Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 14 дек. 2017, 13:02 ч.

Трапеза за Нова година

  • 9 835
  • 35
  •   1
Отговори
# 15
  • софия
  • Мнения: 173
моето предварително меню за 4-6 души
- салата айсберг с маслини, авокадо и пресен лук и чесън; печени белени чушки с чесън и копър и млечна салата, кьопоолу, сирене.
основно - контра филе цяло парче, разрязано на гребен, овкусено със сол,чер пипер, горчица. разрезите напълнени с гъби, кисели краставички, бекон, гъби и кашкавал, намазано с масло. пече се или в гювеч - на дъното  чаша прясно мляко, една кафяна чаша вода и 3-4 скилидки чесън/три часа на 200 градуса с вентилатор/
или без гювеч - завива се с фолио/плик за печене и  се пече два часа на 170-80 градуса и 15-20 мин. на отворено фолио.  към соса от печеното  добавям 1-2 с.л. брашно, 1/2 ч.ч.кис.мляко и 1-2 скил чесън-става чуден сос, гарнитура пюре или печени цели картофи във фолио.
десерта ми е баклава. ще правя и баница със сирене /и късмети/ за закуска сутринта.

# 16
  • Мнения: 2 297
При нас за сега това е менюто: предястие с печени чушки, крема силене и скилидка чесън. Не съм решила още как ще го оформя. Туршия за който желае. Салата руска. Пуешка шунка оформена като рози с чашка и дръжка от сурова зелена чушка сиврия  Ето така http://www.art.satto.org/rozi-ot-chushka-i-shunka/ Сухи мезета, вкл. домашен хамон и букет от сирена. Капама. Ядки микс. Погача тип елха с орехова паста - разядка. Баница със сирене и с късмети. Плодове и баклава ако някой изобщо стигне до десерта.

# 17
  • Мнения: 2 357
Ние ще се събираме с приятели.
От нас:
2 гатови плата от Била-едно с колбаси и едно със сирена
Микс ядки
Салата снежанка с домашни кисели краставички
Яйчена салата
Катък с печени чушки
Картофена салата с карамелизиран лук,каперси и горчичен дресинг (уникална)
Баница с късмети
Меки питчици мъфини с крема сирене/кашкавал
Поръчали сме и торта Турамису
От тях
Скара-кебапчета,кюфтета,свински пържоли,пилешки шишчета
Печена пълнена пуйка с ориз
Баклава

# 18
  • Стара Загора
  • Мнения: 2 633
Може би първата НГ, на която ще ям.
Преди бебето НГ беше само пиене и много цигари.
Ще сме при мама. Обикновено меню ще е
Пилешко с кайма и топено сирене във фурната
картофена салата
италианска салата
паниран кашкавал
разни мезета
баница
торта

# 19
  • Мнения: 220
Приготвям си домашна дърпана баница, на която слагам дрянови клонки, за късметчета, отделно сърмички, скара, домашна руска салата, снежанка също домашно-приготвена, мезета - суджук, луканка, туршия от кисели краставички, чушки, зелено домати, карфиол, камбички, също така кашкавал и маслини за украса и отделно в чинийки по -малко за всеки човек, понякога приготвям и торта "Добуж" или "Гараж", които в домашна обстановка нямат нищо онщо с купените. Приготвила съм и домашни баклавички, пържоли и суши. Ето снимка на дърпаната баница, която си приготвям.

# 20
  • София
  • Мнения: 1 082
... понякога приготвям и торта "Добуж" или "Гараж", които в домашна обстановка нямат нищо онщо с купените.


Вярно е, ама с тия Ж-та, като с вилици ми избоде очите. Не можах да се сдържа.

# 21
  • Burgas, Bulgaria
  • Мнения: 2 868
Здравейте ,  момичета .  Моята маса ще включва :

3 вида сърмички - постни с ориз и прас,  с кайма и с кълцано месо

Разбирасе баница с късмети

Погача

Домашна тракийска салата- 2килограма краставици на кубчета,  този момент го мразя 😜

Едни ... пишман брускети ,  така ги наричам аз .  Различни видове франзелки , на филийки и препечени ,  а отгоре - домат , сирене/ моцарела , маслини, авокадо ,  всичко е много на ситно ,  подправям  с олио или зехтин  , не ми понася босилека иначе се слага мъничко ,  аз добавям  чесън . Това го смесвам и остВям в хладилника .  После само добавям към хлебчетата .

Овкусила съм свинско и пилешко,  ще ги изпека  във фурната,  че нямаме зъби за барбекю Joy

Една салата от айсберг + маруля +чери доматчета + рукола (на моята чиния ще добавя фелитирани смокини сушени и тиквени семки +няколко сини сливи )

Направих и торта ,  блата е от един сладкиш с майонеза ,  издълбах го и вътре наредих  топчета от бисквити , масло и черен шоколад,  полях с, крем от заквасена сметана и желатин и отгоре  закрих с издълбаното от блата ,  което полях с разтооен шоколад .

Мисля да изпека и малко картофи  във фолио .

Иииии май гостите ни няма дойдат, но пък ще има храна за седмица Blush !

# 22
  • Мнения: 220
Хубаво ще е тази вечер всички да си снимат трапезата и да видим някои интересни варианти за празници. На мен лично ще ми бъде интересно да видя какво ще приготвите вие

# 23
  • София
  • Мнения: 1 082
Хубаво ще е тази вечер всички да си снимат трапезата и да видим някои интересни варианти за празници. На мен лично ще ми бъде интересно да видя какво ще приготвите вие

Не го взимай толкова навътре! Просто приятелска забележка. А за снимки - не се притеснявай ще има достатъчно, но няма да е това, което планирах.
В момента правя картофен хляб с натурална закваска.
Ще има дърпана баница със сирене.
Снежанката е готова.
Има туршия и ядки.
За основно - пържоли с гъби и пържени картофи.
Десерт - баклава, а има и от коледния пудинг и сладките.
Може да излезе и още нещо ...

# 24
  • Мнения: 220
Ето я и тортата! Hug

# 25
  • Най-красивия град
  • Мнения: 4 367
Погача
Овчарска салата
Снежанка
Пилешки пържоли
Свински вратни пържоли със сос от манатарки
Печени сладки картофи
Плато мезета
Плато сирена
Ядки
Плодове
Торта шоколадова


# 26
  • Мнения: 4 324
Баница с късмети, питка с късмети, домашна торта с яйчен крем, домашен катък и салата със зеле, краставици, домати, царевица и морков. Това ще го занеса у съседите. Те ще правят пържоли. За пиене домашно червено вино.

# 27
  • Мнения: 220

Новогодишната трапеза.

# 28
# 29
  • Мнения: 5 178
Тази година си бяхме живи и здрави у дома, по нощите ходихме да гледаме зарята  и пак се върнахме за баницата.
Менюто:
- зелена салата, от оранжерията
- пълнено пилешко бутче
-кебап
- картофи на половинки с масло
- баница с късмети в 1 часа
Стигна доволно и предоволно..
Сега пека мъфини с късмети за следобедното кафе

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт