Рецепти за млечни, плодови, шоколадови и прочие кремове (:

  • 2 086
  • 10
  •   1
Отговори
26 юли 2007, 00:21 ч.
  • Мнения: 511
Много моля всички тук събрани кулинарни изкусителки да споделят рецептите на любимите си кремове.
Яде ми се нещо леко, което болната ми фантазия си представя като: напоени в кафе бисквити сгушени между два  пласта пухкав крем. Но какъв аджеба да е тоз крем. newsm78
Оня ден се опитах за пореден път да направя млечно- плодов крем на детето, тъй като тя не вкусва никакъв суров плод. Претърпях страшен провал Embarassed
Ако някой може да ми каже рецепта за крем Тирамису ще го разцелувам   bouquet

# 1 26 юли 2007, 08:16 ч.
  • Мнения: 182
Тирамису:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=178725.msg3622468#msg3622468
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=188534.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=83129.msg1430557#msg1430557

# 2 26 юли 2007, 10:35 ч.
  • Мнения: 511
AniKar, благодаря ти много   bouquet Hug
Извадих си някои рецепти, в най- скоро време ще забъркам!
 Hug

# 3 26 юли 2007, 10:45 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
най-лесният крем, който правя, е пасиран плод с разбита сметана и извара (изварата при мен е по-различна, прилича на крема сирене).

взимам около 100 мл сметана и я разбивам с 1-2л. захар. като стане пухкава добавям изварата (сиренето) пак разбивам до хомогенност. после банан на парченца или ягоди, или дребни горски плодове...
по желание слагам и малко шоколадови стърготини.

преди имаше рецепта във форума за крем с ягоди, сметана и маскропоне ако не се лъжа. дано някой даде линка, че не помня как се казваше кремчето.

лека става и торта от бишкоти и желирано кисело мляко с плодове.

  bouquet

# 4 26 юли 2007, 11:13 ч.
  • Мнения: 2 591
и аз исках да подсетя за желираното кисело мляко с плодове! става страхотно и си сигурна, че няма консерванти  Peace

но преди няколко дни правих с пъпеш и стана много гадно  Sick

# 5 26 юли 2007, 11:38 ч.
  • Мнения: 1 797
И киви с кисело мляко не е добра комбинация  Sick

# 6 26 юли 2007, 13:15 ч.
  • Мнения: 511
asyalein, много добре звучи ще го пробвам   bouquet

Цитат на: schneee в чт, 26 юли 2007, 11:13
и аз исках да подсетя за желираното кисело мляко с плодове! става страхотно и си сигурна, че няма консерванти  Peace

но преди няколко дни правих с пъпеш и стана много гадно  Sick

За това не се бях сещала, лесно за изпълнение- задължително ще го направя за Ния тя обича кис. мляко, дано яде и плодовете, че вече в чудо се виждам, дори и на най- сладкия плод се мръщи Thinking

# 7 26 юли 2007, 14:33 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 110
Вече на няколко пъти правя този крем,който след приготвянето му го изсипвам върху пандишпанов блат или бишкоти.
3-4 добре узрели праскови,обелени и нарязани на дребно
3-4 сл захар
1 кофичка кисело мляко
200 мл течна сладкарска сметана
1 желатин-10 гр,предварително разтворен във вода
Прасковите се посипват със захарта и с няколко лъжички от киселото мляко се пасират,след което се добавя останалото кисело мляко.Сметаната се разбива и към нея се добавя млечно-прасковената смес.Прибавя се и желатина,разбърква се добре.Така приготвената смес се изсипва върху пандишпанов блат от 3 яйца,2/3 чч захар и 2/3 чч брашно+1/2 бакпулвер,може леко да се сиропира, или върху блат от бишкоти.Оставя се за 2-3 часа в хладилник.Много приятен и свеж сладкиш.

# 8 28 юли 2007, 22:09 ч.
  • София /Абсурдистан
  • Мнения: 11 687
  bouquet

# 9 31 юли 2007, 08:11 ч.
  • У дома
  • Мнения: 1 741
И аз да се науча

# 10 31 юли 2007, 10:32 ч.
  • Русе
  • Мнения: 410
Ето едно мързеливо кремче от снощи.
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=153520&photo=55

разрез
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=153520&photo=56


- 3 кисели млека
- 3 п. желанит
- компот от кайсии
- компот от ягоди
- 50 гр. стафиди
- захар на вкус

- 1 ред - червен- 1 кисело мляко + 3 с.л. захар + 1 п. желатин /разтопен и охладен/ + пасирани ягоди от компот /без сока/
- 2 ред - бял - 1 кисело мляко + 3 с.л. захар + 1 п. желатин + стафидите
- 3 ред - оранжев - 1 кисело мляко + 3 с.л. захар + 1 п. желатин /разтопен и охладен/ + пасирани кайсии от компот /без сока/
Реди се във форма за кекс или каквато искате. След като се сложи първата смес, се оставя в камерата да стегне и чак след това върху нея се излива втората смес и т.н. Престоява няколко часа в камерата, а след това стои в хладилник.

Забележка: Аз ползвах някакъв измислен желатин, затова препоръчвам на д-р Йоткер - по-надежден е.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата