано. Всички бяха омазани и смърдящи, брррр.
Сега се сещам за Лукановата зима, а може да е било и по времето на Жан Виденов, все тая. Дъщеря ми беше бебе и взимахме мляко от една жена в квартала, която гледаше крави, за да го квасим. Носех празно пластмасово шише n-та употреба, тя ми дава пълно с мляко. Само като си помисля каква е била хигиената, а съм взимала мляко за бебе. Аз за себе си знам как мия, но за останалите - мога само да предполагам. Нямането може да те направи пълен идиот в преценката.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: teddynm в ср, 12 апр 2017, 21:02
Нашите пък днес жалеха за цените на бензина и нафтата ,татко запомнил,че 1л бензин бил колкото 1кг картофи  newsm47


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в ср, 12 апр 2017, 21:24
Е, ся е колкото две кила картофи, не е колкото двайсе.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в ср, 12 апр 2017, 21:28
То много ни трябваше бензин, като коли нямаше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: teddynm в ср, 12 апр 2017, 21:41
Да,да,нека да е нямало коли ,ама камиони+автобуси са се спуквали да зареждат ,понеже е имало много предприятия и са карали работниците ..Наш роднина е бил дълги години бензинджия на крайпътна бензиностанция на Петрол в Калофер и е разказвал,че на ден са продавали по 38 тона нафта+бензин,хвърчали са по 5 ,б бензиновоза на ден,бачкали са по 4 човека на смяна и не е имало време да пикаят ..


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в ср, 12 апр 2017, 21:43
А, вярно, много караха с държавния бензин.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в ср, 12 апр 2017, 21:50
Даже по някое време почнаха да го оцветяват някак, та да се познава.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в ср, 12 апр 2017, 22:03
Имаше едни шоколадови бонбони Белмекен.Бяха любими на баба ми,лека и пръст!С бял и кафяв шоколад с особен вкус,даже сякаш не бяха какаови.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в ср, 12 апр 2017, 22:12
Аууу,най-омразните ми бонбони :ooooh:
Изядох 1/2кутия бели,бях на 6-7год ,цяла нощ драйфах и дълги години не ядях бял шоколад :sick:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в ср, 12 апр 2017, 22:23
Нашите пък днес жалеха за цените на бензина и нафтата ,татко запомнил,че 1л бензин бил колкото 1кг картофи  newsm47
А пък парното за три стаи и кухня - 20 лв.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в ср, 12 апр 2017, 22:24
Аууу,най-омразните ми бонбони :ooooh:
Изядох 1/2кутия бели,бях на 6-7год ,цяла нощ драйфах и дълги години не ядях бял шоколад :sick:

 :hahaha:
Лакомия такава!

Аз бях така с байкалчетата.Получих въглехидратно натравяне.Как не умрях,не знам!Отидохме от училище на посещение в шоколадовата фабрика,тогава завод "Победа" и ни забраниха да изнасяме продукция,както се изразиха,но ни позволиха да ядем от линията на корем.Ядох,кати че ли няма да видя повече байкалче. :sick:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в ср, 12 апр 2017, 22:35
Лакомия съм,да...особено за шоколад :hug:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: asyalein в ср, 12 апр 2017, 22:44
имаше преди и едни големи опаковки ризон.
много го обичах.

скоро една приятелка ми даде, била си го купила от Италия. :crazy:

сетих се и за още нещо, не помня как се казва, аз му виках "5ст", защото така изглеждаше.
бяло, твърдо и се пускаше във вряла мазнина и се надуваше и ставаше хрупкаво.
с виетнамците дойде... (https://s15-us2.ixquick.com/cgi-bin/serveimage?url=https:%2F%2Fstatic.jan-magazine.nl%2Fthumbnails%2FGenjArticleBundle%2FArticle%2FfileUpload%2Fdetail%2F00%2F26%2F63%2Fgetest-kroepoek-2663.jpg&sp=a98825989201e1c38bb4e5b72a6301b2)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в ср, 12 апр 2017, 22:51
Имаше едни шоколадови бонбони Белмекен.Бяха любими на баба ми,лека и пръст!С бял и кафяв шоколад с особен вкус,даже сякаш не бяха какаови.

Аз вече писах за тях.
Бяха ми любими! :love:
След Фини млечни. :bouquet:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в ср, 12 апр 2017, 22:57
Ризон продават и сега в магазините за ядки,а тези за пържене ги има в китайските магазини,взимала съм,същите са като от преди


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в ср, 12 апр 2017, 23:00
Извинявай,Девичка,,не съм чела темата назад! :D
Не е точно вкус,но си спомних тупането на килими в неделя сутрин.Събуждаш се,излежаваш се и се чува тупане от всички междублокови пространства.Нямаше модерни прахосмукачки и послушните съпрузи  вадеха персийските килими да ги изтупат. :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в ср, 12 апр 2017, 23:14
Извинявай,Девичка,,не съм чела темата назад! :D
Не е точно вкус,но си спомних тупането на килими в неделя сутрин.Събуждаш се,излежаваш се и се чува тупане от всички междублокови пространства.Нямаше модерни прахосмукачки и послушните съпрузи  вадеха персийските килими да ги изтупат. :35:

То си беше класика. :)
Не като сега, да ходят по уикенди. 8)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: katiABV в ср, 12 апр 2017, 23:40
Има небет шекер по магазинчета с подправки и сушени плодове.Сега се сетих, че много обичах подсладеното кисело мляко Снежанка, а в същите пластмасови чашки продаваха и сметана.Сутрин, като тръгвах за техникума, си купувах две -три сметанки и изкарвах цял ден само на това.

(http://1.bp.blogspot.com/-7EQzxIflqd4/VQH7ehMXeuI/AAAAAAAAGXQ/gHqBLDmU2bE/s1600/1618358_734873696571724_4827945854895160690_o.jpg)


Ау, потекоха ми лигите...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: katiABV в ср, 12 апр 2017, 23:47
Аз съм си била добро прасенце явно. В ДГ, само след като насила ме накараха да изям едни гъби в масло, дълго време не исках да чуя за гъби. После ги преоткрих.
И една салата от цвекло, си я сложих в джоба, та и екипа ми замина. И ми се караха за екипчето.
По мое време ходехме на детска градина с едни пепитени костюмчета.
Но дълготрайно отвращение от нищо не ми останало.
В стола на училището, после готвачът беше виртуоз. Под строй отивахме на обяд и също нямам "гадни" кулинарни спомени.

Много обичахме, ако в стола храната е свършила да ходим в "Козница", ако някой я помни тази закусвалня. Но това на по- късен етап, сигурно след 4 клас.



Хихихи, аз редовно си слагах гадните мазни неща, които заместваха месото в манджите, в джобовете на престилката...  :35:
И макарони на фурна не вкусвам поради лоши детско градински спомени. Изобщо не знам какъв им е вкусът и дали би ми харесал - не мога да се насиля да ги опитам...

ПП
Аз пък покрай килимите си спомних за друго, което е вкус... но в един по-друг, обобщен смисъл.
Неделното разглобяване на колите.
Като дойде неделя, и всички татковци от блока групово изриваха отрочетата - кой колкото си ги има - къде изгонени от жените, за да изчистят, къде бягащи от тях - за да не вземат участие в тази дейност - и ги стоварваха пред блока. Отрочетата, де. Нас, демек. Там си нарочваха някоя кола, отваряха й капака и почваха да вадят чаркове отвътре. Подреждаха се в кръг край нея всички и всеки почваше да дава безсмислени съвети (до ден-днешен съм убедена, че никой от участниците в представлението и понятие си нямаше за какво става дума). А отрочетата в това време кротко се риеха в прахоляка - голям кеф. Татковците в това време току вадеха или слагаха обратно по някой чарк и от време на време се опитваха да запалят злощастния автомобил - неуспешно. Като наближи време за обед собственикът на автомобила сбираше останалите излишни части, насипваше ги обратно в предната част на колата и тържествено я запалваше - успешно. После всички си обираха обратно отрочетата (без да объркат кое на кого е, забележете, въпреки постигнатия в това време равномерен и еднакъв цвят) и се качваха на обяд. Ама те и колите едно време бяха търпеливи и държеливи, на всякакви посегателства понасяха, не като сегашните - да ти заявят "носи ме в сервиз".
Вкусът е на... слънце, и прах, и спокойствие, и сигурност, и тихо щастие, и безвремие.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в ср, 12 апр 2017, 23:48
Извинявай,Девичка,,не съм чела темата назад! :D
Не е точно вкус,но си спомних тупането на килими в неделя сутрин.Събуждаш се,излежаваш се и се чува тупане от всички междублокови пространства.Нямаше модерни прахосмукачки и послушните съпрузи  вадеха персийските килими да ги изтупат. :35:

То си беше класика. :)
Не като сега, да ходят по уикенди. 8)
А, някои продължават да си тупат, ама през терасата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в чт, 13 апр 2017, 00:08
Тупането през терасите, няма умиране. Извън времето и пространството е :35:Днес се присетих за едновремешните Морени - фафлите с фъстък  :ooooh: Ядох няква имитация днес :ooooh: :crazyeyes: :crazyeyes:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в чт, 13 апр 2017, 00:24
Кисело мляко със захар ми беше и ми остана най-противното нещо. В детската градина ни даваха такова за десерт в едни алуминиеви купички. Ядях млякото покрай захарта. Мразех и снежанката и у нас такова нещо не се е купувало или много рядко е попадало. Плодовата ягода от пликчеката също ми бяха доста противни. Виждах, че децата си ги купуват и аз бърках в хладилниците заедно с тях, но след първата, втората глътка, го изхвърлях. Незнайно защо, пак повтарях покупката след време. Все си мислех, че предишния път нещо не съм разбрала колко е вкусно и любимо на всички.

Мразех и ризон - най-безвкусното нещо на планетата! Все едно ядях нищо. Никакъв вкус - нито солен, нито сладък - нищо! И това не купувахме у нас.
Обичах пастет на филия и айрян. Сега този пастет няма да го хапна.
Между другото в пастета съм виждала свински косми. Хигиената е била отвратителна навсякъде.
Една приятелка на нашите работеше в сладкарница на Раковска и ми е казвала как хлебарките са лазели навсякъде - върху нарязаните с чиниите пасти. Преди да ги изнесат на витрината, са ги разгонвали и тогава са ги поднасяли без хебарки. Тя ми беше казала никога да не си поръчвам скалички, защото се правели от всякакви остатъци на пасти, бисквити, кифли, трохи и са събирали остатъците от чиниите, които с малко шоколад се "оформяли" като скалички. Никога не можете да се сетите какво смачкано има в тях. Наистина никога не съм го хапвала това.
За бозата ми беше разказвала страшни гнусотии, които се потвърждаваха и от всякакви други хора.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 13 апр 2017, 09:18
Ризон и аз не обичах. Не знам какво му харесваха?
Също и кисело мляко със захар?! :roll: Кой пък го е измислил това??? :shock:

Морени! :love: :love: :love:
Нищо общо нямат със сегашните... :tired:
Само вафлите Чудо са горе-долу с толкова фъстъци. :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в чт, 13 апр 2017, 09:39
Кисело мляко със захар, с козунак, с някакво сладко - обожавам.

Сега се сетих katiABV , като написа за макароните на фурна,  че до днешен мразя таратор. И патладжан. Обаче не знам защо и как точно се получи така, няма спомен от ДГ за тези култови български ястия, че и до ден днешен не ги ям и не ги понасям.  :sick: Или съм била в много крехка възраст :mrgreen:

Патладжан мога да ям само под формата на кьопоолу.
Таратор правя, защото всички го обожават у дома. А най досадно ми е, когато всички се изненадат как може да не обичам. Много са ми смешни , когато канят чужденци и като традиционно ястие предлагат таратор. Това е сигурен начин да ги отвратят  от БГ кухня. ( лично мнение).

Морените бяха с цели фъстъци от горе и заляти обилно с шоколад наистина приличаха на Морените.
Сегашните - само името е същотото...

И традицията беше - мъжете обиколили някоя кола си дават акъли един на друг, двама разглобят. А през това време жените по съседски, под предлог, че искат нещо на заем се събираха в началото на площадката, а после у някоя на кафе - идеален момент за нас - децата тихомълком да се изнижем  някъде, навън :mrgreen:

И после на въпрос: "Ти! защо не ми каза, че излизаш?"
- Казах ти! Но ти си говореше с леля .....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в чт, 13 апр 2017, 11:33
На мен пък и до ден днешен билков чай със захар в пластмасова чаша (за многократна употреба, не такава от кафе-машина) ми мирише на училищен или лагерен стол. Именно тази комбинация и именно мирише. Не ми е неприятно това усещане, да уточня, макар че навремето мразех столовото ядене.


Ризонът не е ли вид ориз, бре? Да не би да говорите за оризон?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 13 апр 2017, 11:40
Абе едно въздушно такова, никакво. Може и оризон да е.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 11:45
Ризон и аз не обичах. Не знам какво му харесваха?
Също и кисело мляко със захар?! :roll: Кой пък го е измислил това??? :shock:

Морени! :love: :love: :love:
Нищо общо нямат със сегашните... :tired:
Само вафлите Чудо са горе-долу с толкова фъстъци. :peace:
Умирах за вафлите Боровец /които ги нямаше навсякъде и ппо всяко време на годината/.
През 80 те години бяха в бяла/ с нарисувани борчета / сравнително модерна опаковка/ ,а самите вафли бяха изглючително пръхкави и с много вкусен тъмно кафяв /почти като натурален/ шоколад .
В почти същата опаковка /като материя и бял цвят/ бяха така любимите ми карнавалки /. :crazy:Много ядки /мисля фъстъци натрошени/ и обилно залети с пръхкав карамел .Тези плоски широки и плоски правоъгълни блокчета полети с черен шооколад. :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 11:57
На мен пък и до ден днешен билков чай със захар в пластмасова чаша (за многократна употреба, не такава от кафе-машина) ми мирише на училищен или лагерен стол. Именно тази комбинация и именно мирише. Не ми е неприятно това усещане, да уточня, макар че навремето мразех столовото ядене.


Ризонът не е ли вид ориз, бре? Да не би да говорите за оризон?
Аз ужасно мразех миризмата носеща се от стола на няколко неща:
- на свареното прясно мляко смесено  обилно със захар ... бляк няма такава гадост .
- на сварен чай /който незнам дали изобщо съдържаше каквато и да е билка вътре/ който също го вариха със захар и после му добавяха кубчета лимон .Ето от това съчетание и миризма направо ми се драйфаше .
- ненавиждах и градинско - училищно столски маниер да приготвят юфката или макароните, куус - кус със захар .Направо и сега не понасям въпросната гадна комбинация.
Обожавах обаче рибните дни /скумрия за ужас на много от вас и картофената столска салата/ .. от сутринта преглъждах.
В детската ми градина готвиха много вкусно .В училище също .
Обичах няколко ястия от градинско - училищния си период.
- пилето с грах , което го готвиха гъстичко и много вкусно /без да е в някакъв мазен и рядък сос. Абее вкусно го приготвяха.
- месото със зеле
- боб яхния /също гъстичко и много вкусно/.
- и една лучена яхния с пилешко .
- таратора /през лятото / естествено го обожавах.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в чт, 13 апр 2017, 12:03
От столовото хранене в училище и по бригадите най-мразех свинско с домати и ориз. :sick:
Скумрията и аз я обичах. :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 12:10
От столовото хранене в училище и по бригадите най-мразех свинско с домати и ориз. :sick:
Скумрията и аз я обичах. :)
Ааа и аз мразех това ястие доматки с ориз /особено със залоено свинско / .
Също мразех една друга отврат манджа някакво месо в рядък , но силно мазен сос и плюснати цели домати от консерва. :sick:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 13 апр 2017, 12:10
Домати с ориз не понасям. По принцип не обичам никакви готвени домати. С нищо.
Също и зелен фасул и гювеч.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 12:13
Също и подсладеното прясно мляко с натрошени обикновени бисквите / нещо като подсладена попара.
Винаги съм мразила сладко-солени съчетания. :sick: като чаената попара , попара с бисквити , подсладено прясно мляко и кисело подсладено също ненавиждам. :roll:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в чт, 13 апр 2017, 12:16
Умирах от глад по бригадите.Точно закуска макарони със захар ме оставяше гладна.Купувах си обикновени вафли макар и тях да мразех,но по-лесно приемах.Други спомени от столовата нямам.Никога не се наяждах и винаги мечтаех за филия с майонеза.Сега не я поглеждам.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 12:27
Умирах от глад по бригадите.Точно закуска макарони със захар ме оставяше гладна.Купувах си обикновени вафли макар и тях да мразех,но по-лесно приемах.Други спомени от столовата нямам.Никога не се наяждах и винаги мечтаех за филия с майонеза.Сега не я поглеждам.
Аз пък майонеза и руска салата проядох на 22-23 год. възраст.Дотогава в нашата къща майонеза не се купуваше и ползваше .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PureLove в чт, 13 апр 2017, 12:35
Цитат
Ааа и аз мразех това ястие доматки с ориз /особено със залоено свинско / .
Също мразех една друга отврат манджа някакво месо в рядък , но силно мазен сос и плюснати цели домати от консерва. Sick 
Ха ха, помня ги-отврат!
Но да ти кажа по нашия край ориз с месо като готвят, някои слагат и домати.На мен ми харесва така яденето, ама аз да си го сготвя.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: polyv в чт, 13 апр 2017, 12:36
Много обичах халва - тахан халва, на конци :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 13 апр 2017, 13:17
Много обичах халва - тахан халва, на конци :love:

И аз.
Ама как се окръглих от нея... :twisted:
В едни метални кутии беше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: teddynm в чт, 13 апр 2017, 13:18
Много обичах халва - тахан халва, на конци :love:

Ъхъ,върху филия с масло  :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в чт, 13 апр 2017, 13:20
Баба ми правеше нещо много вкусно и супер калорично-настъргана халва,масло и какао,хубаво объркано,после ни го мажеше на филии,можеше и така да се яде


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в чт, 13 апр 2017, 13:23
А, това ме подсети за още нещо отвратително - филия с халва.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 13 апр 2017, 13:41
С хляб не съм яла. Но аз по начало не обичам хляб и тестени.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в чт, 13 апр 2017, 14:13
Единствено бялата халва харесвах. Захар не понасях в каквато и да е форма.  Помня едни дребни скариди, които продаваха в хартиени фунийки по морето. Много ги обичах. Продаваха и печена соя, чийто вкус ми се е запечатал.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 13 апр 2017, 15:21
Помня едни дребни скариди, които продаваха в хартиени фунийки по морето. Много ги обичах.

"Морски слънчоглед ма, какоо!"  :mrgreen:

Халва всякаква мразех и за първи път в живота си опитах като бях пълнолетна, в Истанбул. От храната по столовете на легари ядях само скумрия.
Никаква храна от соца не ми липсва. Даже и хляба не харесвах. Липсва ми само чувството, когато някой донесе в къщи нещо вносно.  :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 15:23
Помня едни дребни скариди, които продаваха в хартиени фунийки по морето. Много ги обичах.

"Морски слънчоглед ма, какоо!"  :mrgreen:

Халва всякаква мразех и за първи път в живота си опитах като бях пълнолетна, в Истанбул. От храната по столовете на легари ядях само скумрия.
Никаква храна от соца не ми липсва. Даже и хляба не харесвах. Липсва ми само чувството, когато някой донесе в къщи нещо вносно.  :35:
морски череши


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 13 апр 2017, 15:25
Да, и череши имаше.  :lol: Тези скариди точно не ги ядях, защото дядо ми твърдеше, че циганите ги ловят от канала и съответно не трябва да се ядат.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в чт, 13 апр 2017, 15:27
А, баш, семки и череши :-). Има ли ги още?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 13 апр 2017, 15:31
Не се сещам последните години да съм виждала циганин да продава скариди във фунийка, но на рибната борса и при рибарите по плажа има. Май струват почти като тигровите, но от тамошните тигрови са по-вкусни. За който обича да чопли такива неща де. 


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в чт, 13 апр 2017, 15:33
Аз обичам да чопля, а и тук скаридите са с размер на попче, та ми се ще нещо дребно :-).


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 15:35
Не се сещам последните години да съм виждала циганин да продава скариди във фунийка, но на рибната борса и при рибарите по плажа има. Май струват почти като тигровите, но от тамошните тигрови са по-вкусни. За който обича да чопли такива неща де. 
На рибната борса тези дни видях , че има.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в чт, 13 апр 2017, 15:49
Ние ядохме точно от тези дребните скаридки преди две вечери.., но не приготвени от мангали, а от рибарница :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в чт, 13 апр 2017, 15:51
Ние ядохме точно от тези дребните скаридки преди две вечери.., но не приготвени от мангали, а от рибарница :peace:

Честно казано не си спомням дали само "мангали" ги продаваха, както и слънчоглед не само циганите продаваха.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в чт, 13 апр 2017, 16:06
Толкова ги мразех тез "морски череши"...така и не се престраших тогава да ги опитам...миризмата им беше отвратителна...а сега обожавам скариди и мн добре ги приготвям ;-)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в чт, 13 апр 2017, 16:10
Moят детски спомен е във фунийки от хартия пред Образцов дом или пред III-та.
Продаваха ги същите, които продаваха и семки, и фърстъци.
Понякога имаше и пресни в пластмасови правоъгълни легени, подобни на тези, в които слагаха пликчетата с прясното мляко


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в чт, 13 апр 2017, 16:17
Moят детски спомен е във фунийки от хартия пред Образцов дом или пред III-та.
Продаваха ги същите, които продаваха и семки, и фърстъци.
Понякога имаше и пресни в пластмасови правоъгълни легени, подобни на тези, в които слагаха пликчетата с прясното мляко

Точно, дори и сега ми се приискаха :-).


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в чт, 13 апр 2017, 16:33
Миналата година в Созопол имаше и купуваха хората, и аз естествено не пропуснах. Не бяха манагали, слава Богу. Ама знае ли човек. Но аз не съм гнуслива.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в чт, 13 апр 2017, 17:41
Какви са на вкус,като
 големите ли са?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в чт, 13 апр 2017, 17:48
Какви са на вкус,като
 големите ли са?
А бе общо взето с мирис на море, но лапаш нещо - гълташ нищо, за чоплене. :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в чт, 13 апр 2017, 18:04
А на кое казвате карнавалки? Аз помня едни десертчета мозайка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в чт, 13 апр 2017, 20:01
А на кое казвате карнавалки? Аз помня едни десертчета мозайка.
Едни десертни блокчета, фъстъчени, поляти с шоколад, казваха се Карнавал.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в чт, 13 апр 2017, 20:09
Не се сещам нещо. Помня и какви големи целувки имаше, даже слепени по две с много хубав крем.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 20:14
А на кое казвате карнавалки? Аз помня едни десертчета мозайка.
Едни десертни блокчета, фъстъчени, поляти с шоколад, казваха се Карнавал.
от 80 те години


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в чт, 13 апр 2017, 20:17
Нямам гадни градински спомени за храни, щото не съм ходела на градина. Но от столска храна в у-ще, болница или лагер най-най ужасен ми беше славянският гювеч. Е няма такава гадост за мен. То не стига, че гювеч, какъвто мразя, ами и с ориз като домати с ориз, които също не обичам. Май, покрай храненето на стол се научих да ям повечко хляб - все пак нещо трябва да се хапне нали  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в чт, 13 апр 2017, 20:20
Не се сещам нещо. Помня и какви големи целувки имаше, даже слепени по две с много хубав крем.
Такива целувки съм яла в сладкарници Лучано,казваха се Жаклин


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в чт, 13 апр 2017, 20:29
Аз не съм ходила на градина и на стол в училище. Проядох в университета, хем не ми се налагаше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в чт, 13 апр 2017, 20:44
В първата ми градина ни насилваха да ядем и на мен започваше да ми се гади и повръщах още като ми замиришеше на храна. Не помня яла ли съм въобще нещо там, но все ме пращаха на изследвания. После в другата градина никой не следеше какво ядем и проядох всичко. После ми харесваше и храната на стол, и на лагер. Споменатият по-горе липов чай, също много ми харесваше, май беше с карамелизирана захар. Общо взето всичко хапвам днес. :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в чт, 13 апр 2017, 21:31
Не се сещам нещо. Помня и какви големи целувки имаше, даже слепени по две с много хубав крем.
Във Варна огромни целувки имаше в сладкарница Будапеща 😊


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 13 апр 2017, 21:35
Целувките ги помня, но карнавалки не. newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 21:46
Целувките ги помня, но карнавалки не. newsm78
Те не бяха супер популярни и не ги продаваха навсякъде.Никъде не откривам и снимки.
Незная освен във Варна , дали са ги продавали и в други градове.Бяха в бяла опаковка отвън хартиена, а вътре с нещо като найлон.Бяха с нарисувано или виенско колело или човече/клоун нещо такова.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 13 апр 2017, 22:37
Никакъв спомен от карнавалки нямам и аз. Помня ориенталките в Будапеща и баницата кавърма в Добруджа. Естествено и мешената скара в Ексиноград.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 22:41
Никакъв спомен от карнавалки нямам и аз. Помня ориенталките в Будапеща и баницата кавърма в Добруджа. Естествено и мешената скара в Ексиноград.
Продаваха ги не в сладкарниците , а в магазините за захарни изделия.
Имаше такова магазинче до Шнека.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Crazy Dolphin в чт, 13 апр 2017, 22:59
А някой помни ли млините в закусвалнята на централен подлез?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 13 апр 2017, 23:12
Една малка сладкарница имаше там, даже май още съществува. Закусвалня не мисля да е имало. Млините ги помня, но не помня да съм ги яла.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 23:13
А някой помни ли млините в закусвалнята на централен подлез?
Дааа и до ДНФ то също ги продаха /преди подлеза/. :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 23:14
Една малка сладкарница имаше там, даже май още съществува. Закусвалня не мисля да е имало. Млините ги помня, но не помня да съм ги яла.
Бчха многоого вкусни. :love:
А разкошните сандвичи в Шнека , цитронадата , рогчетата с шоколад .. ъммммм. :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в чт, 13 апр 2017, 23:16
Аз помня пастите Витошки, с маслен крем, не като сегашните, с неидентифициран пълнеж  



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 13 апр 2017, 23:18
Нещо от бутер тесто беше, нали?
А баниците София и Детелина?

Темата стана кулинарно-варненска.   :mrgreen: А Гданск, Плиска, Шипка и Астория помните ли ги?  :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 13 апр 2017, 23:21
Нещо от бутер тесто беше, нали?
А баниците София и Детелина?

Темата стана кулинарно-варненска.   :mrgreen: А Гданск, Плиска, Шипка и Астория помните ли ги?  :35:
Много ясно. :mrgreen: :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в пт, 14 апр 2017, 00:19
Нещо от бутер тесто беше, нали?
А баниците София и Детелина?

Темата стана кулинарно-варненска.   :mrgreen: А Гданск, Плиска, Шипка и Астория помните ли ги?  :35:
Много ясно. :mrgreen: :lol:
И Хавана.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в пт, 14 апр 2017, 00:21
А крема Милена помните ли😉


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 14 апр 2017, 00:27
А крема Милена помните ли😉
От сладкарница "Операта" :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в пт, 14 апр 2017, 00:39
А крема Милена помните ли😉
От сладкарница "Операта" :peace:
Къде беше това, не си спомням. Знам го, просто не мога да си го спомня😳 Аз помня едно заведение срещу входа на Корекома на хотел Черно море.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 14 апр 2017, 00:57
А крема Милена помните ли😉
От сладкарница "Операта" :peace:
Къде беше това, не си спомням. Знам го, просто не мога да си го спомня😳 Аз помня едно заведение срещу входа на Корекома на хотел Черно море.
Точно до операта


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в пт, 14 апр 2017, 01:09
То къде ли пък другаде може да бъде.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в пт, 14 апр 2017, 10:39
И като цяло харесват ли ви вкусовете от миналото?
На мен не. Много съм си превъзпитала вкуса. Не изпитвам никаква носталгия по миналото - нито опаковки, нито вкус ми харесваше. Чакахме да разопаковаме нещо сладко, а вътре се оказваше велика неовкусена глупост.
Сега не мога по никакъв начин да си представя как съм яла един чипс, целия в олио в прозрачни пликчета, запечатан с телбод и вътре имаше мазна бележка с описание на съдържанието. Тези бележки едни съученици си ги лепяха върху езиците и се плезеха с тях. Сега такива картофки не искам и да ги погледна даже.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в пт, 14 апр 2017, 10:53
...
Сега не мога по никакъв начин да си представя как съм яла един чипс, целия в олио в прозрачни пликчета, запечатан с телбод и вътре имаше мазна бележка с описание на съдържанието. Тези бележки едни съученици си ги лепяха върху езиците и се плезеха с тях. Сега такива картофки не искам и да ги погледна даже.

Дааааа, колко такъв чипс съм изяла, супер мазен беше. Сега сигурно ще ми стане лошо.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в пт, 14 апр 2017, 11:00
То затова беше по една шепа. :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пт, 14 апр 2017, 11:06
Много го обичах :-).


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 14 апр 2017, 11:15
Има го и сега.
Открих го в един магазин в началото на ул Нишава...но не посмях да си взема :roll:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в пт, 14 апр 2017, 11:22
Как изглеждаше Кореком, меката на недостижимите хубави, вкусни и благоуханни неща  :):

(http://2.bp.blogspot.com/-Hc_abFjlSNA/VF5MI4gZmXI/AAAAAAAAEGw/0mlcCitu5UY/s1600/i37789_w1200_h756.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в пт, 14 апр 2017, 11:42
Имах няколко фигурки от шоколадови яйца и ги пазех като очите си.Сега в къщи се търкалят навсякъде и никой не им обръща внимание.В тази връзка на мен ли ми се струва,че шоколадът на киндерсюрпризите не е толкова вкусен сега?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 14 апр 2017, 11:46
Имах няколко фигурки от шоколадови яйца и ги пазех като очите си.Сега в къщи се търкалят навсякъде и никой не им обръща внимание.В тази връзка на мен ли ми се струва,че шоколадът на киндерсюрпризите не е толкова вкусен сега?
И според мен няма нищо общо с тогавашния.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в пт, 14 апр 2017, 11:48
А Тоблерон и преди ли беше толкова накъртващо сладък?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 14 апр 2017, 11:49
А Тоблерон и преди ли беше толкова накъртващо сладък?
Тоблерона да кажем , че повече се доближава , но например шоколадите Милка ..нямат нищо общооо. :roll:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в пт, 14 апр 2017, 11:51
Имах няколко фигурки от шоколадови яйца и ги пазех като очите си.Сега в къщи се търкалят навсякъде и никой не им обръща внимание.В тази връзка на мен ли ми се струва,че шоколадът на киндерсюрпризите не е толкова вкусен сега?
И според мен няма нищо общо с тогавашния.
И аз мисля,че са различни от тогавашните.Зависи къде ги правят и с какви суровини.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в пт, 14 апр 2017, 12:05
И аз се чудя защо едновремешните вносни шоколади са ми харесвали толкова, пък сега ям почти само тъмен шоколад. Не бяха такива.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пт, 14 апр 2017, 12:33
Вълшебството беше в това да се добереш до вносен шоколад или шоколадово яйце.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пт, 14 апр 2017, 12:39
Аз имах много играчки от яйца, но и до ден днешен не знам какъв им е вкуса :-).  Аз ги отварях и сглобявах, а баща ми ги изяждаше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в пт, 14 апр 2017, 13:55
Как изглеждаше Кореком, меката на недостижимите хубави, вкусни и благоуханни неща  :):


Вселена, дай снимки и на онези щандове с гуми и кожуси, на едно място.
Много добре си ги спомням. Родителите ми работиха известно време в чужбина и началото на всяка учебна година ми купуваха дънки, дънково яке, маратонки от Кореком и студена пот ме обливаше като отивахме към щанда за кожух. От дън душа ги мразех, тези късите с качулка и едни рунтави бордюри по ръкавите, качулката и в долната част. Майка ми имаше дълъг такъв, знам че едвам ходеше с него, та и него изхвърлихме след това почти нов. А аз страшно много исках кожух като на съученичките ми, които се снабдяваха от Турция, с бродирани цветя и целите на парчета от кожа. Бяха тънки и в очите ми неверотно красиви.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: christina1980 в пт, 14 апр 2017, 15:15
Според мен вкусовете се променят. Като дете мразех леща, коприва и спанак. Сега само това си готвя. Като дете обичах пържола сега рядко ям. Единственото, което обаче и като дете и като възрастен не пропукал е шоколадът. Обожавам сладки неща и се радвам на изобилието в магазина.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в пт, 14 апр 2017, 15:29
Как изглеждаше Кореком, меката на недостижимите хубави, вкусни и благоуханни неща  :):


Вселена, дай снимки и на онези щандове с гуми и кожуси, на едно място.
...


Не мога да намеря снимка на тези кожуси.  :)

Едновремешните ШЯ и Милки бяха немски, струва ми се. Сега ядем тези, правени в Източна Европа за нашия пазар. Например колата и Нутелата дори в съседните България и Гърция са различни. Аз тук си купувам само шоколади, произведени в Германия, Швейцария, Белгия. Но то вече има и всякакви марки, за всеки джоб и вкус, с какви ли не странни добавки, можеш да ядеш всеки ден до пръсване и така усещането не е същото.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 14 апр 2017, 15:36
https://www.youtube.com/watch?v=3bxVdrmyRz0
Тук има сцена с кожухче  в тогавашните Корекоми/някъде по средата на филма/.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 14 апр 2017, 15:44
https://www.google.bg/search?q=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC&tbm=isch&imgil=YYCdZYRcxu6_VM%253A%253BrRnKhaK-_Ho4WM%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fdariknews.bg%25252Fview_article.php%25253Farticle_id%2525253D1530118&source=iu&pf=m&fir=YYCdZYRcxu6_VM%253A%252CrRnKhaK-_Ho4WM%252C_&usg=__EAcVLBXk2I880RoBWkyFmmzjO2c%3D&biw=1366&bih=643&ved=0ahUKEwisobHy-6PTAhVFZlAKHVpZAlcQyjcIOQ&ei=L8PwWOzNIcXMwQLasom4BQ#tbm=isch&q=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%81%D0%BA%D0%B8+%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0&imgrc=cQ0yHHeTFHYh9M:&spf=421


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: иланг-иланг в пт, 14 апр 2017, 15:46
 И,колко дълго време мислех,че марципан е най-смотания шоколадов кувертюр пък то бадемова паста.Но съм убедена,че единствено липсата на разнообразие създаваше вълшебния вкус на храните.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в пт, 14 апр 2017, 15:50
https://www.youtube.com/watch?v=3bxVdrmyRz0
Тук има сцена с кожухче  в тогавашните Корекоми/някъде по средата на филма/.
Точно за същия скафандър къс или дълъг /кожухче/ става въпрос :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в пт, 14 апр 2017, 20:18
За вкуса на яйцата и тоблерона - нали се твърди, че продуктите от една и съща марка, произвеждани сега за Източна Европа, били по-смотани. Тогава едва ли е имало отделно производство за тук, за Кореком се е внасяло каквото се прави за Запазна Европа. ;)
Аз Тоблерона никога не съм го обичала, нито тогава, нито сега, но не мога да преценя дали има разлика - нищо конкретно не помня за вкуса. Яйца с играчки пък не съм имала тогава.
----
Същият чипс като оня може да се намери и сега, но в големи пакети.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в пт, 14 апр 2017, 21:28
Шоколадовите яйца не ми харесваха тогава, не ми харесват и сега. В тоблерона не намирам никаква разлика.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в пт, 14 апр 2017, 22:31
Като се сетя за наденицата на скара, с питка, по жп гарите, лигите ми капят :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Crazy Dolphin в пт, 14 апр 2017, 22:52
От както пазаря във Free Shop за хлапетата лакомства по празници открих стрият вкус и на шоколадовите яйца и на тоблерон и на шоколадите. Нищо общо с тези по магазините.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в сб, 15 апр 2017, 05:12
Шоколадовите яйца не ми харесваха тогава, не ми харесват и сега. В тоблерона не намирам никаква разлика.


И аз  :tired:. Никаква разлика не намирам, но аз не обичам сладко. Обичам един черен шоколад с цели лешници и все му забравям името. Тук рядко го намирам. Същата марка има и млечен и бял и с бисквити. Малки са и доста скъпи, но наистина ми е вкусен и купувам от него. За мен черен, за детето от другите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в сб, 15 апр 2017, 09:00
Като се сетя за наденицата на скара, с питка, по жп гарите, лигите ми капят :ooooh:

Ох, Сандо, страхотна беше! :love: :love: :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в сб, 15 апр 2017, 11:29
Crazy Dolphin, и детето, необременено със соц вкусовете, вижда разлика между класическия тоблерон от Морска гара и този от Метро


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в нд, 16 апр 2017, 18:20
Днес ми донесоха кутия шок.бонбони Тримонциум,така им се израдвах...но като ги опитах,нищо общо с онези отпреди :sick:   гаднооо и пихтиесто,леко,без плътността на шоколад,не се топи в устата,а като пясък :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в нд, 16 апр 2017, 18:26
Тримонциум бяха отврат и тогава.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в нд, 16 апр 2017, 18:37
Имам спомен че бяха с вкусен шоколад,отгоре по-тъмен черен,отдолу-млечен


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 16 апр 2017, 18:53
Аз умирах за онази бонбониера с розите .По напред в линковете я има кутията. :love:
Но хич не бяха евтини за тогавашното време . :?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 16 апр 2017, 20:56
На мен и сега ми харесват Тримонциум. :love:
Гадни, че и пихтиести не съм срещала.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: janetaes в нд, 16 апр 2017, 22:31
 :bouquet:На мен също ми харесваха бонбоните Тримонциум/преди много години/.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в пн, 17 апр 2017, 01:30
Шоколадовите бонбони, които обичах в детството си, бяха май тези ( поне формата им беше същата).

(http://zaharni-izdeliya.proizvodstvo.catalog.bg/images/product/big/51210_191051.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в пн, 17 апр 2017, 07:10
Тези Дунав въобще не ги помня, но имаше един шоколад "аеро" от 26 стотинки, много ми харесваше. Беше дебеличък и къс, все едно два кибрита един върху друг.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: janetaes в пн, 17 апр 2017, 08:49
Имаше едни подобни бонбони,казваха се ''Лилия''. :bouquet:



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 17 апр 2017, 11:11
За Лилия се сетих сега, но Дунав за пръв път виждам.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в пн, 17 апр 2017, 14:13
Много обичах Лилия-та :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в пн, 17 апр 2017, 14:39
Много обичах Лилия-та :love:
И аз!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в пн, 17 апр 2017, 14:52
Амфора и Черноморец помня.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: мамаРаче в пн, 17 апр 2017, 16:30
Най-обичах Белмекен и кебапчето от ресторанта на гарата :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в пн, 17 апр 2017, 16:58
Сестрата на майка ми беше студентка по онова време и ни ги носеше отнякъде тези бонбони.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Shatzi в пн, 17 апр 2017, 20:11
Най обичах бонбони "Дипломат" .Имаше вътре дъвчащи, чудо невиждано, то и другите биваха, но тези бяха върха  :D
Освен това помня "троен лешник" и " гарниран лешник".  


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 17 апр 2017, 20:25
Еййй,за тези хич не се бях сещала...всеки искаше да вземе дъвчащите,много вкусни.
Има сега едни в пакети,които са почти същите,много ги харесвам,но не взимам,че не мога да спра да ги ям :oops:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пн, 17 апр 2017, 23:17
Еййй,за тези хич не се бях сещала...всеки искаше да вземе дъвчащите,много вкусни.
Има сега едни в пакети,които са почти същите,много ги харесвам,но не взимам,че не мога да спра да ги ям :oops:
Дай снимка. :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в пн, 17 апр 2017, 23:39
Да не са от типа на бонбони Лакта? Имам един пакет немски, подобни на тях, в шкафа, но ако ги отворя отиде ми диетата  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 18 апр 2017, 00:03
С хубав карамел са и тъмен шоколад.
Опаковката е кафяво-черна.Около 3-4лв е.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 18 апр 2017, 00:15
С хубав карамел са и тъмен шоколад.
Опаковката е кафяво-черна.Около 3-4лв е.

Марка , производител , произход - български , полски , руски .. и т.н.?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в вт, 18 апр 2017, 00:24
Много обичах руски бонбони, особено едни с пълнеж с вкус на топло мляко. После се борех със себе си да не влизам в Берьозка заради тях. Лошото е, че тук ги има по супермаркерите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 18 апр 2017, 00:37
Много обичах руски бонбони, особено едни с пълнеж с вкус на топло мляко. После се борех със себе си да не влизам в Берьозка заради тях. Лошото е, че тук ги има по супермаркерите.
Снимка ? :mrgreen: newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 18 апр 2017, 06:40
С хубав карамел са и тъмен шоколад.
Опаковката е кафяво-черна.Около 3-4лв е.

Марка , производител , произход - български , полски , руски .. и т.н.?

Ще ги видя в магазина какви са и ще пиша


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в вт, 18 апр 2017, 11:44
Много обичах руски бонбони, особено едни с пълнеж с вкус на топло мляко. После се борех със себе си да не влизам в Берьозка заради тях. Лошото е, че тук ги има по супермаркерите.
Да не са Птичье молоко или нещо подобно.
Аз харесвам на Порошенко бонбоните - Рошен, има ги насипни в Т-маркет.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в вт, 18 апр 2017, 12:59
Руските бонбони направо ги опустошавах,когато имаше.
Помня един наш близък ни подари на мен и сестра ми  торба руски конфетки и пожела да си ги разделим по сестрински,а аз диването набих сестра си и ги изядох всичките. :D
От сегашните в Берьозката харесват мишка касалапъй и альонката.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в вт, 18 апр 2017, 13:05
Много обичах руски бонбони, особено едни с пълнеж с вкус на топло мляко. После се борех със себе си да не влизам в Берьозка заради тях. Лошото е, че тук ги има по супермаркерите.
Да не са Птичье молоко или нещо подобно.

Май такива са едните, но има и други. Има едни с катеричка и други с мечки на опаковката, за тях направо умирам, а по принцип не си падам особено по сладки неща.

:
(http://www.berezka.bg/sites/default/files/imagecache/photo_xl/prod_group_photos/products_003_bonboni_004.jpg)

(http://www.berezka.bg/sites/default/files/imagecache/photo_xl/prod_group_photos/products_003_bonboni_001.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 18 апр 2017, 13:06
А аз умирах за "Мишка на севере". Имаха парченца вафлички, а отгоре- шоколад. Нещо се размечтах бонбонено-шоколадово. Имам лешници, имам шоколадов кувертюр, имам хартия за печене. Да взема да спретна един троен лешник. newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в вт, 18 апр 2017, 13:08
А аз умирах за "Мишка на севере".

Точно за тях се сетих и ми потекоха лигите, че и снимка им сложих.  Или май тези, за които Славка пише. :lol:

Славка, и аз щях да я набия.  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в вт, 18 апр 2017, 13:09
Тъкмо си мъчех мозъка да се сетя как се казват, и щях да описвам с бялата мечка:

(http://www.lakomkaspb.ru/admin/photo/f5065.jpg)

След птичето мляко тези ми бяха любими.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 18 апр 2017, 13:11
Биляна, застреля ме право в сърцето. Нямаш милост. Сега ще се наложи да направя тройния лешник, че да миряса поне малко Голямото Шоколадово Чудовище, скрито в мен. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в вт, 18 апр 2017, 13:17
Виноват!  :oops:
Бонбони правиш, the wishmaster :shock: Браво! Метни рецепта на ЛС, да не разводняваме темата, ако не тайна, де. Аз със сладкишите не съм на Ти , не че не мога, но ми е туткаво, но за троен лешник може да се прежаля. А бонбоните ме се струват висш пилотаж...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в вт, 18 апр 2017, 14:16
Аууу, умирах за конфети и ролкови бонбони. Дали има някъде такива?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 18 апр 2017, 14:57
Биляна, нищо висшопилотажно няма в тройния лешник. Трябват ти хартия за печене, с която да покриеш дъното на тавичка или табла; цели лешници, които да наредиш по тройки върху хартията и шоколад по твой вкус, който да разтопиш и внимателно да полееш върху лешниците. Мяташ в хладилника да стегнат и нападаш.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 18 апр 2017, 15:24
Биляна, нищо висшопилотажно няма в тройния лешник. Трябват ти хартия за печене, с която да покриеш дъното на тавичка или табла; цели лешници, които да наредиш по тройки върху хартията и шоколад по твой вкус, който да разтопиш и внимателно да полееш върху лешниците. Мяташ в хладилника да стегнат и нападаш.
Е що се занимаваш с глупости .Яж си лешници и си хрупай шоколада и готово. :mrgreen: :hahaha:
Майтапа настрана , но предпочитам шоколадови бонбони , пред шоколади.Та в тази връзка да ви питам /варненките/, като отвориха моловете в един от двата , продаваха луксозни бонбони/белгийски мисля, че бяха/ .Спомняте ли си в кой от двата варненски мола имаше и дали съществува още този магазин?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Elizabet 2013 в вт, 18 апр 2017, 15:28
На пазара Д.Петков Сф има едно магазинче преди ванилията за сладки неща, е там има троен лешник като от соца, обаче докарват 1 път седмично и веднага се свършва :mrgreen:
А помните ли едни бонбони Ботевград, с едни карамелизирани нещица :chef:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в вт, 18 апр 2017, 15:30
Като стана дума за вкусове от миналото - по празниците правих течен шоколад, както едно време преди 30 години. Ами вече не ми харесва, не стои така фин като купешкия.
Навремето гребях със супена лъжица, сега четвърти ден си стои в хладилника и никой не го търси. Ще го употребя за бисквитена торта или нещо със сметана и шоколад отгоре за разкош.
Може млякото не е било хубаво, чела съм, че някои хора правят само с Нидо, но скъпичко ми се вижда.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 18 апр 2017, 15:30
Е що се занимаваш с глупости .Яж си лешници и си хрупай шоколада и готово. :mrgreen: :hahaha:
Нали? Може даже да мине за разделно хранене, ако изям лешниците отделно от шоколада.

Кукувичке, сложи вместо бяла захар, мусковадо в течния шоколад. Така греховно ухае, че ми идва да се заровя в пакета като прасе в копанка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 18 апр 2017, 15:35
Като стана дума за вкусове от миналото - по празниците правих течен шоколад, както едно време преди 30 години. Ами вече не ми харесва, не стои така фин като купешкия.
Навремето гребях със супена лъжица, сега четвърти ден си стои в хладилника и никой не го търси. Ще го употребя за бисквитена торта или нещо със сметана и шоколад отгоре за разкош.
Може млякото не е било хубаво, чела съм, че някои хора правят само с Нидо, но скъпичко ми се вижда.
Аз купувам насипно пълномаслено и става много хубав шоколада.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 18 апр 2017, 15:36
Доли, откъде го купуваш това мляко?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 18 апр 2017, 15:43
В магазините за ядки и подправки на кг.
В София има доста около Женския пазар.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сладката Чан в вт, 18 апр 2017, 15:44
Аз пък да ви кажа, че мляко и кашкавал си купувам от село в близост до София. Залагам на истинския вкус, то й просто се усеща. Рядко купувам от магазина, особено като знам от какво се правят тези млечни продукти.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 18 апр 2017, 15:47
Благодаря, Доли!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 18 апр 2017, 15:49
И аз така... но сухо мляко няма как да си произведа ;-)
То и домашните млечни понякога са зле.
Купихме преди дни прясно сирене и кашкавал от Разлог,сиренето меко и миризливо,замина за кучетата...Нямам им вяра много относно хигиената преди доене и как го правят


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в вт, 18 апр 2017, 17:18
Е що се занимаваш с глупости .Яж си лешници и си хрупай шоколада и готово. :mrgreen: :hahaha:
Нали? Може даже да мине за разделно хранене, ако изям лешниците отделно от шоколада.

Кукувичке, сложи вместо бяла захар, мусковадо в течния шоколад. Така греховно ухае, че ми идва да се заровя в пакета като прасе в копанка.

Е, друго си е да ги докарам на форма и вкус като едно време.  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 18 апр 2017, 18:34
Ходих да си купя шоколад , че посред нощ четейки ви да не полудея за нещо шоколадово. :crazy: :mrgreen: :hahaha:
Но ми се досвидя :money: за нещо по така изтънчено , вносно и луксозно и затова ще се задоволя с една с Милка . :tired: :?
Искам си белгийски шоколадови бонбони или шоколад /в краен случай/. newsm45Само дето няма откъде . :cry:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в вт, 18 апр 2017, 19:01
Ужасни сте да ви кажа. Сега като прибирах малката от училище, минахме покрай „Берьозката“. Естествено, не си спомних, точно кои бонбони хвалехте, но си взехме от 2 - 3 вида по няколко бондона. И по едно десертче -пише сметана и отгоре шокола0д някакъв. Много са ми любими.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 18 апр 2017, 19:45
Такова изварено десертче с шоколадова глазура в Берьозка е около левче,а в Т-маркет по 0,25лв


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в вт, 18 апр 2017, 19:54
А аз обичах бонбони "Простор". Никой не ги спомена :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в вт, 18 апр 2017, 20:17
А аз обичах бонбони "Простор". Никой не ги спомена :)

Как да не ги помня?! :lol:
Обожавах ги!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в вт, 18 апр 2017, 20:19
Аз малко се съмнявам в хигиената на бутилките и "производството" на домашно мляко и в минало, и в днешно време.

В една кофа, в която и биволицата дои, и чушките се берат, и царевицата се държи. Стои закачена на една пръчка, която стърчи над бараката. Прахоляк-непрахоляк, в нея се дои млякото. А кофата - отвратителна. Метална, ръждясала... Едни бутилки се "джуркат" с вода от чешмата на двора - тръба с монтирано кранче отгоре и тече студена вода. Те са за млякото. Никога не са виждали сапун. Тоалетната е на двора и нямат навик или условия да си мият ръцете след ходене навънка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 18 апр 2017, 20:25
А аз обичах бонбони "Простор". Никой не ги спомена :)
И аз , но сега са отврат.
Обичах и едни ментови /фуре/ .Май се казваха Прохлада.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в вт, 18 апр 2017, 20:44
И аз обичах старите "Простор'. :love:
Новите са по 2 молекули и не се ядат от сладост. :crazy:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 18 апр 2017, 20:52
Аз малко се съмнявам в хигиената на бутилките и "производството" на домашно мляко и в минало, и в днешно време.

В една кофа, в която и биволицата дои, и чушките се берат, и царевицата се държи. Стои закачена на една пръчка, която стърчи над бараката. Прахоляк-непрахоляк, в нея се дои млякото. А кофата - отвратителна. Метална, ръждясала... Едни бутилки се "джуркат" с вода от чешмата на двора - тръба с монтирано кранче отгоре и тече студена вода. Те са за млякото. Никога не са виждали сапун. Тоалетната е на двора и нямат навик или условия да си мият ръцете след ходене навънка.
Къде си виждала тази потресаваща гледка? Аз съм виждала с очите си малка ферма и няма нищо общо с описания от теб апокалипсис.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в вт, 18 апр 2017, 21:19
........ аз пък бонбони мента не съм виждала.


За онези конусообразните, гумените ли става дума?  :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 18 апр 2017, 21:21
Има ги подобни мърлячи...
Мм взимаше известно време овче мляко от един мърльо,миришеше ужасно млякото,прецеждах го през няколко марли,но един път отдолу на бутилката имаше и дардонки :sick: и спряхме да взимаме :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в вт, 18 апр 2017, 21:25
Esmee, много се надявам са не си права. Макар че на нашето село баш така правеха. То за това и когато баща ми трябваше да отсъства за едно обедно доене на двете ни козички, аз се заех със задачата. Че като видях как си дои овцете чичо ми, който ги пасеше, щях да повърна. Баба ме научи, а тя си миеше вимената с хладка вода и сапун, и всяка коза си имаше кърпа за подсушаване.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 18 апр 2017, 21:33
Имам роднини,които гледат кози и винаги ги мият преди доене.Млякото е уникално вкусно,правят прясно сирене,извара,кисело мляко.Така ми липсваше зимата,отскоро има пак и не мога да му се наситя.Купеното от магазина не го бива за нищо.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 18 апр 2017, 21:38
........ аз пък бонбони мента не съм виждала.


За онези конусообразните, гумените ли става дума?  :love:
Не.Говоря за бонбони тип фуре /твърди бонбони с ментов сироп отвътре/ .Всяка опакована в хартийка както лукчетата например .Продаваха ги на килограм , тоест насипно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 18 апр 2017, 21:41
https://www.google.bg/search?q=%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B8+%D1%84%D1%83%D1%80%D0%B5&tbm=isch&imgil=P9G-JfJOfcsPcM%253A%253BikvuozujN7Np-M%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwww.dimago1.com%25252Fcatalogue.php%25253Fp%2525253D3%25252526category%2525253D42&source=iu&pf=m&fir=P9G-JfJOfcsPcM%253A%252CikvuozujN7Np-M%252C_&usg=__51gmCl0KSSgEvZ9Xp6eHUm1q0-Y%3D&biw=1366&bih=643&ved=0ahUKEwj50NzB067TAhXDFCwKHU2RAB4QyjcINw&ei=PV32WLm-DMOpsAHNooLwAQ#imgrc=5copPXNfQGn-wM:&spf=200
Тези са бонбони кръц-кръц /ако ги помните/. :lol:
Така изглеждат бонбоните тип фуре .Но Прохлада вече не правят за жалост.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в вт, 18 апр 2017, 22:53
]Къде си виждала тази потресаваща гледка? Аз съм виждала с очите си малка ферма и няма нищо общо с описания от теб апокалипсис.

По селата съм я виждала. Имаше една баба Добра, живееше сама. Спомням си я много добре как с голи ръце късаше коприва за чорба. Само като я гледах, ме болеше. Хигиената никога не е била на почит. Много работа - тичане от градината до бараката -  да носи на кокошките, да разсажда разсад, да покрива, ако вали, да полива, ако е сухо, да дои, да плеви, да носи и да меси. Ръце се бършеха в престилките, в тях се носеха и дърва, и царевица, и боб, и круши. Селски живот.
Водата на двора винаги е била студена. С едни стари изсъхнали сапуни в тенекийки. На пирон висеше оборотна кърпа - рай за всички бактерии и микроорганизми. А се миеха и от едни метални чешми като туби с кранчета, които се пълнеха с вода от кофата. На дъното им сигурно са живели цели цивилизации. Това не е моята представа за хигиена. Оттогава ненавиждам вкуса, вида, мириса, цвета и въобще идеята за домашното сирене и мляко. Нещо не го ли е направила баба или мама, не мога да го хапна.
И сега съм така. Едва ям по гости, особено непознати, или познати, за които знам, че ги помръзва и са малко "Абе кво ти пука бе!"


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в ср, 19 апр 2017, 00:02
Маркрит,  :hug: за снимката.
Хвърли ме в размисъл  newsm78. Нямам никакъв спомен от ментов вкус.

„Прохлада“, казваш. А ментоловите цигари май се казваха „Свежест“   :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в ср, 19 апр 2017, 05:15
Esmee, това са детските ти спомени т.е от преди много години,Сега хората по селата не са такива. Не че няма, но не чак толкова. Поне елементарна хигиена спазват.
Бонбоните кръц-кръц и сега ги има и са си почти със същия вкус. Дядо ни за да ни забавлява им казваше катър-катър и ние си умирахме от смях, че не им знае името. Деца!
катър-катър, катъркам бонбоните, употребено вместо хрускам. Диалектна дума от СИ.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в ср, 19 апр 2017, 05:44
Esmee, с риск да те отвратя и от фабричните млека и сирена..че то и в Сердика не беше супер хигиенно Заводите работеха с мляко от същите тези стопани и ТКЗС-та с още по-лоша хигиена.За разкош доилните агрегати не се чистеха особено често, а вариантът беше със студена вода.
А в хлебозаводите,месарските и конаервените комбинати..бляяяк.Че кой не е ял хляб с миши дардонки. А бира с мишленце или хлебарка..по едно време надигахме всяка бутилка и правехме щателен преглед.Е имаме и познат, който си изгори хранопровода със сода каустик, неизмита от бутилката преди да налеят бирата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в ср, 19 апр 2017, 05:53
Аз пък с риск да разочаровам и двете ви споделям, че и сега не е по различно положението. Частникът не допуска нещо да се изхвърли. За сведение съм работила на такива места и съм видяла много с  очите си.
:
Мухлясали салами от Гърция се преработваха отново, неизядените пържоли от банкети се прибираха във фризера, очаквайки новите клиенти
И аз като  Esmee не мога да ям другаде, освен ако не си го направя сама или познавам навиците на хората.
Не може да държиш куче или котка в ръцете си и без да се измиеш да почнеш да ми правиш кюфтета. Да пипаш хляба или каквото и да еи да даваш обяснение, че животното е чисто. Това е равносилно на бърсането в престилката на онази жена.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в ср, 19 апр 2017, 08:59
Като гледам - вече сме на крачка от пиенето на белина.
Хранителната индустрия се храни точно с такива страхове. Хайде, големите как да е, но пренасят страховете си и на децата, които масово предпочитат "мляко" тип йогурт (напр. Бор-чвор) от магазина и не кусват домашно. Ама нека, Нестле и Данон няма да фалират.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в ср, 19 апр 2017, 09:12
Темата бе пусната от другарката(която вече изчезна) заради изборите- да навее носталгия, някой да се разчувства  и пусне бюлетината на БСП покрай трогателните си спомени си за бонбони Амфора,

изборите отминаха, но тук още се претака соц. асортиментчето, като му се придават някакви невероятни качества  ....  :35:



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в ср, 19 апр 2017, 09:30
eau, едва ли някой е останал в неведение за политическите ти пристрастия, но защо трябва да се пренасят и в темата за храната. Вместо домашните производители, ще громим гадните комунисти.
При соца имаше И хубави неща за ядене, но трудно се намираха. Двете неща не са взаимно изключващи се.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в ср, 19 апр 2017, 09:31
Темата бе пусната от другарката(която вече изчезна) заради изборите- да навее носталгия, някой да се разчувства  и пусне бюлетината на БСП покрай трогателните си спомени си за бонбони Амфора,

изборите отминаха, но тук още се претака соц. асортиментчето, като му се придават някакви невероятни качества  ....  :35:


Сигурно и по други форуми за това си имат теми, а има и много сайтове за това и то отдавна,не само заради изборите.И защо винаги ще се по намери някой да клъвне?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в ср, 19 апр 2017, 10:07
Сигурно и по други форуми за това си имат теми, а има и много сайтове за това и то отдавна,не само заради изборите.И защо винаги ще се по намери някой да клъвне?

Ти си ми фаворит досега-
с тенекиите с маслини,
направо си представих запотения шопски Бай Ганьо, носещ 2-те от трите тенекии с маслини, ''отпуснати'' на половин София,
аз маслина не съм опитвала като дете, даже не знаех, че още съществуват,
понеже се говореше как маслиновото клонче било символ на мира в Древна Гърция си мислех, че и това клонче днес не съществува, а е останало в древността при гладиаторите и тогавашните Олимпиади ...
 :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в ср, 19 апр 2017, 10:16
Каква ми е вината,че татко е носил тенекия маслини?И бяха купени от кварталния магазин, не с връзки или членство в партията.Всеки можеше да си купи, не само обикновения електротехник и автомонтьор от Ж.П.завода.И как едно дете може да е комунист, преди още да е тръгнало на училище?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в ср, 19 апр 2017, 10:17
Сигурно и по други форуми за това си имат теми, а има и много сайтове за това и то отдавна,не само заради изборите.И защо винаги ще се по намери някой да клъвне?

Ти си ми фаворит досега-
с тенекиите с маслини,
направо си представих запотения шопски Бай Ганьо, носещ 2-те от трите тенекии с маслини, ''отпуснати'' на половин София,
аз маслина не съм опитвала като дете, даже не знаех, че още съществуват,
понеже се говореше как маслиновото клонче било символ на мира в Древна Гърция си мислех, че и това клонче днес не съществува, а е останало в древността при гладиаторите и тогавашните Олимпиади ...
 :35:
Темата може ли да не се обръща в политическа ?
Тук не коментираме кой по какъв строй примира , а за вкусовете по скоро на детството .
Потърси темата за изборите , правителство /ново и старо / и прочие и там си излей гнева.
Ако пък ти е интересна вкусната тема , просто нека да си говорим по нея . :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в ср, 19 апр 2017, 10:18
Маслини имаше много - гадни , сбръчкани и евтини.  Разликата е, че ние не можехме да си купим тенекия, а половин кг.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в ср, 19 апр 2017, 10:24
О, за Бога! Мислех, че само комсомолските и партийните секретари, заедно с дружинните ръководителки са толкова видиотени, че да обърнат на политическа пропаганда дори тема за храна. Явно не са само те. :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в ср, 19 апр 2017, 10:27
Ако пък ти е интересна вкусната тема , просто нека да си говорим по нея . :peace:

Какво да кажа, аз съм от малък град и не съм знаела, че съществуват- споменатите маслини,
училищен стол, руски бонбони в България ( виждала съм обаче обвивки от бонбони, изпратени от руско ''другарче'' в писмо - дори и те предизвикваха братска радост), / не чета наред, ясно е, че има и много  още /
нали виждаш как сте само от София и Варна в темата ....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в ср, 19 апр 2017, 10:29
Маслини имаше много - гадни , сбръчкани и евтини.  Разликата е, че ние не можехме да си купим тенекия, а половин кг.

Разкарали са гърците нещо некачествено покрай някой бартер, откъде долари точно пък за маслини в комунистическия бюджет...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в ср, 19 апр 2017, 10:34
eau, нали сега виждаш маслини! и то всякакви сортове.
Ходи си ги рупай  и ни остави нас, носталгиците да си пишем каквото искаме.
Нещо,  което ме дразни не го чета. а не дай боже да пиша.  :shock: Боже, колко мъка има по тоя свят...

Апропо излъчват откриването на 44 НС, гледай!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в ср, 19 апр 2017, 10:43
Апропо излъчват откриването на 44 НС, гледай!

Никога не гледам НС, сега чета, че агент на ДС открива ....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в ср, 19 апр 2017, 10:50
Апропо излъчват откриването на 44 НС, гледай!

Никога не гледам НС, сега чета, че агент на ДС открива ....

Е, щом това четеш, заповядай:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=971778;topicrefid=19


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в ср, 19 апр 2017, 11:40
Темата може и да се тълкува като преброяване на "дартаняните" :hahaha:
С носталгия си мисля само за отминалото детство.Изобщо не ми хрумна,че някой е пуснал темата с политическа насоченост.
Все пак съфорумката,която се отби на дърпа уши ,ми напомни за писмата с руски другарчета.От тази кореспонденция бях събрала стотици календарчета по тематика-руски цирк,олимпиадата и други.Сега сигурно имат колекционерска стойност,но майка ми ги изхвърли,като отидох студентка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в ср, 19 апр 2017, 11:59
Аз пък с риск да разочаровам и двете ви споделям, че и сега не е по различно положението. Частникът не допуска нещо да се изхвърли. За сведение съм работила на такива места и съм видяла много с  очите си.

Е за сега е ясно, че всяко нещо се преработва докато може ..
Откритие от соца е, че ако прецакаш млякото може със сода каустик да го направиш на кашкавал, защото иначе може и в Белене да те пратят за увреда на националното богатство.
Магазинското мляко от едно време си беше синьо от водичка, първом извличаха маслото и му викаха "нормализиране по масленост"

Славка70, "дЪртаняните" се преброихме мхм

Маслини имаше на скъпия магазин, само един вид - дребни, черни и не се ядяха от сол. Майка ми ги изкисваше или ги готвеше с ориз без да добавя сол


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в ср, 19 апр 2017, 12:24
А показните магазини помните ли?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в ср, 19 апр 2017, 12:38
О само в антисоц теми пише.
Но тук не коментираме строя.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в ср, 19 апр 2017, 12:44
Каква ми е вината,че татко е носил тенекия маслини?И бяха купени от кварталния магазин, не с връзки или членство в партията.Всеки можеше да си купи, не само обикновения електротехник и автомонтьор от Ж.П.завода.И как едно дете може да е комунист, преди още да е тръгнало на училище?
И аз мисля, че малко се преиграва с това нямане. Друг е въпросът, че някои и да има, не купуваха.
Съдя от моите баби. Едната ми баба живееха сами с дядо и у тях вечно се намираше кутия с халва, от големите. У нас, макар и да бяхме повече хора никога не се е купувало с кутия.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в ср, 19 апр 2017, 12:55
В това отношение да- старите хора, говоря за 10-40 набор, бяха преживели глад и много ценяха храната и парите.
Баба ми можеше от чушки и картофи да сготви чудни манджи, които сега моят хубостник може и да не погледне.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в ср, 19 апр 2017, 13:09
Абе имаше разлика в снабдяването София/малък град. Аз имам роднини в Монтана и си спомням, че им носехме някакви бонбони, шоколади, сокове, прежди и платове, каквито при тях не продаваха. Не говоря за най- масовите, а за по- луксозни стоки, внос от Полша, Чехия и пр. Също подарявахме за празници дезодоранти, парфюми, кремове, които там също ги нямаше. Те като идваха в София се забиваха в ЦУМ да си пазаруват обувки, платове и джинси /ако бяха пуснали/. Определено в София, Пловдив и курортните места се пускаха повече, по-луксозни и скъпи стоки.     


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в ср, 19 апр 2017, 13:26
И разликата в снабдяването не беше само меьду малки и големи градове , а за всеки град си имапе едва ли не различно снабдяване.Варненци пазаруваха например от добричките/Толбухински/ хали и други магазини там.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в ср, 19 апр 2017, 13:27
Ооо макар да измествам темата - 2-3 пъти годишно правехме следния тур
- за обувки се посещаваха Добрич и Габрово, понякога Русе и Търговище
- за спортни комплекти и якета - Попово (там ги шиеха)
- за бельо - Трявна..
Така да се каже летните екскурзии преминаваха под егидата - да напазаруваме за следващата учебна година :)

Няма да забравя какъв рев и молби дръпнах на нашите, когато видях в Бургас комплект 32 цвята флумастери на Хемус  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в ср, 19 апр 2017, 13:32
Да, да, и това се правеше: посещаваха се заводите, където се шиеха дрехи за износ и се пазаруваше с познат или от показния магазин, ако има такъв.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в ср, 19 апр 2017, 13:36
Да, да, и това се правеше: посещаваха се заводите, където се шиеха дрехи за износ и се пазаруваше с познат или от показния магазин, ако има такъв.
Ахха както и от фирмените магазини на ЦНСМ , Рила стил , Студио Б /ямбол / и т.н.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в ср, 19 апр 2017, 13:37
и от завод Дружба да се снабдиш с нещо от това което е било за износ.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в ср, 19 апр 2017, 17:36
Няма да забравя какъв рев и молби дръпнах на нашите, когато видях в Бургас комплект 32 цвята флумастери на Хемус  :mrgreen:

Точно как въздишах по разни шаренийки като сомалийче пред хуманитарна помощ се сещам, когато купувам на дъщеря ми разни флумастери, моливи, пастели, тефтерчета и всякакви подобни. Наскоро ѝ взех комплект флумастери 56 цвята и си помислих, че като дете бих убила за него. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в ср, 19 апр 2017, 18:00
Аз бях за такова нещо на училище:
(https://80.img.avito.st/640x480/235408880.jpg)
 Ужасно дрънчеше, но на гърба има таблицата за умножение. Найс, а? :mrgreen:

А за такова бленувах:
(https://www.toy.store.bg/prdfile/fls/131521/198623/neseser-s-uchenicheski-posobia-emotikoni-uchenicheski-neseser-raztvor.jpg)
 Е, получих го на по късен етап. От чужбина и съответно на втория ден беше полупразен, не можах да го опазя.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в ср, 19 апр 2017, 18:10
Една приятелка на майка ми беше омъжена за алжирец, та тя ни беше донесла от там едни много дебели химикалки, с 12 цвята пълнители.Не можахме да ги опазим, още първия ден ни ги откраднаха в училището.На другия ден Валери продаваше на учениците по левче цветни пълнители...  :bad-words:.Не успяхме да си върнем химикалките.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в ср, 19 апр 2017, 18:17
А не, Тайна, не са ги откраднали, или не ми се ще да вярвам. Когато го извадих  и всички "дай да видя това, да пробвам този цвят..." Аз не съм свидлива, просто се разпиляха и нашите като видяха побързаха да ми се скарат и да разбера защо и кутийката ми е била много.  :oops:
И колелото ми повече го караха съседските деца отколкото аз.

Да, помня ги и тези многоцветните химикалки. Много неудобни, и нито пълнител не пускаше както трябва...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в ср, 19 апр 2017, 20:31
А показните магазини помните ли?
Как да не ги помним. Преди Коледа нашите ни купуваха банани и портокали от там, в останалото време - каквото има.
Ходила съм и в Ловеч да си купя кожена пола, но връзката ми не беше силна и не стана. След това си купих красиво кожено яке от ул. "Алабин", българско.
Много от съученичките ми, които учиха УПК за продавач-консултанти, започнаха работа в ЦУМ. Чувахме се, когато получаваха стока. Имах жълти, розови и зелени лачени унгарски обувки с ток. Колко кристални неща бях накупила...Ясно е на какви щандове работеха приятелките ми :mrgreen: Майката на мой съученик работеше в магазин "Валентина" на Графа. Отивахме и тя ни вадеше от склада немски червила и лакове, спирала за очи Маргарет Астор, помните ли ги? Гръцко бельо, индийски пуловери, кожени ботуши за 75 лв. Купих си ниски обувки, с два номера по-големи, защото това имаше.
По повод мненията, че в София е имало, а в малките градове не, имам спомен че наша роднина работеше в РУМ в малък град и доскоро вкъщи имаше нови големи и дебели, красиви като разцветка хавлиени кърпи, с цена 5.70 лв. на картонен етикет. Явно сме купували количества.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в ср, 19 апр 2017, 20:34
Ох, да, гръцкото бельо от Валентина! :love: :bouquet:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: АРТЕМИС в ср, 19 апр 2017, 20:35
Ох, да, гръцкото бельо от Валентина! :love: :bouquet:

марка SEVA


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в ср, 19 апр 2017, 20:36
Ох, да, гръцкото бельо от Валентина! :love: :bouquet:
Потниците бяха с тънки и дебели презрамки и ги носехме с дънки, поли, под сако, не като бельо :mrgreen: Seva, нали? :bouquet:
АРТЕМИС, сега виждам, че и ти си написала марката.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в ср, 19 апр 2017, 20:37
Хаха, да, СЕВА! Изглеждаше много нежно и елегантно на фона на масово продаваните български бели памучни гащи.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в ср, 19 апр 2017, 20:46
Ох, да, гръцкото бельо от Валентина! :love: :bouquet:

марка SEVA

Точно! :love: Пазя си една опаковка, бях пристрастена! :love: :love: :love:
Сега няма такова бельо, като кройка и разцветки. :bouquet:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в ср, 19 апр 2017, 21:08
Помня го това бельо. :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Fortuna в ср, 19 апр 2017, 21:42
И аз. :lol: Бях си купила едни бикини за 4,50, майка ми много ми се кара (всъщност ги купихме с една приятелка, нейната майка реагира по същия начин, явно са били скъпи за самотните ни майки). Качеството, обаче, беше страхотно.  :peace:

По-напред някой спомена за бонбони "Ботевград", бяха в голяма бонбониера и ми бяха много любими.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в ср, 19 апр 2017, 21:46
И аз. :lol: Бях си купила едни бикини за 4,50, майка ми много ми се кара (всъщност ги купихме с една приятелка, нейната майка реагира по същия начин, явно са били скъпи за самотните ни майки). Качеството, обаче, беше страхотно.  :peace:

Точно се чудех 12.00 лв. комплекта ли беше?
Качеството беше наистина добро.
Имаше и красиви пижами и нощници, от много фин памук, в нежни бонбонени цветове, цена 28.00 лв.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в ср, 19 апр 2017, 21:54
По 4,50 бяха бикините. За онези заплати си бяха доста пари. Аз гледах да си пестя като ми дават за РД и НГ, от училище получавах някакви 10 лв., беше ми съвсетно да искам от майка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в ср, 19 апр 2017, 21:59
Тези памични нощници и бельо не бяха ли кипърски?
Сега ми ги припомнихте,бях ги забравила...И нас ни снабдяваше една позната,беше шефка във Валентина.Дойде ли нещо между тях си ги разпределяха първо.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в ср, 19 апр 2017, 22:20
Тези памични нощници и бельо не бяха ли кипърски?
Сега ми ги припомнихте,бях ги забравила...И нас ни снабдяваше една позната,беше шефка във Валентина.Дойде ли нещо между тях си ги разпределяха първо.
Според мен бяха гръцки и нощниците/пижамите. Бельото беше в кутии с много плътно прозрачно прозорче. Бяха сгънати, така че да се вижда дантелата :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Fortuna в ср, 19 апр 2017, 23:02
Не помня колко струваха комплектите.
Като навършехме 16 години, ни даваха по 10 лв на месец (май някакви детски бяха? newsm78 , не помня точно). Аз с тях си купих бикините, но майка ми се скара, че не си правя сметка на парите.
И гръцките бански бяха много хубави. Когато завърших училище си купих от две части, още се мотае в гардероба ми, цветовете са все така ярки, не се е размъкнал, помня, че струваше 24 лв. :lol:

А помните ли едни обувки като балерини с ластик на глезена отзад? Бяха много сладки. :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Barbarella" в ср, 19 апр 2017, 23:23
Ох, да, гръцкото бельо от Валентина! :love: :bouquet:

марка SEVA
О, какъв мил спомен. Всичкото ми бельо и нощниците дори беше на тази марка, благодарение на милата ми майка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в чт, 20 апр 2017, 00:05
А показните магазини помните ли?

 :35: :35:
Не, не ги помня, другаря,
дори не знам, че е имало такова нещо, за корекомите знам на онзи принцип- ''не съм ял баничка, но бате е видял един, който яде ... ''
То и затова ти страдаш за комунизма, аз-не
странно как няма спомени на хора от малките градове, за селата да не говорим, а пък те не са малко тогава ...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в чт, 20 апр 2017, 00:12
Никой не рИве тук по комунизма,а само по отминалата младост.Не го ли разбра най-после?
Щом не помниш Корекомите,значи си младичка за тук. :D
Аре,бЕгай!



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в чт, 20 апр 2017, 00:18
Абе имаше разлика в снабдяването София/малък град. Аз имам роднини в Монтана и си спомням, че им носехме някакви бонбони, шоколади, сокове, прежди и платове, каквито при тях не продаваха. ...

По селата още по-зле, хората си произвеждат всичко и от магазина се купуват 10-тина основни продукта,  
аз си спомням, че носехме на баба ми и други баби роднини лимонови резанки, защото
не може на село просто да влезеш в магазина и да кажеш: ''Дайте ми една кутия резанки.'' по разбираеми дефицитни причини ...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 00:18
странно как няма спомени на хора от малките градове, за селата да не говорим, а пък те не са малко тогава ...

Какво му е странното? В малките градове явно е нямало нищо добро за помнене. Правилно забеляза, че почти всички изказали се са от София и Варна. Едното е столица, другото няма да го нарека с клишето морска столица, но беше и е град с висока концентрация на хора носещи пари и стоки от чужбина. Да не говорим за курортите на север, по времето когато Слънчев Бряг беше два хотела с тясна плажна ивица и подчертано провинциално разбиране относно обслужването.

ТА какво те тревожи относно хората от Варна и София, които до тук споделят почти само спомени от храна?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в чт, 20 апр 2017, 00:29
 :35: :35:
     Като гледаш така мислиш ли, че нещо ме тревожи !?!?

    Просто се получава някаква фалшификация и изкривяване на историята- имаше това, имаше онова, но някак си хич не беше така ...

 Аз дори нямам впечатление, че хората в София/Варна са били по-богати, всъщност,
дори обратното- на село голямата част от храната се произвежда и те леко небрежно /така са се каже/  се отнасят към нея ...

   


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 00:32

 Аз дори нямам впечатление, че хората в София/Варна са били по-богати, всъщност,
дори обратното- на село голямата част от храната се произвежда и те леко небрежно /така са се каже/  се отнасят към нея ...

  

Ами то изобщо не става въпрос за богатство. А информацията никак не е изкривена, особено в частта с бонбоните. :tired:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в чт, 20 апр 2017, 00:52
Ая, ся, не се карайте. Най - хубавото от едно време си беше корекомът. Спор няма. Баща ми три пъти го викаха в полицията да пише обяснения, от къде долари, та да купи видео. У дома - градско кино беше, целия квартал накацал, кат " по жицата", на Йовков, :35: :35: :35: :35: :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 01:03
Това с градското кино беше гротеска направо. То някакъв запис, на който не се различава човек от храст, обаче ние седим в захлас и зяпаме минимум две касети по три часа. Цялата махала естествено.

А нелегалните видеотеки помните ли? Те всъщност съществуваха до към средата на 90-те.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в чт, 20 апр 2017, 01:15
Брус Лии с нунджакито, помниш ли, хит си беше, малиии :ooooh: :ooooh: :ooooh: :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 08:32
И с отвратителен дублаж бяха.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 09:18
Вярно че беше отвратителен дублажа, но не съм се замисляла кой ги е правил. Сигурно тези, които даваха под наем касетите.  :mrgreen: Повечето бяха без никакъв дублаж и сума ти хора гледаха само картинки. Даже имаше заведения много популярни, защото имат видео. Хората седят като на кино, ядат, пият и гледат Брус Ли или Чък Норис. :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Shatzi в чт, 20 апр 2017, 09:20
Помня, че повечето филми се дублираха от мъж, интонация никаква, един равен глас, но пък на кой му е пукало тогава :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 20 апр 2017, 09:30
Имам много лош спомен от един такъв филм. Не помня изобщо кой беше, обаче собственикът на видеото беше поканил доста приятели. Всички пушеха, щях да се задуша, толкова задимено беше. :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в чт, 20 апр 2017, 09:51
Не, не ги помня, другаря,
дори не знам, че е имало такова нещо, за корекомите знам на онзи принцип- ''не съм ял баничка, но бате е видял един, който яде ... ''
То и затова ти страдаш за комунизма, аз-не
странно как няма спомени на хора от малките градове, за селата да не говорим, а пък те не са малко тогава ...
Не аз обърнах темата на плюене против комунизма. По повод хората от селата, да ти кажа един мой спомен - у нас дойде една приятелка от село и купи цели 2!!!   :crazyeyes: кутии с кашу (или пържен фъстък), ако ги помните - кутия с индийка с червена точка на челото. 1 кутия беше 3 лв., което за дете на 10-тина години през 80-те беше изумителна сума, която може да се даде само по много специален повод.
Специално за г-жа О (Eau) да отбележа, че майка ми беше зъболекарка и при друг строй щеше да е заможна. Това, че знам за показните магазини, не значи, че всеки ден сме пазарували оттам банани по 3 лв./кг


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 10:13
Това, че знам за показните магазини, не значи, че всеки ден сме пазарували оттам банани по 3 лв./кг

Е поне замразен таратор не пазарувахте ли?  :lol:

Три лева, но хората се редяха на дълги опашки за бананите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в чт, 20 апр 2017, 10:22
На село , освен вафли и лукчета, нямаше какво да се купи. Всичко си произвеждаха или " взимаха" от ТКЗСто.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в чт, 20 апр 2017, 10:31

  Една позната жена бе заменила 1 декар дворно място /в регулация/ в Ахтопол за едно видео ...



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в чт, 20 апр 2017, 10:36
Аз си ги правех сама пържените фъстъци


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в чт, 20 апр 2017, 10:39
 Една позната жена бе заменила 1 декар дворно място /в регулация/ в Ахтопол за едно видео ...
:shock: :shock: :shock:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: мамаРаче в чт, 20 апр 2017, 10:42
Аз също съм от малък град, но си спомням и маслините и опашките за немски,полски и други стоки в РУМ а. На село пък снабдяваха магазина и сладкарницата два пъти седмично и всички хлапета се редяхме на опашка за жълта лимонада в едни бутилки със страна капачка и паста или толумбичка, или каквото там стигне до тебе. Спомням си и задължителното ходене до голеият град . Оттам носехме кори за баница, фини, млякото Снежанка и разни други работи. Помня задължителното посещение в ЦУМ и как изгубихме тате един път. Също и магазин София. Най-мили спомени имам от пътуването с влак, сладоледа във фунийка на гарата в Карлово и кебапчетата от другите гари. Спомням си и сандвичите във вагон ресторанта. :love:
Пържен фъстък съм видяла доста късно и то само в Кореком.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 10:45
Вярно че беше отвратителен дублажа, но не съм се замисляла кой ги е правил. Сигурно тези, които даваха под наем касетите.  :mrgreen: Повечето бяха без никакъв дублаж и сума ти хора гледаха само картинки. Даже имаше заведения много популярни, защото имат видео. Хората седят като на кино, ядат, пият и гледат Брус Ли или Чък Норис. :35:
Не помня в кой от соц. филмите , имаше кадър/откъс като фон с подобен дублаж.Помислих , че е от Маневри на 5 етаж / но там дублажа си е наред/.Но съм сигурна , че в някакъв друг такъв бг филм имаше  откъс в който се чуваше ужасния дублаж /героите от филма гледаха видео /. :hahaha:Вие сещате ли се в кой филм стар соц. филм , героите гледаха видео ? newsm78
https://www.youtube.com/watch?v=YJFKWj_TQfo
Не е за дублажа , а за дефицита по скоро , за вносните стоки , като невидели сме били  :ooooh: :crazy: :hahaha:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 20 апр 2017, 10:52
И аз помня сандвичите на РСВ! :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 10:55
Сещам се, че имаше такъв филм, но не помня кой беше.

Не се чудете много за дворното място и видеото. Като "пуснаха" свободно хората да си продават апартаментите, един приятел замени неговия за микробус и лека кола, нов внос от Германия, но отдавна остарели.  :mrgreen: Аз пък имах СД плейър от Япония и синът на един известен генерал дойде в къщи придружен от наш приятел за да ми се моли да го продам. Съвсем сериозно. Накрая кандисах и му го дадох за тройна цена, отколкото беше купен плейъра, а те в началото бяха много скъпи. Като се замисля и дънки за 10 долара донесени от някой моряк се продаваха в оказиона като топъл хляб за 80.-100 лева. Сетих се сега, че това беше най-хубавия магазин след кореком, а всъщност беше нещо като втора употреба.  :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в чт, 20 апр 2017, 10:58
А спомняте ли си как всички магазини бяха полупразни, но РУМ Бриз (сега където е Кауфланд Възраждане) пращеше от стока.. Точно бяха пуснали и Агрита газираните напитки и невидели купувахме различни вкусове. На рибната борса нямаше толкова риба, колкото в РУМ-а

http://socbg.com/2015/09/%D1%80%D1%83%D0%BC-%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%B7-%D0%B2%D0%B8-%D0%BE%D1%87%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0.html


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 11:03
Само в началото имаше стоки в РУМ Бриз. Първия етаж го беше взел някакъв турски търговец, но бързо се махна, а в супера много добре помня напълно празните рафтове немного дълго след откриването. И дългите опашки на поляната отпред помня, като зареждаха някаква стока все пак. Единия път имаше буквално бой за перални, защото не се разбрали за номерцата, които си самораздавали.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в чт, 20 апр 2017, 11:07
Да, пълнотата трая не повече от две години.
От началото всичко беше завладяващо, имаше сладки работи и хляб на всички възможни НАРкоопи в околията
После навсякъде опустя, а пералните и хладилниците се разпределяха още в търговията и само на книга стигаха до магазина, в магазина стигаха само парите за да ги заведат в касата


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 11:08
А спомняте ли си как всички магазини бяха полупразни, но РУМ Бриз (сега където е Кауфланд Възраждане) пращеше от стока.. Точно бяха пуснали и Агрита газираните напитки и невидели купувахме различни вкусове. На рибната борса нямаше толкова риба, колкото в РУМ-а

http://socbg.com/2015/09/%D1%80%D1%83%D0%BC-%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%B7-%D0%B2%D0%B8-%D0%BE%D1%87%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0.html
Точно онзи ден се сетих за барчето в Рум Бриз Възраждане .Района наоколо тогава беше дива Индия .Газеше се в кал за да отидеш да си напазаруваш .Но нямам спомен да е имало кой знае какво прекрасно зареждане .Помня , че ми беше неприветлив магазин , мрачен , студен и усоен .Продавачките седяха направо като фон .Барчето биваше , защото доколкото си спомням имаше тераса или градинка и беше прохладно през лятото .Не , че много често съм го посещавала , но съм ходила чат пат.
Рум Бриз на Чаталджа беше по луксозен магазин.
А спомняте ли си какъв магазин имаше на ъгъла на ул.Драгоман /на мястото на Багра/ , тоест преди да стане химическо чистене е имало магазин за немски дом.потреби ?Помните ли го този магазин ?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 11:12
Трябва да е било съвсем в края на 70 те и първите години на 80 те години .
Продава ли си домашни потреби , доста от които вносни и никак не са били лоши .Малко хора го помнят , та затова ми е интересно вие дали го помните ?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 11:15
На адвокатската градинка ли? Не помня такъв магазин.  newsm78

Калта пред РУМ Бриз беше епична. На една приятелка им бяха съборили къщата и ги пратиха в апартамент до магазина. Като отивах първия път на гости си загубих едната обувка в калта. После някой предприемчив човек сложи дъски от спирката до блоковете, че да не стават такива инциденти.  


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 11:16
На адвокатската градинка ли? Не помня такъв магазин.  newsm78

Калта пред РУМ Бриз беше епична. На една приятелка им бяха съборили къщата и ги пратиха в апартамент до магазина. Като отивах първия път на гости си загубих едната обувка в калта. После някой предприемчив човек сложи дъски от спирката до блоковете, че да не стават такива инциденти.  
Имаше , имаше .. сигурна съм. :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 11:19
А спомняте ли си как всички магазини бяха полупразни, но РУМ Бриз (сега където е Кауфланд Възраждане) пращеше от стока.. Точно бяха пуснали и Агрита газираните напитки и невидели купувахме различни вкусове. На рибната борса нямаше толкова риба, колкото в РУМ-а

http://socbg.com/2015/09/%D1%80%D1%83%D0%BC-%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%B7-%D0%B2%D0%B8-%D0%BE%D1%87%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0.html
:hahaha: :35:
Много ме кефят такива статии . :love: :hahaha:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 11:43
http://www.lostbulgaria.com/?p=2220
http://www.lostbulgaria.com/?p=2193
http://www.lostbulgaria.com/?p=1077
http://www.lostbulgaria.com/?p=4341
http://www.lostbulgaria.com/?p=4178
http://www.lostbulgaria.com/?p=3224
http://www.lostbulgaria.com/?p=3159

Много по интересни магазини сме имали до 44 години .Поне на мен ми харесват повече от 70-80 те год. някои от тях са направо комични .
http://www.lostbulgaria.com/?cat=322&paged=5



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в чт, 20 апр 2017, 12:02
Вярно че беше отвратителен дублажа, но не съм се замисляла кой ги е правил. Сигурно тези, които даваха под наем касетите.  :mrgreen: Повечето бяха без никакъв дублаж и сума ти хора гледаха само картинки. Даже имаше заведения много популярни, защото имат видео. Хората седят като на кино, ядат, пият и гледат Брус Ли или Чък Норис. :35:
Не помня в кой от соц. филмите , имаше кадър/откъс като фон с подобен дублаж.Помислих , че е от Маневри на 5 етаж / но там дублажа си е наред/.Но съм сигурна , че в някакъв друг такъв бг филм имаше  откъс в който се чуваше ужасния дублаж /героите от филма гледаха видео /. :hahaha:Вие сещате ли се в кой филм стар соц. филм , героите гледаха видео ? newsm78
https://www.youtube.com/watch?v=YJFKWj_TQfo
Не е за дублажа , а за дефицита по скоро , за вносните стоки , като невидели сме били  :ooooh: :crazy: :hahaha:
В "Мадам Бовари от Сливен" беше това  :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 16:45
Вярно че беше отвратителен дублажа, но не съм се замисляла кой ги е правил. Сигурно тези, които даваха под наем касетите.  :mrgreen: Повечето бяха без никакъв дублаж и сума ти хора гледаха само картинки. Даже имаше заведения много популярни, защото имат видео. Хората седят като на кино, ядат, пият и гледат Брус Ли или Чък Норис. :35:
Не помня в кой от соц. филмите , имаше кадър/откъс като фон с подобен дублаж.Помислих , че е от Маневри на 5 етаж / но там дублажа си е наред/.Но съм сигурна , че в някакъв друг такъв бг филм имаше  откъс в който се чуваше ужасния дублаж /героите от филма гледаха видео /. :hahaha:Вие сещате ли се в кой филм стар соц. филм , героите гледаха видео ? newsm78
https://www.youtube.com/watch?v=YJFKWj_TQfo
Не е за дублажа , а за дефицита по скоро , за вносните стоки , като невидели сме били  :ooooh: :crazy: :hahaha:
В "Мадам Бовари от Сливен" беше това  :)

Toку що го пуснах Мадам Бовари и що да видя Ели Скорчева с рекламна торбичка Аdler .
Спомних си , че 86 -87 год. в ЦУМ София бяха пуснали шлифери дълги /сиви май бяха/ и ако не се лъжа Адлер им беше марката или бъркам? newsm78
Харесвам Ели Скорчева /извън темата / , но да си кажа. :peace:
Не е в този филм , ужасния дублаж.
Но покрай него прегледах бг филми от края на соца и началото на демокрацията .Даже са ми по интересни , защото това е времето на моето поколение.Има лека носталгия точно по нашата младост и в никакъв случай по самия период.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в чт, 20 апр 2017, 16:54
"Мадам Бовари от..." е от началото на демокрацията. 1991 г.
Та няма причина да не е с Адлер. В ЦУМ рядко влизах, макар и да минавах от там почти всеки ден... По непонятни за мен причини.
Аз и сега не съм влизала, казват че бил подобие на МОЛ. Обичам малките бутикови магазинчета по центъра, всички тия огромни помещения тип МОЛ не ми допадат.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в чт, 20 апр 2017, 17:09
ЦУМ е като музей, но смешното е, че където беше супермаркета, Техномаркет и какво ли още не, сега понякога правят някакъв минибазар тип "Произведено в България".


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 18:44
Пуснах си "Софийска история ".


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 19:01
Нареждам багажи разни в момента и намерих мой стар ученически бележник, който вероятно съм си домъкнала за спомен.  :crazy: Като се загледах обаче установих, че целия бележник е попълнен лично от мен с преправен почерк, съответно няма и печати. Това че съм си писала шестици отгоре до долу едно на ръка, но там където се пишат забележки съм следното:

"Похвала за активно участие в мероприятие на пионерската дружина."
/подпис на неизвестно лице/

 :shock:  :blush: :35:

Толкова ли ми е било важно да съм похвалена за активна пионерска дейност, че на почина Направи си сам съм се похвалила. Като нищо да съм го носила на баба ми и дядо ми в очакване на награда.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 20 апр 2017, 19:46
Аз пък открих, по-точно дъщеря ми го откри, един бележник с писани двойки?! Със сигурност е фалшив, но с каква идея съм го правила, никакъв спомен нямам? 8)
Завърших елитна гимназия, с 5,97, няма начин да съм ги имала тези двойки, абсурд!
Но с каква цел съм си правила такива "шеги", нямам спомен? newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в чт, 20 апр 2017, 20:16
Кой спомена немски червила и спирали Маргарет Астор назад в темата? Астор ги има и сега в Германия, даже се чудя дали да не си купя. Червилата спомняте ли си как се казваха?
Сапуни Лукс ми бяха любими, сега не са същите. За протокола - не съм много възрастна, на 38 съм  :peace:, затова спомените ми са бледи


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в чт, 20 апр 2017, 21:34
Lux не навлязоха ли след 89г, не бяха ли турски


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 21:40
Lux не навлязоха ли след 89г, не бяха ли турски
неее


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 20 апр 2017, 21:47
Lux не навлязоха ли след 89г, не бяха ли турски

Турски стоки нямаше при соца.
Лукс, Фа, Рексона, хубави бяха, не като сегашните.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в чт, 20 апр 2017, 21:57
„Маргарет Астор“ имах и аз, сенки.  За 16 и едни за 20 лв. Всъщност имам ги и досега  :D Използвах само по един цвят и половина, другите си стоят и до ден днешен, като реликва. :mrgreen: Бяха хубави.
Продаваха ги в един магазин до сегашната алуминиева „Валентина“...дали не се казваше „Тексим“? Или това може би е първото име на „Кореком“ и в такъв случай не ще да се е казвал така.  newsm78
Имаше вътре хубави и скъпи неща, но не бяха във валута.

Чак снимки отидох да направя на съкровището  :35:

(http://bildr.no/image/M1R4bndP.jpeg)

(http://bildr.no/image/K2FFS0du.jpeg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в чт, 20 апр 2017, 21:57
Lux не навлязоха ли след 89г, не бяха ли турски

Турски стоки нямаше при соца.
Лукс, Фа, Рексона, хубави бяха, не като сегашните.

И дезодоранти Импулс...Пантера, беше ми любим.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 21:58
Аз тези марки ги помня само от корекома. Lux в момента съществува и е абсолютно същият.
Турски стоки имаше, в края на соца поне. А Астор се продава отново от 4-5 години в България. В ДМ със сигурност.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Shatzi в чт, 20 апр 2017, 22:00
 :lol:
(http://retronom.hu/files/images/kepek/99/DSCF0273.preview.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 22:01
„Маргарет Астор“ имах и аз, сенки.  За 16 и едни за 20 лв. Всъщност имам ги и досега  :D Използвах само по един цвят и половина, другите си стоят и до ден днешен, като реликва. :mrgreen: Бяха хубави.
Продаваха ги в един магазин до сегашната алуминиева „Валентина“...дали не се казваше „Тексим“? Или това може би е първото име на „Кореком“ и в такъв случай не ще да се е казвал така.  newsm78
Имаше вътре хубави и скъпи неща, но не бяха във валута.

Чак снимки отидох да направя на съкровището  :35:

(http://bildr.no/image/M1R4bndP.jpeg)

(http://bildr.no/image/K2FFS0du.jpeg)

Да Тексим беше култов  магазин :lol:
Във Варна не беше ли до Шадраваните до бившата БНБ/непосредствено до голямата Валентина/. ?За Варна имам предвид .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 22:02
Нелка, голямо съкровище наистина. :lol:
Не помня магазин Тексим до Валентина, но съм го чувала от баба ми.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 22:05
Lux не навлязоха ли след 89г, не бяха ли турски

Турски стоки нямаше при соца.
Лукс, Фа, Рексона, хубави бяха, не като сегашните.

И дезодоранти Импулс...Пантера, беше ми любим.
Имаше ли един ,който миришеше на цитруси или просто много са ми се е яли портокали по никое време.. newsm78 :mrgreen: :hahaha:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 22:07
Нелка, голямо съкровище наистина. :lol:
Не помня магазин Тексим до Валентина, но съм го чувала от баба ми.
Ок. може и да бъркам местонахождението му , но , че го имаше спор нчма. :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в чт, 20 апр 2017, 22:11
:lol:
(http://retronom.hu/files/images/kepek/99/DSCF0273.preview.jpg)
Shatzi,  :bouquet:
И аз имах колекция /от празни флакони от дезодоранти/, грижливо подредена на тоалетката. Нищо не се хвърляше. Сега се сетих са парфюмите Kobako, Flame и Clin d`oeil.
Markrit, аз ползвах само червения - Пантера, винаги съм си падала по тежки аромати.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Shatzi в чт, 20 апр 2017, 22:15
Мисля, че магазин Тексим е бил на Леге. Така знам , не съм му била съвременник. Или поне не съм била на възраст да ходя по пазари  :lol:
Говоря за София.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 22:19
:lol:
(http://retronom.hu/files/images/kepek/99/DSCF0273.preview.jpg)
Shatzi,  :bouquet:
И аз имах колекция /от празни флакони от дезодоранти/, грижливо подредена на тоалетката. Нищо не се хвърляше. Сега се сетих са парфюмите Kobako, Flame и Clin d`oeil.
Markrit, аз ползвах само червения - Пантера, винаги съм си падала по тежки аромати.


Ауу вярно
А Мусколин /от зората на демокрацията.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в чт, 20 апр 2017, 22:20
Любимото червило на мама беше Маргарет Астор.Къде се продава в Бг,знаете ли?
Майка ми и на 70 не излиза без червило на улицата,за разлика от мен.
Ще се зарадва на такъв подарък.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: rududu в чт, 20 апр 2017, 22:22
Имаше ли един ,който миришеше на цитруси или просто много са ми се е яли портокали по никое време.. newsm78 :mrgreen: :hahaha:
[/quote]
Дезодорант Фа лимон имаше такъв аромат,сапунът от същата серия също


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 22:23
Славка, в ДМ, но освен името, нямат нищо общо.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 22:23
Имаше ли един ,който миришеше на цитруси или просто много са ми се е яли портокали по никое време.. newsm78 :mrgreen: :hahaha:
Дезодорант Фа лимон имаше такъв аромат,сапунът от същата серия също
[/quote]За Импулс говоря


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в чт, 20 апр 2017, 22:25
Чек,  :lol:  :hug:

Маркрит, точно така, до шадраваните беше. В онзи вход, мисля, където сега е банката, но в дясната част.
А аз дори се стих за най-старото му име: Луксим  :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в чт, 20 апр 2017, 22:27
Славка, в ДМ, но освен името, нямат нищо общо.

Благодаря ти! :bouquet:
Много ще я зарадвам.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в чт, 20 апр 2017, 22:28
Маргарет Астор са немска марка козметика, има ги и сега.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 22:34
Чек,  :lol:  :hug:

Маркрит, точно така, до шадраваните беше. В онзи вход, мисля, където сега е банката, но в дясната част.
А аз дори се стих за най-старото му име: Луксим  :D
:peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в чт, 20 апр 2017, 22:35
Сапуните Лукс бяха български, струваха 60ст.,
което идваше скъпо на хората от полу-селото на баба ми, защото никой не ги купуваше, (останалите тоалетни сапуни бяха по 20-тина ст., там пък беше празно)
гледах ги вечно в магазина и много ми се искаше един, но така и си останах с искането ...

Фа и Палмолив само в Кореком- имахме една съседка с някакъв роднина моряк и той й ги подаряваше,
голяма работа бяха, тя си ги държеше в един стар куфар и само ги показваше на гости ....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в чт, 20 апр 2017, 22:40
Сапуните Лукс бяха български, струваха 60ст.,
което идваше скъпо на хората от полу-селото на баба ми, защото никой не ги купуваше, (останалите тоалетни сапуни бяха по 20-тина ст., там пък беше празно)
гледах ги вечно в магазина и много ми се искаше един, но така и си останах с искането ...

Фа и Палмолив само в Кореком- имахме една съседка с някакъв роднина моряк и той й ги подаряваше,
голяма работа бяха, тя си ги държеше в един стар куфар и само ги показваше на гости ....

Сапуните Лукс не бяха български, нещо бъркаш.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 22:43
Сапуните Лукс бяха български

Не са били и не са български.

http://www.houseoflux.com/timeline


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в чт, 20 апр 2017, 22:44
Да, сега чета, че не са били български- потърсих снимка, но няма,
не съм чела опаковката, но помня, че бяха с хубава  розова опаковка и струваха 60 ст.,
бяха единственото красиво нещо на рафта в гастронома,
 вечно си седяха, никой не ги купуваше, а аз тайно си мечтаех за тях....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в чт, 20 апр 2017, 22:45
Не са били и не са български.
http://www.houseoflux.com/timeline

Да, разбрах, помислих, че са бг, защото ги имаше и на село ...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в чт, 20 апр 2017, 22:45
Баща ми пътуваше с корабите и ги носеше отвън,както казвахме.Категорично не са български и не ги бъркай с Българска роза.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 22:48
Не помня да са продавали Lux по магазините, даже и в Кореком май ги нямаше. Моряците ги носеха.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в чт, 20 апр 2017, 23:00
Аз съм сигурна, защото много време ги гледах и си мечтаех,
може някой бартер да е било, да са пратили някоя партида и на село, но пък така и си седяха, никой не ги купуваше /60 ст. три пъти по-скъпо от българските, които бяха по 20-тина ст. /, затова съм ги запомнила- единственото вечно розово петно в магазина  ....
..

а Фа и Палмолив от куфара на съседката бяха по 1-2-3 долара комплекта, някаква извънземна работа ми изглеждаха тогава ...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в чт, 20 апр 2017, 23:12
eau, преиграваш здраво. Давай го по-лежерно, че не е интересно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в чт, 20 апр 2017, 23:17
Ето и  български ''Лукс'' е имало и още една опаковка намерих, но къде отиде снимката ....:

(http://retro.bg/media/201612/810/sap.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в чт, 20 апр 2017, 23:30
ето го и другия, според мен моят спомен е точно от бг сапун, само че розов :

https://m.facebook.com/Peoples.Republic.memories/posts/730678663663296?locale2=bg_BG (https://m.facebook.com/Peoples.Republic.memories/posts/730678663663296?locale2=bg_BG)

Някакви спомени на тема сапуни:

Adolf, като рожба на соца си спомням, как около 8 март пускаха подаръчни комплекти - сапун Лукс, вафла и още нещо като вафлата. Та да зарадваме момичетата, купувахме една такава торбичка, сапуна го подарявахме, а вафлата я изяждахме, да не отиде на халос.
=====================

из една тема със соц. спомени за сапуни,
коментарите са напълно в духа на тази тема:  :35: :35:

старите шампоани бяха супер ,а сега са пълни боклуци и много скъпи,


Сапуните и шампоаните наистина бяха много качествени, а пък и косите и кожите ни тогава са били също доста "по-качествени" отколкото сега :).
Благодаря за спомените!

http://zaprehoda.blog.bg/biznes/2009/07/23/kogato-chistota-beshe-zdrave.368598 (http://zaprehoda.blog.bg/biznes/2009/07/23/kogato-chistota-beshe-zdrave.368598)  :35: :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 20 апр 2017, 23:54
http://socbg.com/2014/06/%d0%ba%d0%be%d0%b8-%d0%b1%d1%8f%d1%85%d0%b0-%d0%bd%d0%b0%d0%b9-%d1%85%d1%83%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%b8%d1%82%d0%b5-%d1%81%d0%b0%d0%bf%d1%83%d0%bd%d0%b8-%d0%b5%d0%b4%d0%bd%d0%be-%d0%b2%d1%80%d0%b5%d0%bc.html


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: eau в пт, 21 апр 2017, 00:02
Коментарът отдолу напълно в духа на темата- ''колко хубаво беше всичко, а сега не е такова'': :35: :35:

Социалистическите сапуни – най-хубавите сапуни на света. С истински и неподправен вкус, цвят и мирис. Нищо общо със сегашните сапуни!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в пт, 21 апр 2017, 00:13
Сапун Чайка переше много хубаво.
:
(https://olxbg-ring02.akamaized.net/images_prodavalnikcom/108503331_2_585x461_retro-sapun-chayka-snimki.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пт, 21 апр 2017, 04:32
Коментарът отдолу напълно в духа на темата- ''колко хубаво беше всичко, а сега не е такова'': :35: :35:


Ама ти забелязваш ли, че коментираме вносни стоки, че не са същите, не соц.

Сапуни ми подаряваше една съседка, мъжът ѝ беше межд, шофьор.
И една приятелка, те пазаруваха в Кореком.
Не се продаваха свободно вносни стоки.

От българските сапуни ми харесваше Фея. Даже още сигурно имам някъде в спалното бельо. :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в пт, 21 апр 2017, 10:06
Кой спомена немски червила и спирали Маргарет Астор назад в темата? Астор ги има и сега в Германия, даже се чудя дали да не си купя. Червилата спомняте ли си как се казваха?
Сапуни Лукс ми бяха любими, сега не са същите. За протокола - не съм много възрастна, на 38 съм  :peace:, затова спомените ми са бледи

Астор ги има и в България. (ДМ примерно)
 Спомних си, че мама имаше такава козметика и едно ярко червено червило, което й бяхме унищожили със сестра ми. Фасетката беше ментово зелена, а вътре, където е червилото - златна. Спиралите й бяха Астор, а парфюмите - Мазуми. Сега, ако някъде видя такъв парфюм, задължително ще си купя!!! Обожавам тази миризма! Ние й събирахме опаковките и си играехме на продавачки. Имах един шкаф напълнен с празни опаковки, които пазех, докато не пораснах голяма.  Имаше най-различни форми - кръгли, високи. Бяха със зелени капачки. Всичко на тоалетката на мама беше в зелено.
Имаше и такава пудричка на Астор в ментово зелена опаковка и вътре страшно красиво падче с розова панделка за нанасяне. Сега такива неща изхвърлям в кофата, но мама си го переше и пазеше целофанчето вътре, за да си го поставя върху него и винаги да й е чисто. Ние естествено "оцветихме" целофанчето с флумастери, които не пишеха върху него. Много глупави бяхме. Милата мама.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в пт, 21 апр 2017, 10:24
:
(http://www.theperfumegirl.com/perfumes/fragrances/coty/coty-muguet-des-bois/images/coty-muguet-des-bois-fragrance.jpg)
(http://www.zeberka.pl/img_new/2014/02/10/-58.jpg)

Ох, за парфюми и аромати не ми говорете.
Бях луда, на тема парфюми и като се замисля колко пари съм дала, а те реално не стрували толкова.
Но спомените се свързват и с аромати... И то след като ми попадна този първият на Coty, се зароди тази ми любов. Сега ако го намеря този парфюм, едва ли ще ме впечатли. Но от тези двата си пръсках по малко да имам по- дълго време.
И още един с цветя му е опаковката, обаче не сещам името да го намеря. И сега го има в парфюмериите, но изобщо не ми харесва. Но тогава, явно защото не се намирал свободно по магазините ми е харесвал.  :roll:
По спомен имаше дезодоранти Фа.  И то без връзкии се намираха. Но може и да бъркам, защото не съм им фен.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 21 апр 2017, 10:34
:
(http://www.theperfumegirl.com/perfumes/fragrances/coty/coty-muguet-des-bois/images/coty-muguet-des-bois-fragrance.jpg)
(http://www.zeberka.pl/img_new/2014/02/10/-58.jpg)

Ох, за парфюми и аромати не ми говорете.
Бях луда, на тема парфюми и като се замисля колко пари съм дала, а те реално не стрували толкова.
Но спомените се свързват и с аромати... И то след като ми попадна този първият на Coty, се зароди тази ми любов. Сега ако го намеря този парфюм, едва ли ще ме впечатли. Но от тези двата си пръсках по малко да имам по- дълго време.
И още един с цветя му е опаковката, обаче не сещам името да го намеря. И сега го има в парфюмериите, но изобщо не ми харесва. Но тогава, явно защото не се намирал свободно по магазините ми е харесвал.  :roll:
По спомен имаше дезодоранти Фа.  И то без връзкии се намираха. Но може и да бъркам, защото не съм им фен.


Анайс -Анайс ли ? :hahaha: :35:
http://perfume-bg.eu/cacharel-anais-anais-damski-parfum-c-126_238_567.html?gclid=CI_ZxYaFtdMCFWUq0wodQhMAMA


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 21 апр 2017, 10:38
Оххх и аз голяма патка съм .. какъв мусколин ме гони бе.Точно за Мазуми имах предвид. :ooooh: :mrgreen: :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в пт, 21 апр 2017, 10:40
Тогава бяха модерни по-тежките аромати. Сега не бих ги изтърпяла, знам че по едно време харесвах Eden.
И мъжката Рексона за жени...
Ааа, сетих се за една блуза - бяла с прилеп ръкав, която майка ми беше си намерила, защото направила зъбите на сума ти продавачки във Валентина. С ангора  :crazyeyes: и мохер  :crazyeyes:на скромната  :lol: сума от 70 лв., говоря някъде за 83-84 година. Сигурно е била ако не 1/2, поне 1/3 нейна тогавашна заплата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в пт, 21 апр 2017, 11:00
Cuckoo, да! :hug: Няма да забравя как си го купих от един тираджия. И като се пръснех с него имах усещане, че съм на седмото небе. Сега изобщо не ми харесва.  :mrgreen:

А как помниш цени. О, имах една такава мохерна жилетка, дето не я свалях от гърба си, от Валентина, обаче цена не помня. Дънки Райфъл си спомням,  че дадох 30 лв. пак на шофьор да ми купи. Дали   реално 30 лв. е била цената им? Идея нямам, но само тази цена помня, че много се пазарихме. Дадох му 50 и той като ми ги даде ми върна 20. Точно заради това съм го запомнила. Повечето не връщаха пари- един вид, за услугата.

Това е началото на 80- те, 82-3- та . Може би.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в пт, 21 апр 2017, 11:40
Да не бъркаш годината?Доколкото си спомням нямаше 50лв.нацяло.Най-много да си му дала две двайсетолевки.
И аз нямам мн.спомени,но розовата рексона,ах!Много я харесвах.Сетих се,че на бул.Руски имаше магазин с дрехи уникати от бълг.художници.Цените бяха трицифрени и много си мечтаех да си имам нещо от там.Сребро от ''Минерал-сувенир'' на 2ет.срещу Руската църква.Имаше уютно кафене и пиех кола с приятелки.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в пт, 21 апр 2017, 11:44
Silverstone, най - голямата копюра беше от 20 лв. и никъде не съм писала на цяло. 2 по 20 и 10.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в пт, 21 апр 2017, 11:53
Silverstone, най - голямата копюра беше от 20 лв. и никъде не съм писала на цяло. 2 по 20 и 10.
Разбрах.Значи си била готова и 50кинта да дадеш.Да,такива бяха времената.И аз много мечтаех за ел.часовник,когато се появиха първите.Струва ми се,че бяха по 20лв.и отгоре.Не претендирам за точност.Изплува ми как за интересни книги се редяхме в книжарницата срещу Руската църква.Пускаха ги в четвъртък в 17ч.Познати на майка ми го бяха превърнали в бизнес.После ги продаваха доооста по-скъпо.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в пт, 21 апр 2017, 11:56
Аз си помня числа, такъв е мозъкът ми. А и как няма да помниш такава цена за 1 блуза :crazyeyes:  :crazyeyes: Дори май беше 75 лв. и все врънках маман да ми я дава, а тя много си я пазеше и едва й се откъсваше от сърцето само за суперспециални случаи. Накрая блузата завърши безславно - молец я беше проял, но чак след 90-та.
:
На 10 - 11 години имах грандиозен план - всеки ден да си събирам по 20 ст., и след 1 година ще имам да купя на майка ми L'air de temps на Нина Ричи (и той 50-тина лв.), свако ми й беше донесъл някакъв тестер (тогава не знаех за тестерите де, но тя още си пази кутийката и там пише) и много ми хареса.
Но като всяко соцчедо, израснало в нямане, и тя си пазеше парфюмите с десетилетия и преди 4-5 години ми връчи остатъка от един такъв, стоял поне 20 години - тепърва да се пръскам. Не съм го хвърлила, ароматизирам си гардероба. Този:
(https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTr9hpig-DEU_GBOEdMcUMukHTKtoMlKLfMZ1fWAhE7e0JdJe80Lg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в пт, 21 апр 2017, 12:08
Ох, и аз помня едни ботуши струващи цялото ми майчинство, цели 89 лева струваха, и после не ги носих,че бяха много неудобни, нищо,че бяха италиански.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 21 апр 2017, 12:16
А помните ли истерията покрай обувките хъш пъпис


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в пт, 21 апр 2017, 12:25
А помните ли истерията покрай обувките хъш пъпис


 :peace: И за Ромика. А 88-89 г. бяха пуснали разноцветни еспадрили в Кореком и също бяха станали тотален хит.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в пт, 21 апр 2017, 12:28
А помните ли истерията покрай обувките хъш пъпис

Да,опашките на бул.Дондуков. :lol:Много се говореше колко са качествени,леки,меки...няма по-добри от тях.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в пт, 21 апр 2017, 12:35
А помните ли истерията покрай обувките хъш пъпис

Да,опашките на бул.Дондуков. :lol:Много се говореше колко са качествени,леки,меки...няма по-добри от тях.
Редих се, имах и носих.А за "Птиците умират сами" се редих на километрична опашка , на Стамболийски.Там имаше магазин за пюрета, хумани и бананова каша, аз бях тръгнала за тях, но си купих книгата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 21 апр 2017, 15:17
Днес попаднах по тв на Наследството на Гулденбургови и си пропомних много от модата на 90-те...огромни подплънки на сака,шлифери,костюми от пясъчна коприна,панталони с много басти,белите хавлиени чорапи :mrgreen:
Спомних си за обувките от картон,лачени или имитиращи ест.кожа...имах няколко чифта,след дъжд ставаха на нищо...оказа се,че били за починали :?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 21 апр 2017, 15:24
Днес попаднах по тв на Наследството на Гулденбургови и си пропомних много от модата на 90-те...огромни подплънки на сака,шлифери,костюми от пясъчна коприна,панталони с много басти,белите хавлиени чорапи :mrgreen:
Спомних си за обувките от картон,лачени или имитиращи ест.кожа...имах няколко чифта,след дъжд ставаха на нищо...оказа се,че били за починали :?
:hahaha: :35:
И обеците с клипси .. :mrgreen:
Червилата Ида 121 и номер 116


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 21 апр 2017, 15:39
Еее,това ми беше любимото червило...
Имах голяма колекция от пластмасови обици във всякакви безумни разцветки,неонови халки,стрели,после пък метала навлезе...имаше едни вериги за врата,все едно от тоалетното качанче направени...златисти и сребристи чанти,коланчета...накъдрени или тупирани коси,бетонирани бретони...момчетата с киче отзад на врата и с бухнал бретон,някои по-смели си правеха и кичури :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в пт, 21 апр 2017, 15:41
Прическите бяха просто един път, особено мъжките. :mrgreen:

Опашките пред книжарниците бяха дълги. Аз киснех с часове в руската книжарница. Също и в средношколската библиотека, която беше в страхотната къща на Братя Шкорпил. По-късно Мишо Бирата се сдоби с нея. 


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 21 апр 2017, 15:44
Руската книжарница в началото на Витошка,/до Макдоналд/ ми беше любима  :hug:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в пт, 21 апр 2017, 15:59
Не помня да са продавали Lux по магазините, даже и в Кореком май ги нямаше. Моряците ги носеха.

Купувах си понякога такива сапуни (Рексона, Фа, вероятно и Лукс) от Златните. Имаше ги в разни магазинчета/бараки.
2.50 лв парчето.  :mrgreen:

Всъщност из Варна се намираше и по някой хубав парфюм в нормален, не валутен магазин.
Бях влюбена в един „Диор“, купувах го от една дупка в стената  :lol: непосредствено до снек-а.
Ако не бъркам, струваше 30 лв (беше с размер на, да кажем, червило).


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 21 апр 2017, 16:17
бич може дали се сещате :hahaha: :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 21 апр 2017, 16:35
Дааа :peace:
Леля ми даваше стаи под наем на морето и снабдяваше всички с тоз аромат,от поляци и руснаци май го взимаше :thinking:
Също и големи хавлиени кърпи.Още си ползвам една такава,не е изобщо променила цветовете или плътността си.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пт, 21 апр 2017, 16:37
бич може дали се сещате :hahaha: :35:

Полякините го продаваха. :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 21 апр 2017, 16:38
Голям алъш-вериш въртяха по морето


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: yovanka в пт, 21 апр 2017, 16:58
И Кеч балсам  :mrgreen: (така ли се пише?) 

Руската книжарница не беше ли точно на мястото на Макдоналдс?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в пт, 21 апр 2017, 16:59
Човек като има време за губене, какво ли не намира по нета.  :oops:
Открих си любимото от онези времена парфюмче в e-bay. Дават го на сметка за 65£  :D
(Снимката е от обявата, не е моя.)

(http://bildr.no/image/Y3pPRjV4.jpeg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: qrye в пт, 21 апр 2017, 17:03
бич може дали се сещате :hahaha: :35:

Баба ми ме изненада с едно шишенце (http://image.ceneo.pl/data/products/5619053/i-kolastyna-byc-moze-paris-perfuma-10-ml.jpg)... измъкнала го от някакъв шкаф. Сега се парфюмира с него и е щастлива. :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 21 апр 2017, 17:05
И Кеч балсам  :mrgreen: (така ли се пише?) 

Руската книжарница не беше ли точно на мястото на Макдоналдс?
и крем 21 /който все още съществува / и кеч балсама също


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в пт, 21 апр 2017, 17:06
Един вуйчо на баща ми беше женен за виенчанка-танте Лизе,така я наричахме и те идваха през лятото в Слънчев бряг.Една нощ останаха с приспиване в къщи и направо ми се зави свят от невероятния аромат,който оставяше танте-то след себе си в банята.Ходех да я прегръщам и мириша и явно ме усети жената и ми остави шампоана и сапуна си-Шварцкопф. :lol:
Що Шварцкопфи съм изкупила,но не мога да намеря това ухание.Сегашните ми мирищат на турско.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пт, 21 апр 2017, 17:24
И аз това казвам, Славче, на турско ми мирише всичко, нищо общо нямат ни сапуни, ни шампоани, ни парфюми.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в пт, 21 апр 2017, 18:10
Бич може все още го има. Ида 121 беше любими на майка ми. Знам, че отдавна го няма, но ако намеря подобно, ще купя да я зарадвам


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пт, 21 апр 2017, 18:54
Имах приятелка в Ален Мак. Съответно пълен набор червила Ида! :love:
Лакове Ида също, дори имам още 5-6. :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 21 апр 2017, 19:34
Кеч балсам го има и сега,не е скъп,3-4лв,аромата почти същия е


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Fortuna в пт, 21 апр 2017, 20:26
Кеч балсама беше любим на майка ми, както и червило Ида   :peace:

А аз от обяд си мисля за един дезодорант. Мисля, че беше екзотик, имаше розов и кафяв (той беше мъжки и с една приятелка много го харесвахме, купувахме си от него, шишетата бяха непрозрачни, овални, струваше 5лв). Някой дали се сеща така ли беше името?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в пт, 21 апр 2017, 20:27
Човек като има време за губене, какво ли не намира по нета.  :oops:
Открих си любимото от онези времена парфюмче в e-bay. Дават го на сметка за 65£  :D
(Снимката е от обявата, не е моя.)

(http://bildr.no/image/Y3pPRjV4.jpeg)

Това го помня. Баба ми имаше приятелки по цялата търговска мрежа по Ленин и съответно снабдяваше къщата с какво ли не. Даже имаше специален начин на захождане в апартамента, за да не може дядо ми от фотьойла да види какво пак носи.  :mrgreen:

Бич може, кеч балсам и подобни, полякините ги продаваха на плажа. И по улиците направо се молеха да им купи някой стоката. Аз поради тази причина може би ги смятах за доста изпаднали поляците, а и така се говореше за тях, но се случи така, че като ученичка отидох във Варшава. Първите няколко часа бях в шок от несъответствието с представите ми. То си беше нещо като запад, само дето имаше квартали с панелни блокове. Магазини, хора, заведения и въобще всичко нямаше нищо общо с родната картинка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в пт, 21 апр 2017, 23:11
Мъжкият Дениииим, не помня цвета, синият май, много вървежен беше, ейи :ooooh: И Тройной, за след бръснене :ooooh: :ooooh: :ooooh: Имаше и Пупа червила във Валентина, и готини бикини, с вървичка от страни  :ooooh: :ooooh: :ooooh: :ooooh: Ма наденицата на РСВ-то си беше дъ бест.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в пт, 21 апр 2017, 23:20
Наистина не изпитвам грам носталгия по тези времена, вкусове и цветове.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в пт, 21 апр 2017, 23:29
Наистина не изпитвам грам носталгия по тези времена, вкусове и цветове.

То сега много цветно и вкусно, ай ся, същото е, мисленето е различно. Тогава имаше тръпка, да уловиш момента. Сега, всичко има, и не е интересно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в пт, 21 апр 2017, 23:37
Да, тогава имаше много тръпка, но и гадости имаше доста. Всъщност същото като сега, но коренно различно.  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в пт, 21 апр 2017, 23:49
Тази тръпка не е моята тръпка.
Няма да ти казвам как се отразява на народопсихологията и в какво превръща ценностната  система.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в сб, 22 апр 2017, 00:06
Не е твоята, защото имаш лоши спомени само. В соца далеч не всички бяха равни. Сега са къде по-равни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в сб, 22 апр 2017, 00:28
Тръпка само към определени неща.Не си спомням добре всичко и ми е интересно да си припомням.Полското парфюмче ми е абсолютно непознато.Течен шоколад си правехме сами.Някакво подобие в малка,пластмасова чашка за кафе се продаваше в сладкарница ''Ну погоди!'' на Графа.Май 0,60 струваше.Съседната ''Преспа'' беше мн.гъзарска по едно време.Дони ходеше там преди да стане известен,покойният Митко Войнов,Васил Гюров и др.Бяха по-големи,интересни и с мойте съученички ги зяпахме.Харесвахме дългокоси момчета.За властите дългите им коси не бяха ок.
Макдоналдс на пл.Славейков беше закусвалня.А ''Росица'' срещу цум беше денонощна.
Обичах да се мотая в маг.''Деница'' под паркинга на центр.гара.Сега изобщо не знам има ли го това огромно помещение?Може да се използва за нещо.Вкл.и за бомбоубежище,като стана въпрос в др.тема.
За мен хубаво нещо от онова време,е че София не беше така безобразно пренаселена.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в сб, 22 апр 2017, 01:58
Магазин Деница стана бинго зала, после вече не знам.Съкратиха ме от Ж.П.Завода и после го съсипаха.След това никога повече не стъпих на гарата и в завода, освен веднъж, да повозим внука на влак.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в сб, 22 апр 2017, 08:45
Сандо, вчера на топлата витрина в нашия супермаркет имаше една печена наденица, досущ като онази от РСВ. :D
Веднага се сетих за теб и темата. ;-) ;-) ;-)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в сб, 22 апр 2017, 09:19
Къде виждаш да е писал Сандо?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в сб, 22 апр 2017, 09:24
Къде виждаш да е писал Сандо?
Объркала се е, Жорко съм, глей къв хубавец съм на снимката  :35: :35: :35: Само два вида наденица имаше май. С чубрицата беше Македонска, и още една без подправка newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в сб, 22 апр 2017, 09:32
И аз не я искам тази тръпка, който я иска, да ходи в Куба, айде, нека не е Северна Корея, че там са съвсем башка.  :lol:
Даже по-равните (е, изключвам такива като Тошко Славков и дядо му) тогава едва ли са имали избор, аналогичен на сегашния.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 22 апр 2017, 13:01
Даже по-равните (е, изключвам такива като Тошко Славков и дядо му) тогава едва ли са имали избор, аналогичен на сегашния.
Не ги мисли по-равните. Имаха доста повече от простосмъртните. В английската гимназия по онова време, освен простосмъртни като мен, учеха и децата на разни другари от ЦК и Политбюро. Няма да забравя как един декември отидохме на гости у такава съученичка и гледахме черешите, с които тя ни почерпи както деца от Африка гледат автомобил. Череши през декември. :whistle:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: janetaes в сб, 22 апр 2017, 15:11
Къде виждаш да е писал Сандо?
Объркала се е, Жорко съм, глей къв хубавец съм на снимката  :35: :35: :35: Само два вида наденица имаше май. С чубрицата беше Македонска, и още една без подправка newsm78
Македонската наденица беше без подправки,с чубрица беше'' Свинска варена'' /наденица/ :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: teddynm в сб, 22 апр 2017, 15:51
(https://images.ua.prom.st/129034821_w640_h640_20211.jpg)


Ей това парфюмче много го мразех,обаче майка ми го ползваше с години,миризмата беше убийствено тежка и задушлива,кожените палта смърдяха с години в гардероба +миризма на цигарен дим от банкетите,как просмукваше тая кожа не е истина...
Леле какъв живот си живееха нашите ,затова жалят за стария Пловдив,цените на бензина,мешаната скара и тринайстите заплати newsm47


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в сб, 22 апр 2017, 16:30
Повсеместната миризма на цигари беше убийствена. :sick:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в сб, 22 апр 2017, 16:51
Пушеше се дори в учителските стаи и лекарските кабинети по училищата.  :crazy:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в сб, 22 апр 2017, 17:01
Още се пуши в някои кабинети...ходих на преглед при един професор и яко одимено беше вътре :ooooh: ,ама смея ли да направя забележка...,че и цигарка си запали ,едвам изтраях :sick:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в сб, 22 апр 2017, 17:19
Пушеше се дори в учителските стаи и лекарските кабинети по училищата.  :crazy:

Аз съм разказвала как чистачката ме помъкна при директора, защото пушех в неофициалната учителска. Едва пред кабинета му се усетих, че преподавам, а не съм ученичка, но за оправдание - малко години бяха минали  :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в нд, 23 апр 2017, 00:12
Явно съм млада, а и съм била доста злояда, грам не кусвах готова храна, тогава от стол, а сега от топла витрина. :lol: Чак като студентка проядох храна в стол и то само като даваха пържоли.
Тортите бяха гадни с един ужасен мазен крем и със 100тона захар. Салами тип кучешка радост и сега не ям, даже незнам какъв им е точно вкуса, гадни са ми дори на вид. Лютеницата беше гадна и нямаше нищо общо с домашната, подзирам че още тогава са я тъпкали с нишесте и пюрета от зеленчуци, беше фино смляна. Сладоледа беше с бучки лед. Прясното мляко беше яко разредено с вода и често торбичките се пукаха и се оплескваха всичките покупки. И досега не ям зелен фасул заради прекрасните соц консерви, с дебели конци. И други примери мога да дам, но да не разводнявам. Общо взето си спомням точно 4 неща с носталгия.
1. Кубинските зеленикави портокали
2. Топлият бял хляб с невероятна коричка, едно парче масло и ехей... вкусотия.
3. Киселото мляко - в стъклени бурканчета с капачка от фолио и дебел каймак.
4. Закуските - банички, кифли с шипков мармалад и милинки, вкусни бяха, сега се изгубиха тези вкусове с разните форнети и т.н.
И определено мисля, че носталгията е по младостта и най-вече по спокойния живот. Всички имаха работа и нямаше никакви глезотии и парите на хората им стигаха за всичко налично, то не че имаше много. Но оставаха и за море дори,  в бунгало.  ;-)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 23 апр 2017, 07:42
Дааа, бях забравила кубинските портокали. Съвсем различен сорт от тези по пазарите сега. Помня, че не ставаха много-много за ядене, но бяха идеални за сок. Жалко, че сега ги няма.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 23 апр 2017, 08:25
Дааа, бях забравила кубинските портокали. Съвсем различен сорт от тези по пазарите сега. Помня, че не ставаха много-много за ядене, но бяха идеални за сок. Жалко, че сега ги няма.

Много ги обичах, а и тук не ги продават.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в нд, 23 апр 2017, 09:29
Развалихме си дружбата с Куба като станахме демократични и сега няма кубински портокали... :?
Между другото не растат ли другаде тези портокали да му се не види? Каква пазарна ниша е само.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в нд, 23 апр 2017, 09:36
Тези портокали и аз ги помня, бяха единствените пресни плодове, които можеше да се намерят през зимата и то само в някои магазини, подозирам че само в София това  :mrgreen:, но нека да кажат и от другите градове, които имат спомен. В плод и зеленчук имаше само компоти и консерви и туршии в буркан (голяма отврат, те и сега са си същите). Иначе съм се чудела - Гърция и Турция под носа ни - ние от Куба внасяме портокали - мнооого далновидно и рентабилно  ;-) ама пуста политика.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 23 апр 2017, 09:39
Сиренце, тук расте всичко, но не съм виждала тези портокали. Явно са специфичен сорт, който не е особено рентабилен.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 23 апр 2017, 09:41
Още по-идиотски бяха нещата с кивито. Въпреки, че то чудесно вирее в топлите райони на България, киви у нас се появи чак 90-те. В тази връзка, да си призная един голям срам. Точно в началото на 90-те моят мъж донася киви от едно пътуване до Гърция, но не ми казва нищо, а го оставя в хладилника. В някакъв момент аз отварям хладилника, набарвам кивитата, възмущавам се как може мъжът ми да е такъв идиот да остави в хладилника явно развалени и меки и на всичко отгоре космати картофи и ги мятам в боклука. :oops:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 23 апр 2017, 09:45
Още по-идиотски бяха нещата с кивито. Въпреки, че то чудесно вирее в топлите райони на България, киви у нас се появи чак 90-те. В тази връзка, да си призная един голям срам. Точно в началото на 90-те моят мъж донася киви от едно пътуване до Гърция, но не ми казва нищо, а го оставя в хладилника. В някакъв момент аз отварям хладилника, набарвам кивитата, възмущавам се как може мъжът ми да е такъв идиот да остави в хладилника явно развалени и меки и на всичко отгоре космати картофи и ги мятам в боклука. :oops:

Най-странното е, че до 45 в България е имало и киви и маслини и зехтин и аспержи и артишок.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 23 апр 2017, 09:47
За другите неща знаех. Дори сме били един от най-големите производители на аспержи в Европа, но комунистите незнайно защо ги набеждават за буржоазен зеленчук и спират отглеждането им. Но за косматите картофи, пардон, кивито нямах идея.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в нд, 23 апр 2017, 09:51
За другите неща знаех. Дори сме били един от най-големите производители на аспержи в Европа, но комунистите незнайно защо ги набеждават за буржоазен зеленчук и спират отглеждането им. Но за косматите картофи, пардон, кивито нямах идея.
Да и аз съм го чувала това за аспержите. Може би е от самото име, как звучи само: а-с-пер-жи, буржоазно та дрънка.
Даун, и в щатите ги няма тези портокали, но и там са по партийна линия. Или е наистина местен сорт и не си дават семената на буржоата :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в нд, 23 апр 2017, 09:51
И банани според някои твърдения. Но явно не да се отглеждат, а да се внасят.
По-точно според майка ми баба ми, нейна свекърва, твърдяла, че когато баща ми бил малък, тоест 30-те години, имало банани. Някъде отделно четох, че в Турция през тези години са правени опити за отглеждане на банани. По предположение на майка ми, тъй като дядо ми като железничар е работил дълго време в близки до Турция райони (Харманли конкретно и после Симеоновград), може да са внасяли от тези турски банани. Но това са само предположения. Иначе баба ми имаше малко навик мен специално понякога да ме мята по дърветата, беше ми казала веднъж например, като я попитах на колко години е, че е на сто, но не вярвам да е мятала и майка ми.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в нд, 23 апр 2017, 10:24
Производството на аспержи викате спрели. Ами аз не ги познавам като продукт, чувам ги тук-таме по рецепти. Вчера иначе в Кауфланд гледах и консервирани и пресни (бели). Но могат ли те, да се набъркат в голямата тенджера и да се яде от така приготвената манжа поне 2 дни? Щото от фасулите и картофите може. Та явно и това е допринесло за отпадането им, освен че са „буржуазни“ глезотии. Ето това никак не ми липсва - някой да решава вместо мен какво да ям и кое е вкусно. Те свекитата и сега пробват, ама .... :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 23 апр 2017, 10:26
Аспержите може и да не стават да се наблъскат в тенджерата с яхния, но това не е основание да се спре отглеждането им. Те и преди са отглеждани, не с цел леля Пена да ги блъсне в яхнията, за основно за износ. А износ значи пари.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в нд, 23 апр 2017, 10:32
Абе, айде сега ще им угаждаме на гадните капиталисти. Най-вероятно партийна линия сведена от Москва.
То се оказва и че минзухари за шафран, добре виреят при нас. Както и райски ябълки и нарове, освен вече споменатите кивита и маслини. Но както казах - някой си там решава какво бива да отглежда, яде и харесва новият соц. човек и точка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 23 апр 2017, 10:33
А, разбира се. Нали знаеш какво е права линия? Всяка крива, успоредна на партийната линия. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 23 апр 2017, 12:02
То и АЕГ и Сингер са виреели у нас. Имам една готварска книга от някоя баба - в магазина на АЕГ на Граф Игнатиев ще намерите ... А в магазина на Милка - също.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 23 апр 2017, 12:19
Още по-идиотски бяха нещата с кивито. Въпреки, че то чудесно вирее в топлите райони на България, киви у нас се появи чак 90-те. В тази връзка, да си призная един голям срам. Точно в началото на 90-те моят мъж донася киви от едно пътуване до Гърция, но не ми казва нищо, а го оставя в хладилника. В някакъв момент аз отварям хладилника, набарвам кивитата, възмущавам се как може мъжът ми да е такъв идиот да остави в хладилника явно развалени и меки и на всичко отгоре космати картофи и ги мятам в боклука. :oops:
Аз пък помня , че за пръв път ядох киви в края на 80 те .Може да е било 88-89 година.Със сигурност преди 90 та година беше.
Майка ми ги беше купила отнякъде , но откъде .. нямам спомен . newsm78
Майка ми винаги намираше начин да ни купи неща, които не се намираха под път и над път или пък бяха абсолютно непознати до настоящия момент за България .
Баба ми я "снабдяваше с валута " , а майка ми беше по снабдяването на  продукти . :crazy:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 23 апр 2017, 12:25
За другите неща знаех. Дори сме били един от най-големите производители на аспержи в Европа, но комунистите незнайно защо ги набеждават за буржоазен зеленчук и спират отглеждането им. Но за косматите картофи, пардон, кивито нямах идея.
Да и аз съм го чувала това за аспержите. Може би е от самото име, как звучи само: а-с-пер-жи, буржоазно та дрънка.
Даун, и в щатите ги няма тези портокали, но и там са по партийна линия. Или е наистина местен сорт и не си дават семената на буржоата :mrgreen:
Абсолютно вярно , четох или гледах предаване по наша тв , че до 44 година сме отглеждали и изнасяли аспержи и сме били номер 1 .После точно комунистите спират производството и износа на аспержите.
Защо сега не ги отглеждаме идея нямам .В предаването споменаваха , че климата , почвата и изобщо условията били перфектни за отглеждането на аспержи.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: АРТЕМИС в нд, 23 апр 2017, 12:30
Тези портокали и аз ги помня, бяха единствените пресни плодове, които можеше да се намерят през зимата и то само в някои магазини, подозирам че само в София това  :mrgreen:, но нека да кажат и от другите градове, които имат спомен. В плод и зеленчук имаше само компоти и консерви и туршии в буркан (голяма отврат, те и сега са си същите). Иначе съм се чудела - Гърция и Турция под носа ни - ние от Куба внасяме портокали - мнооого далновидно и рентабилно  ;-) ама пуста политика.

братята кубинци не са искали долари, за разлика от гърците.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 23 апр 2017, 13:21
Киви се отглежда в Пловдив. Като асма е.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в нд, 23 апр 2017, 16:17
Майка ми има история подобна на тази на  wishmaster - вуйчо ми отвори един от първите частни хранителни магазини в нашето градче. Та отива мама за види как се справя братчето ѝ и като всяка кака, намира за какво да го нахока - тия картофи, как може да са толкова скъпи, че и рошави и меки.  :lol: :lol: :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в нд, 23 апр 2017, 16:25
Аз пък помня , че за пръв път ядох киви в края на 80 те .Може да е било 88-89 година.Със сигурност преди 90 та година беше.
Майка ми ги беше купила отнякъде , но откъде .. нямам спомен . newsm78
Майка ми винаги намираше начин да ни купи неща, които не се намираха под път и над път или пък бяха абсолютно непознати до настоящия момент за България .


Продаваха ги по пазарите в края на 80-те.

Кубинските портокали не бяха ли горчиви и с дървена консистенция? Не ги помня с добро, но може и да бъркам сортовете.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 23 апр 2017, 16:28
Кубинските портокали имаха много странна жилава консистенция и не ставаха за ядене. Но бяха много сочни и съответно идеални за сок.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 23 апр 2017, 16:29
Много тънка кора и много сочни. Не ставаха за белене, но на сок бяха супер.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 23 апр 2017, 16:52
Аз пък помня , че за пръв път ядох киви в края на 80 те .Може да е било 88-89 година.Със сигурност преди 90 та година беше.
Майка ми ги беше купила отнякъде , но откъде .. нямам спомен . newsm78
Майка ми винаги намираше начин да ни купи неща, които не се намираха под път и над път или пък бяха абсолютно непознати до настоящия момент за България .


Продаваха ги по пазарите в края на 80-те.

Кубинските портокали не бяха ли горчиви и с дървена консистенция? Не ги помня с добро, но може и да бъркам сортовете.

Аз нямам спомен 80 те години да си ги продавали по пазарите .. :roll: newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 23 апр 2017, 16:54
Те идваха също веднъж за нова година  :tired:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в нд, 23 апр 2017, 17:16
Кубинските портокли се появяваха само около Нова Година. В прочутите пликчета с лакомства за децата за Нова Година винаги имаше по един портокал :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: precious* в нд, 23 апр 2017, 17:54
И по мои спомени зелените портокали бяха сладки и сочни.
Тук в чужбина имам приятелка рускиня, която много пъти ми е казвала, че като дете най-вкусните консерви които е яла са били българските. Най-вече компоти, домати, грах и капия. Изглежда наистина много ги е харесвала, защото все още си спомня етикетите на бурканите, както и че са произведени в Пловдив. 75 набор е, от Красноярск.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в нд, 23 апр 2017, 18:00
Аз пък подарявах дъвки и мартеници на русначета. Интересно беше, че нямаха никакви дъвки по магазините. Нито даже Идеал, нито цигарени дъвки.
За мартениците ми беше трудно да им обясня, че след Първи март няма от къде да им намеря.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 23 апр 2017, 18:50
Аз на моето русначе изпращах сенки и червила. Те май имаха само някакви много кофти и не навсякъде. То и нашите не бяха супер качество, но тях ги впечатляваха. А баща ми на командировка в Санкт Петербург носеше маратонки Ромика и срещу тях беше накупил грузински коняк и парфюми. Парфюмите бяха много тежки и задушливи, ние се престорихме, че не харесват, за да не го обидим.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в нд, 23 апр 2017, 19:07
Ромика ги продаваха във Валентина, но доста смотани модели.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 23 апр 2017, 19:34
Те изобщо бяха някаква смешна имитация на западните маратонки, подобно на дънки Панака. Дори имам спомен, че изобщо не беше престижно да носиш такива, затова всички търсехме връзки за Кореком. Но за горките руснаци си бяха много готини, защото те пък май си нямаха дори Кореком.  newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в нд, 23 апр 2017, 19:39
Може да не съм ги харесвала „Ромиката“, но ми купиха такива, като бях в 8 клас, от смесения магазин на село. Носех ги и в гимназията, че бяха бели и накрая ги носех подпетени, като почнах работа. Ей железни бяха, пък нека да са били реплика.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в нд, 23 апр 2017, 19:45
Като ви чета за аспержите и кивито, се сещам за чудния вкусен български домат, краставица, чушка, ягода и всичкия зарзават, който затриха с годините. За 25-6 години, затриха цялото ни селско стопанство, а кви емоции имаше по бригадите, малиии :ooooh: :ooooh: :ooooh:. И колко губят нашите деца с липсата им :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в нд, 23 апр 2017, 19:48
Аз пък на бригади съм вадила картофи само,та ме ухапа мишка, а като по-голяма съм копала тераси и садила борчета, залесявахме.Но по фабрики и заводи не съм ходила.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 23 апр 2017, 19:52
Като ви чета за аспержите и кивито, се сещам за чудния вкусен български домат, краставица, чушка, ягода и всичкия зарзават, който затриха с годините. За 25-6 години, затриха цялото ни селско стопанство...

То това не е свързано с тогавашното селско стопанство и гадните ни политици. Просто технологиите и хибридните сортове навлязоха у нас по- късно, но си беше неизбежно. Както и навсякъде по света. 7,5 млрд. как се изхранват с натурални плодове и зеленчуци, като няма световни войни и чума да ни поразреди?  


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 23 апр 2017, 19:57
О, бригадите. Ходила съм на бригада за бране на домати. От там усвоих умението, като замеряш някого с домат, да го уцелиш в основата на тила, така че доматът да се разпльока и да се стече във врата му.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в нд, 23 апр 2017, 20:05
О, бригадите. Ходила съм на бригада за бране на домати. От там усвоих умението, като замеряш някого с домат, да го уцелиш в основата на тила, така че доматът да се разпльока и да се стече във врата му.
Хахаха, голям купон беше. И на ябълки съм бил. Пък вечерните купониии :ooooh:,


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в нд, 23 апр 2017, 20:07
Кореком. Но за горките руснаци си бяха много готини, защото те пък май си нямаха дори Кореком.  newsm78
Имаха и се казваше Берьозка. Но! да, тук в България можеше да е намерят много повече западни стоки, а за тях пазарът, както и някои др. соц. страни беше много, много по- затворен от нашият.

На бригади съм ходила. И в училище и в у- нито. Била и съм и на полето и в комбинати. "Най - трудно" ми бе брането на памук. Тъпчеш, тъпчеш един бездънен чувал, а кантарът не помръдва. И ваденето на цвекло не е от най - приятните. :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 23 апр 2017, 20:13
Голям купон бяха бригадите. :party: Днешните тийм билдинги нищо не са. :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в нд, 23 апр 2017, 21:03
Те изобщо бяха някаква смешна имитация на западните маратонки, подобно на дънки Панака. Дори имам спомен, че изобщо не беше престижно да носиш такива, затова всички търсехме връзки за Кореком. Но за горките руснаци си бяха много готини, защото те пък май си нямаха дори Кореком.  newsm78

Ромика са хубава марка. Преди няколко години във Варна откриха магазин и моделите не са изобщо като от онова време.

http://www.romika.co.uk


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в нд, 23 апр 2017, 21:21
Аз помня Корекома, имаше шоколадови яйца, голям хит бяха. И станиолчетата се изглаждаха и се пазеха като супер ценна разменна монета :mrgreen:
Дъвките Идеал бяха твърди и не правеха балони, после навлязоха едни турски дъвки, ама какви балони правеха...
И винаги съм се чудела: защо по времето на соца нямаше внос на нищо от Турция да речем. Едва ли са били толкова западни или пък буржоазни турските стоки. То не че и качеството им щеше да е кой знае какво, но поне щеше да има някакво разнообразие.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в нд, 23 апр 2017, 21:27
Доста голяма колекция имах от играчките на тия яйца, все механизирани, с разни джаджи, не като сегашните. За съжаление, дъщеря ми разпиля и съсипа всичко. Уникални бяха.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Красива Белла в нд, 23 апр 2017, 21:40
Ромика - нямаха  износване. В момента не зная аналог на тях.
В София къде мога да ги открия ?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в нд, 23 апр 2017, 22:17
Доста голяма колекцияб имах от играчките на тия яйца, все механизирани, с разни джаджи, не като сегашните. За съжаление, дъщеря ми разпиля и съсипа всичко. Уникални бяха.
Дааа, бяха много хубави, а не като сегашните една пластмасова играчка маскимум от две части. Но аз имам спомен, че се падаха само рицари и едни сребристи колички :thinking: Бяха с много части, но аз самата не успях да ги опазя и се попиляха.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в нд, 23 апр 2017, 22:25
Ромика - нямаха  износване. В момента не зная аналог на тях.
В София къде мога да ги открия ?

Май имаха магазин на ул.''Алабин''.Бригадите за мен бяха ужас.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 23 апр 2017, 22:27
...
И винаги съм се чудела: защо по времето на соца нямаше внос на нищо от Турция да речем. Едва ли са били толкова западни или пък буржоазни турските стоки. То не че и качеството им щеше да е кой знае какво, но поне щеше да има някакво разнообразие.

Ами нали принципът на СИВ /Съюз за икономическа взаимопомощ/ е точно страните в нея да си оказват такава, като си купуват взаимно стоките, независимо дали има по-качествени извън системата. Напр. вносът от Турция означава да се вкарват пари в нейната икономика, а не в тази на другарчетата. Затова и всички имаха работа и се строяха заводи, защото и да произведеш скапани дъвки, има къде да ги продадеш. И, всъщност, това е и една от причините след промените много отрасли да фалират: просто не бяха конкурентноспособни на свободния пазар.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в нд, 23 апр 2017, 22:31
Принципът на СИВ като цяло е в областта на ненаучната фантастика, но от друга страна, внос от Турция имаше, поне във Варна. Да не говорим, че до Истанбул се ходеше като до Констанца.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 23 апр 2017, 22:47
Съвет бил, а не Съюз. Ето, ако на някой му е интересно да прочете повече информация:

https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8A%D0%B2%D0%B5%D1%82_%D0%B7%D0%B0_%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%B2%D0%B7%D0%B0%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%89




Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Check Please в нд, 23 апр 2017, 23:38
Въобще не ми е интересен СИВ.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в пн, 24 апр 2017, 00:12
Въобще не ми е интересен СИВ.
Червените домати, и кой ще ги клати, са къде, къде, по - интересни, хихихи :hahaha: :hahaha:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 24 апр 2017, 04:16
Въобще не ми е интересен СИВ.
Червените домати, и кой ще ги клати, са къде, къде, по - интересни, хихихи :hahaha: :hahaha:

Рядко някой ми е толкова неприятен само по форумския си образ.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Магдена в пн, 24 апр 2017, 08:41
Дъвките "Бибип" с картинките на коли не бяха ли внос от Турция?
(Ох, да, сега видях, че е писано за тях.)

Аз пък, вече писах, никога не съм имала шоколадово яйце с играчка - разбира се, знаех, че съществуват такива, и когато веднъж един унгарски приятел на баща ми ми подари някакво вероятно унгарско шоколадово яйце (в лилава опаковка беше с някакви сребристи или златисти орнаменти), бях малко учудена, че вътре е празно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: BirdsFlu в пн, 24 апр 2017, 08:55
Маратонките Ромика и Тренинг не бяха кой знае какво сами по себе си, но представляваха огромен скок по отношение на комфорта за крака. Никоя българска обувка до този момент не беше имала такъв тип подметка, и целокупното българско човечество се наслаждаваше на това ново усещане. Освен това и Ромика и Тренинг пуснаха модели чехли с ортопедични стелки, които бяха абсолютен благодат за хората с нисък свод.
Грозни бяха (и маратонките, и чехлите), но пък удобни на фона на всичко друго.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Steffany в пн, 24 апр 2017, 11:59
Повечето от нещата и продуктите в миналото бяха много вкусни и никак вредни, поради липсата на всичките тези Е-та, стабилизатори, набухватели, консерванти и всякакви други гадории, дето днес фигурират в почти всяка храна. В днешно време е рядкост да намериш наистина качествена храна, приготвена от качествени продукти, без вредни вещества.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в пн, 24 апр 2017, 15:34
Повечето от нещата и продуктите в миналото бяха много вкусни и никак вредни, поради липсата на всичките тези Е-та, стабилизатори, набухватели, консерванти и всякакви други гадории, дето днес фигурират в почти всяка храна. В днешно време е рядкост да намериш наистина качествена храна, приготвена от качествени продукти, без вредни вещества.
Просто не са били посочени, което не ги прави несъществуващи. Как се съхранява без консерванти, ако нямаш гарантиран пазар? Или каква ще е себестойността, като се включат и загубите след разваляне


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: АРТЕМИС в пн, 24 апр 2017, 20:21
Повечето от нещата и продуктите в миналото бяха много вкусни и никак вредни, поради липсата на всичките тези Е-та, стабилизатори, набухватели, консерванти и всякакви други гадории, дето днес фигурират в почти всяка храна. В днешно време е рядкост да намериш наистина качествена храна, приготвена от качествени продукти, без вредни вещества.
Просто не са били посочени, което не ги прави несъществуващи. Как се съхранява без консерванти, ако нямаш гарантиран пазар? Или каква ще е себестойността, като се включат и загубите след разваляне

ама как не е гарантиран пазарът? пускаш 100 кила наденица кучешка радост, половин град се избива, щото друго няма - е, те ти го гарантирания пазар.
то, щото беше много хубаво, затова имаше кучешка радост и други хубости. Дядо ми е разказвал как навремето са торили с някакъв бял препарат, докато лехите побелеят. Хич нямало било гадории. Пак при соца вървяха от уста на уста препоръките да белим краставиците заради нитратите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в ср, 26 апр 2017, 23:15
Естествено, че е торено, консервирано и така нататък. И тогава е имало стандарт "за износ" и за местния пазар. Леля ми непрекъснато купуваше някакви неща, правени тук, но "за износ". Което веднага означаваше "високо качество". Стоките бяха народни и луксозни. Част от сапуните, които показвахте на картинките бяха луксозни. На опаковките даже така пишеше "Обикновен ..." и "Луксозен ....", съответно с лев, два, десет нагоре.

Пазарът е бил гарантиран, защото и свински уши да пуснеха, потребителите се изкупуваха. Било е евтино и с бял хляб са се хранили прасетата. Ако не се наредиш рано сутринта за бял хляб, на обяд вече може и да няма. Баба ми така ми е разказвала: "Ставахме рано да отидем да се наредим за хляб и мляко, че после нямаше и до другия ден няма от къде да вземеш, ако не можеш да месиш и да квасиш. Хлябът беше 14 стотинки. Хората взимаха по 5 хляба да хранят прасетата. Повече не им даваха."
Аз съм виждала в провинцията магазин с надпис Хранителни стоки, а вътре продаваха планински чай, метли и пирони.
Когато бях малка, отидох с баба ми в едно село и там ни запознаха с едно момченце, за да си играем. За съжаление, то никога не беше опитвало банан и аз му разказвах какво е. Баба му също гледаше с празен поглед и допълваше, че може и да е чувала, но не е виждала банан и май не знае дали го яде това. А на момченцето каза да не ме слуша и че няма да му харесат. Били като жълт зелен боб, ама суров.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в ср, 26 апр 2017, 23:54
Покрай маратонките ''Ромика'' се сетих,че имаше нашенски от плат.Сини с бяло и червени с бяло.Май бяха марка ''Пирин''.Велосипедите ''Балкан'' с много твърда седалка.По демокрация ни го откраднаха от мазето.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в ср, 26 апр 2017, 23:59
Сега има голямо търсене на тези велосипеди.Моето още седи в мазето.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в пт, 28 апр 2017, 22:10
Пустите му банани  :roll: (Нито тогава ги обичах, нито сега и съответно никога не са ми липсвали.)

Твърде некоректно е да се прави сравнение между магазини и асортимент  в голям град, и в село.
Това се отнася и за преди, и за сега.
И за България, и за, да кажем, Финландия или Калифорния.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пт, 28 апр 2017, 22:15
И аз съм така с бананите.
Направо се чудя каква драма са имали някои в миналото.
Моите любими плодове са череши, праскови и кайсии.
Нито банани, нито цитрусови, нито ягоди. Особено пък ягодите не ги поглеждам.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 28 апр 2017, 22:29
Ооо,за банани пощурявах :crazy:
Майка ми все успяваше да вземе някак и ги криеше,за да имаме за няколко дни,но аз ги надушвах и не оцеляваха.
И сега ги обичам,мога само на банани да вирея ;-)
Спомням си как преядох с тях през 90-та год.,ММ работеше близо до борсата в Слатина и една вечер уцелил като ги стоварвали,цанил се за хамалин и донесе цял кашон. Оцъклих се като го стовари в нас :shock:,сбъдна се детска моя мечта,ядох като невиждала,сигурно 5-6 ,не ми беше зле,на другия ден продължих :roll: и ми беше много гот :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в сб, 29 апр 2017, 17:01
Банани и аз не обичам , но виж цитруси обожавах и  ми липсваха много .Направо си ги чаках по Нова година.Спомняте ли си , че и лимоните бяха кът .Марулите и салатките само в сезона /май месец/ .А аз ги обожавах .Вместо лимонов сок се ползваше оцет /винаги съм го мразила в салатите /
Нямах наяждане и на ягоди и малини /които не пускаха също извън сезона/.
Абе имаше си бая липси по онова време. :twisted:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в сб, 29 апр 2017, 17:19
И аз съм така с бананите.
Направо се чудя каква драма са имали някои в миналото.

И аз не разбирам защо всички се хващат за тези банани.Когато имаше - ядяхме, когато нямаше - не ядяхме,чак пък драма не е имало.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в сб, 29 апр 2017, 17:38
На мен пък ми е странно, когато хората не разбират символиката.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в сб, 29 апр 2017, 18:53
На мен пък ми е странно, когато хората не разбират символиката.

 :peace: Хората цитират бананите като пример как всеки аспект от живота ни беше контролиран и без избор, вкл. какво и кога ще се яде.  Не мисля, че е толкова трудно да се разбере.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в сб, 29 апр 2017, 20:19
На мен пък ми е странно, когато хората не разбират символиката.

 :peace: Хората цитират бананите като пример как всеки аспект от живота ни беше контролиран и без избор, вкл. какво и кога ще се яде.  Не мисля, че е толкова трудно да се разбере.
Този контрол отново се завръща,ще правите едикакво си  ,иначе спираме парите от ЕС.Ще приемате бежанци ,щото парите ви спираме.Ето и в Македония даже не са в ЕС ,а наглите европолитици се налагат кой да управлява.Нищо не се е променило ,контрол подслушване,е имаме си банани😁


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в сб, 29 апр 2017, 20:21
На мен пък ми е странно, когато хората не разбират символиката.

 :peace: Хората цитират бананите като пример как всеки аспект от живота ни беше контролиран и без избор, вкл. какво и кога ще се яде.  Не мисля, че е толкова трудно да се разбере.

Аз също не разбрах, кое не разбраха за бананите.
За малините и черешите по-ясно ли беше?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в сб, 29 апр 2017, 20:22
Ходи в темта за имигрантите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в сб, 29 апр 2017, 20:25
Какво да търся там? Не съм имигрант.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в сб, 29 апр 2017, 20:31
Какво да търся там? Не съм имигрант.


Извинявай, не беше за теб :-).


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в сб, 29 апр 2017, 20:46
Когато светът беше пълен с автомобили, при нас се чакаше 20 години.  Който може, ще направи паралел с бананите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в сб, 29 апр 2017, 21:27
Чакаше се за нови, иначе стари можеше да си купиш. Както и сега основно се купуват стари, само че от  Европа.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в сб, 29 апр 2017, 21:29
Да, и ябълки можеше да си купиш, но не банани.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в сб, 29 апр 2017, 21:32
А в другите страни от соц-лагера, да речем ГДР, Полша, Унгария имало ли е банани редовно, че ми стана интересно?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в сб, 29 апр 2017, 21:51
А в другите страни от соц-лагера, да речем ГДР, Полша, Унгария имало ли е банани редовно, че ми стана интересно?

Не. Само по празници.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в сб, 29 апр 2017, 21:53
 :peace:
Зачудих се да не би нашите да са се престаравали.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в сб, 29 апр 2017, 21:55
Ходих в Чехия 88 и ми се видя рая на света.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в сб, 29 апр 2017, 21:59
Ами така знам и аз, специално за тези страни, че бяха доста по-заредени и богати магазините.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в сб, 29 апр 2017, 22:00
Down, то и тук края на 80- те вече му се виждаше края. Аз пък така бях впечатлена от ГДР, през 70- те.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в сб, 29 апр 2017, 22:26
Ходих в Чехия 88 и ми се видя рая на света.

Аз в ГДР през 85 и също така ми се видя. Даже още не сме ги стигнали по много показатели.
Магазините ми изглеждаха като корекоми.
Накупих си доста шоколади и десерти. Страхотни опаковки имаха, макар на вкус да не бяха кой знае какво.
Там за пръв път ядох хубав сметанов сладолед, не като нашите - с парчета лед. И тортите им бяха страхотни, със сметана, не тежки, с масло.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в сб, 29 апр 2017, 23:03
Там за първи път опитах желирами мечета и чипс в кутия :-)най-вкусните сандвичи с шунка и прекрасна бира - първата в живота ми.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: absurT в сб, 29 апр 2017, 23:26
Когато светът беше пълен с автомобили, при нас се чакаше 20 години.  Който може, ще направи паралел с бананите.

Така е, но пък не бяхме си отровили въздуха с таралястници по на 20 години.
Чакахме и за жилища- аз 13 години, но пък лихвата беше 2% без промяна и без ГПР.
Бананите и портокалите бяха в показните, но в болницата и поликлиниката влизахме за най- малкото нещо, без да дадем и стотинка, без да се правят кампании за спасение на детски и чиито и да бил той, живот.
Децата спортуваха безплатно, а разните курсове бяха срещу жълти стотинки.
Нямаше помощи за безработни, защото нямаше безработни, като и ровещи по кофите с боклук.
И асортиментът на храните беше беден, но пък нямаше ментета.

Когато се обърна палачинката и се изсипахме по площадите, за да дадем цялата власт в ръцете на СДС, си мислехме, че те ще запазят доброто и ще отстранят ограниченията, за да стигнем за нула време " белите държави".
Да, ама не!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в нд, 30 апр 2017, 08:06
Никак не е добре да обръщаме тази тема на политическа разправия и затова предварително се извинявам. Само да кажа на АбсурТ, че написаното от нея е вярно, но с уточнението, че кочинката, в която живеем през последните 2-3 десетилетия е сътворена от децата на червените другари, които от комсомолци се превърнаха в "бизнесмени" и че това, което наричаме "демокрация в България", няма нищо общо нито с демокрацията, нито с белите държави, но пък има много общо с "Бай Ганьо прави избори".


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 30 апр 2017, 09:18
Съгласна съм с Уиш! :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 30 апр 2017, 09:32
Аз и за "благинките" не съм напълно съгласна, защото, да, имаше поликлиники, но беше на който лекар се паднеш по район. Зъболекари имаше в училищата, ама в повечето кабинети беше като филм на ужасите. В болниците уж беше безплатно, ама си се носеха пликове с пари, бутилки, агнета...

Демокрацията няма много общо с икономиката в днешно време. Демокрацията пази някакви основни права, но за да съществува едно общество се налагат някакви рестрикции. Няма вече свободно предприемачество, както от години не го е имало. Българската здравна система е като повечето социални системи по света, с тази разлика, че позволява по-бърз достъп, ако имаш пари.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 30 апр 2017, 11:14
Основното, което признавам на социализма, е промиването на мозъци.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 30 апр 2017, 12:40
...
Когато се обърна палачинката и се изсипахме по площадите, за да дадем цялата власт в ръцете на СДС, си мислехме, че те ще запазят доброто и ще отстранят ограниченията, за да стигнем за нула време " белите държави".
Да, ама не!


Щото години по- късно разбрахме, че властта не сме дали на някой друг, а пак е останала у "другарите" и техните семейства.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: absurT в нд, 30 апр 2017, 12:45
Никак не е добре да обръщаме тази тема на политическа разправия и затова предварително се извинявам. Само да кажа на АбсурТ, че написаното от нея е вярно, но с уточнението, че кочинката, в която живеем през последните 2-3 десетилетия е сътворена от децата на червените другари, които от комсомолци се превърнаха в "бизнесмени" и че това, което наричаме "демокрация в България", няма нищо общо нито с демокрацията, нито с белите държави, но пък има много общо с "Бай Ганьо прави избори".

Уиш, за съжаление, кочинката я сътвориха всички, които усетиха че няма държава, при това- нарочно съборена, за да се улесни разграбването.

Познавам доста " бизнесмени", които бяха и сервитьори, и шофьори- деца на работници, които просто яхнаха синята вълна и се нагушиха.
Вярно е, че нямаме нищо общо с демокрацията в белите страни, но и е вярно, че от всичките страни от Източния блок, само при нас и руснаците частната собственост беше тотално ликвидирана, затова и разграбването още не е свършило.
Не искам и аз да говоря за политика, но като гледам как с пяна на уста разни хора анатемосват като престъпно всичко отпреди, а възхваляват всичко сега, разбирам че нещата са безнадеждни.

Цитат на: Трещерица
Основното, което признавам на социализма, е промиването на мозъци.

Мен друго ме вълнува- какво допринесоха тия почти 30 години за развитието на мозъците на цяло едно поколение? newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 30 апр 2017, 12:48
Относно зъболекарите в училище, те имаха норма и затова гледаха да пломбират /а по- старите пломби са били с живак/ дори зъби без кариес. Знам го от приятелка на майка ми.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: absurT в нд, 30 апр 2017, 12:50
Относно зъболекарите в училище, те имаха норма и затова гледаха да пломбират /а по- старите пломби са били с живак/ дори зъби без кариес. Знам го от приятелка на майка ми.

Това са глупости- от личен опит ти го казвам. :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 30 апр 2017, 12:55
Относно зъболекарите в училище, те имаха норма и затова гледаха да пломбират /а по- старите пломби са били с живак/ дори зъби без кариес. Знам го от приятелка на майка ми.

Това са глупости- от личен опит ти го казвам. :peace:

Кое точно е глупост АбсурТ? Амалгамните пломби съдържат живак. Не позваха упойки и хиляди хора не правят профилактика, заради изживяния ужас.

Кошмар беше и денталната и другата медицина, ама сега, след години е много лесно да се промиват мозъчета и дете на 7 да обяснява, колко хубаво е било.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 30 апр 2017, 13:21
Относно зъболекарите в училище, те имаха норма и затова гледаха да пломбират /а по- старите пломби са били с живак/ дори зъби без кариес. Знам го от приятелка на майка ми.

Това са глупости- от личен опит ти го казвам. :peace:

Това не са глупости, и аз от личен опит го казвам. :peace: Down Under, да, забравих, че нямаше като сега "Как искате, с упойка или без?" и наистина много хора се страхуваха от зъболекар и не ходеха с десетилетия /мой роднина напр./.

По  въпроса за хубавото от времето на соца, много пъти сме разисквали, че то си вървеше ръка за ръка със затворничеството. Всъщност принципът е същия. Като сложиш жителство и контролираш движението, ясно, че няма да има много престъпления. Като ограничиш правото на движение и възможността за покупка на кола, ясно, че няма да имаш замърсяване на въздуха. Като затвориш пазара за свободна конкуренция и продаваш продукцията си на 100%, ясно, че ще има сигурна работа за всички. Като направиш всички заплати еднакво ниски, пускаш еднакви стоки и хората не пътуват навън, за да могат да сравняват, ясно, че всички смятат, че това е раят - панелка, салам и две седмици на бунгало в Приморско. И са щастливи, защото живеят с усещането, че са успешни, сравнявайки се със съседите си и установявайки, че имат всичко, което имат другите. То това е коренът на носталгията по едно време - усещането за сигурност и доволство, което беше изкуствено създаденото усещане на човека под похлупак. То още по соца се разпространяваше фразата, която чужденците казваха за нас "Вие сте добре, защото не знаете колко сте зле".



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в нд, 30 апр 2017, 13:28
Относно зъболекарите в училище, те имаха норма и затова гледаха да пломбират /а по- старите пломби са били с живак/ дори зъби без кариес. Знам го от приятелка на майка ми.

Това са глупости- от личен опит ти го казвам. :peace:

Кое точно е глупост АбсурТ? Амалгамните пломби съдържат живак. Не позваха упойки и хиляди хора не правят профилактика, заради изживяния ужас.

Кошмар беше и денталната и другата медицина, ама сега, след години е много лесно да се промиват мозъчета и дете на 7 да обяснява, колко хубаво е било.
Амалгамните пломби и сега се слагат. И плюс това живакът в тях спира да се изпарява до часове след слагането му, когато направи стабилна амалгама със среброто. Живакът е опасен за хората, които ежедневно работят с него - самите зъболекари и техните сестри, не за пациентите. Аз имам амалгамни пломби на 30 години. Когато новите ми бели пломби изкарат по толкова ще ги призная.

А това с упойките за всяко нещо аз лично намирам за лиготия. И доста зъболекари си го мислят, уверявам ви.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: absurT в нд, 30 апр 2017, 13:30

Кое точно е глупост АбсурТ? Амалгамните пломби съдържат живак. Не позваха упойки и хиляди хора не правят профилактика, заради изживяния ужас.

Кошмар беше и денталната и другата медицина, ама сега, след години е много лесно да се промиват мозъчета и дете на 7 да обяснява, колко хубаво е било.

Не си коректна.
Такива бяха пломбите, да, но не ги е измислил българин.
В целия свят се използваха, а истерията с вредата от живака се оказа също толкова несъстоятелна, колкото тази- срещу бисфенол А, влизащ в състава на полимерните пломби.
И да, рядко използваха упойки, но пък винаги можеше да отидеш на зъболекар, когато имаш нужда, дори и в кабинета по месторабота, а не да си вадиш сам зъба с вилицата, защото нямаш с какво да платиш.

Що се отнася до промиването на мозъка на 7 годишното- опитвала ли си се да му обясниш, защо деца мрат като мухи и родителите им организират кампании за събиране на средства, като последен опит да спасят живота им?
Смееш ли да му внушиш, че всичко е заради онзи строй, който падна преди 27 години?
И че никой, не бил фактор тогава, включително ти и мъжът ти, нямате капка вина за днешното ни дередже?
 


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 30 апр 2017, 13:37
Относно зъболекарите в училище, те имаха норма и затова гледаха да пломбират /а по- старите пломби са били с живак/ дори зъби без кариес. Знам го от приятелка на майка ми.

Това са глупости- от личен опит ти го казвам. :peace:

Кое точно е глупост АбсурТ? Амалгамните пломби съдържат живак. Не позваха упойки и хиляди хора не правят профилактика, заради изживяния ужас.

Кошмар беше и денталната и другата медицина, ама сега, след години е много лесно да се промиват мозъчета и дете на 7 да обяснява, колко хубаво е било.
Амалгамните пломби и сега се слагат. И плюс това живакът в тях спира да се изпарява до часове след слагането му, когато направи стабилна амалгама със среброто. Живакът е опасен за хората, които ежедневно работят с него - самите зъболекари и техните сестри, не за пациентите. Аз имам амалгамни пломби на 30 години. Когато новите ми бели пломби изкарат по толкова ще ги призная.

А това с упойките за всяко нещо аз лично намирам за лиготия. И доста зъболекари си го мислят, уверявам ви.

Янтра, и аз имам две, но беше гадно и наистина много хора нямат навика да се преглеждат заради ужасното отношение.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 30 апр 2017, 13:39
Малко да разведря обстановката с няколко снимки . ;-)

http://socbg.com/2017/04/%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b8%d0%b7%d0%b3%d0%bb%d0%b5%d0%b6%d0%b4%d0%b0%d1%85%d0%b0-%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%b7-%d1%81%d0%be%d1%86.html


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 30 апр 2017, 13:47
А защо една пломба трябва да изкара 30 години? За да пестиш пари и да направиш тези изедници зъболекарите безработни? Ами тогава по- лесно е да си направиш цяло изкуствено чене. Как никой не се е сетил да въведе задължителна практика хората над 30 годишна възраст да си подменят естествените зъби с изкуствено чене и да си решат въпроса веднъж завинаги.  :ooooh:  

Едно от най- отвратителните неща на миналото ни е, че възпита манталитет на "евтиното мислене" тип Андрешко. Все да се гледа да е евтино, ако може безплатно най- добре, как да се спести, циганене за всичко, да се гледа количеството, а не качеството. Масово хората не мислят как да изкарат повече пари и да плащат повече за по- високо качество, а само как да спестят и да минат евтино. Имаме бизнес в две различни сфери и в двете наблюденията ми абсолютно еднакви, а приятели с коренно различни бизнеси ми потвърждеват същото. Само че, икономията е майка на мизерията, и затова все си ходим бедни, нещастни и оплакващи се.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 30 апр 2017, 13:51
http://socbg.com/2016/04/%d1%81%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b5%d0%bd-%d0%b7%d0%b0-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8%d1%8f-%d1%81%d0%bd%d0%b5%d0%ba-%d0%b1%d0%b0%d1%80.html

http://socbg.com/2016/02/%d0%b4%d0%b0-%d1%85%d0%b0%d0%bf%d0%bd%d0%b5%d0%bc-%d0%bd%d0%b0%d0%b1%d1%8a%d1%80%d0%b7%d0%be-%d0%b2%d1%8a%d0%b2-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b0.html
http://socbg.com/2015/08/%d1%80%d0%b0%d0%b7%d1%85%d0%be%d0%b4%d0%ba%d0%b0-%d0%b8%d0%b7-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8%d1%82%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%b2%d0%b5%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d0%bf%d1%80.html


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в нд, 30 апр 2017, 13:52
Малко да разведря обстановката с няколко снимки . ;-)

http://socbg.com/2017/04/%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b8%d0%b7%d0%b3%d0%bb%d0%b5%d0%b6%d0%b4%d0%b0%d1%85%d0%b0-%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%b7-%d1%81%d0%be%d1%86.html

Номер 15 - голям компромат.  :D какви прелюбодейци. То тогава не се правеше секс! :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 30 апр 2017, 13:54
Малко да разведря обстановката с няколко снимки . ;-)

http://socbg.com/2017/04/%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b8%d0%b7%d0%b3%d0%bb%d0%b5%d0%b6%d0%b4%d0%b0%d1%85%d0%b0-%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%b7-%d1%81%d0%be%d1%86.html

Номер 15 - голям компромат.  :D какви прелюбодейци. То тогава не се правеше секс! :mrgreen:

Трябваше брачно свидетелство за стая в хотел :-). Аз това само съм го чувала, но е култово.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в нд, 30 апр 2017, 13:58
Брачно свидетелство ( и даже не свидетелство, а паспорт, в старите си пишеше вси- чко) ако искате да сте в една стая... само. Който реши да го прави, го прави с някой , дето ще плати две отделни стаи.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 30 апр 2017, 14:01
Ходехме 2 двойки. Момичетата в една стая, мъжете в друга се регистрирахме. Морал имаше, ей.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 30 апр 2017, 14:01
Моля ви не сменяйте темата и не я обръщайте на политика. :pray:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 30 апр 2017, 14:02
А какво е било това полулярно пловдивско ястие "бумбара"? /сн.16/

Наскоро отсядахме в комплекс "Зорница" /сн.17/, ресторантът според мен си е старият като сграда/архитектура.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в нд, 30 апр 2017, 14:03
Ходехме 2 двойки. Момичетата в една стая, мъжете в друга се регистрирахме. Морал имаше, ей.
"Пцолютно! И после всички в една стая. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 30 апр 2017, 14:09
АбсурТ, аз нямам седем годишно с промит мозък. А по любимото ти време децата си умираха, а родителите им, дори и кампания не можеха да организират.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 30 апр 2017, 14:14
А защо една пломба трябва да изкара 30 години? За да пестиш пари и да направиш тези изедници зъболекарите безработни? Ами тогава по- лесно е да си направиш цяло изкуствено чене. Как никой не се е сетил да въведе задължителна практика хората над 30 годишна възраст да си подменят естествените зъби с изкуствено чене и да си решат въпроса веднъж завинаги.  :ooooh:  

Едно от най- отвратителните неща на миналото ни е, че възпита манталитет на "евтиното мислене" тип Андрешко. Все да се гледа да е евтино, ако може безплатно най- добре, как да се спести, циганене за всичко, да се гледа количеството, а не качеството. Масово хората не мислят как да изкарат повече пари и да плащат повече за по- високо качество, а само как да спестят и да минат евтино. Имаме бизнес в две различни сфери и в двете наблюденията ми абсолютно еднакви, а приятели с коренно различни бизнеси ми потвърждеват същото. Само че, икономията е майка на мизерията, и затова все си ходим бедни, нещастни и оплакващи се.
Ама ти сериозно ли за пломбите и безработните зъболекари? Не ги мисли, знаят си интереса.
И да не мислиш, че великите западняци не се циганят и пазарят за стотинки и не търсят евтинкото? Все ще е от соца, да.

Иначе сега се лансира идеята как хубаво се е живяло по време на турско робство, а какво остава за соц-а. Проблемът ни е, че ликвидирахме и всичко добро от онова време и копираме на сляпо западни практики, чопнати оттук-оттам.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 30 апр 2017, 14:24
АбсурТ, аз нямам седем годишно с промит мозък. А по любимото ти време децата си умираха, а родителите им, дори и кампания не можеха да организират.

Ти пък! Тогава нямаше такива деца. И инвалиди нямаше. Как някои хора не се замислят.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 30 апр 2017, 14:28
АбсурТ, аз нямам седем годишно с промит мозък. А по любимото ти време децата си умираха, а родителите им, дори и кампания не можеха да организират.

Ти пък! Тогава нямаше такива деца. И инвалиди нямаше. Как някои хора не се замислят.

Така е, всичко беше супер и рестъпност нямаше, ама няма как да го обясня на приятелчето ми, което беше изнасилено на 6 години.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 30 апр 2017, 14:30
...
И да не мислиш, че великите западняци не се циганят и пазарят за стотинки и не търсят евтинкото? Все ще е от соца, да.


Аз няма какво да мисля, знам как се пазарят хора от цял свят /и западняци, и руснаци, и турци, и китайци, и американци/, по простата причина, че имаме клиенти и разпространители от цял свят. Между циганене, пазарлък и договаряне има огромна разлика.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: christina1980 в нд, 30 апр 2017, 14:35
Вие сте абсолютно неморални, да твърдите че при комунизма деца не умираха. Тази година аз помогнах в една благотворителна  кампания. Детето е живо, надявам се и здраво. Детето на моя позната почина в Норвегия, след като всичко беше платено от здравната каса. Повярвайте ми живота и здравето нямат общо с парите.
Моралът няма общо с кой правим секс.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 30 апр 2017, 14:37
АбсурТ, аз нямам седем годишно с промит мозък. А по любимото ти време децата си умираха, а родителите им, дори и кампания не можеха да организират.

Ти пък! Тогава нямаше такива деца. И инвалиди нямаше. Как някои хора не се замислят.

Така е, всичко беше супер и рестъпност нямаше, ама няма как да го обясня на приятелчето ми, което беше изнасилено на 6 години.

Моя приятелка умря при раждане. Ама нямаше я гадната преса да разпространи. Ама нека си говорим за кифли, банички и банани. Пардон, без банани.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 30 апр 2017, 14:41
А  помните ли тъпотията с комисиите , които решаваха вместо теб дали да направиш аборт или не ?Нещо като на другарски съд .. :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 30 апр 2017, 15:06
А  помните ли тъпотията с комисиите , които решаваха вместо теб дали да направиш аборт или не ?Нещо като на другарски съд .. :ooooh:

Не го помня, защото съм по-малка, но съм чувала. На приятели на родителите им дъщерята се кри с месеци, че е бременна, за да не я изключат от училище.

Между другото, маучих преди два дни, че тук, в Австралия, контрацептивите и абортите са били достъпни след четвърто дете.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 30 апр 2017, 15:08
А  помните ли тъпотията с комисиите , които решаваха вместо теб дали да направиш аборт или не ?Нещо като на другарски съд .. :ooooh:

Не го помня, защото съм по-малка, но съм чувала. На приятели на родителите им дъщерята се кри с месеци, че е бременна, за да не я изключат от училище.

Между другото, маучих преди два дни, че тук, в Австралия, контрацептивите и абортите са били достъпни след четвърто дете.
Аз нямам редвид неълнолетни бременни .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PetyaL в нд, 30 апр 2017, 15:09
...
А това с упойките за всяко нещо аз лично намирам за лиготия. И доста зъболекари си го мислят, уверявам ви.

Разбира се
Садистите не свършиха 1989
Все още се намират
Затова и хората масово ги е страх на един преглед да отидат, какво остава да се лекуват

Свестните зъболекари искат пациентите им да се чувстват комфортно, гледат всякак да спечелят доверието им, за да могат след години ако се налага да работят без упойка (налага се понякога)

Твърде много хира умираха и тогава от садистичната ни медицинска помощ, от липсата на съвременни терапии, от липсата на лекари с опит
Дете с левкемия напр нямаше шанс
Пък да си говорим колко е било супер, абсурдно беше всичко
И не че сега е ОК, както сега ше ми скочи абсурдът, но поне имаме инф и някакъв избор

Та в този смисъл, вкусът на миналото е горчив


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Shatzi в нд, 30 апр 2017, 15:24
А  помните ли тъпотията с комисиите , които решаваха вместо теб дали да направиш аборт или не ?Нещо като на другарски съд .. :ooooh:
Не, не помня такова нещо, но явно когато е съществувало не са ме интересували такива неща. Чак и майка се затрудни да се сети за това :crazy:
Ама темата за вкуса на миналото ли беше, "вкуса" като вкус или на политика го обърнахте.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 30 апр 2017, 15:26
А  помните ли тъпотията с комисиите , които решаваха вместо теб дали да направиш аборт или не ?Нещо като на другарски съд .. :ooooh:
Не, не помня такова нещо, но явно когато е съществувало не са ме интересували такива неща. Чак и майка се затрудни да се сети за това :crazy:
Ама темата за вкуса на миналото ли беше, "вкуса" като вкус или на политика го обърнахте.

Миналото оставя различни вкусове, понякога е и горчиво.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PetyaL в нд, 30 апр 2017, 15:34
В чешкото сериалче "Болница на края на града" Ина ходи на такава комисия
Заедно с мъжа на главната сестра, който уж да си признае "вината" и да се покае (и да прикрие истинския тате)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: absurT в нд, 30 апр 2017, 15:38
Твърде много хира умираха и тогава от садистичната ни медицинска помощ, от липсата на съвременни терапии, от липсата на лекари с опит
Дете с левкемия напр нямаше шанс
Пък да си говорим колко е било супер, абсурдно беше всичко
И не че сега е ОК, както сега ше ми скочи абсурдът, но поне имаме инф и някакъв избор

Та в този смисъл, вкусът на миналото е горчив

Винаги ме е изумявала комунистическата нагласа " силно да любим и мразим", а като те чета ,виждам че не е изчезнала, за съжаление.
Има официални данни за смъртността през онези години, както и за достъпа до медицински услуги.
И не, никъде не съм писала, че всичко е било на висота, а че всеки можеше да се възползва, когато има нужда.
И че, на никого не се е налагало да организира кампании да набиране на средства за болни, за да не умрат.
Дете с левкемия имаше шанс според напредъка на науката по въпроса, а не според това, дали ще имат пари родителите му за лечение.




Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 30 апр 2017, 15:40
А  помните ли тъпотията с комисиите , които решаваха вместо теб дали да направиш аборт или не ?Нещо като на другарски съд .. :ooooh:
Не, не помня такова нещо, но явно когато е съществувало не са ме интересували такива неща. Чак и майка се затрудни да се сети за това :crazy:
Ама темата за вкуса на миналото ли беше, "вкуса" като вкус или на политика го обърнахте.
Имаше и още как . :roll:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PetyaL в нд, 30 апр 2017, 15:41
Да, всеки можеше да се възползва от липсата на адекватна медицинска техника
Разбира се, че за благото на народа се внасяха последните модели директно от щатите
А лекарите се обучаваха и те ежемесечно за новите терапии


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 30 апр 2017, 15:43
В няколко страни в Европа не се извършват аборти по желание и днес, без да живеят в соц.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в нд, 30 апр 2017, 15:53
Да, ама могат да отидат в съседната страна и да направят аборт, все пак.

Едно време кампании за лекуване на деца не се правеха, но не защото не се е налагало ( :shock:), а защото никой нямаше контакти с чужди болници и нямаше право на такива "волни изпълнения". Какви кампании, какво лечение в чужбина, какви пет лева.  :ooooh: Моя съседка почина на 19 г. от тумор в мозъка. На никой дори не му е хрумвало, че може да се лекува извън България! Жената на братовчед ми се оперира в Турция преди десетина години, още е жива и добре. И да плати си, ама децата не са й сираци, нали?  


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Shatzi в нд, 30 апр 2017, 16:02
От вкуса на "Снежанка" и аромата на бич може и кеч балсам докъде се стигна  :ooooh:
Има теми за политика, ходете там  :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PureLove в нд, 30 апр 2017, 16:29
Величията по ръководни постове и приятели по партийна линия, още тогава се лекуваха по чужбина- Париж, например.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 30 апр 2017, 16:47
Бумбар

:
(http://www.receptite.com/photos/2013/42/big/R20282UchochiN88018.jpg)
(http://static01.podtepeto.bg/uploaded/images-09-2009/bum_bar7.jpg)

Стига с тази политика. :ooooh:
За храни е темата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в нд, 30 апр 2017, 17:45
Първото е бахур , а второто ?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: absurT в нд, 30 апр 2017, 17:59
Да, ама могат да отидат в съседната страна и да направят аборт, все пак.

Едно време кампании за лекуване на деца не се правеха, но не защото не се е налагало ( :shock:), а защото никой нямаше контакти с чужди болници и нямаше право на такива "волни изпълнения". Какви кампании, какво лечение в чужбина, какви пет лева.  :ooooh: Моя съседка почина на 19 г. от тумор в мозъка. На никой дори не му е хрумвало, че може да се лекува извън България! Жената на братовчед ми се оперира в Турция преди десетина години, още е жива и добре. И да плати си, ама децата не са й сираци, нали?  

Могат да отидат колко души?
И ако идеше ред за пълнолетни хора, да не обръщаме внимание, но всеки ден събират за по куп болни дечица пари.
Защото държавата отказва да даде, въпреки че вече може да се пътува навсякъде.

Та, такива кампании и такива пет лева.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 30 апр 2017, 18:02
Абсурт, не можеш да намираш нещо хубаво в соц-а, мен вече ме изтриха. Трябва да си във възторг от всичко сега.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 30 апр 2017, 18:33
Първото е бахур , а второто ?

Бахур, бумбар, все тая.
Второто е сервирано в ресторанта, първото е същото, преди да се нареже., :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Стейси Грей в нд, 30 апр 2017, 23:08
Янтре, това за упойките и лиготиите, дето го написа. Недей, душо, някои сме с травми. И със спасени зъби от едно време. Борим се все още. :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 01 май 2017, 00:56


Стига с тази политика. :ooooh:
За храни е темата.
Не е само за храна,не е в Кулинарния,а в Свободно време :naughty:

Сетих се,че имаше една хубава тема Ретро снимков спамо чат,но май вече е заключена  :thinking:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в пн, 01 май 2017, 01:34
Благодаря за снимките на бумбара. За бахур съм чувала, макар у нас да не се готвил/консумирал, а за бумбар сега научих.  :)

Да се върнем към темата с още малко "вкус" от миналото:

http://www.monitor.bg/a/view/79118-8000-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%85%D0%B0-%D0%A1%D0%B8-%D0%A1%D0%B8-%D0%9A%D0%B5%D1%87/


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в пн, 01 май 2017, 01:36
В детските градини учителките биеха децата и ги наказваха.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пн, 01 май 2017, 07:18
Да, някои възприеха демокрацията като анархия. Смятат, че  и те и лигавите им невъзпитани хлапета могат да си правят каквото си искат безнаказано.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в пн, 01 май 2017, 10:53
Аз съм виждала тези сцените с шамарчетата и пляскането на дупетата по време на диктатурата. След демокрацията, вече бях голяма за детска градина.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 01 май 2017, 10:57
http://www.capital.bg/vestnikut/k1/specialna_tema/2006/04/14/257457_radiaciia_za_masite/

Ето малко вкус на марули от миналото  :tired:.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в пн, 01 май 2017, 12:31
Down Under,точно като майка и онкоболна не мога да им простя тази свинщина и геноцид.Направили са си внос и са яли консерви, а хората манифестираха под дъжда


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 01 май 2017, 12:34
Down Under,точно като майка и онкоболна не мога да им простя тази свинщина и геноцид.Направили са си внос и са яли консерви, а хората манифестираха под дъжда

Нас ни заведоха на екскурзия и ни оставиха под дъжда само, за да покажат, че драма няма. На 11 бяхме.

Отвратена съм, че подобни неща са забравени.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PetyaL в пн, 01 май 2017, 12:41
А пък ние всеки Божи ден през април до 3 май се пресмятахме по тревата на Герена на тренировка за едно масово празнуване, голяма годишнина на ФК Левски, в слънце и дъжд
Предполагам добре сме понатрупали "полезности"

Понеже живях пет години в район в сев. Швеция, силно пострадал тогава, питах кога са разбрали
Ми веднага са информирали населението, веднага препоръки как да се пазят
Наскоро именно там обявиха, че вече е безопасно да се консумират горските гъби


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 01 май 2017, 12:45
Именно, не е нещо неочаквано. Аварии се случват, въпросът е как се реагира след тях.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: rududu в пн, 01 май 2017, 12:48
   При нас тогава  решиха,че трябва да се мете пътека в градския парк преди 24.05.
 Днес продължават да триумфират с митинг-шествие,а музикалният им съпровод редува ,,Ние сме на всеки километър"с ,,Тухла в стената"на Пинк Флойд",последвана от руски марш.
   Но да се върнем към бонбоните .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 01 май 2017, 13:49
Чудех се кой пак ще зачекне Чернобил?
Всяка година едно и също. :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в пн, 01 май 2017, 13:52
Чудех се кой пак ще зачекне Чернобил?
Всяка година едно и също. :ooooh:
А за Фукошима нищо не се споменава  до скоро имаше  изтичане от там и всичко отива в океани, морета,но радиация е привилегия ,рибата от замърсените води си я ядем.Като съобщиха за Фукошима,какви мерки взехте?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 01 май 2017, 13:57
Чудех се кой пак ще зачекне Чернобил?
Всяка година едно и също. :ooooh:
А за Фукошима нищо не се споменава  до скоро имаше  изтичане от там и всичко отива в океани, морета,но радиация е привилегия ,рибата от замърсените води си я ядем.Като съобщиха за Фукошима,какви мерки взехте?

До колкото си спомням, аварията във Фукушима се предаваше он лайн. Нищо не беше скрито. Не виждате ли разликата?

И да Дева, всяка година аз лично ще напомням за изродския строй и за онези ненормалници, точно както някои се опитват да набичт в главите на децата, че много по-вкусни неща е имало  :tired:.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в пн, 01 май 2017, 14:00
Да де ,пак казваха ,че няма опасност,но имаше радиационни облаци ,пак валяха дъждове,та питам какви мерки взехте?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 01 май 2017, 14:13
Да де ,пак казваха ,че няма опасност,но имаше радиационни облаци ,пак валяха дъждове,та питам какви мерки взехте?

Като например населението да беше предупредено, да не се извеждат децата на екскурзия или манефестация, като да не се ядат пресни храни, като Япония да си ограничи износа на океански продукти, като чисто и просто да кажат, че е станал гаф? Пак ли не виждаш разликата. Какво ли питам всъщност.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в пн, 01 май 2017, 14:16
MG18, не купувам риба, не ям суши, риба само сладководна. Фукушума е доста по-далеко от нас, факт е, че всеки можеше да реагира както си иска, и никой не ни е изкарвал демонстраъивно под радиоактивния дъжд, докато самите величия не излязоха по трибунуте дс посрещнат манифестацията.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Crazy Dolphin в пн, 01 май 2017, 14:18
Да ще я чекнем тази тема Чернобил. Защото нашето поколение го отнесе. Моя приятелка учи медицина в Одеса. Там в патологията е като филм на ужасите. Малоформации каквито даже и не можем да си представим.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 01 май 2017, 14:21
MG18, не купувам риба, не ям суши, риба само сладководна. Фукушума е доста по-далеко от нас, факт е, че всеки можеше да реагира както си иска, и никой не ни е изкарвал демонстраъивно под радиоактивния дъжд, докато самите величия не излязоха по трибунуте дс посрещнат манифестацията.

Не си съвсем точна, защото те излязоха три дена след облака, а моят клас и училище ни помъкнаха на екскурзия преди това.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в пн, 01 май 2017, 14:25
Чудех се кой пак ще зачекне Чернобил?
Всяка година едно и също. :ooooh:

Добре де, ти какво очакваш да се случи на 70+ страница? Да продължаваме да дъвчем вафлите, резинките и лютеницата? За съжаление асортиментът беше ограничен и темата се поизчерпа, нормално е да завие в друга посока.

А на днешната дата се навършват 51 години от трагедията във Враца, за която също много от истините се прикриват и за която е виновна тогавашната власт:

http://dnes.dir.bg/news/potop-hvostohranilishte-vratza-25691467


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 01 май 2017, 14:37
Спомняте ли си разтегливите плетени мрежи за пазар  :lol:
Ако имате някоя запазена,носете си я,модерна е,и престижно скъпа :money:
http://www2.hm.com/bg_bg/productpage.0488493002.html#


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: yess в пн, 01 май 2017, 15:25
И аз мисля,че темата се изчерпи и трябва да се заключи  :naughty:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 01 май 2017, 15:41
Спомняте ли си разтегливите плетени мрежи за пазар  :lol:
Ако имате някоя запазена,носете си я,модерна е,и престижно скъпа :money:
http://www2.hm.com/bg_bg/productpage.0488493002.html#

Намерих такава миналата година като правихме ремонт. Оранжева е нашата. :)

Аз отивам на пазар, мисля да си купя И едно родопче и да си припомня вкуса. :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в пн, 01 май 2017, 16:01
А защо една пломба трябва да изкара 30 години? За да пестиш пари и да направиш тези изедници зъболекарите безработни? Ами тогава по- лесно е да си направиш цяло изкуствено чене. Как никой не се е сетил да въведе задължителна практика хората над 30 годишна възраст да си подменят естествените зъби с изкуствено чене и да си решат въпроса веднъж завинаги.  :ooooh:  
:ooooh: :ooooh: :ooooh: :ooooh: :ooooh: :ooooh: Защо да трябва да изкара 30 години - защото при всяка смяна на пломбата се дълбае и се отнема още от зъба. А и майка ми е зъболекар, та аз пари за зъболекар не давам.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в пн, 01 май 2017, 16:07
Вселена е съгласна всяка година да й дълбаят зъбите, само и само да има работа за зъболекарите.

Интересно, че известни западни марки за електроуреди създаваха техника, която си работеше безотказно десетилетия. Какви са били наивни, от соц-а ще да са видели. Ама и те се изтарикатиха, сега гледат да изкарат поне гаранцията, че да имат работа.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 01 май 2017, 16:11
Аз имам керамични пломби на над 20 години  :tired:. каква е драмата не мога да разбера. Трябва да е болезнено, за да е здраво ли?
Аз съм от лудите, които винаги са обичали да ходят на зъболекар и дори и сега ми е трудно да ги карам да не ми слагат упойка за почистване, но познавам хора, които изпитват ужас, в следствие на което не ходят, а после е ясно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пн, 01 май 2017, 16:14
Спомняте ли си разтегливите плетени мрежи за пазар  :lol:
Ако имате някоя запазена,носете си я,модерна е,и престижно скъпа :money:
http://www2.hm.com/bg_bg/productpage.0488493002.html#
Ехее егати цената. :money: :crazy:
Аз имам 1 брой със сигурност лилава. :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Роузи в пн, 01 май 2017, 16:23
Ле-ле, дъъълга тема...предолагам всичко е казано...

Моето мнение е, че тогава имаше ужасно безвкусни неща- имитации и само си мечтаехме за вкусен шоколад, марципан,  дъвки или бонбони...

Но имаше и някои вкуснотии, които още никой не се е сетил да направи- като киселото мляко "снежанка", което си беше обикновено, бяло кисело мляко със захар ... без оцветители, овкусители и пр. ...не е същото да си сложиш захар в млякото, защото става каша

Честно казано не се сещам за нищо друго, което да ми липсва от тогава...  не просто от вкусовете, а изобщо


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в пн, 01 май 2017, 17:42
Вселена е съгласна всяка година да й дълбаят зъбите, само и само да има работа за зъболекарите.

...

Да, точно така. Прочети поста ми още няколко пъти и ще съзнаеш, че аз съм съгласна всеки месец да ми дълбаят зъбите, и то всичките. И то по три пъти.  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: janetaes в пн, 01 май 2017, 17:50
Аз харесвах салам Камчия,с аромат на чесън,също така и рибните консерви,сегашните нямат никакви подправки и са много гадни. :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в пн, 01 май 2017, 20:43
MG18, не купувам риба, не ям суши, риба само сладководна. Фукушума е доста по-далеко от нас, факт е, че всеки можеше да реагира както си иска, и никой не ни е изкарвал демонстраъивно под радиоактивния дъжд, докато самите величия не излязоха по трибунуте дс посрещнат манифестацията.

Не си съвсем точна, защото те излязоха три дена след облака, а моят клас и училище ни помъкнаха на екскурзия преди това.
Нашият клас замина на военно обучение, същата година на 09.05., в Медет. Настаниха ни и цяла нощ ни караха да се правим на дневални като ни оставиха в мократа трева да лежим върху бълхарниците. Три дни след това ни казаха да се обадим на родителите си, за да дойдат да ни вземат. За тези дни предполагам, че отнесохме "големи подаръци" от здравословен характер.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в пн, 01 май 2017, 20:54
Да де ,пак казваха ,че няма опасност,но имаше радиационни облаци ,пак валяха дъждове,та питам какви мерки взехте?

Като например населението да беше предупредено, да не се извеждат децата на екскурзия или манефестация, като да не се ядат пресни храни, като Япония да си ограничи износа на океански продукти, като чисто и просто да кажат, че е станал гаф? Пак ли не виждаш разликата. Какво ли питам всъщност.
Нямам спомен за такива предупреждения.Доскоро имаше теч там и  не съм чула дали е отстранен.
Та не разбрах ти като научи за Фукошима какви мерки взе,знаеш ли рибата която ядеш от къде идва всъщност?Защото Италия например е морска държава ,а на меркатото за прясна риба  се продава размразена такава знам щото и мм е зареждал ,при това внос

По темата-имаше един марципан ,който беше отврат,баща ми пиеше кока-кола в малките бутилки,стъклени.Пращаше ме пращаше да му взимам и винаги си взимах  топка сладолед от барчето,сметанов,много млечен и приятен вкус.Слагаха го в онези метални  купи с високо столче


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в пн, 01 май 2017, 21:29
Нямам спомен за такива предупреждения.Доскоро имаше теч там и  не съм чула дали е отстранен.
Та не разбрах ти като научи за Фукошима какви мерки взе,знаеш ли рибата която ядеш от къде идва всъщност?Защото Италия например е морска държава ,а на меркатото за прясна риба  се продава размразена такава знам щото и мм е зареждал ,при това внос

По темата-имаше един марципан ,който беше отврат,баща ми пиеше кока-кола в малките бутилки,стъклени.Пращаше ме пращаше да му взимам и винаги си взимах  топка сладолед от барчето,сметанов,много млечен и приятен вкус.Слагаха го в онези метални  купи с високо столче

Ох, меркатото :ooooh:
По темата - имаше кока-кола в кварталния пункт за безалкохолни напитки. Плащаш нещо отгоре, защото не е извадена на щанда, и взимаш. Баща ми ни купуваше и вкъщи имаше. Не сме били специални.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 01 май 2017, 21:32
В нашия град беше завода, не беше трудно да се снабдиш с Кока Кола.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в пн, 01 май 2017, 21:33
В нашия град беше завода, не беше трудно да се снабдиш с Кока Кола.

Е, Дева, в Пловдив всичко има :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 01 май 2017, 21:35
В нашия град беше завода, не беше трудно да се снабдиш с Кока Кола.

Е, Дева, в Пловдив всичко има :peace:

Вярно е! :hug:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в пн, 01 май 2017, 21:55
Кока-кола не помня как се продаваше, но в супера до нас си имаше най-редовно Пепси в голяма бутилка и Швепс.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в пн, 01 май 2017, 22:50
Кока кола се правеше в Пловдив, а Пепси и Швепс в Хасково. И другаде сигурно де. Кола пиех на корем, като си ходех на селото на баща ми (Пловдивско). А швепс и пепси по-често, че съм от Д-град. Като завърших още по-често, защото почнах работа в завода.
И в тази връзка сигурно на някои хора и тези неща, които ставаха по онова време им липсват. Хасковската „северна индустриална зона“ беше най-сладката в страната. Наредени Винпром, Бирената, Родопа, Сердика и безалкохолните. Разменяха си кофа бира срещу кофа мръвки, работниците. Нашите механици пък като пуснехме Пепси изобщо не идваха в стола на вечеря. Менкаха си Пепси за пържоли и бира. Та сигурно им липсва това време. :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в вт, 02 май 2017, 09:34
Кока кола съм пила и в едно съвсем неизвестно село в предбалкана, сигурно края 70 -те години. Не помня да е имало дефицит на Кола, Пепси, Швепс...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в вт, 02 май 2017, 09:55
Явно пловдивските села са били с по-заредени магазини тогава. Мъжът ми има къща в едно от тях, в магазина няма почти нищо, а цените са супер надути.
Ален Мак в Пловдив функционира ли още?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в вт, 02 май 2017, 09:56
Чакаше се за нови, иначе стари можеше да си купиш. Както и сега основно се купуват стари, само че от  Европа.
А стари откъде да се вземат, след като внос нямаше, а 1 кола се караше цял живот.
Хората правеха вноски на внуци при раждането, за да им излезе реда горе-долу при навършване на пълнолетие.
А пък аз и брат ми имахме вноска за Шкода, но дойде демокрацията и си я изтеглихме.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: amy_nka в вт, 02 май 2017, 10:01
Аз си спомням единствено, че имаше хубав шипков мармалад, ваниловия сладолед в кофа  :love:, топъл заводски хляб (изяждаше се половината, докато стигне до вкъщи) и суха паста "Балкан".  :D

А, и замразени пилета, ама супер чисти, без космърлаци и мазнини. Сегашните пилета са отврат.  :sick:



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в вт, 02 май 2017, 10:03
Сигурно майка ти ти ги е чистила, преди да ти сервира.  А сега трябва сама.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в вт, 02 май 2017, 10:07
Аз си спомням единствено, че имаше хубав шипков мармалад, ваниловия сладолед в кофа  :love:, топъл заводски хляб (изяждаше се половината, докато стигне до вкъщи) и суха паста "Балкан".  :D
Точно изброените и аз много обичах, сега има хубав шипков мармалад и сладолед, но такъв хляб няма...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 02 май 2017, 10:19
Къде е хубавия шипков мармалад?
Само по био и еко магазини може да се намери,а цената е доста висока.
Няколко пъти съм взимала от обикновен магазин,нищо общо с онзи,а съдържанието е с минимум шипково пюре и макс ябълково,останалите съставки - без коментар.
Миналата есен правих за пръв път,много трудоемко е,но пък си заслужаваше всичкото време,което отделих за 4-5 малки бурканчета.
Липсва ми бебешкото шипково пюренце.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в вт, 02 май 2017, 10:50
Няколко пъти съм взимала от обикновен магазин,нищо общо с онзи,а съдържанието е с минимум шипково пюре и макс ябълково,останалоте съставки без коментар.
Миналата есен правих за пръв път,много трудоемко е,но пък си заслужаваше всичкото време,което отделих за 4-5 малки бурканчета.
Липсва ми бебешкото шипково пюренце.

Ами ето един пример за частник, на който все държавата му е виновна и го притиска всякак. Ето го другото лице на свободата - всеки е свободен да произвежда, продава и рекламира боклуци.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в вт, 02 май 2017, 11:29
Като видя колко е трудоемко, ще го продаваш ли без пари?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Роузи в вт, 02 май 2017, 11:38
Шипките нали ние си ги беряхме и затова е било по- евтино... все трябваше да предаваме- я шипки, я кестени, амбалаж ...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: amy_nka в вт, 02 май 2017, 11:45
Сигурно майка ти ти ги е чистила, преди да ти сервира.  А сега трябва сама.

Ами тогава ядяхме пилето с кожата  :thinking: (и варено и печено), сега е абсурд да готвя пиле с кожа.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Роузи в вт, 02 май 2017, 11:48
Много ясно, че с кожата, тогава нищо не се хвърляше...гладни сме били...и ябълките с кората... нито ДДТ нито нищо ни е плашило тогава

А и този наивитет, че щом държавно, значи е хубаво, няма равен... държава- майка закрилница и с Чернобил така... щом не са казали, че е вредно, значи не е ... като с идиоти са се отнасяли с хората...

Баба ми, милата, още смята, че щом нещо го дават по телевизията, значи е истина...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Роузи в вт, 02 май 2017, 11:50
..


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в вт, 02 май 2017, 11:59
Сигурно майка ти ти ги е чистила, преди да ти сервира.  А сега трябва сама.

Ами тогава ядяхме пилето с кожата  :thinking: (и варено и печено), сега е абсурд да готвя пиле с кожа.

И сега си го готвим и ядем с кожата.

Ален Мак работи.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в вт, 02 май 2017, 12:03
Ами тогава ядяхме пилето с кожата  :thinking: (и варено и печено), сега е абсурд да готвя пиле с кожа.
Защо? Пилетата са си все пилета - и тогава, и сега.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Pesheck в вт, 02 май 2017, 12:04
И аз си ям купешкото пиле с кожата. Домашното не, ама то това на което свекърва ми казва пиле, всъщност е ярка и то максимално дебела. Та кожата е откровено гадна.
А купеното пиле, мама го чистеше. Даже за пръв път видях пинцета и се учих да я ползвам, точно върху пиле.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в вт, 02 май 2017, 12:07
Къде е хубавия шипков мармалад?
Само по био и еко магазини може да се намери,а цената е доста висока.
Няколко пъти съм взимала от обикновен магазин,нищо общо с онзи,а съдържанието е с минимум шипково пюре и макс ябълково,останалите съставки - без коментар.
Миналата есен правих за пръв път,много трудоемко е,но пък си заслужаваше всичкото време,което отделих за 4-5 малки бурканчета.
Липсва ми бебешкото шипково пюренце.
Скъп, скъп колко да е скъп, по спомен 5-6лв, за 250гр. Ето този е: (http://merudia.bg/wp-content/uploads/2013/10/shipkov_marmalad_harmonica-330x300.jpg)
Трудоемко е да, затова му е такава цената. Но все пак ти няма да ядеш с тонове, нито пък е основен хранителен продукт.
 


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 02 май 2017, 12:15
Така е  :peace:
Харесвам продуктите на тази фирма


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в вт, 02 май 2017, 12:15
И преди и сега не ям готвена кожа - на супа и яхния, но за препечена умирам.

Аз купих едни македонсик, мисля че е , шипков мармалад. По-гъст е от, този в България на времето, но е вкусен. Но един буркан го подмятахме доста време, та не ми е зор цената му.  

Кайсиевите бебешки пюрета ми бяха вкусни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 02 май 2017, 13:07
Незнам някой да обича готвена пилешка кожа  :sick: ,препечена и хрупкава никой не отказва.
И аз винаги я хвърлям преди готвене,но една позната ми каза,че правела сърмички с нея и ставали страхотни/пече ги/, също гледам че по кулинарни предавания често правят чипс от кожата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в вт, 02 май 2017, 13:09
Незнам някой да обича готвена пилешка кожа  :sick: ,препечена и хрупкава никой не отказва.
И аз винаги я хвърлям преди готвене,но една позната ми каза,че правела сърмички с нея и ставали страхотни/пече ги/, също гледам че по кулинарни предавания често правят чипс от кожата.

Не знам къде си, но в Двете халби в софия продават пържени кожички. Мазна бомба са, но на мен ми харесват.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 02 май 2017, 13:11
Точно по НВВМ диета са. Значи, ще отида, ще си поръчам порция хрупкави кожички и ще набивам с чиста съвест, защото са диетични. Халбата бира ще се правим, че не я забелязваме.  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 02 май 2017, 13:19
Пържени свински кожички също били много вкусни,стават едни пухкави и големи,приличат на китайския скариден чипс... и хрупкави ;-) по тв съм ги виждала,избягвам мазното :roll:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в вт, 02 май 2017, 13:30
Точно по НВВМ диета са. Значи, ще отида, ще си поръчам порция хрупкави кожички и ще набивам с чиста съвест, защото са диетични. Халбата бира ще се правим, че не я забелязваме.  :lol:

Уиш,  :35:.

Доли, аз пробвах в къщи, но така пръска, че няма да повторя и ще чакам докато се върна в София. Тук обаче продават свинска кожа препечена  :D.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PureLove в вт, 02 май 2017, 13:36
Само да ви кажа , че пил.кожа е най- вредна, събира всички токсини..


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в вт, 02 май 2017, 13:48
Само да ви кажа , че пил.кожа е най- вредна, събира всички токсини..

Ами все от нещо ще умрем. То и дълбоководните риби са вредни, въздухът и той е мръсен. Мичълта ми е, че е ясно, че не е супер полезна, но надали някой я яде ежедневно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 02 май 2017, 13:56
Пилешкият чипс се прави на хартия във фурна. Нарязана и овкусена кожата се подрежда в тавата,отгоре се слага още един лист хартия,притиска се и се пече до хрупкавост.Не пръска  :naughty:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в вт, 02 май 2017, 13:57
И преди и сега не ям готвена кожа - на супа и яхния, но за препечена умирам.

Аз купих едни македонсик, мисля че е , шипков мармалад. По-гъст е от, този в България на времето, но е вкусен. Но един буркан го подмятахме доста време, та не ми е зор цената му.  

Кайсиевите бебешки пюрета ми бяха вкусни.
И ние се зареждаме редовно с мамрмалад от Македония -шипков.А от миналата година лятото купуваме и един микс праскова ябълка и слива.Невероятен вкус с парченца големият буркан излиза 1.80,какъв чийзкейк става с този мамралад ,не  е истина просто😁


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 02 май 2017, 14:00
ММ от там купува само сладко от зелени и зрели смокини.Ще му кажа да търси и купи шипков мармалад,мерси че сподели :hug:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в вт, 02 май 2017, 14:17
Пилешкият чипс се прави на хартия във фурна. Нарязана и овкусена кожата се подрежда в тавата,отгоре се слага още един лист хартия,притиска се и се пече до хрупкавост.Не пръска  :naughty:

Аз го обичам пържен  :xarms:.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в вт, 02 май 2017, 16:08
MG, говори ми още.... На 100% съм убедена, че лятото ще отида до Македония за сирене, извара и мармалад...
Шоколада им бива ли го?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: absurT в вт, 02 май 2017, 16:39
MG, говори ми още.... На 100% съм убедена, че лятото ще отида до Македония за сирене, извара и мармалад...
Шоколада им бива ли го?

Защо не дойдеш тук, в петък на Севлиевския пазар- от масло, през сирене и извара, мляко и сладка, и мармалади.......фантастични, направени от домашно гледани овце, крави ,кози, а мармалада от шипки, брани в Балкана.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в вт, 02 май 2017, 16:47
ММ от там купува само сладко от зелени и зрели смокини.Ще му кажа да търси и купи шипков мармалад,мерси че сподели :hug:
Пробвайте и мармалада от сливи ,ябълки и праскови ракошен е,ще пиша на коя марка е
За смокините лятото като отидем ,ще си взема,добре ,че ме подсети


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в вт, 02 май 2017, 16:52
MG, говори ми още.... На 100% съм убедена, че лятото ще отида до Македония за сирене, извара и мармалад...
Шоколада им бива ли го?


Да ти кажа шоколада ,по скоро не.Но за палачинки взимаме от техния  течен шоколад- бял и кафяв.Последният път ни бяха останали динари и искахме да ги изхарчим ,та взехме за детето бисквити от едната страна с шоколад ,бяха чудни.И аз прегреших  с тях няколко пъти😁


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Роузи в вт, 02 май 2017, 17:33

Шоколада им бива ли го?




Какво по- различно съдържа македонският шоколад ? Наистина ми е интересно.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 02 май 2017, 18:37
MG, говори ми още.... На 100% съм убедена, че лятото ще отида до Македония за сирене, извара и мармалад...
Шоколада им бива ли го?

Защо не дойдеш тук, в петък на Севлиевския пазар- от масло, през сирене и извара, мляко и сладка, и мармалади.......фантастични, направени от домашно гледани овце, крави ,кози, а мармалада от шипки, брани в Балкана.
Същото на пазара в Кюстендил, но в събота.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в вт, 02 май 2017, 18:59
MG, говори ми още.... На 100% съм убедена, че лятото ще отида до Македония за сирене, извара и мармалад...
Шоколада им бива ли го?

Защо не дойдеш тук, в петък на Севлиевския пазар- от масло, през сирене и извара, мляко и сладка, и мармалади.......фантастични, направени от домашно гледани овце, крави ,кози, а мармалада от шипки, брани в Балкана.

На 2000 км от България ще ми е малко трудно :) но лятото ще обикаляме и ще дойдем и там, стига да не е далеч от Пловдив.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в вт, 02 май 2017, 19:01

Шоколада им бива ли го?




Какво по- различно съдържа македонският шоколад ? Наистина ми е интересно.

Идея нямам, но от детските си години помня този в стъклените чаши, двуцветен. Беше много вкусен, роднини ни носеха от Берово и се надпреварваме да ядем


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Oceans в вт, 02 май 2017, 19:35
Спомням си чистенето на ориз. Досадно занимание, беше пълен с люспи и увредени зрънца.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 02 май 2017, 19:46
Спомням си чистенето на ориз. Досадно занимание, беше пълен с люспи и увредени зрънца.
:hahaha: :35:
В Турция продължават/според техните сериали/ с това досадно занимание. :hahaha:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в вт, 02 май 2017, 21:37
И леща се чистеше.Ориз не чистя


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в вт, 02 май 2017, 21:43
Подсетихте ме,че наистина ориза беше пълен с боклуци.Аз пък не харесвам македонският течен шоколад.По едно време го имаше в ''Хранкомерс''.Също вафли и бисквити.Може още да си го продават,но откакто затвориха магазина на бул.Дондуков нямам впечатления още ли е така.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в вт, 02 май 2017, 22:07
А някой спомня ли си първият течен шоколад, в тубички, като паста за зъби?
Много гаден вкус имаше. :roll:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в ср, 03 май 2017, 11:57
Аз пък наскоро се разминах с някакъв човек на улицата и ми замириса на една особена миризма, която моментално ме подсети за едни азиатски гумички /вероятно китайски/, които бяха много популярни в училище. Бяха розови, с дечица върху тях /или върху опаковката/ и силно ароматизирани.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в ср, 03 май 2017, 15:18
Спомних си ги тези гумички,в много ярки цветове,приятно ухаещи,но изобщо не триеха,като пластмаса твърди,по 0,20лв май струваха :thinking:,аз си ги колекционирах


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в ср, 03 май 2017, 15:42
Аз колекционирах салфетки. Яд ме е, че не зная къде съм ги оставила, за да ги покажа на голямата дъщеря. Имах три кашона пълни :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в ср, 03 май 2017, 15:56
Спомних си ги тези гумички,в много ярки цветове,приятно ухаещи,но изобщо не триеха,като пластмаса твърди,по 0,20лв май струваха :thinking:,аз си ги колекционирах

Да, точно те. Много ми е чудно какво носеше този мъж, което имаше същия мирис?  newsm78   


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в ср, 03 май 2017, 17:25
може от омекотител за дрехи ...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в ср, 03 май 2017, 19:23
Играчките на Чико миришеха много хубаво, от тогава не съм срещала никъде този аромат.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в ср, 03 май 2017, 21:54
Играчките на Чико миришеха много хубаво, от тогава не съм срещала никъде този аромат.
И сега има Чико,не че са нещо особено,но едно време ни изглеждаха​  супер
Не съм усещала никакъв аромат ,хем редовно от магазините им пазарувахме като Марти беше бебе
Даже първите памперси на Марти бяха Чико,после минахме на Памперс


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в ср, 03 май 2017, 21:58
Гумените играчки на Чико миришеха,сега  ме подсетихте за този приятен ванилен мирис :crazy: сестра ми имаше такава,кученце с дръжка,купена 80-та год


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в ср, 03 май 2017, 22:19
Да, миришеха на нещо между ванилия и ягода.Яд ме е,че не съм запазила нищо, сигурно още щяха да миришат.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в чт, 04 май 2017, 07:32
Аз колекционирах салфетки. Яд ме е, че не зная къде съм ги оставила, за да ги покажа на голямата дъщеря. Имах три кашона пълни :)
А аз колекционирах станиолчета от корекомски шоколадови яйца, шоколади и каквото друго се докопа със шарено станиолче. Е чак 3 кашона нямах, но определено щеше да е забавно да си видя пак колекцията и доколко е актуална днес :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: duhi_puhi в чт, 04 май 2017, 11:15
Аз колекционирах салфетки. Яд ме е, че не зная къде съм ги оставила, за да ги покажа на голямата дъщеря. Имах три кашона пълни :)
А аз колекционирах станиолчета от корекомски шоколадови яйца, шоколади и каквото друго се докопа със шарено станиолче. Е чак 3 кашона нямах, но определено щеше да е забавно да си видя пак колекцията и доколко е актуална днес :lol:
Аз пък имам 1 кашон с играчки от соцки Корекомски яйца  :mrgreen:
Децата много им се радват на повечето, някои са им смотани, нормално :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в чт, 04 май 2017, 22:11
Аз колекционирах салфетки. Яд ме е, че не зная къде съм ги оставила, за да ги покажа на голямата дъщеря. Имах три кашона пълни :)
А аз колекционирах станиолчета от корекомски шоколадови яйца, шоколади и каквото друго се докопа със шарено станиолче. Е чак 3 кашона нямах, но определено щеше да е забавно да си видя пак колекцията и доколко е актуална днес :lol:
Аз пък имам 1 кашон с играчки от соцки Корекомски яйца  :mrgreen:
Децата много им се радват на повечето, някои са им смотани, нормално :)
Те се сглобяваха едно време ,нали?
Аз не ги обичах много.Имах един чичо,не беше летец ,но работеше нещо свързани с полети ,не помня какво точно ,всеки път като му ходехме на гости ми даваше.А жена му работеше на корекома,и тя ми даваше тоблерон .Него го обичах


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в пт, 05 май 2017, 16:04
Салфетки и от Русия имах, нали имаше мода да си пишем с непознати другарчета. Най-дълго продължи кореспонденцията ми с едно момиче от Новосибирск, как искам да бях запазила адреса й :(
Спомням си и един парфюм, с който комшийката се пръскаше и показваше на всички флакона. Шишето беше като на полския Беата, но червено. Бях малка, но още помня невероятното му ухание. За жалост името му - не


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в сб, 06 май 2017, 21:53
Салфетки и парфюми не помня, но тва е култово

(https://cache1.24chasa.bg/Images/Cache/063/Image_4387063_128.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в сб, 06 май 2017, 23:49
Пред блока ни стои една такава Лада,дори е в движение,бяла и лустросана


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в нд, 07 май 2017, 00:00
Пред блока ни стои една такава Лада,дори е в движение,бяла и лустросана
Колко струва, да я купя, да я запазя за поколенията, поне, ако се продава newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в нд, 07 май 2017, 00:06
Не мисля,че я продават,карат си я и и се кефят явно,млади хора са...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в нд, 07 май 2017, 00:21
Не мисля,че я продават,карат си я и и се кефят явно,млади хора са...
Тва е добре :bouquet:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 07 май 2017, 16:02
Някой спомня ли си за онази образователна игра, с лампички, ако отговориш правилно, лампичката светва? :thinking:
Отляво бяха въпросите, отдясно отговорите.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в нд, 07 май 2017, 16:53
Не,нямала съм такава,нито сестра ми,която е родена в 80-те...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 11 май 2017, 20:12
http://socbg.com/2015/06/%D0%B7%D0%B0-%D0%BF%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D1%82%D0%BE-%D0%BF%D0%BE-%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%B8-%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82.html#prettyPhoto


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в пт, 12 май 2017, 14:51
Наскоро бях в безмитния магазин на границата м/у Турция и България и се почувствах като в Кореком едно време. Върнах се години назад.  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 12 май 2017, 14:56
Какво по-различно има от магазините тук?
В безмитния в Гърция нищо по-интересно не видях,някои неща бяха и по-скъпи дори


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в пт, 12 май 2017, 15:10
Не съм влизала в безмитен, защото по границите винаги е едно омразно чакане и не съм се сещала за покупки. Кажете какво интересно има, моля


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 12 май 2017, 15:18
Продават се цигари,алкохол,ядки,сладки неща,дрехи,парфюми. Само при цигарите и алкохола има някаква сметка...някои ни излезнаха по-скъпи от тук


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пт, 12 май 2017, 15:21
Не съм влизала в безмитен, защото по границите винаги е едно омразно чакане и не съм се сещала за покупки. Кажете какво интересно има, моля
:shock:
Има всичко и на ок цени, зависи и от летището де.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в пт, 12 май 2017, 15:43
Ние се прибирахме доста късно, нямаше никакви хора, та затова се спряхме (+ Веце, разбира се). 

:
Така е за Гърция, но това дори не знам дали е бизмитен вече, цените са си като в родните магазини. Да уточня, че магазинът е от турска страна и ти закачват фактурата на пликчето, която да покажеш на последната турска проверка. newsm78

Всички шоколади на Милка и Нестле бяха швейцарски, непознати видове и опаковки. Съвсем друг вкус от нашите.
http://www.thecocoatrees.com/products/nestle-swiss/nestle-swiss-dark-hazelnut-tablet-300g.html

Киндер и Нутела също, цели щандчета с разнообразни опаковки, вкл. доста големи.
https://www.terapeak.com/worth/plush-kinderino-big-eggman-2015-kinder-surprise-aviator-toy-collectible/262828347256/
https://www.google.bg/search?q=kinder+bueno+big&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiQ7t-4qurTAhVqJJoKHYxfD1AQ_AUICigB&biw=1094&bih=511#imgrc=GDmbdZKce4FrUM:

Цените на козметиката беше по- ниска, няколко много добри промоции. Комплекти на супер цена, не съм ги виждала у нас, но си ударих спирачка за тях. Купих си парфюм и спирала Диор с 40% намаление, излязоха на цени като в ензо, а са 100% оригинал. Цигари, пурети, тютюн също на по- ниски цени. Едно семейство яко тъпчеше стекове в чантите, защото цигари май не са разрешени. Имаше малцови уиските, които не съм виждала у нас. Иначе цената на алкохола мисля, че е като у нас.

Големи кутии чай по 500 гр., като този:
https://www.bakersandlarners.co.uk/twinings-english-breakfast-loose-tea-tin-500g-pid16052.html

Относно дрехи /спортни, бански, джапанки и пр./ нямаше нещо особено, цени там не гледах.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в пт, 12 май 2017, 16:55
Има голяма разлика в качеството. Парфюм един същ  купуван от безмитен, и от магазин за маркови в МОЛа разлика от тук до небето. За шоколадите вече сте писали.
Та в тоя ред на мисли сега всички така жадувани в миналото стоки като са ни достъпни, но са с качество "Произведени за източна Европа" намиращи по всяко време дали сме доволни.

Ползвах  Ариел купуван в Германия и после си викам оставам на Ариел! Купувам от тук и нищо общо с немския. Същото е с козметиката и много други продукти.... Та безмитните сега новите Корекоми.  :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в пт, 12 май 2017, 18:23
Има разлика, да. Тук в Германия пера с Персил - нищо общо с този в Бг. Същото е и с Нивеа и с много други неща.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в пт, 12 май 2017, 18:29
Ако си поръчам ат Енцо или Парфимо шампоан Нивеа - дали ще е немски или от тези за Източна Европа?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Herz в пт, 12 май 2017, 20:04
Ако си поръчам ат Енцо или Парфимо шампоан Нивеа - дали ще е немски или от тези за Източна Европа?
Ще е за Източна Европа. Пратките се експедират от Чехия /при поръчка от enzo/.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пт, 12 май 2017, 21:08
Ето я играта, за която споменах.

(http://4.bp.blogspot.com/-SMPnLPBdIN8/VB7HAYffamI/AAAAAAAACVw/H5v5_v7yjGA/s1600/10606408_364899206997929_1631606885541029198_n.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 12 май 2017, 21:20
Не си я спомням.
Днес намерих прижекционното апаратче,но нещо гръмна като го пуснах и лампата изгоря...страх ме е пак да го пускам :roll:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в пт, 12 май 2017, 22:37
Продават се цигари,алкохол,ядки,сладки неща,дрехи,парфюми. Само при цигарите и алкохола има някаква сметка...някои ни излезнаха по-скъпи от тук
От  гръцкия кореком,пазарувам парфюми,маратонки и тениски.Имат много големи намаления


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в сб, 13 май 2017, 13:34
На руснаците обаче им признавам страхотните сметана и извара. И ръжения хляб с квас. Умирам за тях.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в сб, 13 май 2017, 13:42
На руснаците обаче им признавам страхотните сметана и извара. И ръжения хляб с квас. Умирам за тях.
+1 и за страхотния им чай


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в сб, 13 май 2017, 15:25
Не, не Кореком, а бананите се оказаха слънцето и въздуха за всяко живо същество. Без банани няма прогрес.

Нееее, без баничка и боза от 6 ст. няма прогрес. А шпека и лимонадата /от истински лимони ;-)/ направо изстрелваха в Космоса. То затова и тогава имахме космонавти. А сега сме изостанали, щото баничките ужасно поскъпнаха.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Oceans в сб, 13 май 2017, 15:39
На руснаците обаче им признавам страхотните сметана и извара. И ръжения хляб с квас. Умирам за тях.
+1 и за страхотния им чай
И хайвера.  :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Янтра в сб, 13 май 2017, 15:55
На руснаците обаче им признавам страхотните сметана и извара. И ръжения хляб с квас. Умирам за тях.
+1 и за страхотния им чай
И хайвера.  :love:
И изкуство правят.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Oceans в сб, 13 май 2017, 15:59
Безспорно, Янтра! Но тук темата се върти около бананите, шоколадите и перилните препарати. :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в сб, 13 май 2017, 17:12
Съседката донесе руски бисквити Коровка. Страхотни просто. А за чая им съм чувала, че бил уникален и бил в метални кутии


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в сб, 13 май 2017, 17:36
Любимият ми напоследък сладолед е Коровка. Нищо специално - бял сметанов сладолед във вафлена фунийка, но много вкусен http://i.otzovik.com/2015/07/21/2267986/img/3494874.jpg


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Тайна в сб, 13 май 2017, 18:16
Любимият ми напоследък сладолед е Коровка. Нищо специално - бял сметанов сладолед във вафлена фунийка, но много вкусен http://i.otzovik.com/2015/07/21/2267986/img/3494874.jpg
Аз харесвам брюлето повече.
:
(http://images.spasibovsem.ru/catalog/original/morozhenoe-korovka-iz-korenovki-plombir-iz-svezhajshih-slivok-otzyvy-1403549531.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в сб, 13 май 2017, 18:24
 Да, и брюлето хич не е лошо


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в сб, 13 май 2017, 19:55
Белеет парус одинокой
В тумане моря голубом!..
Что ищет он в стране далекой?
Что кинул он в краю родном?...
Играют волны — ветер свищет,
И мачта гнется и скрыпит...
Увы! Он счастия не ищет
И не от счастия бежит!
Под ним струя светлей лазури,
Над ним луч солнца золотой...
А он, мятежный, просит бури,
Как будто в бурях есть покой!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в нд, 14 май 2017, 21:44
В Т-маркет продават руски сладоледи и са много евтини.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в пн, 15 май 2017, 03:18
На руснаците обаче им признавам страхотните сметана и извара. И ръжения хляб с квас. Умирам за тях.
И кренвиршите!!! :chef: Поне тези в Москва. Точно са като онези от детските ни спомени. Едва се удържам да не си напълня куфара на тръгване обратно  :tiptoe:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в пн, 15 май 2017, 17:51
На руснаците обаче им признавам страхотните сметана и извара. И ръжения хляб с квас. Умирам за тях.
И кренвиршите!!! :chef: Поне тези в Москва. Точно са като онези от детските ни спомени. Едва се удържам да не си напълня куфара на тръгване обратно  :tiptoe:

А тези в Берьозка са същите боклуци като във всички останали магазини. Мисля, че завинаги приключих с този продукт /не че някога ми е бил особено любим, но за бързи закуски ставаше/.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: papi6 в вт, 16 май 2017, 00:24
Любимият ми напоследък сладолед е Коровка. Нищо специално - бял сметанов сладолед във вафлена фунийка, но много вкусен http://i.otzovik.com/2015/07/21/2267986/img/3494874.jpg
И детето много го обича този.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в вт, 16 май 2017, 00:37
Откъде ги купувате?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в вт, 16 май 2017, 00:43
На руснаците обаче им признавам страхотните сметана и извара. И ръжения хляб с квас. Умирам за тях.
+1 и за страхотния им чай
И хайвера.  :love:
И изкуство правят.
И други хубави работи правят рускините, айде сега и изкуство :35: :35: Стиховете на Лермонтов са класика, Даун, получаваш бонус от прасето, хих


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: emo65 в вт, 16 май 2017, 10:11
В Т-маркет продават руски сладоледи и са много евтини.


В Плевен ги нямаше


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в вт, 16 май 2017, 11:25
Не съм пробвала руските сладоледи, до нас има Берьозка ще взема да пробвам Коровката.  :bowuu:
Иначе руски продукти купувам предимно хайвер и едни руски сладки пряники. От млечните:сметана, кефир и топено мляко. Как не съм се сетила за сладоледите, сигурно са хубави.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в вт, 16 май 2017, 11:43

....И кренвиршите!!!.....

А тези в Берьозка са същите боклуци като във всички останали магазини. Мисля, че завинаги приключих с този продукт /не че някога ми е бил особено любим, но за бързи закуски ставаше/.

Вселена, признавам си, от този магазин само веднъж купих няколко различни вида бонбони и след като не ги харесах, повече не съм експериментирала с нищо друго. Сигурно си права за кренвиршите.  :?

Тези в Москва са точно както онези, които бяха сочни и при натиск пружинираха по един пълен с живот начин. А това, което купуваме сега в магазина, е като някаква полувтвърдена уплътнителна маса. :( Жалко, защото аз обичам хубави кренвирши.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в вт, 16 май 2017, 12:01

....И кренвиршите!!!.....

А тези в Берьозка са същите боклуци като във всички останали магазини. Мисля, че завинаги приключих с този продукт /не че някога ми е бил особено любим, но за бързи закуски ставаше/.

Вселена, признавам си, от този магазин само веднъж купих няколко различни вида бонбони и след като не ги харесах, повече не съм експериментирала с нищо друго. Сигурно си права за кренвиршите.  :?

Тези в Москва са точно както онези, които бяха сочни и при натиск пружинираха по един пълен с живот начин. А това, което купуваме сега в магазина, е като някаква полувтвърдена уплътнителна маса. :( Жалко, защото аз обичам хубави кренвирши.


Извинявай, но това така ме разхили  :35:. Сега ми мина мерака за кренвирши. Така години наред не вкусвах карфиол пане, защото майка ми каз веднъж, че бил станал като мозък :-).


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 16 май 2017, 13:13
Такива "пружиниращи " кренвирши  :mrgreen: съм взимала от  Млекарницата в кв.Лагера/11лв/,а още по- ,но и на доста височка цена/60лв/ има в един маазин зад хотел Балкан/Шератон/,не съм взима от тях,но един "заможен"познат си взима по 4-5бр от там и ги хвали :money:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 16 май 2017, 13:20
Такива "пружиниращи " кренвирши  :mrgreen: съм взимала от  Млекарницата в кв.Лагера/11лв/,а още по- ,но и на доста височка цена/60лв/ има в един маазин зад хотел Балкан/Шератон/,не съм взима от тях,но един "заможен"познат си взима по 4-5бр от там и ги хвали :money:
Марка , производител ? :shock: :money:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Малко Трънче в вт, 16 май 2017, 13:24
 :hug:

Майка ми като се прибираше от работа минаваше през кулинарен магазин и носеше какво ли не.Тя не обичаше да готви и кулинарния спасяваше положението.Наблизо имаше и "показен" магазин,та и от там намазвах разни хубави неща.Нар,банани и портокали,а също и ядки.От ваканциите на село ми е останал вкусен спомен на току-що изпечен хляб,маслото купено от мандрата и прекрасната студена лимонада.Халвата,пастите и обикновените вафли,на които ядях само вафлените корички.От "селските"спомени ми е останало още празникът на селото:Голяма Богородица.Дядо(Бог да го прости) правеше най-страхотната скара.Страхотен беше дядо!Сергиите с всякакви боклучки,пред които ми течаха лигите.Захарният памук и топличките току-що изпечени фъстъци.И после обратно в София,училище и много задължения.Театърът беше велик,майка ме водеше всяка събота вечер.Или на опера,балет,концерти,искала е жената да ме направи човек.А аз се научих само да се наслаждавам. :blush:Качвахме се горе на Витоша,препичах се като гущер излегната на морените.Вкусът на горещият планински чай и аеро щоколада.Някакви сваляха майка и пращаха цветя на масата.Аз пък си мечтаех,че най-после ще получа истински баща. :tired:Летните лагери,пълен джоб едър печен слънчоглед,танците и първите флиртове....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в вт, 16 май 2017, 14:05
Такива "пружиниращи " кренвирши  :mrgreen: съм взимала от  Млекарницата в кв.Лагера/11лв/,а още по- ,но и на доста височка цена/60лв/ има в един маазин зад хотел Балкан/Шератон/,не съм взима от тях,но един "заможен"познат си взима по 4-5бр от там и ги хвали :money:
Марка , производител ? :shock: :money:
Ааа, да, на Съборна има магазин за италиански колбаси, сирена и вина - от дясната страна, ако тръгнеш от Света Неделя.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 16 май 2017, 15:43
Да,от този магазин са


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 16 май 2017, 15:53
Да,от този магазин са
Да не става дума за наденици , а не за кренвирши ?
И как се казва магазина ?
В бг много надуват цените на итал. продукти .
Затова и един такъв фалира  преди няколко години . :?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в вт, 16 май 2017, 16:08

Извинявай, но това така ме разхили  :35:. Сега ми мина мерака за кренвирши. .....
[/quote]

 :35: Знаеш ли колко се чудих как да го опиша това някогашното сочно  :mrgreen:
По-предното лято във Варна купих от един голям магазин по една-две бройки от всички марки кренвирши, с които разполагаха. За дегустация  :chef:  И помен няма от онази консистенция.

Впрочем, някога обичах и ядях мозък. Питам се, ако си поставя за цел, дали бих могла да издиря това чудо в Норвегия?  newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в вт, 16 май 2017, 16:11

Извинявай, но това така ме разхили  :35:. Сега ми мина мерака за кренвирши. .....

 :35: Знаеш ли колко се чудих как да го опиша това някогашното сочно  :mrgreen:
По-предното лято във Варна купих от един голям магазин по една-две бройки от всички марки кренвирши, с които разполагаха. За дегустация  :chef:  И помен няма от онази консистенция.

Впрочем, някога обичах и ядях мозък. Питам се, ако си поставя за цел, дали бих могла да издиря това чудо в Норвегия?  newsm78
[/quote]

По мои наблюдения, всичко може да се издири. Ако имате месарница, можеш да си поръчаш.
Аз така се сдобивам с черва за суджуци.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в вт, 16 май 2017, 16:24

Впрочем, някога обичах и ядях мозък. Питам се, ако си поставя за цел, дали бих могла да издиря това чудо в Норвегия?  newsm78

Няма ли наблизо турски и гръцки магазини/заведения, да поразпиташ из тях?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: teddynm в вт, 16 май 2017, 16:32
Агнешкия мозък е божествен newsm47 Ако за него става въпрос,главичките не са проблем,продават се нон-стоп и в заведения се сервират цели почти обезкостени  :peace:

За други видове вече може би с уговорка от месарници  :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 16 май 2017, 16:37
Да,от този магазин са
Да не става дума за наденици , а не за кренвирши ?
И как се казва магазина ?
В бг много надуват цените на итал. продукти .
Затова и един такъв фалира  преди няколко години . :?
  Не са наденици.
Не знам името на магазина.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в вт, 16 май 2017, 17:45
Даун, Вселена, Теди :hug:
Чак месарници нямаме. Като се замисля, бях виждала за последно преди ....ми няма пък да кажа преди колко дестилетия  :oops:  :35:
На месните щандове в големите магазини обаче може поне да се запита. За заведения вярно, че не съм се сещала. Но като знам специалното отношение точно към мозъка, никога не съм правила опити.

Агнешки главички тук се консумират, поне в някои райони на страната, но те са осолени и пушени, майко мила!  :ooooh:
Мозъкът, ако не греша, е отстранен.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Oceans в вт, 16 май 2017, 18:40
Магазинът е този - http://grandfoods.bg/bg/home
Купувам много хубав леберкез оттам.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в вт, 16 май 2017, 19:04
Магазинът е този - http://grandfoods.bg/bg/home
Купувам много хубав леберкез оттам.

Знам го, имат хубави колбаси и сирена /с още по- хубави цени/, но какво общо имат те с кренвирши?  newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Oceans в вт, 16 май 2017, 19:08
Такива "пружиниращи " кренвирши  :mrgreen: съм взимала от  Млекарницата в кв.Лагера/11лв/,а още по- ,но и на доста височка цена/60лв/ има в един маазин зад хотел Балкан/Шератон/,не съм взима от тях,но един "заможен"познат си взима по 4-5бр от там и ги хвали :money:

Точно този магазин коментират по-горе и продават вурстове - http://grandfoods.bg/bg/browse/8-%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B8/page/3


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в вт, 16 май 2017, 22:06
А на вкус като кренвирши или като вурстове са тези от снимките?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Oceans в вт, 16 май 2017, 22:14
Кренвиршът E вурст. 


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в вт, 16 май 2017, 22:30
 :rotfImao: :rotfImao: :rotfImao: :rotfImao:
Кренвиршът E вурст. 
:rotfImao: :rotfImao: :rotfImao: :rotfImao: :rotfImao: :rotfImao:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в ср, 17 май 2017, 12:14
Ок, да прецизирам въпроса си: на вкус като кренвиршите /вурстовете/ от соца ли е или като вурстчетата от Германия?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в ср, 17 май 2017, 14:49
Не харесвам вурстове, липсват ми кренвиршите


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: yess в ср, 17 май 2017, 14:55
Не харесвам вурстове, липсват ми кренвиршите
Е ходи и си купи  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в ср, 17 май 2017, 15:29
Тук има една месарница, която я държат хървати или македонци, не съм сигурна. Правят си колбасите сами и имат страхотни кренвирши. Правят и кисело зеле  :mrgreen:.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в ср, 17 май 2017, 15:51
Не харесвам вурстове, липсват ми кренвиршите
Е ходи и си купи  :mrgreen:
Откъде? Аз не живея в България, а тук няма.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Oceans в ср, 17 май 2017, 15:56
Не знам, Вселена, не съм купувала.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Вселена в ср, 17 май 2017, 16:14
Не знам, Вселена, не съм купувала.

 :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: yess в ср, 17 май 2017, 16:32
Не харесвам вурстове, липсват ми кренвиршите
Е ходи и си купи  :mrgreen:
Откъде? Аз не живея в България, а тук няма.
И по-добре. Кренвиршите скоро ще стават и за ядене от вегетарианци.  :35: :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в ср, 17 май 2017, 18:20
Не харесвам вурстове, липсват ми кренвиршите
Е ходи и си купи  :mrgreen:
Откъде? Аз не живея в България, а тук няма.
Франкфуртерите докарват на вкус горе-долу кренвирши. Особено ако са сварени разлика няма във вкуса.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в ср, 17 май 2017, 20:50
Благодаря, Сиренце. Ще си купя  :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в сб, 20 май 2017, 21:54
Когато бях дете, така и не можах да се науча да пия лимоната - газирано, боцкаво и безвкусно нещо. Всички я обичаха, а за мене това беше голямо недоразумение.
И алтай - другият боклук, който не можех да се насиля да вкуся.
Помня, че имаше и друг цвят лимонада, освен жълтата - една такава оранжева. И тя не ставаше за нищо.
Пиех швепс.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в сб, 20 май 2017, 22:13
Ауу, и аз хич не обичах лимонатата. :)
Ама имаше един етър, биваше го него. Интересно миришеше.
Иначе обичах битер лимон и най-много ананас, но той беше екзотика. ;-)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в сб, 20 май 2017, 22:14
тези не ги помня, но помня лимонадата. Тоник, швепс... Битер лимон не е ли продукт на Швепс? Това и сега не го обичам - горчи!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в сб, 20 май 2017, 22:17
А сайдера помните ли newsm78 От тогава остана лафа - Дреме ми на сайдера, хохохо :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в сб, 20 май 2017, 22:18
Да, швепс е. Точно защото горчи ми харесва.
Той и тоник е швепс.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в сб, 20 май 2017, 22:23
Да, швепс е. Точно защото горчи ми харесва.
Той и тоник е швепс.

Даааа, знам. И такова не мога да пия. Много е горчиво! То пък направо схваща устата от горчилаш. Хората го пият, когато имат проблем със стомаха - вместо хинин.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в сб, 20 май 2017, 22:29
Аз и без проблем в стомаха си обичам Швепс гейпрфрут.

Сладолед Коровка си купувам от близката бакалийка, която няма нищо общо с руските магазини


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в сб, 20 май 2017, 22:31
Сегашният грейпфрут, розов,  е различен от едновремешния. ;-)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в сб, 20 май 2017, 22:33
Битер лимон с бадемов аперитив и бучка лед много вървежно беще. Майка ми тънеше в блаженство с приятелки.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в сб, 20 май 2017, 22:38
Еййй, вярно... бадемов аперитив....


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в сб, 20 май 2017, 22:47
Еййй, вярно... бадемов аперитив....
Аз и тайфата, само дебнехме стария да скъта бутилка Смирноф между чаршафите, :35: :35: :35:, с доматено сокче :crazyeyes:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в сб, 20 май 2017, 22:50
Много го харесвах аперативчето ;-)
Когато пак го пуснаха никак не беше същия,рядък,ужасен.
От Лидл си взимам Амарето,уж за десерти и тирамису,ама в повечето случаи така си го изпивам  :oops:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в сб, 20 май 2017, 22:52
Битов алкохолизъм, а :35: :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в сб, 20 май 2017, 22:58
Е,чак дотам не стигам...по няколко гълтока за загрявка и то най-вече,като беше студено зимата  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в сб, 20 май 2017, 23:07
Е,чак дотам не стигам...по няколко гълтока за загрявка и то най-вече,като беше студено зимата  :mrgreen:
  :35: :35: :35: :35: :35: :35: И вишновка правеше майка ми :crazyeyes:, така и не я вписах в менюто :crazyeyes:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в сб, 20 май 2017, 23:53
А моята правеше боле,с много плодове и ром...все влизах тайно в килера с една голяма лъжица и си хапвах от напоените с алкохол плодове  :lol: и ми беше едно весело после  :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в нд, 21 май 2017, 00:24
Аз съм пила подобно нещо, само че алкохола не беше ром, а ракия. И му викаха тути фрути  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в нд, 21 май 2017, 00:36
 И майка ми правеше тути фрути .В трилитровите буркани.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в нд, 21 май 2017, 08:19
Еййй, вярно... бадемов аперитив....
Още го продават, идея си нямам дали е същия вкус като едно време понеже съм била много малка, сегашния бива. Обаче даже по спомен етикета е същия или поне доста подобен.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в нд, 21 май 2017, 08:21
Аз си правя тути-фрути и сега.Точно в трилитров буркан и ми е по-вкусно от амарето.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 21 май 2017, 09:13
Еййй, вярно... бадемов аперитив....
Още го продават, идея си нямам дали е същия вкус като едно време понеже съм била много малка, сегашния бива. Обаче даже по спомен етикета е същия или поне доста подобен.

Миналата година си бях купила от Кауфланд, даже и на промоция го хванах. :D
Екстра беше! ;-)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Гита Ог в нд, 21 май 2017, 11:10
Аз помня, че ми беше вкусен бадемовия, но помня, че после и глава ме болеше. И болето помня.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Zest в ср, 07 юни 2017, 18:13
Вкусът от миналото го свързвам с топлия селски хляб, с доматите от двора, дините и ароматните пъпеши. През кората миришеха уникално. Честно казано от години не съм яла вкусни пъпеши и дини. Първите ги подслаждам яко с мед, а вторите са ми все блудкави. Лакомствата за Коледа, колбасите, които дядо носеше от месокомбината, огромните мелби за 1ви юни и семейни празници.
Обичах лимонадата, баща ми сам газираше водата в домашни условия и правеше бъркочи разни със степчета и концентратите. Яко Е-та  :mrgreen: И компоти ни разбиваше със суха сметана.
Мама също правеше домашни ликьори, но аз обичах замразените пияни вишни. Прибираше си ги във фризера за кексове, но някой все й ги изяждаше  :whistle:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в ср, 07 юни 2017, 22:23
Напоследък все по-често чувам репликата " Ех едно време какви колбаси (хляб, домати,сирене,лютеница и т.н.) имаше , сега всичко е боклук . И си се чудя, наистина ли навремето (през комунизма) са правели вкусни и наутрални храни, или просто дефицитът на всичко е бил по-голям, и малкото продукти ни са се стрували страшно вкусни . Сега имаме от всичко по-много, презадоволени сме и някак вкуса на всичко се губи . Нали се сещате, когато сте много гладни, дори една филия с масло и шарена сол ви се струва страшно вкусна. Дали това не е подобен ефект. Чудя се, защото технолози са ми обяснявали че колбасите се правят по стари технология, имаме и стандарт "Стара планина", но нищо не ни е вкусно както преди .  newsm78
Храна имаше, нямаше чер хайвер в ученическия стол. Много вкусно беше всичко, правеше се с истински продукти. Киселото мляко беше с 3 дни срок на годност, хляб на повече от 1 ден не се продаваше, безалкохолното беше с стъклени бутилки и хляба докато се приберяхме го изяждахме половината, топъл топъл. И сега в Гърция е качествена храната. След 89-та, се напълни с търговци, които се чудят какъв боклук да сложат в храната да спечелят повече и до днес.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Cuckoo в чт, 08 юни 2017, 16:56
Истина е - ядосваме се, че чуждите марки правят по-лошо качество за Източна Европа, докато нашите български търговци също се справят с подправянето на храните.
Има едно НО - много хора, чиито родители/баби са живели на село, жалят за вкусотиите, но самите те не биха се занимавали с това.
Не съм сигурна дали по соцвреме можеше просто ей така да се вдигнеш от село и да отидеш в града, съответно да си намериш жилище и работа. Не говоря за София и жителството, а за някой друг град.
На 10 години имаш апетит, особено когато някои неща са кът, на 40 е друго, особено при наличието на всякакви продукти.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в чт, 08 юни 2017, 19:12
От Странджа и Сакар не им даваха да се изселват,но майка ми има приятелка точно от там. По-комунизма ги разпределяха по образование, кой къде да работи. Трябваше разрешение от село да отидеш в града, после не ти дават жилище защото нямаш гражданство и гражданство, защото нямаш жилище. По селата и малките градове имало е работа преди, тогава безработица нямаше.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в чт, 08 юни 2017, 19:42
И
Не съм сигурна дали по соцвреме можеше просто ей така да се вдигнеш от село и да отидеш в града, съответно да си намериш жилище и работа. Не говоря за София и жителството, а за някой друг град.
На 10 години имаш апетит, особено когато някои неща са кът, на 40 е друго, особено при наличието на всякакви продукти.
По спомен от "История на БКП" в началото 60- те год., на не помня кой на брой пленум е прието решение за увеличаване на работническата класа, за сметка на земеделската и пряко свързано с индустриализацията. Тогава без проблем много хора напускат селата, дава им се работа в заводите в близкият град, съответно и жилище и жителство. Не важи за София.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Как' Сийка в чт, 08 юни 2017, 19:50
Имаше и заводи, които се нуждаеха от работна ръка, та не само работа, но и жилища предлагаха. Ведомствени – първо със символичен наем, после, след определен брой години в завода, си ги купуваха на преференциални цени.
Та половината от "кореняците" софиянци са такива заради Кремиковци, без да броим другите заводи и предприятия... Същото беше и във всеки град.

По въпроса за вкуса от детството – нападали ли сте на рояци зелените сливи на съседите? Тези дни ми се набиха на очи сливови дървета по улиците и в междублоковите пространства, отрупани с плод. Надвиснали до земята клони, а нито едно дете под тях... Вече и децата не са това, което бяха.  :(


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в чт, 08 юни 2017, 20:05
Жителство се даваше за определини професии,не гражданство. :)
Не съм първа младост,но почти не си спомням вкусове на храни.Знам,че харесвах шпеков салам,шунката,кашкавала и старата вафла ''мура'' с тъмен шоколад.Сладоледа беше гаден,но ядях като няма друг.Мразех прясно и кисело мляко,също сиренето.Имам спомени за убийствено вкусни череши.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в чт, 08 юни 2017, 20:12
Кремиковци даваха жителство.  И страхотни моркови се вадеха покрай тях. Чисти, вкусни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в чт, 08 юни 2017, 21:23
Едно време толкова не е имало, че и печени киселици са харесвали хората. (приказка точно от онези времена)

По въпроса за вкуса от детството – нападали ли сте на рояци зелените сливи на съседите? Тези дни ми се набиха на очи сливови дървета по улиците и в междублоковите пространства, отрупани с плод. Надвиснали до земята клони, а нито едно дете под тях... Вече и децата не са това, което бяха.  :(

Вече децата си имат Харибо и Марибо. Навън не се играе, защото няма все още навсякъде WIFI. По джанки не се катерят, защото може да им падне смартфона от джоба или да го счупят по друг начин. Неудобно е с една ръка да държат клона, с другата да цъкат. На дърво се качват само за селфи.

Кварталните тайфи се сформират трудно. В новите и в старите блокове, затворените комплекси, входовете, които се заключват - циркулацията на деца е трудна. Не е задължително да се учи в училището на квартала. По-скоро то се избягва, а се пътува с кола или метро до Центъра. Там има други компании, други приятелчета. След училище се разделят. Който не ходи на курсове и тренировки, няма с кого да играе пред блока. Единствен е.

Едно време тичал-не тичал, крал джанки или чел книжки... за всички задължително е имало работа. Ама задължително! Сами казахте - заводи в градовете, ТКЗС на село. Сега нито едните, нито другите ги има. (за радост, естествено) На пазара има от Найк до манго и аспержи, но струват пари. И който иска да ги папка или носи, няма време за тичане по улиците до 11 вечерта. А и ще изпусне купона в Снапчат и Фейсбук.
По телевизията има интересни риалитита - занимават се с живота и проблемите на младите. Показват го. Обсъждат го.
Преди са предпочитали да търчат навън, отколкото да дремуцат пред телевизорите, неразбиращи нищо от показваното. "Болница на края на града" се е харесвал на родителите им. Не е бил част от техния интерес.

Когато ние бяхме деца, все се намираха възрастни да ни казват, че вече не сме същите. Че училището не било това, което е било, че игрите ни не били това, което са били.... Аз не исках да живея детството на баба ми, нито нейните проблеми от ранните й години, нито с нейните идеи.  И на леля ми детството не съм искала. Не че нещо... Ама не съм си го представяла подходящо за мен.

Не децата са различни. Светът е различен. И така трябва да бъде.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в чт, 08 юни 2017, 21:25
Жителство се даваше за определини професии,не гражданство. :)
Не съм първа младост,но почти не си спомням вкусове на храни.Знам,че харесвах шпеков салам,шунката,кашкавала и старата вафла ''мура'' с тъмен шоколад.Сладоледа беше гаден,но ядях като няма друг.Мразех прясно и кисело мляко,също сиренето.Имам спомени за убийствено вкусни череши.
Каква Мура? Бъркаш петилетките нещо?!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в чт, 08 юни 2017, 21:48
Имаше, имаше, но не беше Мура, но "демокрацията ни я отне"  :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в чт, 08 юни 2017, 21:52
Имаше, имаше, но не беше Мура, но "демокрацията ни я отне"  :D
Алтай, обикновена вафла и паста Балкан класика бяха. Марципан Кума Лиса.
Нямаше шоколад тогава.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в чт, 08 юни 2017, 21:54
Имаше, имаше, но не беше Мура, но "демокрацията ни я отне"  :D
Но пък демокрацията ни дава възможност да плащаме новия заем 200мл евро  ,който ще се тегли от герп😁
Какво нещо е демокрацията , особено тук на Територията,колко много ни дава


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: A m b e r в чт, 08 юни 2017, 21:57
Вафла "Свежест" . Има ли я някъде сега


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Stronger and Happy в чт, 08 юни 2017, 21:58
Имаше, имаше, но не беше Мура, но "демокрацията ни я отне"  :D
Алтай, обикновена вафла и паста Балкан класика бяха. Марципан Кума Лиса.
Нямаше шоколад тогава.
Аз помня шоколад Чар  :peace: с едни едри лешници беше мммм  ;-)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в чт, 08 юни 2017, 22:31
Шоколад не помня. Магазините работеха до 6 вечерта, витрините бяха празни. Хубави обувки, само под щанда. Видехме ли опашка/ била съм дете/, всеки се редеше. Банани само на Нова Година се купуваха. В столовете в училище и по- заводите готвеха вкусно и обилно. Дънки нямаше и само български маратонки. Скпан беше строя , но храната беше качествена, тока евтин. Бойко Борисов е наследник на същи строй, сега харчат повече., затова падна строя, сами си го свалиха, не бъдете лаици.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 09 юни 2017, 11:33
Вафла "Свежест" . Има ли я някъде сега
Руло свежест .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: A m b e r в пт, 09 юни 2017, 11:36
Вафла "Свежест" . Има ли я някъде сега
Руло свежест .
  Неее. Едни  вафлички с шоколад отвън и с вкус на лимон в зелен станиол.
(http://2.bp.blogspot.com/_FLRpcS7Wek8/TE_cxJcAZhI/AAAAAAAAAJ0/wymCRnXX6yU/s1600/svejest.jpg)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 09 юни 2017, 11:41
Вафла "Свежест" . Има ли я някъде сега
Руло свежест .
  Неее. Едни  вафлички с шоколад отвън и с вкус на лимон в зелен станиол.
(http://2.bp.blogspot.com/_FLRpcS7Wek8/TE_cxJcAZhI/AAAAAAAAAJ0/wymCRnXX6yU/s1600/svejest.jpg)

Това по соца ли ?
Аз по соца никак не обичах вафли , точно заради лимоновия лицитин който съдържаха и придаваха лек кисел вкус.Направо ме потрисаха обикновените вафли и едни други тункавни вафли в цветен станиол и отгоре с хартиена лента.
Вафли проядох няколко преди демикрацията , когато пуснаха разкошните вафли боровец /още им помня опаковката/.Бяха поляти с тъмен шоколад и пълни с много фъстъци.Нямаше го този кисел вкус и бяха супер пръхкави и много , много вкусни .Жалко , че след 89-90 год. ги спряха .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в пт, 09 юни 2017, 11:54
Боровец има и сега, но НЕ са това, което описваш...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пт, 09 юни 2017, 12:22
Боровец има и сега, но НЕ са това, което описваш...
Знам .Затова вече не си купувам български вафли , защото този вкус не го намирам.
Сега ако ми се дояде нещо вафлено си купувам http://www.loacker.com/int/en/products/product-category/relcategory/world-of-wafers/chocolat/


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в пт, 09 юни 2017, 13:01
"Фамилия" вафли имат портокалови със шоколад, аз ги обичам. Имат и лимонови със шоколад.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: A m b e r в пт, 09 юни 2017, 13:10
Вафла "Свежест" . Има ли я някъде сега
Руло свежест .
  Неее. Едни  вафлички с шоколад отвън и с вкус на лимон в зелен станиол.
(http://2.bp.blogspot.com/_FLRpcS7Wek8/TE_cxJcAZhI/AAAAAAAAAJ0/wymCRnXX6yU/s1600/svejest.jpg)

Това по соца ли ?

  93-94


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пт, 09 юни 2017, 19:18
Скоро ги пускаха в Лидл. Правят някакви ретро седмици.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: ♥ HAPPY ♥ в пн, 19 юни 2017, 13:34
В Лидл бяха куку руку, а не Свежест
Свежест я помня много добре, 3-4 клас много я ядях :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: zahara1010 в пн, 19 юни 2017, 14:50
Според мен има нещо вярно в това, че сме се "ояли"...

Аз съм имала периоди, нищо да не ми се прияжда и нищо да не ми е вкусно... А като погладувам малко и парче сирене с хляб и домат ми е ужасно вкусно !

Като дете харесвах шоколад "Кума Лиса", най- обикновен шоколад - беше нещо средно между марципан и фин млечен, сега има толкова шоколади и пак нищо не ми е толкова сладко, колкото тогава въпросният шоколад. С много други храни ми е така...

Прясно мляко от супера и едно време майка ми като вареше, едвам хващаше каймак !

За месото, обаче, наистина го развалиха...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: ♥ HAPPY ♥ в пн, 19 юни 2017, 14:59
Предполагам знаеш какво е марципан :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: zahara1010 в пн, 19 юни 2017, 15:19
Да, знам през 80-те години в БГ на кое казваха марципан...Евтино подобие на шоколад, с много захар и малко какао под формата на обло блокче !

Малко различно от оригинален марципан, както е в Италия, например !

Защо ме питаш, все пак не съм завършила сладкарство...говоря по спомени и наблюдения !



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: ♥ HAPPY ♥ в пн, 19 юни 2017, 15:40
Ами точно заради това
Марципана си е марципан и няма спор, а ти можеше да напишеш например "марципан" в кавички
Все пак от доста време сме извън комунизма и ядем...марципан...

За мен е интересно какви неща са забърквали тогава, като заместител на шоколада. Били са интересни, като някои веган бъркочи в наши дни :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в пн, 19 юни 2017, 15:47
Имаше някакви евтини "шоколадови" бонбони, изцяло от соя, голяма отврат, само външно приличаха на шоколадови. Всъщност тогава за около седем-осем години май изчезна шоколадът и продаваха само заместители, които нямат нищо общо.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пн, 19 юни 2017, 15:50
Имаше някакви евтини "шоколадови" бонбони, изцяло от соя, голяма отврат, само външно приличаха на шоколадови. Всъщност тогава за около седем-осем години май изчезна шоколадът и продаваха само заместители, които нямат нищо общо.
Да, когато бях дете през 70-те години,  бонбоните "Фини млечни" бяха много вкусни, а през 80-те бяха  абсолютна соева гадост.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: delpel в пн, 19 юни 2017, 15:56
Ами точно заради това
Марципана си е марципан и няма спор, а ти можеше да напишеш например "марципан" в кавички
Все пак от доста време сме извън комунизма и ядем...марципан...

За мен е интересно какви неща са забърквали тогава, като заместител на шоколада. Били са интересни, като някои веган бъркочи в наши дни :)
Марципанът тогава се правеше от поизгоряла леблебия, по-късно и соя. Нищо шоколадово нямаше в него, но го докарваха на вкус, който се харесваше. :peace:
Наскоро подарих на една възрастна дама истински марципан (германски) и тя със съжаление се изказа,
че очаквала да усети вкуса на марципана от младостта си, но не би.  :35:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: zahara1010 в пн, 19 юни 2017, 16:29
Ами точно заради това
Марципана си е марципан и няма спор, а ти можеше да напишеш например "марципан" в кавички
Все пак от доста време сме извън комунизма и ядем...марципан...

За мен е интересно какви неща са забърквали тогава, като заместител на шоколада. Били са интересни, като някои веган бъркочи в наши дни :)

Не ми прави неуместни забележки ! Темата е за вкуса на миналото, предполагам в България !!! Ама големи "италианки" станахте всички и набързо забравихте що е то социализъм и има ли място в нашата родина   :roll:

Едно време хората не можеха за 25 евро на билет, а и нямаха право, да летят до западните столици и затова не знаеха що е то "марципан" и жалко или не, възприемаха соц. стандартите за "марципан", а именно това подобие на шоколад, за което говоря !


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: ♥ HAPPY ♥ в пн, 19 юни 2017, 16:35
Марципана не е с италиански произход, а и не си падам по конфронтациите :)
:candy::candy::candy:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 19 юни 2017, 17:34
Имах една съседка,която работеше в Малчика/80-те години/ и най-редовно ни носеше големи буци какаово-шоколадова смес,казваше че така я получават от чужбина и после се раздробява и правят шоколадови изделия.Така си го ядяхме,много вкусно ми беше.Не искам и да си представя къде ги е крила по себе си лелката,за да го изнесе :mrgreen: :sick:
Наскоро в едно предаване показаха точно такива буци от какао,какаово масло и някакъв шоколатиер каза че това било основната част за направа на шоколада.
Значи се е правил и тогава качествен шоколад,но дали е бил за нашия пазар...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: zahara1010 в пн, 19 юни 2017, 18:46
Марципана не е с италиански произход, а и не си падам по конфронтациите :)
:candy::candy::candy:

Ама името май е с италиански произход...

И ти първа се конфронтира, намеквайки, че не знам какво е марципан и че трябвало да го пиша в кавички  :shock:

Повечето българи биха определили марципана точно както аз.

Това е марципанът с вкуса на миналото ни !


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: janetaes в пн, 19 юни 2017, 18:50
Аз като бях малка,слагах марципан във вода и като се свари се получаваше доста вкусна напитка.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: АРТЕМИС в пн, 19 юни 2017, 19:17
Думата марципан е от френски произход и няма смисъл да се спори. При социализма въобще нямаше истински марципан в България. Това, което се продаваше като марципан е със състав като така наречения "марципан Варна" - захар, соя и т.н.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 19 юни 2017, 19:27
На мен едновремешния марципан ми киселееше и хич не го обичах.
Това беше някакъв десертен блок, кръстен марципан.
Люлин помня аз.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в пн, 19 юни 2017, 19:45
Да,синя опаковка и с жълти букви пишеше ''Люлин''-0,15лв.доколкото си спомням цената.
Имаше някакво малко шоколадче с пеперуда.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пн, 19 юни 2017, 21:00
На мен едновремешния марципан ми киселееше и хич не го обичах.
Това беше някакъв десертен блок, кръстен марципан.
Люлин помня аз.
Точно и беше като гумен на консистенция .. отврат.Не се начупваше , ами направо се разстягаше .
Много противно произведение на сладкарското изкуство от соц.време беше.И наистина имаше кисел вкус , направо като вкиснал , шупнал шоколад . :mrgreen: :sick:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пн, 19 юни 2017, 21:42
Мдам, голяма гадост беше. Интересно, защо им е хрумнало да го нарекат марципан, като нямаше нищо общо с марципана?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 19 юни 2017, 21:45
Ми, а де! :thinking:
Аз преди няколко години разбрах какво значи истински марципан. :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: delpel в пн, 19 юни 2017, 21:59
Тъй, де, но някои лелеят да усетят пак вкуса на тази неповторима възкиселичка кафява субстанция. ;-)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пн, 19 юни 2017, 22:06
А, вкусове разни. И аз, и дъщеря ми обожаваме шкембе чорба, докато деликатните мъжове от фемилито изпадат в потрес като ни гледат как я сърбаме като Бай Ганьо у Иречек.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 19 юни 2017, 22:11
Шкембе и обичам. С много лют червен пипер. :love:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пн, 19 юни 2017, 22:11
И чесън!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 20 юни 2017, 00:51
Мдам, голяма гадост беше. Интересно, защо им е хрумнало да го нарекат марципан, като нямаше нищо общо с марципана?
Описано е в книгата Соц. гурме . :peace:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: NoMe в вт, 20 юни 2017, 05:58
Нямам кой знае колко спомени от соца, но помня колко гаден беше марципана, на мен ми горчеше. Скоро някога се престраших да опитам истински марципан и о, каква изненада, нямаше нищо общо с тази отврат от детството.
Обаче помня вкуса на истинските кремвирши, не днешните гумени произведения, в които има следи от месо.

И аз към любителите на шкембето. С повечко чесън и оцет :yum:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 20 юни 2017, 06:45
Кренвиршите и преди и сега се правят от боклуци-жили,сухожилия,обрезки,сланина и много подправки,смила се и се получава една гадна пихтиеста каша,която се пълни в найлонови черва :sick:,нямат никаква хранителна стойност за организма...по същия начин и всички малотрайни колбаси  :ooooh:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 20 юни 2017, 10:35
Мдам, голяма гадост беше. Интересно, защо им е хрумнало да го нарекат марципан, като нямаше нищо общо с марципана?
Описано е в книгата Соц. гурме . :peace:
Мерси. Ще взема да я намеря и прочета.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: иланг-иланг в вт, 20 юни 2017, 10:36
 Преди години дебнехме да докарат пресни кремвирши от месокомбината,ама топли още.Имаха консистенция на пастет и ги всмуквахме от обвивката.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в вт, 20 юни 2017, 22:25
Кренвирши и пастет за всеки случай не ям. А ги обичам. На вкус са ги докарали, но доста се говори за гадостите, смлени вътре.
Ям само гъши пастет в ресторантите. Все не вярвам, че може да са ми сервирали пастет от супермаркета. :)

И когато бях дете, говореха, че в кренвиршите има тоалетна хартия. И всеки път се шегувах: "Ама и тя е скъпа!!! Колко ли пари спестяват от това, че не слагат евтино месо!" В пастета съм намирала космички - свински, къси, остри, бели. Отврат!
Но вкусно беше. Филия с пастет, червен домат и чаша айрян - прекрасно! Но вече не, не мога!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в чт, 29 юни 2017, 06:46
Esmee, да не те погнат сега защитниците на животните заради пастета!
Гъските се обездвижват в клетки и се хранят, не е нужно май да казвам, със специална храна. Лично съм виждала гъши дроб по голям от килограм. Обикновено е около 700 г.
В пастета, както и да е именуван, се слагат всички боклуци, вкл и позеленели меса, дроб, бъбреци. Не зная как е било едно време, но сега не го и помирисвам, че съм го видяла с очите си.
Май най добре е човек да не вижда и да не си мисли, че нищо май не трябва да се яде.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в чт, 29 юни 2017, 08:46
Много е лесно да си направиш домашен пастет- от телешки дроб, от пилешки дробчета, от патешки дроб и т.н. Но най-най-най-вкусен ми е от заешки дробчета. Ммммммнямммммм! Няма смисъл да се купуват боклуци, като един хубав пасатор ще свърши отлична работа в случая.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в пт, 30 юни 2017, 00:30
Не се бях сетила!
Дай рецепта! :) Но нали знаеш, че и подправките правят нещата. Ох... дояде ми се!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: NoMe в пт, 30 юни 2017, 06:35
И аз ще чакам за рецептата  :bowuu:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пт, 30 юни 2017, 10:00
Аз го правя като задушавам в мазнина дробчетата с лук в тиган,добавям сол,малко коняк или бренди,чер пипер и пасирам до фина консистенция.Сипва се в съд,отгоре се слага тънък слой разтопено масло.Държи се в хладилник.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в пт, 30 юни 2017, 14:59
Аз го правя като задушавам в мазнина дробчетата с лук в тиган,добавям сол,малко коняк или бренди,чер пипер и пасирам до фина консистенция.Сипва се в съд,отгоре се слага тънък слой разтопено масло.Държи се в хладилник.
Ако добавиш и малко течна животинска сметана, става идеално.

Ето малко рецепти, от които съм компилирала моя пастет:
http://kulinarenelixir.blogspot.bg/2015/11/blog-post_25.html (http://kulinarenelixir.blogspot.bg/2015/11/blog-post_25.html)
http://www.mycookingbookblog.com/pastet-ot-pileshki-drobcheta-s-mashterka/ (http://www.mycookingbookblog.com/pastet-ot-pileshki-drobcheta-s-mashterka/)
http://yoli-www.blogspot.bg/2010/08/e.html (http://yoli-www.blogspot.bg/2010/08/e.html)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Debelanka79 в пт, 30 юни 2017, 22:05
Навремето ставаше меле като докарат Кока Кола в магазина, и вкуса и беше
съвсем различен от сега.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: papi6 в пт, 30 юни 2017, 22:52
Даже миналогодишната Кола има по-друг вкус от днешната. На цвят не мърда.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: slavka70 в сб, 01 юли 2017, 10:54
В Източна Германия,бившата ГДР продаваха напитка,подобна на Кока-Кола и страшно ми харесваше.Беше в едни такива малки бомбички,подобни на малкото Шуменско.Имаше няколко вида,не беше оригиналната напитка,но си беше супер.Сега вече я няма или поне аз не съм я виждала в обединената  Германия.



Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в сб, 01 юли 2017, 14:20
Сещаш ли се как се казва?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в сб, 01 юли 2017, 19:12
В Източна Германия,бившата ГДР продаваха напитка,подобна на Кока-Кола и страшно ми харесваше.Беше в едни такива малки бомбички,подобни на малкото Шуменско.Имаше няколко вида,не беше оригиналната напитка,но си беше супер.Сега вече я няма или поне аз не съм я виждала в обединената  Германия.



И на мен много ми харесваха тези коли.
Особено пък, че тогава все още нямаше такъв богат избор на безалкохолни у нас.

Имената бяха различни, с основа "Кола".


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в сб, 01 юли 2017, 19:21
Ето част от напитките от ГДР

https://www.ddr-museum.de/en/objects/1016132


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Роузи в сб, 01 юли 2017, 21:37
Имаше алтай


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Oceans в сб, 01 юли 2017, 21:43
В ГДР имаше Sterncola.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: sandokanchev в сб, 01 юли 2017, 21:50
И Коопкола, пълен боклук. Сайдера беше хубав.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в пн, 03 юли 2017, 10:51
Който обожавах. Един Алтай, паста Балкан и една дъвка Идеал, за до 20 стотинки от сладкарницата, кеф.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в пн, 03 юли 2017, 10:57
Чак такава евтиния не си спомням.Последно дъвка ''идеал''-0,10лв


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 03 юли 2017, 11:03
Тия пасти Балкан хич не ги харесвах. Алтай също.
Етър или сайдер, не знам едно и също ли бяха, ми харесваше повече.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в пн, 03 юли 2017, 11:09
Чак такава евтиния не си спомням.Последно дъвка ''идеал''-0,10лв
Вярно че беше 10 стотинки Идеала. Явно не помня, но с 2 лв. със сестра ми ходехме на кино и ядяхме сладолед. Билета за градския транспорт беше 2 стотинки.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 03 юли 2017, 11:16
Ти пък, 2? :crazy:
Аз помня 3, после 6.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в пн, 03 юли 2017, 11:18
Ти пък, 2? :crazy:
Аз помня 3, после 6.

Деменция ме гони явно. 2 стотинки обаждане от уличен телефон ли струваше ?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 03 юли 2017, 11:28
Телефона беше по 2. :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 03 юли 2017, 11:39
И сега има дъвки Идеал,в аптека Премиум,около 15-20ст са,но не са точно като предишните


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в пн, 03 юли 2017, 12:26
И сега има дъвки Идеал,в аптека Премиум,около 15-20ст са,но не са точно като предишните
Скоро я пуснаха и е единствената дъвка със захар. Много хубави картинки на приказки имаха преди.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Debelanka79 в пн, 03 юли 2017, 12:39
На дъвки Идеал с картинки, не съм попадала никога.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в пн, 03 юли 2017, 13:05
На дъвки Идеал с картинки, не съм попадала никога.
И сега са с картинки на колички. Преди бяха снразкошни от приказки, но това от много ранното ми детство, после комунистите май ги спряха по някаква комунистическа причина. Също имаше разкошни мартенички играчки, после ги бяха забранили като кич.
Помня че рибата беше стотинки. Бяхме прибрали коте. Майка ни беше дала 2 лв. да му купим риба, ние бяхме взели за 2 лв. риба. Котето цял месец имаше какво да яде.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 03 юли 2017, 13:06
Ти пък, 2? :crazy:
Аз помня 3, после 6.


Когато беше по две, ние стояхме до някой с 5 ст. и молехме хората да ни ги развалят. В 90% от случаите, просто ни даваха 2 ст.  :mrgreen: :oops:.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: yess в пн, 03 юли 2017, 13:18
Е тези с количките се правят в Турция, поне така пише.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Reinа в пн, 03 юли 2017, 15:01
Когато беше по две, ние стояхме до някой с 5 ст. и молехме хората да ни ги развалят. В 90% от случаите, просто ни даваха 2 ст.  :mrgreen: :oops:.
Ние правехме така със стотинките за телефон.  :blush: :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 03 юли 2017, 15:12
Когато беше по две, ние стояхме до някой с 5 ст. и молехме хората да ни ги развалят. В 90% от случаите, просто ни даваха 2 ст.  :mrgreen: :oops:.
Ние правехме така със стотинките за телефон.  :blush: :lol:

Е да де  :mrgreen: и аз телефона имах предвид.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в пн, 03 юли 2017, 15:57
Който имаше дънки голям гъзар беше. Как се радваме на шоколадово яйце от корекома.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в пн, 03 юли 2017, 16:03
Последният път като си взех дъвка Идеал беше с картинка от Бг забележителности


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в пн, 03 юли 2017, 22:08
Чак такава евтиния не си спомням.Последно дъвка ''идеал''-0,10лв
Вярно че беше 10 стотинки Идеала. Явно не помня, но с 2 лв. със сестра ми ходехме на кино и ядяхме сладолед. Билета за градския транспорт беше 2 стотинки.
С два лв. няма начин да не сте си правили пиршество.И аз си спомням билет за гр.транспорт 6ст. и пътувахме гратис.Билет за кино-0,70 ученически.Всякакви сладости все стотинки,но не си спомням с точност по артикули.Спомням си,че парче торта ''гараш'' беше най-скъпо от любимите ми.Сега не мога да я гледам.Колко струваше чаша Кока-Кола от машина?Върти ми се 0,25лв.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в пн, 03 юли 2017, 22:36
На мен ми се върти нещо от сорта на 40 стотинки билета за киното. Билет за рейса, кино, закуски след това, дори май ресто прибрахме.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 03 юли 2017, 22:52
Аз мисля, че по 50 ст. беше киното, но може да е било различно по градове.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в пн, 03 юли 2017, 23:18
25 - 30 стотинки беше нормален билет, 35 беше на най-хубавите редове, а най-отпред, където „се събираха гилзите“, дано не бъркам, но бяха някакви 15-ина стотинки. Или 20? newsm78

Пословичен Плюшкин съм и знам, че пазя няколко билета от онова време, но нямам време да ровя из къщата  точно сега. :?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Роузи в вт, 04 юли 2017, 09:05
аз си спомням билет от 6 ст.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в вт, 04 юли 2017, 09:43
Може и за различните филми да е било различно. Ние сме били 5 и 6 клас тогава, малко преди перестройката. Бяхме видяли плакат за интересен филм, който бил за друга дата, оказа се че сме влезли на индийски. Кино Георги Димитров във Варна. После закуски на подлеза. Последно имаше една култова баничарница на главната, срещу хотел Черно Море, която до преди няколко години работеше. Сега не знам.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: delpel в вт, 04 юли 2017, 11:36
Имаше билетчета с линия по средата. И на двете половинки пишеше някаква цена, но не помня
дали 3 или 4 стотинки.
Перфорираш от едната страна и си го пазиш до следващото пътуване, за да го перфорираш и от
другата.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в вт, 04 юли 2017, 12:43
Не претендирам,че си спомням с точност цената на билета за кино.Много отдавна беше.Сетих се как към края на филма разпоредителките отключваха изхода на салона.Обикновено се излизаше във вътрешен двор.Като си нямахме работа,проверявахме вратите отвън и ако е отключена се намъквахме да зяпаме безплатно известно време.Един път имахме луд късмет.Почти цялата втора половина от филма изгледахме. :crazy:Стояхме прави до вратата.При малка посещаемост в делничен следобед,даже сядахме на свободните места. :whistle:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Reinа в вт, 04 юли 2017, 12:53
Е да де  :mrgreen: и аз телефона имах предвид.
Ох, извинявай, не съм разбрала.  :blush:
Помня как веднъж няколко приятелки си бяхме харесали едно отровно лилаво червило и не ни достигаха някакви стотинки, за да си купим всяка по едно, та си ги набавихме с въпросния номер.  :oops:

Помня цената на баничките с масло - 34 ст. И на парче торта бадемово парфе - 67 ст.  :D


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Фрау Скитница в вт, 04 юли 2017, 19:57
Лилавото червило да не би да е било Ида 121? Майка ми само него ползваше, имаше и запаси за години напред  :mrgreen:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 04 юли 2017, 20:32
Лилавото червило да не би да е било Ида 121? Майка ми само него ползваше, имаше и запаси за години напред  :mrgreen:
Как ме подсети! Точно за това червило ровех в чантата на майка ми. Голям кеф беше да го докопам и да се намацам.   :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в ср, 05 юли 2017, 11:45
Хи,хи,хи и аз съм се мацала с него. :flutter:Много харесвах б-ни ''карамел му''.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Reinа в ср, 05 юли 2017, 12:21
Лилавото червило да не би да е било Ида 121? Майка ми само него ползваше, имаше и запаси за години напред  :mrgreen:

Не, не, някакво вносно беше /чудо невиждано  :lol:/, доста по-тъмно от Идата, нещо такова
:
(http://mirsea.bg-damma.com/wp-content/uploads/sites/20/2013/11/DSC02033.jpg)
А Ида 121 беше култово, но аз лично никога не съм го ползвала, не ми харесваше цветът.  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adelinda в ср, 05 юли 2017, 18:21
Това след 89-те не беше ли? И аз съм го ползвала има топиран бретон съм ходила, но в комунизма немаше такива работи. Поне на възраст да мога да нося червило е било тогава.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в ср, 05 юли 2017, 20:48
121 не е лилаво. Аз го харесвах. :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в чт, 06 юли 2017, 07:44
121 не е лилаво. Аз го харесвах. :)
121 беше розово -лилаво , а 116 беше кафяво .


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в чт, 06 юли 2017, 08:27
аз си спомням билет от 6 ст.
И аз имам такъв спомен, едни розови картонени билетчета. newsm78


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в чт, 06 юли 2017, 09:59
121 не е лилаво. Аз го харесвах. :)
121 беше розово -лилаво , а 116 беше кафяво .

Така да, но не като това на снимката.
И беше перлено. :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Dum spiro spero в чт, 06 юли 2017, 10:18
аз си спомням билет от 6 ст.
И аз имам такъв спомен, едни розови картонени билетчета. newsm78

Розовите картонени билетчета бяха за влака :) За автобуса си бяха като сегашните хартийки, но по 6 ст. :)

Билетите за кино бяха 50 стотинки


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: NoMe в чт, 06 юли 2017, 10:51
Хи,хи,хи и аз съм се мацала с него. :flutter:Много харесвах б-ни ''карамел му''.
Карамел му и сега го има, но вкусът не е същия като преди.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в пн, 10 юли 2017, 15:09
Хи,хи,хи и аз съм се мацала с него. :flutter:Много харесвах б-ни ''карамел му''.
Карамел му и сега го има, но вкусът не е същия като преди.
Нямам спомен за соц. Кармел Му, продаваха го, но явно не съм го яла и не помня вкуса. Не че сегшния ми харесва де.
Dum spiro spero, може и за влак да са били като се замисля. Егати билет за влак 6ст...


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: adastra в вт, 11 юли 2017, 13:12
Аз много-много не помня, само се сещам за едни шоколади Бояна, също и Кума Лиса, но Бояна повече ми харесваха.

 
Потвърждавам. Виждала съм с очите си да се мачкат домати с крака в огромен казан в консервен комбинат - 1980 и някоя година.
На село така са правили домашното вино. Баща ми като е питал "поне миете ли си краката", са му отговорили "разбира се, че няма да лепнат после" :laughing:


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: gabelas17 в ср, 12 юли 2017, 18:21
За вкуса на храните да споделя. Една баба - българска еврейка всяко лято идваше да изкара в България поне 2-3 месеца , защото твърдеше че в Израел има всичко , но е адски безвкусно. Беше периода 83-88 година.Като си тръгваше наесен влачеше какви ли не храни - от боб до тиква  и плащаше луди суми свръхбагаж.Изобщо не я разбирах ,а сега и на мен всичко ми е безвкусно. Лошото е , че сега и 13 годишната ми дъщеря твърди същото.


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Сиренце в чт, 13 юли 2017, 15:15
За вкуса на храните да споделя. Една баба - българска еврейка всяко лято идваше да изкара в България поне 2-3 месеца , защото твърдеше че в Израел има всичко , но е адски безвкусно. Беше периода 83-88 година.Като си тръгваше наесен влачеше какви ли не храни - от боб до тиква  и плащаше луди суми свръхбагаж.Изобщо не я разбирах ,а сега и на мен всичко ми е безвкусно. Лошото е , че сега и 13 годишната ми дъщеря твърди същото.
Според мен се втелясвате. Какво му е на боба или тиквата? А какви домати има в момента, страхотен вкус и то от сергията до нас, дори не се налага да ходя на по-голям зеленчуков пазар. Ще си ги купите от пазара и са си напълно ок на вкус. Храната не е безвкусна вече, а просто преди е нямало такова свръх предлагане на храни, то са фаст фууд, то са топли щандове и полуфабрикати, а преди за едно свинско филе се чакаше на опашка. Ако се приготви каквото и да е домашно с хубави продукти всичко си е с чудесен вкус. Обаче днешно време никой няма време и/или желание да вари боб 2ч или да пече тиква, купуват се консерви боб и готова печена тиква от фурните за ядки. Освен това готова храна може да се купи буквално на всеки 50м и човек се пренасища. Просто е.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в чт, 13 юли 2017, 15:21
Аз също не намирам причина да се оплаквате от вкуса на доматите, освен ако не купувате само от веригите. На пазарите има и росови и червени градински домати. Вярно, по-скъпи са, но си ги има.


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в чт, 13 юли 2017, 16:17
Eдновреме по пазарите розови домати нямаше, освен ако някоя баба не излезе да си продаде свръхпроизводството.. Това, което се предлагаше беше домати за консерви (има ги и сега), т.нар полско или сухо д.
Биволско сърце и гигант не се отглеждаха от ТКЗС-тата, защото раждат малко и са много нежни сортове, трудно се пренасят. В оранжериите се отглеждаше Идеал - сравнително дребен домат, с твърда люспа и прилично кисел. Береше се зелен за СССР (докато стигне узрява).
Шабленска капия имаше в изобилие и ако не се прекаляваше с азотните торове имаше и вкус и чудно ухание (обожавам зелена капия).

Когато заминаваха турците на голямата екскурзия ни мобилизираха учениците в прибирането на реколтата, а големите и в някои производства. В консервените комбинати успяхме да видим много за "качественото" соц. производство. Лютеницата не винаги беше за вегетарианци .. :wink:


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Жаве в сб, 15 юли 2017, 23:18
Шоколадът не ми е вкусен. И то не българския /той никога не е бил вкусен/, а западния шоколад, който продават по нашите магазини. Едно време шоколадът беше много по-вкусен. Предполагам сега внасят боклук или го правят на място. Само тоблеронът има вкусът от детството ми.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: gabelas17 в нд, 16 юли 2017, 11:48
Хлябът изобщо няма вкус. Минавам покрай 2 пекарни сутрин. Дори полъх на печен хляб не се усеща, пък камо ли на вкусния от миналото.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: vasq_5 в нд, 16 юли 2017, 14:51
Хлябът изобщо няма вкус. Минавам покрай 2 пекарни сутрин. Дори полъх на печен хляб не се усеща, пък камо ли на вкусния от миналото.
За това пък колбасите сега имат мирис на топъл хляб, ако си наблизо!
На 100 кг месни изрезки се слагаше 20 кг бяло брашно и когато се варят мирише на топъл хляб. Ядеш колбас и всичко има вътре, друго не ти трябва.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: delpel в нд, 16 юли 2017, 15:24
Хлябът изобщо няма вкус. Минавам покрай 2 пекарни сутрин. Дори полъх на печен хляб не се усеща, пък камо ли на вкусния от миналото.
За това пък колбасите сега имат мирис на топъл хляб, ако си наблизо!
На 100 кг месни изрезки се слагаше 20 кг бяло брашно и когато се варят мирише на топъл хляб. Ядеш колбас и всичко има вътре, друго не ти трябва.
Улесняват ни производителите. ;-)
Сандвич с хляб и колбас отпада като вариант за закуска, вечеря ...
Жалко, няма хляб приготвен с процент месни продукти, та остава само първият вариант.


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Mrs. Tiggi-M. в вт, 18 юли 2017, 22:00
Понеже е лято...на мен ми липсва вкуса на сладоледа от миналото.
В сегашния, няма и следа от мляко, сметана и каквото там трябва да съдържа сладоледа.


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: yovanka в вт, 18 юли 2017, 22:25
Понеже е лято...на мен ми липсва вкуса на сладоледа от миналото.
В сегашния, няма и следа от мляко, сметана и каквото там трябва да съдържа сладоледа.

Скоро търговски представител на голяма фирма за сладолед ми обясняваше, че това е новата тенденция при сладоледите - малък грамаж и засилено съдържание на вода. Така се създавало усещане у потребителя, че яде нещо диетично, с грижа за здравето. :grinning: И понеже много мислят за физическата ми форма, всячески избягвам сладоледите на големите производители. Хапвам си мазен руски сладолед и ми е добре.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в ср, 19 юли 2017, 10:10
На мен пък точно сладоледите не ми липсват.Бяха с гадни вкусове и парчета лед.И една др.гледна точка.
Много,много ми е мъчно за събореното кино Сердика. :cry:Много харесвах тази сграда.Днес разбрах,че е горяла къщичката на сп.ул.Вишнева.Надявам се,че ще я възстановят.
https://www.blitz.bg/obshtestvo/stolitsa/plamna-edin-ot-nay-starite-i-emblematichni-simvoli-na-sofiya-snimki_news530232.html


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: PC (коте) в пт, 21 юли 2017, 19:00
В селото на баба ми от козето мляко лятото правеха страхотен сладолед, там местното ТКЗС ли, кооперацията ли. Бяха само 2 вкуса - ванилия и шоколад, вторият не го докарваха много..Такъв сладолед сега открох в Мадо


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: viksdesire в пт, 21 юли 2017, 23:54
Нормално е всичко да Ви е безвкусно сега, защото продуктите от магазина са пълни със захар, сол и мон. глутамат, които правят храната "по-вкусна" и променят рецепторите Ви. Като хапнете нещо без изброените горе неща и веднага се усеща разликата.


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в нд, 23 юли 2017, 11:50
Аз пък едва сега разбирам какво е хубав сладолед. Заледената каша от скреж от детството ми е било само повод да се мрънка за нещо на главата на майка ми.
Ходехме в прословутата Магура, където се чакаше на опашка за маса. Спомням си как смучех като бонбони бучките лед из сладоледа.
Имаше някои вкусни сметанови във фунийка и ходехме много далече, чак на пазара, за да си ги купим.
Сега ми е по-удобно и приятно.


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Mrs. Tiggi-M. в нд, 23 юли 2017, 12:51
Заледен...случваше се да, но не и масово. Поне се правеше от мляко и истински млечни продукти - знам, защото имах роднини, работещи в Сердика. Сега е някаква гняс, натъпкана с аромати, е-та,  имитиращи продукти и прочие боклуци, всичко това, добре емулгирано и поднесено на потребителя с подходящия търговски вид и реклами. На пазара днес не липсват и що годе прилични сладоледи, но те не преобладават и не са от популярните марки. 
Няма лошо - хората сме различни - на мен ми харесваше стария сладолед, в който се усещаше осезаемо вкуса и мириса на сметана, на друг - не са му харесвали тогава, а сегашните...Всеки прави избора си. :v::smiley:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Reinа в нд, 23 юли 2017, 13:15
Аз обожавах фруктовия сладолед едно време /сегашното плодово сорбе/. Никакъв друг сладолед не признавах и много страдах, когато изчезна. Добре че вече има откъде да се купи. Е, не е същият като онзи от детството ми, но също е хубав.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Mama_Nana в нд, 23 юли 2017, 13:39
На пазарите има и росови и червени градински домати. Вярно, по-скъпи са, но си ги има.
От холандски семена в повечето случаи.  ;-) Вкусни са, но не е вкуса на старите родни сортове.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Jennifer_w в нд, 23 юли 2017, 13:54
   Помня, че имаше марципани "Кума Лиса" и бяха много вкусни. Баба ми винаги ми купуваше от тези марципани. Също чайка и родпоче - вкусни бяха. Сега нямат такъв вкус като от едно време. Имаше едни дребни шоколадови топченца и отвътре бяха вафлени в кутия и ги обожавах. Сега не мога да намеря подобни топченца. Имаше една дъвка, която променяше цвета си. Не помня името й. Едни близкалки, в които имаше вътре дъвка. Течен шоколад в кутийка с формата на сърчица. Изяла съм хиляди от тях.  :35: Забравих да спомена, че в моя град продаваха едни кръгли малки пици на центъра и бяха много вкусни. Винаги бяха горещи. А сиренето и кашкавалът - бяха невероятни. Сега всички сирена и кашкавали са боклуци.

   Каквото и да се говори за миналото и тогава храната беше много вкусна и всичко беше качествено.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Bella Anna в нд, 23 юли 2017, 14:19
  Помня, че имаше марципани "Кума Лиса" и бяха много вкусни. Баба ми винаги ми купуваше от тези марципани. Също чайка и родпоче - вкусни бяха. Сега нямат такъв вкус като от едно време. Имаше едни дребни шоколадови топченца и отвътре бяха вафлени в кутия и ги обожавах. Сега не мога да намеря подобни топченца. Имаше една дъвка, която променяше цвета си. Не помня името й. Едни близкалки, в които имаше вътре дъвка. Течен шоколад в кутийка с формата на сърчица. Изяла съм хиляди от тях.  :35: Забравих да спомена, че в моя град продаваха едни кръгли малки пици на центъра и бяха много вкусни. Винаги бяха горещи. А сиренето и кашкавалът - бяха невероятни. Сега всички сирена и кашкавали са боклуци.

   Каквото и да се говори за миналото и тогава храната беше много вкусна и всичко беше качествено.

Аууу, аз пък точно тези марципани не ги понасях. Родопчето също ми беше много гадно. На мен например, почти нищо от миналото не ми беше вкусно, изключвам корекомските вкусотии. Но..и аз подобно на Ben_gy харесвах точно сметановият сладолед и никога не ми се е случвало да е чист лед. За мен поне си беше много вкусен сладолед. Харесвах много и едни ягодови парфета, на които до ден днешен не мога да намеря точно този вкус на истинска сметана. Та в резултат, парфета не ям. :lol: А и също така Какино Тане (оризови ядки) преди, сто пъти повече ми харесваха от сега. Сегашният вкус никак не ми е като онзи от едно време. А ги обожавах тези оризови ядки, че и пакетчето им помня в детайли, даже. Но като цяло, предпочитам хиляди пъти сегашното пред миналото време. И сега можеш да намериш хубава и качествена храна. Общо взето има от всичко за всеки.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в нд, 23 юли 2017, 14:20
На пазарите има и росови и червени градински домати. Вярно, по-скъпи са, но си ги има.
От холандски семена в повечето случаи.  ;-) Вкусни са, но не е вкуса на старите родни сортове.

Аз съм заложила от старите (свекървата ми ги даде :-)). Дано да станат.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: gabelas17 в нд, 23 юли 2017, 14:42
  Помня, че имаше марципани "Кума Лиса" и бяха много вкусни. Баба ми винаги ми купуваше от тези марципани. Също чайка и родпоче - вкусни бяха. Сега нямат такъв вкус като от едно време. Имаше едни дребни шоколадови топченца и отвътре бяха вафлени в кутия и ги обожавах. Сега не мога да намеря подобни топченца. Имаше една дъвка, която променяше цвета си. Не помня името й. Едни близкалки, в които имаше вътре дъвка. Течен шоколад в кутийка с формата на сърчица. Изяла съм хиляди от тях.  :35: Забравих да спомена, че в моя град продаваха едни кръгли малки пици на центъра и бяха много вкусни. Винаги бяха горещи. А сиренето и кашкавалът - бяха невероятни. Сега всички сирена и кашкавали са боклуци.

   Каквото и да се говори за миналото и тогава храната беше много вкусна и всичко беше качествено.
и аз си мечтая за "дребни шоколадови топченца и отвътре бяха вафлени в кутия" .Спомням си даже кутията как изглеждаше. Изяждах цяла .Мисля , че се казваха Пролет.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Reinа в нд, 23 юли 2017, 14:53
Аууу, аз пък точно тези марципани не ги понасях. Родопчето също ми беше много гадно. На мен например, почти нищо от миналото не ми беше вкусно, изключвам корекомските вкусотии.

И аз никак не харесвах нашите марципани, родопчета и шоколадови бонбони. Точно защото ги сравнявах с вкуса на корекомските шоколади.  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Bella Anna в нд, 23 юли 2017, 15:19
Аууу, аз пък точно тези марципани не ги понасях. Родопчето също ми беше много гадно. На мен например, почти нищо от миналото не ми беше вкусно, изключвам корекомските вкусотии.

И аз никак не харесвах нашите марципани, родопчета и шоколадови бонбони. Точно защото ги сравнявах с вкуса на корекомските шоколади.  :lol:

Абсолютно. Толкова харесвах корекомските шоколади, в частност шоколадовите яйца, че даже си мисля че тогавашните сякаш бяха по-вкусни от сегашните. Но това явно е илюзия, защото тогава като не сме го имали свободно и вкуса му сякаш беше още по-приятен. До ден днешен си спомням цената на едно шоколадово яйце - 60 цента.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Reinа в нд, 23 юли 2017, 15:37
И не само яйцата, а и едни малки шоколадчета в кутия, с нарисувано меченце на станиола, тоблеронът /въпреки че не ми беше най-любим/, големи черни и млечни шоколади с цели лешници и бадеми....  :love:

Вкусът на яйцата сигурно е същият, но играчките тогава бяха по-хубави. Много обичах да ги сглобявам и си ги събирах.  :lol:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Mrs. Tiggi-M. в нд, 23 юли 2017, 16:46
И не само яйцата, а и едни малки шоколадчета в кутия, с нарисувано меченце на станиола, ....
Ох, преди 1-2г. в магазина до нас, случайно  ми бяха попаднали тези божествени шоколадчета с мечетата и на същата марка един микс от шоколадови бонбончета.
:
http://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/115392/3XTuf7BleAanhbX1IApQOw.jpg  (http://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/115392/3XTuf7BleAanhbX1IApQOw.jpg)

Същия уникален вкус - направо се топят в устата, мммм...!
Но, не ги зареждат вече...:(


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в нд, 23 юли 2017, 17:40
Пускат ги в Лидл понякога.
И на мен са ми любими.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в нд, 23 юли 2017, 17:43
     Каквото и да се говори за миналото и тогава храната беше много вкусна и всичко беше качествено.

Защото така казваха по телевизията. А какви боклуци сме яли, никой не знае.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: nelka.nelka в нд, 23 юли 2017, 18:03
  .........Сега всички сирена и кашкавали са боклуци.

За мен сегашният „Тертер“ е с превъзходно качество/вкус.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 23 юли 2017, 21:14
  Помня, че имаше марципани "Кума Лиса" и бяха много вкусни. Баба ми винаги ми купуваше от тези марципани. Също чайка и родпоче - вкусни бяха. Сега нямат такъв вкус като от едно време. Имаше едни дребни шоколадови топченца и отвътре бяха вафлени в кутия и ги обожавах. Сега не мога да намеря подобни топченца. Имаше една дъвка, която променяше цвета си. Не помня името й. Едни близкалки, в които имаше вътре дъвка. Течен шоколад в кутийка с формата на сърчица. Изяла съм хиляди от тях.  :35: Забравих да спомена, че в моя град продаваха едни кръгли малки пици на центъра и бяха много вкусни. Винаги бяха горещи. А сиренето и кашкавалът - бяха невероятни. Сега всички сирена и кашкавали са боклуци.

   Каквото и да се говори за миналото и тогава храната беше много вкусна и всичко беше качествено.
и аз си мечтая за "дребни шоколадови топченца и отвътре бяха вафлени в кутия" .Спомням си даже кутията как изглеждаше. Изяждах цяла .Мисля , че се казваха Пролет.
И на мен ми липсват точно тези марципани и дражета. Дражетата бяха в голяма бяла кутия на розови цветя. Сега в Билла продават едни подобни, но не съвсем.


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в нд, 23 юли 2017, 21:47
Чайката и родопчето бяха коренно различни.
На мен ми беше много противна Чайката, с ужасно сладък бял пълнеж.
Родопчето и сега го обожавам, с плътен шоколадов вкус и пълнеж.

Кума Лиса помня като шоколад, не марципан?


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в нд, 23 юли 2017, 22:05
Ей този шоколад, не беше много сладък и май беше с парченца ядки:
:
(http://m.sibir.bg/uploads_bg/img/0009009/img_9009_1210342_l.jpg)
Иначе тези марципани:
:
(http://www.bacchus.bg/shimg/zx350_978378.jpg)
и долу вдясно с патетата:
:
(http://clubalfaromeo.com/forum/attachment.php?attachmentid=5048&d=1226855020)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в нд, 23 юли 2017, 23:49
На пазарите има и росови и червени градински домати. Вярно, по-скъпи са, но си ги има.
От холандски семена в повечето случаи.  ;-) Вкусни са, но не е вкуса на старите родни сортове.

Аз съм заложила от старите (свекървата ми ги даде :-)). Дано да станат.
Аха,значи си контрабандистка.И мойте имаха семена от Б-я.После снимаха разкошни домати ''биволско сърце'' преди 2 год.И по пазарите у нас вече трудно се намират истински,селски домати.Спокойно се продават вносни от турски щайги.
От снимката си припомних мн.от тогавашните сладости.Повечето не бяха вкусни,но ''фини млечни'' и ''троен лешник'' бяха хубави.Корекомските и руски бяха много по-добри.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 24 юли 2017, 08:04
На пазарите има и росови и червени градински домати. Вярно, по-скъпи са, но си ги има.
От холандски семена в повечето случаи.  ;-) Вкусни са, но не е вкуса на старите родни сортове.

Аз съм заложила от старите (свекървата ми ги даде :-)). Дано да станат.
Аха,значи си контрабандистка.И мойте имаха семена от Б-я.После снимаха разкошни домати ''биволско сърце'' преди 2 год.И по пазарите у нас вече трудно се намират истински,селски домати.Спокойно се продават вносни от турски щайги.
От снимката си припомних мн.от тогавашните сладости.Повечето не бяха вкусни,но ''фини млечни'' и ''троен лешник'' бяха хубави.Корекомските и руски бяха много по-добри.

Абсолютна контрабандиска съм :-). По принцип се съобразявам, но в забраната на внос на семена на домати не виждам никаква логика. Не застрашават нищо и е само борба от страна на фирми като Монсанто. Сега ми е покарал расада и се надявам да имам доматки. Преди две години имах супер реколта, но на местните не им харесва вкуса на тези домати, а и дори синът ми им се мръщеше да само за мой кеф си ги гледам.


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: DeVa® в пн, 24 юли 2017, 09:12
"Фини млечни" ми бяха едни от любимите бонбони.
Благодаря, Нина! :hibiscus:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пн, 24 юли 2017, 09:37
"Фини млечни" ми бяха едни от любимите бонбони.
Благодаря, Нина! :hibiscus:
Мдаа и имаше още еднои подобни на фини млечните , казваха се "Бояна ".Помните ли ги ? newsm78 :roll:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Билян@ в пн, 24 юли 2017, 10:09

На мен ми беше много противна Чайката, с ужасно сладък бял пълнеж.



Това не беше ли някакво продълговато блокче,  увито в бял станиол, полято с нещо като марципан, а вътре някаква бяла гадост, подобие на крем?

Ако е това - отвратително!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в пн, 24 юли 2017, 10:19
Не беше и крем,защото е твърдо.Още се намират.Като дете съм купувала от немай къде да заситя глада за сладко,когато вече съм изяла бюджета за деня.Струваха 5-6ст.ако не се лъжа.Бонбоните ''лилия'' бяха отвратителни.


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 24 юли 2017, 10:23
Родителите ми бяха маниаци на тема храна и не купуваха тогавашните "боклуци", а аз явно за това с умиление си спомням вкуса на сандвичите с шунка или кашкавал, които продаваха на гарата примерно. Тънка филия с масло и от горе, тунко парче шунка или кашкавал.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в пн, 24 юли 2017, 10:33
На гарите не си спомням сандвич с шунка,но с шпеков салам,да.Увити в найлонче.Всички възрастни се потрисаха,че искахме точно тях. :crazy:Сетих,че много ми харесваше тогавашната шунка.Все се коментираше как я държат във вода,за да тежи повече,но на кой му пука щом е вкусно?Обичах понички с мармалад.Може и сега да ги има,но не ходя по баничарници.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Трещерица в пн, 24 юли 2017, 10:41
Няма. Има донътс.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в пн, 24 юли 2017, 11:24
О, горещи, мазни понички, пълни с шипков мармалад......прекрасни бяха!


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 24 юли 2017, 11:38
О, горещи, мазни понички, пълни с шипков мармалад......прекрасни бяха!

Аз помня онези, мазните, с миришещото сирене.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: milittana в пн, 24 юли 2017, 12:12
О, горещи, мазни понички, пълни с шипков мармалад......прекрасни бяха!

Аз помня онези, мазните, с миришещото сирене.
Това бяха пирожки  :)


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Down Under в пн, 24 юли 2017, 12:16
О, горещи, мазни понички, пълни с шипков мармалад......прекрасни бяха!

Аз помня онези, мазните, с миришещото сирене.
Това бяха пирожки  :)

О, да :-).


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Reinа в пн, 24 юли 2017, 13:36
Пускат ги в Лидл понякога.
И на мен са ми любими.

О, значи ще следя.  :hug: С удоволствие бих си припомнила вкуса от детството.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в пн, 24 юли 2017, 13:41
О, горещи, мазни понички, пълни с шипков мармалад......прекрасни бяха!

Аз помня онези, мазните, с миришещото сирене.
Това бяха пирожки  :)
Пироги , не пирожки.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Кафе с Канела в пн, 24 юли 2017, 18:59
Имаше едни дребни шоколадови топченца и отвътре бяха вафлени в кутия и ги обожавах. Сега не мога да намеря подобни топченца. 

Има едни много подобни на тези напоследък по магазините. Не помня как се казваха, нещо от сорта на "choco flips" беше. Произвеждат се в Македония, продават се в малки оранжеви пликчета. Детето много ме тормози за тях.   :)

Иначе отдавна си мечтая за "Фини млечни", ех... :crazy:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в вт, 25 юли 2017, 10:23
Чайката и родопчето бяха коренно различни.
На мен ми беше много противна Чайката, с ужасно сладък бял пълнеж.
Родопчето и сега го обожавам, с плътен шоколадов вкус и пълнеж.

Кума Лиса помня като шоколад, не марципан?

Чайката е пълна с мастика. :) Има анасонов вкус, но като не е имало нищо друго на село, освен Чайки и Лукчета, сме яли чайки и лукчета. Имаше едни масленки, които можех да ям с тонове. Имаха наситен вкус на свинска мас. Още от дете съм обичала сладкото и съм била готова да ям всякакви боклуци от сладкарницата. Пиехме боза и ядяхме толумбички. Сега не мога да си представя да се отбия в сладкарницата за 20 минути на масичката с бозичка и чинийка с 3 толумбички. Светът се променя и аз с него.

Имаше един шоколад, голям формат, лилав с необелени фъстъци на картинката. Пълен боклук, но на нас ни се струваше голяма работа. На едно море в Приморско го намерихме да се продава на едно-единствено място в ММЦ и до края на ваканцията ни - 20-дни, го бяхме изкупили. Последната седмица страдахме, че останахме и без този шоколад. Не ни харесваше много, но беше някакъв вариант - за онези времена приемлив. Бяхме деца и много ни е разбирала главата. Тогава и пуканките ни се струваха примамливи и бяхме готови да слушаме, за да получим пакетче пуканки.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Silverstone в вт, 25 юли 2017, 12:23
Много добре си спомням как не харесвах доста от сладките по онова време,но ги ядях,защото в момента не е имало друго.Поне кутиите с шок.бонбони бяха по-добри от повечето шоколади на блокче,но и по-скъпи.Винаги съм мразила обикновени вафли.На един лагер изядох промишлени количества.Наоколо нямаше друго.


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в вт, 25 юли 2017, 19:32
Обикновените вафли бяха меки, даже ги деляхме на слоеве и така ги ядяхме.:joy:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: the wishmaster в вт, 25 юли 2017, 20:01
С тези вафли ми припомнихте най-голямата гадост, която съм яла. В края на 80-те, когато режимът се скапваше и кризата вече се усещаше, от гимназията ни изпратиха на бригада в едно село. Храната беше гадна, а ние- гладни тийнейджъри. В един момент, около полунощ се предадох на свирепия глад и започнах да нагъвам единствената храна, която имахме- вафли с Русенско варено. Нямахме хляб, на който да намажем русенското, та използвахме вафлите вместо филии. :sick:


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: delpel в вт, 25 юли 2017, 20:05
Ха, и аз само на бригада съм яла вафли.
Иначе мразех вафли и "Детска закуска". Не знам сещате ли се за тези бисквити, покрити с нещо
кафяво? Ама какво точно беше, така и не разбрах.


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в вт, 25 юли 2017, 20:37
Че те и сега ги има детските закуски, даже още по-безвкусни.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: MG18 в вт, 25 юли 2017, 20:52
С тези вафли ми припомнихте най-голямата гадост, която съм яла. В края на 80-те, когато режимът се скапваше и кризата вече се усещаше, от гимназията ни изпратиха на бригада в едно село. Храната беше гадна, а ние- гладни тийнейджъри. В един момент, около полунощ се предадох на свирепия глад и започнах да нагъвам единствената храна, която имахме- вафли с Русенско варено. Нямахме хляб, на който да намажем русенското, та използвахме вафлите вместо филии. :sick:
Е,в тази комбинация как няма да са гадни😁


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: PeacockLove в вт, 25 юли 2017, 21:17
Липсват ми вафли Камен с халва. Продаваха и по единична бройка. Бяха тооолкова вкусни. Сега си вземам някакви с халва ама не са същите. ЕЕЕХХХХ


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Markrit в вт, 25 юли 2017, 21:35
Ха, и аз само на бригада съм яла вафли.
Иначе мразех вафли и "Детска закуска". Не знам сещате ли се за тези бисквити, покрити с нещо
кафяво? Ама какво точно беше, така и не разбрах.
Мразих ги и аз детската закуска имаше сол вътре .Уж ядеш десерт , пък току хрупнеш сол.Бляккк много ми бяха гадни .
Вафлите пък имаше лицитин , от който вафлите киселееха. :sick:


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Нина* в вт, 25 юли 2017, 21:54
Сетих се за едни десертчета - Мозайка. Нещо меко с фъстъци из него. Продаваха ги завити с целофан.


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 25 юли 2017, 22:36
Триадица бяха тези десерти,много вкусни ,имаше и портокалови корички и много фъстъци,карамел и шоколад върху мек блат


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Екатеринна в вт, 25 юли 2017, 23:34
Напомнихте ми за бишкотите котешко езиче и топящите се лато захар в устата бонбони карамел  :love:


Титла: За вкуса на миналото
Публикувано от: Doli в вт, 25 юли 2017, 23:40
И сега има котешко езиче,почти същите са


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: gabelas17 в ср, 26 юли 2017, 08:21
Имаше прекрасни бисквити "Златна есен". Сега ги има със абсолютно същата опаковка, но на вкус нямат нищо общо.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Esmee в ср, 26 юли 2017, 09:10
В Златна есен също имаше топчета сол.
Наскоро гледах в един магазин Детската закуска в същата ретро опаковка. Стоеше много нелепо в картонената си кутия на фона на всички останали дизайнерски опаковки. :)
Спомням си, че ядях и Златна есен, но не е имало какво друго. На веднъж можех да изям цяла кутия с нещо.

Любимо ми беше, когато леля ми ни донасяше от Франция марсове, баунтита, милки... Настъпваше празник! Когато си идваше, я чакахме на летището, все едно идва Дядо Коледа. Спомнмям си, че нашите се стараеха в хладилника да има всичко - от шунка до сладолед, а тя на нищо не се хвърляше. Все казваше, че шунката е мокра, че има жили, че млякото е по-особено и с дъх - отказваше да си сипва в кафето. Не го е казвала критикарски - съобразявала се е, но не я виждахме да се налапва с "деликатеси", каквито бяха за нас.

По-късно имах възможността и аз да опитам какво е да пиеш мляко от пликчета след дълга пауза. Миришеше на кравеферма.


Титла: Re: За вкуса на миналото
Публикувано от: Jennifer_w в ср, 26 юли 2017, 12:16
   Също мразех да ям оби