Като правите солени мъфини в харт.капсули...нали не ги мажете предварително 
После лесно ли се отлепят?
После лесно ли се отлепят?- Публикувана: 30 септ. 2018, 23:07 ч.
- Последно мнение: 16 ноем. 2018, 13:29 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Аз лично ги мажа, ьзащото не всички хартии са подходящи и се лепят. Някои са само за сервиране.
Като правите солени мъфини в харт.капсули...нали не ги мажете предварително После лесно ли се отлепят?
После лесно ли се отлепят?
asyalein, благодаря ти, аз има всичко...но дъщеря ми е студентка в Щатите и са и се прияли варени яйца. А в кампуса разполагат само с фурна и МВ. Тези, който се предлагат в кафетерията, каза че и миришели на болница (кой знае с какво ги хранят).
Счупвам си ги в чаша, задължително спуквам жълтъците, покривам с чинийка и на ниска мощност, даже размразяване направо. За времето е много спорно, трябва да се пробва, понеже и печките са различни, а и чашата каква е пак дава разлика. Става си варено яйце, само формата му е на калъп от чашата.
Другият вариант който също работи и е по-бърз е т.нар. поширани яйца в микровълновата, има и доста клипчета из тубата. Да търси poached egg in microwave или нещо от сорта и ще й излязат. Общо взето се пълни чаена чаша с вода до половината, счупва се яйцето в нея и се слага в микровълновата, покрито с чинийка. Жълтъкът не се пробива тук, не се ръчка и бърка. 1 минута някъде на максимална мощност, това също с проби ще е за на всеки печката и чашата и в зависимост колко сварено го иска.
Как да съхраня белтъци по-дълго време и мога ли да ги използвам след това за целувки?
Как да съхраня белтъци по-дълго време и мога ли да ги използвам след това за целувки?
Сложи ги в купичка, покрий със свежо фолио и ги остави във фризера. Снощи така разбих едни вече размразени белтъци от преди четири месеца, за Грозните италиански ореховки - разкошни бяха, белтъците. Нищо им няма, напротив ставах по-хубави и то най-вече за френски макарони.
.....................И такаааааа какви са тези грозни ореховки
Ще ги метна и за Коледа, няма начин, но ще ги направя по-малки, точно за хапка.https://recepti.gotvach.bg/r-105286-Грозните_италиански_ореховки_(Brutti_ma_buoni)
Зачетох се сега в горната рецепта и се замислих всъщност има ли някаква таблица или нещо подобно, където да пише бялата захар на колко тръстикова такава отговаря, или Кленов сироп или агаве и т.н.
За кленовия сироп е: 3/4 чаши кленов сироп се равняват на 1 захар.
