Публикувана: 30 ноем. 2006, 20:20 ч.
Последно мнение: 17 дек. 2006, 16:16 ч.

Имате ли идеи за ястия - От нищо - нещо

7 651
21
1

1
2
Всички

30 ноем. 2006, 20:20 ч.

Мнения: 1 679

На всяка от нас се случвало вечер да се чуди какво да наготви набързо с това, което има в хладилника, че ако може и да стане вкусно.

Та аз тази вечер случайно сътворих следната вкусотия:

Задуших в тиган 1 лук и 500 гр. гъби около 5 мин.
Прехвърлих го в гювеч и отгоре сложих 5-6 картофа на шайби, сол и чер пипер.
Оставих да се пече. Когато картофите омекнаха и станаха с хрупкава коричка отгоре, по препоръка на съпруга ми (много ги разбира) направих заливка от кисело мляко, 2 яйца и повечко брашно - да не е течна, а малко по-гъста.
Това се пече във фурната около 10 мин.
Стана чудно!
От нищо - нещо

Ако имате такива идеи - казвайте, ще са полезни на всички.

# 1 1 дек. 2006, 01:14 ч.

Мнения: 1 448

Сварявам картофи на кубчета, после и слагам в йената и ги омесвам с каквото има в хладилника - колбас, кисели краставички, маслини, някакъв изостанал сос ако има, абе обирам хладилника, настъргвам отгоре кашкавал/сирене, ако имам яйца и тях отгоре и запичам Simple Smile

Нещо като запеканка става chef

# 2 1 дек. 2006, 08:38 ч.

Мнения: 4 546

гювечета - с каквото има в хладилика.

# 3 1 дек. 2006, 10:31 ч.

Мнения: 491

Цитат на: baileys в пт, 01 дек 2006, 01:14

Нещо като запеканка става chef

На това в къщи му викаме "Ястие Всичко". Та значи "Всичко", гювечета, спагети, пица, - тези неща съм ги кръстила "Опразни хладилник". Не са точно "от нищо - нещо", а "от каквото имаш - нещо"
По-скоро "от нищо - нещо" е примерно баница от стар хляб, който по принцип си щял да хвърлиш. Ако имаш и позадържало се кисело мляко, което още не се е развалило - ето ти наистина "от нищо - нещо"
Има и една френска супа от трохи, става убийствено вкусна, пак "нищо" не слагаш в нея, ама рецептата е вкъщи. Довечера мога да ви я пусна, ако искате.

# 4 1 дек. 2006, 11:07 ч.

София
Мнения: 676

Набързо приготвям миш-маш. Запържвам лук, след това слагам домати и чушки (от фризера, предварително направени) и добавям 2 яйца. Става бързо и вкусно. Други също съм сътворявала, но сега не се сещам newsm78

# 5 1 дек. 2006, 11:20 ч.

Countryside
Мнения: 11 626

Редовно имам такива изпълнения. По-скоро опразни хладилник разбира се Mr. Green

Най-култови ми стават салатите от каквото има и нещо с картофи или спагети с каквото има. Но всичко е според случая и за конкретна рецепта не се сещам ooooh!

# 6 1 дек. 2006, 17:57 ч.

Мнения: 502

Гювечета, пица, запеканки - така си изпразваме хладилника. Simple Smile

# 7 1 дек. 2006, 18:07 ч.

София
Мнения: 35 908

Цитат на: rori в пт, 01 дек 2006, 17:57

Гювечета, пица, запеканки - така си изпразваме хладилника. Simple Smile

и аз

# 8 1 дек. 2006, 18:30 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Яйца с каквото ни хрумне.

# 9 1 дек. 2006, 21:37 ч.

най-шареното място
Мнения: 8 197

Сещате ли се за ПАРФЕТО от Малкълм.
Всички остатъци от седмицата на етажи в купа притоплена за вечеря Simple Smile

Ако няма слой от парфето от миналата седмица, всичко е ОК Simple Smile

Гювечета, спагети със сос каквото има. С картофи, гъби и ориз също, но не ги броя за нищо , както и пицата - има месене Simple Smile

# 10 1 дек. 2006, 22:35 ч.

Варна
Мнения: 10 786

Цитат на: nemesis в чт, 30 ное 2006, 20:20

E как ще е от нищо? Shocked

Гъби, яйца, кисело мляко.... newsm78

Искам манджа, примерно, само от лук, или само от яйца Laughing

# 11 2 дек. 2006, 10:53 ч.

Мнения: 1 679

Ами направи си омлет тогава Hug

Моята рецепта беше - с малко продукти, за кратко време, отличен резултат - и на вид и на вкус

От нищо - нещо - беше в преносен смисъл Mr. Green

# 12 2 дек. 2006, 12:09 ч.

Мнения: 9 900

от лук съм правила лучена супа/зимата на 97ма наистина нямаше нищо/, а също съм го задушавала с малко доматен сок, ако няма доматен сок - лютеница или червен пипер.
Лещата и бобът могат да бъдат просто сварени и пасирани на пюре, пак са вкусни.
Пастет от орехи/вкъщи винаги има/ - смилат се ситно много орехи и се подправят с олио, сол, малко изкиснат хляб.

# 13 2 дек. 2006, 17:00 ч.

Мнения: 262

ТИТИ,ще направя пастета и аз.звучи OK.Мисля си още нещо,дали няма да е ОК ако се подслади вместо подсоли? Simple Smile

Ще опитам и подсладено:)Леко ще изопача рецептата:)))

# 14 4 дек. 2006, 00:16 ч.

градът на правите улици
Мнения: 52

Гъби с ориз.

# 15 11 дек. 2006, 21:09 ч.

Sofia
Мнения: 1 434

Ябълков сладкиш с грис - 5-6 ябълки (ние си имаме в двор едни киселички), 1 чаена чаша грис, 1 ч.ч. брашно, половин ч.ч. олио, захар на вкус. Настърганите ябълки се смесват с всички продукти, докато стане ронливо тесто. Пече се на 200 градуса в предварително загрята фурна. Може да се сложат и няколко цели ядки орехи.

# 16 16 дек. 2006, 20:05 ч.

Мнения: 311

Гювечета в микровълнова-какъвто колбас има или без,сирене/извара,бурканче с домати,чушки и моркови-правя си ги лятото,подправки,яйца ако има.Мъжът ми ги ОБОЖАВА.

# 17 17 дек. 2006, 00:00 ч.

Мнения: 1 063

1. Нарязвам картофи на кубчета (предварително обелени!).
2. Изсипвам ги в тавичка, слагам зехтин, малко вода.
3. Добавям сирене - пъхам във фурната.
4. Настъргвам кашкавал, когато са почти готови.
Ако имам под ръка сметана, добавям и от нея.