това ме интересува какви храни приготвят основно в детските кухни?
- Публикувана: 22 юли 2008, 16:13 ч.
- Последно мнение: 6 авг. 2008, 23:13 ч.
какви храни приготвят в детските кухни?
Може да се ориентираш от сайтовете на частните кухни. Във всички има меню:
Детски кухни "Ози"
Детски кухни "Junior Menu"
Детска кухня "Хер Бебе"
Линкът е даден от Lulova
Частна детска кухня "Първа лъжичка"-Пловдив
Кухнята на мама Люси
Линкът е даден от Candygirl
За общинските-зависи. В някои градове кухните са на групи-според възрастта. В София от 10м. до 3г. хрната е една и съща за всички деца.
В нашата кухня предлагаха супа, основно и десерт. Или супата, или основното, бяха с месо.
Готвеха с пилешко, пуешко, заешко, агнешко и телешко. Риба нямаше. Нито кайма или кренвирши.
Детски кухни "Ози"
Детски кухни "Junior Menu"
Детска кухня "Хер Бебе"
Линкът е даден от Lulova
Частна детска кухня "Първа лъжичка"-Пловдив
Кухнята на мама Люси
Линкът е даден от Candygirl
За общинските-зависи. В някои градове кухните са на групи-според възрастта. В София от 10м. до 3г. хрната е една и съща за всички деца.
В нашата кухня предлагаха супа, основно и десерт. Или супата, или основното, бяха с месо.
Готвеха с пилешко, пуешко, заешко, агнешко и телешко. Риба нямаше. Нито кайма или кренвирши.
Във Варна ДК е разделена на 2 групи- І от 6м до 1г и ІІ - от 1 до 3г.
За І-ва гр- супите са постни или с пилешко/телешко месо, сезонни зеленчуци, фиде или ориз и застроени със сварен жълтък обикновено. Основното винаги е на основата на картофено пюре с някаква добавка - месо, сирене, друг зеленчук. Десерта- винаги кисел.
ІІ-ра гр- супите са еднакви с І-ва гр, основното е боб, леща, различни яхнии с месо или без, като вече има и свинско. Кюфтета в някакъв сос и т.н. Десертът освен кисел вече включва и мляко с ориз, грис, бисквитени торти, разни други пасти, както и пресни плодове.
За І-ва гр- супите са постни или с пилешко/телешко месо, сезонни зеленчуци, фиде или ориз и застроени със сварен жълтък обикновено. Основното винаги е на основата на картофено пюре с някаква добавка - месо, сирене, друг зеленчук. Десерта- винаги кисел.
ІІ-ра гр- супите са еднакви с І-ва гр, основното е боб, леща, различни яхнии с месо или без, като вече има и свинско. Кюфтета в някакъв сос и т.н. Десертът освен кисел вече включва и мляко с ориз, грис, бисквитени торти, разни други пасти, както и пресни плодове.
При нас ДК е от 6 м. до 2 г.-супа, основно и десерт.
Вторнник и четвъртък супата е постна (напр. сирене и праз, борш), иначе е супа-топчета или пилешка с вариации.
Основното ястие в понеделник е постно (леща, яхния-боб ???). През другите дни е пилешко или кайма: фрикасе с пилешко или кюфте; кюфтета по чирпански или с картофи (малко може да им обърквам наименованията); пиле-яхния; с много лук; ориз; зелен фасул;зеле; руло със сос; понякога риба (хек); понякога пържени кюфтета с картофено пюре и др.
Десерт-нектар или плодово пюре (рядко), най-вече розов крем, крем шоко, ванилия и др., кисели, мляко с ориз, грис, бисквитена торта (по-точно крем с бисквити).
Вторнник и четвъртък супата е постна (напр. сирене и праз, борш), иначе е супа-топчета или пилешка с вариации.
Основното ястие в понеделник е постно (леща, яхния-боб ???). През другите дни е пилешко или кайма: фрикасе с пилешко или кюфте; кюфтета по чирпански или с картофи (малко може да им обърквам наименованията); пиле-яхния; с много лук; ориз; зелен фасул;зеле; руло със сос; понякога риба (хек); понякога пържени кюфтета с картофено пюре и др.
Десерт-нектар или плодово пюре (рядко), най-вече розов крем, крем шоко, ванилия и др., кисели, мляко с ориз, грис, бисквитена торта (по-точно крем с бисквити).
това ме интересува какви храни приготвят основно в детските кухни?
ВКУСНИ!
Поне в нашата беше така. Дъщеря ми си изяждаше всичко! И си сигурна, че всичко е балансирано.
Много ми е мъчно , че сега няма да мога да се възползвам - тук такива работи не съществуват.
Не искам да съм груба, но тук захранването в повечето случаи става и с пържени картофки и с мръвки месце , редом с пюретата. /прекаляването със сладкиши и как това се отразява на зъбите, няма да коментирам/ Резултатите са на лице - много голям процент на затлъстяването в детска възраст!
Ще запрятам ръкави и ще готвя аз!
телешко и пилешко
само това
само това
Мисля дори отново да почна да взимам, защото вкъщи много по-често се получава:
телешко и пилешко
само това
само това
Гадни 
Незнам за вашата кухня,но три пъти взимах от една частна в Пловдив(няма да споменавам име) и трите пъти се изяде само крема другото в мивката,дори аз не мойах да го изям.Абсолютна безвкусица,рядко и няма вкус на нищо.Да не говорим ,че седмичното им меню е изключително еднообразно.Предимно кайма(поне да беше приготвено хубаво) 
А моета беба предпочита пиле ,пуйка и риба,да не говорим,че домашно кюфте яде с охота,а тези от кухнята,реве и не иска да погледне даже.Незнам как са вашите кухни,ама като гледам се оказва,че в държавните готвят вкусно,а в частните НЕ
Незнам за вашата кухня,но три пъти взимах от една частна в Пловдив(няма да споменавам име) и трите пъти се изяде само крема другото в мивката,дори аз не мойах да го изям.Абсолютна безвкусица,рядко и няма вкус на нищо.Да не говорим ,че седмичното им меню е изключително еднообразно.Предимно кайма(поне да беше приготвено хубаво) А моета беба предпочита пиле ,пуйка и риба,да не говорим,че домашно кюфте яде с охота,а тези от кухнята,реве и не иска да погледне даже.Незнам как са вашите кухни,ама като гледам се оказва,че в държавните готвят вкусно,а в частните НЕ Аз определено се интересувам от мнението ти за коя частна става въпрос, защото смятам да почна да взимам от едната, но не съм решила още от коя!
А в държавната до нас готвят пилешко и телешко, уж било вкусно спаред майките, ама ми се струва еднообразно! 