Моля за изинение, ако вече е пускано, но търсачката не работи. Та, искам да споделя какво ядем от Кенар.
- Публикувана: 9 ноем. 2006, 11:55 ч.
- Последно мнение: 18 ноем. 2006, 12:51 ч.
Какви ни ги забъркват в Кенар
хем вярвам хем не.
знам например за затварянето на безумно много цехове за производство на месо и месни произведения за това че не отговарят на условията на ЕС. за непосилността на тези изисквания. тука какво става и защо става не знам!?!?
а това с готвача дето убивал хлебарки с голи ръце и продължавал да готви...
знам например за затварянето на безумно много цехове за производство на месо и месни произведения за това че не отговарят на условията на ЕС. за непосилността на тези изисквания. тука какво става и защо става не знам!?!?
а това с готвача дето убивал хлебарки с голи ръце и продължавал да готви...
да, тази статия отдавна съм я чела. много обичам обаче кенар. някак си се опитвам да забравя. иначе като се замислиш, с всичко е така. гаранция никаква.
ще споделя нещо с вас. баба ми и дядо ми са били цял живот елитни готвачи в най-модерните за времето ресторанти в софия. и познайте- никога през живота си не са ходили на ресторант и не искат и да стъпят. познайте защо
ще споделя нещо с вас. баба ми и дядо ми са били цял живот елитни готвачи в най-модерните за времето ресторанти в софия. и познайте- никога през живота си не са ходили на ресторант и не искат и да стъпят. познайте защо
баба ми и дядо ми са били цял живот елитни готвачи в най-модерните за времето ресторанти в софия. и познайте- никога през живота си не са ходили на ресторант и не искат и да стъпят. познайте защо
и моите са работили все в системата на балкантурист /тъй се казваше май/. дядо ми преди да се пенсионира беше дълги години управител на ресторант. всички по-големи семейни тържества или посещения на по-специални гости се правеха в ресторанта, където работеше. имало е по соц-времето подобни неща ама надали в такива размери. контролът си беше добър.
Познавам мацка, която правеше готовите пици за Мис Каприз. Тя ми казваше да не си купувам от тях, защото е голяма мизерия където ги приготвят. Същото съм чувала за бозата и лютеницата... Самата аз съм работила на места, където се приготвят сандвичи (в Зимния дворец и на Графа) и знам какво е- да ти приседне
за арабите е абсолютна истина, че са се празнили в белия сос знам го от сигурен източник, но всичко е покрито за да не стане международен проблем. Аз ям и от арабите и от кенар вкусно ми е
ще се откажа да ям дюнери май 
.... бах **** му! 
Сигурно човекът не си измисля всички гадости, но в Бългаия всепак има и читави фирми, които спазват хигиена. Свекър ми и свекърва ми в момента внедряват нов софтуер в една фирма за местни деликатеси и казват, че наистина в феха всичко е като в рекламата - пълна хигиена - престилки, шапчици на главите, ръкавици и калцуни върху обувките, задължителна проверка при влизане. Дано повече фирми последват този пример.
Сигурно човекът не си измисля всички гадости, но в Бългаия всепак има и читави фирми, които спазват хигиена. Свекър ми и свекърва ми в момента внедряват нов софтуер в една фирма за местни деликатеси и казват, че наистина в феха всичко е като в рекламата - пълна хигиена - престилки, шапчици на главите, ръкавици и калцуни върху обувките, задължителна проверка при влизане. Дано повече фирми последват този пример.
Баща ми твърди същото за Тандем......
И аз го чух наскоро това за Кенар, но колко салатки сме изяли... 
...и още сме живи и здрави
Що не вземем наистина да спрем да се храним?!
Ама то тва за никой не е тайна,кой ни е крив че си затваряме очите и сладко си похапваме от салатките,пастети,лютеничките,кренвиршчетата и прочие.....
Имаше един китайски ресторант до х-л Хемус,едно гадже ми разправяше,че веднъж слязъл долу в кухнята и какво да види,жълтурковците запретнали крачоли и газят в едни легени с ориз и секви други деликатеси.И кво,макар и доста рядко,пак си хапвам китайско.Тва е положението,чистите продукти сигурно се броят на пръстите на ръцете ми.
Имаше един китайски ресторант до х-л Хемус,едно гадже ми разправяше,че веднъж слязъл долу в кухнята и какво да види
,жълтурковците запретнали крачоли и газят в едни легени с ориз и секви други деликатеси.И кво,макар и доста рядко,пак си хапвам китайско.Тва е положението,чистите продукти сигурно се броят на пръстите на ръцете ми. 
това звучи като пълна отврат. За щастие не купувам от готовите салати нито на Кенар, нито на някой подобен производител.
Добри неща, и то от сравнително сигурен източник, съм чувала за производството на "КЕН". Дамата е от ДВСК и твърди, че в тяхното производство наистина се спазват технологимните изисквания. Същото са ми казвали и хора, които работят в подобни, конкурентни производства - че не купуват от колбасите на "техните" фирми, а от тези на "КЕН".
(нямам връзка с Кен-аджиите, а и месо не ям, но реших да споделя, ако някой се интересува).
Добри неща, и то от сравнително сигурен източник, съм чувала за производството на "КЕН". Дамата е от ДВСК и твърди, че в тяхното производство наистина се спазват технологимните изисквания. Същото са ми казвали и хора, които работят в подобни, конкурентни производства - че не купуват от колбасите на "техните" фирми, а от тези на "КЕН".
(нямам връзка с Кен-аджиите, а и месо не ям, но реших да споделя, ако някой се интересува).
за арабите е абсолютна истина, че са се празнили в белия сос знам го от сигурен източник, но всичко е покрито за да не стане международен проблем. Аз ям и от арабите и от кенар вкусно ми е
какво значи сигурен
Човек, който е навътре в нещата и не говори глупости. Това значи сигурен
знеш ли, омръзнаха ми такива сензации и спекулации.
Един бил вътрешен, друг знаел, трети бил навътре. А факти няма. Само приказки.
Нещо лично
Има една приказка - Каквото за цял свят, това и за гол ХАсан (перифразирам).
Не е само в БГ тази потрес;
Специално на "Кенар" продуктите не ги любя; не ги купуваме.
По принцип вкъщи не си падаме по "купешките" манджи/салати.
Обичаме домашно приготвените;
Въпрос на вкус!
В ресторанти се храним; не съм влизала в кухнята им да инспектирам хигиената, задоволявам се с вида на заведението и тоалетната...
Надявам се след време контролът да се затегне/корупцията да намалее (но това е вече за друга тема)
А що се отнася до дюнерите - вкъщи приготвям пиле по арабски, което е вълшебно, затова и не купувам дюнери
Не е само в БГ тази потрес;
Специално на "Кенар" продуктите не ги любя; не ги купуваме.
По принцип вкъщи не си падаме по "купешките" манджи/салати.
Обичаме домашно приготвените;
Въпрос на вкус!
В ресторанти се храним; не съм влизала в кухнята им да инспектирам хигиената, задоволявам се с вида на заведението и тоалетната...
Надявам се след време контролът да се затегне/корупцията да намалее (но това е вече за друга тема)
А що се отнася до дюнерите - вкъщи приготвям пиле по арабски, което е вълшебно, затова и не купувам дюнери
, защото обожавам, а дюнер вече надали някога ще мога да хапна
В дюнера,който е до нашия вход,съм се нагледала на гнусотии.
Държат го една моя комшийка(испанка)и един пакистанец.
В кухнята,където се приготвят салатите и хляба е невероятна мизерия.Освен това там има дюшеци,проснати на пода и там спят някои от бездомните приятели на пакистанеца.
При продуктите.
Хляба как се прави.Той всъЩност прили4а на нашите катми,но те го нари4ат хляб и като такъв го предлагат.
Взема се един огромен леген,който има остатъци от предното месене,прави се бърко4а и запо4ват да го месят.Ако в това време стане нужда да се помага на бара за неЩо,веднага се заема следваЩия джагал.Той естествено г**а си мие,но ръцете не.
А по4истване тая кухня не е видяла,няма и да види.
Ей затова не съм яла там,колкото и да ми се сърди комшийката.Нито пък на други места,където се предлага дюнер,индийска,арабска кухня.Все имам 4увството,4е ни тровят.
Държат го една моя комшийка(испанка)и един пакистанец.
В кухнята,където се приготвят салатите и хляба е невероятна мизерия.Освен това там има дюшеци,проснати на пода и там спят някои от бездомните приятели на пакистанеца.
При продуктите.Хляба как се прави.Той всъЩност прили4а на нашите катми,но те го нари4ат хляб и като такъв го предлагат.
Взема се един огромен леген,който има остатъци от предното месене,прави се бърко4а и запо4ват да го месят.Ако в това време стане нужда да се помага на бара за неЩо,веднага се заема следваЩия джагал.Той естествено г**а си мие,но ръцете не. А по4истване тая кухня не е видяла,няма и да види.
Ей затова не съм яла там,колкото и да ми се сърди комшийката.Нито пък на други места,където се предлага дюнер,индийска,арабска кухня.Все имам 4увството,4е ни тровят.
Това с белия сос направо ме съсипа
Егати малшанса - да хванеш спин от ... дюнер?!?!
Егати малшанса - да хванеш спин от ... дюнер?!?!
е как ще хванеш спин бре
дюнера е за ядене
То почти навсякъде е така. Скоро имаше линк за Мак Доналдс отвътре.
Кефиш ме.
...Той естествено г**а си мие,но ръцете не. ...
... То почти навсякъде е така. Скоро имаше линк за Мак Доналдс отвътре.
Мхм, да де
, нали точно в нея тема споменах, че и преди сме обсъждали именно Кенар. 
От собствен опит искам да кажа за прехваления Кенар
1. Братовчет ми лежа в в болница благодарение на техните салати
2. Преди време в снежанката намерих 3 огромни буци неразтворено нишесте или Бог знае какво + няколко стръка копър дълги по една педя.
3. Снежанката отдавна няма вкус на кисело мляко, а на нещо гадно и точещо се като храчки
Повече никога няма да купя от тези ужасни храни, а с рекламата " Домашно е, нали ?" избиха рибата. Нека дойде шефа на Кенар да му направя една домашна Снежанка и после ще търсим "Прилики и разлики"
ТЪПАНАРИ
1. Братовчет ми лежа в в болница благодарение на техните салати
2. Преди време в снежанката намерих 3 огромни буци неразтворено нишесте или Бог знае какво + няколко стръка копър дълги по една педя.
3. Снежанката отдавна няма вкус на кисело мляко, а на нещо гадно и точещо се като храчки
Повече никога няма да купя от тези ужасни храни
, а с рекламата " Домашно е, нали ?" избиха рибата. Нека дойде шефа на Кенар да му направя една домашна Снежанка и после ще търсим "Прилики и разлики"ТЪПАНАРИ
Всички знаем, че навсякъде е така . Дори и в "най-реномираните" фирми и ресторанти. Аз ще се изкажа за царевичните пръчици, понеже съм била свидетел на мръсотията при производството и как се метат изпадналите от земята отново в чувалите . Затова и никога не си купувам такива разни чипсове, зрънчо и тем подобни. Детето досега не и вкусвало такива неща. Другите все му предлагат, но аз смятам да го предпазя колкото е възможно по-дълго от тези гнусотии. Но колкото и да не ни се ще, не можем да спрем да купуваме нещата, които някой друг е произвел, дори и да знаем каква е хигиената.
. Дори и в "най-реномираните" фирми и ресторанти. Аз ще се изкажа за царевичните пръчици, понеже съм била свидетел на мръсотията при производството и как се метат изпадналите от земята отново в чувалите . Затова и никога не си купувам такива разни чипсове, зрънчо и тем подобни. Детето досега не и вкусвало такива неща. Другите все му предлагат, но аз смятам да го предпазя колкото е възможно по-дълго от тези гнусотии. Но колкото и да не ни се ще, не можем да спрем да купуваме нещата, които някой друг е произвел, дори и да знаем каква е хигиената.
Преди години едно приятелче бачкаше в един търновски цех за някакви вафли (не им помня вече името). Беше ужасЕн от мръсотията и мърлявщината там и все ме съветваше никога да не ги опитвам. Паднало по земята, не паднало, с косми, боклуци и др. - всичко в каzана с "шоколада*"
*В който е имало всичко друго, но не и шоколад
*В който е имало всичко друго, но не и шоколад
Сигурно човекът не си измисля всички гадости, но в Бългаия всепак има и читави фирми, които спазват хигиена...
Баща ми твърди същото за Тандем......
За Белла и аз съм съгласна. Но да не ви казвам за ОМК (Обединена млечна компания), при които влиза определено количество прясно мляко, а излиза ПОВЕЧЕ кисело. Представете си какво слагат вътре и колко е разредено.
Млякото го разреждат ужасно много......между бабиното и купешкото разликата е
Мда, като си калкулираш колко ти излиза една салата сам да си приготвиш вкъщи и същата като количество, купена от магазина, за по 2.90 лв. Нали
А толкова харесваме готовите салати в Билла. Аз се извинявам, че продължавам да питам, но като отварят и разтварят вратите на работните им помещения, не съм виждала нещо фрапантно. И нали самите служители пред щандовете са винаги с бели престилки, бонета и ръкавици
Имате ли наблюдения? Такива върли фенове сме им... Без да им правя реклама
А толкова харесваме готовите салати в Билла. Аз се извинявам, че продължавам да питам, но като отварят и разтварят вратите на работните им помещения, не съм виждала нещо фрапантно. И нали самите служители пред щандовете са винаги с бели престилки, бонета и ръкавици
Имате ли наблюдения? Такива върли фенове сме им... Без да им правя реклама
Е,те го сгъстяват после със желатин и нишесте.
Да,бе верно strelche®.Чудех се откъде съм го гледал,ама не можах да се сетя.Благодаря ти,че ми освежи паметта.
Аз затова избягвам да купувам разни бъркочи. Салатите сами си ги правим.Не,че млякото и майонезата са сигурни,ама....
А от месата предпочитам филе,гърди,бут и др. подобни,като избягвам салами,кайми,суджуци и т.н.
Ходил съм на стаж в доста хранителни фабрики и знам какво е.
В бившия РОДОПА слагаха плесенясала сланина в салама. Като почистваха машините изваждаха каймата на пода и после с лопати я връщаха обратно.
В Консервния оставяха прасковите и кайсиите да загният и мухлясат,за да ги направят на нектар.
В заливката за киселите краставички пикаеха и плюеха.,а в бурканите слагаха скакалци и бръмбари и жаби.
Виждал съм как слагат умрели пилета с пера и кости в пастет.
Така се случи,че говорих с един шофьор на камион,който ми каза,че внасят незнам колко си тона (мисля 700 тона на седмица,но не съм сигурен) изрезки от телешко сушено месо от Бразилия и Испания за кучешка храна.Всичките кучета домашни и бездомни накуп не могат да го изядат това количество. Или го реекспортират или го ядем в колбасите.Каза също,че като се е случвало да се скъса някой чувал,той го е събирал за кучето си.Като се накиснело в топла вода си ставало като прясно месце.
Да,бе верно strelche®.Чудех се откъде съм го гледал,ама не можах да се сетя.Благодаря ти,че ми освежи паметта.
Егати никому вяра вече, лошото наистина е, че едвали има готова храна, за която да сме сигурни че е наред. 
А от месата предпочитам филе,гърди,бут и др. подобни,като избягвам салами,кайми,суджуци и т.н.
Ходил съм на стаж в доста хранителни фабрики и знам какво е.
В бившия РОДОПА слагаха плесенясала сланина в салама. Като почистваха машините изваждаха каймата на пода и после с лопати я връщаха обратно.
В Консервния оставяха прасковите и кайсиите да загният и мухлясат,за да ги направят на нектар.
В заливката за киселите краставички пикаеха и плюеха.,а в бурканите слагаха скакалци и бръмбари и жаби.
Виждал съм как слагат умрели пилета с пера и кости в пастет.
Така се случи,че говорих с един шофьор на камион,който ми каза,че внасят незнам колко си тона (мисля 700 тона на седмица,но не съм сигурен) изрезки от телешко сушено месо от Бразилия и Испания за кучешка храна.Всичките кучета домашни и бездомни накуп не могат да го изядат това количество. Или го реекспортират или го ядем в колбасите.Каза също,че като се е случвало да се скъса някой чувал,той го е събирал за кучето си.Като се накиснело в топла вода си ставало като прясно месце.
Мда, като си калкулираш колко ти излиза една салата сам да си приготвиш вкъщи и същата като количество, купена от магазина, за по 2.90 лв. Нали
А толкова харесваме готовите салати в Билла. Аз се извинявам, че продължавам да питам, но като отварят и разтварят вратите на работните им помещения, не съм виждала нещо фрапантно. И нали самите служители пред щандовете са винаги с бели престилки, бонета и ръкавици
Имате ли наблюдения? Такива върли фенове сме им... Без да им правя реклама
А толкова харесваме готовите салати в Билла. Аз се извинявам, че продължавам да питам, но като отварят и разтварят вратите на работните им помещения, не съм виждала нещо фрапантно. И нали самите служители пред щандовете са винаги с бели престилки, бонета и ръкавици
Имате ли наблюдения? Такива върли фенове сме им... Без да им правя реклама
Като цяло хигиената в деликатесния щанд е много добра, чистят сутрин и вечер с много препарати, работят постоянно с ръкавици, а на жените косите им са вързани винаги 
Хлебчетата, франзелките и др.подобни, както и пилетата ги пекат там, на място, но за произхода на тях самите, не мога да кажа нищо-тях им ги докарват от друго място.Салатите са собствено производство, да и като цяло също са с добро качество(виждала съм как ги правят ), но имам един съвет към вас:Никога не си купувайте салатка, която има надпис "Акция", защото са вкиснати над 90% от случаите.Ами това, което се сещам и дано да съм била полезна 
за арабите е абсолютна истина, че са се празнили в белия сос знам го от сигурен източник, но всичко е покрито за да не стане международен проблем. Аз ям и от арабите и от кенар вкусно ми е
Ха - ха, а аз винаги съм се чудила
защо само тези там дюнери на попа признавам 
, то даже гости от провинцията като дойдат, там ги водим да ядат дюнери !Да популяризират метода, тогава бе !
Хем вкусно, хем здравословно
Е, малко гнусничко звучи на първо четене, ама като се размислиш....
Имам наблюдения, да Като цяло хигиената в деликатесния щанд е много добра, чистят сутрин и вечер с много препарати, работят постоянно с ръкавици, а на жените косите им са вързани винаги ..........
Като цяло хигиената в деликатесния щанд е много добра, чистят сутрин и вечер с много препарати, работят постоянно с ръкавици, а на жените косите им са вързани винаги .......... Благодаря ти, Белла, ти си наистина съкровище!!!
започнах да чета темата, похапвайки сладко пшенични пръчици, но по средата ми приседнаха
а като си помисля, че това лято основно с дюнери закуско-обядвахме, направо ми идва.......
обаче сега се сещам, че служителите на въпросния дюнер също похапват от собственото си производство в почивките, та едва ли е толкова зле
от друга страна, това с празненето в соса.... - само си го представете, някой се разпищолил пред кофа сос и.... знаете какво - някак нереалистично ми се струва
а като си помисля, че това лято основно с дюнери закуско-обядвахме, направо ми идва.......
обаче сега се сещам, че служителите на въпросния дюнер също похапват от собственото си производство в почивките, та едва ли е толкова зле
от друга страна, това с празненето в соса.... - само си го представете, някой се разпищолил пред кофа сос и.... знаете какво
- някак нереалистично ми се струва
Имам наблюдения, да Като цяло хигиената в деликатесния щанд е много добра, чистят сутрин и вечер с много препарати, работят постоянно с ръкавици, а на жените косите им са вързани винаги ..........
Като цяло хигиената в деликатесния щанд е много добра, чистят сутрин и вечер с много препарати, работят постоянно с ръкавици, а на жените косите им са вързани винаги .......... Благодаря ти, Белла, ти си наистина съкровище!!!
не мога да оспоря или потвърдя написаното дотук,защото не съм видяла с очите си нищо!
следва въпросът ми-какво да ядем?
саламите,салатите,компотите,каймите ит.н.не стават
а кое става,4е да си купуваме?Защото аз салам и филе вкъщи не мога да си приготвя?
А нямаме намерение да караме на домати и краставици целогодишно?
Това е страхотен стрес ,да се тревожиш постоянно какво,от къде си купил ,какво си изял и какво ще ти стане впоследствие?
Какво ни остава при това положение?
Аз дотук не прочетох за някоя читава фирма.
следва въпросът ми-какво да ядем?
саламите,салатите,компотите,каймите ит.н.не стават
а кое става,4е да си купуваме?Защото аз салам и филе вкъщи не мога да си приготвя?
А нямаме намерение да караме на домати и краставици целогодишно?
Това е страхотен стрес ,да се тревожиш постоянно какво,от къде си купил ,какво си изял и какво ще ти стане впоследствие?
Какво ни остава при това положение?
Аз дотук не прочетох за някоя читава фирма.
Ходил съм на стаж в доста хранителни фабрики и знам какво е.
Например,след една разходка в Консервна,спрях да пия натурален сок.Видях как го правят.
Отказах се и от консервите,полюбих лютеницата и доматите на баба ми.
Месото тук го купувам от най_голямото меркадо,само дето не ги колят пред теб животните.Каймата си ми я правят от каквото месо си избера.
Мъжът ми взе 4е задобря в приготвянето на китайските ястия
Скоро няма да ида на китайски,след като миналата събота се опитаха да ми пробутат менюто от предния ден.СъЩо така навремето един завод за мляко се беше про4ул(няма да пиша кой бе той),с това,4е ноЩната смяна акали и пишкали в млекцето.
А за шофьорите,си напълно прав_много неЩа могат да ти разкажат.Откакто запо4нах да любопитствувам за плодовете,които транспортират,се отказах да купувам от големите комерсиали.Предпо4итам плод_зелен4ука.Ако можеш пък да набереш незабелязано от не4ия градина,най_добре.
Аз дотук не прочетох за някоя читава фирма.
Аз дотук не прочетох за някоя читава фирма.
Някой беше подхвърлил за салатите Денито ( Кросамая, мисля..)....
Има ли наистина отзиви някакви и впечатления за "нещата от кухнята" там , защото аз лично много харесвам някои от техните модификации: например "Печените чушки с чесън "съм ги признала пред тези на Билла..?
Благодаря ви предварително
това си е просто антиреклама.
Хайде сега,след като разбрахте за дюнерите,ходете да си редактирате мненията в темата "гълтате ли?"
Не мога да дам линк към нея по обясними причини:Поради претоварване на сървъра търсената функция автоматично е изключена. Това е временно. Моля, опитайте пак по-късно.
Не мога да дам линк към нея по обясними причини:Поради претоварване на сървъра търсената функция автоматично е изключена. Това е временно. Моля, опитайте пак по-късно.
Цитат
Салатките на Кенар се правят с отпадъците от гнили зеленчуци от борсите. С очите си съм го виждала на борсата в Дружба- 20 кг. гнили краставици- 30 стотинки...като казвам гнили- събираха ги с лопата.
Затова щом досега съм яла и съм оцеляла продължавам.
Хора ще повърна.Този буркан с краставички и жаба вътре . Ние пък готови салати отдавна не копуваме, просто на вкус са ужасни и нямат нищо общо с домашно-приготвените. А пък готова храна никога не сме копували. Все ми е едно за Кенар. 
Хора ще повърна.Този буркан с краставички и жаба вътре . ............не е истински......освен това се съмнявам в половината написани тук неща....иначе излиза, че хората, които започнат работа в хранително- вкусовата изперкват и започват да пикаят в лютеницата, серат в млякото, празнят се в соса....не разбирам причината да правят това.....
....иначе излиза, че хората, които започнат работа в хранително- вкусовата изперкват и започват да пикаят в лютеницата, серат в млякото, празнят се в соса....не разбирам причината да правят това.....
Аз съм чувала, че циганки се къпят в прясното мляко
иначе излиза, че хората, които започнат работа в хранително- вкусовата изперкват и започват да пикаят в лютеницата, серат в млякото, празнят се в соса....не разбирам причината да правят това.....
Причината е, че са нискообразовани, временно на тази работа, лошо платени и доста от тях са цигани.
Аз лично на гадости не съм попадала, но в един пилешки шницел от полуготовите намерих около десетсантиметрова тел. Намирала съм и парче стъкло в лютеница. Малко, но от сърце.
Виждала съм на снимка и хляб от нарязаните, в който има и нарязана с филийките мишка. Затова вярвам.Това за презерватива по-нагоре ми обърна стомаха.
Отказа ме от салатите завинаги. И аз вярвам, че липсва хигиена....мишки, хлебарки и че падналото на земята се слага обратно, но другото
Има си зловредни хора, при това доста!
Записала съм се веднъж по темата, ама не мога да се стърпя като ви чета :
Хайде и от мен малко гнус / да ме прощават модераторите и администраторите за спамът /....
А киселото зеле знаете ли как става най - вкусно ?
Пускат циганчета в кацата със зелето , с боси крака да го тъпчат, а за добиване на приятната киселина, ги оставят там да "пишкат"...
Хайде и от мен малко гнус / да ме прощават модераторите и администраторите за спамът /....
А киселото зеле знаете ли как става най - вкусно ?
Пускат циганчета в кацата със зелето , с боси крака да го тъпчат, а за добиване на приятната киселина, ги оставят там да "пишкат"...
Ами който го мързи да готви - да се шашка 
Купувам си мляко от млекар и една част го варя за пиене, друга - подквасвам, нищо общо с Данони-манони, който ми е опитал киселото мляко не ме оставя на мира пак да ми дойде на гости да го черпя
Промишлено произведените салати и ястия нямат нищо общо с вкуса на домашните - кой във фабриките ще си играе да цеди млякото, да реже продуктите на ситно, да кълца чесънчето и да бели доматите за соса за спагети?
Единствено в "Била" и няколко магазинчета за готова храна в Пловдив салатките и готовите храни ги докарват близо до домашния вкус.
В "Кен", "Сачи", "Леки" и пр. кренвирщи, наденици и пресни салами няма НИКАКВО месо - само сланина, соя и други подобни боклуци.
Единствените колбаси, за които е сигурно, че са от месо, са биволските и щраусовите деликатеси на "Меком" - Силистра.
Купувам си мляко от млекар и една част го варя за пиене, друга - подквасвам, нищо общо с Данони-манони, който ми е опитал киселото мляко не ме оставя на мира пак да ми дойде на гости да го черпя Промишлено произведените салати и ястия нямат нищо общо с вкуса на домашните - кой във фабриките ще си играе да цеди млякото, да реже продуктите на ситно, да кълца чесънчето и да бели доматите за соса за спагети?
Единствено в "Била" и няколко магазинчета за готова храна в Пловдив салатките и готовите храни ги докарват близо до домашния вкус.
В "Кен", "Сачи", "Леки" и пр. кренвирщи, наденици и пресни салами няма НИКАКВО месо - само сланина, соя и други подобни боклуци.
Единствените колбаси, за които е сигурно, че са от месо, са биволските и щраусовите деликатеси на "Меком" - Силистра.
Ние пък готови салати отдавна не копуваме, просто на вкус са ужасни и нямат нищо общо с домашно-приготвените.
А това за дюнерите отдавна го бях чула, но после се разбра, че уж не е истина.
А дори и да е така, винаги ще ям в " Мимас", фенка съм им от първия ден, в който отвориха.
да добавя и аз малко гнус в кюпа
значи....., не яжте украсата на ястията по ресторантите - имам предвид резенчета лимони и др. подобни
най-малкото защото НЕ са прясно отрязани по традиция и не се знае какво ги е кацало
също така - преживяно и споделено - гл. готвач слага резенче лимонче върху сочната пържола, миг преди да бъде отнесена на клиента, а пом. готвачката го взема, маже си бузите с него /щото е полезно за кожата / и после го поставя обратно в порцията
след малко клиента блажено си го облизва и гризка
значи....., не яжте украсата на ястията по ресторантите - имам предвид резенчета лимони и др. подобни
най-малкото защото НЕ са прясно отрязани по традиция и не се знае какво ги е кацало
също така - преживяно и споделено - гл. готвач слага резенче лимонче върху сочната пържола, миг преди да бъде отнесена на клиента, а пом. готвачката го взема, маже си бузите с него /щото е полезно за кожата
/ и после го поставя обратно в порциятаслед малко клиента блажено си го облизва и гризка
а за добиване на приятната киселина, ги оставят там да "пишкат"...
а за добиване на приятната киселина, ги оставят там да "пишкат"...
Ей
... ....вярно ! Ама какъв слънчоглед беше Единствените колбаси, за които е сигурно, че са от месо, са биволските и щраусовите деликатеси на "Меком" - Силистра.
Не мога да твърдя със сигурност, но в Силистра се говори, че тези продукти са с неясен произход, тъй като всички биволи си били живи и здрави/тоест тези, които те си отглеждали/
, а повечето хора в града пазарят от конкурентна фирма пак на местно ниво.А от написаното за Кенар съм в потрес- вчера купихме три кутии салата.....
Хора ще повърна.Този буркан с краставички и жаба вътре . ............не е истински......освен това се съмнявам в половината написани тук неща....иначе излиза, че хората, които започнат работа в хранително- вкусовата изперкват и започват да пикаят в лютеницата, серат в млякото, празнят се в соса....не разбирам причината да правят това.....
Сега , като видя бурканите с краставички си представям жабата .
Принципно гледам да не се вживявам но точно обратното се получава .така след ,като четох за консервантите психясах и до сега гледам съдържанието мноого внимателно .secretgarden , имам чувството че това им доставя някакъв вид удоволствие .Близък човек ми каза ,че в пречиствателната станция в Панчарево двамата пазачи пикаели -защото мразели софиянци
Не сте ли гледали по Реалити ТВ какво става по техните ресторанти, кухни ,закусвални ? И сега ми се сгади и ме втресе само като се сетих! Кой път се сетя ,всеки път ме втриса !И всичко това става при положение ,че има камери и на никой не му пука!
Един готвач се ядоса и се издуха върху храната, друг се сряза и си сложи ръката над тенджерата със супа да капе кръвта . Трети кихна върху поничките и му изхвърчаха храчки върху тях , после ги забърса с ръкав . Пикаеха в кафета, плюеха в манджи, събираха храна от земята и я слагаха на витрината , беше адски гадно !
Ако гледате редовно може да го видите, дават го често, но повечето пъти късно през ноща.
!И всичко това става при положение ,че има камери и на никой не му пука!Един готвач се ядоса и се издуха върху храната
, друг се сряза и си сложи ръката над тенджерата със супа да капе кръвта . Трети кихна върху поничките и му изхвърчаха храчки върху тях , после ги забърса с ръкав . Пикаеха в кафета, плюеха в манджи, събираха храна от земята и я слагаха на витрината , беше адски гадно !Ако гледате редовно може да го видите, дават го често, но повечето пъти късно през ноща.
това, че ядем боклуци си е обществена тайна. и сигурно има и такива, които се празнят в продуктите. но, освен да напусна работа и по цял ден да готвя в къщи, друго решение не виждам. а ако ми остане време, може да отглеждам и зарзават на терасата
скоро даваха по ТВ, че в БГ всъщност няма орган, който да следи за качеството на стоките - дали пише всичко на етикета, при какви условия се произвежда, дали съдържа вредни съставки и прочее. този "контрол" се осъществявал от 7-8 органа, които си прехвърлят топката. та от тук нататък - за какво качество да говорим въобще? не е луд тоя дето яде баницата, а който му я дава 
а ако ми остане време, може да отглеждам и зарзават на терасата скоро даваха по ТВ, че в БГ всъщност няма орган, който да следи за качеството на стоките - дали пише всичко на етикета, при какви условия се произвежда, дали съдържа вредни съставки и прочее. този "контрол" се осъществявал от 7-8 органа, които си прехвърлят топката. та от тук нататък - за какво качество да говорим въобще?
не е луд тоя дето яде баницата, а който му я дава 
Честно казано, за да направиш една млечна салата ти трябват точно 10 минути. Да измиеш и нарежеш краставицата и да я разбъркаш с изцеденото мляко, зехтин и малко сол. Ако искаш и орехи да сложиш, ще станат 15. Не е въпрос до време, нито да пари, защото за да си я направиш вкъщи излиза даже по-евтино. Въпрос на желание е.
В "Кен", "Сачи", "Леки" и пр. кренвирщи, наденици и пресни салами няма НИКАКВО месо - само сланина, соя и други подобни боклуци.
Че те ако сложат истинско месо кога ще си избият парите? То да е само соята, ще се прежалим, ама не се знае друго какво има вътре.
Само като се сетя, че лятото докараха около 50 циганина отнякъде на село, за да работят в Кенар по "кампания за чушки" и ми става лошо.Бяха настанени в сграда, която не се обитава сигурно повече от 20 години мъжа ми даже не помни откога защото той по-принцип е от тук.Значи въпросната сграда е с общи бани на етажа, които е под съмнение дали работят въобще и тук там има прозорци...Добре че тогава си заминах при майка и лятото не бях тук.
В "Кен", "Сачи", "Леки" и пр. кренвирщи, наденици и пресни салами няма НИКАКВО месо - само сланина, соя и други подобни боклуци.
Че те ако сложат истинско месо кога ще си избият парите? То да е само соята, ще се прежалим, ама не се знае друго какво има вътре.
Абсолютно съгласна и е точно така.
Хора тук не става въпрос кой го мързи да готви и кой не .да ви кажа за инфо ,че правя каквото правя и пак съм в кухнята да не говорим ,че малкия ми е с алергии и трябва за него отделно да готвя .честно казано руската салата ми излиза доста скъпо и на време и на пари .Това са знаете всички -краставички ,яйца ,колбас ,картофи ,моркови ,майонеза ...Та в този ред на мисли и майонезата може да си приготвяш сам .Вие приготвяте ли си я сами ? Аз за да направя млечна салата първо трябва да купя краставица .изцеденото мляко малко трудно ще си го направя за пет минути .
Аз за да направя млечна салата първо трябва да купя краставица .изцеденото мляко малко трудно ще си го направя за пет минути . 
изцеденото мляко малко трудно ще си го направя за пет минути .
Не купувам готови салати, много са мазни и са ми гадни. Сега имам още една причина да ги избягвам...
И колбаси не купувам, защото не стават за ядене. Колкото и подправки и химикали да им бутат, не са вкусни и това е.
Само като се сетя, че лятото докараха около 50 циганина отнякъде на село, за да работят в Кенар по "кампания за чушки" и ми става лошо.Бяха настанени в сграда, която не се обитава сигурно повече от 20 години мъжа ми даже не помни откога защото той по-принцип е от тук.Значи въпросната сграда е с общи бани на етажа, които е под съмнение дали работят въобще и тук там има прозорци...Добре че тогава си заминах при майка и лятото не бях тук.
И къде се развива действието? Цехът им не е ли в София, на бул. Сливница?
Ееее, много съм гнуслива, ама не е възможно всичко да приготвям в къщи. Което мога да направя аз - добре, ами другото?
Иначе се е случвало със дни да не кусвам хляб, че бях намерила една гадост вътре, а после като прояждах, си късах хапка след хапка и влизаше в устата ми след щателен и разчовъркващ оглед... Не е работа.
Иначе се е случвало със дни да не кусвам хляб, че бях намерила една гадост вътре, а после като прояждах, си късах хапка след хапка и влизаше в устата ми след щателен и разчовъркващ оглед... Не е работа.
Лази - инфото ти е маааааалко по-старо от създаването на света. Аре няма нужда 
Изцедено кисело мялко се продава, ако не намерите - става с биволско също.
А за руската салата, ами може да излиза , да речем грубо - 5-6лв, но става количество поне 3кг...хайде пак да сметнем кое е по-евтиния вариант?Плюс това руската я правя в неделя или събота /не всяка, разбира се/, така че 1 час време не е проблем. А снежанката наистина става за 10 минути, който не вярва, да дойде на гости, ще му демонстрирам.
А за руската салата, ами може да излиза , да речем грубо - 5-6лв, но става количество поне 3кг...хайде пак да сметнем кое е по-евтиния вариант?Плюс това руската я правя в неделя или събота /не всяка, разбира се/, така че 1 час време не е проблем. А снежанката наистина става за 10 минути, който не вярва, да дойде на гости, ще му демонстрирам.
Изцедено кисело мялко се продава, ако не намерите - става с биволско също.
А за руската салата, ами може да излиза , да речем грубо - 5-6лв, но става количество поне 3кг...хайде пак да сметнем кое е по-евтиния вариант?Плюс това руската я правя в неделя или събота /не всяка, разбира се/, така че 1 час време не е проблем. А снежанката наистина става за 10 минути, който не вярва, да дойде на гости, ще му демонстрирам.
А за руската салата, ами може да излиза , да речем грубо - 5-6лв, но става количество поне 3кг...хайде пак да сметнем кое е по-евтиния вариант?Плюс това руската я правя в неделя или събота /не всяка, разбира се/, така че 1 час време не е проблем. А снежанката наистина става за 10 минути, който не вярва, да дойде на гости, ще му демонстрирам.