Публикувана: 28 май 2007, 16:05 ч.
Последно мнение: 9 авг. 2009, 21:24 ч.

Шницел от кайма

91 321
26
1

28 май 2007, 16:05 ч.

София
Мнения: 1 339

Мъжа ми иска да му направя шницел от кайма, но да е като по заведенията. Имал леко киселичък вкус.
Тук прочетох много теми за шницел, но този леко кисел вкус как се докарва?

# 1 28 май 2007, 16:50 ч.

Мнения: 201

Ами с оцет Joy

А сега сериозно - аз също си падам по киселия вкус на шницелите по заведенията и ще чакам отговор от компетентните органи Joy

# 2 28 май 2007, 17:02 ч.

под тепетата
Мнения: 9 271

Е тук направо ме утрепахте, аз пък бих си помислила, че щом са кисели -нещо не е наред! Embarassed

# 3 28 май 2007, 17:11 ч.

Мнения: 201

Не си права - на вкус са си супер просто леко са кисели Laughing

# 4 29 май 2007, 00:49 ч.

Мнения: 953

с повече кисело мляко.

# 5 29 май 2007, 09:14 ч.

Мнения: 7 474

Обожавам шницели, ама кисел вкус newsm78

Аз ги правя така http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=121160.msg2222679#msg2222679

# 6 29 май 2007, 12:41 ч.

София
Мнения: 1 339

А де... и аз мислех, че киселото значи , че са развалени... ама не било..
Прочетох някъде , че се добавя бира...дали ще да е от това? newsm78

Но трябва да се науча, че се хванахме на бас , че мога да намеря във форума рецептата и да ги направя...

# 7 1 юни 2007, 00:15 ч.

Мнения: 83

Ако още не си направила шницелите и само защото си ми приятелка, за да не загубиш баса - сложи му малко лимонов сок! Party

# 8 1 юни 2007, 09:38 ч.

Мнения: 375

Шницелите на Тина

На вниманието ви предалагам тази рецепта не само защото тези шницели са любими на моето семейство, а и защо са бързи, вкусни и евтини и в голямо количество.

Продукти:

500 г кайма
2 глави кромид лук (настърган)
3 яйца
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. бира
черен пипер
сол

Всичките продукти се разбъркват и сместа се оставя да престои 15-ина минути. В тиган със сгорещено олио с черпак се изсипват шницелите и се пържат от двете страни до готовност.

# 9 1 юни 2007, 11:28 ч.

София
Мнения: 1 339

Цитат на: kokiche78 в пт, 01 юни 2007, 00:15

хихи , може да опитам Simple Smile

Не съм ги правила, че Ицко се разболя и караме на супи , заради него.
Но мога да пробвам с лимон и кисело мляко, да видим ще докарам ли киселото Simple Smile

И да знаеш, че те познах Simple Smile

# 10 1 юни 2007, 23:49 ч.

Мнения: 83

Бързо оздравяване на Ицко! Надявам се не е нищо сериозно,Льонеберя. Heart Eyes

Тина, много ми си сториха интресни шницелите ти, ще ги пробваме още утре, че малкато обича кюфтенца и шницелчета. Ще видим колко са кисели Wink

# 11 10 юни 2008, 14:40 ч.

за да стане киселия вкус в заведенията изплзват смес от кайма за кебапчета. купувате си такава (полуготови кебапчета), прибавяте лук дребно нарязан,омесвате ,оформяте ги елепсовидно, правите двойна панировка и пържите в сгорещена мазнина и стават много вкусни. chef

# 12 10 юни 2008, 14:55 ч.

Мнения: 3 036

Аз също мога да дам рецепта за шницели,като не знам защо се води шницели по габровски.
Продукти:
250 грама кайма;
1 с.л. кисело мляко;
2 яйца;
5 с.л. брашно с връх;
1 ч.л. сода;
2 с.л. вода;
6 големи картофа;
1 глава лук;
чурица,ким,сол,черен пипер;
Картофите с лука се настъргват.Всичко се омесва и в хладилника за 20 мин.
С лъжица се пуска в сгорещена мазнина и се сплесква за да придобие вид на шницел.
Аз съм го правила,като съвсем леко сварих картофите.

# 13 10 юни 2008, 15:47 ч.

Мнения: 1 352

Шницелите на Тина са хубави, правила съм ги много пъти, но не се сещам дали бяха леко кисели newsm78

. Може да пробваш шницелите на Морена, страхотни са - в тях май се слагаше цяла чаша кисело мляко, а и с малко кайма стават много. Не ми се търси сега рецептата, в Гугъла ще излезе.

# 14 10 юни 2008, 16:11 ч.

Мнения: 2 126

Правила съм тези на Лео и на Тина - перфектни са и двата вида Peace

Препоръчани теми

Аранжиране на маса - 8

Избор на Airfryer - тема 3

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

Причина:

Причина: