Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 26

  • 37 569
  • 292
  •   1
Отговори
# 15 19 март 2008, 16:43 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 3 325
Нат, на теб огромни благодарности за труда, който винаги полагаш   bouquet Аз просто изкопирах нещата от старата тема. Следващата  си е пак твоя  Wink
petia_tag, не знам къде видя в крема да присъства карамел - има 1 консерва сварено на водна баня кондензирано мляко. Последният път когато правих въпросният крем за голяма торта, беше за на баба ми годишнината. Според мен спокойно може да се сложи 350гр. масло и около 700гр. пудинг + млякото. А тогава сложих 250гр. масло, 700гр. пудинг и кондензираното мляко и пак я покрих , но може все пак да увеличиш продуктите.
GrOzNoTo^_^PaTe, не знам как само маслен крем може да ти се стори рядък. Все пак за крема на рафаелото, което е дала Наталина се ползва масло и кондензирано мляко. Като го сложеш в хладилника и става доста твърдо, за това аз добавям и вал=нилов пудинг или млечен крем  Wink

# 16 19 март 2008, 16:56 ч.
  • варненка от София
  • Мнения: 4 881
Хайде и аз в новата тема. Утре ще творя нова торта за юбилея на зълва ми, та сега съм в процес на събиране на идеи.
Като стане готова ще докладвам.

# 17 19 март 2008, 17:02 ч.
  • София
  • Мнения: 2 658
е нали кондензираното мляко се карамелизира, затова казах карамел

# 18 19 март 2008, 17:22 ч.
  • Мнения: 2 185
Благодаря за комплиментите за животинската ми торта  Laughing, засега приносът ми е малък, но така съм се зарибила, че сигурно скоро ще наваксам с нови торти. Имам повод да правя тортата цици, моля посъветвайте ме какъв блат е най-подходящ, дали ще стане с блата с натрошени бисквити, рецептата, за който беше публикувана в миналата тема?

# 19 19 март 2008, 17:46 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 3 325
Цитат на: petia_tag в ср, 19 мар 2008, 17:02
е нали кондензираното мляко се карамелизира, затова казах карамел
Е да, но за мен карамел е "горена" захар  Wink Така, че извинявай, че не съм те разбрала  Hug

# 20 19 март 2008, 17:50 ч.
  • Мнения: 1 173
аз да се запиша при вас. Леле от 2 дни ви разглеждам темите , схванах се на стола пред компютъра. Красоти творите , браво. Чак се запалих да пробвам и аз .
 е засега ще следя, като пробвам ще се отчета.

# 21 19 март 2008, 17:55 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 3 325
Clairette, за циците направих смес тип сладък салам:
масло+какао+течен шоколад+шоко пудинг+натрошени какаови и бели бисквити+ орехи.
Всичко беше на око, защото със същия крем преди добавяне на бисквити и орехи си мазах между блатовете. А цици-те ги бях натъпкала в 2 купички. NellyDi май има в снимките поетапно  Wink

А ето как изглеждаха тези които аз правих в разрез (извинявам се, че си взимам снимката от kuharka.ru, но сега нямам време да я качвам другаде)

Последна редакция: ср, 19 мар 2008, 18:15 от _Пепи_

# 22 19 март 2008, 18:30 ч.
  • София
  • Мнения: 2 658
Цитат на: _Пепи_ в ср, 19 мар 2008, 17:46
Цитат на: petia_tag в ср, 19 мар 2008, 17:02
е нали кондензираното мляко се карамелизира, затова казах карамел
Е да, но за мен карамел е "горена" захар  Wink Така, че извинявай, че не съм те разбрала  Hug
То и аз не съм се изразила много правилно, но понеже записвах рецептата на пай Банофи и там пишеше, че карамелизираното мляко се нарича карамел-лакта и затова така го написах.

# 23 19 март 2008, 18:31 ч.
Масло+захарен сироп=масления крем,с който правих бордюра.

# 24 19 март 2008, 18:45 ч.
  • Vaudreuil Canada
  • Мнения: 2 609
Цитат на: mamaSvetlana в ср, 19 мар 2008, 18:31
Масло+захарен сироп=масления крем,с който правих бордюра.
А за по-неориентираните като мен - какъв е точно този захарен сироп??????

# 25 19 март 2008, 19:19 ч.
  • Чехия
  • Мнения: 1 071
Привет мамчета правя си и аз един абонамент за темичката...Не мога да не се полюбувам на произведенията ви.  Hug Hug
Дайте идея за маслен крем, но да от тези дето се бият яйца на водна баня със захар и после масло...
Искам да може да го яде детенце, така че може ли да само пудинг с масло?

# 26 19 март 2008, 19:20 ч.
  • София
  • Мнения: 618
NIL, Clairette ; много са сладурски тортичките.
Мама Светле как успя с пареното тесто да направиш толкова тънки листчета за розите, моите все ги разточвам дебелики Cry

# 27 19 март 2008, 19:25 ч.
  • Мнения: 2 282
Дорчестър, и на мен много ми хареса кончето Simple Smile Страхотна работа със шоколад! И кончето, и украсата отстрани! Браво!
Нарина, и аз мисля, че си се справила чудесно с поша! Имала си търпение и сигурни ръце... Моя единствен опит е направо жалък в сравнение с твоя Simple Smile

# 28 19 март 2008, 19:39 ч.
  • Мнения: 1 491
Записче, за да Ви следя, а като понамалее работата ще си спретна една тортичка без повод  Mr. Green

# 29 19 март 2008, 20:34 ч.
  • Мнения: 484
Да се запиша да ви следя.И да ви кажа ,че сте сътворили страхотни торти!  bouquet

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата