Публикувана: 11 юни 2007, 18:46 ч.
Последно мнение: 18 юни 2008, 16:32 ч.

Кюфтета от тиквички?

8 362
38
1

Отговори

11 юни 2007, 18:46 ч.

Мнения: 1 951

Някой има ли рецепта? А вкусни ли стават?

# 1 11 юни 2007, 19:15 ч.

Мнения: 3 537

Заповядай

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=35185.0

# 2 11 юни 2007, 19:16 ч.

Мнения: 27 524

Много ги обичам Hug

Настъргвам ги, изцеждам водата, добавям копър, черен пипер.
Правя различни - с яйца и сирене - 2 яйца и 100гр сирене за около килограм тиквички.
Ако са без сирене - с 3 яйца и 3 с. л. брашно.
Правя и с картофи и извара Peace

# 3 11 юни 2007, 19:23 ч.

Мнения: 2 199

Всичко, що е кюфте го обожавам а с тиквички са толкова вкусни Hug

# 4 11 юни 2007, 19:53 ч.

Мнения: 526

Аз ги правя малки-като крокетки.Ммм,страшно вкусни стават.

# 5 11 юни 2007, 20:45 ч.

Мнения: 27 524

Цитат на: zai4e1977 в пн, 11 юни 2007, 19:53

Аз ги правя малки-като крокетки.Ммм,страшно вкусни стават.

Е, дай рецепта, де, така не става ясно Simple Smile

# 6 11 юни 2007, 21:42 ч.

Мнения: 1 951

Отивам да пробвам и после ще докладвам Grinning

# 7 12 юни 2007, 09:47 ч.

все тук
Мнения: 1 716

Настъргват се тиквичките, осоляват се, отцеждат се леко от водата, прибавят се 2 яйца, 150 грама сирене, копър, чер пипер и брашно да стане доста гъста каша. с намокрена лъжица се поставят в сгорещена мазнина и се пържат до готовност.

# 8 12 юни 2007, 10:04 ч.

Мнения: 526

Цитат на: Блонди в пн, 11 юни 2007, 20:45

Цитат на: zai4e1977 в пн, 11 юни 2007, 19:53

Аз ги правя малки-като крокетки.Ммм,страшно вкусни стават.

Е, дай рецепта, де, така не става ясно Simple Smile

Tиквички,яйца,сирене,малко галета,черно пиперче,копър...Нищо необичайно Laughing

Просто ги правя на по-малки топчета,като преди да пусна в тигана,топвам в яйце и галета и стават с хубава хрупкава коричка.Консумираме ги с beer

Мерки не цитирам,щото аз готвя всичко на око Embarassed

# 9 12 юни 2007, 10:30 ч.

Мнения: 1 951

Направих ги с яйце и сирене, сложих и малко лук и магданоз. Много вкусно стана, мерси за идеите.

# 10 12 юни 2007, 12:51 ч.

Мнения: 780

Настъргвам тиквичките , осолявам ги и ги изцеждам / в тензух се цедят добре / слагам копър , малко лук , 2-3 скилидки чесън , брашно , яйца , черен пипер и сирене / а снощи настъргах и един голям морков /

# 11 12 юни 2007, 13:17 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: Блонди в пн, 11 юни 2007, 19:16

Много ги обичам Hug

А като със сирене, не добавяш ли пак брашно? newsm78

Защото аз и тогава добавям....

# 12 12 юни 2007, 13:47 ч.

Мнения: 27 524

Цитат на: t_ilieva в вт, 12 юни 2007, 13:17

А като със сирене, не добавяш ли пак брашно? newsm78

Защото аз и тогава добавям....

Не, ама може и да се добави, кой както иска. Най са ми любими с картофи и извара обаче, иначе само тиквички някакси поемат доста мазнина и са ми мазни и тежки. Tired

Ето рецептата:

3-4 тиквчики, 5-6 картофа, 200гр сирене, 200гр извара, 3-4 яйца, копър много, галета и брашно.

Настърганите тиквички първо се задушават с малко олио и вода, докато се изпари водата. Сваряваме и пасираме картофите. Смесват се с тиквичките, сиренето, изварата, копъра и яйцата. Правим кюфетата, овалваме в брашно и пържим. Поливам си ги с кисело мляко и чесън, много са хубави така Hug