Публикувана: 5 авг. 2007, 11:05 ч.
Последно мнение: 17 авг. 2007, 09:21 ч.

Пилешки пържолки в йена глас

11 206
20
1

5 авг. 2007, 11:05 ч.

Мнения: 4 451

Предлагам ви любимата рецепта на моето семейство. А и гостите винаги са очаровани. Grinning

Продукти:Пилешки пържоли от бут, обезкостени
Една кутийка топено сирене
Един буркан стерилизирани гъби (по-добре е да са пресни, но зависи от сезона)
Кромид лук, 2-3 глави
Зелени чушки, нарязани на ситно 2-3 броя
Малко масло, подправка за пилешко месо
Начин на приготвяне:На дъното на йена глас слагаме ситно нарязан лук, гъби и чушки. Следват овкусените с подправката пържоли. Намазваме ги обилно с топено сирене и отново нареждаме лук, чушки, гъби. Отново ред пържолки, които отново намазваме обилно с топено сирене, поръсваме с лук, гъби и чушки. Така завършваме. Отгоре слагаме няколко тънки резенчета масло и добавям чаша вода. Печем при 300 градуса и след около 40-60 мин ястието е готово. Невероятно вкусно и крехко!

# 1 5 авг. 2007, 12:29 ч.

Мнения: 6 713

Много интересна рецепта. Peace

Аз приготвям пилешко в йена по следния начин: редя пилето на парчета (някой път като ще правя и супа, го сварявам преди това), нарязани на ситно кисели краставички, наситнен чесън, малко топено сирене. Осолявам и слагам черен пипер. Слагам парченца масло вътре, сипвам малко водичка да покрие дъното на йената.
Досега не съм пробвала с лук в йена, само с чесън. Задължително ще пробвам рецептата ти chef

# 2 5 авг. 2007, 13:29 ч.

София /Абсурдистан
Мнения: 11 675

Аз мисля, че това е универсална рецепта за пържоли. Даже веднага ще го пробвам, ама със свински пържолки, че това имам в момента.

# 3 5 авг. 2007, 15:24 ч.

Мнения: 4 451

ЛУРДЕС и твоята рецепта много ми допадна. Ще я пробвам. Hug

# 4 5 авг. 2007, 15:59 ч.

Мнения: 5 362

Хубава рецепта bouquet

Аз обикновено си ги редя в йената-пилешко,топено сирене,пилешко,топ.сирене и слагам само сол и черен пипер.Много малко водичка и пека.Става разкошно.

# 5 5 авг. 2007, 16:12 ч.

Мнения: 2 936

звучи доста вкусно,ще се пробва Peace

# 6 5 авг. 2007, 19:32 ч.

Мнения: 27 524

И аз ги обичам. Правя ги по подобен начин - никога гъби от буркан, мразя ги, ужасни са, не слагам чушки, но ще пробвам. И слагам сметана и прясно мляко, и бира и стават супер. Peace

# 7 5 авг. 2007, 21:52 ч.

Мнения: 13 182

Цитат на: Ted_Ka в нд, 05 авг 2007, 15:59

Хубава рецепта bouquet

Това е и моята рецепта! Понякога слагам отгоре заквасена сметана, ако имам.
А пилешкото обикновено мариновам с вино, горчица, черен пипер и мед.

# 8 6 авг. 2007, 07:32 ч.

София
Мнения: 35 910

Ще пробвам - мерси bouquet

# 9 6 авг. 2007, 09:43 ч.

Мнения: 1 314

Цитат на: mari_anka в нд, 05 авг 2007, 11:05

Предлагам ви любимата рецепта на моето семейство. А и гостите винаги са очаровани. Grinning

Аз вече мога да изкажа мнението си от позицията на гостенка и опитала тази рецепта именно в mari_anka, страхотна е , месото е много крехко и вкусно, и като любителка на биричката и бялото вино, ако знаете каква комбинация става!
Приятен апетит на всички, разбира се , с приятна компания! Laughing