семена

  • 1 652
  • 15
  •   1
Отговори
23 май 2008, 17:34 ч.
  • Мнения: 1 029
извинявам се ако подобна тема вече съществува, но не открих такава.Въпросът ми е как се консумират сусамовото и лененото семе?Сурови? С някаква друга храна (мед, кисело мляко)Никога не съм ги консумирала в чист вид, а съм си купувала добавки, които ги съдържат.По колко да ям?
И друг въпрос- мога ли да давам от тях на детето си?
  bouquet

# 1 23 май 2008, 17:46 ч.
  • Мнения: 1 655
За да се усвоят максимално, трябва да са смлени с мелничка и сурови. Може да добавяш по 1-2 лъжички в киселото мляко, мюслите...
Смляното ленено семе е добре да се съхранява в хладилник, за да не се ограни.

# 2 23 май 2008, 18:31 ч.
  • Мнения: 2 761
Може да поръсваш и в салати.Сусаменото също държа в хладилника,а лененото го предпочитам на олио вместо семена.За теб ленено олио-1 с.л. на ден,за детето-1 ч.л.
Сусама може да го ядеш направо-за теб до 2 с.л.

# 3 24 май 2008, 17:01 ч.
  • Мнения: 2 652
Лененото семе е безсмислено да го ядеш в такъв вид, заради твърдата обвивка - нищо не се усвоява.

# 4 25 май 2008, 01:04 ч.
  • Мнения: 1 029
Цитат на: Grace m в сб, 24 май 2008, 17:01
Лененото семе е безсмислено да го ядеш в такъв вид, заради твърдата обвивка - нищо не се усвоява.

нищо?А тя не се ли смила в стомаха?

# 5 25 май 2008, 08:45 ч.
  • София
  • Мнения: 2 351
Лененото и сусаменото семенце, ако не се смелят си минават през стомаха и си излизат целички без да се усвоят.Смели ги и ги добавяй към каквото се сетиш.
Ето ти една идея.Купи си сусамов тахан - най качествения е сирийския - бежовокафява пластмасова кутия.Смеси го 1/1 с мед.Става превъзходна халва.
Аз лично я консумирам директно с лъжицата в огромни количества - вместо шоколад.  chef
На децата мажа филий за закуска.Ленените семенца ги добавям по 1ч.л. дневно към каквото се сетя.

# 6 25 май 2008, 10:35 ч.
  • Мнения: 2 652
Цитат на: venny_b в нд, 25 май 2008, 01:04
Цитат на: Grace m в сб, 24 май 2008, 17:01
Лененото семе е безсмислено да го ядеш в такъв вид, заради твърдата обвивка - нищо не се усвоява.

нищо?А тя не се ли смила в стомаха?


Не се смила, нали това казвам. Има смисъл само мляно семе и понеже бързо гранясва, смилаш малко количество и държиш в хладилника в тъмен съд. Или, както са ти казали по-горе, купуваш  готово ленено олио.

# 7 25 май 2008, 11:55 ч.
  • Мнения: 2 761
Към сусамени семена може да се добави вода и да се разбие с пасатор.
Иначе и тахина е добре-има една рецепта със сварен нахут,чесън,лук,тахан,зехтин и лимон-всичко се прави на паста с пасатора.Но вкъщи само аз си го ям. Simple Smile

# 8 25 май 2008, 13:15 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Цитат на: Omega в нд, 25 май 2008, 11:55
Към сусамени семена може да се добави вода и да се разбие с пасатор.
Иначе и тахина е добре-има една рецепта със сварен нахут,чесън,лук,тахан,зехтин и лимон-всичко се прави на паста с пасатора.Но вкъщи само аз си го ям. Simple Smile

хумус Peace, много се тачи в нас Sunglasses, аз не слагам лук Peace

аз слагам сусамов тахан към дресинга за зелена салата. става супер Peace (лимон зехтин, сусамов тахан, сол)
за съжаление няма мелничка и ме хващат лудите докато ги смачкам в хаванчето.... та ям тахан.

# 9 25 май 2008, 20:39 ч.
  • Мнения: 1 029
мерси за всички отговори  Hug
днес си купих мелничка, но не се получи нищо с нея- явно не е от най- добрите.После настана едно чукане докато ги сукам, но успях де WhistlingЗор голям, но счуках малко семена.Сега си ги смесих с мед, но ще се възползвам и от другите рецепти.
Иначе се навих и за ленено олио и тахан- смятам да станат част от храната ми
  bouquet

# 10 25 май 2008, 23:51 ч.
  • Мнения: 135
меленето става и с електрическа кафемелачка, но по по-малко семена да се слагат и да се сваля смляното по-често.  chef

# 11 26 май 2008, 12:11 ч.
  • Мнения: 2 761
Намерих един уред за покълване на семена:
http://biozona.eu/index.php?main_page=product_info&products_id=2

# 12 26 май 2008, 13:21 ч.
  • Мнения: 135
Цитат на: Omega в пн, 26 май 2008, 12:11
Намерих един уред за покълване на семена:
http://biozona.eu/index.php?main_page=product_info&products_id=2

ако ще се покълва жито - само 12 часа - смята се че колкото повече израстват зелените листа,  енергията и веществата отиват за изграждане на листата (губи се от ефекта)

# 13 26 май 2008, 17:32 ч.
  • Варна
  • Мнения: 912
аз отскоро ги консумирам - слагам си ги в кисело мляко. Сега разбирам, че трябва да се мелят. Педиатърката още от преди около 2 месеца ми каза да давам на детето сусамови семена към яденето заради ниския хемоглобин, но не ми е казала да ги меля.
Като се замисля, че те не си остават цели - аз ги сдъвквам, може би ако се разтварят във вода или друга течност и се поглъщат по този начин, тогава ще се отделят  както са си влезли.

# 14 26 май 2008, 22:21 ч.
  • Мнения: 2 652
Цитат на: m_a_y_a в пн, 26 май 2008, 17:32
аз отскоро ги консумирам - слагам си ги в кисело мляко. Сега разбирам, че трябва да се мелят. Педиатърката още от преди около 2 месеца ми каза да давам на детето сусамови семена към яденето заради ниския хемоглобин, но не ми е казала да ги меля.


За лененото семе става въпрос, то трябва да се мели. Сусамовите семена не.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата