Публикувана: 27 юни 2018, 03:19 ч.
Последно мнение: 2 септ. 2018, 14:21 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 12

117 897
740
1

Отговори

# 285 24 юли 2018, 18:36 ч.

София
Мнения: 11 703

Цитат на: Merelenda в вт, 24 юли 2018, 17:27

У нас белтък не остава, но тоя кекс си го записах. Много ми хареса. Предполагам е много въздушен, като чета съставките.

Заслужава си, невероятен е, но и до голяма степен заливката го прави, може и със сладолед, жесток е. Пускай го

Цитат на: sem22 в вт, 24 юли 2018, 17:56

...............
* десертите продължават да са сладолед и плодове - пъпеш, диня, праскови, ябълки
(тук такива горещини метеоролозите не са измервали от 50 години; нощес в Осло беше +22*, а през деня стигат до 29-31*; няма вятър и добре че има много паркове и морето).

Малииий sem такива температури при вас, вероятно твоите съграждани умираГАТ от жега. При нас е една хубава топла пролет и лятото ще дойде догодина. Mr. Green

От дъждове се подмокрихме, днес валя като за световно, отново. Mr. Green

Красивите ми китки на терасата едвам ще оцелеят от толкова влага, но засега удържат напрежението на капките дъжд.
Много обичам пане-карфиол, но другите не обичат, жалко, ще ме черпиш само ти. Simple Smile

Постни пълнени шарени чушки с ориз и стафиди, докарах го на хубав ориз.

Последна редакция: вт, 24 юли 2018, 18:47 от marchеva14

# 286 24 юли 2018, 18:44 ч.

Montana, Bulgaria
Мнения: 564

Джоланче с наденички, лук,1 домат и картофи в гювеч и 10 мин преди да го извадя го полях със сос от заквасена сметана, горчица и задушен, наситнен лук.

# 287 24 юли 2018, 18:56 ч.

Мнения: 7 279

Надявам се,че Дарето няма да се сърди,че го копнах нейният сладкиш от другата тема,но ми е "на мушка"за направа тези дни...

"Ние си го наричахме "Негърче", но с появата на нета разбрах, че така казват на друг сладкиш. Ето моята рецепта, божествен е на вкус и го правехме в "голямата тава".

1 1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода
бакпулвер
2 1/2 ч.ч. брашно
3 с.л. какао

Глазура: 125 гр. масло, 1/2 ч.ч. пудра захар, 2 ванилии, 2 жълтъка, 1 с.л. прясно мляко

смлени орехи за поръсване

Аз не слагам жълтъци и мляко, пак си се получава невероятен вкус, топящ се в устата. Благодаря ти, че ме подсети за него!
Сем,лятото от при нас,май е избягало към теб...завид.(засега съм без снимка-може и да ме изтрият,но днес ще дояждаме и нямам нова манджа...)

Последна редакция: вт, 24 юли 2018, 19:01 от denyil

# 288 24 юли 2018, 20:51 ч.

Мнения: 22 867

Верно много вкусотии, след вечеря влязох в темата, пък........ Heart Eyes

У нас постни манджи, да има на какво да се мръщят мЪжовете. Simple Smile

Ориз с гъби

и панирани пръчици от тиквички.

# 289 24 юли 2018, 21:16 ч.

Мнения: 14 072

Дени, благодаря, че ми спести писането, че съм от телефона. Да добавя, че аз сложих 3/4 ч.ч. олио, а не цяла, като компенсирах с малко повече мляко. Едно време майка ми го правеше за "по-специални" поводи, но тогава нямаше сегашните чудеса. Stuck Out Tongue Winking Eye

# 290 24 юли 2018, 23:48 ч.

Мнения: 9 107

Цитат на: labrex в вт, 24 юли 2018, 20:51

У нас постни манджи, да има на какво да се мръщят мЪжовете. Simple Smile

и у нас постна, една от малкото, които милото яде Simple Smile

първи яде тази вечер - лятна, доматена манджа с бамя Simple Smile

за вечеря http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_20.html . Аз я обичам студена, ще ям утре, с младежите ушЕта и пълнени пържени чушки пък ние хапнахме.

# 291 25 юли 2018, 00:21 ч.

София
Мнения: 15 458

От последната седмица дежурните у нас неща.

# 292 25 юли 2018, 08:17 ч.

там където има винаги вятър
Мнения: 2 395

Този път, обери стария хляб - в случая, франзела
Преди печене

След

# 293 25 юли 2018, 10:45 ч.

Мнения: 1 265

Цитат на: denyil в вт, 24 юли 2018, 18:56

"Ние си го наричахме "Негърче", но с появата на нета разбрах, че така казват на друг сладкиш. Ето моята рецепта, божествен е на вкус и го правехме в "голямата тава".

denyil - малееей, то било "обикновено Негърче" Sunglasses

; а как апетитно изглежда Smile

Благодаря
Марчева - метни една чушчица плз Flowers Hibiscus

А за карфиола - пробвай с тази панировка; и други не го ядяха, пък и не познаха че е карфиол Smirk

Скрит текст:

В панировката слагам - яйце+бира+настърган пармезан (може и Халуми щом имаш, но търпи и най-обикновен ситно настърган кашкавал)+1-2 сл брашно+сол+черен пипер; карфиола сварявам за 4 мин в подсолена вода

Пепи - чудесии и при теб; а за Тайна да не споменавам - едни такива апетитни чинийки е наредила
Лабрекс - взе ми идеята за ориз с гъби; а на "палочки" от тиквички им се каня вече месец - но все не ми стига ръка?!
mama iasi - освен франзелЯта какво още има там? Апетитно изглежда

А аз нощес правих тази чудесия (и сега ме чака една червена капия) - пу, да се поФаля че ми умря циганката Satisfied

# 294 25 юли 2018, 11:59 ч.

София
Мнения: 3 477

У дома обичайните свинщинки (вратни) с гарнитурки (задушени гъбки, зелева салатка, извара)

# 295 25 юли 2018, 12:37 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 747

Моята част от готвенето днес приключи с една бърза баница на тиган с домашни яйца, сирене и мляко; превъзходни гъби кладница по Пеп-4о 🌺🌺🌺 - панирани и с масло, които утре май ще повторя 😘.

Допълвам: и патладжан бюрек.

Последна редакция: ср, 25 юли 2018, 13:49 от ir74

# 296 25 юли 2018, 13:29 ч.

там където има винаги вятър
Мнения: 2 395

sem - резенчета: домат, сирене, салам/шунка, топено сирене...абе, да не изхвърлим франзелата ooooh!

Въпреки маслото, пак остана суха филията.

Варианта при който всичко това се залива с яйца и прясно мляко, повече ми харесва, а ако има и лук на шайби ...ммм вкусотия. Но снощи дъщерята го прави, та нямам право да се оплаквам Peace