Турция`2 ~*~ MERHABALAR ~*~

  • 51 886
  • 284
  •   1
Отговори
# 45 4 ян. 2008, 16:52 ч.
  • Мнения: 468
Момичетата от турската, здравейте. ЧНГ на всички!!  JoyИ ние сериозно сме се замислили да посетим Турция за няколко дни, че и визите махнаха, по-лесно е сега. Ама като гледам не е много спокойно май....

# 46 4 ян. 2008, 16:57 ч.
  • Мнения: 11 747
амал, не се притеснявай, Турция е пълна с туристи! Peace

Бях септември в Истанбул, много спокойно си беше и слънчево и красиво... Hug

# 47 4 ян. 2008, 18:54 ч.
  • Мнения: 418
Привет банда Simple Smile

Тук е 0 градуса ....вали снЯг .... и засега положението не е зле по пътищатa поне при нас ....
http://www.allaboutturkey.com/highres/photos/Ayasofya_snow.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/Istanbu … Istanbul_view.jpg


Вчера бяхаме в Sultan Ahmet area ... в Hagia Sophia и Blue Mosque и въЪпреки снега и студа имаше толкова много туристи ...ПОне се наядохмe на горещи  кестени Simple Smile http://blogs.iht.com/tribtalk/travel/globespotters/images/uploads/chestnuts94.jpg

Пазете се, внимавайте като сте навън ,че става заледено и тук и в Бг ... (Вчера гледах по Al Jazeera report  за снеговете в Бг и Romania)... Пийнeте по един SALEP от нас да се стоплите   http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Hazir_s … x-Hazir_salep.jpg

  bouquet

# 48 4 ян. 2008, 19:18 ч.
  • Мнения: 11 747
Още ли ядете горещи кестени там, бе! Laughing Септември навсякъде беше пълно с тях! Grinning

Имам 2 любими снимки от Истанбул, през зимата, със сняг. Дано някой ден видя тази картина на живо...
мнооого е красиво  Rolling Eyes

http://www.living-turkey.com/living_in_turkey/photos/istanbul/ortakoy_13.jpg
http://www.few.vu.nl/~pyolum/images/istanbul-karli.jpg

# 49 4 ян. 2008, 20:13 ч.
  • Мнения: 247
Цитат на: pina в пт, 04 яну 2008, 19:18

Имам 2 любими снимки от Истанбул, през зимата, със сняг. Дано някой ден видя тази картина на живо...
мнооого е красиво  Rolling Eyes

http://www.living-turkey.com/living_in_turkey/photos/istanbul/ortakoy_13.jpg
http://www.few.vu.nl/~pyolum/images/istanbul-karli.jpg
pina,стягай багажа и тръгвай  Simple Smile..И Ортакьой и Истиклял в мамента изглеждат така...

bz в кой квартал живеете? ние сме в Çengelköy...
Като се затопли напролет да си направим една среща истанбулските мами и да се запознаем на живо..а ако искат и от България да прескочат Wink

# 50 4 ян. 2008, 21:10 ч.
  • Мнения: 333
Мерхаба къзлар!  Hug
Гледам пак хубав мухаббет сте заформили тук.  Heart Eyes
И чайчето от мен, за да се стоплим в тази студена зимна вечер  bowuu


И аз тази вечер гледаг по новините пак е имало атентати.  Sad Много е лошо, когато умират невинните хора заради политически цели.  #Cussing out Дано в крайна сметка се постигне мир, че не никак на добре така...   Peace Praynig

И в Турция голяма зима е било и при вас.  cold

# 51 4 ян. 2008, 22:05 ч.
  • Мнения: 1 243
Благодаря за чая- ммм много вкусно и топло.И като споменахме чай -аз съм ес запасила от това лято с плодов турски чай от нар-обожавам го.Сега  е точно време за него  , а лятото ще го пия като студен чай. newsm74
А за срещата -ще е много готино ако се съберете на раздумка и ако решите нещо такова пишете че и ние да се присъедим0да имаме повод да попътуваме до Истанбул Laughing

# 52 4 ян. 2008, 22:41 ч.
  • Мнения: 2 199
Какво стана с моя пилав никой ли не го прави  Crossing Arms

# 53 5 ян. 2008, 00:07 ч.
  • Мнения: 247
Цитат на: Айля в пт, 04 яну 2008, 22:41
Какво стана с моя пилав никой ли не го прави  Crossing Arms
sorry...Айля,пропуснала съм постинга ти...
Ето как го правя аз,даже утре ще готвя фасул,а той се яде тук с пилав.
Измивам хубаво ориза-няколко пъти и го накисвам в подсолена топла вода за около 15-20 мин.
В широка плитка тенджера или тиган с капак разтапям масло и запържвам леко,до покафеняване "arpa şehriye"-
.Не знам продава ли се в България и ако да,как се нарича там.Нещо от рода на ориза,но по-продълговато и жълто.Ако някоя от вас му знае наименованието на български да помогне...
.....така ,след това добавяме изцеденият ориз и разбъркваме докато ориза стане прозрачен.След това добавяме гореща вода,колкото да покрие ориза отгоре.Във водата по желание може да разтворим кубче пилешки  бульон.Разбъркваме и захлупваме с капака,като от време на време отново леко разбъркваме.Котлона трябва да е на най-ниска степен.Когато видим ,че водата е намаляла махаме от котлона.Добре е под капака да сложим кърпа или кухненска хартия и отново да захлупим.Целта е ориза да поеме хубаво водата и да набъбне.
Аз слагам обикновенно 1 водна чаша ориз,шехрие -не пълна шепа,масло- приблизително 1 супена лъжица.,правила съм и пилава с олио-също става....
Искам да отбележа ,че тук пилава се приготвя със така нар.балдо пиринч-ориз предназначен специално за пилав,но в България съм го правила и с обикновен.
Сервира се,като предварително се сложи във купичка,притисне се добре и тогава се изсипва вече във голямата чиния.

.

Afiyet olsun!

# 54 5 ян. 2008, 00:12 ч.
  • Мнения: 2 199
Съотношението ориз -arpa şehriye-вода какво е?

# 55 5 ян. 2008, 01:24 ч.
  • Мнения: 1 243
 eatкато ви чета и съвсем огладнях.Че и снимки сте сложили съвсем да не издърж аи да се втурна към кухнята newsm55

# 56 5 ян. 2008, 10:40 ч.
  • Мнения: 11 747
ако не греша, това се продава в БГ и се казва - арпа фиде.
Аз ядох в Истанбул някакви пилешки меса и бяха с гарнитура пилаф и си беше точно ориз и арпа фиде, като това българското, тъй че може да е същото. То е от макаронен произход.

Аз правя с обикновено фиде, но е по арабска рецепта. Тъй като гледам все същото е, май, а?? Thinking

Ей го моето, е аз съм се поуляла с фидето...
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=231840.msg5258583#msg5258583

# 57 5 ян. 2008, 12:41 ч.
  • Мнения: 1 111
здравейте....сега откривам ,че има такава тема
записвам се  bouquet

# 58 5 ян. 2008, 14:03 ч.
  • Мнения: 573
Пилаф аз приготвям по следния начин: 1 водна чаша балдо ориз измивам добре и оставям да се изцеди. През тава време в 5-6 с. лъжици зехтин запържвам 2-3 с.л.шехрие (арпа фиде) до златисто, прибавям ориза и го пържа докато започната да се отделят зрънцата едно от друго/сякаш са станали на  пясък/. Прибавям 1.5 - 1.6 водни чаши вряла вода, сол и черен пипер. Захлупвам и оставям на много бавен огън да  поеме водата. След това разбърквам 1-2 пъти с вилица и оставям около 10 мин. да почине със затворен капак / тази част е много важна/.  Чудесна гарнитура за много ястия. Може и без шехрие да се приготви.
Може да се прибави едно сварено пилешко бутче, накъсано на парчета. Става много вкусен пилешки пилаф.
Важно е да е хубав ориза и да не стане кашав, т.е. да се внимава в съотношението ориз-вода. В България не съм пробвала, но майка ми каза, че ставало и с обикновен ориз.

# 59 5 ян. 2008, 14:12 ч.
  • Мнения: 333
Цитат на: tuly в сб, 05 яну 2008, 12:41
здравейте....сега откривам ,че има такава тема
записвам се  bouquet

tuly Добре дошла сред нас!  Hug Включвай се по честичко.  Peace
Разкажи ни малко за себе си? Какво те свързва с Турция?  Flutter Heart Eyes

А останалите мами и немами как сте днес? Как се справяте в тази зима. При нас тук във Варна пекна слънце, но не знам какво е навън. Не смея да се покажа все още. hahaha

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата