Салата с извара и печени чушки

  • 33 676
  • 17
  •   1
Отговори
4 юли 2008, 21:42 ч.
  • Мнения: 407
Салата с извара и печени чушки

Необходими продукти:
250гр. извара
4-5 печени червени чушки
3с.л. кисело мляко
3с.л. майонеза
2-3 скилидки чесън

Начин на приготвяне:
Объркайте хубаво изварата с киселото мляко и майонезата. Обелете печените червени чушки,нарежете на малки парченца и добавете към изварата заедно с пресования чесън. Разбъркайте.



# 1 4 юли 2008, 22:26 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 576
На това му викат още Катък. Обожавам го. Особено на хапки или на препечени филийки намазано. Crazy

Последна редакция: пт, 04 юли 2008, 23:13 от ПуканкаZ

# 2 4 юли 2008, 23:00 ч.
  • Мнения: 4 433
И аз  chef Hug Peace

# 3 4 юли 2008, 23:40 ч.
  • Мнения: 407
Цитат
На това му викат още Катък.


Значи на това му викали катък... ooooh!

# 4 4 юли 2008, 23:46 ч.
  • Мнения: 1 777
Цитат на: ПуканкаZ в пт, 04 юли 2008, 22:26
На това му викат още Катък. Обожавам го. Особено на хапки или на препечени филийки намазано. Crazy
Катъка не е ли изцедено кисело мляко с чесън и сирене?

# 5 4 юли 2008, 23:51 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 576
Цитат на: Pety в пт, 04 юли 2008, 23:46
Цитат на: ПуканкаZ в пт, 04 юли 2008, 22:26
На това му викат още Катък. Обожавам го. Особено на хапки или на препечени филийки намазано. Crazy
Катъка не е ли изцедено кисело мляко с чесън и сирене?

Не, това което ти казваш е някакъв мързелив вариант, който прилича на соса за яйца по панагюрски Laughing. Всеки променя рецептата и все катък му викат, но от познати готвачи, знам че това което Сладунка е дала е оригинала. Във Варна знам няколко заведения, които спазват тази рецепта и винаги си го поръчвам като ходя.

# 6 4 юли 2008, 23:59 ч.
  • Мнения: 407
И аз бях останала с впечатлението,че катъкът представлява цедено кисело мляко с чесън и сирене.Значи съвсем неволно съм достигнала до оригиналната рецепта Grinning

# 7 5 юли 2008, 00:33 ч.
  • Мнения: 3 621
ето какво казва по въпроса катъка Уикипедия

и една рецепта за катък
5л прясно овче мляко се сварява на водна баня, посолява се и след като изстине, се разбърква с 250г овче сирене и 125г разстопено масло. Изсипва се в глинено гърне и така се съхранява. Млякото изглежда се подсирва постепенно, този катък няма нищо общо с разните варианти които се предлагат в кръчмите и по магазините.

# 8 5 юли 2008, 12:38 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: Pety в пт, 04 юли 2008, 23:46
Катъка не е ли изцедено кисело мляко с чесън и сирене?

Да, оригиналният катък е това.  Peace

Аз към предложената рецепта слагам и орехи  Simple Smile - Предястие с извара  Wink

# 9 5 юли 2008, 12:41 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 576
Сега някой да каже че слага и краставичка  Laughing и да сменим темата за салата Снежанка. Peace

# 10 5 юли 2008, 12:43 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: ПуканкаZ в сб, 05 юли 2008, 12:41
Сега някой да каже че слага и краставичка  Laughing и да сменим темата за салата Снежанка. Peace

 newsm78

# 11 5 юли 2008, 13:21 ч.
  • Мнения: 2 241
Цитат на: Блонди в сб, 05 юли 2008, 12:43
Цитат на: ПуканкаZ в сб, 05 юли 2008, 12:41
Сега някой да каже че слага и краставичка  Laughing и да сменим темата за салата Снежанка. Peace

 newsm78

 newsm78

И Снежанката ли предлагаш да е с извара? Simple Smile

# 12 5 юли 2008, 13:26 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 576
Ще махнем изварата бе.  Joy Мисълта ми беше и още в първия пост го писах. варианти на катък много. Но рецептата на Сладунка трябва да се опита, както и да е името на салатата.

# 13 5 юли 2008, 14:59 ч.
  • Мнения: 643
Правя го,но го пасирам в някакъв по-висок съд и става страхотна салата за ракия.

# 14 5 юли 2008, 15:21 ч.
  • Мнения: 6 003
Браво за оригиналната рецепта.  Peace
Забелязах, че рецептата на Блонди донякъде се препокрива с тази на sladunka_medunka  с изключение на орехите и киселото мляко. На външен вид изглеждат еднакви.  Peace

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата