Продукти:
Бисквити Еверест(може и други ,разбира се)- половин пакет
Заквасена сметана-400гр. (Данон)
Конфитюр от Боровинки-една кафяна чаша
Топено сирене-50-60 гр.
сироп (вода със захар)- 20мл (горе-долу един пръст)
Първо натрошавам бисквитите и с тях правя нещо като бисквитен блат в малка тавичка,около 25-30 см.След което заливам бисквитите с малко сироп ,колкото леко да ги навлажни.В/у тях подреждам плочици от тънко нарязано топено сирене.Вкарвам съда за кратко в микровълнова фурна ,за да се разте4е малко сиренето.След това изливам сметаната отгоре и разстилам.В една чашка от кафе слагам сладкото от боровинки и го пускам за крако в микровълновата ,за да се разте4е и после заливам кейка.После поставям вкусотийката в хладилника и изчаквам поне 20-ина минути ,за да се охлади и втвърди.
Да ви е сладко!
П.П.:Може да се добавят орехи в бисквитения блат-още по-вкусно става!
Не съм професионална готвачка ,както сигурно се усеща ,но оби4ам да експериментирам с храната.Този чийзкейк се превърна в семейна мания и от известно време по4ти всеки ден го правя вкъщи.Става за отрицателно време ,не се пече и е неустоимо вкусно! Толкова вкусно ,4е се престраших за пръв път да пусна рецепта тук.