домашно мляко не ми харесва да давам- много е маслено, да не говорим за съмнителния контрол и начин на отглеждане на животните от някои недобросъвестни хора.
- Публикувана: 2 юни 2006, 09:39 ч.
- Последно мнение: 10 юни 2006, 00:22 ч.
домашно квасено или купено?
Сега пак прочетох от въпросната книга, за левкемията става въпрос, но няма страшно ако млякото е пастьоризирано, значи пък вареното е съвсем безопасно......
За яйцата също- там друг вирус, причиняващ рак и затова пак задължително варени или топлинно обработени, вируса умира при високи Т
За яйцата също- там друг вирус, причиняващ рак и затова пак задължително варени или топлинно обработени, вируса умира при високи Т
Аз в общи линии съм на мнението на Сикрет.
На киселото мляко са му полезни лактобацилите. При купешките млека нещо тази бактерия почна да се среща в твърде малки количества, за да не им прокисва и да има по- голяма трайност.
Предпочитам домашното мляко, но при някои съществени условия: 1. Млякото е козе и козите ги отглежда свекърва ми
2. Понеже от въпросните кози основно се препитават 3 хлапета, а от скоро и бебата се включи, задлъжително и животните и млякото се тизследват периодично.
От бабите на пазара мляко не бих квасила и давала на децата си, т.е ако горните две условия не бяха налични, щях да си давам купешко мляко.
На киселото мляко са му полезни лактобацилите. При купешките млека нещо тази бактерия почна да се среща в твърде малки количества, за да не им прокисва и да има по- голяма трайност.
Предпочитам домашното мляко, но при някои съществени условия: 1. Млякото е козе и козите ги отглежда свекърва ми
2. Понеже от въпросните кози основно се препитават 3 хлапета, а от скоро и бебата се включи, задлъжително и животните и млякото се тизследват периодично. От бабите на пазара мляко не бих квасила и давала на децата си, т.е ако горните две условия не бяха налични, щях да си давам купешко мляко.
Интересно ми е едно време като са давали само квасено кисело мляко хората как ли са оцеляли 
По темата: нито кисело, нито прясно, нито каквито и да било животински продукти домашни не давам на детето, защото няма как да съм сигурна във ветеринарния контрол.
Кисело съм квасила от купешко прясно; предимството му е, че няма "подобрители", типични за купешките кисели млека, но нямам време ежедневно да го правя и караме на купешки.
Интересно ми е едно време като са давали само квасено кисело мляко хората как ли са оцеляли
По темата: нито кисело, нито прясно, нито каквито и да било животински продукти домашни не давам на детето, защото няма как да съм сигурна във ветеринарния контрол.
