Лунна торта

  • 26 619
  • 128
  •   1
Отговори
11 ян. 2005, 17:11 ч.
  • София
  • Мнения: 6 541
Рецептата е много подходяща за 14  февруари ( поне аз тогава я правя за след ресторанта и преди ... luvbed ), ама да имате време да я пробвате  Twisted Evil
Ше ви трябва "откопчаваща се" тава, облепена с алуминиево фолио.
250 гр маслени б-ти се счукват и се рабъркват с 60 гр. разтопено краве масло. По желание се капва малко ромова есенция. Разстилат се на дъното на тавичката и се натъпкват добре (като за чийз кейк).
В тенджерка се разтапят 3 бели шоколада ( може би може с млечни, ама ние сме фенове на белия) и 150 мл. течна сладкарска сметана - слага се на слаб котлон или на водна баня. Разбърква се , докато шоколада се разтопи изцяло. Остава се за поизстине малко. Отделно се разбиват с миксер още 400 мл. течна сладкарска сметана и се добавя разтопения шоколад. Може пак да се капне шоколадова или ромова есенция по желание (аз слагам ромова). Изсипва се върху бисквитите. Заглажда се и муш в хладилника за 2-3 часа. Преди сервиране може да се наръси с - какао, коксови стъгротини, нес-кафе или каквото се сетите и ви харесва .
 Heart Eyes

# 1 11 ян. 2005, 17:52 ч.
  • Мнения: 6 243
А защо е "Лунна торта"?

# 2 11 ян. 2005, 18:01 ч.
  • София
  • Мнения: 6 541
Цитат на: sladka hapka
А защо е "Лунна торта"?


ами навремето си преведох рецептата от едно английско списание - така се казваше Moon cake

# 3 12 ян. 2005, 18:23 ч.
  • Мнения: 3 153
Биби, а какви са тия маслени бисквити, за първи път чувам? Дай няква марка, която ползваш ти! А и също така бисквите ги счукваш на прах или на ситни парченца? Сори, че такива идиотски въпроси задавам, ама......

# 4 12 ян. 2005, 23:46 ч.
  • София
  • Мнения: 6 541
Цитат на: Petinka
Биби, а какви са тия маслени бисквити, за първи път чувам? Дай няква марка, която ползваш ти! А и също така бисквите ги счукваш на прах или на ситни парченца? Сори, че такива идиотски въпроси задавам, ама......

 абе да не са обикновени - това имах предвид  Embarassed  Embarassed  Embarassed  - всичките на "Победа" стават, аз вземам бели , а не шоколодови, защото я правя бяла. Може и с истински маслени б-ти (тези в кръглите метални кутии - датски, гръцки, полски и т.н., ама ще ти излезе по-скъпичко)
А бисквитите ги натрошавам с ръце - да станат на едри трохички, не чак на прах, дори и да останат по-големи парченца, после като ги натъпчеш и загладиш получената кора хубаво- не си личат.
Ние днес ходихме до метро да пазар, взехме продуктите и мъжото цяла вечер ме бута да я правя - ама няма кой да виси по форумите - утре ще се наканя  Laughing .

# 5 13 ян. 2005, 01:55 ч.
  • Мнения: 1 032
А може ли като я направиш и ние да я видим? Praynig  Embarassed  Praynig

# 6 13 ян. 2005, 21:25 ч.
  • Мнения: 3 153
Цитат на: bibi
Цитат на: Petinka
Биби, а какви са тия маслени бисквити, за първи път чувам? Дай няква марка, която ползваш ти! А и също така бисквите ги счукваш на прах или на ситни парченца? Сори, че такива идиотски въпроси задавам, ама......

 абе да не са обикновени - това имах предвид  Embarassed  Embarassed  Embarassed  - всичките на "Победа" стават, аз вземам бели , а не шоколодови, защото я правя бяла. Може и с истински маслени б-ти (тези в кръглите метални кутии - датски, гръцки, полски и т.н., ама ще ти излезе по-скъпичко)
А бисквитите ги натрошавам с ръце - да станат на едри трохички, не чак на прах, дори и да останат по-големи парченца, после като ги натъпчеш и загладиш получената кора хубаво- не си личат.
Ние днес ходихме до метро да пазар, взехме продуктите и мъжото цяла вечер ме бута да я правя - ама няма кой да виси по форумите - утре ще се наканя  Laughing .

А, тенк ю, ше му я направя на златото за 14-ти:) Ама май в кафяв вариант, че сме му по- фенове на него:)

# 7 13 ян. 2005, 21:44 ч.
Течна сметана не съм виждала от години. Нали говориш за тази в малките зелени бутилки? Виждала съм само в пластмасови дозички, колкото за кафето. Но за да я докарам до 550 мл трябва да купя хиляди.
Ти откъде пазаруваш? А става ли със заквасена, разредена с вода и в какво съотношение?

# 8 13 ян. 2005, 21:45 ч.
  • Мнения: 3 550
Ау, прощавайте. Аз съм гостът, дето не знае за течната сметана.

# 9 13 ян. 2005, 21:49 ч.
  • Мнения: 883
Steisi, "Хопла" не е ли течна сметана? Има я в опаковки от 500 и 250 мл.

# 10 13 ян. 2005, 22:23 ч.
  • Мнения: 2 839
Цитат на: bibi
Ше ви трябва "откопчаваща се" тава, облепена с алуминиево фолио.


Биби, я светни новобранката сладкарка що е то "откопчаваща се" тава  newsm78
Иначе много вкусно звучи рецептата  Grinning

# 11 13 ян. 2005, 22:34 ч.
  • Мнения: 3 550
Цитат на: belalim
Steisi, "Хопла" не е ли течна сметана? Има я в опаковки от 500 и 250 мл.


Hopla съм виждала, но не съм ползвала. Тя не е ли във флакон и не излиза ли като пяна?

# 12 13 ян. 2005, 22:52 ч.
  • София
  • Мнения: 3 883
Цитат на: DiVA
Цитат на: bibi
Ше ви трябва "откопчаваща се" тава, облепена с алуминиево фолио.


Биби, я светни новобранката сладкарка що е то "откопчаваща се" тава  newsm78
Иначе много вкусно звучи рецептата  :D


Да отговоря вместо Биби - "откопчаваща се тава" е форма за торта. Стените на формата се "откопчават" и остава готовата торта върху дъното на съда.

Цитат на: Steisi
Цитат на: belalim

Steisi, "Хопла" не е ли течна сметана? Има я в опаковки от 500 и 250 мл.

Hopla съм виждала, но не съм ползвала. Тя не е ли във флакон и не излиза ли като пяна?


Сметаната Hopla я има във вид на течна сладкарска (подсладена), течна за готвене (неподсладена) и на пяна в спрей. Това не са заквасени сметани, а като тази едновремешната в зеление бутилки. Само дето Hopla-та е растителна, а не млечна сметана. Много е вкусна.

# 13 13 ян. 2005, 23:04 ч.
  • Мнения: 3 479
Много ми хареса тортата и е лесна за правене. Обаче можете ли да ми кажете от къде да си купя такава форма, защото нямам. По-възможност ми препоръчайте някой по-централен магазин, защото аз живея в Банишора и няма да ми свърши работа някой неизвестен квартален магазин. Благодаря.

# 14 14 ян. 2005, 11:43 ч.
  • sofia
  • Мнения: 1 606
Bibi, Господ здраве да ти дава!!!!!!!!!
 Тортата е фантастично вкусна и врмето, което ти отнема, за да я сътвориш е по-малко от 15 минути с все трошенето на бисквити!
 Сърдечни благодарности!!!!!!!!!!!!!

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата