Публикувана: 23 дек. 2006, 22:06 ч.
Последно мнение: 29 дек. 2006, 14:19 ч.

Как точно се пече питката?

51 761
19
1

# 15 28 дек. 2006, 23:31 ч.

Мнения: 50

Аз правя така: когато омеся тестото го слагам в найлонова торбичка. Втасва 2-3 часа. Премесвам го пак и го слагам в тава, намазана с олио. Оставям го така да втаса 1 час, намазвам го отгоре с олио, втасва още 1 час и пека на 180 градуса. За по-мека коричка се намазва с олио след изпичането.

# 16 29 дек. 2006, 06:34 ч.

Мнения: 3 550

Аз се изложих с моята содена питка за Бъдни вечер. Малко стана "след дъжд качулка", но можете ли да дадете инструкции и за питка със сода?

Зори, благодаря за чудесните съвети за питките с мая!

# 17 29 дек. 2006, 12:40 ч.

Вече на село
Мнения: 569

След изпичането питката напръсквам обилно с вода, завивам за малко, десетина минути, след което я изваждам от тавата и я увивам в памучни кърпи поне 2-3 и я напъхвам в по-голяма найлонова торба, като добре я затварям отвсякъде. Оставям я така до следващия ден, т. е. питите си ги пека ден преди празника.
Колкото до предварителното загряване на фурната, винаги слагам тавата в студена фурна. Ефектът е довтасване, нямам провали. А печенето всеки трябва да си нагоди според фурната.

# 18 29 дек. 2006, 13:05 ч.

Мнения: 373

korneliia_h аз не мажа тестото с олио но го посипвам с доста брашно и го за вивам с кърпа, така праве6е баба и нокога не ми е хващало коричка.
За печенето: предварително загрявам фурната на 200 градуса и когато сложа вече втасалата питка изключвам горните реотани и пека само отдолу, за да може да се "подеме" - хадигне, иначе става тиклава, и като се надигне влючвам и горните реотани! Когато я изкарам от фурната я напръсквам с вода и завивам с кърпа.
по въпроса за замразеното тесто: задължително трябва да го иставиш да се размрази, премесваш го и го оставяш да втаса! Успех!

# 19 29 дек. 2006, 14:19 ч.

на брега на Дунав
Мнения: 1 571

Е, много страхотни съвети. Благодаря ви още веднъж bouquet

Препоръчани теми

към тези, които имат комбинирана печка Gorenje и пекат питки

Препоръчайте ми добър лекар УНГ за Благоевград!

Кръщене - какво да купя, какво да направя?

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 15-та тема

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: