Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 15 септ. 2018, 09:31 ч.

С ябълки, какво?

  • 7 856
  • 48
  •   1
Отговори
  • Мнения: 2
Здравейте,
тази година много от младите ни ябълкови дръвчета родиха и сега в мазето, в касетки съхранявам доста голямо количество ябълки. Всяка седмица е нужно да прехвърлям ябълките защото между тях има такива които нагниват. Гледам да отделям ябълките, които започват процес на гниене. Предложете ми как да оползотворявам тия ябълки. Ще съм благодарна за всякакви рецепти и съвети.
Благодаря и лек ден на всички!

# 1
  • Мнения: 2 179
Ябълков оцет от нагнилите ябълки (естествено нагнилото и дръжките се махат).
Точно тази сутрин мернах рецепта за ябълков мармалад на калъп.
Ние доста компоти направихме - пълня бурканите с нарязани доста на ситно, обелени и почистени ябълки до половината. През зимата мисля да пасирам с пасатора и да получа нектар.
Друг вариант, но по-трудоемък, е да минете ябълките през сокоизтисквачка и да си стерилизирате в бутилки готовият бистър ябълков сок.
Сушенки също можете да направите, но мисля, че вече времето не е подходящо за естествено изсъхване. Може би в специалните уреди или във фурната ще станат.
Тази година наистина беше година на ябълките...

# 2
  • Бургас
  • Мнения: 4 539
Здравей,Йоана!
На нас ни е любим този сладкиш. Много е бърз и лесен! А страшно ароматен!
http://www.bg-mamma.com/?topic=822303.msg35687484#msg35687484

# 3
  • София
  • Мнения: 17 550
Щрудел.
И сайдер!

# 4
  • Мнения: 1 439
Един любим и много лесен сладкиш - 4 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. олио, 2 ч.ч. брашно с 1 бакпулвер, това тесто се смесва с 3-4 ябълки на малки кубчета и канела.
И при мен имаше много ябълки тая година, няколко клона се счупиха, въпреки усилията ми да ги подпирам с колове. И компот направих на децата, много е хубав и ароматен.
Правила съм и желе от ябълки предишни години, става вкусно.
Добавям и салата от парчета ябълки и настъргани моркови и цвекло  Heart Eyes

# 5
  • Мнения: 12 482
Ябълков мармалад.

# 6
# 7
  • Мнения: 96
Може ли рецепта за сайдер?

# 8
  • Мнения: 12 133
Любим дисерт ми "Ябълкова шарлота",може също печени ябйлки с канела,захар и орехи. Мъжа ме много ги обича. Тарт татен с ябълки и щтрудел.

# 9
  • Мнения: 1 558
Аз правя често един много лесен и бърз сладкиш. 1 яйце, 1 ч.ч. захар, 1 ванилия, 1 1/2 ч.ч. брашно, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1/2 ч.ч. олио, 1 ч.ч. кисело мляко. Всички продукти се смесват и се разбиват добре с миксер. В малка тавичка, намазана с олио, се изсипва половината от сместа. Върху нея се нарязва на малки парченца една средно голяма ябълка и се поръсва с нарязани или настъргани орехи. В останалата смес се добавя 1-2 ч.л. какао, разбърква се добре и се изсипва в тавичката. Пече се на 200 градуса.
Преди години правех понякога и торта с ябълки, но трябва да потърся рецептата. Беше с готов блат, а плънката беше с настъргани ябълки, завираха се на котлона със сокът от един лимон, после май се добавяха захар и яйца, но не си спомням точно, като я намеря, ще пиша. Впрочем, преди няколко месеца имах проблеми със стомаха, известно време можех да ям много малко неща и открих колко са вкусни печените ябълки.

# 10
  • Мнения: 774
оцет или ракия Wink

# 11
  • Мнения: 12 482
Мъжът ми каза, че ябълката не е добър плод за ракия. Така ги оставихме да опадат и изгният.

# 12
  • Мнения: 1 558
Мъжът ми каза, че ябълката не е добър плод за ракия. Така ги оставихме да опадат и изгният.
За варене на ракия от тях - не, но преди, когато варяхме ракия, ММ винаги нарязваше вътре няколко ябълки на парчета след сваряването, казваше, че обирали танина, каквото и да е това, периодично ги сменяше, вадеше ги направо черни от ракията, а освен това и придават аромат.

# 13
  • Мнения: 774
въобще не е вярно това, става чудесна ракия от ябълки. ние правим, когато се родят много. по-трудоемка е обаче, защото трябва да се смелят или надробят ябълките. най-вероятно това са имали предвид. ракия става от всичко, вЕрвайте ми - ние сме големи производители и консуматори Smiling Imp

# 14
  • Мнения: 649
Хулигански ябълков сладкиш:
https://www.facebook.com/552435504788823/posts/%D1%85%D1%83%D0%B … 1056765444355824/ - мноого вкусен Simple Smile.
Аз правя варианта с краве масло.

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт