Публикувана: 16 авг. 2006, 01:21 ч.
Последно мнение: 19 авг. 2006, 22:15 ч.

Харесва ли ви храната там, където живеете?

3 247
62
1

# 15 16 авг. 2006, 11:30 ч.

Мнения: 2 032

Не, за съжаление. Има всичко, но понеже повечето неща като плодове и зеленчуци са отгледани на кънда-мънда, и докарани от там, вкусът им винаги ми напомня комедията на Люй дъо Финес, Крилце или Кълка, когато фабриката бълваше перфекто изглеждащи, но с вкус на картон, храни.
Трябва да търси човек пазари на местни феремери, например, които станаха модерни в Лондон, и цените са понякога 3 пъти по-високи (но приемам логиката) или поне да гледа да купува неща, които са сезонни и са расли, в нашия случй, с Англия (а не са "долетели" например от Кения, Израел или незнамкъдеси).
Хляб гледам да правя в къщи, след като прочетох за подобрителите и хидрогенираните мазнини във всички промишлено произведени хлябове; понякога се втелявам и правя кисело мляко. Гледам да избягвам готовите храни, но понякога кандисвам поради липса на време.
Харесва ми начина на пазаруване/хранене (освен през лятото в Бг) във Франция и Италия, ама ще го гледам през крив макарон.

# 16 16 авг. 2006, 11:55 ч.

UK/София
Мнения: 7 681

Цитат на: Алиса в ср, 16 авг 2006, 11:30

Хляб гледам да правя в къщи, след като прочетох за подобрителите и хидрогенираните мазнини във всички промишлено произведени хлябове; понякога се втелявам и правя кисело мляко.

Това не го знаех, мислех че давам на детето поне нормален хляб Sad

Отдавна си мисля за машина за хляб и май ще опрем до нея Confused

# 17 16 авг. 2006, 12:06 ч.

Мнения: 1 854

Чуждестранната кухня в Холандия, а може би и вьв всяка една друга дьржава е пригодена кьм вкуса на месните.Например грьцката кухня тук или китайска се различава сьвсем от оригинала, ако се консумира в сьответните страни.Холандската кухня не е богата откьм разнообразие, доста са изплагиатствали и от други култури.За сметка на това се намират различни ястия и продукти от цял свят и поне човек може да разнообразява.
Но сьм забелязала, че хората тук купуват плодове и зеленчуци през цялата година, дори и да не им е сезон.В БГ винаги(или поне в моето семейство) сме чакали сезона на еди кой си плод или зеленчук, за да има вкус.

# 18 16 авг. 2006, 12:44 ч.

Мнения: 1 128

Оооо,испанската кухня мнооооого ми допада.Специалисти казвали,4е средиземноморската диета е една от най здравословните.И аз май съм склонна да вярвам на това изказване като гледам разнообразието на кухнята им.Пък и не е само разнообразна,но и е много вкусна.Особено морските дарове грешка нямат за мен.А пък и как готви свекърва ми....Абе да си призная напълнях откакто дойдох,но то пък преди в 4ехия като бях на 20 години само на салами карах,а сега с тези манджи4ки да си топнеш хлеб4ето.....Пък и на 28 години времето си казва думата(така си се успокоявам аз).
И още нещо.Едно от най големите светила в световната кухня е испанец.Ферран Адриа се казва и експериментира с нови вкусове и методи.Световно признат и уважаван.

# 19 16 авг. 2006, 13:19 ч.

Там,където се събуждам щастлива.
Мнения: 8 967

Има малко неща, които не ям, като дроп и фъстъчено масло / + разновидностите със сосове/. Не обичам и старите сирена. За зеленчуците съм свикнала. Сега открих едно магазинче, което е на един фермер и зеленчуците са страшно вкусни. Няма и смисъл да се оплаквам, че плодовете нямат същият вкус. Най-важната съставка да е вкусен един плод или зеленчук е СЛЪНЦЕ. А тук го няма, като в БЪлгария. Така че, трябва да се примиря.
Забелязала съм, че партидите от плодове, които идват отвън са вкусни на етапи. Затова и гледам откъде са. Например египетските ягоди са ужасни.Най-вкусното грозде се продва септември и октомври. Сегашното няма никакъв вкус. Гледам и аз да купувам на сезони.

Не ям много хляб, но е различен. Явно е от маята, както и от консервантите. Например в БЪлгария става сух за отрицателно време, а тук мухлясва, но остава мек. Вчера четох, че в т.нар. черен хляб в България слагат оцветител, за да добие цвят.

# 20 16 авг. 2006, 13:37 ч.

в шоки-land
Мнения: 3 765

швейцарската кухня ми е доста странна, но пьк свикнах с нея....нямам оплаквания ( особено, ако готви свекьрвата, мммммммммммм Grinning

, вкусноооооо)....иначе можеш да намериш всякакви ресторанти и кухни, особено в Цюрих.....

# 21 16 авг. 2006, 13:58 ч.

Мнения: 3 367

Цитат на: Биляна в ср, 16 авг 2006, 11:55

Цитат на: Алиса в ср, 16 авг 2006, 11:30

Това не го знаех, мислех че давам на детето поне нормален хляб Sad

Отдавна си мисля за машина за хляб и май ще опрем до нея Confused

само гледайте какво баш има в брашното от к ще правите хляб защото тук има едно с бром???
**
къде намерихте домати с вкус в Щатите бре хора? 6 години мъ1им какви ли не и тцънки..
**
отдавана не ям за удоволствие;толкова много из1етох кое е полезно и по колко и пр 1е ми се отяде и 3 години карах само на зелена салата без мазнина:)
има вси1ко тук,но определено липсват ароматите на к бяхме свикнали от бг; ве1е не ни прави впе1етление даже..слагам 1убрица с килограми на вси1ко и така..

# 22 16 авг. 2006, 14:14 ч.

Мнения: 714

италианската кухня много ми харесва Peace

или по-точно възможността за избор от най-разнообразни регионални рецепти и продукти.
Като дойдох тук много си промених вкуса, в началото се мръщех на много неща, сърдех се на масата, щото нямаше кюфтета и шопска салата newsm78

сега разбирам колко съм изпуснала.
Шашках се много на огромните щандове с риби и морски дарове и ги подминавах, сега съм най-честия клиент.
Пастата не ми е от най-любимите неща, но я ям newsm78

Хляба на италианците не ме кефи особено newsm78

, считам германците за царе на хлябовете Peace

Едно от най-върховните неща за мен е биволската моцарела Peace

и страхотния зехтин Peace

Южняшката кухня напомня на българската заради вкусните патладжани, чесънче, пикантни наденички ...
северняците освен на пастата наблягат и на качамака, готвят го вкусно, със сирена разтопени вътре и задушено месо отгоре.
Бирата им не струва ....

# 23 16 авг. 2006, 14:29 ч.

Мнения: 1 363

Свикнах с вкуса на плодовете и зеленчуците и не ми прави впечатление. С умиление си спомням сладките домати, но май само това. Намерих решение, като купувам едни малки доматчета, внос от Италия, които са тройно по- скъпи, но пък са много сладки.

Иначе за останалото - на мен ми харесват пайовете, пастите, десертите им. Англииската закуска -като брънч и за вечеря, но не за закуска- доста ми е тежка. Блак пудинг май е единственото от което ми се повръща Sick

В къщи се яде това, което на нас ни харесва - интернационална европейска кухня,пазара е толкова богат, че в никакъв случай не ни ограничава да готвим само пайове и печено телешко
.

# 24 16 авг. 2006, 14:30 ч.

Мнения: 6 390

Цитат на: Vjara в ср, 16 авг 2006, 03:07

Аз не схванах въпроса какъв е: дали ни харесва страната в която живеем или дали ни харесва националната кухнята там където живеем. newsm78

и аз нещо не схванах въпроса - за кухнята на страната където живеем ли се пита или за гумените плодове и зеленчуци newsm78

# 25 16 авг. 2006, 14:40 ч.

Мнения: 7 914

Цитат на: donna al volante в ср, 16 авг 2006, 14:14

, считам германците за царе на хлябовете Peace

Значи не си пробвала белгийския хляб Crazy

# 26 16 авг. 2006, 14:48 ч.

Мнения: 3 423

Цитат на: donna al volante в ср, 16 авг 2006, 14:14

, считам германците за царе на хлябовете Peace

Вурстовете ли каза?????

# 27 16 авг. 2006, 16:42 ч.

Мнения: 3 932

Цитат на: anette1104 в ср, 16 авг 2006, 13:58

Цитат на: Биляна в ср, 16 авг 2006, 11:55

Цитат на: Алиса в ср, 16 авг 2006, 11:30

къде намерихте домати с вкус в Щатите бре хора? 6 години мъ1им какви ли не и тцънки..
**

Ами може и да си права, защото на мъж ми сестра му живеят в Щатите, но ходят да си купуват домати от Канадско...

# 28 16 авг. 2006, 17:28 ч.

Мнения: 714

Цитат на: Liska в ср, 16 авг 2006, 14:48

Цитат на: donna al volante в ср, 16 авг 2006, 14:14

, считам германците за царе на хлябовете Peace

Вурстовете ли каза?????

Германски вурстове съм яла само веднъж, Лиске Grinning

, хубави бяха.
ама нали целта беше да кажем за мястото където живеем Grinning

Ти разкажи, разкажи за вурстовете Grinning

а за белгийския хляб, ми поканете ме на дегустация, идвам Wink

# 29 16 авг. 2006, 18:51 ч.

Мнения: 1 370

И аз съм от тези, за които американско-канадските хранители продукти, са с вкус на стереопор. Ужасно е всичко и не намирам никакво разнообразие в хранителния режим. В черният ми списък има много, но на челните места са доматите, краставиците, портокалите, ягодите, хляба и всичко останало. Да не говорим, че плодовете не се ли изядат на същия ден, на следващия отиват в боклука.

Препоръчани теми

Раждане в Италия и изваждане на пасаван

Живот и учене на език в Нидерландия

Банка действаща в Бг и Германия???

Раждане в Чужбина (Германия)

Причина:

Причина: