Това съм го правила, имаше рецептата и тук, но не става с белите тиквички а със зелените, те са по-крехки и могат да се ядат сурови.
- Публикувана: 13 май 2008, 10:26 ч.
- Последно мнение: 2 юли 2009, 16:56 ч.
Време е за тиквички
САЛАТА ОТ ТИКВИЧКИ
Нужни са:
500 гр пресни крехки тиквички
0.5 ч/л сол ( или на вкус)
100 мл зехтин (в краен случай – олио)
3 с/л винен оцет
2 с/л мед
2-3 скилидки чесън ( носи и повече)
магданоз, копър
смлян чер пипер
Тиквичките се измиват хубаво и, без да се белят, се нарязват на ивички с помощта на белачка за картофи по цялата дължина. Посоляват се и се оставят 30-ина минути. В това време се приготвя маринадата – в купа се смесват зехтина, меда, оцета, черния пипер, чесъна и ситно нарязаните зелени съставки, хубаво се размесват.
Изстискват се леко тиквичките, слагат се в маринадата и се разбъркват. Купата с тиквичките се оставя в хладилника поне 2 часа, отвреме на време може да се разбъркват.
ето една рецепта от друг форум,току що я спретнах и рецултата е фантазия
/авторката е с ник Орхидея,а форума *часът на мама*/
Нужни са:
500 гр пресни крехки тиквички
0.5 ч/л сол ( или на вкус)
100 мл зехтин (в краен случай – олио)
3 с/л винен оцет
2 с/л мед
2-3 скилидки чесън ( носи и повече)
магданоз, копър
смлян чер пипер
Тиквичките се измиват хубаво и, без да се белят, се нарязват на ивички с помощта на белачка за картофи по цялата дължина. Посоляват се и се оставят 30-ина минути. В това време се приготвя маринадата – в купа се смесват зехтина, меда, оцета, черния пипер, чесъна и ситно нарязаните зелени съставки, хубаво се размесват.
Изстискват се леко тиквичките, слагат се в маринадата и се разбъркват. Купата с тиквичките се оставя в хладилника поне 2 часа, отвреме на време може да се разбъркват.
ето една рецепта от друг форум,току що я спретнах и рецултата е фантазия
/авторката е с ник Орхидея,а форума *часът на мама*/
Това е рецептата на нашата labrex
