Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 23 дек. 2006, 17:11 ч.

Висяща баница

  • 24 102
  • 119
  •   1
Отговори
  • при ОП
  • Мнения: 5 500
Любимата ми  Heart Eyes
Тази седмица в разтояние на 2 дни я правих три пъти  Laughing
1 пакет кори за баница
В купа се смесват 5-7 яйца, става и с 5, с 7 още повече, 3/4 кофичка кисело мляко, 1/2 ч. л. сол, 1/4 ч. л. хл. сода, 150 мл газирана вода, 100 гр сирене, който иска може 200 гр, 100 мл олио и се разбърква добре.
В тава, моята е диаметър около 35-40 см, се поръсва от сместа на дъното и по стените и се реди хоризонтално лист, ръси се от сместа по две-три лъжици, слага се нов лист, пак от сместа и докато свършат листите, накрая трябва да е останало от сместа около 2 чаши, тя се излива отгоре и се пече на 200 градуса около 20 минути. Целта е м/у всеки лист да има смес, дори и м/у крайчетата, които се прегъват, освен ако тавата ви не е правоъгълна.
След изпичане се напръсква леко с вода и се обръща в/у четири чаени чаши, седи така докато изстине, тогава се обръща и се реже.

# 1
  • София
  • Мнения: 1 112
Винаги съм им се чудила на тези "висящи баници" как не изпадат от тавата...
Не смея да пробвам.
Та - чашите на ръбовете на тавата ли се слагат или подпират самата баница?
Ако са на ръбовете - тавата не се ли покрива първо с нещо?  newsm78

# 2
  • Мнения: 2 549
На ръбовете на тавата се слагат чашите. Аз съм слагала чаши да подипрат самата баницата и стана мазало  Joy Ама тогава не знаех, че чашите се слагат на ръбовете  Blush
За да не изпада баницата тавата не се маже с мазнина.

# 3
  • при ОП
  • Мнения: 5 500
Винаги съм им се чудила на тези "висящи баници" как не изпадат от тавата...
Не смея да пробвам.
Та - чашите на ръбовете на тавата ли се слагат или подпират самата баница?
Ако са на ръбовете - тавата не се ли покрива първо с нещо?  newsm78
На ръбовете, както ти е казала Марчето и тавата се покрива отгоре с кърпа, нещото с което си завивате питки, баници като ги опечете.
Ако подпреш баницата, тя ще стане на чашки  Joy

# 4
  • при ОП
  • Мнения: 5 500
...За да не изпада баницата тавата не се маже с мазнина.
За това се полива от сместа две-три лъжици за да залепне баницата за тавата.

# 5
  • В една Дупка.
  • Мнения: 616
 newsm78 newsm78 newsm78 Нищо не разбрах, как так на ръбовете на чашите....редиш  на чаши, изправени в нормално стоене ли......баницата не се ли разтича като се обърне.А после какъв вид има като е готова.не схващам какъв е смисъла да се обръща, кое и виси после....

# 6
  • София
  • Мнения: 47
и мен ме заинтригува тази рецепта,но и аз нищо не разбрах с това висене

# 7
  • Мнения: 2 549
Ами обръщаш тавата и подпираш ръбовете й с чашите.
Баницата става мнооооооого пухкава и вкусна.
Когато баницата изстине обръщате тавата в нормално положение и режете.

# 8
  • София
  • Мнения: 399
Момичета, на мене горе долу ми стана ясно. Но не съвсем. Затова ако може някоя да снима и да пусне снимките, че да ни се изясни напълно. Бях попадала на такава рецепта във форума, но поради неразбиране така и не я пробвах.

# 9
  • при ОП
  • Мнения: 5 500
Момичета, на мене горе долу ми стана ясно. Но не съвсем. Затова ако може някоя да снима и да пусне снимките, че да ни се изясни напълно. Бях попадала на такава рецепта във форума, но поради неразбиране така и не я пробвах.
Добре, сега питайте, ще обясня което не е ясно.
Ако трябва и тавата ще ви снимам в/у чашките.

# 10
  • Мнения: 2 549
Афродита, пусни една снимка с обърната върху чашки тава и мисля, че повече неясни неща няма да има  Simple Smile И аз бих пуснала, но дребният изяде кабела, който свързва апарата с компютъра  Laughing

# 11
  • Мнения: 6 461
Свекървата и майка  ми го умеят това с обръщането върху купи Peace
При мен не се получи ...та се чудех как да задържа баницата коя то вряла да не изпадне от тавата  #Crazy

# 12
  • при ОП
  • Мнения: 5 500
http://www.snimka.bg/profile.php?view_album&album_id=87781
Ето я тавата как виси.
Писах вече, че за това се слага от поливката на дъното за да не падне баницата от тавата.
А, разбрахте ли, листите и сместта как се нареждат?

# 13
  • До хладилника, който обичам
  • Мнения: 21 996
Мама ми я прави, но обръща самата баница върху чаши. Верно, че става на чашки (т.е. има отпечатани кръгчета), ама много важно Simple Smile нали е вкусна!

# 14
  • София
  • Мнения: 3 416
За първи път научавам за тази баница и задължително ще я пробвам.Благодаря!  bouquet



Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт