Здравейте, мили момичета! Знаете ли някоя рецепта за руло от бисквити? Моля, изпратете ми!
- Публикувана: 17 авг. 2007, 18:19 ч.
- Последно мнение: 25 авг. 2007, 20:05 ч.
Руло от бисквити
Сещам се за нещо, което не е точно руло, но е много вкусно. Майка ми го правеше, като бях малка, та не мога да дам точни пропорции, но не е трудно: Вземат се един пакет кръгли бисквити, нареждат се една върху друга, като между тях се маже обилно с мармалад (мисля, че мама използваше шипков, но предполагам, че може и с друг, а и сегашният шипков мармалад не е същият като че ли). След това цялото получено "руло" се намазва от всички страни с маслен крем и се слага в хладилника за една нощ. През това време бисквитите омекват от мармалада и маслото. Държи се в хладилника и се вади и реже непосредствено преди сервиране, особеното е, че трябвада се нареже под ъгъл - при това, парчетата стават на ивици от светлите бисквити и тъмният мармалад и е много ефектно и вкусно. Ако искаш, пробвай
А за сладък салам също има доста рецепти тук. Просто пусни търса4ката. 
Предполагам, че зависи от това какви бисквити се използват и от консистенцията на мармалада. Майка ми нямам спомен да е мокрила бисквитите с нещо, но тя сагаше едни такива ронливи - като чаени бисквити. Абе то колко ли вида бисквити е имало преди 15-20 години 
Сега разнообразието е доста по-голямо, така че може и да има нужда да се потопят в мляко, ако се слагат някакви по-твърди.
Сега разнообразието е доста по-голямо, така че може и да има нужда да се потопят в мляко, ако се слагат някакви по-твърди. 
natka - Не ! За твоята рецепта никакво топене ! Използват се меки бисквити , лепят се обилно с рядък мармалад ! Рулцето се омазва с крем от кр. масло и захар след като е престояло час , два в хладилника и се е постегнало . Отгоре се натупва със смлени орехи или кокосови стърготини .
Същото това руло на natka го правех като ученичка, но топях бисквитите в компот. Намазвах с мармалад, следващата с масло. Само крайните бисквити оставях сухи. Ако се ползва шипков мармалад просто няма от какво да омекнат бисквитите, той е доста сух. Ако не се топят мажете с рядко сладко, както е казала Пепи. И внимавайте с това руло, аз една лятна ваканция качих 8 килца с тез бисквити и масла 
?
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=249.msg7062#msg7062 Заповядай ! Аз правя нещо подобно - но за крем използвам разбит маргарин или кр. масло и пудра захар . По средата пускам пътечка от мармалад с парченца плод . Бисквитите може да се топят и в компот . Подходящи са меки бисквити .
Благодаря! Май освен бисквити "Закуска" други меки и квадратни няма. Правила съм бисквитена торта с тях и нещо не ми харесват по вкус.
. 
Двуцветна бисквитена торта
3 пакета бисквити Пти Бьор
1 кофичка изцедено кисело мляко
100г захар
1 есенция ром
400г течен шоколад
натрошени ядки за украса
За напояване на бисквитите:
100г прясно мляко
3 с.л. коняк
3 с.л. кафе
2 с.л. захар пудра
Разтапяме течния шоколад на водна баня. Киселото мляко го смесваме с есенцията и захарта. Избираме подходящ съд за да можем да редим бисквитите вертикално. Потапяме ги с сместта от мляко, коняк, кафе и захар ( предварително разбъркани) и редуваме ред бисквити, ред бял крем, ред бисквити, ред шоколад. Заливаме сладкиша с остатъка от разтопения шоколад и гарнираме с ядките.
3 пакета бисквити Пти Бьор
1 кофичка изцедено кисело мляко
100г захар
1 есенция ром
400г течен шоколад
натрошени ядки за украса
За напояване на бисквитите:
100г прясно мляко
3 с.л. коняк
3 с.л. кафе
2 с.л. захар пудра
Разтапяме течния шоколад на водна баня. Киселото мляко го смесваме с есенцията и захарта. Избираме подходящ съд за да можем да редим бисквитите вертикално. Потапяме ги с сместта от мляко, коняк, кафе и захар ( предварително разбъркани) и редуваме ред бисквити, ред бял крем, ред бисквити, ред шоколад. Заливаме сладкиша с остатъка от разтопения шоколад и гарнираме с ядките.
Ето моето http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=151926.0
Днес нещо snimka.bg не иска да показва по-старите снимки и на горния линк се вижда само текста. Предполагам че по-късно днес или утре трябва да се видят снимките.
Днес нещо snimka.bg не иска да показва по-старите снимки и на горния линк се вижда само текста. Предполагам че по-късно днес или утре трябва да се видят снимките.
Момичета,съжалявам за забавянето. За тези,които ме помолиха за рецептата на сладкия салам. Рецептата я имам оттук,защото майка ми не можа да си спомни точно всички продукти и доста време я търсих.Накрая я намерих тук и съм много щастлива.Страхотен десерт ще бъде за зимата.
200гр. обикновени бисквити
250гр. пудра захар
100гр. нарязани орехи
2 яйца
2с.л. какао
100гр. масло
Приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. След това се прибавят: разбитото масло, какаото, натрошените бисквити и орехите. Разбърква се добре и се изсипва в пергаментна хартия. Увива се във формата на салам и се овалва леко в пудра захар. Оставя се в хладилника за 2-3 часа.
Да ви е сладко. Ако имате въпроси,питайте. Ще имам грижата да минавам по - често оттук.
Салам от бисквити
200гр. обикновени бисквити
250гр. пудра захар
100гр. нарязани орехи
2 яйца
2с.л. какао
100гр. масло
Приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. След това се прибавят: разбитото масло, какаото, натрошените бисквити и орехите. Разбърква се добре и се изсипва в пергаментна хартия. Увива се във формата на салам и се овалва леко в пудра захар. Оставя се в хладилника за 2-3 часа.
Да ви е сладко. Ако имате въпроси,питайте. Ще имам грижата да минавам по - често оттук.