Пица на руло!!!

  • 8 077
  • 40
  •   1
Отговори
# 15 21 март 2008, 10:36 ч.
  • Мнения: 224
ЧервеноВинце снощи си мислех аз тъй като не съм много по месенето и точенето  Embarassed няма ли да стане и със бутер тесто  Mr. Green, но пък ако не решила съм да пробвам така или иначе

# 16 21 март 2008, 10:52 ч.
  • София
  • Мнения: 604
ужасно вкусно изглежда, и ще се пробвам да го направя, още повече съм голяма фенка на пиците Flutter
само да ви попитам-имате ли идея за вегетариансли вариант, т.е каймата с какво подходящо може да се замени newsm78

# 17 21 март 2008, 14:02 ч.
  • Мнения: 3 674
Dilirium...за вегетариански вариант пробвай да наръсиш следните продукти. Печурки нарязани, кисели краставички, царевичка от консерва и по желание обезкостени маслини...и отгоре поръси обилно с кашкавал и топено сиренце. Hug

petya-81....тестото хич не е трудно за точене..освен това не се чака да втасва или нещо такова.

Обработва се веднага. Много е лесно. Цялата работа ще ти отнеме около 30-40 минутки.
Иначе за бутер тесто...сигурно ще стане. Но ще е повече като бутер баница с кайма... Laughing  Но нищо не пречи да пробваш Hug

t_ilieva...чакам те! При нас е зима и има много сняг...и е прекрасно снежно , пухкаво и бяло.  Heart Eyes Така че грабвай ските и идвай...  Hug


Камамбер....ти още ли си в България бе миличка...айде литвай насам!   Hug  Тук се празнува по католишки..тоест Великден е утре  и в неделя ! Така че  тичай да купуваш билетите, че нямаш много време  Joy

Erica...балгодаря ти!     bouquet



# 18 21 март 2008, 14:05 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
ЧервеноВинце, благодаря за поканата - трогната съм! Само дето не си се представям много върху ските бременна в девети месец...... newsm78
Ама като гледам снимките на пицата, пак се замислям........... Thinking

# 19 21 март 2008, 14:13 ч.
  • Мнения: 3 674
Цитат на: t_ilieva в пт, 21 мар 2008, 14:05
ЧервеноВинце, благодаря за поканата - трогната съм! Само дето не си се представям много върху ските бременна в девети месец...... newsm78
Ама като гледам снимките на пицата, пак се замислям........... Thinking

Ооо, не знаех, че си беременна в 9 месец  Blush Тогава ските отпадат!  Hug Не я мисли толкова пицата...лесна е за правене  Hug

Аз в неделя ще я правя, тъй като  моя син ми е дошъл на гости само  за 3 дена....и си даде вече  заявка  за пицата в неделя....  Laughing

# 20 21 март 2008, 14:23 ч.
  • София
  • Мнения: 1 762
ЧервеноВинце , снощи направих твоето руло  Peace Но в последния момент реших да го променя малко Embarassed........... Точно заради моят син. Тоест не го опекох цяло, както ти си направила, а го нарязах и подредих в тавата легнало. Така станаха малки пици, хрупкави и много вкусни. Стана прекрасно. Благодаря ти от сърце. Следващия път ще пробвам цяло да го направя......   bouquet

# 21 21 март 2008, 14:24 ч.
  • Мнения: 22 867
ЧервеноВинце, млякото пресно или кисело? Уж, четох, уж очила не нося, но извинявай, ако съм го пропуснала някъде......А може би няма голямо значение newsm78

# 22 21 март 2008, 14:35 ч.
  • Мнения: 3 674
Цитат на: labrex в пт, 21 мар 2008, 14:24
ЧервеноВинце, млякото пресно или кисело? Уж, четох, уж очила не нося, но извинявай, ако съм го пропуснала някъде......А може би няма голямо значение newsm78
Прясно е.... Sunglasses Не съм ли  го упоменала... newsm78 Сори...шемет съм   Joy

# 23 21 март 2008, 15:00 ч.
  • София
  • Мнения: 1 162
ще се пробва задължително, а относно вегетерианската мисля че може и със соева кайма да стане

# 24 21 март 2008, 15:09 ч.
  • Мнения: 1 117
Мисля това да е вечерята довечера newsm78 Дали ще стане вместо кайма , да е някакъв колбас или шунка . Че  снощи бяхме на кюфтаци и моите ще се смръщят Wink

# 25 21 март 2008, 15:43 ч.
  • Мнения: 2 000
Цитат на: tuna6404 в чт, 20 мар 2008, 12:35
А млякото  за тестото  на пицата не е ли  много малко за 500гр.брашно?

И аз това се чудя. На 500 гр.брашно само 5 с.л.течност  Thinking

# 26 21 март 2008, 16:35 ч.
  • Мнения: 22 867

Ето и моят "бъбрек", оказа се, че нямам подходяща тава и се получи тая форма. На пица не прилича, но е доста вкусно руло. Плънката е от леко задушени ситно нарязана глава лук, рендосан морков и коприва. Към тях прибавих яйца, разбити с  прясно мляко и малко брашно + сирене и джоджен. С тестото се стравих малко трудно, стана твърдо, доливах мляко, натъкмих го някакси. Но резултатът си стува.
ЧервеноВинце ,   bouquet за идеята!

# 27 21 март 2008, 16:41 ч.
  • Мнения: 3 674
Цитат на: Катя (Сливен) в пт, 21 мар 2008, 15:43
Цитат на: tuna6404 в чт, 20 мар 2008, 12:35
А млякото  за тестото  на пицата не е ли  много малко за 500гр.брашно?

И аз това се чудя. На 500 гр.брашно само 5 с.л.течност  Thinking

Брашното е малко  под 500 гр...понеже е 5 дл. Аз имам в къщи електронен кантар и меря брашно само с него.


Не  забравяйте, че и маята сте я разтворили в 2 с. л. топла вода.   Wink


Ако нямата то трябва да се мери с мерилна кана/чаша.   

А не да се мери примерно на  око с водна чаша...която се смята че е 250 гр брашно, но не е ... Peace

 


Ето я рецептата оригиналната за тестото...



И ето колко е цялата течност...



Освен това допълних, че може да добавите мляко накрая...допълнително.  Wink  Зависи от брашното какъв тип е... Peace

Последна редакция: пт, 21 мар 2008, 17:05 от ЧервеноВинце

# 28 21 март 2008, 16:48 ч.
  • Мнения: 3 674
labrex...ти си импровизирала... Hug Затова не прилича на пица. Laughing 

 Самата плънка не  ти е като  пица плънка, понеже има лук, коприва и моркови....   Grinning

Но иначе рулото ти звучи вкусно.  Blush  Всеки може да импровизира и да си прави различни варианти ... Peace

Аз дадох пълнеж точно за пица ...с кайма, без много добавки....и с много кашкавал, защото исках рулото да има вкус на пица. Laughing

Тестото ще ти е станало твърдо ако си сложила 500гр брашно....а то е 5 дл.

 

Последна редакция: пт, 21 мар 2008, 17:07 от ЧервеноВинце

# 29 21 март 2008, 16:55 ч.
  • Мнения: 22 867
Сложих по-малко от 500 гр /мерих с една каничка, но и тя е в гр./, но нещо не  улучих съотношението течност-брашно, мисля, че втория път ще го направя вече нормално. Важното е, че стана вкусно!  bouquet
Ще направя и твоя вариант, просто нещо ми се втръсна месото, и без това често го готвя.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата