Аз към сместа за пълнене, освен чубрица, магданоз, червен и черен пипер,добавям и сух копър.
- Публикувана: 9 септ. 2008, 07:50 ч.
- Последно мнение: 24 септ. 2009, 10:33 ч.
Пълнени чушки с кайма?
Аз напоследък добавям и стрък целина, нарязана на ситно - придава страхотен аромат на ястието!
Аз лично,купувам кръглите чушки с форма на камби, и не използвам кайма, а смляно свинско месо – по ронливо е когато се пържи , прибавям лук, целина, моркови, чесън, червена чушка, конс.домати, пушен бекон -ситно нарязан, черен пипер, кимион, вегета, подправка за пица, ориз и чубрица, печа в фурната.
Каква е разликата между кайма и смляно свинско? 
Каква е разликата между кайма и смляно свинско?
[/list]
[/list]
Още едно предложение за чушки, пълнени с кайма. Сосчето става много вкусно.
Ехааа, ти пък от какво се засегна толкова?
Просто попитах, какъв е проблемът? И да, не знаех, че кайма се казва на смес от свинско с телешко.
Ехааа, ти пък от какво се засегна толкова?
Просто попитах, какъв е проблемът? И да, не знаех, че кайма се казва на смес от свинско с телешко.
Каймата е смляно с месомелачка или кълцано месо (рядко риба). Към каймата могат да се добавят зеленчуци, подправки, яйца, хляб, галета и други съставки до получаване на смес, от която се оформят различни по вид и форма ястия.
Каймата може да бъде произведена както само от един вид месо, така и от няколко вида. Класическото смесване в българската кухня е 60% телешко с 40% свинско месо.
Ей това е определението за кайма според чичко Гугъл.