BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: krasian в чт, 11 май 2006, 11:02



Титла: Най-бързите ястия
Публикувано от: krasian в чт, 11 май 2006, 11:02
Отварям тази тема основно за работещите и въобще много заетите мами.Аз лично разполагам с много малко време след работа за готвене , а домочадието е все гладно и все нещо трябва да се готви.В почивните дни е различно , поглезвам ги с разни по-завъртяни неща , но през гругото време изпадам в ужас.Затова помагайте.Давайте идеи за вкусни неща които отнемат малко време за приготвяне newsm64


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: Hot_Lady в чт, 11 май 2006, 11:28
Аз имам любимо бързо ястие - месце(няма значение какво), топено сиренце и гъбки, подправки и добавки по желание. Всичко това в йенска тавичка и се пече във фурна, микровълнова. Става много вкусно!


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: MissChanandlerBong в чт, 11 май 2006, 13:02
Страхотна картофена яхния за микровеле

В съд за микровеле за две минути на макс задушаваш чесън, морков на кубчета и една глава лук на шайби.
Добавяш кило картофи по на дребно нарязани, объркваш хубаво и пак на макс 10 минути.
Добавяш половин буркан домати или доматено пюре на око, чаена лъжичка сол, щипка захар, червен пипер и босилек или вместо него магданоз и копър /което по-обичаш - мъжът ми не харесва с босилек като я правя/
8 минути на макс и 5 минути да стои след това във микровелето.
Сууупер е
Понеже различните картофи стават различно - опитай накрая дали са готови и ако е необходимо ощи 3-4 минути пак на макс.


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: L e o в чт, 11 май 2006, 13:07
Аз готвя в тенджера под налягане и всичко става бързо!

Ето ти една тема за бързо готвене http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=56648.0 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=56648.0)


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: denis. в чт, 11 май 2006, 13:16
Сирене по шопски ( в гювече)  newsm78


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: marabu в чт, 11 май 2006, 13:46
Бъркани яйца  :lol:


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: Безпътна в чт, 11 май 2006, 13:55
Когато повечко ме домързява и се чувствам по-уморена след работният ден се приготвя  Таратор :super:  / напоследък бъдещият татко го прави  :mrgreen: / , картофено пюренце и препеченка на грил наденичка  ;-)


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: galka_ в чт, 11 май 2006, 14:35
Аз пък съм на гювечета, обирам всичко от хладилника и готово, бързо и мноооогоооооо вкусно :peace:


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: Kabiv в чт, 11 май 2006, 18:17
Аз имам любимо бързо ястие - месце(няма значение какво), топено сиренце и гъбки, подправки и добавки по желание. Всичко това в йенска тавичка и се пече във фурна, микровълнова. Става много вкусно!
и аз честичко го правя този специалитет като месцето ми е пилешки гърди и кренвирши, нарязани на много ситно като за Бьоф Строганов.
Найстина много тарикатска манджа - бърза и вкусна ;-)


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: ом в чт, 11 май 2006, 18:28
"бавни" неща не готвя повече от 3 пъти годишно обикновено.
Да живее мировълновата - "микрот" ни! тя спасява спешностите за готвене.
най-бързите неща, за които се сещам:
ориз - само задушавам лук/пак в микрото/ + измития ориз и кавото ви харесва + кубче бульон + босилек и черен пипер на "топки"
спагети - спагетите в почти заврялата вода + сол/бульон. после пак в микрото соса; спагетите при соса и на масата.
картофи - /тук беленето забавя/нарязаните картофи + кимион, червн пипер, къри, джинджифил, чубрица и т.н - вида и пропорцията на вкус + олито; рабъркване , в микрото, едно рабъркване насред "готвенето".

на котлона - пиле с мерудии - нарязани гърди + мерудии на вкус/ може кентъки на котами ако бързате/, престоява, после в тигана и като се белне, вода и след извирането = на масата.


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: DDBD в пт, 12 май 2006, 13:00
Най-бързи ястия с полуфабрикати и колбаси има много, но в къщи такива се ограничават строго. Месцата си искат повече топлинна обработка, затова за мен абсолютен фаворит за бързо готвене без полуфабрикати е спаначената супа /от замразен спанак/. Пакетът във врящата вода, настърган морков, като се разпаднат кубчетата - ориз или овесени ядки докато се сварят. Общо около 10 минути на газов котлон.
Качамак също, и яйцата по панагюрски, рибената супа /с хек, морков и картоф/ отнема до 15 минути, заради чистенето на костите.


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: zoja77 в пт, 12 май 2006, 14:49
Най-бързо е в гювеча. В него готвя всичко.Месно, безмесно и става вкусно.


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: Jutoo в пт, 12 май 2006, 16:55
Гювечетата са ми фаворит за бързо готвене!
Пиле с картофи - използвам пилешки бутчета, картофите на робота на филийки и в тавата.
Тараторът също е бързичък  ;-)
Яйцата на омлет, по панагюрски, пържени или варени.
Спагети, пица - стават бързо и са вкусни  :)
Замразените миксове от зеленчуци, задушени с масло като гарнитура към кюфтета, кебапчета, пължолки  :)


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: Michaella в пт, 12 май 2006, 17:30
аз си "готвя" страшно вкусни неща за около 15 мин.-от готовите разбира се-я паеля,я мексикански ориз,я зеленчуци.единственото което правя е да сложа масло в дълбок тиган,да сложа нещата.да разбъркам,после бульон или вода и слагам капака.вкъщи винаги има различни готови миксове за екстремни ситуации


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: sunsvet в пт, 12 май 2006, 19:44
За малкото време с което разполагам след работа обикновенно се подготвям от почивните дни. Почти винаги в неделя приготвям нещо, което се яде в понеделник. А после през седмицата:
Яйца - омлети, бъркани, на очи, забулени
Нещо панирано - кашкавал, шницели, печен пипер, пилешко месо
Нещо за скара
Всички видове зелении стават за нула време
Гюведжета във микровълновата, всякакви вариации
Крем супички - сварявам зеленчуците във микровълновата. пасирам, мляко, масълце....готово.
Или нещо от китайския ресторант по път за дома.
Ами тя седмицата свърши.

(http://metric.rodim.ru/21_17_12_11_2002_2_hristiyn.gif) (http://metric.rodim.ru)


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: lst в нд, 27 авг 2006, 11:38
Ето и нещо от мен:
В йена на дъното сипваш замразен грах,отгоре почистени и нарязани картофи и върху тях парченца месо .Заливам с горещ пилешки или зеленчуков бульон и малко олио/масло/.Това е бързия вариант.За по вкусно, аз си изпържвам малко картофите и после в същата мазнинка и месцето.Като преминат през горещото олио са по вкусни.Можеш да сложиш и гъбки,морков,кис.краставичка,топено сиренце-варианти много,но аз ти предлагам най- простичкия метод и много вкусен.После печеш до готовност.


Титла: Re: Най-бързите ястия
Публикувано от: mamazori в нд, 27 авг 2006, 15:52
За 10 мин преготвам пилешка супа от тези готовите  8)


1