Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 25 юли 2018, 12:07 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 40 375
  • 739
  •   1
Отговори
# 555
  • Мнения: 136
nem-40 не харесвам чубрица изобщо не я ползувам но ще опитам с риган.Благодаря.

# 556
  • Мнения: 704
колко  ти е определения диаметър обаче? 
Аз си правя повече тесто, разточвам, или раздърпвам,  колкото ще е кръгчето на пицата , останалото си го събирам и по-късно, или на другия ден правя  друга пица, пърленка, или нещо такова.
Няма значение колко е, мога да си сметна за всякакъв диаметър, ако знам за един. Примерно: за тава, с диаметър 24 см., се използва 300 гр. тесто.

# 557
  • Montana, Bulgaria
  • Мнения: 486
колко  ти е определения диаметър обаче? 
Аз си правя повече тесто, разточвам, или раздърпвам,  колкото ще е кръгчето на пицата , останалото си го събирам и по-късно, или на другия ден правя  друга пица, пърленка, или нещо такова.
Няма значение колко е, мога да си сметна за всякакъв диаметър, ако знам за един. Примерно: за тава, с диаметър 24 см., се използва 300 гр. тесто.
От 500 гр тесто правя 3 тънки пици с диаметър около 25-6 см.

# 558
  • Мнения: 704
Скрит текст:
колко  ти е определения диаметър обаче? 
Аз си правя повече тесто, разточвам, или раздърпвам,  колкото ще е кръгчето на пицата , останалото си го събирам и по-късно, или на другия ден правя  друга пица, пърленка, или нещо такова.
Няма значение колко е, мога да си сметна за всякакъв диаметър, ако знам за един. Примерно: за тава, с диаметър 24 см., се използва 300 гр. тесто.
От 500 гр тесто правя 3 тънки пици с диаметър около 25-6 см.
Благодаря Ви!

# 559
  • Мнения: 148
За стандартна малка пица трябват точно 170гр тесто. Това по рецепта от пицарията в която съм работила. Simple Smile

Аз влизам за рецепта за картофена запеканка със сметана. Картофите до колко трябва да ги сваря предварително? До полуготовност или?

# 560
  • Мнения: 2 082
За стандартна малка пица трябват точно 170гр тесто. Това по рецепта от пицарията в която съм работила. Simple Smile

Аз влизам за рецепта за картофена запеканка със сметана. Картофите до колко трябва да ги сваря предварително? До полуготовност или?
[/quote

Точно така - до полуготвност, защото сетне се готвят много бързо

# 561
  • София
  • Мнения: 6 795
За стандартна малка пица трябват точно 170гр тесто. Това по рецепта от пицарията в която съм работила. Simple Smile

Аз влизам за рецепта за картофена запеканка със сметана. Картофите до колко трябва да ги сваря предварително? До полуготовност или?

http://recepti.gotvach.bg/r-73104-Френски_гратин_със_сирене_и_сметана

# 562
  • Мнения: 1 972
В "Кошмари в кухнята" някакъв майстор пицар беше казал за 30см пица, 200гр тесто

# 563
  • Русе
  • Мнения: 2 012
В "Кошмари в кухнята" някакъв майстор пицар беше казал за 30см пица, 200гр тесто

Правилно е казал - 200 г тесто за блат 30 см .

# 564
  • Русе
  • Мнения: 2 012
За стандартна малка пица трябват точно 170гр тесто. Това по рецепта от пицарията в която съм работила. Simple Smile

Аз влизам за рецепта за картофена запеканка със сметана. Картофите до колко трябва да ги сваря предварително? До полуготовност или?

https://ipeychev9.blogspot.com/2015/09/blog-post_9.html


Ако ти се намира пилешко месо, горещо ти препоръчвам тази рецепта.

# 565
  • Мнения: 3 117
Взех тортелони със спанак и моцарела. Трябва да ги сваря и са готови. Но въпросът ми е с какъв сос и изобщо с какво се гарнират? Или може би се хапват самостоятелно?

# 566
  • Мнения: 6 624
сметатов, за по-блажничко Simple Smile шегувам се,  може и доматен сос да направиш. Тук със сметанов https://pep-4o.blogspot.com/2015/02/blog-post_18.html  Колкото неугледно, толкова е вкусно.

# 567
  • На брега на реката
  • Мнения: 4 106
От както тествах сос Алфредо по на Пепчо рецептата, друг сос за паста не признавам. Последно точно за тортелини правих.

# 568
  • Мнения: 6 624
о да Simple Smile и той е  доста калоричен Simple Smile сметана, масло и пармезан Heart EyesKissing HeartKissing Heart как да не го харесва човек.

# 569
  • Мнения: 3 117
пеп-4o, Zest, благодаря ви за вкусните идеи Flowers Hibiscus

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт