Пържени дробчета със шопска салата снощи, а днес пилешки крилца - пържени и сърмички.
- Публикувана: 5 юни 2006, 11:11 ч.
- Последно мнение: 23 юни 2006, 11:13 ч.
Кой какво сервира снощи - кой какво ще готви днес?-6
Вчера извъртях УНИКАЛНО ВКУСНАТА МАНДЖА С ПАТЛАДЖАНИ НА МОРЕНА /препоръчвам ви я с 2 ръце 
/ и лек сладкиш с череши
Днес ще дояждаме снощната гозба+таратор
/ и лек сладкиш с черешиДнес ще дояждаме снощната гозба+таратор
а този сладкиш какъв е?може ли рецепта
Вчера една колежка ми каза много лесна рецепта с тиквички, а се оказа и много вкусна! Веднага бързам да я споделя: Нарязвате тиквичките на колелца, осолявате ги и ги оставяте в тавичка под наклон да им се отцеди водата. После нарязвате на ситно пресен чесън и го обърквате с тиквичките. Сипвате малко олио и слагате във фурната да се запекат. След това в купичка разбърквате 3-4 яйца със сирене и заливате с тази смес тиквичките. Нужни са само още 5 мин. да се запече заливката и сервирате. Количествата са по вкус. Пропуснах да кажа, че заливката се подправя с малко черен пипер. Готвих това снощи и за всеобща изненада беше невероятно вкусно!
Абе кажете я тази манджа с патладжани, че я търсих и не я намерих.... много ме заинтересувахте
Продукти:
патладжани
домати
лук
кис.мляко
чесън
магданоз
солПатладжани обработвам(както знаете) и нарязани на колела , изпържвам. Отделно запържвам лук и добавям настъргани домати( доста). Щипката захар - по желание и сол на вкус. Изпарявам, докато се сгъсти. Добавям магданоз.
В тава ,нареждам ред от патладжаните , ред от гъстия доматен сос и редувам така , като завършвам с домат. сос. и пека във фурната. Когато е готово , заливам с кисело мляко и запичам за кратко . След като го извадя от фурната , наръсвам с нарязан чесън .
а този сладкиш какъв е?може ли рецепта
Разбъркваш в изброената последователност: 2 яйца, 1 чаша захар, 150 гр. меко масло, 1 ванилия, 3/4 чаша прясно мляко, отгоре пресяваш 2 чаши брашно и 1 пак. бакпулвер.
Изчистените от костилки череши овалваш в галета и захар и подреждаш върху тестото /То става с гъстота мааалко по-голяма от тази на кекса. Намажи предварително тавичката си с масло и набрашни/
Пече се около 20 минути в предварително загрята на 200С фурна. След 5 мин. намали на 180.
След кат ос еизпече сладкишът с епоръсва с пудр азахар и се оставя да изстине. чак след тов асе нарязва.
Ние не го дочакахме да изстине напълно и затова вътре беше съвсем леко влажен.
Да ви е сладко!