Публикувана: 15 юни 2005, 13:34 ч.
Последно мнение: 27 юни 2005, 18:35 ч.

"Уж чийзкейк"

9 325
13
1

15 юни 2005, 13:34 ч.

До хладилника, който обичам
Мнения: 22 809

Ето един уж чийзкейк - за бързаци и мързеливички като мен Mr. Green

Уж чийзкейк

Продукти:
1 голям пакет обикновени бисквити (300 гр)
250 гр масло
3 пакета сирене 'Крема'
1 малка квасена сметана
1 чаша захар
Сладко за украса

Приготвяне:
Бисктивите се натрошават/смилат на ситно (кухненски робот върши чудеса за секунди). Разстилат се на равен пласт във формата за торта (или обикновена кръгла тавичка) и се заливат с разтопеното масло. Размесват се добре с него, за да се разнесе равномерно, и с лъжица се утъпкват на дъното.

Крема-сиренето се разбърква заедно със сметаната и захарта; по ваша преценка може да добавите 1/3 - 1/2 ч.ч. гъсто кисело мляко. Сместа се разстила върху бисквитения блат и се украсява по желание със сладко или сезонни плодове.

Скрийте го от домочадието в хлаилник - да престои поне няколко часа.

# 1 15 юни 2005, 14:11 ч.

Мнения: 265

Рецептата е супер! Правя я вече от доста време /най-ми харесва с вишнево сладко/ и сладкишът се изяжда за нула време eat

опитайте, няма да съжалявате!

# 2 15 юни 2005, 16:49 ч.

Мнения: 1 289

Тая рецепта ми предисвика слюноотделяне. Ще я пробвам, още повече че е без яйца. Тези, които аз имам, всички са с яйца, а вече е топличко.

# 3 16 юни 2005, 08:52 ч.

Варна
Мнения: 737

И аз умирам за чийз кейк, но вместо обикновени бисквити използам ванилови бисквити на житен дар. А в крема за автентичност слагам една малка кутийка маскарпоне, вместо сметаната. За отгоре и аз ползвам вишнево сладко, много го обичам. Как може да има толкова вкусни неща.....

# 4 17 юни 2005, 23:30 ч.

Бургас
Мнения: 5 914

ако в сместа (сирене+сметана+ .........) сложите и настъргана портокалова И/ИЛИ лимонова кора ще оберете овациите

# 5 20 юни 2005, 15:26 ч.

Мнения: 1 289

Тъй, в събота го направих, а в неделя го ометохме. Не остана. Само че вместо обикновени бисквити, направих блата с шоколадови Закуска. Бу, рецептата е страхотна smile3501

# 6 20 юни 2005, 16:30 ч.

Мнения: 980

по колко грама е пакетчето крема_ сиренето ? newsm78

# 7 20 юни 2005, 17:22 ч.

Варна
Мнения: 1 123

Цитат на: tedsan в пн, 20 юни 2005, 16:30

по колко грама е пакетчето крема_ сиренето ? newsm78

125 гр

# 8 24 юни 2005, 13:46 ч.

Мнения: 1 547

Вече за 2ри път си облизваме пръстите Wink

И аз го правя с вишнево сладко. Но съм решила да заменя кремата със извара. Да видим какво ще стане newsm78

# 9 24 юни 2005, 14:29 ч.

Е те това е моето творение.
Рецептата, която си я нагаждах беше от:
Блат:
500 гр бисквити (digestive biscuits - това за живеещите извън Б-я)
200 гр орехи
125 гр кр.масло
ванилия и ромова есенция

Бисквитите и орехите се смилат (ползвах кухненският робот) и се смесват с маслото, ванилията и ромовата есенция. Разстилам го във форма за торта и я пъхам в хладилника, докато правя крема.

Крем:
500 гр сирене "Маскарпоне"
200 гр сирене "Филаделфия"
200 гр захар (около, опитвах докато ми хареса на вкус)
250 гр сметана

Разбива се първо сметаната и към нея добавям маскарпонето и филаделфията. Сложих и някъде шепа малини.

Намазвах крема върху блата, а върху него смесих (предварително размразени) малини и желе от малини. Намазах отгоре и това е.

# 10 24 юни 2005, 15:07 ч.

Мнения: 1 289

Цитат на: Смърфиета в пт, 24 юни 2005, 13:46

.... Но съм решила да заменя кремата със извара. Да видим какво ще стане newsm78

Става. Аз пробвах с извара, защото се оказа че крема-сиренето, което купих, е много солено. Нещо бяха прекалили от фирмата производител. Само гледай изварата да е фина, има една кашкавалена такава. Иначе много трудно ще се разбие и ще останат гранулки в крема.
Honda , тортичката ти изглежда страхотно. Моята имаше същия вид, но я бях гарнирала ссъс сладко от ягоди. Сигурно и с боровинки ще стане чудесно. Направо ги обожавам.