Рогчетата на pina.....

  • 83 502
  • 316
  •   1
Отговори
# 105 18 май 2008, 14:46 ч.
  • София
  • Мнения: 2 658
ох, аз се позабавих 2 дни да публикувам снимката, защото малката ми е болна и е лудница. Ето част от моите рогчета, много са вкусни. В най-скоро време ще направя и кашкавалките  Simple Smile

# 106 18 май 2008, 15:11 ч.
  • София, Младост 2
  • Мнения: 8 374
И аз исках да пробвам рогчетата, но ме спираше многото време за почивка и втасване на тестото, защото моето домочадие не може да изчака 2ч да станат. Съответно реших да пробвам да направя тестото от вечерта - замесих го според указанията и без да го оставям за 30 мин да почива, просто го сложих в хладилника. На сутринта тестото беше съвсем готово - леко си беше увеличило обема и се беше напукало тук-там от втасването Grinning Пуснах печката да се загрява, оформих си рогчетата и директно ги сложих да се пекат, когато температурата беше ок - идеално се получиха. Следващият път само ще ги пека малко по-дълго (оставих ги 10 мин и ги извадих, защото заради намазването с жълтък бяха вече доста потъмнели, но отвътре бяха леко глетави, докато бяха още горещи).
Това е - практически могат да са много бърза закуска, ако просто си подготвите тестото от вечерта.

# 107 18 май 2008, 15:48 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 9 282
Аз сега пека втората партида, че от първата останаха 2 рогчета. Станаха супер на вкус по моите спомени от детството.В едната тава ги  наръсих с ким, а в другата с маково семе. Довечера снимки.

# 108 18 май 2008, 18:28 ч.
  • ES
  • Мнения: 2 172
Ето ги моите рогчета
http://images26.snimka.bg/005882627-big.jpg
http://images26.snimka.bg/005882625-big.jpg
http://images26.snimka.bg/005882628-big.jpg
http://images26.snimka.bg/005882630-big.jpg

Направих ги  с маргарин, най-обикновен. Станаха страхотни. Но сложих 50 гр. мая. На пакетчето пишеше, че е за 1 кг брашно, и с това маслено тесто не посмях да сложа 20 гр. мая. Аз и козунака на Пина го правя с 25 гр. мая. Мисля, че 11 гр. са малко. Рецптата е страхотна!
Адмирации Пина...както всеки път   chef   bouquet

# 109 18 май 2008, 19:20 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Като чета такива теми и ми се иска да мога да меся......  Wink

# 110 18 май 2008, 22:43 ч.
  • София
  • Мнения: 2 019
Цитат на: t_ilieva в нд, 18 май 2008, 19:20
Като чета такива теми и ми се иска да мога да меся......  Wink
Спокойно можеш да се пробваш. Масленото тесто е лесно за месене.
И аз не устоях на рогчетата. От кога им се точа. Ето моите
Малко тежички ми дойдоха, та следващия път мисля да намаля мазнината и да добавя повечко вода. Иначе ни харесаха, но не са като тези, за които си мислеше ... newsm78 забравих кой... тези правоъгълните като от многолистно тесто, но не точно. Все пак благодаря на pina за вкусните рогчета.

# 111 19 май 2008, 11:42 ч.
  • Мнения: 11 747
Много хубави рогчета от всички!  Hug

shoshi, правоъгълните от многолистно тесто, да нямаш предвид пирожки? Те са доста по-различни. Ти си ги докарала като оригинала, точно за рогчета.

geri_to, ти като си сложила повече мая, те са ти се надигнали повече, както се вижда на снимката. И така е добре, но рогчетата по принцип не се надуват много. Въпрос на вкус е, щом така ви допада.


stasi76, малко вода е трябвало да прибавиш, да стане по- меко тестото. Вярвам, че и така са били вкусни.

# 112 19 май 2008, 13:24 ч.
  • София
  • Мнения: 2 658
pina,аз мисля тия дни и кашкавалките да пробвам, но нямам мас и ще ги правя с олио и масло. Но дай съвет количеството мас ли да заместя с олио или това от рецептата на маслото?

# 113 19 май 2008, 13:43 ч.
  • Мнения: 11 747
според мен твърдата мазнина трябва да се замести с твърда, т.е. маста с краве масло. Все пак мисля, че няма да е страшно ако част от мазнината я направиш олио, но да е по-малката част.

# 114 19 май 2008, 13:55 ч.
  • Мнения: 65
PINA,благодаря от името на цялото семейство за прекрасната рецепта !  bouquet
Снимка естествено няма, защото ги излапаха горещи, ама и аз направих половин доза.Понеже маста ми беше по-малко, допълних с маргарин.Сложих в тестото 2 яйца,които бяха дребни , а в плънката -само сирене.Сега тръгвам да търся мас, защото следващата поръчка е за цяла доза.
Фантастични рогчета ! Heart Eyes

# 115 20 май 2008, 15:38 ч.
  • София
  • Мнения: 2 658
ето и моите кашкавалки  Simple Smile. Снощи ги направих, но не исках да снимам на лампа. Много са вкусни, но следващия път ще сложа повечко кашкавал, че нещо не ми достигна  Wink.
Благодаря за поредната вкусна рецепта   bouquet

# 116 20 май 2008, 15:51 ч.
  • Мнения: 11 747
Да, кашкавалът, който е даден по рецепта е минимума. Може да се сложи колкото ви харесва.

Чудех се дали споменах, че се ръси отгоре с настърган кашкавал или съм забравила, но виждам, че съм казала.
Много вкусни изглеждат!  Simple Smile

# 117 20 май 2008, 19:27 ч.
  • София
  • Мнения: 10 858
О, прекрасни са!!! Crazy

# 118 25 май 2008, 11:21 ч.
  • Paris
  • Мнения: 1 727
Пина, мила, хиляди благодарности от цялото семейство за споделената рецепта . Супер вкусни и любими вече за всички нас! Благодарности и на авторката на темата Hug

# 119 26 май 2008, 23:07 ч.
  • Мнения: 3 804
пина днес ги правих за 3ти път и понеже не ми стигна сиренето последните 4ри ги направих с сладко от ягоди-яз такова не ям,но децата казаха 4е са станали много вкусни

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата