Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 8 окт. 2007, 17:34 ч.

Въпрос за мъфини?

  • 2 586
  • 41
  •   1
Отговори
# 15
  • Мнения: 1 914
В индивидуални формички повече ми харесват.

# 16
  • под тепетата
  • Мнения: 2 231
Ами аз си слагам хартиени в металните и така имат много търговски вид като ги извадя, а и не прегарят( че фурната ми е  ooooh!)

# 17
  • Пловдив
  • Мнения: 400
До 3.10. беше на промоция на Факелман(12 форми в обща тавичка) за около 10 лв. В Пловдив не съм виждала еднократни в Метро.

В Метро и аз не съм виждала, но намерих един магазин в Кичука, в който продават различни по размер хартиени формички. Опаковките са с по 1000 бр. и струват 12 лв. Идват много на сметка. Аз ще си разделя моята опаковка с една приятелка, че са ми много.

# 18
  • Пловдив
  • Мнения: 254
Къде ако можеш да споделиш е този магазин в Кичука? Че и мойта фурна е ужасно силна и нищо не мога да изпека както трябва, та съм решила да пробвам с малки формички.

# 19
  • Пловдив
  • Мнения: 254
И мога да ви споделя една рецепта, която гледах по Бон Апети. Изпълни я един много сладурски готвач, само че не се казваха мъфини, а мъфелини, и изглеждаха невероятно вкусно. Само че не съм я пробвала.

500 гр. пресято брашно;
400 гр. захар;
6 яйца;
250 гр. меко масло;
250 мл прясно мляко;
30-50 мл олио;
1 п. бакпулвер
Брашното се пресява няколко пъти и се смесва с бакпулвера. В робот или с миксер се смесват продуктите в следния ред: маслото със захарта, прибавят се яйцата, на тънка струя млякото. Разбиват се много добре. Бавно се прибавя брашното като се бърка постоянно. Ако трябва да се разреди тестото се разрежда с олиото ( за тва така го дават 30-50 мл) до получаване на средно гъсто тесто. Слага се във формички като се прибавя шоколад или различни сладка (по желание). Пече се на предварително загрята фурна на 200 С - 15-20 минути.

# 20
  • Пловдив
  • Мнения: 400
Къде ако можеш да споделиш е този магазин в Кичука? Че и мойта фурна е ужасно силна и нищо не мога да изпека както трябва, та съм решила да пробвам с малки формички.


http://www.novagel.org/index.php?page=products&cat=8&lang=bg
Ето за тези говоря. Има различни размери, но трябва да се закупи цяла опаковка. Те са по 1000-2000 бр. Цената е от 12-15 лв. в зависимост от избора.

Магазинът се намира, ако се сещаш за бившия Камел - до Казиното. Улицата е Вапцаров № 115, в сайта имаше и телефон..... .

# 21
  • Пловдив
  • Мнения: 254
Сетих се къде е. Живея съвсем наблизо. Много благодаря.

# 22
  • под тепетата
  • Мнения: 2 231
Благодаря и аз за инфото, досега си купувах от 2-та щъркела на Заимов. 200бр. за 6 лв. Доколкото мога да се ориентирам по картинката и дадените размери- трябва да е №4.

# 23
  • Мнения: 1 282
Шеки и Den1sднес обикалях около Камела,не можах да го намеря,моля ви обяснете ми къде са точно,може и на лични

# 24
  • под тепетата
  • Мнения: 2 231
Аааа, не на лични, че и аз искам да разбера, че да не обикалям като глуха кучка  Wink

# 25
  • Мнения: 1 282
Аааа, не на лични, че и аз искам да разбера, че да не обикалям като глуха кучка  Wink
rotfImao rotfImbo rotfImbo
Ох,скъсах се от смях

# 26
  • под тепетата
  • Мнения: 2 231
Не съм ходила още ( щото чакам обяснението), но се обадих по телефона. За №4 от снимките ( поне тези отговарят по размер на моите форми) ми казаха ,че са 2000бр. за 20 лв.
 Ако утре работят, ще взема да направя един курс и да ги потърся.

# 27
  • На небето
  • Мнения: 5 521
Аз си взех от Метро тефлонена тавичка за мъфини  (за 12броя), там правя и питки и т.н. стават супер.

# 28
  • Варна
  • Мнения: 238
"Estir" ,ще може ли рецептата за питките.А хартиени кошнички слагаш ли им или мажеш формата с масло?

# 29
  • На небето
  • Мнения: 5 521
"Estir" ,ще може ли рецептата за питките.А хартиени кошнички слагаш ли им или мажеш формата с масло?

ДИЕТИЧНИ ХЛЕБЧЕТА във форма за мъфини

Продукти:
1 1/2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
1/2 ч.ч. соево брашно+брашно от елда
3 с.л. ядки овесени или ръжени или пшеничени по избор
3 с.л. пшенични и овесени трици(аз слагам от двете)
1 с.л. ленено и сусамово семе (аз ги смилам)
2 яйца
1 ч.ч. сирене натрошено
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. равна сода за хляб
1-2 щипки сол
1/2 ч.ч. или по-малко зехтин
Яйцата се разбиват. Добавя се киселото мляко с хлебната сода да шупнат и се прибавя и олиото. Прибавя се брашното и солта. След това се добавят овесените и пшеничените ядки, триците, лененото и соевото семе и сиренето и отново се разбърква. Тестото става лепкаво и рядко (по гъсто от кексово). Затова с лъжица слагам до половината на тавичката на мъфини, като преди това съм я намазала с мазнина. Не се плаши излиза доста над тях, но не се разтича. Пече се в предварително загрята фурна на 200-220 градуса, пробвам с клечка да видя дали са се изпекли. След това като обърна тавичката и те сами изпадат. Не съм правила снимки иначе щях да ти сложа да видиш как изглеждат. Някой от съставките може да ги пропуснеш. Аз съм любител на здравословното хранене и затова. Стават много вкусни и доста гости са били приятно изненадани.

Последна редакция: пт, 12 окт 2007, 15:20 от "Estir"

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт